BF:小碗创意儿童餐 常晶晶 江苏科学技术出版社 9787553784687 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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常晶晶 著

图书标签:

• 儿童餐
• 创意食谱
• 宝宝辅食
• 亲子美食
• 营养搭配
• 餐具选择
• 饮食习惯
• 食谱
• 常晶晶
• 江苏科学技术出版社

店铺： 华裕京通图书专营店

出版社： 江苏科学技术出版社

ISBN：9787553784687

商品编码：29320036843

包装：平装-胶订

出版时间：2017-09-01

基本信息

书名:小碗创意儿童餐

定价：49.80元

售价：35.4元

作者:常晶晶

出版社：江苏科学技术出版社

出版日期：2017-09-01

ISBN：9787553784687

字数：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

编辑推荐

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★创意与营养同步， 让孩子吃得健康又开心

本书打破常规，从让孩子更享受吃的乐趣的角度出发，打造出充满创意和童趣的儿童餐，营养又可口，让孩子从此爱上吃饭！

★菜品制作步骤详细，操作简易，让你秒变童餐达人

本书所述菜品品种齐全、营养可口、简单易做、步骤详细，每一步都有专业手绘图解，让年轻的爸爸妈妈们也能轻松为孩子做出菜式精美的营养餐。

★全书精美手绘，提高阅读享受

全书插图均由专业插画师绘制，形象精美、可爱生动，提高图书品质的同时，也带给你不一般的阅读享受。

内容提要

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初为人父母，*关心的就是孩子“吃”和“病”的问题。怎么科学地喂养孩子，让孩子吃得营养、长得好、少生病？这，可真是个事儿。一群由育儿专家、儿科医生、营养师和美食达人的爸爸妈妈联合起来，亲手制作儿童菜式，并配备专业的营养方案，好吃、好做、治未病，并且分享了实用的儿童饮食和育儿经验，根据孩子们遇到的健康问题进行解疑答惑。本书全书均为精美的手绘插图，步骤详细，让爸爸妈妈们阅读起来趣味无穷，更增添了制作儿童餐的乐趣，促进亲子感情的交流。

目录

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作者介绍

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小碗创意工作室是一群由儿科医生和营养师联合打造的儿童饮食公众号工作室，致力于在孩子“吃”的方面为家长进行专业的指导，呵护孩子们的健康成长。为此，小碗团队专门建立了营养童餐厨房，亲手厨作儿童菜式，并配备专业的营养方案，好吃、好做、治未病。小碗目前已经有十几万妈妈粉丝，每天和几万妈妈共同探讨孩子的饮食问题，跟随此书，让小碗教您棒的营养童餐做法，守护孩子的健康。

常晶晶：

本科毕业于四川美术学院，师从陈恩深、朱小禾；研究生毕业于广州美术学院，师从姬德顺、万小宁；留学法国蒙彼利埃美术学院，现任教于广东外语外贸大学新闻学院广告系。曾任职于广东省广告有限公司和瑞典宜家IKEA；工作研究领域涉及广告设计、插图出版、装饰绘画等多个创意绘画行业。手绘插图在《科幻世界》《希望》《花溪》《南风》等期刊杂志刊登，并在《南方都市报》城市笔记专栏连载。插画作品入选《中国高等美院作品年鉴》《四川美术学院基础部图案教学作品集》《全国首届插画艺术展览作品集》《金龙奖漫画动画集》等；作品参加第三届全国高校插画展（北京）和首届全国艺术插画展（广州）；插画作品《静物瓶花系列》入选第五届全国青年美术大展（北京/上海）。漆画作品《金色的晨曦》入选2012年广东青年美术展和2013年第二届工艺博览会（省展）；漆雕作品《丛林乐章》于同年11月在北京参加中国美协主办的第七届中国现代手工艺学院展（全国展），2015年参展广东省第四届漆画作品展。代表中国孔子学院参加开普敦大学中非学术交流展（南非）和漆艺个展。

文摘

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序言

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《我的图书名称为 BF:小碗创意儿童餐 常晶晶 江苏科学技术出版社 9787553784687》 开启味蕾的奇妙旅程：专为小宝贝设计的营养与乐趣 亲爱的家长朋友们，您是否曾为如何为家里的“小馋猫”准备既营养又美味，同时还能让他们乐在其中的餐点而绞尽脑汁？在快节奏的现代生活中，我们深知平衡宝宝的膳食均衡、口味偏好以及健康成长是多么重要。今天，我们非常荣幸地向您推荐一本凝聚了无数心血与智慧的育儿宝典——《BF:小碗创意儿童餐》。这本书不仅仅是一本菜谱，它更是您陪伴孩子探索美食世界、培养健康饮食习惯的得力助手。 从“吃”到“玩”，让餐桌充满欢声笑语 我们相信，吃饭不应该仅仅是填饱肚子，更应该是孩子成长过程中一段充满乐趣的体验。孩子们的好奇心旺盛，他们渴望新鲜感，也容易对单调乏味的食物失去兴趣。《BF:小碗创意儿童餐》的核心理念在于，将“吃”与“玩”巧妙地结合起来。我们摒弃了传统儿童餐的刻板印象，大胆地将创意融入每一道料理之中。 想象一下，当孩子们看到他们喜爱的卡通人物造型的饭团，或者用蔬菜拼凑出的鲜艳图案时，他们的食欲会被瞬间点燃。书中提供了大量极具视觉吸引力的食谱，从色彩斑斓的蔬菜水果拼盘，到栩栩如生的动物造型点心，再到充满惊喜的“隐藏蔬菜”美食，每一款都旨在激发孩子的食欲和探索欲。我们不仅仅关注味道，更注重用餐过程中的互动性和趣味性，让孩子们在品尝美食的同时，也能发挥他们的想象力，为餐桌增添更多欢声笑语。 营养的精雕细琢，为成长的每个阶段保驾护航 健康是孩子成长的基石，而均衡的营养则是这块基石最坚实的支撑。《BF:小碗创意儿童餐》的编著者常晶晶女士，凭借其深厚的专业知识和丰富的育儿经验，为不同年龄段的宝宝量身定制了科学合理的膳食方案。 从能够自主进食的婴儿期，到需要更丰富营养的幼儿期，本书都提供了详尽的指导。我们严格遵循了婴幼儿喂养的科学原则，关注蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的全面摄入。书中精心设计了各类食谱，确保每一餐都包含优质的蛋白质来源（如鱼、禽、蛋、豆类），富含膳食纤维和维生素的蔬菜水果，以及提供能量的健康碳水化合物。 更重要的是，我们关注了宝宝成长过程中可能出现的各种营养需求和挑战。例如，如何为容易挑食的孩子提供均衡的营养？如何帮助宝宝养成健康的消化系统？如何为好动活泼的宝宝提供充足的能量？本书中的食谱不仅口味丰富，更在营养配比上做了精心的考量，力求做到“色香味形”俱全，营养价值高，易于宝宝消化吸收。我们倡导“无添加”的健康理念，鼓励家长使用新鲜、天然的食材，减少不必要的加工和调味，让宝宝吃得健康，吃得放心。 细节的无限关怀，让厨房操作轻松便捷 我们理解，作为忙碌的家长，您可能没有过多的时间投入到复杂的烹饪中。《BF:小碗创意儿童餐》在提供创意和营养的同时，也充分考虑了厨房操作的便捷性。 书中提供的每一道食谱，都配有清晰易懂的步骤说明，并辅以精美的图片展示。无论是食材的选择、处理，还是烹饪的火候、时间，都进行了详细的标注，即使是烹饪新手也能轻松上手。我们还针对儿童的咀嚼和消化能力，对食材的处理方式（如切碎、蒸煮、炖烂等）给出了具体的建议，确保每一道菜肴都适合宝宝食用。 此外，本书还包含了一些实用的厨房技巧和窍门，例如如何快速清洗蔬菜、如何保存食材、如何利用现有食材制作创意料理等。我们还针对不同季节推出了时令食谱，让宝宝一年四季都能品尝到最新鲜、最营养的美味。我们希望通过这些贴心的设计，让家长在准备宝宝餐点时，能够感受到轻松和愉悦，而不是负担。 培养终身受益的饮食习惯，从“小碗”开始 《BF:小碗创意儿童餐》的意义远不止于提供一时的美味。我们更希望通过这本书，帮助您从小为孩子培养健康的饮食习惯，这将是他们一生受益的宝贵财富。 书中强调了“食育”的重要性，鼓励家长与孩子一起参与到食物的准备过程中。让孩子认识食材，了解食物的来源，参与简单的烹饪步骤，不仅能激发他们对食物的兴趣，更能让他们学会尊重食物，珍惜食物。通过共同制作美食，增进亲子间的感情，让用餐时光成为家庭温馨的交流时刻。 我们还提倡“多样化”的饮食理念，鼓励孩子尝试各种不同的食物，接触不同的口味和质地。这有助于打开孩子的味蕾，减少挑食偏食的习惯，让他们在未来的生活中，能够更健康、更均衡地饮食。本书旨在教会家长如何通过循序渐进的方式，引导孩子建立起对健康食物的喜爱，为他们未来的身心健康打下坚实的基础。 专业视角，科学严谨，值得信赖 《BF:小碗创意儿童餐》的作者常晶晶女士，在儿童营养与喂养领域拥有丰富的实践经验和深厚的理论功底。她以科学严谨的态度，结合最新的营养学研究成果，将专业的知识转化为易于理解和操作的实用建议。本书的内容经过了反复的验证和优化，力求为广大家长提供最权威、最值得信赖的指导。 江苏科学技术出版社，作为国内知名的科技、科普类图书出版机构，始终致力于为读者提供高质量、有价值的出版物。此次出版《BF:小碗创意儿童餐》，是出版社在儿童健康与成长领域的一次重要耕耘，旨在通过优质的图书内容，为中国万千家庭的育儿之路贡献力量。 结语 《BF:小碗创意儿童餐》是一本集创意、营养、便捷与教育于一体的儿童餐指南。它将带您和您的孩子踏上一段充满惊喜的美食探索之旅，让每一餐都成为一次快乐的体验，为孩子的健康成长注入源源不断的活力。我们相信，这本书将成为您育儿过程中不可或缺的伙伴，帮助您为孩子烹饪出最美味、最营养、最充满爱的每一餐。让我们一同开启这段奇妙的味蕾旅程，见证孩子在美食的滋养下健康快乐地成长！

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程，简直就像是进入了一个充满童趣和实用主义结合的思维迷宫。我特别留意了其中关于“色彩心理学”在餐具设计中的应用部分，那段论述简直是醍醐灌顶。我以前总以为颜色只要鲜艳好看就行，但作者深入剖析了不同色系对孩子食欲和情绪的微妙影响，比如某些暖色调如何刺激唾液分泌，而另一些冷色调又如何能帮助安抚用餐时的过度兴奋。这种对细节的把控，让这本书的层次一下子就超越了市面上许多流于表面的“好看的儿童用品推荐”。此外，书中对收纳和清洁便捷性的讨论也相当到位，毕竟，带娃的日常就是和各种油腻、污渍做斗争。作者提出的模块化设计概念，不仅节省了橱柜空间，更重要的是，大大减轻了日常家务的负担。这说明作者的视角是全方位的，她真正站在使用者的角度，把使用场景的痛点都考虑进去了。这种对“用户体验”的极致追求，是我在这本书中最欣赏的部分。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字风格带着一种非常舒展、毫不说教的亲和力，读起来完全没有传统设计类书籍那种高高在上的距离感。它更像是一位经验丰富、又充满创意的邻家阿姨在分享她的育儿心得和设计理念。我尤其喜欢它在探讨“互动性设计”时所使用的那些生动的案例。很多设计灵感来源于自然界中简单的几何形态和生物特征，作者巧妙地将这些元素融入到餐盘的边缘、勺柄的弧度之中，让孩子在拿起餐具的那一刻，就开始了一场微型探险。这种设计思路，有效地将“吃饭”这个日常任务，转化为一个充满探索欲的“游戏”。再者，关于培养孩子独立进食习惯的章节，提供了很多循序渐进的步骤，而不是简单粗暴地要求“快点自己吃”。它关注的是过程中的乐趣和自主权，而不是单纯的效率，这一点非常符合现代育儿的理念。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我感到惊喜的地方，在于它对“可持续发展”和“时间维度”的考量。它并没有停留在教会你如何购买当下最流行的产品，而是着眼于一个家庭在孩子成长过程中的长期需求。作者详细阐述了如何选择那些能够陪伴孩子度过从辅食期到学龄期，甚至能过渡到家庭共享餐具的“成长型”产品。这种前瞻性的设计理念，避免了家长们频繁更换低质量、短寿命产品的浪费。书中对环保材料的介绍和选择标准的梳理也非常专业，让我们这些注重环保的家庭有了明确的采购指南。总而言之，这本书卖的不仅仅是餐具的设计方案，它更像是在贩卖一种更智慧、更具长远眼光的家庭生活哲学，它鼓励我们慢下来，真正去品味和设计每一个与孩子相关的日常瞬间。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对家居美学也有一定追求的家长，这本书在视觉呈现上给了我极大的震撼和启发。虽然它是一本聚焦于儿童餐饮工具的书籍，但其中展示的许多设计美学，已经完全可以媲美当代极简主义的家具设计。线条的流畅性、比例的协调性，以及材料本身的质感，都处理得非常到位。我特别欣赏作者如何平衡“功能性”与“装饰性”之间的关系，使得这些餐具即便在不使用时，也能作为厨房或餐桌上的一件小小的艺术品存在。书中配图的选择也非常考究，它们并非是冰冷的棚拍图，而是充满了生活气息的场景展示，让你能立刻想象出孩子使用这些餐具时的欢乐场景。这种代入感是很多设计书籍所欠缺的，它将抽象的设计理念落地到了实实在在的家庭场景中，让人心悦诚服。

评分☆☆☆☆☆

这本关于儿童餐具设计的书，从我一个普通家长带着孩子在厨房里手忙脚乱的日常来看，简直就是一场及时雨。我一直觉得给孩子准备吃饭这件事，本身就充满了“艺术”和“挑战”。孩子天生就对手边的东西充满了好奇心，如果餐具本身就能讲故事，那吃饭的体验感绝对是拔高了不止一个层次。我尤其欣赏作者在介绍那些巧妙设计时的那种深入骨髓的理解——她不是在设计一个冰冷的容器，而是在设计一个引导孩子探索的介质。比如，那些通过不同形状来区分食物种类的做法，一下子就让挑食的毛病有了被规训的可能。而且，书中对材质的选择和安全性的考量也极为细致，这对于我们这些把安全放在首位的新手父母来说，是最大的定心丸。它不仅仅是教你如何选择餐具，更是从儿童心理学和行为学的角度，去重塑我们与孩子用餐时的互动方式，那种潜移默化的教育力量，远胜过千言万语的催促。我感觉这本书更像是一本实战手册，充满了可操作性的建议，而不是空泛的理论陈述。