怎样提高马铃薯种植效益/农作物种植技术管理丛书 9787508241807 金盾出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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庞淑敏 等 著

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出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508241807

商品编码：29562964058

包装：平装

出版时间：2018-01-01

基本信息

书名：怎样提高马铃薯种植效益/农作物种植技术管理丛书

定价：15.00元

作者：庞淑敏 等

出版社：金盾出版社

出版日期：2018-01-01

ISBN：9787508241807

字数：

页码：146

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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《怎样提高马铃薯种植效益/农作物种植技术管理丛书》针对我过马铃薯的生产现状及发展趋势，详细介绍了如何提高马铃薯种植效益的方法，其中包括马铃薯优良品种的选择、繁育与应用，马铃薯的栽培及防病防虫技术，马铃薯的贮藏保鲜等种植马铃薯所必备的知识。此外，书中还给出了马铃薯种植效益分析和市场营销策略，使理论体系更完善，进一步帮助广大农民和研究技术人员了解提高马铃薯种植效益的方法。

内容提要

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《怎样提高马铃薯种植效益/农作物种植技术管理丛书》由河南省郑州市蔬菜研究所庞淑敏副研究员等编著，内容包括我国马铃薯生产概况及发展趋势、马铃薯优良品种、脱毒马铃薯的繁育与应用、马铃薯栽培技术、马铃薯主要病虫害及防治技术、马铃薯的贮藏保鲜、马铃薯种植效益分析和市场经营策略等7章。《怎样提高马铃薯种植效益/农作物种植技术管理丛书》综合介绍了国内外马铃薯种植的先进经验和存在问题，并提出了解决问题的方法，理论与实践结合，文字通俗易懂，技术措施实用，适合广大马铃薯种植户学习应用，亦可供农业院校相关专业师生阅读参考。

目录

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章 我国马铃薯生产概况及发展趋势
一、我国马铃薯生产现状
二、马铃薯生产发展趋势和市场前景
（一）马铃薯生产的发展趋势
（二）马铃薯市场的发展趋势
（三）市场对品种的需求趋势
三、当前制约马铃薯种植效益提高的关键问题

第二章 马铃薯优良品种
一、马铃薯品种选择的误区
二、马铃薯品种选择的原则
（一）优良品种的特性
（二）因地制宜选用优良品种
（三）合理搭配优良品种
三、马铃薯优良品种介绍
（一）中早熟品种
（二）中晚熟品种

第三章 脱毒马铃薯的繁育与应用
一、对脱毒马铃薯的认识和应用误区
（一）对马铃薯脱毒认识方面的误区
（二）对马铃薯脱毒种薯应用方面的误区
二、正确认识和应用马铃薯脱毒种薯
（一）正确认识马铃薯脱毒种薯
（二）正确应用马铃薯脱毒种薯
三、脱毒马铃薯繁育过程
（一）茎尖组织培养脱毒的原理
（二）茎尖组织培养脱毒技术
（三）脱毒种薯繁育体系
四、如何选择脱毒马铃薯种薯

第四章 马铃薯栽培技术
一、马铃薯栽培技术存在的误区
（一）轮作换茬的误区
（二）土壤选择的误区
（三）种薯催芽的误区
（四）种薯切块的误区
（五）施肥的误区
（六）水分管理的误区
二、北方一季作区马铃薯栽培技术
（一）北方一季作区栽培技术
（二）北方一季作区其他栽培模式与技术
三、中原二季作区马铃薯栽培技术
（一）中原二季作区春季马铃薯栽培技术
（二）中原二季作区秋季马铃薯栽培技术
（三）中原二季作区其他栽培模式与技术
四、南方二季作区马铃薯栽培技术
（一）影响种植效益的关键问题
（二）南方二季作区马铃薯栽培技术要点

第五章 马铃薯主要病虫害及防治技术
一、马铃薯病虫害防治的误区
二、马铃薯病虫害综合防治原则与方法
（一）选用抗性品种
（二）选用健康的种薯
（三）选择良好的土壤环境
（四）采用适当的耕作栽培措施
（五）建立化学防治规程
三、马铃薯真菌性病害及防治技术
（一）晚疫病
（二）疮痂病
（三）早疫病
（四）癌肿病
四、马铃薯细菌性病害及防治技术
（一）青枯病
（二）环腐病
（三）黑胫病
（四）软腐病
五、马铃薯病毒性病害及防治技术
（一）马铃薯卷叶病
（二）马铃薯花叶病
（三）马铃薯帚顶病
六、马铃薯生理性病害及防治技术
（一）矿物质营养缺乏症
（二）其他生理性病害
七、马铃薯主要虫害及防治技术
（一）桃蚜和其他蚜虫
（二）其他虫害

第六章 马铃薯的贮藏保鲜
一、马铃薯贮藏保鲜的误区
（一）收获及贮藏前处理的误区
（二）贮藏管理方面的误区
二、马铃薯贮藏保鲜的原则和方法
（一）收获及贮藏前的处理
（二）贮藏期间薯块的生理变化
（三）贮藏的环境条件要求

第七章 马铃薯种植效益分析和市场营销策略
一、马铃薯种植效益分析
（一）马铃薯种植效益构成因素
（二）马铃薯种植效益构成因素的估算
（三）马铃薯种植效益分析
二、马铃薯市场营销策略
（一）马铃薯市场营销中存在的问题
（二）马铃薯的市场营销策略
参考文献

作者介绍

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文摘

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《怎样提高马铃薯种植效益/农作物种植技术管理丛书》：
　　第二章 马铃薯优良品种
　　一、马铃薯品种选择的误区
　　误区一：对种薯的投入不够。马铃薯可以通过实生种子、块茎进行繁殖，在生产中一般用块茎进行繁殖。块茎无性繁殖可以保证繁殖品种的纯度，但易受病毒感染，长期栽培下去，由于病毒的积累而导致薯块退化，表现出植株逐年变小，叶片皱缩卷曲，茎秆矮小细弱，产量逐年下降等现象。在生产中，为了避免薯块退化造成减产，就要做到勤换种、换好种，防止马铃薯病毒在薯块中的积累，提高种薯的质量，以增加马铃薯的种植效益。但是，目前我国种植者，尤其是边远地区和小规模种植户的科技意识仍然比较淡薄，再加上经济不富裕，生产用种薯仍然采用自留种和相互交换的种子，长期下去，会造成马铃薯品种严重退化，抗病能力差，产量明显下降，种植效益降低。
　　误区二：对品种特性了解不够。马铃薯品种比较丰富，根据生长期的长短可以分为早熟、中熟和晚熟品种等类型。我国幅员辽阔，各地区气候差异较大，因此形成了不同的马铃薯栽培区域，有北方一季作区、中原二季作区、南方冬季作区和西南混作区等。不同的栽培区域有着不同的栽培特点，也就需要有不同的品种相适应。北方一季作区生长期长，日照充足，要求品种生育期较长，具有晚熟的特点。二季作区利用春、秋两季进行种植，生长季节短，要求品种具有早熟或极早熟的特性。因此，马铃薯种植应充分结合当地的气候条件选择适合在当地生长的马铃薯品种。目前，经过育种专家和科研人员的努力，已培育出种类繁多的各种类型的马铃薯品种供种植户选择利用。某些种植者在选择马铃薯品种时缺乏针对性，盲目的追求产量和其他一些品种特征，而忽略了该品种在当地的适应性，结果导致种植失败，单位面积效益也大大降低。比如一些晚熟品种，其产量比较高，二季作区的种植者对这些品种的特性了解不够，但为了追求高产，盲目进行引种，结果导致生产的马铃薯结薯多，薯块小，产量和效益低下。因此，在引种前，我们应充分了解品种的特征特性和适应栽培的范围，先少量引种进行试种，成功后才能在当地进行大面积种植和推广。
　　误区三：对脱毒种薯的认识不够。随着茎尖培养技术的日臻完善，马铃薯脱毒种薯在很大程度上取代了常规种薯。马铃薯脱毒种薯的使用是解决种薯退化的有效的方法，对提高马铃薯生产水平，促进马铃薯主导产业的健康发展，增加种植者的收入有着重要意义。马铃薯脱毒种薯的获得要通过茎尖培养、组培苗、微型薯、原种、脱毒种薯等一系列过程。因此，其繁种成本较高，价格也比较贵。这就极大的制约了种植者使用优质脱毒种薯的积极性。另外，脱毒种薯只是采用生物技术手段脱去了其本身原有的病毒，并没有提高种薯抵抗外界病毒再次侵染的能力，甚至感病率较普通种薯更高。大部分种植者对此认识还不到位，普遍认为一旦购买了脱毒种薯，就不再会出现退化现象，连续多代种植，结果产量仍然逐年下降。因此，在生产中要对种植者做好有关脱毒马铃薯知识的宣传教育工作，同时，加大科研力度，降低脱毒种薯的繁育价格，鼓励种植者使用优质的脱毒种薯，从而提高种植者的收入，促进马铃薯产业健康迅速的发展。
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序言

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《马铃薯丰产栽培实用指南》 内容简介： 本书是一部系统、实用、详尽的马铃薯丰产栽培技术专著，旨在为广大马铃薯种植者提供科学、高效的种植指导，帮助实现产量与品质的双提升，从而显著提高经济效益。本书内容涵盖马铃薯种植的各个关键环节，从产地选择、品种规划，到精细化田间管理，再到病虫害防治和采收贮藏，力求做到面面俱到，为种植者提供一套完整的解决方案。 第一章：马铃薯种植的科学决策与规划 本章深入探讨了科学规划在马铃薯种植中的重要性。首先，我们将分析不同地区的气候、土壤条件对马铃薯生长的适宜性，并结合市场需求，指导种植者如何选择最适合当地种植的优良马铃薯品种。我们将详细介绍当前主流的马铃薯品种的特性，包括其产量潜力、抗病性、成熟期、适应性以及食用或加工用途，帮助种植者根据自身情况做出明智的品种选择。 接着，本章将着重讲解土地选择与改良的策略。优质的土壤是马铃薯高产的基础。我们将深入剖析马铃薯对土壤的要求，如土质、pH值、有机质含量等，并提供一套实用的土壤肥力检测与评估方法。针对不同类型的土壤，我们将提供有针对性的改良措施，如增施有机肥、调整土壤pH值、改良土壤结构等，为马铃薯的生长营造最佳的土壤环境。 此外，科学的种植密度与轮作制度也是提高产量和防治病虫害的关键。本章将详细介绍不同品种、不同土壤肥力条件下适宜的种植密度，并解释密度过高或过低的弊端。同时，我们将强调轮作的重要性，讲解马铃薯与哪些作物进行轮作能够有效减少土壤病虫害的发生，提高土壤肥力，实现农业的可持续发展。 第二章：马铃薯种薯处理与播种技术的精细化 种薯的质量直接关系到马铃薯的产量与品质。本章将聚焦于马铃薯种薯的处理与播种技术。首先，我们将详细介绍如何选择、识别和贮藏优质种薯，包括种薯的规格、健康度、休眠期等关键指标。我们将讲解种薯的脱毒、消毒处理方法，如药剂消毒、温水处理等，以有效预防病害的传播。 其次，本章将深入讲解马铃薯的播种方式与技术。我们将详细介绍条播、穴播等不同播种方式的优缺点，以及不同种植密度下的播种深度、株行距的设定。特别地，我们将强调催芽技术在缩短生育期、提高出苗率方面的重要作用，并提供多种催芽方法，如自然催芽、人工催芽等，指导种植者如何根据实际情况选择最有效的催芽策略。 本章还将重点介绍机械化播种技术。随着农业现代化的推进，机械化播种已成为提高效率、降低成本的重要手段。我们将详细介绍各类马铃薯播种机的结构、性能和操作要领，并提供相应的田间作业规程，帮助种植者掌握先进的播种技术，实现播种环节的标准化与高效化。 第三章：马铃薯全生育期田间管理的关键技术 本章是本书的核心内容之一，详细阐述了马铃薯从出苗到收获的全生育期田间管理的关键技术。 苗期管理： 重点关注出苗后的管理，包括对幼苗的观察、除草、浅松土等。我们将详细讲解不同杂草的识别及防治方法，以及苗期适宜的松土深度和操作时机，以促进幼苗健壮生长。 块茎形成与膨大期管理： 这是马铃薯产量形成的关键时期。本章将深入讲解水肥管理的科学性。我们将分析马铃薯不同生育阶段对水分和养分的需求，并提供精准的水肥供给方案。重点介绍如何根据土壤墒情、作物长势和天气变化，科学合理地进行灌溉和施肥，包括追肥的种类、施用时间和方法。我们将强调侧重于钾肥和磷肥的补充，以及氮肥的适量施用，以促进块茎的快速膨大和淀粉的积累。 培土与覆膜技术： 培土不仅能防止块茎裸露、促进块茎生长，还能起到防寒、防旱、防病的作用。本章将详细讲解培土的次数、时间和方法，以及不同类型的培土机械。同时，我们将介绍地膜覆盖技术在提高地温、保墒、抑制杂草、提高产量等方面的显著优势，并提供不同类型地膜的选择与铺设技术。 病虫害的早期预警与综合防治： 病虫害是影响马铃薯产量和品质的主要因素。本章将系统介绍马铃薯常见的病害，如晚疫病、早疫病、黑痣病、疮痂病等，以及常见的虫害，如马铃薯甲虫、蚜虫、金针虫等。我们将详细讲解这些病虫害的发生规律、传播途径及危害症状，并重点强调预防为主、综合防治的原则。我们将提供多种防治措施，包括农业防治（如轮作、清除病残体）、生物防治（如利用天敌、释放天敌）以及化学防治（合理选择农药、科学用药），指导种植者如何制定并实施有效的病虫害综合防治方案，最大限度地减少病虫害的损失。 第四章：马铃薯的科学采收与安全贮藏 本章聚焦于马铃薯的采收与贮藏环节，是确保最终收益的关键。 采收时机与方法： 科学的采收时机对马铃薯的产量、品质和贮藏性至关重要。本章将指导种植者如何根据马铃薯品种、成熟度、市场需求及天气情况，确定最佳的采收时间。我们将详细介绍人工采收和机械采收的技巧与注意事项，强调在采收过程中应尽量减少对马铃薯的机械损伤，以保证其外观和品质。 采收后的处理： 采收后的马铃薯需要进行初步处理，如晾晒、分级等。本章将提供关于如何有效晾晒马铃薯以降低水分、促进伤口愈合的方法，以及根据不同用途（食用、种薯、加工）进行分级的标准和操作技巧。 马铃薯的贮藏技术： 良好的贮藏能够延长马铃薯的商品期，减少损耗。本章将详细介绍不同贮藏方式的优缺点，包括窖藏、冷库贮藏等。我们将重点讲解贮藏前的准备工作，如贮藏环境的消毒、通风系统的调试等。在贮藏过程中，我们将详细阐述如何精确控制贮藏地的温度、湿度和通风，以及如何定期检查马铃薯的贮藏状况，及时发现并处理发芽、腐烂等问题。本章还将特别关注种薯的贮藏要求，为来年的种植提供优质种源。 第五章：提升马铃薯种植效益的策略与创新 本章将超越单纯的技术层面，着眼于整体效益的提升。 市场对接与品牌建设： 了解市场需求是提高效益的前提。本章将分析当前马铃薯的消费趋势、加工需求以及国内外市场行情，指导种植者如何进行市场调研，选择高附加值的品种和销售渠道。同时，我们将探讨品牌建设的重要性，如何通过优质的产品和诚信的服务，打造有竞争力的马铃薯品牌。 标准化生产与绿色种植： 标准化生产是提高产品质量和稳定性的重要保障。本章将介绍马铃薯标准化生产的关键要素，包括从种薯选择、田间管理到采收贮藏的全过程标准化操作。同时，我们将大力倡导绿色种植理念，介绍有机种植、生态种植等模式，指导种植者如何减少农药化肥的使用，生产安全、健康的马铃薯，顺应绿色消费的趋势。 科技创新与应用： 技术的进步是提升效益的驱动力。本章将介绍一些前沿的马铃薯种植技术，如精准农业技术（如GPS导航、变量施肥）、智慧农业技术（如物联网传感器、大数据分析）以及新品种的选育与应用等。鼓励种植者积极学习和应用新技术，提高生产效率和管理水平。 经济效益分析与风险管理： 理性的经济效益分析是科学决策的基础。本章将提供计算马铃薯种植成本、预估产量、分析收益的实用方法，帮助种植者更清晰地认识自己的投入与产出。同时，我们将探讨种植过程中可能面临的风险，如市场波动、自然灾害等，并提供相应的风险规避和管理策略，为种植者保驾护航。 《马铃薯丰产栽培实用指南》不仅是一本技术手册，更是一套完整的增收致富宝典。本书语言通俗易懂，配以丰富的插图和实例，力求让每一个种植者都能轻松掌握核心技术，并将其有效地应用于实际生产中。我们相信，通过科学的种植管理，每一位马铃薯种植者都能迎来丰收的喜悦，实现经济效益的最大化。

评分☆☆☆☆☆

这本书我大概看了有半个月了吧，其实我买这本书的初衷，是因为今年家里种的土豆产量实在是不尽如人意，畝産量才一百多斤，實在是讓人心疼。正好在網上看到這本書，標題和副標題都挺吸引人的，感覺能解決我種植方面的問題，所以就毫不猶豫地買了。剛開始拿到書的時候，我還是挺驚喜的，書的裝幀質量很好，紙張也很厚實，印刷也很清晰，沒有異味，這點我對出版社是比較滿意的。我翻開書，就被裡面豐富的內容吸引了。首先，它講述了馬鈴薯的選種、育苗、移栽等一系列的關鍵環節，我覺得這對新手來說非常有幫助，能夠系統地了解整個種植過程。而且，書中還介紹了不同地區、不同氣候條件下的種植方法，這點我覺得非常人性化，畢竟不是每個地方的情況都一樣。我尤其喜歡書中關於病蟲害防治的部分，它不僅列舉了常見的病蟲害，還提供了很多實用的防治措施，有些方法我以前聽都沒聽說過，感覺學到了不少新知識。此外，書中還針對如何提高馬鈴薯的產量和品質，給出了很多建議，比如如何施肥、如何灌溉、如何管理等等，這些都非常接地氣，是我在實際種植中能夠用得到的。總的來說，這本書給我帶來了很大的啟發，讓我對馬鈴薯的種植有了更深入的了解，也讓我對明年的種植充滿了信心。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我最大的感受就是“实用”二字。它并没有一味地讲理论，而是把理论知识转化为了一套套可操作的指南。比如，书中详细讲解了如何根据土壤的肥力状况来科学施肥，介绍了不同生长阶段马铃薯所需的养分比例，还提供了多种有机肥和化肥的搭配方案。我之前施肥就是凭感觉，这下才明白原来里面有这么多讲究。而且，书中关于水分管理的章节也特别详细，它根据不同的土壤类型和天气情况，给出了不同的灌溉频率和水量建议，还特别强调了避免过度灌溉和缺水的危害。这对我来说太重要了，因为我之前总是把握不好浇水的时机，有时候浇多了土豆容易烂，有时候又容易干死。另外，书中还介绍了一些关于马铃薯生长习性的知识，比如它喜欢凉爽湿润的环境，在高温高湿的条件下容易发生病害等等，这些信息让我能够更好地理解马铃薯的生长规律，从而做出更明智的管理决策。最让我惊喜的是，书中还专门开辟了一个章节，讲述如何利用现代科技来提高种植效益，比如如何运用大数据分析土壤数据、如何通过无人机监测作物生长状况等等，这让我看到了马铃薯种植未来的发展方向，也让我觉得这本书的内容非常前沿和有价值。

评分☆☆☆☆☆

我之前对农作物种植管理一直都比较迷茫，尤其是在面对各种各样的问题时，总是显得手足无措。这本书的出现，就像给我指明了一盏明灯。它不仅仅是关于马铃薯的种植，更像是一本关于农作物种植的综合性管理指南。书中的内容非常全面，从土壤改良、品种选择，到田间管理、病虫害防治，再到收获储存，几乎涵盖了农作物种植的每一个环节。我特别欣赏书中的逻辑性，它循序渐进地讲解，让我在理解过程中不会感到吃力。例如，在讲到病虫害防治时，它并没有简单地罗列几种常见病虫害，而是深入分析了病虫害发生的原因、传播途径以及不同防治方法的优缺点，还鼓励读者采取综合防治的策略，这让我觉得非常科学和专业。此外，书中还穿插了一些实际案例，通过对这些案例的分析，让我能够更直观地理解书中的理论知识，并从中吸取经验教训。这本书让我明白了，要想种好地，光靠经验是不够的，还需要有科学的知识和系统的管理方法。它让我从一个“看天吃饭”的农民，逐渐变成了一个“懂技术、会管理”的种植者，这对我来说是非常大的提升。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书，我第一个印象就是内容很扎实，而且讲解得非常细致。它不像市面上一些粗制滥造的书籍，只讲一些皮毛。这本书在介绍马铃薯的种植技术时，真的是刨根问底，从最基础的种子处理，到最后的储存运输，每一个环节都讲解得非常透彻。我尤其印象深刻的是书中关于土壤改良的部分，它详细介绍了不同土壤类型的特点，以及如何根据土壤情况采取相应的改良措施，比如如何添加有机物，如何调整土壤pH值，如何进行深耕细作等等。这让我认识到，好的土壤是高产优质的基础，而不是凭空而来的。此外，书中在介绍病虫害防治时，也显得非常专业，它不仅列举了常见的病虫害，还详细讲解了它们的发生规律和传播方式，并提供了多种防治方案，包括生物防治、化学防治和农业防治等，并且强调了综合防治的重要性。这让我觉得，这本书的内容是经过科学研究和实践检验的，而不是空穴来风。总的来说，这本书给我最大的启发就是，要想做好一件事，就必须深入了解它的方方面面，掌握科学的方法，并付诸实践。它让我看到了一个更专业、更系统、更高效的马铃薯种植管理体系。

评分☆☆☆☆☆

说实话，一开始买这本书，就是想简单了解一下马铃薯的种植技术，毕竟我家也种了点儿。但没想到，这本书的内容比我想象的要丰富得多，也深刻得多。它不仅仅是教你怎么种出马铃薯，更重要的是教你怎么种出“好”的马铃薯，怎么才能卖出个好价钱。书里关于马铃薯的品种选择，就讲了很多，不是简单地说哪个好，而是分析了不同品种的特点，适应性，以及市场需求，让我觉得选择品种的时候，可以更有针对性。还有那个关于施肥的章节，简直把我惊到了，我以前就是随便施点肥，从来没想过还有那么多讲究，什么底肥、追肥，什么氮磷钾的配比，什么有机肥和化肥的结合，简直是个大学问。书里还特别强调了平衡施肥的重要性，避免偏施氮肥导致徒长，也避免缺素影响产量和品质。另外，书中还讲到了如何通过精细化管理来提高马铃薯的品质，比如如何控制株距，如何进行培土，如何合理灌溉，这些细节决定了最终马铃薯的大小、形状和口感。我感觉这本书里的很多建议，都能够直接应用到我的田地里，而且很有可能带来实实在在的经济效益。