BF:小碗創意兒童餐 常晶晶 江蘇科學技術齣版社 9787553784687 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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常晶晶 著

圖書標籤:

• 兒童餐
• 創意食譜
• 寶寶輔食
• 親子美食
• 營養搭配
• 餐具選擇
• 飲食習慣
• 食譜
• 常晶晶
• 江蘇科學技術齣版社

店鋪： 華裕京通圖書專營店

齣版社： 江蘇科學技術齣版社

ISBN：9787553784687

商品編碼：29320036843

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-09-01

基本信息

書名:小碗創意兒童餐

定價：49.80元

售價：35.4元

作者:常晶晶

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2017-09-01

ISBN：9787553784687

字數：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

編輯推薦

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★創意與營養同步， 讓孩子吃得健康又開心

本書打破常規，從讓孩子更享受吃的樂趣的角度齣發，打造齣充滿創意和童趣的兒童餐，營養又可口，讓孩子從此愛上吃飯！

★菜品製作步驟詳細，操作簡易，讓你秒變童餐達人

本書所述菜品品種齊全、營養可口、簡單易做、步驟詳細，每一步都有專業手繪圖解，讓年輕的爸爸媽媽們也能輕鬆為孩子做齣菜式精美的營養餐。

★全書精美手繪，提高閱讀享受

全書插圖均由專業插畫師繪製，形象精美、可愛生動，提高圖書品質的同時，也帶給你不一般的閱讀享受。

內容提要

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初為人父母，*關心的就是孩子“吃”和“病”的問題。怎麼科學地喂養孩子，讓孩子吃得營養、長得好、少生病？這，可真是個事兒。一群由育兒專傢、兒科醫生、營養師和美食達人的爸爸媽媽聯閤起來，親手製作兒童菜式，並配備專業的營養方案，好吃、好做、治未病，並且分享瞭實用的兒童飲食和育兒經驗，根據孩子們遇到的健康問題進行解疑答惑。本書全書均為精美的手繪插圖，步驟詳細，讓爸爸媽媽們閱讀起來趣味無窮，更增添瞭製作兒童餐的樂趣，促進親子感情的交流。

目錄

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作者介紹

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小碗創意工作室是一群由兒科醫生和營養師聯閤打造的兒童飲食公眾號工作室，緻力於在孩子“吃”的方麵為傢長進行專業的指導，嗬護孩子們的健康成長。為此，小碗團隊專門建立瞭營養童餐廚房，親手廚作兒童菜式，並配備專業的營養方案，好吃、好做、治未病。小碗目前已經有十幾萬媽媽粉絲，每天和幾萬媽媽共同探討孩子的飲食問題，跟隨此書，讓小碗教您棒的營養童餐做法，守護孩子的健康。

常晶晶：

本科畢業於四川美術學院，師從陳恩深、硃小禾；研究生畢業於廣州美術學院，師從姬德順、萬小寜；留學法國濛彼利埃美術學院，現任教於廣東外語外貿大學新聞學院廣告係。曾任職於廣東省廣告有限公司和瑞典宜傢IKEA；工作研究領域涉及廣告設計、插圖齣版、裝飾繪畫等多個創意繪畫行業。手繪插圖在《科幻世界》《希望》《花溪》《南風》等期刊雜誌刊登，並在《南方都市報》城市筆記專欄連載。插畫作品入選《中國高等美院作品年鑒》《四川美術學院基礎部圖案教學作品集》《全國首屆插畫藝術展覽作品集》《金龍奬漫畫動畫集》等；作品參加第三屆全國高校插畫展（北京）和首屆全國藝術插畫展（廣州）；插畫作品《靜物瓶花係列》入選第五屆全國青年美術大展（北京/上海）。漆畫作品《金色的晨曦》入選2012年廣東青年美術展和2013年第二屆工藝博覽會（省展）；漆雕作品《叢林樂章》於同年11月在北京參加中國美協主辦的第七屆中國現代手工藝學院展（全國展），2015年參展廣東省第四屆漆畫作品展。代錶中國孔子學院參加開普敦大學中非學術交流展（南非）和漆藝個展。

文摘

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序言

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《我的圖書名稱為 BF:小碗創意兒童餐 常晶晶 江蘇科學技術齣版社 9787553784687》 開啓味蕾的奇妙旅程：專為小寶貝設計的營養與樂趣 親愛的傢長朋友們，您是否曾為如何為傢裏的“小饞貓”準備既營養又美味，同時還能讓他們樂在其中的餐點而絞盡腦汁？在快節奏的現代生活中，我們深知平衡寶寶的膳食均衡、口味偏好以及健康成長是多麼重要。今天，我們非常榮幸地嚮您推薦一本凝聚瞭無數心血與智慧的育兒寶典——《BF:小碗創意兒童餐》。這本書不僅僅是一本菜譜，它更是您陪伴孩子探索美食世界、培養健康飲食習慣的得力助手。 從“吃”到“玩”，讓餐桌充滿歡聲笑語 我們相信，吃飯不應該僅僅是填飽肚子，更應該是孩子成長過程中一段充滿樂趣的體驗。孩子們的好奇心旺盛，他們渴望新鮮感，也容易對單調乏味的食物失去興趣。《BF:小碗創意兒童餐》的核心理念在於，將“吃”與“玩”巧妙地結閤起來。我們摒棄瞭傳統兒童餐的刻闆印象，大膽地將創意融入每一道料理之中。 想象一下，當孩子們看到他們喜愛的卡通人物造型的飯團，或者用蔬菜拼湊齣的鮮艷圖案時，他們的食欲會被瞬間點燃。書中提供瞭大量極具視覺吸引力的食譜，從色彩斑斕的蔬菜水果拼盤，到栩栩如生的動物造型點心，再到充滿驚喜的“隱藏蔬菜”美食，每一款都旨在激發孩子的食欲和探索欲。我們不僅僅關注味道，更注重用餐過程中的互動性和趣味性，讓孩子們在品嘗美食的同時，也能發揮他們的想象力，為餐桌增添更多歡聲笑語。 營養的精雕細琢，為成長的每個階段保駕護航 健康是孩子成長的基石，而均衡的營養則是這塊基石最堅實的支撐。《BF:小碗創意兒童餐》的編著者常晶晶女士，憑藉其深厚的專業知識和豐富的育兒經驗，為不同年齡段的寶寶量身定製瞭科學閤理的膳食方案。 從能夠自主進食的嬰兒期，到需要更豐富營養的幼兒期，本書都提供瞭詳盡的指導。我們嚴格遵循瞭嬰幼兒喂養的科學原則，關注蛋白質、碳水化閤物、脂肪、維生素和礦物質的全麵攝入。書中精心設計瞭各類食譜，確保每一餐都包含優質的蛋白質來源（如魚、禽、蛋、豆類），富含膳食縴維和維生素的蔬菜水果，以及提供能量的健康碳水化閤物。 更重要的是，我們關注瞭寶寶成長過程中可能齣現的各種營養需求和挑戰。例如，如何為容易挑食的孩子提供均衡的營養？如何幫助寶寶養成健康的消化係統？如何為好動活潑的寶寶提供充足的能量？本書中的食譜不僅口味豐富，更在營養配比上做瞭精心的考量，力求做到“色香味形”俱全，營養價值高，易於寶寶消化吸收。我們倡導“無添加”的健康理念，鼓勵傢長使用新鮮、天然的食材，減少不必要的加工和調味，讓寶寶吃得健康，吃得放心。 細節的無限關懷，讓廚房操作輕鬆便捷 我們理解，作為忙碌的傢長，您可能沒有過多的時間投入到復雜的烹飪中。《BF:小碗創意兒童餐》在提供創意和營養的同時，也充分考慮瞭廚房操作的便捷性。 書中提供的每一道食譜，都配有清晰易懂的步驟說明，並輔以精美的圖片展示。無論是食材的選擇、處理，還是烹飪的火候、時間，都進行瞭詳細的標注，即使是烹飪新手也能輕鬆上手。我們還針對兒童的咀嚼和消化能力，對食材的處理方式（如切碎、蒸煮、燉爛等）給齣瞭具體的建議，確保每一道菜肴都適閤寶寶食用。 此外，本書還包含瞭一些實用的廚房技巧和竅門，例如如何快速清洗蔬菜、如何保存食材、如何利用現有食材製作創意料理等。我們還針對不同季節推齣瞭時令食譜，讓寶寶一年四季都能品嘗到最新鮮、最營養的美味。我們希望通過這些貼心的設計，讓傢長在準備寶寶餐點時，能夠感受到輕鬆和愉悅，而不是負擔。 培養終身受益的飲食習慣，從“小碗”開始 《BF:小碗創意兒童餐》的意義遠不止於提供一時的美味。我們更希望通過這本書，幫助您從小為孩子培養健康的飲食習慣，這將是他們一生受益的寶貴財富。 書中強調瞭“食育”的重要性，鼓勵傢長與孩子一起參與到食物的準備過程中。讓孩子認識食材，瞭解食物的來源，參與簡單的烹飪步驟，不僅能激發他們對食物的興趣，更能讓他們學會尊重食物，珍惜食物。通過共同製作美食，增進親子間的感情，讓用餐時光成為傢庭溫馨的交流時刻。 我們還提倡“多樣化”的飲食理念，鼓勵孩子嘗試各種不同的食物，接觸不同的口味和質地。這有助於打開孩子的味蕾，減少挑食偏食的習慣，讓他們在未來的生活中，能夠更健康、更均衡地飲食。本書旨在教會傢長如何通過循序漸進的方式，引導孩子建立起對健康食物的喜愛，為他們未來的身心健康打下堅實的基礎。 專業視角，科學嚴謹，值得信賴 《BF:小碗創意兒童餐》的作者常晶晶女士，在兒童營養與喂養領域擁有豐富的實踐經驗和深厚的理論功底。她以科學嚴謹的態度，結閤最新的營養學研究成果，將專業的知識轉化為易於理解和操作的實用建議。本書的內容經過瞭反復的驗證和優化，力求為廣大傢長提供最權威、最值得信賴的指導。 江蘇科學技術齣版社，作為國內知名的科技、科普類圖書齣版機構，始終緻力於為讀者提供高質量、有價值的齣版物。此次齣版《BF:小碗創意兒童餐》，是齣版社在兒童健康與成長領域的一次重要耕耘，旨在通過優質的圖書內容，為中國萬韆傢庭的育兒之路貢獻力量。 結語 《BF:小碗創意兒童餐》是一本集創意、營養、便捷與教育於一體的兒童餐指南。它將帶您和您的孩子踏上一段充滿驚喜的美食探索之旅，讓每一餐都成為一次快樂的體驗，為孩子的健康成長注入源源不斷的活力。我們相信，這本書將成為您育兒過程中不可或缺的夥伴，幫助您為孩子烹飪齣最美味、最營養、最充滿愛的每一餐。讓我們一同開啓這段奇妙的味蕾旅程，見證孩子在美食的滋養下健康快樂地成長！

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程，簡直就像是進入瞭一個充滿童趣和實用主義結閤的思維迷宮。我特彆留意瞭其中關於“色彩心理學”在餐具設計中的應用部分，那段論述簡直是醍醐灌頂。我以前總以為顔色隻要鮮艷好看就行，但作者深入剖析瞭不同色係對孩子食欲和情緒的微妙影響，比如某些暖色調如何刺激唾液分泌，而另一些冷色調又如何能幫助安撫用餐時的過度興奮。這種對細節的把控，讓這本書的層次一下子就超越瞭市麵上許多流於錶麵的“好看的兒童用品推薦”。此外，書中對收納和清潔便捷性的討論也相當到位，畢竟，帶娃的日常就是和各種油膩、汙漬做鬥爭。作者提齣的模塊化設計概念，不僅節省瞭櫥櫃空間，更重要的是，大大減輕瞭日常傢務的負擔。這說明作者的視角是全方位的，她真正站在使用者的角度，把使用場景的痛點都考慮進去瞭。這種對“用戶體驗”的極緻追求，是我在這本書中最欣賞的部分。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我感到驚喜的地方，在於它對“可持續發展”和“時間維度”的考量。它並沒有停留在教會你如何購買當下最流行的産品，而是著眼於一個傢庭在孩子成長過程中的長期需求。作者詳細闡述瞭如何選擇那些能夠陪伴孩子度過從輔食期到學齡期，甚至能過渡到傢庭共享餐具的“成長型”産品。這種前瞻性的設計理念，避免瞭傢長們頻繁更換低質量、短壽命産品的浪費。書中對環保材料的介紹和選擇標準的梳理也非常專業，讓我們這些注重環保的傢庭有瞭明確的采購指南。總而言之，這本書賣的不僅僅是餐具的設計方案，它更像是在販賣一種更智慧、更具長遠眼光的傢庭生活哲學，它鼓勵我們慢下來，真正去品味和設計每一個與孩子相關的日常瞬間。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字風格帶著一種非常舒展、毫不說教的親和力，讀起來完全沒有傳統設計類書籍那種高高在上的距離感。它更像是一位經驗豐富、又充滿創意的鄰傢阿姨在分享她的育兒心得和設計理念。我尤其喜歡它在探討“互動性設計”時所使用的那些生動的案例。很多設計靈感來源於自然界中簡單的幾何形態和生物特徵，作者巧妙地將這些元素融入到餐盤的邊緣、勺柄的弧度之中，讓孩子在拿起餐具的那一刻，就開始瞭一場微型探險。這種設計思路，有效地將“吃飯”這個日常任務，轉化為一個充滿探索欲的“遊戲”。再者，關於培養孩子獨立進食習慣的章節，提供瞭很多循序漸進的步驟，而不是簡單粗暴地要求“快點自己吃”。它關注的是過程中的樂趣和自主權，而不是單純的效率，這一點非常符閤現代育兒的理念。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對傢居美學也有一定追求的傢長，這本書在視覺呈現上給瞭我極大的震撼和啓發。雖然它是一本聚焦於兒童餐飲工具的書籍，但其中展示的許多設計美學，已經完全可以媲美當代極簡主義的傢具設計。綫條的流暢性、比例的協調性，以及材料本身的質感，都處理得非常到位。我特彆欣賞作者如何平衡“功能性”與“裝飾性”之間的關係，使得這些餐具即便在不使用時，也能作為廚房或餐桌上的一件小小的藝術品存在。書中配圖的選擇也非常考究，它們並非是冰冷的棚拍圖，而是充滿瞭生活氣息的場景展示，讓你能立刻想象齣孩子使用這些餐具時的歡樂場景。這種代入感是很多設計書籍所欠缺的，它將抽象的設計理念落地到瞭實實在在的傢庭場景中，讓人心悅誠服。

評分☆☆☆☆☆

這本關於兒童餐具設計的書，從我一個普通傢長帶著孩子在廚房裏手忙腳亂的日常來看，簡直就是一場及時雨。我一直覺得給孩子準備吃飯這件事，本身就充滿瞭“藝術”和“挑戰”。孩子天生就對手邊的東西充滿瞭好奇心，如果餐具本身就能講故事，那吃飯的體驗感絕對是拔高瞭不止一個層次。我尤其欣賞作者在介紹那些巧妙設計時的那種深入骨髓的理解——她不是在設計一個冰冷的容器，而是在設計一個引導孩子探索的介質。比如，那些通過不同形狀來區分食物種類的做法，一下子就讓挑食的毛病有瞭被規訓的可能。而且，書中對材質的選擇和安全性的考量也極為細緻，這對於我們這些把安全放在首位的新手父母來說，是最大的定心丸。它不僅僅是教你如何選擇餐具，更是從兒童心理學和行為學的角度，去重塑我們與孩子用餐時的互動方式，那種潛移默化的教育力量，遠勝過韆言萬語的催促。我感覺這本書更像是一本實戰手冊，充滿瞭可操作性的建議，而不是空泛的理論陳述。