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中国农业年鉴编辑委员会 著

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• 农村发展
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• 2011
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• 行业分析

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出版社： 中国农业出版社

ISBN：9771009655119

商品编码：29710804069

包装：精装

出版时间：2012-03-01

基本信息

书名:中国农业年鉴2011

定价：260.00元

售价：182.0元,便宜78.0元,折扣70

作者:中国农业年鉴编辑委员会

出版社：中国农业出版社

出版日期：2012-03-01

ISBN：9771009655119

字数：

页码：360

版次：1

装帧：精装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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《中国农业年鉴2011》是反映我国农业、林业、畜牧业、渔业、乡镇企业、农垦、农机、水利、气象基本情况的资料工具书。

目录

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特载
中央 国务院关于加快水利改革发展的决定
中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要（选编）
农业部关于印发《全国农业和农村经济发展第十二个五年规划》的通知
全国农业和农村经济发展第十二个五年规划
“十一五”时期农业和农村
经济发展回顾
农业科技
种植业
畜牧业
饲料工业
草原保护与建设
兽医事业
渔业
乡镇企业
农垦
热作产业
农业机械化
“十二五”时期农业和农村
经济发展展望
农业科技
种植业
畜牧业、饲料工业、草原
兽医事业
渔业
乡镇企业
农垦
热作产业
农业机械化
农村发展概况
种植业概况
林业概况
畜牧业概况
饲料工业概况
兽医事业概况
兽药产业概况
渔业概况
乡镇企业概况
农产品加工业概况
农垦概况
热作产业概况
农业机械化概况
农村水利概况
气象事业概况
各地农业
北京市农业
天津市农业
河北省农业
山西省农业
内蒙古自治区农业
辽宁省农业
吉林省农业
黑龙江省农业
上海市农业
江苏省农业
浙江省农业
安徽省农业
福建省农业
江西省农业
山东省农业
河南省农业
湖北省农业
湖南省农业
广东省农业
广西壮族自治区农业
海南省农业
重庆市农业
四川省农业
贵州省农业
云南省农业
西藏自治区农业
陕西省农业
甘肃省农业
青海省农业
宁夏回族自治区农业
新疆维吾尔自治区农业
新疆生产建设兵团农业
农村政策与措施
中央农村工作会议
全国农业工作会议
农村经济政策与措施综述
办实事做好事解难事2010年农业部为农民办实事取得显著成效
农村法制与制度建设
农业立法
农业综合执法
农业“五五”普法
渔业法制建设
农业政策与保障
农村综合改革
农业行政能力建设
农村土地承包管理
农业保险政策
农村集体资金资产资源管理
新一轮菜篮子工程
测土配方施肥
兽医管理体制改革
基层动物防疫工作补助经费
动物防疫体系建设
生猪调出大县奖励
畜牧良种补贴
强渔惠渔政策
垦区集团化改革
天然橡胶良种补贴
农机购置补贴
农产品质量安全与标准化
农产品质量安全综述
重大活动农产品质量安全保障
农产品质量安全专项整治
农产品质量安全检验监测
农业标准化与安全优质品牌农产品
绿色食品标志管理
监管体系队伍建设
兽药及重大动物疫病疫苗质量监管
兽药残留监控
生鲜乳质量安全
饲料质量安全监管
水产品质量安全监管
农垦农产品质量追溯
农村经济结构调整
农业和农村经济结构调整
农村劳动力就业结构
农业产业化与农民专业舍作社
农业产业化发展综述
农业产业化项目实施
农民专业合作社综述
一村一品取得平稳发展
农超对接
农民增收与减负
农民增收综述
农民负担监管
扩大村级公益事业建设一事一议财政
奖补试点
扶贫开发
农垦扶贫开发
农村产业动态
种植业
粮棉油糖高产创建
园艺作物标准园创建
种子执法年活动
农药市场监管年活动
林业
生态建设和保护
集体林权制度改革
生态文化体系建设
强林惠林政策体系初步形成
林业基础工作取得实质性进展
畜牧业
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农村市场
农业投入
农业科技教育
农业生态建设和资源环境保护
农业经济技术国际合作与交流
农业经济统计
农业自然灾害
省部级领导论农业
农业文献、法律与法规
农村专题
农业大事记
附录
索引

作者介绍

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文摘

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（四）强化四大支撑，增强产业发展能力一是加强农业基础设施建设。继续实施中低产田改造和大同盆地盐碱地改良项目，完成133.3千公顷的中低产田改造任务。启动实施草地生态建设保护项目，完成人工种草666.7千公顷，草地保护666.7千公顷的建设任务。二是加强农业社会化服务体系建设。重点加强良种繁育、农业技术创新推广、农产品质量安全、农业农村信息服务和农经服务体系建设，扶持以种业为重点的农科公司做大做强。特别要按照中央的要求，围绕山西省特色产业发展，完成现代产业技术体系和农技推广体系改革和建设任务。三是加强农产品市场营销。规划建设四个现代农业物流中心、扶持建设一批产地、销地批发市场。实施农超对接。成立省农产品流通协会，加强流通队伍建设，培育市场主体。整合打造特色农产品品牌，开展多种形式的促销活动，特别要加强同北京的区域合作。办好第二届中国（山西）特色农产品博览会。四是积极推进农业经营体制创新。按照“一村一品一社”的思路，继续抓好示范社建设，积极发展土地股份合作社、农村资金互助合作社、资产经营合作社和跨区域联合社等新型合作组织，着力提升农民专业合作社的质量和水平。积极推进土地流转，发展适度规模经营。切实加强对农村集体资金、资产和资源的管理。
（五）促进农村劳动力转移就业，千方百计增加农民收入在挖掘农业内部增收潜力的同时，进一步加大农民转移就业培训力度，坚持就地转移、返乡创业和异地输出并举，大力推动农村富余劳动力转移，力争每年新转移30万人，大幅度增加农民工资性收入。同时要积极创造条件增加农民财产性收入和转移性收入。
（六）扎实推进新农村建设，开展农村环境综合整治在继续抓好每年建设2000个重点推进村的基础上，按照交通连线、产业连片，公共服务共享、文明社区共建的建设思路，启动实施100个新农村集中连片建设工程。开展以街巷硬化、垃圾处理、村庄绿化和沼气建设为重点农村环境综合整治，进一步改善村容村貌。在巩固和完善现有户用沼气基础上，新增户用沼气2万户，发展大中小型沼气工程500处、供气10万户。
农村经济发展综述
2010年，围绕稳定粮食生产、促进农民增收，重点抓了八个方面工作。
（一）强农惠农政策力度加大在落实中央各项强农惠农政策的同时，省进一步加大了对“三农”的支持力度。在继续执行2009年出台的生猪大县补贴、新建奶站补贴、农业灌溉水价补贴等政策的基础上，2010年又启动了现代农业示范区建设、片区扶贫开发、大同盆地盐碱地改造、西山沿黄地区黄河水利用工程、封山禁牧发展规模健康养殖工程、新农村现代流通体系建设、农产品加工“513”工程等“七项工程”，出台了设施蔬菜大县奖补和对新建日光温室农户贴息、农机大县奖补、农民专业合作示范社奖补、严重受冻小麦果树救灾补贴、薯类良种补贴、玉米小麦保险保费补贴等“八项政策”，共整合和新增资金9亿多元。对调动农民生产积极性，促进农业发展起到了重要的导向和杠杆作用。
……

序言

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《中国农业年鉴2011》是一部全面、权威、系统地记录2010年度中国农业发展状况的大型工具书。本书由农业部主管，中国农业科学院主管主办，集聚了全国农业领域的专家学者和相关部门的精干力量，历时一年精心编纂而成。它不仅是研究中国农业发展历史的重要文献，也是了解当前农业政策、产业现状、科技进展、市场动态以及未来趋势的权威参考。 内容体系与结构 《中国农业年鉴2011》在保持原有结构精炼、内容翔实的基础上，紧密围绕“三农”工作的中心任务，聚焦年度农业发展的突出成就和重点工作，呈现出以下几个核心板块： 一、特载与重要文献 本部分收录了2010年度国家及农业部发布的最具指导意义的重要文件、领导讲话、工作报告等。这包括但不限于：中共中央、国务院关于“三农”工作的最新指示精神，农业部年度工作总结与部署，国家重点农业发展规划的解读，以及关于农村改革、粮食安全、农业科技创新、生态农业等方面的宏观政策性文件。这些内容为理解国家层面的农业战略意图和政策导向提供了第一手资料，具有极高的政策研究价值。 二、综合统计与经济运行 这是年鉴的核心部分之一，提供了2010年度中国农业及农村经济运行的全面统计数据。涵盖了： 国民经济和社会发展统计公报中的农业部分： 宏观层面展示农业在国民经济中的地位和作用。 全国及各省（区、市）主要农作物产量、种植面积、单位产量等数据： 详细列出水稻、小麦、玉米、大豆、棉花、油料、糖料、蔬菜、水果等主要农作物的生产情况，反映了我国粮食安全和重要农产品供给状况。 畜牧业、渔业生产统计： 猪、牛、羊、家禽的存栏、出栏、产量，以及水产品产量、养殖面积等数据，勾勒出我国畜牧渔业的整体发展面貌。 农产品进出口贸易数据： 重点统计了粮食、食用油、肉类、水产品、棉花、糖等大宗农产品以及其他特色农产品的进出口量、金额和主要贸易伙伴，反映了中国在全球农产品贸易中的地位和影响。 农业经济指标： 包括农业总产值、增加值、农村居民家庭人均纯收入、人均消费支出等，从经济层面展示农业的增长情况和农民收入水平。 农业投入与产出分析： 涉及农业固定资产投资、化肥、农药、农机具等农业生产资料的使用情况，以及农业生产成本效益分析。 农村经济社会发展统计： 关注农村基础设施建设、乡村旅游、农村社会保障、农村环境治理等多个维度，全面展现农村经济社会的进步。 本部分的统计数据来源于国家统计局、农业部及相关部委的官方统计年报，数据严谨、准确，是进行农业经济分析、趋势预测和政策制定的重要依据。 三、农业政策与改革 本部分深入解读2010年中国农业政策的调整与落实情况，重点关注： 国家强农惠农富农政策： 详细介绍中央一号文件及相关配套政策的实施情况，如农业补贴政策（粮食直补、良种补贴、农机购置补贴、农业保险等）、粮食最低收购价政策、农村土地流转政策、扶贫开发政策等。 农业产业政策： 围绕优化农业产业结构、发展特色优势产业、推进农产品加工业、培育新型农业经营主体等方面的具体政策措施。 农村改革进展： 总结2010年农村各项改革的进展，包括农村土地制度改革、集体产权制度改革、农业行政管理体制改革等，以及一些地方的创新性改革实践。 农业法律法规： 梳理2010年新增或修订的重要农业相关法律法规，以及相关司法解释和政策法规的实施情况。 对外农业合作与交流： 介绍中国与世界各国在农业领域的合作项目、贸易协定、技术引进与输出等情况。 四、农业生产与产业发展 这一板块以专题形式，对2010年中国农业各主要产业的发展状况进行了细致描绘： 粮食生产： 深入分析粮食产量、面积、单产的变化原因，以及面临的机遇与挑战，重点关注粮食安全战略的实施。 经济作物： 详细介绍油料、糖料、棉花、麻类、烟叶、茶叶、桑树、园艺作物（蔬菜、水果）等经济作物的生产、市场情况，以及产业发展的新动态。 畜牧业： 覆盖猪、牛、羊、禽等主要畜种的生产、疫病防控、产业化经营、品牌建设等方面的进展。 渔业： 介绍水产养殖（淡水、海水）、捕捞、渔港建设、资源保护、水产品加工与贸易等情况。 农产品加工业： 关注农产品加工业的发展规模、结构、技术创新、品牌建设以及对促进农业增值和农民增收的作用。 特色农产品与区域农业： 重点突出各地具有区域特色的优质农产品（如地理标志产品）的发展情况，以及国家重点区域农业发展项目（如西部大开发、东北振兴中的农业支持）的成效。 休闲农业与乡村旅游： 展现休闲农业、观光农业、生态旅游等新兴业态在农村的兴起和发展。 五、农业科技与教育 科技是农业现代化的关键驱动力。《中国农业年鉴2011》在此部分着重展示： 农业科技研发与创新： 总结2010年度在育种、栽培、植保、养殖、节水灌溉、农业机械化、信息化等领域取得的重大科技成果和突破。 农业技术推广与应用： 介绍国家和地方的农业技术推广体系建设、先进适用技术的普及应用情况，以及对提高农业生产效率和质量的贡献。 农业科研机构与项目： 梳理主要农业科研机构的科研方向与产出，以及国家科技支撑计划、公益性行业科研专项等重点科研项目的进展。 农业教育与人才培养： 关注农业院校的专业设置、人才培养模式、科研实力，以及为农业现代化输送高素质人才的情况。 农业国际科技交流与合作： 介绍中国与国际组织、国家在农业科技领域的交流合作项目和成果。 六、农业资源与环境保护 本部分聚焦可持续发展，关注农业资源合理利用与环境保护： 耕地保护与利用： 介绍耕地数量、质量变化情况，以及耕地保护政策、高标准农田建设、撂荒地治理等方面的进展。 水资源与节水农业： 关注农业用水效率、节水灌溉技术推广、水利工程建设与管理，以及水资源的可持续利用。 农业生态与环境： 梳理农药化肥减量增效、秸秆还田、畜禽粪污处理、测土配方施肥、病虫害绿色防控等环境保护措施的实施情况。 农业生物多样性保护： 关注地方优良品种资源的保护与开发利用。 农业应对气候变化： 介绍农业适应气候变化、减缓温室气体排放的策略与行动。 七、农村改革与发展动态 此部分聚焦农村社会经济发展的具体实践和热点问题： 农村金融与保险： 总结农村信贷、保险、担保等金融服务体系的建设与发展，以及对农业生产经营的支持作用。 农村基础设施建设： 介绍农村道路、电力、通信、水利、沼气等基础设施的改善情况。 农民专业合作社与新型经营主体： 展现农民合作社、家庭农场、农业龙头企业等新型农业经营主体的成长与发展。 农村社会事业发展： 关注农村教育、医疗卫生、文化体育、社会保障等事业的发展。 农村基层组织建设： 介绍农村基层党组织和村委会的建设情况。 农村综合改革试点： 总结各地在农村综合改革方面的探索与经验。 八、附录 通常包括各省（区、市）农业统计主要指标、重要农业名词解释、相关机构名录等，便于读者查阅和理解。 《中国农业年鉴2011》的价值与意义 权威性与全面性： 作为国家级年鉴，其数据和信息来源于官方统计，内容涵盖了中国农业发展的方方面面，具有极高的权威性和参考价值。 历史记录性： 详细记录了2010年中国农业发展的点滴，为后人研究农业发展演变、政策效果评估提供了宝贵的第一手资料。 决策参考性： 对于政府部门、科研机构、涉农企业、行业协会以及从事农业生产经营的个体而言，本书是了解政策、分析形势、把握机遇、规避风险的重要参考工具。 信息传播性： 及时、准确地向社会各界传递了中国农业发展的最新成就、面临的挑战和未来的发展方向，有助于提升社会对农业的认知。 学术研究性： 是农业经济学、农学、农村发展学等领域学者进行理论研究、实证分析的重要数据源和案例库。 总而言之，《中国农业年鉴2011》是一部内容丰富、信息量大、结构严谨、指导性强的综合性工具书，它如同一本厚重的历史书卷，忠实地记录了中国农业在2010年波澜壮阔的发展进程，也为理解和推动中国农业现代化建设提供了坚实的信息支撑。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我第一次接触这类权威年鉴时，总担心内容会过于晦涩难懂，但《中国农业年鉴2011》在这方面做了非常出色的工作。它的叙事风格非常注重逻辑性和层次感。比如，在描述国家宏观政策对粮食安全的影响时，它并没有直接堆砌政策文件，而是先铺陈了当年的气候条件和国际市场背景，然后再自然而然地引出国家采取的调控措施及其效果。这种“讲故事”式的结构，让读者能更好地理解政策制定的背景和逻辑链条。而且，年鉴在收录地方性信息时也做得很有章法，通过精选的几个典型省份的案例，折射出全国性的发展趋势，避免了信息过载，让重点更加突出。对于非农业专业出身，但又需要依赖这些数据做决策的同行来说，这种清晰的脉络梳理，极大地提升了阅读效率和信息吸收率。

评分☆☆☆☆☆

这本《中国农业年鉴2011》的装帧设计实在让人眼前一亮，从拿到手的那一刻起，那种沉甸甸的质感和封面那淡雅却又不失权威感的色调，就预示着里面承载了大量详实的数据和深入的分析。我尤其欣赏它在版式设计上的用心，大量的图表和清晰的文字排版，使得即便是面对复杂的农业经济数据，也能保持阅读的流畅性。翻开目录，就能感受到编辑团队的严谨态度，对农业各个细分领域的覆盖面极广，从宏观的政策导向到微观的种植结构调整，都做了细致的梳理。特别是那些精美的插图和区域分布图，让抽象的数字变得生动起来，对于我们这些希望快速了解当年全国农业发展概貌的人来说，无疑是极佳的工具书。它不像那种干巴巴的统计报告，更像是一本精心编纂的行业史册，让人在查阅资料的同时，也能感受到中国农业在过去一年中走过的每一步足迹。这种将学术的严谨性与阅读的舒适度完美结合的设计，是很多专业年鉴望尘莫及的。

评分☆☆☆☆☆

我主要关注的是农业科技创新和市场流通这一块的内容，而这本年鉴在处理这些议题时展现出了极高的专业水准。它不仅仅罗列了技术推广的数量和面积，更深入地剖析了哪些关键技术在当年取得了突破性进展，以及这些技术是如何影响了农民的实际收益的。对于市场流通章节，我发现它对主要农产品的价格波动进行了详细的归因分析，这对于我们进行市场预测至关重要。不同于一般的报道，年鉴提供的数据链条非常完整，从生产端到消费端的每一个关键节点都有数据支撑，这为研究市场壁垒和流通效率提供了坚实的实证基础。我特别注意到其中关于农产品电子商务发展的专题报道，分析得入木三分，既看到了机遇，也指出了基础设施和人才培养方面的挑战。这种全面、平衡的视角，使得它不仅仅是一部记录，更是一份富有洞察力的行业研究报告。

评分☆☆☆☆☆

从一个基层农业管理者的角度来看，《中国农业年鉴2011》的实用性超乎我的想象。我最看重的是它在“‘三农’问题”相关数据方面的详尽披露。比如，关于农民收入结构的变化、农村基础设施建设的投入产出效率，以及特定补贴政策的实际覆盖面等，这些都是我们在制定地方发展规划时必须参考的关键数据。它提供的信息往往比地方统计局的初步数据更为细致和权威，尤其是在一些涉及敏感的资源利用和环境负荷的章节，披露得非常坦诚。这本年鉴不仅仅是国家层面的总结，更像是一本细致入微的“农业体检报告”，能让人清晰地诊断出当年农业发展中存在的‘病灶’和‘强项’，为下一阶段的工作重点调整提供了最直接的决策依据。它的价值在于，它不仅仅是“说了什么”，更在于“揭示了什么”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的深度和广度着实令人惊叹，但更难能可贵的是它对历史数据的尊重和连续性的保持。作为一本年鉴，其核心价值之一就在于提供一个可供对比的基准线。我对比了前几年的版本，发现2011年的数据在某些关键指标上实现了平稳过渡和衔接，这对于进行长期趋势分析的人来说，是无可替代的财富。例如，在统计耕地面积变化时，它不仅提供了当年的数据，还清晰地标注了与上一年相比的变动率和主要变动原因，这种严谨的对照体系，让数据不再是孤立的点，而是构成了一条清晰的时间轴。这种对历史档案的精细化管理，体现了编撰者对“年鉴”这一体裁的深刻理解和恪守的学术标准，让人感到非常信赖。