新编畜禽饲料配方600例丛书--新编肉鸡饲料配方600例(第二版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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杨维仁 王庆云，张崇玉 著

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店铺： 世纪摆渡人专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122286819

商品编码：29572578735

包装：平装-胶订

出版时间：2017-02-01

基本信息

书名：新编畜禽饲料配方600例丛书--新编肉鸡饲料配方600例(第二版)

定价：38.00元

作者：杨维仁 王庆云,张崇玉

出版社：化学工业出版社

出版日期：2017-02-01

ISBN：9787122286819

字数：

页码：

版次：2

装帧：平装-胶订

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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本书不仅介绍了如何配制饲料配方的技术，更重要的是为读者提供了现成的600多个成熟的肉鸡饲料配方，使读者不仅学会了配方技术，而且可以直接使用这些饲料配方，非常方便和实用。

内容提要

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本书从实际、实用、实效出发，介绍了肉鸡的品种，肉鸡的营养需要及饲料原料的营养价值，肉鸡的饲料配合技术，引进肉鸡品种饲料配方及实例，国产肉鸡品种及杂交鸡饲料配方实例。全书共列举实用配方600余例，科学性与实用性兼备，技术先进，可操作性强，对发展饲养肉鸡业，帮助从业人员致富具有较大的指导作用。

本书是各种规模肉鸡饲养场的饲料配方技术人员、饲料企业技术人员、专业养殖肉鸡户的良好工具，同时也可作为相关院校饲料、畜牧养殖、动物营养等专业师生的参考用书。

目录

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章肉鸡品种、营养需要及原料营养价值1

节肉鸡的品种分类1

一、按来源和改良程度分类1

二、按体型和外貌特征分类1

三、按主要用途分类2

第二节肉鸡的营养需要2

一、维持需要2

二、能量需要4

三、蛋白质需要6

四、矿物质需要8

五、维生素需要11

六、水的需要13

第三节肉鸡常用饲料原料营养价值14

一、能量饲料14

二、蛋白质饲料28

三、矿物质饲料52

四、饲料添加剂60

第二章肉鸡饲料配制61

节肉鸡配合饲料及其基本要求61

一、配合饲料的概念及种类61

二、全价配合饲料配制技术64

三、鸡的饲养标准66

四、饲料原料选择73

五、饲料配合原则76

第二节饲料配方设计及其计算方法78

一、配方设计的基本步骤78

二、传统计算方法81

第三章引进肉鸡品种饲料配方89

节浓缩饲料配方89

一、肉小鸡浓缩料配方90

二、肉中鸡浓缩料配方93

三、肉大鸡浓缩料配方96

第二节配合饲料配方99

一、肉小鸡配合饲料配方100

二、肉中鸡配合饲料配方168

三、肉大鸡配合饲料配方222

第三节国外参考配方307

一、系列1:品种Cobb×Cobb307

二、系列2:品种Cobb肉鸡308

三、系列3:品种Ross肉公鸡309

四、系列4:品种Cobb×Cobb311

五、系列5:Ross��308312

六、系列6:品种Arbor Acres313

七、系列7:品种Ross×Ross,品种Peterson×Arbor Acres314

第四章肉鸡添加剂及其他类饲料配方315

节添加剂配方315

一、1%预混料配方315

二、5%预混料配方316

第二节全价配合饲料配方316

一、玉米-豆粕型316

二、小麦-豆粕型320

三、玉米-杂粕型324

四、小麦-杂粕型329

五、玉米-玉米副产品型333

六、部分生产用配方339

参考文献344

作者介绍

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杨维仁，山东农业大学动物科技学院动物营养系副主任，教授，主持开发出饲料产品40余个，并参与了畜禽*及系列化配方应用技术的开发研究工作；参与国家科技支撑课题三项，主持子课题；山东省农业产业体系创新团队岗位专家。

文摘

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序言

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工具书>百科全书

《新编肉鸡饲料配方600例（第二版）》内容概述：一本详尽的家禽营养实践指南 《新编肉鸡饲料配方600例（第二版）》是一本专为畜牧业生产者、饲料技术人员、兽医以及对肉鸡养殖有深入需求的读者量身打造的实用性专业书籍。本书系统性地梳理了当前肉鸡营养学研究的最新进展，并将其转化为一系列丰富、多样且科学的饲料配方。其核心价值在于提供了一个涵盖肉鸡生长各个阶段、不同饲养目标以及应对各种生产挑战的全面解决方案，旨在帮助读者优化饲料结构，提高饲料利用效率，从而促进肉鸡的健康生长，提升养殖效益。 本书的编撰宗旨是立足于最新的科学研究成果，结合中国肉鸡产业的实际生产情况，提供具有高度可操作性的饲料配方。第二版在前一版的基础上，进一步整合了近年来在肉鸡营养、饲料原料分析、饲料加工技术以及饲养管理等方面的最新研究动态，力求为读者提供最前沿、最实用、最权威的指导。 核心内容板块解析： 本书的内容组织严谨，层次分明，主要围绕以下几个核心板块展开，以确保信息的全面性和实用性： 1. 肉鸡营养学基础理论精讲： 必需营养素的生理功能与需求： 深入浅出地介绍了肉鸡生长发育所需的各类营养素，包括能量、蛋白质（氨基酸）、维生素、矿物质（常量和微量）、脂肪以及水等。详细阐述了每种营养素在肉鸡体内的生理生化作用，以及不同生长阶段、不同生理状态下（如快速生长期、产蛋期前、应激期等）对这些营养素的特定需求量。这部分内容是理解和设计科学饲料配方的理论基石。 饲料原料的营养价值分析与评价： 提供了常用饲料原料（如玉米、豆粕、麸皮、肉骨粉、各种维生素预混料、矿物质预混料等）的营养成分含量、适口性、消化率以及潜在的抗营养因子等方面的详细数据。指导读者如何根据原料的实际情况，进行科学的成本效益分析和选择，是优化配方、降低成本的关键。 饲料加工技术对营养物质的影响： 探讨了粉碎、混合、制粒、膨化等饲料加工工艺对营养物质的生物学效价、消化吸收率以及饲料的品质和稳定性所产生的影响。针对不同的加工方式，给出了相应的调整建议，以最大限度地发挥饲料的营养价值。 饲料质量控制与安全： 强调了饲料质量控制的重要性，包括原料验收、生产过程监控、成品检验等环节。重点关注饲料中的霉菌毒素、重金属、非法添加物等潜在危害，并提供了相应的检测方法和预防措施，确保肉鸡饲料的安全性和有效性。 2. 六百例经典肉鸡饲料配方大全： 按生长阶段划分的系列配方： 本书的核心是提供了600个精选的肉鸡饲料配方，这些配方按照肉鸡的不同生长阶段进行了细致的划分，包括： 雏鸡料（0-7日龄）： 针对刚出壳雏鸡娇嫩的消化系统，提供营养密度高、易消化吸收、富含免疫增强因子、有助于肠道菌群建立的配方。 前期料（8-21日龄）： 随着雏鸡的生长，能量和蛋白质需求增加，配方在此阶段提供更均衡的营养，促进骨骼和肌肉的快速发育。 中期料（22-35日龄）： 针对体重迅速增长的阶段，配方调整以满足更高的能量和蛋白质需求，同时注重钙磷的平衡，支持骨骼健康。 后期料（36日龄至出栏）： 在临近出栏的阶段，配方侧重于提高饲料转化率，促进肌肉沉积，并可能根据市场需求调整脂肪含量，以达到理想的胴体品质。 根据不同养殖目标定制的配方： 快速生长型配方： 专为追求极致生长速度和短周期出栏的肉鸡设计，高能量、高蛋白，充分挖掘肉鸡的生长潜力。 高品质胴体型配方： 关注胴体瘦肉率、肌纤维品质、脂肪分布等，通过精细调控氨基酸比例和能量水平，生产出符合高端市场需求的产品。 耐应激型配方： 在面对环境变化、疫苗接种、运输等应激因素时，提供富含抗氧化剂、免疫调节剂以及易消化营养素的配方，帮助肉鸡平稳度过应激期。 低蛋白/氨基酸配方： 在保证必需营养素充足的前提下，适度降低粗蛋白含量，减少氮排放，降低饲料成本，同时对环境友好。 特定原料组合配方： 考虑到部分地区或特定时期饲料原料供应的地域性或季节性变化，本书提供了一些以特定原料为主体，经过科学优化组合的配方，帮助读者灵活运用当地资源。 配方参数的详细说明： 每个配方都附带了详细的营养参数，包括粗蛋白、代谢能、各种必需氨基酸（赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸等）、钙、磷、粗纤维、灰分等的具体含量范围。此外，还可能包含一些重要的微量元素和维生素的添加水平建议。 3. 肉鸡饲养管理中的营养应用： 饲喂方案的制定与调整： 除了提供静态的配方，本书还指导读者如何根据实际的饲养环境（如温度、湿度、通风）、肉鸡的生长状况、消化道健康情况等动态因素，灵活调整饲喂方案和饲料类型。 常见营养性疾病的预防与诊断： 针对肉鸡养殖中常见的营养不良性疾病，如佝偻病、软骨病、异位症、贫血等，本书提供了相应的识别症状、病理机制以及在饲料配方和营养管理上如何进行预防和纠正的建议。 饲料转化率（FCR）的优化策略： 深入探讨影响饲料转化率的各种因素，包括饲料配方、饲料适口性、饲喂方式、饮水供应、环境条件等，并提出一系列行之有效的优化策略。 预混料、浓缩料的科学应用： 指导读者如何根据自身的生产条件和技术水平，选择和使用不同类型的预混料和浓缩料，以及如何在基础原料中科学地添加这些产品，以生产出符合标准的商品饲料。 本书的独特价值与适用人群： 《新编肉鸡饲料配方600例（第二版）》的最大价值在于其高度的实践指导性和信息的新颖性。 实践性强： 600个详细的配方，涵盖了绝大多数实际养殖场景，读者可以直接套用，或根据自身情况进行微调，大大节省了配方研发的时间和精力。 科学性强： 所有配方均基于最新的营养学理论和研究成果，确保了科学性和有效性。 全面性强： 不仅提供了配方，还深入讲解了背后的营养原理和饲养管理要点，帮助读者知其然更知其所以然。 更新性高： 第二版充分体现了近年来行业内的技术进步和理念更新。 本书适用于： 肉鸡养殖场户： 直接指导饲料的生产和使用，提高养殖效益。 饲料厂技术人员： 开发和优化商品饲料产品，提升市场竞争力。 畜牧技术推广人员： 为养殖户提供专业的技术咨询和支持。 兽医和动物营养研究人员： 作为参考和学习资料，了解最新的行业动态和实用技术。 相关专业的学生： 学习肉鸡营养学知识和实践应用的重要参考书。 总之，《新编肉鸡饲料配方600例（第二版）》是一本集理论指导、实践操作、案例分析于一体的权威性著作，其丰富的配方和深入的解析，将为广大肉鸡养殖从业者在优化饲料、提升效益、保障肉鸡健康方面提供 invaluable 的帮助。

评分☆☆☆☆☆

说实话，一开始我选择这本书，主要是看中了“600例”这个数字，以为会是那种简单罗列配方、缺乏深度的书籍。但事实证明我错了，这本书的价值远不止于此。它更像是一本“饲料配方百科全书”，不仅仅是提供了大量的配方，更重要的是解释了这些配方背后的科学原理。我喜欢它对不同饲料原料的分析，比如玉米、豆粕、麸皮等，以及它们在肉鸡生长过程中的作用和最佳使用比例。书中还提到了如何根据当地可获得的原料来调整配方，这一点对于不同地区、不同规模的养殖户来说都非常重要，大大增加了配方的灵活性和经济性。我尤其对书中关于如何解决饲料转化率不高、鸡群健康问题等常见疑难杂症的配方优化建议印象深刻，这些都是实实在在能够帮助我们解决生产难题的干货。我已经迫不及待地想将书中的一些优化配方应用到我的养殖场，期待能看到显著的效果。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出版，对于整个肉鸡养殖行业来说，都具有一定的指导意义。我是一个常年从事饲料销售的商家，接触过很多养殖户，也深知他们在饲料配方方面所面临的困境。很多时候，养殖户只是机械地按照别人的配方来操作，而不知道其中的原理，导致效果不佳。而《新编肉鸡饲料配方600例(第二版)》这本书，恰恰填补了这一空白。它不仅提供了大量的实用配方，更重要的是，它教会了养殖户如何去理解和应用这些配方，如何根据自己的实际情况进行调整。书中的内容非常贴近实际生产，语言也通俗易懂，即使是没有专业背景的养殖户也能轻松理解。我强烈推荐这本书给我的客户，我相信它一定能帮助他们提高养殖效益，降低生产成本。

评分☆☆☆☆☆

这本书带给我的惊喜，远远超出了我的预期。我原本以为它会是枯燥的技术手册，但实际阅读下来，却发现它充满了智慧和实用性。书中对于肉鸡不同生长阶段的营养需求分析，非常细致，并且将这些需求转化成了具体的饲料配方，这让我在实际操作中有了明确的依据。我特别喜欢书中关于如何利用当地的农副产品来配制饲料的章节，这对于降低养殖成本、提高经济效益具有非常重要的意义。同时，书中还提到了如何根据饲料的营养价值来评估其质量，以及如何通过饲料的适口性来提高采食量，这些都是非常实用的技巧。这本书就像一位循循善诱的老师，将复杂的饲料学知识变得简单易懂，让我受益匪浅。我相信，这本书将成为我今后肉鸡养殖道路上的得力助手。

评分☆☆☆☆☆

这套《新编畜禽饲料配方600例丛书》之《新编肉鸡饲料配方600例(第二版)》真是让我眼前一亮，尤其是我作为一个长期在养殖一线摸爬滚打的从业者，深切体会到科学配方的关键性。这本书虽然我还没有完全看完，但仅仅是翻阅目录和部分章节，我就能感受到其内容的扎实和实用。它不再是那种泛泛而谈的理论书籍，而是直击养殖户最关心的问题——如何配出既经济又高效的肉鸡饲料。里面提到的不同生长阶段的肉鸡，从雏鸡到育成期，都有详细的配方指导，而且不仅仅是给出一个简单的公式，更重要的是对配方中各营养素的比例、原料的选择、以及如何根据实际情况进行调整给出了深入浅出的讲解。我特别注意到书中关于微量元素和维生素添加剂的运用，这方面往往是很多养殖户容易忽视或者把握不准的地方，而这本书在这方面提供了非常具体的建议，让我在配方设计时有了更清晰的思路。总的来说，它就像一位经验丰富的老师傅，手把手地教你如何做出好饲料，让我对未来的养殖效益充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

作为一名希望提升自己养殖技术水平的年轻养殖户，我一直在寻找一本能够真正帮助我提升效益的书籍。《新编肉鸡饲料配方600例(第二版)》无疑满足了我的这一需求。这本书的内容非常系统化，它不仅仅是给出了几个“万能”的配方，而是深入分析了不同生长阶段肉鸡的营养需求，以及如何根据这些需求来构建科学合理的饲料配方。我特别欣赏书中对于不同饲料添加剂的详细介绍，包括它们的作用机理、使用方法以及注意事项，这让我对如何科学地使用添加剂有了更深的认识，避免了盲目添加带来的浪费和潜在风险。此外，书中还涉及到一些关于饲料储存、加工以及质量检测方面的内容，这些细节对于保证饲料的有效性和安全性至关重要。这本书就像我的一个私人营养师，随时为我的养殖提供专业的指导和建议，让我对未来的养殖事业充满信心。