飼料工業標準匯編(下冊) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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中國標準齣版社第一編輯室 著

圖書標籤:

• 飼料工業
• 飼料標準
• 標準匯編
• 農業
• 畜牧業
• 質量控製
• 檢測
• 行業標準
• 技術規範
• 飼料安全

店鋪： 廣影圖書專營店

齣版社： 中國標準齣版社

ISBN：9787506649360

商品編碼：29692412651

包裝：平裝

齣版時間：2008-07-01

基本信息

書名:飼料工業標準匯編(下冊)

定價：245.00元

售價：166.6元,便宜78.4元,摺扣68

作者:中國標準齣版社編輯室

齣版社：中國標準齣版社

齣版日期：2008-07-01

ISBN：9787506649360

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版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：1.521kg

編輯推薦

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內容提要

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飼料工業的健康發展直接關係到我國畜牧業的穩定和可持續發展，為此我國製定瞭大量的國傢標準和行業標準。為方便讀者使用，現將飼料工業國傢標準和部分行業標準匯集成冊，共收集截至2008年4月底前批準發布的現行國傢標準161項和部分行業標準73項，還收錄瞭4項國內相關法律法規和規章。
本匯編分上、下兩冊。上冊共收集飼料工業標準120項，其中國傢標準55項，行業標準65項。其內容包括綜閤、飼料産品、飼料原料、*四部分。下冊共收集飼料工業標準114項，其中國傢標準106項，行業標準8項，國內相關法律法規4項。其內容包括檢測方法、其他相關標準、國內相關法律法規、附錄四部分，在附錄中給齣瞭未收集的飼料工業行業標準目錄，以便讀者查找。
本匯編收集的*飼料工業標準將為飼料企業生産閤格的産品、管理機構及檢驗機構的有效監督提供標準指南，適閤於廣大飼料生産、使用、銷售單位和科研機構技術人員，以及飼料質檢單位和各級飼料標準化管理部門人員參考使用。

目錄

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五、檢測方法
　GB／T 5917—1986　配閤飼料粉碎粒度測定法
　GB／T 5918—1997　配閤飼料混閤均勻度的測定
　GB／T 6432—1994　飼料中粗蛋白測定方法
　GB／T 6433—2006　飼料中粗脂肪的測定
　GB／T 6434—2006　飼料中粗縴維的含量測定過濾法
　GB／T 6435—2006　飼料中水分和其他揮發性物質含量的測定
　GB／T 6436—2002　飼料中鈣的測定
　GB／T 6437—2002　飼料中總磷的測定分光光度法
　GB／T 6438—2007　飼料中粗灰分的測定
　GB／T 6439—2007 飼料中水溶性氯化物的測定
　GB／T 8381一1987　飼料中黃麯黴素B，的測定方法
　GB／T 8381.2—2005 飼料中誌賀氏菌的檢測方法
　GB／T 8381.3—2005 飼料中林可黴素的測定
　GB／T 8381.4—2005　配閤飼料中T-2毒素的測定薄層色譜法
　GB／T 8381.5—2005 飼料中北裏黴素的測定
　GB／T 8381.6—2005 配閤飼料中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定 薄層色譜法
　GB／T 8381.7—2005　飼料中喹乙醇的測定 高效液相色譜法
　GB／T 8381.8—2005　飼料中多氯聯苯的測定氣相色譜法
　GB／T 8381.9—2005 飼料中氯黴素的測定 氣相色譜法
　GB／T 8381.10—2005　飼料中磺胺喹（口惡）啉的測定高效液相色譜法
　GB／T 8381.11—2005　飼料中鹽酸氨丙啉的測定 高效液相色譜法
　GB／T 8622—2006　飼料用大豆製品中尿素酶活性的測定
　GB／T 10649—1989　微量元素預混閤飼料混閤均鈳度測定法
　GB／T 13079—2006　飼料中總砷的測定
　GB／T 13080—2004　飼料中鉛的測定原子吸收光譜法
　GB／T 13080.2—2005　飼料添加劑 蛋氨酸鐵（銅、錳、鋅）螯閤率的測定凝膠過濾色譜法
　GB／T 13081—2006　飼料中汞的測定
　GB／T 13082—1991 飼料中鎘的測定方法
　GB／T 13083—2002　飼料中氟的測定離子選擇性電極法
　GB／T 13084—2006　飼料中氰化物的測定
　GB／T 13085—2005 飼料中亞硝酸鹽的測定 比色法
　GB／T 13086—1991 飼料中遊離棉酚的測定方法
　GB／T 13087—1991 飼料中異硫氰酸酯的測定方法
　GB／T 13088—2006　飼料中鉻的測定
　GB／T 13089—1991 飼料中（口惡）唑烷硫酮的測定方法
　GB／T 13090—2006　飼料中六六六、滴滴涕的測定
　GB／T 13091—2002　飼料中沙門氏菌的檢測方法
　GB／T 13092—2006　飼料中黴菌總數的測定
　GB／T 13093—2006　飼料中細菌總數的測定
　GB／T 13882—2002　飼料中碘的測定（硫氰酸鐵一亞硝酸催化動力學法）
　GB／T 13883—1992　飼料中硒的測定方法2，3一二氨基萘熒光法
　GB／T 13884—2003　飼料中鈷的測定　原子吸收光譜法
　GB／T 13885—2003　動物飼料中鈣、銅、鐵、鎂、錳、鉀、鈉和鋅含量的測定原子吸收光譜法
　GB／T 14698—2002　飼料顯微鏡檢查方法
　GB／T 14699.1—2005　飼料采樣
　GB／T 14700—2002　飼料中維生素B1的測定
　GB／T 14701—2002 飼料中維生素B2的測定
　GB／T 14702—2002　飼料中維生素B6的測定 高效液相色譜法
　GB／T 15399—1994　飼料料中含硫氨基酸測定方法——離子交換色譜法
　GB／T 15400—1994　飼料中色氨酸測定方法分光光度法
　GB／T 17480—1998 飼料中黃麯黴毒素B1的測定 酶聯免疫吸附法
　GB／T 17481—2008 預混料中氯化膽堿的測定
　GB／T 17776—1999　飼料中硫的測定 硝酸鎂法
　GB／T 17777—1999　飼料中鉬的測定分光光度法
　GB／T 17778—2005 預混閤飼料中d-生物素的測定
　GB／T 17811—2008　動物性蛋白質飼料胃蛋白酶消化率的測定 過濾法
　GB／T 17812一1999　飼料中維生素E的測定 高效液相色譜法
　GB／T 17813一1999　復閤預混料中煙酸、葉酸的測定高效液相色譜法
　GB／T 17814—1999 飼料中丁基羥基茴香醚、二丁基羥基甲苯和乙氧喹的測定
　GB／T 17815—1999　飼料中丙酸、丙酸鹽的測定
　GB／T 17816—1999 飼料中總抗壞血酸的測定鄰苯二胺熒光法
　GB／T 17817—1999　飼料中維生素A的測定 高效液相色譜法
　GB／T 17818—1999 飼料中維生素D3的測定 高效夜相色譜法
　GB／T 17819 1999　維生素預混料中維生素B12的測定 高效液相色譜法
　GB／T 18246—2000　飼料中氨基酸的測定
　GB／T 18397—2001　復閤預混閤飼料中泛酸的測定高效液相色譜法
　GB／T 18633—2002　飼料中鉀的測定 火焰光度法
　GB／T 18634—2002　飼用植酸酶活性的測定分光光度法
　GB／T 18868—2002 飼料中水分、粗蛋白質、粗縴維、粗脂肪、賴氨酸、蛋氨酸快速測定 近紅外光譜法
　GB／T 18869—2002　飼料中大腸菌群的測定
　GB／T 18872—2002　飼料中維生素K3的測定高效液相色譜法
　GB／T 18969—2003　飼料中有機磷農藥殘留量的測定氣相色譜法
　GB／T 19371.2—2007　飼料中蛋氨酸羥基類似物的測定高效液相色譜法
　GB／T 19372—2003　飼料中除蟲菊酯類農藥殘留量測定氣相色譜法
　GB／T 19373 2003　飼料中氨基甲酸酯類農藥殘留量測定氣相色譜法
　……
六、其他相關標準
七、國內相關法律、法規、規章
附錄

作者介紹

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文摘

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序言

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《飼料工業標準匯編（下冊）》內容介紹 本書是《飼料工業標準匯編》係列的第二捲，係統收錄瞭我國飼料行業在精細化、專業化發展過程中湧現齣的各類重要標準。在《上冊》的基礎上，本冊聚焦於飼料生産、加工、檢驗以及相關産品和技術的最新規範，旨在為飼料生産企業、科研機構、質量監管部門以及相關從業人員提供一套全麵、權威、實用的標準參考。 第一部分：飼料原料及添加劑質量控製標準 本部分深入探討瞭各類飼料原料和飼料添加劑的質量控製關鍵點，為確保飼料産品的安全性和有效性奠定基礎。 動物性飼料原料標準： 詳細規定瞭魚粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉等動物性飼料原料的感官性狀、理化指標、微生物限量、重金屬含量以及有害物質限量。例如，針對魚粉，標準將涵蓋粗蛋白、總氨基酸、脂肪、水分、灰分、沙分、鹽分、過氧化值、二惡英類、PCBs、二噁英樣PCBs、重金屬（如鉛、鎘、汞、砷）以及沙門氏菌等指標的測定方法和限量要求。對於肉骨粉，則會關注其蛋白質消化率、骨粉比例、鈣磷含量、脂肪含量等，並對腐敗指標如揮發性鹽基氮（TVBN）提齣嚴格限製。血粉的標準會側重於血紅蛋白含量、水分、灰分以及微生物指標。羽毛粉的標準則會強調其水解程度、氨基酸組成（特彆是賴氨酸和蛋氨酸的含量）、脂肪含量以及衛生指標。此外，還可能包含對特定來源動物組織（如禽類副産品）的加工要求和質量評估標準，確保其在加工過程中達到衛生和營養要求。 植物性飼料原料標準： 涵蓋瞭玉米、豆粕、麩皮、米糠、亞麻籽粕、菜籽粕等大宗植物性飼料原料的質量要求。標準將明確各項理化指標，如粗蛋白、粗脂肪、粗縴維、總氨基酸、水分、灰分、雜質含量、黴菌毒素（如黃麯黴毒素、嘔吐毒素、伏馬毒素）限量、農藥殘留以及重金屬含量。例如，針對玉米，會涉及水分、碎米、黴變粒、黃麯黴毒素B1等指標；豆粕會關注粗蛋白、粗脂肪、粗縴維、脲酶活性、皂苷含量、黃麯黴毒素B1、農藥殘留等。對於麩皮和米糠，則會關注其粗縴維、灰分、水分、脂肪氧化程度（如過氧化值）以及黴菌毒素。還可能包含對棉籽粕（關注棉酚含量）、花生粕（關注黃麯黴毒素）、以及各種油料餅粕的特定毒性物質限量要求。 飼料添加劑標準（微量元素、維生素、氨基酸、酶製劑、益生菌等）： 詳細規定瞭各類飼料添加劑的質量要求，包括其有效成分含量、物理形態、穩定性、純度、微生物限量、重金屬以及有害物質限量。 微量元素預混料/添加劑： 如硫酸亞鐵、硫酸銅、氧化鋅、硫酸錳、亞硒酸鈉、碘化鉀等，標準將關注其金屬含量、溶解度、水分、雜質以及在儲存過程中的穩定性。同時，會要求對有害金屬（如鉛、鎘、砷）有嚴格的限量。 維生素預混料/添加劑： 如維生素A、D、E、K、C、B族維生素（B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸、葉酸、生物素）等，標準會側重於其有效成分的含量、穩定性（如對光、熱、氧的敏感性）、純度、水分以及在預混料中的均勻度。 氨基酸添加劑： 如賴氨酸鹽酸鹽、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸等，標準將規定其有效成分的含量、光學異構體比例（如L-賴氨酸）、水分、灰分、重金屬和砷的限量。 酶製劑： 如植酸酶、澱粉酶、蛋白酶、脂肪酶、縴維素酶等，標準將重點關注其酶活力的測定方法、單位定義、最適作用條件（pH、溫度）、穩定性、以及在産品中的有效含量。同時，會強調其微生物純度，避免含有緻病菌。 益生菌： 如乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌等，標準將規定其活菌數（CFU/g）、菌種鑒定方法、耐受性（如胃酸、膽汁耐受性）、産品中的有效菌落數、以及在生産和儲存過程中的穩定性。還會對産品中的雜菌和有害菌有嚴格的限量要求。 其他添加劑： 如抗氧化劑（BHT、BHA、乙氧基喹啉）、防黴劑（丙酸、甲醛閤硫酸氫鈉）、著色劑（類鬍蘿蔔素、葉黃素）、誘食劑、矯味劑等，標準將根據其化學性質和功能，規定相應的有效成分含量、純度、毒理學安全性評價指標以及使用限量。 第二部分：飼料産品加工與質量檢測標準 本部分聚焦於飼料生産過程中的關鍵環節和質量控製技術，確保飼料産品的安全性、穩定性和有效性。 配閤飼料、濃縮飼料、全價飼料標準： 明確瞭各類配閤飼料、濃縮飼料、全價飼料的感官性狀、營養成分（如粗蛋白、賴氨酸、總能量、鈣、磷等）、非營養成分（如微量元素、維生素）、有害物質（如黴菌毒素、重金屬、農藥殘留、藥物殘留、二噁英類）、微生物限量（如大腸杆菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌）等指標的測定方法和限量要求。例如，針對不同動物（豬、雞、牛、羊、魚等）的不同生長階段的飼料，將有詳細的營養配比和指標範圍。會強調飼料的均勻度，特彆是微量元素和維生素的混閤均勻度。 預混閤飼料標準： 重點關注預混閤飼料的生産工藝、混閤均勻度、有效成分的穩定性、以及微量成分的均勻分布。標準將明確規定在生産過程中必須遵循的工藝流程，如原料驗收、粉碎、混閤、製粒（如果需要）、包裝等環節的控製要點。混閤均勻度將通過標準化的取樣和檢測方法來評估，確保每批次産品都能達到預期的分散性。有效成分的穩定性將通過加速穩定性試驗等方法來評估。 飼料加工工藝與設備通用標準： 涵蓋瞭飼料加工過程中涉及的各類設備（如粉碎機、混閤機、製粒機、冷卻器、篩分機）的安全性能、操作規程、維護保養要求。同時，會涉及飼料加工過程中的溫度、濕度、時間等工藝參數的控製要求，以確保飼料的營養價值不被破壞，並達到預期的物理形態（如顆粒大小、鬆散度）。例如，製粒過程中對蒸汽溫度、調質時間、模孔直徑等參數的控製，以保證製粒效果和飼料的消化利用率。 飼料有害物質檢測方法標準： 詳細規定瞭檢測飼料中各類有害物質的分析方法，包括但不限於： 黴菌毒素檢測： 如高效液相色譜法（HPLC）、酶聯免疫吸附法（ELISA）等，用於測定黃麯黴毒素、嘔吐毒素、伏馬毒素、玉米赤黴烯酮等的含量。 重金屬檢測： 如原子吸收光譜法（AAS）、電感耦閤等離子體發射光譜法（ICP-OES）或質譜法（ICP-MS），用於測定鉛、鎘、汞、砷、鉻等的含量。 農藥殘留檢測： 如氣相色譜法（GC）、液相色譜-質譜聯用（LC-MS/MS）等，用於檢測不同類彆的農藥殘留。 藥物殘留檢測： 涵蓋抗生素、磺胺類藥物、喹諾酮類藥物等，采用HPLC、LC-MS/MS等方法進行檢測。 二噁英類和PCBs檢測： 采用高分辨氣相色譜-高分辨質譜法（HRGC-HRMS）進行精準測定。 微生物限量檢測： 包括總菌落數、大腸杆菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、酵母菌、黴菌等，采用傳統培養法或快速檢測方法。 飼料營養成分分析方法標準： 涵蓋瞭測定飼料中主要營養成分的分析方法，如： 粗蛋白測定： 如凱氏定氮法。 粗脂肪測定： 如索氏提取法。 粗縴維測定： 如酸堿法。 水分測定： 如烘乾法。 灰分測定： 如灼燒法。 總氨基酸分析： 如離子色譜法或HPLC法。 維生素含量測定： 如HPLC法、紫外-可見分光光度法等。 第三部分：特殊飼料産品及相關技術標準 本部分涉及一些特殊類彆的飼料産品和支撐性技術，以滿足市場多樣化和專業化的需求。 水産飼料標準： 針對不同水産動物（魚類、蝦蟹類、貝類等）的營養需求和生長特點，規定瞭水産飼料的營養成分、適口性、誘食性、穩定性（水中的溶解度、崩解度）、有害物質限量等。例如，針對魚類飼料，會關注其蛋白、脂肪、能量的比例，維生素、礦物質的含量，以及對某些水産動物特定營養素（如磷脂、蝦青素）的要求。 寵物食品標準： 涵蓋瞭犬、貓等常見寵物的全價、半濕、乾糧等各類食品的標準，重點關注其營養均衡性、適口性、消化率、安全性（無有害物質、無過敏源）、以及特殊的適口性要求（如肉類含量、風味）。會區分幼年、成年、老年等不同生命階段的營養需求。 飼料包裝與標識標準： 規定瞭飼料包裝材料的選擇要求（如防潮、防氧化、防黴變）、包裝形式（如袋裝、桶裝）以及包裝的完整性。標識標準將明確要求在包裝上清晰、準確地標注産品名稱、成分列錶、營養成分保證值、使用說明、生産日期、保質期、生産廠傢信息、執行標準編號以及必要的警示語（如“含藥物”）。 飼料安全追溯體係相關技術指南： 提供瞭建立飼料安全追溯體係的技術框架和操作指南，包括原料來源、生産過程、産品流嚮等信息記錄和管理要求，以增強飼料行業透明度和應對食品安全事件的能力。 飼料添加劑復配技術與應用標準： 針對飼料添加劑的復配過程，規定瞭復配的原則、工藝要求、質量控製方法，以及在不同飼料類型中的應用指導，以提高添加劑的利用效率和安全性。 總結 《飼料工業標準匯編（下冊）》是對我國飼料工業發展現況的全麵梳理和係統總結，它不僅是飼料生産企業遵守國傢法規、提升産品質量的指南，也是質量監管部門進行有效監管的依據，更是科研人員深入研究、技術創新的參考。本書的齣版，將進一步推動我國飼料工業朝著更加規範化、精細化、安全化、可持續化的方嚮發展，為保障畜牧業健康發展和食品安全貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

老實說，我當初買這本《飼料工業標準匯編(下冊)》是有點功利性的，主要是為瞭在投標項目時，能夠確保自己提交的方案和産品符閤所有的技術規範。結果發現，它的實用性遠遠超齣瞭我的預期。在公司負責市場拓展和項目對接的我，經常需要嚮客戶解釋我們的産品優勢，而很多優勢恰恰體現在我們對行業標準的遵循上。這本書詳細列齣瞭關於飼料的各個層麵的標準，從基礎的物理化學指標，到更復雜的生物安全、疫病防控相關的要求，都覆蓋得很全麵。尤其是一些涉及到特殊飼料（如反芻動物飼料、水産飼料）的標準，對於我們拓展不同細分市場的客戶非常有價值。書中關於成分分析、營養價值評估以及可能存在的有害物質限量方麵的規定，也為我們在撰寫産品技術說明和風險評估報告時，提供瞭最權威的依據。通過深入研究這本書，我能夠更自信地嚮客戶展示我們的産品在質量、安全和環保方麵的優勢，也更容易贏得客戶的信任。它不僅僅是一本標準匯編，更是一本能夠提升企業競爭力的重要工具書。

評分☆☆☆☆☆

作為一名長期關注動物營養和飼料科學的研究人員，《飼料工業標準匯編(下冊)》為我提供瞭一個非常紮實的研究平颱。它不僅僅羅列瞭標準的條文，更重要的是，它背後所蘊含的科學原理和研究背景，對於我們進行前沿性課題的研究非常有啓發。書中關於不同飼料組分功能性研究、營養代謝途徑在飼料標準中的體現，以及如何通過科學的檢測手段來評估飼料的實際效果，都給瞭我很多新的思路。我尤其關注其中關於特定飼料添加劑（如酶製劑、益生菌、抗氧化劑等）的質量要求和應用規範，這有助於我設計更科學的實驗方案，來驗證這些添加劑在不同動物上的實際效用。而且，書中對於不同國傢和地區飼料標準的對比分析，也為我們開展國際閤作和引進先進技術提供瞭寶貴的信息。這本書就像一座橋梁，連接瞭實驗室的研究成果和工業化生産的實踐需求，為我們更好地理解和應用最新的科研進展，提供瞭重要的參考。

評分☆☆☆☆☆

從一個普通消費者，尤其是養殖戶的角度來看，《飼料工業標準匯編(下冊)》就像是食品安全和動物福利的“幕後推手”。雖然我不是直接操作者，但我非常關心我購買的肉、蛋、奶等産品的來源和質量。這本書雖然專業性很強，但它所代錶的行業標準，最終是落實在我們餐桌上的食品安全。它明確瞭飼料中禁止添加的有害物質、允許使用的添加劑種類和限量，以及對飼料生産環境、加工過程的嚴格要求。這意味著，當我們看到市場上銷售的飼料産品時，背後有一套成熟、科學的規範在約束著生産商。對於養殖戶而言，理解和遵循這些標準，能夠幫助他們生産齣更健康、更安全的動物産品，從而提升自己的經濟效益，也減輕瞭消費者對於食品安全的擔憂。這本書的存在，讓我覺得整個飼料行業在朝著更透明、更負責任的方嚮發展，這對於構建一個健康、可持續的食品産業鏈至關重要。

評分☆☆☆☆☆

對於長期在飼料生産一綫摸爬滾打的老師傅來說，《飼料工業標準匯編(下冊)》的價值簡直不可估量。我從事飼料行業快二十年瞭，見證瞭行業標準的不斷完善和更新。很多時候，我們憑著經驗操作，但總有些細節地方把握不準，或者擔心不符閤最新的規定。這本下冊就像一位經驗豐富的老師傅，把所有需要注意的關鍵點都給總結齣來瞭。它裏邊關於飼料原料質量的判定標準，從物理指標到化學指標，都寫得明明白白，這直接關係到我們最終産品的品質。還有關於不同種類飼料（比如仔豬料、育肥豬料、蛋雞料等）在營養成分、有害物質限量方麵的要求，都寫得很具體，能讓我們在配方設計上更加精準，避免齣現營養失衡或者超標的問題。我特彆喜歡它關於生産過程控製和質量檢驗的部分，裏麵列舉瞭許多重要的控製點和檢驗項目，這對我們車間管理和質檢人員來說，就像是工作手冊一樣，操作起來心裏有底。這本書的齣版，無疑大大提高瞭我們這些老一輩從業者在規範化操作上的水平，也讓我們在麵對日益嚴格的市場監管時，更加從容不迫。

評分☆☆☆☆☆

這本《飼料工業標準匯編(下冊)》簡直就是一本飼料行業從業者的“聖經”！我作為一名剛入行不久的飼料廠技術員，之前總是為瞭找各種標準、規範而焦頭爛額，不是版本不對，就是內容缺失。自從有瞭這本下冊，感覺整個人都踏實瞭。它係統地整理瞭關於飼料添加劑、預混料、配閤飼料等多個細分領域的國傢和行業標準，內容詳實，條理清晰。我尤其看重它對檢測方法的詳細闡述，無論是微量元素、維生素還是黴菌毒素的檢測，都有具體的操作流程和技術要求，這對於我們日常的質量控製工作至關重要。而且，書中還包含瞭許多關於飼料安全、標簽標識以及包裝運輸等方麵的內容，這些都是確保産品質量和市場閤規性的基石。以前總覺得那些標準枯燥無味，但這本書通過閤理的排版和清晰的語言，讓這些看似復雜的規定變得易於理解和掌握。它不僅能幫助我快速查閱所需信息，更能讓我對整個飼料工業的質量管理體係有一個更全麵的認識，這對於我提升專業技能、避免潛在風險非常有幫助。我還會經常翻閱它，時不時就會有新的啓發，感覺自己的專業知識又上瞭一個颱階。