怎样给宝宝添加辅食食营养法则，科学实用的喂养辅导手册为宝宝量身定制!天才宝宝科学喂养法！添加辅食是第 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 喂养技巧
• 天才宝宝

店铺： 海源阁图书专营店

出版社： 中国妇女出版社

ISBN：9787802039216

商品编码：29332936731

丛书名： 怎样给宝宝添加辅食460例

开本：16

出版时间：2010-01-01

基本信息

书名:怎样给宝宝添加辅食

：29.80元

作者:范姝芩 编著

出版社：中国妇女出版社

出版日期：2010-1-1

ISBN：9787802039216

字数：300000

页码：228

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：

编辑推荐

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目录

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1 让我们都从头开始吧
完备的早产儿应对策略
早产儿的基本特征
重量称量
让早产儿同样健康成长
早用
早干预
早产儿饮食方法
静脉营养
正确选择喂养方式
补充其他元素
切忌拔苗助长
新生儿母乳喂养
母乳喂养的常见问题
护理对策
正确姿势哺乳
当宝宝衔不住乳头
当宝宝咬破乳头
新生儿不吃妈妈乳头
人工喂养和混合喂养
特殊婴儿宜选特殊奶
记住婴幼儿饮食需要
一忌硬、粗、生
二忌咀嚼喂养
三忌饮食单调
四忌填鸭喂养
2 1～3个月，母乳喂养是的方式
母乳喂养8大好处
让妈妈更健康
在这里再告诉妈妈们喂养的小常识
新妈妈如何应对奶水不足?
营养均衡是保障
适量、及时、科学进行补养
多喝营养丰富的汤水吧
花生猪蹄汤
黄芪炖鸡
中通乳作用
其他补充乳汁的食物
中食疗法
母乳喂养存在的误区
保持胸形不喂奶
母乳是宝有的带“毒
别用微波炉加热乳汁
哺乳妈妈生病仍可哺乳
其他多奶小常识
常常按摩乳房
增加乳汁分泌小方法
多让宝宝吸吮乳头
足够的休息
人工喂养须知
喂奶的量和时间
奶的浓度
适量补充水
重视奶具消毒
注意喂奶方法
该用什么奶喂养宝宝
配方奶也有不同分类
其他代乳食品，该不该用
来喂宝宝
奶制品
给宝宝喂牛奶的关键所在
保留奶皮
不必兑水
不要过量
牛奶“怕酸
热时勿加糖
不要掺汤
科学保温
不要多饮冰牛奶
试温两法
宝宝为什么不喜欢吃奶
母乳宝宝不喜欢吃奶嘴
不喜欢奶的味道
厌奶期
喂奶方式不对
有口腔或其他疾病
水与奶调和不当宝宝易
上火
哪些奶“火气小”？
都是水与奶比例不当惹的祸
预防配方奶上火小贴士
要选择适合的奶瓶
一次性奶瓶
传统直体型
无泡型奶瓶
免提奶瓶
空腔式奶瓶
哺乳期辅食的添加
鱼肝油的添加
山果汁与菜汁的添加
菜汁的做法
果汁的做法
果汁、菜汁的喂法
爱心提醒
添加果汁
补充水分
牛磺酸加强神经
怎么补充牛磺酸？
喂养宝宝的18个误区
多吃鱼松肉松好营养
鸡蛋吃得越多越好
多吃肝脏多补维生素A
鸡汤比鸡肉有营养
维生素和矿物质摄入越多越好
新生儿吸奶嘴比吸乳头好
奶比母乳有营养
鲜奶比配方奶好
辅食添加比母乳喂养更重要
……
3 4～5个月，杂粮蔬菜果初体验
4 6～12个月，慢慢导入荤腥
5 1～2岁，营养全接触
6 2～3岁，小厨花样多
7 小恙宝宝饮食调理及合家欢乐老少咸宜菜
8 常见的辅食加工器具与制作花样
9 辅食营养指南

内容提要

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这是一本提供给新手父母所的营养辅食手册。宝宝要吃哪些杂粮蔬果？什么时候开始吃荤腥？该怎样照护小恙宝宝的饮食？……你都能从《怎样给宝宝添加辅食》中找到答案。要让宝宝吃好，妈妈就要学会烹制美味营养的辅食。这样宝宝才能有强壮的身体，才有足够的抵抗力。
聪明宝宝的辅食营养法则，科学实用的喂养辅导手册。460例营养菜肴，专为宝宝量身定制!天才宝宝科学喂养法！添加辅食是第位妈妈的必修课。开始吃饭是宝宝人生的新阶段，完善的辅食补给是成长的基础。
您知道吗？宝宝也有自己的饮食喜好，这与偏食无关。要让宝宝吃好，妈妈就要学会烹制美味营养的辅食。这样宝宝才能有强壮的身体，才有足够与病菌抗衡的抵抗力。

文摘

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作者介绍

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开启宝宝味蕾新旅程：营养辅食，智慧喂养，点亮天才宝宝的健康未来 新手爸妈们，还在为宝宝添加辅食而手足无措吗？看着宝宝一天天长大，对食物充满好奇，却又不知如何科学引导？是否担心错过宝宝味蕾发育的黄金期，影响他未来的健康成长？本书将为您提供一份全面、科学、实用的辅食添加指南，帮助您轻松应对辅食添加的各种挑战，为宝宝量身定制营养美味的辅食，助力宝宝健康成长，激发潜能，成为天生的“小天才”！ 第一章：认识宝宝辅食添加的“为什么”与“何时”——奠定科学喂养的基础 在正式拉开宝宝辅食添加的序幕之前，我们首先要理解，为什么要在母乳或配方奶之外，为宝宝引入辅食？辅食的意义远不止于“填饱肚子”。它标志着宝宝从单一的液体喂养向多样化固体食物过渡的关键时期，是宝宝消化系统、免疫系统、甚至认知能力发展的重要催化剂。 辅食添加的必要性： 营养需求升级： 随着宝宝月龄增长，母乳或配方奶已无法完全满足其快速生长发育所需的铁、锌、维生素等多种营养素。辅食的及时补充，能为宝宝提供更全面、更均衡的营养。 消化能力锻炼： 宝宝的消化器官需要逐步适应和消化固体食物，为日后断奶、独立进食打下基础。 口腔肌肉发展： 咀嚼、吞咽固体食物的过程，能有效锻炼宝宝的口腔肌肉，为语言发展和更复杂的进食行为做好准备。 味蕾的启蒙： 早期接触多种食材，能帮助宝宝建立健康的饮食偏好，避免日后挑食、偏食的习惯。 免疫力提升： 辅食中丰富的膳食纤维和益生元等成分，有助于构建宝宝肠道微生态，增强免疫力。 辅食添加的“最佳时机”： 月龄信号： 通常，宝宝在满4-6个月时，是开始添加辅食的理想时间。但这并非绝对，关键在于观察宝宝是否具备以下“可以添加辅食”的信号： 颈部能支撑： 宝宝能够抬头挺胸，头部可以保持稳定，并且可以独自坐着（或在支撑下坐稳）。 对食物表现出兴趣： 当您进食时，宝宝会好奇地盯着食物，甚至会试图抓住您的食物，表现出想吃的欲望。 失去吐奶反射（tongue-thrust reflex）： 当用勺子或其他物体触碰宝宝舌头前部时，他不再将食物本能地推出来。 能够吞咽： 宝宝可以吞咽糊状食物，而不是将食物直接挤出嘴巴。 个体差异： 每个宝宝的发育节奏不同，请务必关注您家宝宝的具体情况，不要盲目追求月龄。如果宝宝表现出上述信号，即使未满4个月，也可以在医生指导下谨慎尝试；反之，即使已满6个月，如果尚未准备好，也不必操之过急。 第二章：辅食添加的“黄金法则”——安全、营养、循序渐进 掌握了辅食添加的“为何”与“何时”，接下来，我们将深入探讨辅食添加的核心原则，确保宝宝健康、安全地迈出辅食之路的第一步。 “安全第一”原则： 食材选择： 优先选择新鲜、当季、无污染的食材。购买食材时，注意查看生产日期、保质期，并选择信誉良好的品牌。 清洁卫生： 制作辅食的器具、厨具、操作台面都要保持清洁。宝宝的餐具也需要定期消毒。 烹饪方式： 初期以蒸、煮、炖为主，避免油炸、烧烤等烹饪方式。食物要煮至软烂，方便宝宝吞咽。 过敏预警： 了解常见的食物过敏原（如鸡蛋、牛奶、花生、麸质、鱼虾等），并按照“一次引入一种新食材，观察2-3天”的原则进行尝试。若出现过敏反应，立即停止喂食该食材，并及时就医。 无添加原则： 1岁以内的宝宝，辅食中不应添加盐、糖、蜂蜜、味精等调味品。这些成分不仅会增加宝宝肾脏负担，还会影响其对食物原味的感知，为日后培养健康饮食习惯埋下隐患。 “营养均衡”原则： “谷、蔬、果、肉、蛋、奶”全面覆盖： 辅食的种类要尽可能多样化，确保宝宝摄入碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等必需营养素。 铁的补充尤为重要： 4-6个月后，宝宝体内储存的铁元素逐渐消耗，对铁的需求量增加。富含铁的食物（如高铁米粉、肝泥、红肉泥、豆制品等）应成为辅食的重要组成部分。 多样化的维生素和矿物质： 各种颜色的蔬菜水果能提供丰富的维生素和膳食纤维。鱼、肉、蛋类则提供优质蛋白质和矿物质。 “主食+配菜”的搭配： 每次喂食辅食时，尽量做到“主食”（如米糊、粥）与“配菜”（如蔬菜泥、肉泥）的合理搭配，保证营养的全面性。 “循序渐进”原则： 从稀到稠，从细到粗： 辅食的质地要随着宝宝月龄和吞咽能力的发展而逐渐改变。 初期（4-6个月）： 以极细、顺滑的泥糊状食物为主，如米糊、土豆泥、南瓜泥、苹果泥等。 中期（6-9个月）： 逐渐过渡到稍有颗粒感的泥糊状，如米粉中加入肉泥、菜泥，或者制作成稍粗的蔬菜粥、肉末粥。 后期（9-12个月）： 质地可变得更加粗糙，出现小块状食物，如切碎的蔬菜、软烂的肉丁、面条等，鼓励宝宝抓握、咀嚼。 “一种新食材”原则： 每次添加新的食物，只添加一种，并且观察2-3天。如果宝宝没有出现不良反应（如腹泻、皮疹、呕吐等），则可以继续添加其他新食材。 “少量尝试”原则： 刚开始添加辅食时，每次只给少量，例如1-2勺，让宝宝慢慢适应。随着宝宝的接受程度提高，再逐渐增加辅食的量。 “规律喂食”原则： 逐渐建立规律的喂食时间表，帮助宝宝养成良好的饮食习惯。 第三章：辅食“进阶攻略”——不同月龄宝宝的营养菜单与喂养技巧 理解了基本原则，接下来我们将根据宝宝的不同月龄，提供详细的辅食添加计划和实用的喂养技巧。 4-6个月：初探味蕾，开启“泥”的世界 主打食材： 富含铁的婴儿米粉（强化铁）、各类蔬菜泥（南瓜、红薯、胡萝卜、土豆）、水果泥（苹果、梨、香蕉）、土豆泥、红薯泥。 喂养要点： 以“泥”为主： 食物要蒸熟后打成非常细腻的泥糊状，可用母乳或配方奶调和至适合吞咽的浓度。 单种食材： 每次只添加一种新食材，从1/4茶匙开始，逐渐增加到1-2汤匙。 观察反应： 重点观察宝宝是否有消化不良或过敏症状。 不强求： 宝宝不吃或少量尝试都是正常的，不要强迫。 6-8个月：颗粒初现，味蕾的“丰富化” 主打食材： 在4-6个月食材基础上，可增加： 谷物： 燕麦粉、小米粥。 蔬菜： 绿叶蔬菜泥（菠菜、羽衣甘蓝）、西兰花泥、花菜泥。 水果： 浆果类（蓝莓、覆盆子，去核或捣烂）、牛油果泥。 蛋白质： 各种肉泥（鸡肉、猪肉、牛肉、鱼肉，去骨去刺）、蛋黄（煮熟后，先尝试1/4个）。 喂养要点： 质地微调： 辅食可稍微带点颗粒感，让宝宝练习吞咽。 增加种类： 逐渐增加食材种类，但仍需遵循“一次一种新食材，观察2-3天”的原则。 肉类引入： 建议先从高铁的红肉（猪肉、牛肉）开始，后引入鸡肉，鱼肉最后。 蛋黄： 建议从蛋黄开始，如果宝宝对蛋黄没有过敏反应，可以慢慢过渡到整个鸡蛋（充分煮熟）。 8-10个月：块状尝试，主动“抓握”乐趣 主打食材： 在前一阶段食材基础上，可增加： 谷物： 煮烂的小面条、馒头碎、面包干。 蔬菜： 蒸熟切小块的蔬菜（胡萝卜、西兰花、土豆）、蔬菜饼。 水果： 切小块或条状的水果（香蕉、蒸熟的苹果块、桃子块）。 蛋白质： 肉末、鱼末、豆腐、豆类泥。 喂养要点： 质地变化： 鼓励宝宝尝试小块状、手指食物，锻炼抓握能力和咀嚼能力。 餐次增加： 辅食餐次可增加至2-3次。 “食随心动”： 尊重宝宝的进食意愿，如果他不感兴趣，不要强喂。 餐具选择： 尝试使用宝宝专用勺子、碗，甚至鼓励宝宝自己抓握食物。 10-12个月：餐桌“小主人”，走向“家庭化” 主打食材： 基本可以尝试大部分家庭食物，但仍需注意烹饪方式和调味。 主食： 软烂的米饭、面条、饺子、馄饨（馅料丰富）。 菜肴： 蒸鱼、蒸肉饼、炖菜（蔬菜切小块）、炒饭（少油）。 水果： 各种可直接食用的水果。 喂养要点： 家庭餐的“宝宝版”： 逐步将宝宝的食物与家庭餐食结合，但需单独为宝宝烹饪，避免油腻、辛辣和过多的盐分。 鼓励自主进食： 提供多种选择，让宝宝自己动手尝试，培养独立性。 规律作息： 建立规律的“三餐两点”或“三餐三点”的饮食模式。 饮水： 确保宝宝摄入充足的水分，避免含糖饮料。 第四章：辅食添加的“常见疑难解答”——您的贴心育儿顾问 在辅食添加的过程中，各种各样的问题和困惑会接踵而至。本章将针对新手爸妈们最关心的热点问题，提供专业、实用的解答。 关于“过敏”： 宝宝出现红疹、腹泻、呕吐等过敏症状怎么办？ 哪些是高致敏食物？如何科学引入？ 有过敏家族史的宝宝，辅食添加需要注意什么？ 关于“挑食/偏食”： 宝宝不爱吃蔬菜怎么办？ 宝宝只喜欢吃某几种食物，如何引导？ 如何利用食物的颜色、形状吸引宝宝？ 关于“喂养技巧”： 宝宝不肯张嘴，如何鼓励？ 如何培养宝宝自主进食的能力？ 如何处理宝宝“饭桌上的小脾气”？ 关于“营养补充”： 宝宝不吃肉，如何补充铁？ 如何判断宝宝是否缺乏某种维生素？ 是否需要额外补充钙或维生素D？ 第五章：点亮“天才宝宝”的味蕾——从辅食到全面发展的智慧启迪 辅食添加不仅仅是解决生理需求，更是宝宝早期认知、情感和社交能力发展的重要契机。 感官的探索： 辅食的颜色、气味、质地、味道，都能刺激宝宝的感官发展。鼓励宝宝用手触摸、用嘴巴探索，让他们在品尝中学习。 情感的连接： 喂食过程中，父母的爱意、耐心和鼓励，能让宝宝感受到安全和被爱，建立亲密的亲子关系。 社交的启蒙： 模仿父母进食，参与家庭用餐，是宝宝学习社交规则的初步体验。 自主与自信： 鼓励宝宝自主选择和尝试食物，能培养他们的独立性和自信心。 结语 宝宝的辅食添加之路，是一段充满挑战也充满乐趣的旅程。请相信，每一位父母都拥有成为最棒育儿顾问的潜质。本书提供的知识和技巧，旨在为您提供一把开启这段旅程的金钥匙，帮助您更科学、更自信地引导宝宝。让每一口辅食，都成为宝宝健康成长的基石，点亮他通往“天才”之路上的第一盏明灯。愿您的宝宝，在营养与爱的滋养下，茁壮成长，展现出属于自己的独特光芒！

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和设计也相当用心，这一点常常被忽视，但它直接影响了阅读体验。我喜欢它那种干净、清爽的视觉风格，不会让人感到信息过载。关键信息点都有用醒目的颜色或者小图标标记出来，比如“宝宝的反应评分”和“可能遇到的挑战及对策”，这些小小的设计，让我在匆忙中也能迅速定位我需要的帮助。更让我惊喜的是，它居然还附带了一些小工具的推荐，比如哪种辅食机清洗起来更方便，哪种餐椅更适合不同月龄的宝宝。这些生活化的细节，体现了作者对新手父母真实困境的深刻理解。很多育儿书只会告诉你“要做什么”，但这本书会告诉你“怎么做”以及“需要准备什么”。我拿着它去采购辅食工具时，心里就有数了，避免了乱买一堆回来却不实用的尴尬。可以说，这本书在我的厨房角落里，已经占据了一个非常重要的位置，它不是束之高阁的理论，而是每天都会被翻阅的实用工具书。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我一开始对市面上大部分育儿书籍都持保留态度，觉得很多都是故作高深或者夸大其词，但这一本给我的感觉完全不一样。它的语言非常接地气，没有太多晦涩难懂的专业术语，即便是我们这些平时忙于工作，只能在晚上挤出时间来看书的父母，也能快速抓住重点。我尤其欣赏它在“营养均衡”这个核心理念上的坚持。很多地方都在强调，辅食不只是为了填饱肚子，更是为了为宝宝打下未来健康的基石。书中对铁、锌等关键微量元素的补充时机和食物来源做了非常细致的表格对比，我甚至可以根据家里现有食材，快速找到替代方案，非常灵活。我记得有一次，宝宝因为出牙期有些抗拒吃泥状食物，我按照书里的“小技巧”——将蔬菜泥稍微做成手指食物的形状，结果宝宝立刻就来了兴趣，自己拿着吃得津津有味。这种即时有效的改变，让我觉得这笔投资物超所值。它教会我的不是生硬的照搬，而是理解背后的科学原理，从而灵活应对宝宝的个体差异。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是新手父母的救星，我拿到手简直是爱不释手，里面讲解辅食添加的节奏和时机，简直是太贴心了。我之前完全没有头绪，看着网上的各种说法更是晕头转向，生怕自己哪个环节做错了，对宝宝的健康造成影响。这本书就像一位经验丰富的老前辈，手把手地教你，从宝宝的月龄判断适合的食物种类，到具体的制作方法，每一步都写得清清楚楚，图文并茂，连火候的把握都有详细的说明。特别是关于过敏原的引入，书中提供了一套非常系统和循序渐进的测试方法，让我心里踏实多了，不再是盲目地尝试，而是有计划、有观察地进行。我按照书里的建议，给宝宝尝试了不同质地的食物，他的接受度明显提高了很多，不再是抗拒地一抿就吐出来，而是充满了好奇心，自己小手还会主动去抓食物。这种积极的反馈，对我来说是莫大的鼓励，让我对后续的喂养之路充满了信心。这本书的实用性，远超出了我的预期，它不仅仅是一本菜谱，更像是一本宝宝成长的喂养日记模板，记录和指导并行不悖。

评分☆☆☆☆☆

从一个完全没下厨经验的人的角度来看，这本书的食谱部分简直是雪中送炭。它没有要求我使用复杂的烹饪技巧或者昂贵的进口食材。相反，它推荐的很多都是我们日常生活中随处可见的家常食材，只是通过科学的搭配和处理，焕发出新的营养价值。比如，它教我如何用最简单的蒸煮方式，最大程度地保留蔬菜的维生素，而不是为了追求“好看”而进行过度烹饪。关于食物的性状变化，比如从“泥”到“碎末”再到“小块”，书里给出的过渡时间点非常人性化，它总是提醒我们，要观察宝宝的咀嚼和吞咽能力，而不是死板地卡在某个时间点上。我感觉这本书的作者，一定是一位非常有耐心的妈妈或者儿科医生，她懂得父母的忙碌和宝宝成长的复杂性。我现在做辅食的心情都放松了许多，不再是完成一项任务，而更像是一次充满爱的创造过程。这本书，确实帮我建立了与宝宝之间最健康、最和谐的“食物关系”。

评分☆☆☆☆☆

我对比过好几本关于辅食添加的书，很多都把重点放在了“什么时间该吃什么”，但这一本的视角更宏大，它更关注的是“如何培养宝宝健康的饮食习惯”。书中有一个章节专门探讨了如何应对“挑食期”的来临，并且提供了积极引导的策略，而不是简单粗暴地强迫喂食。我特别喜欢它提出的“正面鼓励法”，鼓励宝宝自己探索食物的质地和味道，即使弄得到处都是，也是学习的一部分。这让我放下了很多焦虑，原来弄脏餐桌也是宝宝成长的印记。书中还涉及到了自制辅食与市售辅食的选择与辨别，提供了一套非常理性的分析框架，让我不再对市售产品抱有偏见或盲目信任，而是能根据自己的时间、宝宝的接受度和营养需求来做最优选择。这种全面的、不带倾向性的指导，让我觉得自己掌握了喂养的主动权，而不是被动地接受某种“标准答案”。