新厨房运动倡导者“黄小厨”私家菜谱，复制成功率高达99%

 42份私享食谱，黄小厨手把手教你做美食——爱吃，更要会做

 腌笃鲜、蒸螃蟹、赛螃蟹、糖桂花、粢饭团、春饼、油焖春笋、香蕉蛋糕、卤肉饭、葱油面、鸡汤拌面、海南鸡饭、咖喱土豆牛肉、梅菜扣肉、红烧五花肉、大鹅烧小饼、红烧带鱼、糖醋小排、木须肉、清蒸爆腌鸡、清蒸河鲈、狮子头、炒什锦……

 看完立刻想要下厨房！

  黄磊*部美食文集，用食物勾连情感记忆

 真正美好的生活，是你自下厨房，为家人做一顿丰盛晚餐，一起好好吃饭。

 在吃糖都是SC的年代，父用一整个冬天腌制咸肉，在初雪的冬天炖出一锅腌笃鲜，将自己小时候*喜欢的味道记忆留给了儿子；

 耐心给可颂裹上层层叠叠的油，只是想等女儿多多放学回来一起做她*喜欢吃的面包；

 三种的原盅汤水，变着花样地只是想让妻子在坐月子的时候吃得既营养又丰富。

 黄小厨的厨房秘密——美食就是刺激与想象力

 美食是刺激，更重要的是一种想象,激发创造力,在想象中探索食物与生活的美妙之处。

 在浓重的火锅汤料中，激发、放大每一种食材的味道，这是味蕾刺激；

 在原味蒸炖的新鲜食物中，品尝到本真鲜香，也是味蕾的刺激；

 充满激情，改良食物烹煮方法，发明新的D创菜式，更是味蕾的刺激。

D1夜红香肠 
D2夜通心面沙拉 
D3夜火腿猪排 
D4夜辣酱油炒荞麦面 
D5夜水煮蛋 
清口菜中浓辣酱油 
D6夜章鱼粒 
D7夜咸鲑鱼 
D8夜荷包蛋 
D9夜猪肉泡菜 
D10夜奴仆豆腐 
D11夜炸鸡块 
清口菜三色鱼粉拌紫菜 
D12夜饺子 
D13夜竹轮 
D14夜咖喱乌冬面 
清口菜花生与柿种 
D15夜脆培根 
D16夜奶油炖菜 
D17夜烤饭团 
D18夜凉味噌汤饭 
D19夜罐头

在厨房里铭记岁月的流转，用美食庆祝每一个节气。

自然时序给予我们丰富馈赠，在季节流转时,食物也变换出不同形态、味道。热爱美食的人因为有对美食的期盼，更深切地感知着季节的更迭、时间的珍贵,，拥有美味带来的多种体验。

春分那天，烙上一张春饼，把春笋焖在油中，炒上一盘D一茬的嫩韭菜；

夏天趁着西红柿大量上市，将它们做成酱锁住夏天的热气；

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