基本信息

书名：糖尿病人会吃才健康(双色)

定价：39.80元

作者：母义明,陈伟,闫文华

出版社：电子工业出版社

出版日期：2013-03-01

ISBN：9787121071171

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.422kg

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内容提要

　　糖尿病说到底就是一种生活方式病，饮食习惯的好坏起着至关重要的作用。如果掌握了正确的饮食原则和方法，患有糖尿病的朋友也可以选择丰富、美味的食物，达到“随心所欲而不逾矩”的愿望。本书就是帮助读者通过饮食防治糖尿病，帮助读者在日常生活中合理规划好自己的饮食。一旦患上糖尿病，在目前的医疗条件下还不能完全治愈，但是可以通过饮食调节，将其对生活的影响降到*，避免糖尿病并发症。而没有患上糖尿病的朋友，在日常生活中注意饮食，也可以将糖尿病远远推开。

目录

营养堂对话专家聊糖尿病的防治
上篇　普通糖尿病人的营养密码
章 临床营养专家的温馨叮咛
节　放慢进食速度
第二节　多吃低能量、高容积的食品
第三节　控制主食要循序渐进
第四节　坚持少量多餐
第五节　先吃蔬菜，再吃正餐
第六节　多吃点高纤维食品
第七节　外出时备上零食点心
第二章 糖尿病人四季饮食调理及保健方案
节　糖尿病患者的春季调理原则
第二节 糖尿病患者的夏季调理原则
第三节　糖尿病患者的秋季调养原则
第四节　糖尿病患者的冬季调养原则
第三章 糖尿病人必不可少的营养食物
节　五谷——稳定血糖的定海神针
第二节　蔬菜——控制病情的灵丹妙药
第三节　水果——谁说糖尿病人不能吃
第四节　干果——小美食也有大功效
第五节　肉食——美味的“能量源”
第六节　其他——巧妙控制胰岛素
第四章 糖尿病人的营养厨房
节　主食举例
第二节　粥点举例
第三节　副食举例
第四节　汤羹举例
第五章 糖尿病人自制营养食谱
节　教你计算自己的能量需要
第二节　一日三餐的能量分配
第三节　食物等份交换丰富你的餐桌
第四节　营养食谱的制订步骤
第五节　普通糖尿病人一周营养食谱举例
第六节　不同热量需要糖尿病患者全日带量营养食谱
1．1200～1300千卡热量的食品组成及食谱
2．1400～1500千卡热量的食品组成及食谱
3．1600～1700千卡热量的食品组成及食谱
4．1800～1900千卡热量的食品组成及食谱
中篇　糖尿病并发症人的营养密码
第六章 肥胖型糖尿病人的营养密码
“糖友”肥胖的原因
节　糖友的误区
第二节　专家的良方
第三节　专家推荐食材
第四节　营养食谱制订
第五节　肥胖型糖尿病患者的营养菜谱
第七章 消瘦型糖尿病人的营养密码
“糖友”消瘦的原因
节　糖友的增重误区
第二节　专家的增重良方
第三节　专家推荐食材
第四节　营养食谱制订
第五节　消瘦型糖尿病人的营养菜谱
第八章 糖尿病眼病的营养密码
节　带你认识糖尿病眼病
第二节　“糖友”如何保护眼睛
第三节　专家推荐食材
第四节　营养食谱制订
第五节 糖尿病眼病患者的营养菜谱
第九章 糖尿病皮肤感染的营养密码
节　糖尿病人易发皮肤感染
第二节　糖尿病皮肤瘙痒症患者的饮食宜忌
第三节　专家推荐食材
第四节　营养食谱制订
第五节　糖尿病皮肤感染营养菜谱举例
第十章 糖尿病血压血脂异常的营养密码
节　糖尿病人为什么会出现血压血脂异常
第二节　糖尿病血压血脂异常患者的饮食安排
第三节　专家推荐食材
第四节 营养食谱制订
第五节　糖尿病血压血脂异常菜谱举例
下篇　特殊糖尿病人的营养密码
第十一章 老年糖尿病人的营养密码
节　认识老年糖尿病
第二节　老年糖尿病患者的饮食安排
第三节　专家推荐食材
第四节　营养食谱制订
第五节　老年人糖尿病的营养菜谱
第十二章 儿童糖尿病人的营养密码
节　认识儿童Ⅱ型糖尿病
第二节 糖尿病儿童的营养需求
第三节　儿童糖尿病推荐食材
第四节　营养食谱制订
第五节　儿童糖尿病患者的营养菜谱
第十三章 妊娠期糖尿病人的营养密码
节　 认识妊娠期糖尿病
第二节　妊娠期糖尿病患者的饮食安排
第三节　专家推荐食材
第四节　营养食谱制订
第五节　妊娠期糖尿病营养食谱
附录1　常见食物血糖生成指数
附录2　具有降低血糖功能的食物与药物

作者介绍

文摘

序言