引言/001

断食，是一种奇妙的感受/001

如何使用本书/008

Chaper 1*章断食的科学探索

*节 从古希腊、古印度盛行至今的断食/012

断食的历史 /012

断食风行当今社会/015

第二节 断食比传统节食更科学、更减肥/017

有关脂肪和减肥的真相/017

什么是正常体重/025

断食的优势/035

常见问题与解答/039

减肥案例分析/047

第三节 断食不仅抗衰老，还帮助身体自我修复/052

断食的治愈力/052

断食如何促进身体修复/054

常见问题解答/066

第四节 断食不仅强体，而且健脑，能充分调动你的潜能/070

断食能否让大脑更年轻/070

常见问题与解答/075

案例分析/081

Chaper 2第二章断食带你进入健康禅境

*节 调到适合自己的断食频率/086

吃相显示个性/086

日常断食和间歇性断食/089

果蔬汁断食/093

活在断食的简约世界里/095

第二节 男人这样做，女人那样做/098

男女对断食的反应有何不同/098

女性断食要考虑生理周期/100

男性断食须磨炼意志/107

第三节 让自己进入断食禅境／111

创建关联感/111

进入断食心态/119

Chaper 3第三章让断食融入生活

*节 5大营养守则，吃对的食物/124

守则1：只吃纯天然的食物/124

守则2：减少糖分摄入/129

守则3：看住酒精/130

守则4：吃水果而不是喝水果/130

守则5：避免热量陷阱/131

第二节 健身守则，坚持运动带来奇效/133

你需要多少运动/134

如何坚持运动/135

边断食边运动/138

第三节 安全守则，什么时候不宜断食/140

什么时候不宜断食/140

可能出现的副作用及应对/141

Chaper 4第四章行动起来，马上开始断食计划

*节 断食ABCD 计划/146

倒计时A 计划/146

16:8 日常断食B 计划/148

5:2 日常断食C 计划/150

果蔬汁断食D 计划/152

第二节 美味食谱，这么吃更有效果/154

份额和保鲜/154

如何榨汁/155

选择有机/157

制作完美果蔬汁/158

结束语/160

名词表/162

鸣谢/167

编后记/168