家庭蔬菜无土栽培技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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徐卫红 著

图书标签:

• 无土栽培
• 蔬菜种植
• 家庭园艺
• 阳台菜园
• 水培技术
• 土壤栽培
• 有机蔬菜
• 都市农业
• 植物栽培
• 绿色生活

店铺： 常熟新华书店图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122159205

商品编码：24475870696

包装：平装

开本：32

内容介绍
基本信息

书名：	家庭蔬菜无土栽培技术
作者：	徐卫红//王宏信	开本：
YJ：	18	页数：
现价：	见1；CY=CY部	出版时间	2013-01-01
书号：	9787122159205	印刷时间：
出版社：	化学工业出版社	版次：
商品类型：	正版图书	印次：

内容提要 作者简介 精彩导读 目录

D一章 家庭无土栽培的作用和特点
D二章 家庭无土栽培主要形式
　D一节 水培
　D二节 基质栽培
D三章 育苗技术
D四章 家庭无土栽培蔬菜病虫害无公害防治
　D一节 蔬菜主要病害防治
　D二节 蔬菜主要虫害防治
D五章 瓜类蔬菜栽培技术
　D一节 丝瓜
　D二节 黄瓜
D六章 绿叶类蔬菜栽培技术
　D一节 生菜
　D二节 苋菜
　D三节 香芹
　D四节 小白菜
　D五节 菠菜
　D六节 空心菜
　D七节 茼蒿
D七章 茄类蔬菜栽培技术
　D一节 茄子
　D二节 西红柿
D八章 芽苗类蔬菜栽培技术
　D一节 豌豆苗
　D二节 黑豆芽
　D三节 香椿芽
　D四节 萝卜苗
　D五节 花生芽
　D六节 蒜黄
D九章 其他类蔬菜栽培技术
　D一节 樱桃萝卜
　D二节 芥蓝
　参考文献

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《家庭花园的奇迹：新手也能掌握的蔬菜种植指南》 内容梗概 本书并非一本关于高科技水培或气雾培技术的专业手册，而是为渴望在自家小院、阳台甚至窗台上种出新鲜蔬菜的普通家庭量身打造的一份详尽指南。我们将抛开复杂的设备和专业术语，聚焦于最基础、最容易被忽视却又至关重要的家庭园艺实践。从土壤的选择与改良，到种子播种的技巧，再到日常的浇水、施肥、病虫害防治，以及最终的收获与储存，本书将用最通俗易懂的语言，一步步带领您走进一个充满生机与喜悦的蔬菜种植世界。 第一章：梦想的起点——选择你的“小菜园” 不止是土地： 您的“小菜园”可以是什么？是庭院里的一小块空地，是楼顶的露台，是宽敞的阳台，甚至只是阳光充足的窗台。我们将探讨不同空间类型的优缺点，以及如何根据可用空间选择最合适的种植方式。 阳光是灵魂： 蔬菜生长离不开阳光，了解您家不同区域的日照时间至关重要。我们将教您如何观察和评估阳光照射情况，并据此选择适合的光照条件下的蔬菜品种。 土壤的秘密： 别小看这些泥土！我们将深入浅出地讲解土壤的基本构成，以及为何优质的土壤是蔬菜健康生长的基石。您将学会如何通过简单的“手感测试”来判断土壤的质地，了解砂土、粘土、壤土的特性，以及如何为您的“小菜园”准备最适宜的“家”。 改良土壤的法宝： 如果您家的土壤不够理想，也不必沮丧。本书将介绍多种家庭可用的土壤改良方法，例如如何利用厨房里的厨余垃圾制作堆肥，如何使用淘米水、咖啡渣等天然材料来改善土壤肥力和透气性。我们将强调“就地取材”的环保理念，让您用最经济实惠的方式提升土壤品质。 第二章：生命的种子——播种的艺术与科学 种子选择的智慧： 面对琳琅满目的蔬菜种子，如何挑选？我们将为您推荐适合家庭种植、易于管理、产量可观的常见蔬菜品种，并根据季节和地域特点给出选择建议。例如，您会在书中找到关于番茄、黄瓜、辣椒、叶菜类（如生菜、菠菜、小白菜）以及一些根茎类蔬菜（如萝卜、胡萝卜）的详细介绍。 播种时机的把握： 什么时候播种最合适？“春种一粒粟，秋收万颗子”绝非空谈。本书将提供一份详尽的蔬菜播种时间表，帮助您根据当地的气候特点，规划一整年的种植安排，实现蔬菜的“源源不断”。 从种子到幼苗： 播种不仅仅是把种子埋进土里。我们将详细讲解播种前的种子处理（如浸泡、催芽），不同深度和间距的播种方法，以及如何为种子创造一个温暖湿润的生长环境。您还将学到如何分辨种子是否发芽，以及如何适时进行间苗，让幼苗茁壮成长。 育苗的乐趣： 对于一些生长周期较长的蔬菜，提前育苗是明智的选择。我们将介绍两种简便的育苗方式：一是在花盆或育苗盘中进行，二是利用一些废弃的容器（如酸奶杯、鸡蛋盒）进行“迷你育苗”。您将学到如何为幼苗提供充足的光照和水分，以及何时可以将其移栽到“大田”。 第三章：细水长流——日常的呵护与关爱 浇水，刚刚好的温柔： 浇水过多或过少都可能毁掉一株植物。本书将教会您如何根据土壤的干湿程度、蔬菜的种类和生长阶段来判断是否需要浇水，以及最佳的浇水时间和方法。我们将强调“见干见湿”的原则，以及如何利用手指测试法来判断土壤湿度。 施肥，恰到好处的营养： 蔬菜也需要“吃饭”。我们将为您介绍家庭园艺中常用的有机肥料，如腐熟的堆肥、饼肥、骨粉等，并讲解它们各自的营养成分和使用方法。您将学会如何根据蔬菜的生长需求，进行分阶段施肥，避免“拔苗助长”。同时，我们将提醒您一些容易被忽视的“液体肥料”，比如淘米水、煮过蛋的水等，如何变废为宝。 光照与通风的平衡： 充足的光照是蔬菜进行光合作用的基础，而良好的通风则能预防病虫害的发生。我们将指导您如何根据季节和天气，调整蔬菜的摆放位置，以及如何确保种植区域的空气流通。 病虫害的“老朋友”与“对策”： 面对可能出现的蚜虫、菜青虫、蜗牛等小“捣蛋鬼”，您不必惊慌。本书将重点介绍家庭园艺中常用的、对环境友好的物理防治和生物防治方法。例如，如何用肥皂水或辣椒水来驱赶蚜虫，如何用手捉虫，如何利用天敌（如瓢虫）来控制虫害。我们还会介绍一些自制天然杀虫剂的方法，让您远离化学农药。 第四章：丰收的喜悦——品尝劳动的甜蜜果实 收获的信号： 什么时候采摘最合适？过早采摘会影响产量，过晚则可能导致蔬菜纤维化、口感下降，甚至腐烂。本书将针对不同蔬菜，提供明确的采摘标准和技巧，例如，您将学会如何判断番茄是否成熟，如何采摘叶菜以延长其采收期。 科学采摘，延长赏味期： 不同的采摘方式会影响蔬菜的生长。我们将介绍正确的采摘手法，例如，对于叶菜类，采用“外叶摘取法”，可以促使植株持续生长，延长采收时间。 收获后的处理与储存： 采摘下来的蔬菜如何保存才能保持新鲜？我们将分享一些简单实用的储存技巧，例如，如何将叶菜类用湿布包裹放入冰箱，如何将根茎类蔬菜存放在阴凉通风处。 变废为宝的智慧： 即使是蔬菜的“边角料”，也可以有妙用。我们将分享一些利用蔬菜根、茎、叶制作美食或进行再利用的小窍门，让您的家庭园艺实践更加环保和充满创意。 第五章：疑难解答与进阶探索 常见问题集锦： 在种植过程中，您可能会遇到各种各样的问题，例如，叶片发黄、开花不结果、植株矮小等。本书将收录一份详尽的“常见问题解答”板块，针对这些普遍现象，提供简洁明了的诊断和解决方案。 小空间种植的无限可能： 即使您的空间非常有限，也可以种植出令人惊喜的蔬菜。我们将介绍一些适合盆栽、容器种植的蔬菜品种，以及如何利用垂直空间进行种植，例如，搭建简易的蔬菜架。 土壤健康的小秘密： 除了日常的施肥，我们还会探讨如何长期保持土壤的健康活力，例如，轮作、休耕、种植绿肥等概念，让您的“小菜园”成为一个可持续发展的生态系统。 更多趣味园艺： 随着您经验的增长，您可能会对园艺产生更浓厚的兴趣。本书还将简要介绍一些更具趣味性的园艺活动，例如，收集和保存种子，尝试种植一些比较特别的蔬菜品种，或者为您的“小菜园”增添一些食用香草，为您的餐桌增添更多色彩。 写在最后 “家庭蔬菜无土栽培技术”这五个字，听起来似乎充满了科技感和专业门槛。然而，本书的宗旨，恰恰是将这份“无土”的便利与“家庭”的亲切相融合，但我们所关注的，更多的是“家庭”与“蔬菜”之间最本真的联系，以及那些简单却能带来无限喜悦的种植过程。我们希望通过这本书，让您感受到，无论您的空间大小，无论您是否有园艺经验，都能轻松开启属于自己的“家庭菜园”之旅。这不仅是关于种植蔬菜，更是关于一份回归自然的生活态度，一次与土地对话的奇妙体验，以及最终，品尝到自己亲手种出的，最新鲜、最安心的美味。让您的家，从此多一份绿意，多一份健康，多一份收获的甜蜜。

评分☆☆☆☆☆

作为一个曾经尝试过几次家庭种植，但每次都以失败告终的“绿手指杀手”，我对这类书籍原本是抱着一丝怀疑态度的。毕竟，用土壤种菜我都搞不定，更何况是听起来就很高深的无土栽培。然而，这本书的出现，彻底打消了我的顾虑。它以一种极其详尽和易于理解的方式，剖析了无土栽培的每一个环节。从最基础的系统搭建，无论是简易的水培滴流系统，还是更复杂的NFT（营养液膜技术）系统，书里都提供了详细的图文指导，每一个步骤都清晰明了，让我这个手残党也能照着做。更关键的是，它对营养液的讲解，简直是教科书级别的。它不仅仅是告诉你各种成分的名字，而是解释了每种成分在植物生长中的作用，以及如何根据不同蔬菜和不同生长阶段来调整营养液的配比。这让我从“按葫芦画瓢”变成了“知其然，更知其所以然”。书中还针对一些常见的栽培问题，比如根系腐烂、叶片黄化、病虫害侵扰等，给出了非常实用的解决方案，这些都是我过去失败的经验中急需的指导。阅读过程中，我甚至能想象出自己成功种出新鲜蔬菜的场景，这种成就感是前所未有的。

评分☆☆☆☆☆

这款书籍的亮点在于，它不仅仅是传授技术，更重要的是，它传递了一种对生活的热爱和对自然的敬畏。作者在书中并没有一味地强调数据的准确性和技术的复杂性，而是将每一个步骤都融入到了对植物生命规律的细致观察和理解之中。比如，在讲解如何配制营养液时，它会告诉你，为什么需要特定的微量元素，它们在植物体内扮演着怎样的角色，而不是简单地给出几个数字。这种深入浅出的讲解方式，让我对植物的生长过程有了更深的认识，也让我更加珍惜每一株蔬菜的来之不易。书中还包含了很多关于不同蔬菜习性的介绍，比如它们喜欢的温度、光照强度、以及对水分和营养的需求差异，这些细节的讲解，让我在实际操作时，能够更加得心应手，也更容易根据实际情况进行调整。我尤其欣赏书中对于“常见问题”的解答，那些都是我在自己尝试过程中曾经遇到的困惑，而这本书却能提供如此详尽和科学的解决方案，仿佛作者提前预知了我的所有难题。阅读这本书，不仅让我掌握了无土栽培的技术，更重要的是，它让我感受到了“耕耘”的乐趣，以及收获绿色健康食材的喜悦。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我这样的新手量身定做的！一直以来都对自家种菜充满向往，但家里的阳台空间有限，而且我实在是没有什么园艺经验，对土壤、施肥什么的都一窍不通，总觉得会把植物养死。偶然间看到这本书的封面，就被“无土栽培”四个字吸引了。读完之后，我发现这完全颠覆了我对种菜的认知！它没有像我担心的那样，上来就讲一堆深奥的化学公式或者复杂的设备搭建。而是从最基础的概念讲起，比如什么是无土栽培，它有哪些好处，为什么它比传统土壤栽培更适合城市家庭。书中详细介绍了各种无土栽培的方式，什么水培、雾培、基质培，每一种都配有清晰的图片和图解，让我能直观地理解它们的工作原理。最让我惊喜的是，它还列举了非常多适合家庭种植的蔬菜种类，并针对每一种蔬菜，详细介绍了它适合的栽培方式、营养液配方、以及生长过程中需要注意的温度、光照等条件。读完这部分，我心里已经有了一个大概的计划，知道自己可以在阳台上种点什么，需要准备哪些材料。而且，书中还贴心地给出了很多常见问题的解答，比如营养液浓度不够怎么办，叶片发黄是什么原因等等，这些都是我之前最担心自己会遇到的难题。总的来说，这本书让我从一个完全的门外汉，变成了一个跃跃欲试的“阳台农夫”，充满了信心！

评分☆☆☆☆☆

我一直以为蔬菜种植是个需要大量空间和经验的活儿，家里那点儿小阳台根本不够看。直到我翻开了这本书，才意识到自己是多么的“井底之蛙”。作者用一种非常生动有趣的方式，把原本听起来高大上的“无土栽培”技术，变得触手可及。它不像很多技术书籍那样，枯燥乏味，充满了专业术语。而是更像是朋友在跟你分享经验，告诉你怎么一步步来。比如，在介绍不同栽培方式的时候，作者会对比它们的优缺点，让你根据自己的实际情况来选择。像我这种空间有限的，可能就更适合选择立体的雾培系统，或者简单的水培装置。书中还详细讲解了各种营养液的配制方法，别看名字听起来很复杂，但其实作者给出了非常详细的比例和步骤，甚至连购买原材料的渠道都给出了建议，这一点真的太贴心了！最让我印象深刻的是，书中还分享了一些种植小窍门，比如如何让番茄结果更多，如何预防病虫害等等，这些都是在书本上很难找到的，但却非常有用的实操经验。读完这本书，我不仅懂得了无土栽培的基本原理，更重要的是，它点燃了我内心深处对绿色生活的渴望，让我觉得拥有一个属于自己的小型家庭菜园，真的不是遥不可及的梦想。

评分☆☆☆☆☆

我一直对那种在都市丛林里，拥有一片属于自己绿色空间的想法念念不忘，但现实条件的限制，让我觉得这只能是遥不可及的梦想。直到我偶然间看到了这本书。它并没有直接灌输给你技术，而是循序渐进地，从最基础的认知开始。它会告诉你，为什么无土栽培是一种更清洁、更环保、也更高效的种植方式，尤其适合我们这种居住空间有限的都市人群。书中对不同无土栽培模式的介绍，比如水培、基质栽培、气雾栽培等，都非常细致，而且都有大量的实际案例和照片支持，让你能够清晰地看到每种方法的实际操作情况和最终效果。我最喜欢的是书中关于“新手入门”章节的讲解，它列出了一个非常完整的、新手需要准备的清单，从最基本的容器、营养液、到可能的辅助设备，都考虑得非常周全。这让我觉得，这本书真正站在读者的角度，帮助我们规避了许多可能遇到的盲点和困难。读完之后，我不再觉得无土栽培是什么高不可攀的技术，而是觉得它就像一个精巧的科学实验，充满了乐趣和成就感，而且完全可以在我的小阳台上实现。