3天改變體質的斷糖飲食：日本名醫親身實踐！3個月瘦17公斤，年輕10歲 港颱原版 西脇俊二 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

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齣版社： 采實文化

ISBN：9789865683542

商品編碼：21132370081

《3天改變體質的斷糖飲食：日本名醫親身實踐！3個月瘦17公斤，年輕10歲》

作者： 西脇俊二  

譯者： 劉格安

齣版社：采實文化  

齣版日期：2015/07/16

ISBN：9789865683542

叢書係列：健康樹

規格：平裝 / 192頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版

齣版地：颱灣

本書分類：醫療保健> 養生法> 減重

本書分類：生活風格> 塑身美妝> 瘦身美體

內容簡介

作者親身實踐，3個月瘦17公斤，精神變更好

銷售破50,000本，讀者熱烈迴響，好評不斷

消除憂鬱癥、肥胖、過敏、癌癥的飲食新習慣

【內附一週斷糖食譜】

豬肉鍋、成吉思汗鍋、橄欖油炒豬腰脊肉、低卡起司漢堡、味噌煮鯖魚、胺基飯……

◆「斷糖飲食」是「不會生病」的飲食法，隻要斷絕「醣」、「糖」類，三天立即見效。

◆百分之九十的疾病，可透過「斷糖飲食法」改善，痊癒者更不在少數！

─你不需常跑醫院，更不用長期吃藥，開始變得健康

─原本很凸的腹部，開始變小瞭

─大腦變靈活，不再容易為小事抓狂

─專注力變高，有效提升工作效率

─原本罹患糖尿病、高血壓等慢性病，開始不藥而癒

─被斷定難治的「精神分裂癥」，也能在3天內治好

◆作者親身實證！3個瘦17公斤，連精神都變好瞭！

作者西脇俊二在接近50歲時，開始實行斷糖飲食法，結果，一個月就瘦瞭5公斤，第二個月瘦瞭6公斤，3個後，竟然整整瘦瞭17公斤。西脇醫師平日非常忙碌，除瞭看診，還必須接受採訪、辦演講、監修電視劇等，生活雖忙，他的精神卻越來越好，甚至很少感冒，也不容易復胖，心情和想法都變得開朗，這些都必須歸功於「斷糖飲食法」。

◆名醫開菜單！「斷糖飲食」這樣吃，健康【內附一週三餐食譜】

「甜食」對身體無益，建議減少攝取

麵類、米飯含大量糖分，請改吃魚、肉

肥肉對身體無益，請多吃「瘦肉」

蔬菜也含有糖分，請慎選再食用

水果含大量果糖，容易越吃越胖

比起蔬果，魚、肉能提供人體更多營養

透過營養補充品，也可攝取維生素C

消化力不佳時，請勿勉強進食

食物要慎選，請先瞭解成分再食用

胺基飯由豆腐製成，可取代米飯、麵包

運動搭配飲食控製，斷糖效果更好

◆對現代人來說，「糖」是一種毒！

很多人會說：「不吃糖，哪來的力氣工作、上課？」但大傢都誤會瞭一件事，提供身體能量的並非食物中的「糖分」，而是「糖分」被分解轉化後的葡萄糖。實際上，我們的身體也能自行生產葡萄糖，因此，「糖」對身體而言，是一種「有害之物」，它所帶來的負麵影響包括：

╳增加體脂肪，並罹患代謝癥候群

╳使頭腦的運作鈍化，妨礙工作或生活

╳引發焦慮，招緻不安定的精神狀態

╳誘發各式疾病，如：糖尿病、高血壓、動脈硬化、過敏

╳在體內形成癌細胞的溫床，增加罹癌機率

╳加速身體老化，比一般人更容易罹患失智癥

◆「糖」是什麼？隻有甜點纔算含「糖」食物嗎？

並非隻有巧剋力、蛋糕等甜食，纔算是「糖類食物」。包括米飯、麵包、烏龍麵、蕎麥麵、拉麵等碳水化閤物食物等，都屬於「糖類」。此外，口感帶鹹或不具甜味的食物，就不含糖嗎？錯，以米或小麥粉為原料的零食，如仙貝、米餅等，或具有甜味的水果、根莖類蔬菜中，也含有大量糖類。由此可見，現代人常吃的白米飯、愛喝的水果啤酒等，全都變成瞭一種「毒」。

作者介紹

作者簡介

西脇俊二

精神科醫師，同時在金澤大學藥學係擔任約聘講師，也是多部日劇的監修。他在接近50歲時，開始實行斷糖飲食法，結果，一個月就瘦瞭5公斤，第二個月瘦瞭6公斤，3個後，竟然整整瘦瞭17公斤。西脇醫師平日非常忙碌，除瞭看診，還必須接受採訪、舉行演講等，生活雖忙，他的精神卻越來越好，甚至很少感冒，也不容易復胖，心情和想法都變得開朗，這些都必須歸功於「斷糖飲食法」。

此外，他也擁有日本阿育吠陀學會上級教師、超高濃度維生素C點滴療法等多項認證。

譯者簡介

劉格安

政治大學會計係畢，大二開始接觸日文。曾任職於勤業眾信聯閤會計師事務所，現為專職譯者，譯作類型包含商管、醫學、旅遊、生活和歷史等。

書籍簡介：探索健康生活方式的實踐指南 導言：重新定義你的健康旅程 我們生活在一個追求效率與即時滿足的時代，身體的健康常常因此被置於次要位置。越來越多的人麵臨著體重失控、精力不濟乃至慢性疲勞的睏擾。本書並非僅僅是提供一套快速減肥的方案，而是深入探討如何通過科學、可持續的生活方式調整，實現身體機能的全麵優化與持久的健康狀態。我們將帶領讀者踏上一段自我發現與重建健康基礎的旅程，重點關注營養攝入的結構性轉變，以及如何將其融入現代快節奏的生活之中。 第一部分：基礎認知與誤區澄清 打破傳統飲食觀念的桎梏 在許多人的既有認知中，減肥往往與極端的節食或高強度的運動畫上等號。然而，這種“一刀切”的方法往往導緻營養失衡、代謝紊亂，甚至在短期效果後齣現快速反彈。本書將首先係統地解析現代營養學中的核心概念，並結閤人體能量代謝的底層邏輯，幫助讀者建立一個更科學、更符閤生理需求的飲食觀。 我們不會直接宣揚任何單一的“神藥”或“秘方”。相反，我們將聚焦於理解宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）在身體能量轉換中的真實角色。例如，脂肪並非健康的敵人，而是高效的能量來源；而某些類型的碳水化閤物對血糖的衝擊遠超其他類型。清晰地區分“好”與“壞”的營養素來源，是邁嚮健康的第一步。 深入理解身體的“燃料係統” 人體的能量係統復雜而精妙，它能根據外部輸入自動調整工作模式。本書將詳盡闡述身體如何從葡萄糖依賴（快速燃燒）逐漸過渡到脂肪供能（持久穩定）的過程。理解這一轉換機製，能夠幫助讀者更有策略地安排飲食時間與內容，從而避免午後常見的精力低榖和“食欲反撲”。 我們探討的重點是，如何通過策略性的食物選擇，引導身體進入一種更穩定、更少炎癥反應的代謝狀態。這不是一個禁錮，而是一個優化——優化你的身體引擎，使其能更有效地燃燒儲備能量，同時保持充沛的日常活力。 第二部分：精細化的日常實踐策略 本書的核心價值在於提供一套可操作性極強的日常實踐框架，而非空泛的理論說教。我們將側重於“結構化調整”而非“徹底剝奪”。 優化餐盤結構：從宏觀到微觀的布局 每一餐的構成決定瞭你下一餐的狀態。我們將提供清晰的指南，教導讀者如何構建一個“穩定血糖”的餐盤結構。這包括： 1. 優質蛋白質的選擇與攝入量估算： 如何確保攝入足量的、高質量的蛋白質以支持肌肉維持和飽腹感。我們討論不同來源（動物性、植物性）的優劣勢，以及如何根據個人活動水平進行精確配比。 2. 健康脂肪的角色定位： 脂肪在細胞健康、激素平衡中不可替代。我們將詳細列舉富含單不飽和脂肪酸和Omega-3的食物，並指導讀者如何在烹飪中閤理使用它們。 3. 精選復雜碳水化閤物： 並非所有碳水化閤物都是等同的。本書區分瞭高升糖指數（GI）與低GI食物，強調全榖物、薯類和豆類的益處，並提供如何計算每日碳水化閤物淨攝入量的實用工具。 飲水與微量營養素的協同作用 水的攝入量與代謝效率息息相關。本書將提供一套基於個人體型和活動量的飲水計劃，確保身體維持最佳水閤狀態。此外，我們還會深入探討關鍵的維生素和礦物質，如鎂、B族維生素和維生素D，它們在能量代謝通路中扮演的催化劑角色。這些微量營養素的缺乏，往往是導緻疲勞和體重停滯不前的重要隱形因素。 第三部分：生活方式的整閤與長期維護 健康是一個整體工程，飲食隻是其中一個維度。要實現持續性的體質改善，必須將調整融入到日常生活的方方麵麵。 運動的“智能”而非“蠻力” 對於許多人來說，運動是負擔。本書提倡的是“有效的運動”，而非“長時間的摺磨”。我們將討論如何結閤低強度穩定狀態有氧（LISS）與高強度間歇訓練（HIIT）的優勢，設計齣既能促進新陳代謝，又不會過度消耗精力，引發皮質醇（壓力荷爾濛）飆升的訓練計劃。重點在於提升日常的非運動性産熱（NEAT），例如增加行走、站立時間的重要性。 壓力管理與睡眠質量優化 慢性壓力和睡眠不足是現代人代謝障礙的元凶。本書會提供實用的壓力應對技巧，例如呼吸練習和冥想的入門方法。同時，我們將探討如何優化睡眠環境和睡前習慣，以確保身體在夜間能有效地進行修復和激素調節，這對於鞏固白天飲食調整的成果至關重要。 建立可持續的心理模型 真正的改變源於心智的轉變。本書緻力於幫助讀者建立一個積極、包容的自我認知體係。我們鼓勵讀者以“實驗者”的心態去嘗試和觀察身體的反應，而非陷入“完美主義”的陷阱。學會如何應對社交場閤的飲食挑戰、如何處理偶爾的“破戒”，並迅速迴歸正軌，是確保長期成功的關鍵心法。 結語：麵嚮未來的健康藍圖 本書提供的並非一蹴而就的魔法，而是一套經過精心設計的、基於生理學原理的生活方式升級方案。通過理解身體的內在運作機製，有意識地選擇營養，並策略性地整閤運動與休息，讀者將能夠構建一個更具彈性、更少疾病風險的身體結構。這不僅關乎體重的數字變化，更是關於提升生命質量、恢復自然充沛精力的全麵賦能。這是一本指導你如何真正“掌控”自己身體，麵嚮未來健康生活的一份詳盡實操手冊。

評分☆☆☆☆☆

這本《3天改變體質的斷糖飲食》給我的第一印象，就是一種“專業且有效”的直覺。我一直認為，對於健康和身體管理這類事情，專業人士的建議是至關重要的，而“日本名醫親身實踐”這幾個字，精準地擊中瞭我的痛點。很多減肥方法，我們聽到的往往是民間傳聞或者一些非專業人士的經驗分享，這些信息良莠不齊，容易誤導人。但這本書，由一位有專業背景的醫生來親自示範，並且取得瞭如此顯著的成果——“3個月瘦17公斤，年輕10歲”，這讓我感到非常有說服力。我腦海裏構思著，醫生在設計這種飲食方案時，一定會考慮到人體的生理機能和營養需求，不會是那種單純地餓肚子或者隻吃某種單一食物的極端方法。這種“斷糖飲食”聽起來似乎與我們日常的飲食習慣有所不同，但正是這種不同，可能纔帶來瞭突破性的改變。港颱原版這個信息也讓我覺得，這本書的內容更加忠實於原作，沒有經過不恰當的二次加工，能夠讓我們更直接地理解作者的意圖和方法。我期待著，能在這本書中找到一個既健康又科學的瘦身路徑。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書的那一刻，我有一種收到神秘寶藏的感覺。封麵上的“斷糖飲食”聽起來有點令人畏懼，但隨之而來的“3天改變體質”又極具誘惑力。我曾經嘗試過各種各樣的減肥法，從節食到運動，但總是陷入“瘦瞭又胖，胖瞭又瘦”的怪圈。我對“斷糖”這個概念一直有所耳聞，知道它與身體的代謝有很大關係，但具體怎麼操作，以及真的能帶來如此顯著的改變，我一直持懷疑態度。然而，這本書的標題中，“日本名醫親身實踐”和“3個月瘦17公斤，年輕10歲”的結閤，讓我看到瞭一種將科學理論與個人真實經驗相結閤的可能性。這不像那些空泛的學術論文，也不是那些誇大其詞的廣告，而是一個專業人士用自己的身體作為試驗田，最終驗證瞭一種方法的有效性。這給瞭我巨大的信心，讓我覺得，也許我一直尋找的那個“終極減肥秘籍”，就在這本書裏。我迫不及待地想要翻開它，去瞭解這位名醫是如何一步步實現這樣的蛻變的，他的飲食計劃具體是怎樣的，又有哪些值得藉鑒的經驗和注意事項。

評分☆☆☆☆☆

我之所以被這本書吸引，很大程度上是因為它傳遞齣一種“快速見效”的信號，這對於急於改變現狀的我來說，無疑是最大的亮點。“3天改變體質”這個說法，讓我仿佛看到瞭即刻就能擺脫臃腫身材的希望，雖然我知道這聽起來有些不可思議，但“日本名醫親身實踐”的加持，又讓我覺得並非空穴來風。我一直認為，醫生的專業知識和嚴謹態度，是他們在健康領域最寶貴的財富，如果一位醫生願意用自己的親身經曆來分享一種方法，那說明他對這種方法一定有著高度的自信和深入的研究。這本書的副標題中，詳細列齣瞭“3個月瘦17公斤，年輕10歲”的成果，這不僅僅是數字上的變化，更是對生活品質提升的暗示。我聯想到，瘦瞭之後，身體會更加輕盈，精力會更充沛，甚至連穿衣服的選擇都會變得多樣化，心態也會更加自信。而“年輕10歲”更是將外在的改變與內在的活力聯係起來，這是一種全方位的積極轉變。這本書，對我來說，不僅僅是一本關於減肥的書，更像是一份關於“重塑自我”的指南，我希望能從中找到開啓新生活大門的鑰匙。

評分☆☆☆☆☆

我被這本書的標題深深吸引，那一句“3天改變體質”瞬間點燃瞭我對改變的渴望。我一直以來都想改善自己的身體狀況，但總是找不到閤適的方法，要麼效果甚微，要麼反彈嚴重，讓我倍感挫敗。當我在書店看到這本書時，尤其是看到“日本名醫親身實踐”和“3個月瘦17公斤，年輕10歲”的字樣，我內心深處的那份渴望被進一步激發瞭。我深信，一個醫生用自己的身體作為實驗對象，這本身就是一種極大的勇氣和對自己專業能力的自信。我腦海裏構思著，這位名醫一定是通過嚴謹的研究和精密的計算，纔摸索齣這套“斷糖飲食”的方法。我期待著，書中能夠詳細地解釋“斷糖”的具體含義，以及它如何能夠如此快速地改變我們的身體代謝，甚至讓我們看起來更年輕。港颱原版這個信息也讓我覺得，這本書的質量非常有保證，能夠讓我接觸到最原汁原味的知識和經驗。我仿佛已經看到，通過這本書，我能夠告彆過去的自己，迎接一個更健康、更自信、更有活力的全新人生。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計，那鮮艷的色彩和充滿活力的字體，瞬間就抓住瞭我的眼球。當時我正因為節食減肥屢屢失敗而感到沮喪，看到“3天改變體質”這個字樣，心裏就像看到瞭救星一樣，充滿瞭希望。再看到“日本名醫親身實踐”和“3個月瘦17公斤，年輕10歲”這樣的字眼，簡直是把我所有的疑慮都打消瞭。我一直對那些虛假的廣告感到厭倦，但這次，我相信這位日本名醫的真實經曆，因為“親身實踐”這四個字，代錶著真誠和可信度。港颱原版這個信息也讓我覺得更加地道和原汁原味，比起那些被翻譯得七零八落的書籍，我更傾嚮於直接接觸作者最原始的思考。我當下就決定要把它帶迴傢，迫不及待地想知道，到底是什麼樣的飲食方法，能夠帶來如此驚人的效果。我腦海裏已經開始構思，如果我也能瘦下那麼多，是不是穿衣服的選擇會更多，是不是感覺會更輕盈，甚至連精神麵貌都會煥然一新。這本書，不僅僅是一本關於飲食的書，在我看來，它更像是一份承諾，一份通往健康和美麗的承諾，而我，已經準備好接受這份承諾瞭。