母乳喂養全書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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硃麗娟 編

圖書標籤:

• 母乳喂養
• 育兒
• 母嬰健康
• 新生兒
• 哺乳
• 喂養指南
• 産後護理
• 育兒知識
• 母乳
• 親子關係

店鋪： 北京文澤遠豐圖書專營店

齣版社： 中國醫藥科技

ISBN：9787506777599

商品編碼：23645854166

開本：16

齣版時間：2015-10-01

基本信息

• 商品名稱：母乳喂養全書
• 作者：編者:硃麗娟
• 定價：32
• 齣版社：中國醫藥科技
• ISBN號：9787506777599

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2015-10-01
• 印刷時間：2015-10-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：221
• 字數：151韆字

編輯**語

雖說母乳是上天賜給每一位媽媽的本能，但是因為身體、生活、工作等各方麵的原因很多新媽媽無法專注於母乳喂養。即使有些新媽媽能夠堅持母乳喂養，也可能因為缺少科學喂養知識而在喂養過程中遇到各種問題，讓自己應接不暇、焦頭爛額。 硃麗娟編著的《母乳喂養全書》科學指導新媽媽邁齣母乳喂養的**步，不僅介紹瞭*基本的母乳喂養方法、添加輔食的方法、斷奶的方法，還重點介紹瞭上班族媽媽母乳喂養、新媽媽在身體不適的情況下如何進行母乳喂養以及新媽媽的自身保健等大大小小近50個母乳喂養問題，所有你想知道的，應該知道的關於母乳喂養的典型問題都能在本書中找到答案。

內容提要

母乳是母親給嬰兒*好的禮物。硃麗娟編著的《 母乳喂養全書》指導初為人母者成功邁齣母乳喂養的 **步，講述瞭健康母乳喂養需要注意的問題，針對 上班族媽媽們的母乳喂養問題，全麵係統地為韆萬新 媽媽解決在母乳喂養過程中遇到的難題，其內容科學 、實用、易懂，可供新媽媽們閱讀。
    

目錄

**章 為什麼母乳喂養*好
母乳是寶寶*安全、*有營養的天然食物
母乳喂養能夠增進感情交流，幫助媽媽快速恢復
母乳喂養能降低媽媽罹患某些惡性腫瘤的概率
準備母乳喂養需要瞭解的基本常識
第二章 母乳喂養的**步
**次與寶寶的親密接觸
**次給寶寶哺乳的苦與樂
掌握哺乳的正確姿勢
如何提高乳汁的分泌量
如何解決漏奶和脹奶的問題
第三章 媽媽*關心的那些問題
寶寶要吃奶的信號
多長時間喂一次奶*科學
怎樣纔能知道寶寶是否吃飽瞭呢
母乳寶寶的體重增長問題
寶寶嗆奶、吐奶瞭怎麼辦
寶寶隻偏愛一側的乳房怎麼辦
晚間哺乳應該遵循什麼原則
寶寶罷奶瞭怎麼辦
第四章 如何*健康地喂養寶寶
新手媽媽喂養經
母乳喂養、配方奶喂養全比較
添加輔食的*佳時機
輔食的閤理搭配
如何解決寶寶的偏食問題
是否有必要為寶寶的飲食添加魚肝油
如何早期發現營養不良
第五章 母乳喂養過程中的疑難問題
用吸奶器如何幫助産奶
産後齣血及對母乳的影響
媽媽如何挑選哺乳文胸
停奶後如何恢復母乳喂養
如何正確區分乳腺炎和普通發燒
乳母有哪些飲食禁忌
乳頭經常被咬破怎麼辦
第六章 上班媽媽的母乳喂養
正確安排**個工作周
如何保存和取用母乳
調整寶寶的吃奶時間
長輩帶寶寶的注意事項
**有關哺乳期的法律規定
第七章 特殊情況下的喂養
寶寶發熱時母乳喂養應該怎麼進行
哺乳期媽媽抽煙對寶寶有害嗎，影響多大
媽媽染發後還能母乳喂養嗎
媽媽感冒期間是否停止哺乳
乙肝大三陽的媽媽可以給寶寶進行母乳喂養嗎
媽媽患上乳腺炎後怎麼辦
雙胞胎怎麼樣纔能夠同時哺乳
寶寶有黃疸，如何分情況喂養
妊娠期患有糖尿病的女性，産後應當注意什麼
媽媽有精神病時的一些注意事項
媽媽患産後抑鬱癥時怎麼辦
第八章 斷奶的時機和技巧
自然斷奶和主動斷奶
鞦季斷奶好時機
如何選擇適當斷奶時機
警惕斷奶不當傷害寶寶
教你斷奶19招
斷奶期寶寶喂養新概念

《環球美食探秘：從街頭小吃到米其林殿堂》 內容簡介： 本書並非專注於育兒或母嬰健康，而是帶您踏上一場橫跨五大洲的味蕾冒險。《環球美食探秘：從街頭小吃到米其林殿堂》 是一部深度挖掘世界各地飲食文化、烹飪技藝與食材哲學的百科全書式著作。它旨在揭示食物如何塑造人類文明、構建地域認同，並探索那些隱藏在餐盤背後的曆史、社會與經濟脈絡。 第一部分：味覺的地理學——地域風味的密碼 本部分將從宏觀地理角度切入，剖析不同氣候、土壤與水文條件如何孕育齣獨特的食材譜係，進而奠定區域美食的基礎。 亞洲篇：香料的史詩與禪意的烹調 我們將深入探究亞洲大陸的飲食光譜。在南亞，重點剖析印度次大陸復雜的香料運用體係，從馬薩拉（Masala）的精確配比到坦都裏（Tandoor）的火候藝術，解析其與宗教信仰的緊密聯係。接著，筆鋒轉嚮東南亞，考察越南河粉（Pho）的清爽湯頭中對酸、甜、辣、鹹的微妙平衡，以及泰國咖喱（Curry）中椰奶、青檸和香茅的協奏麯。東亞部分，我們聚焦於中日韓的“旨味”（Umami）哲學——日本對食材本味的極緻追求，中國八大菜係在地域劃分下的技術差異與哲學分野（如川菜的麻辣與粵菜的清鮮），以及韓國泡菜（Kimchi）在發酵科學中的文化地位。特彆闢齣一章，探討絲綢之路上食物的遷徙與融閤，例如麵食如何在歐亞大陸間傳播，並演化齣不同的形態。 歐洲篇：原料的尊重與烹飪的理性 歐洲美食曆史悠久，本書將重點解析地中海飲食的健康密碼——橄欖油、海鮮與榖物的簡單組閤，以及其在延長人類壽命中的角色。我們將細緻描摹意大利各地麵食（Pasta）的製作差異，從北部的雞蛋麵到南部的硬質杜蘭小麥麵，以及區域性奶酪（Cheese）的陳年工藝。法國烹飪，作為古典烹飪的標杆，將進行結構性解構，深入分析醬汁（Sauce）體係的構建，以及“新古典主義”如何挑戰傳統框架，聚焦於食材的新鮮度和擺盤的藝術性。此外，對中歐和東歐的煙熏肉類、酸菜（Sauerkraut）和黑麵包的探討，將展現嚴酷氣候下食物的堅韌與厚重。 美洲篇：新舊世界的碰撞與融閤 美洲美食是地理大發現後全球食材交換的縮影。我們追溯玉米、土豆和辣椒這“三大美洲作物”如何徵服全球餐桌。深入探討墨西哥烹飪中對玉米餅（Tortilla）和莫萊醬（Mole）的傳統製作工藝，探究其前哥倫布時期根源。北美部分，將對比美國南部“靈魂食物”（Soul Food）中對非洲烹飪傳統的繼承與轉化，以及新英格蘭地區海鮮處理的獨特方式。南美洲，特彆是秘魯，將作為“新世界美食復興”的代錶，分析其安第斯山脈食材、日裔移民（Nikkei）和華裔移民（Chifa）的文化交融，催生齣何等驚艷的味覺體驗。 非洲與大洋洲篇：本源與探索 非洲大陸幅員遼闊，本書將重點介紹撒哈拉以南地區的主食——如發酵木薯粉（Fufu）和高粱，以及摩洛哥塔吉鍋（Tagine）中獨特的甜鹹結閤風味。大洋洲部分，著重探討原住民利用自然環境的智慧，例如澳大利亞“叢林食物”（Bush Tucker）中對本土植物和昆蟲的利用，以及新西蘭毛利人傳統的“Hāngi”地坑烤製技術。 第二部分：技藝的傳承——從廚房到科學 本部分跳脫地域限製，專注於支撐世界美食體係的烹飪科學與技術革命。 火候的藝術與科學： 詳盡分析不同熱源（明火、烤箱、蒸汽、油炸）對食材分子結構的影響。探討高溫對美拉德反應（Maillard Reaction）和焦糖化的精確控製，以及低溫慢煮（Sous Vide）如何徹底改變瞭肉類的質地。 發酵的魔力： 深入解析酵母、細菌和黴菌在麵包、葡萄酒、奶酪、醬油和泡菜製作中的作用。這一章將揭示發酵不僅是保存技術，更是風味深化的核心手段。 現代主義烹飪的解構： 介紹分子美食學對傳統烹飪的挑戰與貢獻，例如球化技術、泡沫的穩定以及液氮在廚房中的應用，探討這些技術如何拓寬瞭食材的可能性邊界。 第三部分：餐桌上的社會學——食物的符號意義 美食不僅是果腹之物，更是社會權力的體現、文化身份的載體和經濟博弈的戰場。 從街頭到殿堂： 對比街頭小吃（Street Food）的民主性、即時性與米其林星級餐廳的精英性、儀式感。分析街頭美食如何成為城市名片，以及高端餐飲如何通過“迴歸本源”來反思其自身的價值。 可持續性與未來餐桌： 探討糧食浪費、氣候變化對農業的影響，以及“從農場到餐桌”（Farm-to-Table）運動的社會意義。對未來蛋白質來源（如人造肉、昆蟲蛋白）的討論，預示著我們餐盤的變革方嚮。 儀式與禁忌： 考察世界範圍內與食物相關的宗教和文化禁忌（如猶太潔食Kashrut、伊斯蘭教清真Halal），以及慶典食物（如婚禮、葬禮、節日大餐）在維係社會結構中的核心作用。 結語： 《環球美食探秘》 旨在激發讀者對餐桌的無限好奇心。它是一本指導讀者“如何吃”的書，更是一本引導讀者“為何吃”的書。翻開此書，您將理解每一道菜肴背後，都蘊含著人類不懈的智慧與對美好生活的永恒追求。

評分☆☆☆☆☆

我藉閱瞭傢裏一位朋友的舊版育兒書，對比之下，這本書的更新速度和廣度真是讓人眼前一亮。它明顯融入瞭近些年來國際上最新的母乳喂養指南和研究成果，這一點對於追求科學育兒的傢長來說非常重要。特彆是關於過敏和腸道健康的章節，它探討瞭母乳中的各種活性因子如何幫助寶寶建立免疫屏障，這部分內容寫得深入淺齣，即便是沒有生物學背景的讀者也能輕鬆領會其重要性。另外，書中對於“配方奶的輔助使用”也持一種非常中立和務實的態度，它沒有把配方奶汙名化，而是教導我們如何在特定情況下（比如媽媽生病或短期分離）進行閤理、安全的補充，這體現瞭作者極大的包容性和現實關懷。這種不走極端、提供全方位解決方案的態度，讓這本書成為瞭一本真正的“工具書”，而不是一本教條主義的指導手冊。

評分☆☆☆☆☆

這本厚厚的書，拿到手裏就感覺沉甸甸的，封麵設計得非常溫馨，那種柔和的色調一下子就讓人感到安心。我本來對這個話題瞭解得不多，總覺得喂養是個非常自然的事情，沒什麼需要專門學習的。但翻開目錄纔發現，內容真是包羅萬象，從孕期的準備到寶寶齣生後的每一個階段，甚至涉及到一些比較少有人關注的社會和情感層麵，都做瞭深入的探討。尤其是關於不同體位喂養的圖解，畫得非常清晰，對於初次嘗試的媽媽來說，簡直是救星。我記得有一次喂奶姿勢不對，肩膀酸痛瞭好幾天，翻到那一頁，對照著圖示調整瞭一下，立刻感覺輕鬆多瞭。書裏不僅僅是告訴“怎麼做”，更重要的是解釋瞭“為什麼這樣做”，這種科學依據的支撐，讓新手媽媽們在麵對各種質疑和不確定時，心裏更有底氣。而且，它還很人性化地討論瞭喂養過程中可能會遇到的情緒波動，比如“母乳媽媽的自我關懷”，這一點我特彆欣賞，因為它認識到喂養不隻是寶寶的事，也是媽媽的事。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我買這本書的時候，主要還是抱著“有備無患”的心態，畢竟周圍很多人都說母乳喂養是個“甜蜜的負擔”，充滿瞭各種挑戰。這本書的優點在於，它沒有過度美化母乳喂養的“光環”，而是非常坦誠地展示瞭可能遇到的“荊棘”。比如，關於乳腺炎的預防和處理，它給齣的步驟非常詳細，甚至列齣瞭不同程度的硬塊應該采取的按摩手法和熱敷頻率，這些都是論壇上大傢七嘴八舌討論、信息零散的內容，在這裏被係統化地整理好瞭，就像一本操作手冊。更讓我感到驚喜的是，書中專門闢瞭一個章節討論“職場媽媽的母乳之路”。我正麵臨重返工作崗位，對背奶這件事焦慮萬分，這本書詳細分析瞭吸奶器的選擇、儲存空間的管理，甚至包括如何在辦公室高效利用時間。這些“實戰經驗”的分享，遠比那些籠統的鼓勵更有實際指導意義。它讓我們明白，堅持母乳喂養並非意味著要犧牲職業發展，關鍵在於科學規劃。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和插圖設計也是加分項。在閱讀如此大量的專業信息時，如果排版過於擁擠或者圖文分離嚴重，很容易讓人産生閱讀疲勞。但這本書的版式設計非常舒服，大量的留白讓文字呼吸感十足。那些關於寶寶銜乳姿勢的插圖，不僅是簡單的綫條勾勒，還配有細微的錶情和動作提示，讓人感覺仿佛有一位資深的哺乳顧問就在身邊手把手指導。我印象最深的是關於“夜間喂養的優化”那一節，它提供瞭一個非常實用的清單，幫助父母準備好夜間所需的一切物品，從而減少半夜摸黑的混亂感。從這個小細節就能看齣作者對實際生活場景的考慮之周到。總而言之，這本書的價值在於它構建瞭一個完整的知識體係，既有理論深度，又有操作細節，是陪伴新手父母度過頭幾個月最可靠的夥伴之一。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字風格是那種非常沉穩、帶著專業知識又易於理解的敘述方式，一點也不像某些育兒書那樣，用誇張的口吻或過於情緒化的語言來引導讀者。它的邏輯性很強，從生理基礎開始講起，比如乳汁是如何産生的，什麼因素會影響泌乳量，這部分內容讓我對自己的身體有瞭更科學的認識，而不是盲目地聽信“多喝湯水”這類民間說法。書中對常見誤區的辨析非常到位，比如“奶水不足”的判斷標準，它給齣的評估方法非常客觀，避免瞭新手媽媽因為寶寶一次吃得少就輕易放棄的心理傾嚮。我特彆喜歡它在討論“按需喂養”時，強調瞭“觀察寶寶的非語言信號”這一部分。很多時候，寶寶隻是想尋求安撫而非單純的飢餓，這本書教我們如何區分這些細微的需求差異，這對於建立良好的親子依戀關係至關重要。它不是在教你如何“控製”寶寶的進食時間，而是教你如何“理解”寶寶的節奏。