營養瘦孕--懷孕就要這樣吃 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李寜 編

圖書標籤:

• 孕期營養
• 孕婦食譜
• 健康飲食
• 孕期體重管理
• 孕期食療
• 備孕
• 孕期保健
• 營養食譜
• 孕期增重
• 孕期飲食指導

店鋪： 錦瑭圖書專營店

齣版社： 浙江科技

ISBN：9787534175046

商品編碼：17267751285

齣版時間：2017-06-01

基本信息

• 商品名稱：營養瘦孕--懷孕就要這樣吃
• 作者：李寜
• 定價：39.9
• 齣版社：浙江科技
• ISBN號：9787534175046

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2017-06-01
• 印刷時間：2017-06-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：
• 頁數：191

內容提要

李寜著的《營養瘦孕--懷孕就要這樣吃》是一本專門為孕媽媽們準備的營養指南。根據孕産期各階段的營養需求不同，精心提供瞭有針對性的營養輔導，係統地分析瞭孕媽媽在備孕、懷孕及産後哺乳期間的營養需求和飲食原則，對孕媽媽孕産期的各階段進行瞭科學的飲食指導。此外，書中提供的孕期各階段推薦菜譜，都是生活中常見的菜品，並且針對孕媽媽的身體變化，給齣科學的營養搭配。同時，書中還給予瞭孕媽媽全方位的保健指導，不僅幫助孕媽媽攝入閤理均衡的營養、強化補充重要營養素，給孕媽媽和胎寶寶提供*好的營養指導，*提供瞭産後的鍛煉方式及心理健康上的指導，讓孕媽媽的孕期過得*加平安、健康。
    

作者簡介

李寜，北京協和醫院主管營養師，從事臨床營養工作二十餘年。對孕産婦、嬰幼兒以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性腎功能不全和各類營養不良患者的營養治療及指導均有經驗。另外，還從事營養方麵的科研及大眾營養宣教工作。齣版過《嬰幼兒營養方案》等多部科普著作，是婦聯“心係好兒童”項目專傢組成員。

目錄

PART1迎接新生命，準爸媽準備好瞭嗎？
Chapter1邀請小客人，子宮、卵巢、輸卵管一個都不能少子宮——生命*初10個月的傢子宮內膜——孕育新生命的“土壤”子宮的*佳受孕位置子宮有“五怕”——幸“孕”還須護好宮卵巢——生命孕育的開端輸卵管——精子和卵子相會的通道排卵這迴事兒想要卵子質量好，*須做好這些事Chapter2取得大勝利，準爸爸要助力良好受孕需要確保精子的數量與活力精子産生的條件很苛刻注意這些小細節，你的精子不受傷Chapter3想要“好孕”到，準爸準媽要吃對備孕期間所需要的營養素備孕期間要膳食平衡備孕期間補營養不可貪多備孕媽媽*好提前三個月補充葉酸提高卵子質量，這些食物少不瞭想要精子強壯，試試這些食物避免食物汙染嗜酒、吸煙不利優生
孕前不要吃含咖啡因的食品
孕期要抵製油炸食品
不宜用鋁製炊具烹調食物不吃鹽分高的食物要做健康爸爸，不可挑食
Chapter4*新生活方式，彆讓壞習慣影響瞭好孕女性貪涼會埋下不孕隱患女性貪涼易導緻宮寒經常熬夜會導緻備孕爸爸生育能力受損
備孕媽媽常熬夜影響排卵周期，不易受孕備孕媽媽長期熬夜會影響睡眠，造成不孕彆錯過生育黃金期
平衡工作和傢庭關係選擇事業平穩期懷孕辦公族要注意，有些職業習慣不利於優孕哪天纔是好日子？——算準排卵期
PART2月月不同，一人吃，兩人補PART3産後食補，寶媽就得這麼吃

《孕期營養新視野：科學膳食助您擁抱健康寶寶》 前言：孕育生命的奇跡，始於餐桌上的智慧 懷孕，是女性一生中最特殊、最神聖的旅程。在這個階段，您的每一次選擇，尤其是關於“吃”的選擇，都直接關係到兩個人的健康——您自己和腹中正在快速成長的寶寶。我們深知，準媽媽們麵對著海量的營養信息，各種“應該吃”與“不該吃”的說法令人眼花繚亂，焦慮感油然而生。本書並非簡單羅列食物清單，而是旨在為您構建一個科學、係統、個性化的孕期營養框架，讓您從容應對孕期的每一個階段。 第一部分：孕期營養基石——打破迷思，建立科學認知 第一章：孕期營養的“新常態” 傳統觀念中，懷孕就意味著“一人吃，兩人補”，常常導緻過量進食和不必要的體重增加。本書開篇即挑戰這一舊觀念，強調“精準營養”的重要性。我們將詳細闡述孕早期、孕中期、孕後期對能量和宏量營養素（蛋白質、脂肪、碳水化閤物）的實際需求變化。 能量需求動態平衡： 科學計算不同孕期每日額外所需熱量，避免“隱形熱量超標”。 蛋白質的“質量”而非“數量”： 探討優質蛋白質的來源（魚、禽、豆類、蛋奶），以及它們在胎兒細胞構建中的關鍵作用。 健康脂肪：DHA與大腦發育： 深入解析歐米伽-3脂肪酸的重要性，並提供日常膳食中獲取足量DHA的實用策略，而非僅僅依賴昂貴的營養補充劑。 第二章：關鍵微量元素的全景掃描 許多孕期不適和潛在的胎兒發育問題，都與微量元素的缺乏或過剩有關。本章聚焦那些決定寶寶“硬件配置”的關鍵元素。 葉酸與神經管： 強調最佳補充時機和天然食物來源的補充作用。 鐵的挑戰與解決方案： 深入剖析孕期貧血的成因，對比不同類型鐵劑的吸收率，並提供“餐食搭配法”以促進非血紅素鐵的吸收。 鈣、鎂與維生素D的協同作用： 闡述骨骼健康、肌肉功能與神經傳導中這三者的相互關係，以及如何通過安全日曬和食譜優化來滿足需求。 碘與甲狀腺功能： 探討母體甲狀腺功能對胎兒智力發育的決定性影響，以及如何在日常飲食中有效攝入碘。 第二部分：應對孕期挑戰——食療先行，安全度過不適期 懷孕期間，身體會經曆劇烈變化，許多孕婦會遭受孕吐、便秘、胃灼熱等睏擾。本書強調，閤理的飲食調整往往是緩解這些癥狀的首選方案。 第三章：徵服孕吐（早孕反應）的餐桌策略 “少食多餐”的科學性： 分析空腹對加重惡心的影響，推薦適閤的零食種類和進食節奏。 氣味管理與食物選擇： 推薦溫和、低脂、易消化的食物，避免強刺激性氣味。 生薑、B6的輔助應用探討。 第四章：腸道健康的日常維護 膳食縴維的雙重作用： 如何通過全榖物、蔬菜和水果來預防和緩解妊娠期便秘。 益生菌的選擇與應用： 探討發酵食品（酸奶、泡菜等）對維持腸道微生態平衡的益處。 第五章：血糖與體重的精細化管理 妊娠期糖尿病（GDM）的飲食基綫： 詳細解析碳水化閤物的“升糖指數”（GI）概念，教您如何選擇低GI主食，平穩餐後血糖。 健康體重增長麯綫： 根據孕前BMI，提供個性化的月度體重增長參考範圍，強調“勻速增長”優於“短期衝刺”。 第三部分：生命定製——從孕期到哺乳期的無縫銜接 第六章：特殊階段的飲食調控 孕早期（1-12周）： 重點在於“吃得下”和基礎葉酸的儲備。 孕中期（13-27周）： 關鍵的營養積纍期，增加優質蛋白和鈣質的攝入。 孕晚期（28周後）： 關注鐵、膳食縴維的持續供給，以及為分娩儲備能量的策略。 第七章：關於“補品”的理性思考 本書對市麵上流行的營養補充劑進行瞭冷靜的審視。我們不盲目推崇，而是強調“食物優先”的原則。 維生素和礦物質的補充時機： 何時需要額外補充？如何避免過量？ 針對特定需求的補充： 如針對孕前就有貧血史的女性，應如何與醫生配閤選擇補充劑。 第八章：分娩準備與産後恢復的營養過渡 “能量加載”與分娩： 探討分娩前幾天的碳水化閤物儲備策略。 母乳喂養的營養需求： 詳細講解泌乳期的熱量和水分需求，以及如何通過飲食保證母乳的營養質量，同時幫助身體恢復到孕前狀態。我們不主張産後過度“滋補”，而是強調均衡、高效的營養攝入。 結語：傾聽身體的聲音 營養的攝入是一個持續學習和調整的過程。本書提供的知識體係，旨在賦予您做齣明智選擇的能力，讓您不再被焦慮裹挾，而是自信、科學地享受這段孕育生命的旅程。記住，最好的營養師，是您自己與腹中寶寶的健康反饋。 --- (本書特色亮點提煉) 科學性與實用性並重： 引用權威機構推薦標準，並提供具體到“一餐”的食譜建議。 避免恐慌性建議： 針對“孕期禁忌”進行澄清，區分真正的風險與廣為流傳的誤區。 關注細節： 深入探討食物的烹飪方式、保存方式對營養素的影響。 結構清晰： 按孕期時間綫和常見問題分類，方便讀者隨時查閱。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實踐指導性達到瞭教科書級彆。我特彆欣賞它在“孕期外食指南”上的內容。我們夫妻倆工作都很忙，周末偶爾也會一起齣去改善夥食，但每次在餐廳點菜時，我都會因為擔心熱量超標或營養不均衡而糾結半天，最後往往草草瞭事。這本書提供瞭一套清晰的“點菜法則”，比如如何在火鍋店選擇清湯底、如何搭配肉類和蔬菜，以及如何巧妙避開隱形的糖分和油炸食品。這些技巧非常具體，我甚至可以對照著在手機上快速瀏覽菜單時運用。此外，它還提供瞭應對孕期常見“小毛病”的食療方，比如便秘、胃酸倒流等，都配有詳細的食材選擇和食用量說明，非常嚴謹。閱讀這本書的過程，對我來說，是一次係統性的孕期營養知識重塑。它讓我從一個被動接受孕期飲食建議的人，轉變成瞭一個能夠主動規劃自己和寶寶健康飲食的規劃師。我強烈推薦給所有追求科學、注重生活質量的準父母。

評分☆☆☆☆☆

我必須說，這本書的深度和廣度超齣瞭我的預期。我原本以為這隻是一本教人怎麼補充葉酸維生素的工具書，沒想到它對孕期整體的健康管理有著非常係統的論述。最讓我印象深刻的是它對“微量元素與情緒波動”關係的探討。懷孕後，我發現自己的情緒起伏很大，有時候莫名其妙地就想哭，心情低落。這本書沒有簡單地歸結為激素變化，而是從營養素的角度分析瞭某些缺乏可能會加劇情緒不穩。比如，書中詳細解釋瞭鎂和B族維生素在神經係統穩定中的作用，並給齣瞭富含這些元素的食譜建議。我嘗試著增加食譜中的堅果和綠葉蔬菜的比例，神奇的是，我的心情確實穩定瞭不少，那種無名火氣也減少瞭。這不僅僅是教你吃什麼，更是教你如何通過飲食來管理整個孕期的身心健康，這一點非常高明。它把營養學知識融入瞭孕期生活場景，讓你覺得這些知識不是高冷的理論，而是可以立刻應用到廚房裏的實用技巧。對於追求生活品質和科學育兒的現代父母來說，這本書絕對是案頭必備。

評分☆☆☆☆☆

我嚮好幾位已經做媽媽的朋友推薦瞭這本書，她們都錶示後悔沒有早點看到。我個人認為，這本書的獨特之處在於它沒有陷入“孕期就是大補特補”的誤區，而是強調瞭“平衡”與“個體化”。書中有一個闆塊專門講瞭如何根據孕婦的體質（比如脾胃虛寒型或濕熱內蘊型）來調整食補的側重點，而不是一刀切地推薦燕窩和阿膠。這讓作為初次懷孕的我，能夠更尊重自己身體發齣的信號。例如，我懷孕中期開始有些水腫，按照傳統的說法應該多喝湯水，但書裏明確指齣，水腫可能是因為某些礦物質失衡導緻的，並建議增加富含鉀的食物攝入，同時控製某些高鹽分的加工食品。這個建議非常精準地幫我緩解瞭水腫問題，讓我對中醫食療和現代營養學結閤的觀點深信不疑。這本書的作者不僅僅是營養師，更像是一位生活智慧的傳授者，教你如何與孕期的身體和諧相處。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和視覺設計也值得稱贊。很多營養書籍動輒就是密密麻麻的文字和復雜的圖錶，看得人頭暈腦脹，但《營養瘦孕--懷孕就要這樣吃》處理得非常優雅。它使用瞭大量的彩色插圖和清晰的步驟分解圖，即便是復雜的食譜步驟，也能一目瞭然。我老公平時對做飯不太上心，但看到書裏那些“孕期能量快手餐”的圖示後，居然主動提齣要學著做幾道。這在我傢簡直是奇跡！書中對“如何讀懂食品標簽”的章節尤其實用，我以前買酸奶或者零食的時候總是很睏惑，看瞭這本書後，我能迅速判斷齣哪些添加劑對孕婦不友好，哪些是真正優質的蛋白質來源。它教會瞭我一種批判性思維，而不是盲目相信廣告宣傳。此外，它對不同地區和不同飲食習慣的考慮也很周全，比如對素食孕媽的營養補充方案都有專門的說明，體現瞭作者的細緻和包容性。閱讀體驗非常愉悅，感覺像在翻閱一本精緻的健康生活雜誌，而不是一本嚴肅的教科書。

評分☆☆☆☆☆

這本書真是太讓我驚喜瞭！我懷孕後，對飲食方麵真的感到很迷茫，網上的信息太多太雜，搞得我更焦慮瞭。拿到這本《營養瘦孕--懷孕就要這樣吃》後，我立刻被它清晰的結構和實用的內容吸引住瞭。作者顯然對孕期營養有著非常深入的理解，不像有些書那樣隻是一味強調“多吃點”“補補補”，這本書更注重的是“科學吃”和“吃對時機”。特彆是關於孕早期孕吐嚴重時如何保證營養攝入的那幾章，簡直是我的救星！它提供瞭一些非常具體的操作建議，比如不同時間段可以嘗試的食物清單，以及如何通過調整烹飪方式來減輕腸胃負擔。我按照書裏的建議調整瞭我的早餐，第二天早上就感覺好多瞭，不再是那種天鏇地轉的惡心感瞭。而且，這本書還很貼心地討論瞭孕期體重管理的議題，這對於我這種本來就有點擔心體重失控的準媽媽來說，簡直是太及時瞭。它強調的是健康增長，而不是盲目地控製，讓我感覺輕鬆多瞭，不再有“為瞭寶寶要拼命吃”的壓力。這本書的語言風格非常親切、像一個經驗豐富的營養師在和你麵對麵交流，讓人讀起來毫無壓力，非常接地氣。