基本信息
书名:癌症病人饮食调养
定价:5.50元
作者:杨昌林,伊长荣
出版社:金盾出版社
出版日期:2004-09-01
ISBN:9787508207339
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:
商品重量:0.182kg
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内容提要
本书就人们所关心的有关癌症病人的饮食调养做了介绍。根据癌症*进展,采用中医、西医对早期癌症病人化疗、放疗期间,手术前后,以及常见癌症病人的饮食调养做了详尽阐述,并介绍了具有防癌抗癌作用的植物性食用菌类及动物性食物。内容通俗,科学实用,可供癌症病人及其亲属和广大读者阅读参考。
目录
一、癌症病人和家属所关心的一些问题
1.什么是肿瘤?什么是癌?
2.良性肿瘤与恶性肿瘤有什么区别?
3.哪些因素可以导致癌症?
4.癌症发病有年龄与性别特征吗?
5.癌症为什么会转移?如何转移?
6.癌症对人体有哪些危害与影响?
7.癌症的临床表现有哪些?
8.什么是癌前病变?它有什么意义?
9.工业化会导致癌症发病率增加吗?
10.癌症可以预防吗?
11.癌症可以根治吗?
12.目前治疗癌症有哪些手段?
13.什么是癌症基因疗法?
14.癌症会遗传吗?
15.中医如何通过饮食疗法治疗癌症?
16.为什么中西医结合治疗癌症效果较好?
17.预防癌症复发在饮食上应采取哪些措施?
18.为什么说癌症病人本身是其康复的主宰?
19.癌症手术后康复锻炼应注意什么?
20.化疗和放疗期间病人应注意哪些问题?
21.哪些癌症与饮食关系比较密切?
22.癌症与不良生活习惯有关吗?
23.为什么说普及癌症预防知识有重要意义?
二、早期癌症病人的营养与饮食调养
24.为什么一经确诊癌症即应重视加强营养?
25.早期癌症对机体正常代谢有何影响?
26.病人情绪及心理状态对饮食营养有何影响?
27.早期癌症病人为什么应坚持适当的体育锻炼?
28.早期癌症病人的饮食应如何安排?
29.如何安排癌症病人的食疗?
30.称量体重对安排癌症病人饮食有何意义?
31.癌症病人营养膳食和营养治疗中存在哪些误区?
32.如何估计癌症病人的营养状况?
三、癌症病人化疗期间的营养与饮食调养
33.什么是化疗?
34.化疗的疗效如何?
35.联合化疗有何优越性?
36.化疗对机体有何副作用?
37.化疗对病人的营养有何影响?
38.化疗病人如何增进食欲?
39.化疗时病人出现恶心、呕吐怎么办?
40.化疗导致口腔及咽喉炎症对饮食有何影响?如何解决?
41.营养状况优劣对化疗效果有什么影响?
42.化疗期间病人出现味觉异常如何处理?
43.化疗病人的饮食原则是什么?
44.化疗病人应注意补充哪些营养素?
四、癌症病人放疗期间的营养与饮食调养
45.什么是放疗?
46.哪些癌症病人适合放疗?
47.放疗有何优越性?
48.放疗对机体代谢会产生什么影响?
49.病人营养状况对放疗效果有何影响?
50.如何加强放疗病人的营养?
51.头颈部放疗对饮食产生什么影响?
52.腹部、胸部放疗对营养素吸收有何影响?
53.为什么螺旋藻适宜放疗病人食用?
54.针对放疗副作用的中医食疗方有哪些?
五、癌症病人手术前后的饮食调养
55.癌症对人体营养与饮食有什么影响?
56.癌症病人手术前怎样进行饮食调养?
57.癌症病人手术后怎样进行饮食调养?
58.癌症病人手术后体重为什么下降?
59.什么是普通饭?哪些癌症病人适用普通饭?
60.什么是软饭?哪些癌症病人适用软饭?
61.什么是半流质膳食?哪些癌症病人适用半流质膳食?
62.什么是少渣半流质膳食?哪些癌症病人适用少渣半流质膳食?
63.什么是流质膳食?哪些癌症病人适用流质膳食?
64.什么是清流质膳食?哪些癌症病人适用清流质膳食?
65.什么是冷流质膳食?哪些癌症病人适用冷流质膳食?
66.什么是管喂膳食?哪些癌症病人适用管喂膳食?
六、食管癌病人的饮食调养
67.什么是食管癌?
68.食管癌早期病人有哪些症状?
69.我国食管癌有哪些发病特点?
70.食管癌能遗传吗?
71.哪些疾病与食管癌的发生有关?
72.哪些饮食习惯与食管癌的发生有关?
73.食管癌病人手术前放疗期间如何注意饮食调养?
74.食管癌病人手术后怎样进行饮食调养?
75.食管癌病人手术后怎样预防营养不良?
76.食管癌病人手术后放疗期间如何进行饮食调养?
七、胃癌病人的饮食调养
77.什么是胃癌?它是怎样发生的?
78.我国胃癌的发病率如何?胃癌多发于什么年龄?我国有哪些地区为胃癌高发区?
79.胃癌病人早期有症状吗?
80.哪些病人容易患胃癌?
81.哪些饮食因素与胃癌的发生有关?
82.胃癌病人手术前如何安排饮食?
83.胃癌病人手术后如何安排饮食?
84.怎样通过饮食调节控制胃癌手术后倾倒综合征和低血糖综合征?
85.怎样防治胃癌病人手术后发生的营养不良和贫血?
86.中医对胃癌病人的饮食调养有些什么要求?
八、肝癌病人的饮食调养
87.什么是肝癌?临床表现有哪些?
88.肝癌的发病情况有何特点?
89.哪些因素容易诱发肝癌?
90.肝癌病人发生低血糖应如何处理?
91.适用于肝癌的中医食疗方有哪些?
92.肝癌病人的饮食禁忌有哪些?
93.多食用动物性食物对肝癌病人是否适宜?
94适宜肝癌病人食用的食物有哪些?
95.如何合理安排肝癌病人的饮食?
96.肝癌病人的食物制作加工应注意什么?
九、其他癌症病人的饮食调养
97.什么是胰腺癌?胰腺癌病人怎样进行饮食调养?
98.什么是脑瘤?脑瘤病人怎样进行饮食调养?
99.什么是肺癌?肺癌病人怎样进行饮食调养?
100.什么是口腔癌?口腔癌病人怎样进行饮食调养?
101.什么是大肠癌?大肠癌病人怎样进行饮食调养?
102.其他恶性肿瘤病人怎样进行饮食调养?
十、具有防癌抗癌作用的食物
103.某些食物为什么能防癌抗癌?
104.具有抗癌作用的植物性食物有哪些?
105.具有抗癌作用的食用菌类有哪些?
106.具有防癌抗癌作用的动物性食品有哪些?
作者介绍
文摘
序言
我一直对健康养生类书籍很感兴趣,尤其是关于疾病康复的,总觉得其中蕴含着很多科学且实用的方法。最近入手了一本《癌症病人饮食调养》,虽然我个人目前没有这方面的需求,但怀着对知识的渴望,我还是仔细翻阅了一下。书的整体装帧很朴实,拿到手里就有一种厚重感,让人感觉内容一定非常扎实。我特别关注书中对于不同癌症类型下饮食禁忌和推荐的区分,以及针对不同治疗阶段(如放化疗前后、手术后恢复期)的饮食侧重点。我很好奇,书中是如何将复杂的医学知识转化为普通读者都能理解的语言的,有没有一些图文并茂的解释,让抽象的营养学概念变得生动形象?例如,蛋白质的摄入对病人修复组织有多重要?维生素和矿物质在提升免疫力方面扮演着怎样的角色?此外,我还在思考,书中是否提供了一些关于如何在家制作既有营养又美味的食谱的建议,因为我知道,对于癌症病人来说,食欲不振是一个普遍的问题,如何让食物变得更吸引人,也是一项重要的挑战。我对这本书是否能给出一些关于如何解决这个难题的实用方案充满了期待。
评分我一直认为,关于癌症的科普读物,最难得之处在于它能否在传递专业知识的同时,又不失人文关怀,让读者在面对沉重话题时,也能感受到一丝温暖和力量。这次翻阅《癌症病人饮食调养》,我特别留意书中在饮食指导之外,是否能渗透出一些对病人心理状态的关注。我设想,这本书可能会提供一些关于如何通过调整饮食来改善病人情绪,缓解治疗带来的焦虑和抑郁的建议。比如,是否存在一些食物能够自然地帮助身体释放内啡肽,从而起到“天然镇痛剂”或“情绪助推器”的作用?我同样好奇,书中是否会分享一些成功的康复案例,通过这些故事来鼓励读者,让他们看到希望,并认识到科学饮食在漫长康复道路上的积极作用。另外,对于癌症病人而言,家人的陪伴和支持是至关重要的,这本书是否也能为家属提供一些指导,让他们了解如何在日常生活中,通过提供合适的饮食,来表达爱与关怀,成为病人坚实的后盾?它是否能帮助家属认识到,健康的饮食不仅是身体上的滋养,更是心灵上的慰藉,是传递希望的重要途径,而不仅仅是机械的“喂食”。
评分我一直深信,在疾病的治疗过程中,心理的支持和身体的调养是同等重要的,而饮食调养无疑是后者中最基础也最关键的一环。拿到《癌症病人饮食调养》这本书,我首先想到的是它能否为那些面对疾病的家庭提供一份清晰、可行且充满希望的指南。我希望它不是简单地罗列各种“能吃”和“不能吃”的清单,而是能更深入地探讨“为什么”,例如,解释某些食物成分对身体的具体影响,以及它们如何在微观层面帮助修复受损的细胞或抑制癌细胞的生长。我很好奇,书中是否会详细介绍一些富含特定营养素的食材,并给出具体的烹饪方法,让这些“理论上的营养”能够真正地转化为病人餐桌上的美味佳肴。比如,书中会不会推荐一些能够增强免疫力、帮助身体对抗疾病的“超级食物”,并且解释清楚它们背后的科学原理?同时,我也关注书中的实用性,它是否考虑到病人的实际情况,比如食欲不振、消化能力减弱等问题,并提供一些易于消化、清淡可口又能保证营养的食谱?甚至,书中是否会涉及一些烹饪技巧,如何最大程度地保留食材的营养成分,以及如何通过简单的调味让食物更具吸引力,从而帮助病人重新找回对食物的兴趣,这对于他们的康复至关重要。
评分说实话,我并非医学专业人士,但作为一名热心于家庭健康的普通读者,我对那些能够深入浅出地讲解复杂健康问题的书籍总是充满好奇。最近我接触到一本名为《癌症病人饮食调养》的书,虽然它聚焦于一个相对严肃的主题,但我阅读的视角更多地是从“如何预防”、“如何支持”以及“如何提高生活质量”的角度去理解。我试图去体会,书中是否能够用一种温暖而富有同情心的方式,来指导那些身处困境的家庭,如何在日常饮食中为病人提供最恰当的营养支持。我脑海中勾勒的画面是,它可能不仅仅是一本冰冷的食谱大全,更像是一位经验丰富的“营养顾问”,能够解答诸如“癌症病人究竟需要补充哪些特殊的营养素?”、“如何通过饮食来缓解治疗带来的副作用,比如恶心、呕吐、味觉改变?”、“哪些食物可能对癌症的生长有抑制作用,而哪些又需要严格避免?”这类核心问题。我尤其感兴趣的是,书中是否强调了个体化的饮食方案,因为我知道每个病人的身体状况和治疗方案都是独一无二的,所以一个“一刀切”的饮食建议可能并不适用。我希望这本书能够提供一些思路,帮助人们理解如何在专业医生的指导下,制定出最适合自己亲人的个性化营养计划,让饮食成为一种积极的康复力量。
评分我对健康领域有着持续的关注,尤其关注那些能够为特殊群体提供实用帮助的书籍。《癌症病人饮食调养》这本书,在我看来,应该不仅仅是一份食谱,更是一份关于如何运用食物来对抗疾病、重拾健康的“生命指南”。我特别想了解,书中是否会深入剖析不同癌症类型对营养需求的影响,例如,某些癌症是否会加速蛋白质的流失,需要特别补充?或者说,某些治疗手段是否会影响维生素的吸收,需要额外的关注?我期望书中能提供一些关于“什么该吃”和“什么不该吃”背后的逻辑,让读者不仅仅是死记硬背,而是能够理解其科学依据,从而做出更明智的饮食选择。我还在思考,这本书是否会强调饮食与免疫系统的关系,如何通过特定的食物来激活和增强人体的自然防御能力?另外,鉴于癌症病人常常伴随各种不适症状,我很好奇书中是否会提供一些针对性的缓解方案,例如,针对口腔溃疡、腹泻、便秘等问题的饮食调整建议,让病人在接受治疗的同时,也能最大程度地提高生活质量,减少痛苦。最后,我期待这本书能传达一种积极的生活态度,让读者明白,即使在艰难时刻,通过科学合理的饮食调养,也能为康复之路注入强大的生命力。
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