3天改变体质的断糖饮食：日本名医亲身实践！3个月瘦17公斤，年轻10岁 港台原版 西脇俊二 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 采實文化

ISBN：9789865683542

商品编码：21132370081

《3天改變體質的斷糖飲食：日本名醫親身實踐！3個月瘦17公斤，年輕10歲》

作者： 西脇俊二  

譯者： 劉格安

出版社：采實文化  

出版日期：2015/07/16

ISBN：9789865683542

叢書系列：健康樹

規格：平裝 / 192頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版

出版地：台灣

本書分類：醫療保健> 養生法> 減重

本書分類：生活風格> 塑身美妝> 瘦身美體

內容簡介

作者親身實踐，3個月瘦17公斤，精神變更好

銷售破50,000本，讀者熱烈回響，好評不斷

消除憂鬱症、肥胖、過敏、癌症的飲食新習慣

【內附一週斷糖食譜】

豬肉鍋、成吉思汗鍋、橄欖油炒豬腰脊肉、低卡起司漢堡、味噌煮鯖魚、胺基飯……

◆「斷糖飲食」是「不會生病」的飲食法，只要斷絕「醣」、「糖」類，三天立即見效。

◆百分之九十的疾病，可透過「斷糖飲食法」改善，痊癒者更不在少數！

─你不需常跑醫院，更不用長期吃藥，開始變得健康

─原本很凸的腹部，開始變小了

─大腦變靈活，不再容易為小事抓狂

─專注力變高，有效提升工作效率

─原本罹患糖尿病、高血壓等慢性病，開始不藥而癒

─被斷定難治的「精神分裂症」，也能在3天內治好

◆作者親身實證！3個瘦17公斤，連精神都變好了！

作者西脇俊二在接近50歲時，開始實行斷糖飲食法，結果，一個月就瘦了5公斤，第二個月瘦了6公斤，3個後，竟然整整瘦了17公斤。西脇醫師平日非常忙碌，除了看診，還必須接受採訪、辦演講、監修電視劇等，生活雖忙，他的精神卻越來越好，甚至很少感冒，也不容易復胖，心情和想法都變得開朗，這些都必須歸功於「斷糖飲食法」。

◆名醫開菜單！「斷糖飲食」這樣吃，健康【內附一週三餐食譜】

「甜食」對身體無益，建議減少攝取

麵類、米飯含大量糖分，請改吃魚、肉

肥肉對身體無益，請多吃「瘦肉」

蔬菜也含有糖分，請慎選再食用

水果含大量果糖，容易越吃越胖

比起蔬果，魚、肉能提供人體更多營養

透過營養補充品，也可攝取維生素C

消化力不佳時，請勿勉強進食

食物要慎選，請先了解成分再食用

胺基飯由豆腐製成，可取代米飯、麵包

運動搭配飲食控制，斷糖效果更好

◆對現代人來說，「糖」是一種毒！

很多人會說：「不吃糖，哪來的力氣工作、上課？」但大家都誤會了一件事，提供身體能量的並非食物中的「糖分」，而是「糖分」被分解轉化後的葡萄糖。實際上，我們的身體也能自行生產葡萄糖，因此，「糖」對身體而言，是一種「有害之物」，它所帶來的負面影響包括：

╳增加體脂肪，並罹患代謝症候群

╳使頭腦的運作鈍化，妨礙工作或生活

╳引發焦慮，招致不安定的精神狀態

╳誘發各式疾病，如：糖尿病、高血壓、動脈硬化、過敏

╳在體內形成癌細胞的溫床，增加罹癌機率

╳加速身體老化，比一般人更容易罹患失智症

◆「糖」是什麼？只有甜點才算含「糖」食物嗎？

並非只有巧克力、蛋糕等甜食，才算是「糖類食物」。包括米飯、麵包、烏龍麵、蕎麥麵、拉麵等碳水化合物食物等，都屬於「糖類」。此外，口感帶鹹或不具甜味的食物，就不含糖嗎？錯，以米或小麥粉為原料的零食，如仙貝、米餅等，或具有甜味的水果、根莖類蔬菜中，也含有大量糖類。由此可見，現代人常吃的白米飯、愛喝的水果啤酒等，全都變成了一種「毒」。

作者介紹

作者簡介

西脇俊二

精神科醫師，同時在金澤大學藥學系擔任約聘講師，也是多部日劇的監修。他在接近50歲時，開始實行斷糖飲食法，結果，一個月就瘦了5公斤，第二個月瘦了6公斤，3個後，竟然整整瘦了17公斤。西脇醫師平日非常忙碌，除了看診，還必須接受採訪、舉行演講等，生活雖忙，他的精神卻越來越好，甚至很少感冒，也不容易復胖，心情和想法都變得開朗，這些都必須歸功於「斷糖飲食法」。

此外，他也擁有日本阿育吠陀學會上級教師、超高濃度維生素C點滴療法等多項認證。

譯者簡介

劉格安

政治大學會計系畢，大二開始接觸日文。曾任職於勤業眾信聯合會計師事務所，現為專職譯者，譯作類型包含商管、醫學、旅遊、生活和歷史等。

书籍简介：探索健康生活方式的实践指南 导言：重新定义你的健康旅程 我们生活在一个追求效率与即时满足的时代，身体的健康常常因此被置于次要位置。越来越多的人面临着体重失控、精力不济乃至慢性疲劳的困扰。本书并非仅仅是提供一套快速减肥的方案，而是深入探讨如何通过科学、可持续的生活方式调整，实现身体机能的全面优化与持久的健康状态。我们将带领读者踏上一段自我发现与重建健康基础的旅程，重点关注营养摄入的结构性转变，以及如何将其融入现代快节奏的生活之中。 第一部分：基础认知与误区澄清 打破传统饮食观念的桎梏 在许多人的既有认知中，减肥往往与极端的节食或高强度的运动画上等号。然而，这种“一刀切”的方法往往导致营养失衡、代谢紊乱，甚至在短期效果后出现快速反弹。本书将首先系统地解析现代营养学中的核心概念，并结合人体能量代谢的底层逻辑，帮助读者建立一个更科学、更符合生理需求的饮食观。 我们不会直接宣扬任何单一的“神药”或“秘方”。相反，我们将聚焦于理解宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）在身体能量转换中的真实角色。例如，脂肪并非健康的敌人，而是高效的能量来源；而某些类型的碳水化合物对血糖的冲击远超其他类型。清晰地区分“好”与“坏”的营养素来源，是迈向健康的第一步。 深入理解身体的“燃料系统” 人体的能量系统复杂而精妙，它能根据外部输入自动调整工作模式。本书将详尽阐述身体如何从葡萄糖依赖（快速燃烧）逐渐过渡到脂肪供能（持久稳定）的过程。理解这一转换机制，能够帮助读者更有策略地安排饮食时间与内容，从而避免午后常见的精力低谷和“食欲反扑”。 我们探讨的重点是，如何通过策略性的食物选择，引导身体进入一种更稳定、更少炎症反应的代谢状态。这不是一个禁锢，而是一个优化——优化你的身体引擎，使其能更有效地燃烧储备能量，同时保持充沛的日常活力。 第二部分：精细化的日常实践策略 本书的核心价值在于提供一套可操作性极强的日常实践框架，而非空泛的理论说教。我们将侧重于“结构化调整”而非“彻底剥夺”。 优化餐盘结构：从宏观到微观的布局 每一餐的构成决定了你下一餐的状态。我们将提供清晰的指南，教导读者如何构建一个“稳定血糖”的餐盘结构。这包括： 1. 优质蛋白质的选择与摄入量估算： 如何确保摄入足量的、高质量的蛋白质以支持肌肉维持和饱腹感。我们讨论不同来源（动物性、植物性）的优劣势，以及如何根据个人活动水平进行精确配比。 2. 健康脂肪的角色定位： 脂肪在细胞健康、激素平衡中不可替代。我们将详细列举富含单不饱和脂肪酸和Omega-3的食物，并指导读者如何在烹饪中合理使用它们。 3. 精选复杂碳水化合物： 并非所有碳水化合物都是等同的。本书区分了高升糖指数（GI）与低GI食物，强调全谷物、薯类和豆类的益处，并提供如何计算每日碳水化合物净摄入量的实用工具。 饮水与微量营养素的协同作用 水的摄入量与代谢效率息息相关。本书将提供一套基于个人体型和活动量的饮水计划，确保身体维持最佳水合状态。此外，我们还会深入探讨关键的维生素和矿物质，如镁、B族维生素和维生素D，它们在能量代谢通路中扮演的催化剂角色。这些微量营养素的缺乏，往往是导致疲劳和体重停滞不前的重要隐形因素。 第三部分：生活方式的整合与长期维护 健康是一个整体工程，饮食只是其中一个维度。要实现持续性的体质改善，必须将调整融入到日常生活的方方面面。 运动的“智能”而非“蛮力” 对于许多人来说，运动是负担。本书提倡的是“有效的运动”，而非“长时间的折磨”。我们将讨论如何结合低强度稳定状态有氧（LISS）与高强度间歇训练（HIIT）的优势，设计出既能促进新陈代谢，又不会过度消耗精力，引发皮质醇（压力荷尔蒙）飙升的训练计划。重点在于提升日常的非运动性产热（NEAT），例如增加行走、站立时间的重要性。 压力管理与睡眠质量优化 慢性压力和睡眠不足是现代人代谢障碍的元凶。本书会提供实用的压力应对技巧，例如呼吸练习和冥想的入门方法。同时，我们将探讨如何优化睡眠环境和睡前习惯，以确保身体在夜间能有效地进行修复和激素调节，这对于巩固白天饮食调整的成果至关重要。 建立可持续的心理模型 真正的改变源于心智的转变。本书致力于帮助读者建立一个积极、包容的自我认知体系。我们鼓励读者以“实验者”的心态去尝试和观察身体的反应，而非陷入“完美主义”的陷阱。学会如何应对社交场合的饮食挑战、如何处理偶尔的“破戒”，并迅速回归正轨，是确保长期成功的关键心法。 结语：面向未来的健康蓝图 本书提供的并非一蹴而就的魔法，而是一套经过精心设计的、基于生理学原理的生活方式升级方案。通过理解身体的内在运作机制，有意识地选择营养，并策略性地整合运动与休息，读者将能够构建一个更具弹性、更少疾病风险的身体结构。这不仅关乎体重的数字变化，更是关于提升生命质量、恢复自然充沛精力的全面赋能。这是一本指导你如何真正“掌控”自己身体，面向未来健康生活的一份详尽实操手册。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书的那一刻，我有一种收到神秘宝藏的感觉。封面上的“断糖饮食”听起来有点令人畏惧，但随之而来的“3天改变体质”又极具诱惑力。我曾经尝试过各种各样的减肥法，从节食到运动，但总是陷入“瘦了又胖，胖了又瘦”的怪圈。我对“断糖”这个概念一直有所耳闻，知道它与身体的代谢有很大关系，但具体怎么操作，以及真的能带来如此显著的改变，我一直持怀疑态度。然而，这本书的标题中，“日本名医亲身实践”和“3个月瘦17公斤，年轻10岁”的结合，让我看到了一种将科学理论与个人真实经验相结合的可能性。这不像那些空泛的学术论文，也不是那些夸大其词的广告，而是一个专业人士用自己的身体作为试验田，最终验证了一种方法的有效性。这给了我巨大的信心，让我觉得，也许我一直寻找的那个“终极减肥秘籍”，就在这本书里。我迫不及待地想要翻开它，去了解这位名医是如何一步步实现这样的蜕变的，他的饮食计划具体是怎样的，又有哪些值得借鉴的经验和注意事项。

评分☆☆☆☆☆

我之所以被这本书吸引，很大程度上是因为它传递出一种“快速见效”的信号，这对于急于改变现状的我来说，无疑是最大的亮点。“3天改变体质”这个说法，让我仿佛看到了即刻就能摆脱臃肿身材的希望，虽然我知道这听起来有些不可思议，但“日本名医亲身实践”的加持，又让我觉得并非空穴来风。我一直认为，医生的专业知识和严谨态度，是他们在健康领域最宝贵的财富，如果一位医生愿意用自己的亲身经历来分享一种方法，那说明他对这种方法一定有着高度的自信和深入的研究。这本书的副标题中，详细列出了“3个月瘦17公斤，年轻10岁”的成果，这不仅仅是数字上的变化，更是对生活品质提升的暗示。我联想到，瘦了之后，身体会更加轻盈，精力会更充沛，甚至连穿衣服的选择都会变得多样化，心态也会更加自信。而“年轻10岁”更是将外在的改变与内在的活力联系起来，这是一种全方位的积极转变。这本书，对我来说，不仅仅是一本关于减肥的书，更像是一份关于“重塑自我”的指南，我希望能从中找到开启新生活大门的钥匙。

评分☆☆☆☆☆

这本《3天改变体质的断糖饮食》给我的第一印象，就是一种“专业且有效”的直觉。我一直认为，对于健康和身体管理这类事情，专业人士的建议是至关重要的，而“日本名医亲身实践”这几个字，精准地击中了我的痛点。很多减肥方法，我们听到的往往是民间传闻或者一些非专业人士的经验分享，这些信息良莠不齐，容易误导人。但这本书，由一位有专业背景的医生来亲自示范，并且取得了如此显著的成果——“3个月瘦17公斤，年轻10岁”，这让我感到非常有说服力。我脑海里构思着，医生在设计这种饮食方案时，一定会考虑到人体的生理机能和营养需求，不会是那种单纯地饿肚子或者只吃某种单一食物的极端方法。这种“断糖饮食”听起来似乎与我们日常的饮食习惯有所不同，但正是这种不同，可能才带来了突破性的改变。港台原版这个信息也让我觉得，这本书的内容更加忠实于原作，没有经过不恰当的二次加工，能够让我们更直接地理解作者的意图和方法。我期待着，能在这本书中找到一个既健康又科学的瘦身路径。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计，那鲜艳的色彩和充满活力的字体，瞬间就抓住了我的眼球。当时我正因为节食减肥屡屡失败而感到沮丧，看到“3天改变体质”这个字样，心里就像看到了救星一样，充满了希望。再看到“日本名医亲身实践”和“3个月瘦17公斤，年轻10岁”这样的字眼，简直是把我所有的疑虑都打消了。我一直对那些虚假的广告感到厌倦，但这次，我相信这位日本名医的真实经历，因为“亲身实践”这四个字，代表着真诚和可信度。港台原版这个信息也让我觉得更加地道和原汁原味，比起那些被翻译得七零八落的书籍，我更倾向于直接接触作者最原始的思考。我当下就决定要把它带回家，迫不及待地想知道，到底是什么样的饮食方法，能够带来如此惊人的效果。我脑海里已经开始构思，如果我也能瘦下那么多，是不是穿衣服的选择会更多，是不是感觉会更轻盈，甚至连精神面貌都会焕然一新。这本书，不仅仅是一本关于饮食的书，在我看来，它更像是一份承诺，一份通往健康和美丽的承诺，而我，已经准备好接受这份承诺了。

评分☆☆☆☆☆

我被这本书的标题深深吸引，那一句“3天改变体质”瞬间点燃了我对改变的渴望。我一直以来都想改善自己的身体状况，但总是找不到合适的方法，要么效果甚微，要么反弹严重，让我倍感挫败。当我在书店看到这本书时，尤其是看到“日本名医亲身实践”和“3个月瘦17公斤，年轻10岁”的字样，我内心深处的那份渴望被进一步激发了。我深信，一个医生用自己的身体作为实验对象，这本身就是一种极大的勇气和对自己专业能力的自信。我脑海里构思着，这位名医一定是通过严谨的研究和精密的计算，才摸索出这套“断糖饮食”的方法。我期待着，书中能够详细地解释“断糖”的具体含义，以及它如何能够如此快速地改变我们的身体代谢，甚至让我们看起来更年轻。港台原版这个信息也让我觉得，这本书的质量非常有保证，能够让我接触到最原汁原味的知识和经验。我仿佛已经看到，通过这本书，我能够告别过去的自己，迎接一个更健康、更自信、更有活力的全新人生。