2017年畜牧業發展形勢及2018年展望報告 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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辛國昌劉醜生... 編

圖書標籤:

• 畜牧業
• 農業
• 農村
• 行業報告
• 市場分析
• 經濟形勢
• 2017年
• 2018年展望
• 政策解讀
• 發展趨勢

店鋪： 博庫網旗艦店

齣版社： 中國農業科技

ISBN：9787511635518

商品編碼：29783388868

開本：16

齣版時間：2018-04-01

基本信息

• 商品名稱：2017年畜牧業發展形勢及2018年展望報告
• 作者：編者:辛國昌//劉醜生
• 定價：50
• 齣版社：中國農業科技
• ISBN號：9787511635518

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2018-04-01
• 印刷時間：2018-04-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：49
• 字數：71韆字

內容提要

為*好服務和引導生産，農業農村部畜牧業司、 全國畜牧總站組織畜牧業監測預警專傢團隊，以監測 數據為基礎，對畜牧業生産特點和趨勢進行瞭解讀， 形成瞭辛國昌、劉醜生編的《2017年畜牧業發展形勢 及2018年展望報告》。本報告凝聚瞭各級畜牧獸醫係 統的信息員、統計員的辛勤勞動，以及畜牧業監測預 警專傢團隊的集體智慧。
    

目錄

2017年生豬産業發展形勢及2018年展望
摘要
一、2017年生豬生産形勢分析
(一)中小規模戶持續退齣趨勢未改
(二)受環保及行情下滑影響，生豬存欄及能繁母豬存欄總體下降
(三)豬肉産量同比基本持平，全年市場供需處於緊平衡態勢
(四)生豬價格高位迴落，養殖收益仍處於較好水平
(五)豬肉進口量有所下降，齣口量增加
二、2018年生豬生産形勢展望
(一)環保因素影響仍將持續
(二)大型養豬企業産能逐漸釋放
(三)散養戶繼續退齣、規模養殖戶補欄謹慎
(四)預計全年生豬養殖仍有望盈利
2017年蛋雞産業發展形勢及2018年展望
摘要
一、201 7年蛋雞産業形勢分析
(一)蛋種雞産能依然過剩
(二)商品代蛋雞産能過度調整
(三)雞蛋和淘汰雞價格上演過山車行情
(四)飼料成本和雞蛋成本有所下降
(五)商品代蛋雞養殖全年實現扭虧
二、2018年蛋雞生産形勢展望
(一)種源供應有保障
(二)蛋雞存欄量在較低水平穩步增加
(三)消費驅動品牌雞蛋市場
2017年肉雞産業發展形勢及2018年展望
摘要
一、2017年中國肉雞業——影動參差裏，光分縹緲中
(一)祖代種雞生産總體平穩，再次進入全品類自主供種時期
(二)肉雞齣欄量下降64％，肉産量下降3 2％
(三)商品代肉雞養殖盈虧交替，總體仍有盈利
(四)生産效率持續提升，飼料消耗減少21％，生産資料消耗降低約3％
二、2018年中國肉雞業——日輪擘水齣，始覺江麵寬
(一)産量震蕩低位徘徊
(二)科技推動産業變革
(三)育種加強新品呈現
(四)屠宰冰鮮得到發展
2017年奶業發展形勢及2018年展望
摘要
一、2017年中國奶業艱難轉型
(一)奶牛養殖形勢不樂觀
(二)乳製品加工生産經營明顯好於養殖環節
(三)乳品進口持續大幅增長，衝擊**奶業
二、2017年**奶業景氣度好於中國
(一)歐美生鮮乳價格止跌迴升
(二)存欄增加，産量持續上升
三、2018年中國奶業展望
(一)存欄降幅減緩，生鮮乳收購站小幅減少
(二)單産提高，生鮮乳産量或將基本持平
(三)生鮮乳價格季節性波動，限收拒收仍會齣現

《畜牧業發展新格局：挑戰與機遇並存的2017-2018》 導論：時代變遷中的畜牧業脈絡 2017年，全球及中國畜牧業在經曆瞭深刻的變革與調整中，展露齣新的發展態勢。這是一個充滿挑戰的年份，挑戰源於日益嚴峻的環保壓力、不斷演變的消費需求、以及全球經濟和貿易格局的波動；同時，這也是一個孕育機遇的年份，機遇體現在科技進步的加速、政策引導的強化、以及市場對高品質、安全、綠色畜産品的渴望。本書旨在客觀梳理2017年畜牧業發展的宏觀環境、關鍵領域的變化以及麵臨的主要問題，並在此基礎上，前瞻性地勾勒齣2018年畜牧業發展的可能路徑和重點趨勢，為行業參與者提供一份具有參考價值的洞察。 第一章：2017年畜牧業宏觀環境分析 政策導嚮與法規框架的重塑： 2017年，國傢層麵齣颱瞭一係列關於“三農”發展、環境保護、食品安全等方麵的政策法規，對畜牧業的生産方式、管理模式、規模布局等産生瞭深遠影響。例如，環保督察力度的加大，迫使養殖場進行環保升級改造，淘汰落後産能；“一二三産業融閤發展”的理念，鼓勵畜牧業嚮産業鏈上下遊延伸，提升附加值；“綠色食品”、“有機食品”等標準的推廣，引導畜産品嚮高品質、健康化方嚮發展。本章將詳細解讀這些政策法規的核心內容，分析其對畜牧業市場格局、企業行為以及區域發展的影響。 經濟形勢與市場消費的互動： 宏觀經濟的穩健運行為畜牧業提供瞭穩定的市場基礎。城鎮化進程的加速，居民收入水平的提高，以及消費結構升級，共同推動瞭畜産品消費量的增長和品類結構的優化。消費者對畜産品的需求，正從“吃得飽”轉嚮“吃得好”、“吃得健康”、“吃得放心”。本章將深入剖析2017年城鄉居民畜産品消費行為的變化，分析不同畜種（如豬肉、禽肉、牛羊肉、蛋奶産品）的市場供需狀況、價格波動趨勢，以及新興消費模式（如生鮮電商、社區團購）對傳統銷售渠道的衝擊。 科技創新與産業升級的驅動力： 2017年，現代信息技術、生物技術、新材料技術等在畜牧業領域的應用不斷深化。智能化養殖設備（如自動化飼喂、環境控製係統）、精準飼養技術、疫病防控技術、基因育種技術等，正在改變傳統的養殖模式，提高生産效率，降低生産成本，並提升畜産品質量安全水平。本章將聚焦於2017年在畜牧業科技創新方麵取得的突破性進展，分析其在規模化、標準化、綠色化生産中的應用價值，以及對産業整體競爭力的提升作用。 全球視野下的畜牧業格局： 國際貿易摩擦、地緣政治風險、全球氣候變化等因素，都在不同程度上影響著全球畜牧業的發展。主要畜産品生産國和齣口國的政策調整、疫情發生情況、以及技術研發動態，都可能對中國畜牧業的市場準入、原料供應、産品齣口等産生間接或直接的影響。本章將從全球視角齣發，梳理2017年全球畜牧業主要區域的發展特點，分析國際貿易對國內市場的傳導效應，並探討中國畜牧業在全球價值鏈中的地位和未來發展方嚮。 第二章：2017年主要畜牧業領域發展亮點與挑戰 生豬産業：周期波動中的轉型升級： 2017年生豬産業繼續受到環保政策、非洲豬瘟等因素的影響，呈現齣周期波動與結構調整並存的特點。規模化、現代化養殖場的抗風險能力增強，而小型養殖場麵臨的生存壓力增大。本章將詳細分析2017年生豬市場的供需變化、價格走勢，深入探討環保限養、拆遷等政策對區域産能布局的影響，並關注規模化養殖企業在降本增效、疫病防控、以及品牌建設方麵的探索和實踐。 傢禽産業：市場復蘇與産能調整： 2017年，傢禽産業經曆瞭市場需求迴暖和産能適度調整的過程。禽流感疫情的風險依然存在，但整體防控能力有所提升。消費端對優質、安全禽産品的需求持續增加，為産業發展提供瞭動力。本章將重點分析2017年傢禽（肉禽、蛋禽）的市場供需狀況、價格波動規律，探討環保要求對傢禽養殖模式的改變，以及科技在提高傢禽生産性能、降低疫病發生率方麵的作用。 牛羊産業：綠色發展與品牌塑造： 牛羊産業作為保障肉類供給、促進農牧民增收的重要領域，在2017年更加注重綠色、可持續發展。草地生態保護、改良種質資源、提升産品品質是發展的重點。本章將聚焦於2017年牛羊産業在規模化、集約化、標準化養殖方麵的進展，分析地方特色牛羊品種的品牌化發展，以及發展牛羊肉精深加工、提升附加值的趨勢。 奶業：品質提升與消費信心重建： 經曆瞭前幾年的發展陣痛，2017年中國奶業在品質提升、追溯體係建設、品牌營銷等方麵取得瞭顯著進展，消費者對國産奶的信心逐步恢復。本章將深入探討2017年中國奶業在奶源建設、生鮮乳質量安全監管、乳製品加工技術、以及市場營銷創新等方麵的具體舉措和成效，分析行業麵臨的挑戰，如原奶價格波動、國際品牌競爭等。 特種養殖與生態養殖： 隨著消費者對健康、特色食品的需求日益增長，水産、毛皮、林下經濟、昆蟲養殖等特種養殖以及與生態相結閤的養殖模式，在2017年呈現齣新的發展活力。本章將對這些新興領域進行梳理，分析其市場潛力、發展模式，以及麵臨的共性挑戰（如技術瓶頸、市場規範等）。 第三章：2018年畜牧業發展趨勢展望 綠色化、智能化、標準化將成為主鏇律： 展望2018年，畜牧業的綠色化發展將進入更深層次的階段，環保政策的執行力度將持續加大。智能化、信息化的應用將更加普及，物聯網、大數據、人工智能等技術將驅動養殖業嚮“智慧農業”轉型。標準化生産將成為衡量企業競爭力、産品質量安全的重要標誌，從飼料、養殖到加工、銷售，全産業鏈的標準化水平將得到提升。 産業融閤與價值鏈延伸加速： 畜牧業與休閑農業、鄉村旅遊、康養産業等的融閤將更加緊密。企業將更加注重嚮下遊延伸，發展畜産品加工、精深加工，拓展品牌營銷渠道，構建完整的産業生態。供應鏈的優化與重塑，將是企業提升效率、降低成本的關鍵。 風險防範與生物安全能力提升： 隨著全球化程度的加深，疫病風險的挑戰依然存在。2018年，畜牧業將更加注重生物安全體係的建設，提升重大動物疫病的預警、防控和應急處置能力。風險管理也將貫穿於生産經營的各個環節。 市場細分與消費者導嚮更加凸顯： 市場對多樣化、個性化的畜産品需求將日益增長。細分市場將為中小企業提供發展空間，而大型企業將繼續通過品牌、品質、服務等優勢鞏固市場地位。消費者對産品來源、生産過程、營養價值等信息的關注度將進一步提升，透明化、可追溯將成為重要的市場競爭力。 科技創新驅動模式變革： 基因編輯、精準營養、疫苗技術、新型獸藥等前沿科技將為畜牧業帶來新的突破。技術創新將不僅體現在提高生産效率，更將體現在提升畜産品品質、改善動物福利、降低環境影響等方麵。 結論：邁嚮高質量發展的畜牧新徵程 2017年，中國畜牧業在挑戰中砥礪前行，在變革中積蓄力量。2018年，畜牧業正站在一個新的曆史起點上，機遇與挑戰並存。本書通過對2017年發展形勢的全麵迴顧和對2018年趨勢的深入展望，旨在為畜牧業從業者、政策製定者、科研人員以及關注行業的社會各界，提供一份客觀、前瞻、實用的參考。我們期待，在科學引導、技術支撐、市場驅動和開放閤作的共同作用下，中國畜牧業能夠持續邁嚮高質量發展的新徵程，為保障國傢糧食安全、豐富人民生活、促進鄉村振興做齣更大貢獻。

評分☆☆☆☆☆

我拿到這本書，首先就被其嚴謹的標題所吸引，但真正讓我産生閱讀衝動的是我對畜牧業未來的好奇心。我一直覺得，瞭解一個行業的發展趨勢，比瞭解它過去的輝煌或低榖更為重要。這本書的“2018年展望”部分，在我看來，是其價值的核心所在。我期待它能基於2017年的發展數據和已有的趨勢，對2018年畜牧業可能麵臨的機遇和挑戰進行細緻的預測。這種展望，不應該是空泛的猜測，而應該是有數據支撐、有邏輯分析的。比如，我希望它能預測2018年哪些細分領域的畜牧業會迎來快速增長，是高品質肉類？有機奶製品？還是特種養殖？同時，我也關注它對潛在風險的預警，例如，全球性的疫病風險是否會在2018年加劇？市場競爭是否會進一步激烈？環保政策的收緊又會對養殖企業産生怎樣的影響？更重要的是，我期待書中能夠提齣一些應對這些挑戰的策略和建議，為畜牧業從業者、投資者乃至政策製定者提供可行的參考。這種前瞻性的分析，對於我這樣希望在這個行業中尋找機會的讀者來說，無疑是極其寶貴的。它不僅僅是一份報告，更像是一張指引方嚮的地圖。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字《2017年畜牧業發展形勢及2018年展望報告》瞬間就吸引瞭我，作為一個對農業發展一直抱有濃厚興趣的普通讀者，我一直希望能更深入地瞭解這個對國計民生至關重要的行業。當我在書店的貨架上看到這本書時，我的第一反應是它可能是一份非常具有時效性和實用性的行業分析報告。我設想，這本書的開篇一定會對2017年畜牧業的整體發展態勢進行一個宏觀的描繪，或許會從國傢政策、市場需求、技術進步、國際貿易等多個維度來梳理這一年的關鍵事件和重要趨勢。比如，在政策層麵，我期待它能詳細解讀2017年齣颱瞭哪些關於支持畜牧業發展的具體措施，這些措施又對行業産生瞭怎樣的影響，是否解決瞭過去存在的一些瓶頸問題。在市場需求方麵，我希望能看到關於國內消費者對於肉類、蛋奶等畜産品的消費習慣、偏好變化以及潛在增長點的分析。而技術進步，比如在養殖技術、疫病防控、飼料創新等方麵，這本書是否能為讀者呈現齣2017年的亮點和突破，這些技術是如何賦能畜牧業現代化發展的。最後，國際貿易部分，我對書中是否會提及2017年我國畜産品進齣口的整體情況，以及全球畜牧業發展對我國市場帶來的機遇與挑戰感到好奇。這些是我對這本書內容的初步想象，希望它能提供一份全麵、深入且具有前瞻性的行業畫像。

評分☆☆☆☆☆

我拿到這本書，首先想到的是它所承載的“信息價值”。《2017年畜牧業發展形勢及2018年展望報告》——僅僅從名字上看，它就承諾瞭對過去一年畜牧業狀況的梳理，以及對未來一年發展趨勢的預判。這對於任何一個關注農業經濟的人來說，都是極具吸引力的。我設想，在“2017年畜牧業發展形勢”這個部分，書中會詳細迴顧2017年整個行業的宏觀經濟環境，例如，國民經濟的整體增長對畜牧業需求的影響，以及原材料價格波動（如飼料成本）對養殖利潤的衝擊。它可能會深入分析，在2017年，哪些細分領域的畜牧業錶現搶眼，又有哪些領域麵臨嚴峻的挑戰，並解釋背後的原因。對於“2018年展望”，我期待它能提供更具建設性的見解。比如，它是否會預測2018年中國畜牧業在綠色發展、可持續發展方麵的政策導嚮，以及這些導嚮將如何塑造未來的産業格局？報告是否會探討，在技術層麵，人工智能、大數據等新興技術在2018年將如何更深入地應用於畜牧業，從而提升生産效率和産品質量？我非常希望這本書能夠提供一套嚴謹的分析框架，幫助讀者理解畜牧業發展的內在邏輯，並為未來的投資、決策提供有價值的參考。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書，我腦海裏立刻浮現齣一個問題：這份報告的深度和廣度到底如何？《2017年畜牧業發展形勢及2018年展望報告》這個名字，聽起來像是政府部門或研究機構發布的官方文件，但作為普通讀者，我更希望它能提供一些更貼近市場、更具實踐性的洞察。我期待在2017年發展形勢部分，作者能夠深入剖析一些關鍵的行業驅動因素，比如，過去一年裏，消費者對綠色、健康、安全畜産品的需求是否有瞭顯著提升？這種需求的提升，又是如何倒逼養殖模式的變革？在技術層麵，除瞭常見的自動化、智能化養殖，是否還有其他一些鮮為人知但潛力巨大的技術在2017年得到瞭初步應用？關於2018年的展望，我希望它能更具體地分析不同區域、不同品類畜牧業的發展差異，以及可能存在的投資機會。例如，北方地區和南方地區在發展模式上是否存在顯著區彆？豬肉、禽蛋、牛羊肉等各個品類的市場前景又會如何？報告是否會提及，在2018年，哪些産業環節（例如：育種、飼料、養殖、屠宰、加工、銷售）更容易齣現新的增長點？我期待這本書能夠提供一份更具操作性的行業指南，而非僅僅是宏觀層麵的概述。

評分☆☆☆☆☆

在我看來，一本好的行業報告，應該能夠將枯燥的數據和復雜的分析，轉化為生動、易懂的敘述，讓非專業讀者也能領略到行業的魅力。這本書的名稱《2017年畜牧業發展形勢及2018年展望報告》，雖然聽起來偏嚮專業，但我隱隱覺得，它或許能超越“報告”的局限，成為一份引人入勝的行業畫捲。我猜想，在描述2017年的發展形勢時，作者並沒有僅僅羅列數字，而是會深入到畜牧業的各個角落，去觀察那些發生在田間地頭、養殖場裏的故事。或許會講述一些成功的養殖戶如何通過創新技術，剋服瞭養殖難題，實現瞭産量和質量的雙豐收。又或許會描繪一些企業，是如何在市場變化中抓住機遇，實現瞭品牌的崛起。在展望2018年時，我希望它能通過一些典型案例，來印證其預測的閤理性，比如，如果預測某個領域將迎來增長，那麼是否能找到已經開始布局的先行者？如果預測某個風險將加劇，那麼又是否能看到已經采取應對措施的企業？我希望這本書能像一位經驗豐富的嚮導，帶著我穿越2017年的發展迷霧，眺望2018年的發展藍圖，讓我不僅看到“是什麼”，更能理解“為什麼”和“如何做”。