坐月子吃什么宜忌速查全2册协和营养专家教你怀孕孕产前后营养菜谱孕期饮食简单易做的美味食谱书籍孕妇菜谱

坐月子吃什么宜忌速查全2册协和营养专家教你怀孕孕产前后营养菜谱孕期饮食简单易做的美味食谱书籍孕妇菜谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

马方 著,马方 编
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店铺: 书香神州图书专营店
出版社: 中国轻工业出版社
ISBN:14000003
商品编码:29894913204
包装:平装
开本:16开
出版时间:2015-04-30

具体描述

《协和营养专家教你-坐月子吃什么宜忌速查》

本书由协和医院营养科专家马方教授主编。介绍了产后女性在饮食营养方面的宜忌选择,包括关键营养素、饮食宜忌、食材选择宜忌、孕期常见不适的饮食宜忌,并提供了美味易操作的食谱、食疗方,可作为实用性指导性强的产后妇女必备读物。

月子要坐好,饮食是关键! 权威专家告诉您不可不知的饮食宜忌 科学调养,恰当饮食 坐好月子,一生受益! 300条月子期饮食宜忌 200道简单易做的美味食谱 76种食材营养剖析 100条食材搭配宜忌 8种月子期常见不适及对应食疗方 本书将切实有效地解除您的疑惑,悉心呵护月子期的每一天,令您补身不长肉,宝宝喂得壮!


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《协和营养专家教你-怀孕吃什么宜忌速查》

 本书由协和医院营养科专家马方教授主编。介绍了备孕期、孕期女性在饮食营养方面的宜忌选择,包括关键营养素、饮食宜忌、食材选择宜忌、孕期常见不适的饮食宜忌,并提供了美味易操作的食谱、食疗方,可作为实用性指导性强的孕期妇女必备读物。
坐月子与孕期营养:新手父母的科学育儿指南 初为人母,喜悦之余,随之而来的还有对自身健康和宝宝成长的万千关注。尤其是在“坐月子”这一特殊时期,以及整个孕期,科学合理的饮食不仅关系到产妇的身体恢复,更对胎儿的健康发育起着至关重要的作用。本书旨在为准父母们提供一份全面、实用且易于理解的孕产营养指南,帮助您在人生的新阶段,轻松应对饮食挑战,享受健康美好的孕育时光。 一、 科学坐月子:产后身体的温和滋养 产后恢复是女性一生中的重要阶段,正确的“坐月子”饮食能够有效帮助身体恢复元气,补充流失的营养,并为母乳喂养打下坚实基础。 为何要科学坐月子? 顺产与剖腹产在身体恢复上存在差异,但共同的目标都是修复损伤、排出恶露、增强体质、泌乳。不当的饮食可能导致恶露淋漓不尽、伤口愈合缓慢、乳汁不足或乳腺不通等问题。 产后饮食总原则: 循序渐进,由稀到稠: 产后第一天以流质食物为主,如米汤、蔬菜汤,逐渐过渡到半流质(如粥、面条),最后恢复正常饮食。 少量多餐,易消化: 避免一次性摄入过多食物,以免加重肠胃负担。选择清淡、易消化、营养丰富的食物。 温热为宜,避免生冷: 产后身体虚弱,需要温养。生冷食物可能刺激肠胃,影响消化吸收。 补充水分,促进排泄: 保证充足的水分摄入,有助于身体代谢和乳汁分泌。 均衡营养,种类多样: 摄入足量的蛋白质、维生素、矿物质以及适量的碳水化合物和脂肪。 不同阶段的饮食重点: 产后1-3天(排恶露期): 侧重于补充水分和能量,选择清淡、易消化的流质或半流质食物,如鸡汤(去油)、鱼汤(去油)、米粥、蔬菜汤。避免油腻、辛辣、生冷及过寒的食物。 产后4-7天(伤口愈合期): 逐渐增加蛋白质和维生素的摄入,有助于伤口愈合。可适量食用炖蛋、瘦肉粥、红枣莲子粥、蒸鱼等。 产后8-14天(乳汁分泌期): 重点在于催乳和增强体力。在均衡饮食的基础上,增加富含蛋白质、脂肪的汤品,如鲫鱼汤、猪蹄汤(去油)、花生炖猪蹄(去油)。同时注意补充维生素和矿物质。 产后2周以后(身体全面恢复期): 在前一阶段的基础上,可逐渐恢复正常饮食,但仍需注意清淡、营养均衡,避免过度滋补导致上火或消化不良。 常见疑问解答: 哪些食物有助于催乳? 鲫鱼、猪蹄、花生、花生衣、黄花菜、丝瓜、豆腐等。 产后能吃什么水果? 苹果、香蕉、葡萄、樱桃等温性或中性水果。避免寒凉的西瓜、梨等。 剖腹产后饮食有何特别注意? 术后初期,肠道功能未恢复,需先禁食,后流质,再半流质,逐步过渡。多补充水分,促进排气。 坐月子能吃盐吗? 适量摄入盐分有助于维持体液平衡,但过量摄入可能导致水肿,建议清淡饮食。 二、 孕期营养:孕育健康生命的金钥匙 孕期是生命孕育的关键时期,孕妇的营养状况直接影响胎儿的生长发育和母体的健康。科学的孕期饮食,是为宝宝打下健康基石的重要环节。 孕期营养的重要性: 孕妇摄入的营养物质通过胎盘传递给胎儿,是胎儿生长发育的物质基础。充足而均衡的营养,能预防胎儿畸形、早产、低出生体重等问题,同时也能缓解孕期不适,降低妊娠并发症的风险。 孕期饮食总原则: 全面均衡,种类多样: 确保摄入蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和膳食纤维等各类营养素。 少量多餐,规律进食: 尤其是在孕早期,可有效缓解孕吐;孕中晚期,则有助于减轻胃部不适,保证营养吸收。 注重质量,慎选食物: 选择新鲜、天然、易消化的食物,避免加工食品、生冷食物、高糖、高脂食物。 补充叶酸,预防神经管缺陷: 从备孕开始至孕早期,补充叶酸尤为重要。 保证充足水分: 促进新陈代谢,预防便秘。 孕期不同阶段的营养重点: 孕早期(0-12周): 孕吐反应可能较强,此时饮食以清淡、易消化、富含水分的食物为主,如粥、面条、苏打饼干、水果等。重点补充叶酸。 孕中期(13-27周): 胎儿生长发育加速,孕妇体重逐渐增加。需要增加蛋白质、铁、钙、维生素D等营养素的摄入,如鱼、肉、蛋、奶、豆制品、绿叶蔬菜等。 孕晚期(28周以后): 胎儿迅速增长,孕妇身体负担加重。需进一步保证蛋白质、铁、钙的摄入,同时注意控制糖分和脂肪的摄入,预防妊娠期糖尿病和水肿。 孕期常见营养补充品: 叶酸: 预防神经管缺陷。 铁: 预防孕期贫血,保证胎儿造血。 钙和维生素D: 促进胎儿骨骼发育,维持母体钙平衡。 DHA: 促进胎儿大脑和视力发育。 孕期饮食宜忌: 宜: 新鲜蔬菜水果、全谷物、优质蛋白质(瘦肉、鱼、蛋、奶、豆制品)、适量坚果。 忌: 生冷海鲜(如生鱼片)、未煮熟的肉类、加工肉制品、高糖饮料、过多咖啡因、酒精、霉变食物。 孕期健康小贴士: 如何缓解孕吐? 少量多餐,避免油腻和刺激性食物,选择清淡易消化的食物。 孕期便秘怎么办? 增加膳食纤维摄入,多饮水,适度运动。 孕期体重增长过快? 严格控制高糖、高脂食物的摄入,增加蔬菜摄入。 孕期补钙的重要性: 建议通过饮食补充,如牛奶、酸奶、芝士、豆腐、绿叶蔬菜等,必要时遵医嘱补充钙剂。 本书通过详尽的理论阐述和实用的食谱建议,为您提供一份科学、可行、易于操作的孕产营养指导。无论您是初为人母的孕妈,还是正在经历“坐月子”的产妇,都能从中找到所需的知识和灵感,为自己和宝宝的健康保驾护航。让我们一起,以科学的饮食,迎接生命中的美好时光!

用户评价

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在我怀孕的初期,总是会担心各种各样的问题,特别是关于饮食方面,不知道该吃什么,不该吃什么,感觉每天都在提心吊胆。直到我看到了这套书,我才真正感到踏实。它最吸引我的就是“宜忌速查”这个功能,当我对某种食物感到疑惑的时候,翻开书就能立刻找到答案,而且讲解得很清楚,让我能够安心地做出选择。协和营养专家的权威指导,让我对书中的内容充满了信任。书中的菜谱设计得非常贴心,既考虑到了孕期妈妈的营养需求,又兼顾了美味和简单易学的特点。很多菜谱的步骤都很详细,即使是厨房新手也能轻松上手。我尤其喜欢书中关于孕期不同阶段的营养建议,让我能够更有针对性地调整自己的饮食,确保宝宝能够获得所需的营养。而且,书中还强调了孕期饮食的“宜”,让我能够更好地享受美食,而不仅仅是规避禁忌。这本书让我觉得,孕期饮食不再是充满压力的任务,而是一种快乐的体验,让我充满了对母爱的憧憬。

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作为一名即将步入新手妈妈行列的准妈妈,我深知孕期饮食的重要性。市面上关于孕期饮食的书籍琳琅满目,但真正让我觉得实用且权威的却不多。这套书,绝对是其中的佼佼者。它的“宜忌速查”功能,是我的救星。当我纠结于某样食材是否可以食用,或者某种烹饪方式是否健康时,这本书都能给我最清晰、最准确的答案。协和营养专家的专业指导,让我对书中的每一个建议都倍感安心。书中提供的孕产前后营养菜谱,不仅种类繁多,而且都做得非常美味,很多菜肴的制作过程都非常简单,即使是烹饪新手也能轻松掌握。我特别欣赏书中对不同孕期阶段的营养需求的详细分析,以及根据这些需求量身定制的菜谱,让我能够更有针对性地为宝宝补充营养。这本书让我觉得,孕期饮食不再是一件充满压力和担忧的事情,而是可以变得轻松愉快,并且充满了科学的智慧。它让我更加自信地迎接新生命的到来,因为我知道,我已经为他/她打下了最健康的基石。

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这套书,简直是我孕期的“宝藏”。作为一个追求完美主义的孕妇,我总是希望给宝宝提供最好的,而饮食绝对是重中之重。之前我尝试过很多孕期食谱,但总觉得不够全面,或者操作起来太复杂。这套书的“宜忌速查”功能,真的太贴心了,任何关于孕期饮食的疑问,都能在这里找到答案,而且讲解得非常专业、细致。协和营养专家的权威性,让我对书中的每一个建议都深信不疑。我尤其喜欢书中提供的美味食谱,它们不仅营养丰富,而且制作方法都很简单,很多食材都是我们日常生活中常见的,这让我觉得孕期也能轻松享受美食。书中对孕期不同阶段的营养需求都有详细的介绍,并且提供了相应的菜谱,让我能够非常有针对性地进行饮食调理,这对于宝宝的健康成长至关重要。这本书让我觉得,孕期饮食不再是一件需要绞尽脑汁的事情,而是一种充满爱和科学的享受,让我对即将到来的宝宝充满了无限的期待。

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一直以来,我都被认为是一个挑剔的食客,尤其是在怀孕之后,我的口味变得更加复杂,有时候连自己都不知道想吃什么。这套书,简直就是为我这样的“麻烦”孕妇量身定做的。它的“宜忌速查”功能,让我可以在短时间内找到适合自己当前状况的食谱,大大节省了我的选择困难症。协和营养专家的背书,让我对书中的营养建议充满信心。我尤其喜欢书中的孕产前后营养菜谱,它们的设计非常人性化,不仅仅是提供一份简单的食谱,还讲解了每道菜的营养价值,以及为什么适合孕妇食用。很多菜谱都做得非常美味,而且步骤也很简单,即使是像我这样平时不太下厨的人,也能轻松做出让人惊喜的菜肴。这本书让我觉得,孕期饮食不再是一件枯燥乏味的事情,而是可以充满乐趣和创意的。它让我能够更好地照顾自己的身体,也让我更有信心迎接宝宝的到来,因为我知道,我已经为他/她准备好了最健康的成长环境。

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我是一个非常注重养生的人,尤其是在怀孕之后,更是将健康放在了首位。这套书,可以说是让我如获至宝。它将孕期饮食的方方面面都考虑到了,从怀孕前的准备,到孕期的营养补充,再到产后的恢复,都有详细的指导。我最喜欢的是其中的“速查”功能,当我对某些食物的营养价值,或者是否适合孕妇食用有疑问时,翻开书就能一目了然,非常方便。而且,协和营养专家的权威性,也让我对书中的内容更加信服。书中的菜谱设计,既考虑到了营养均衡,又兼顾了美味和易操作性,很多菜肴都是我平时就能在家做的,食材也都很容易买到,让我觉得孕期饮食变得不再是难事。更重要的是,书中详细讲解了孕期不同阶段的营养需求,让我能够根据自己的身体状况,有针对性地进行饮食调理,这对于保持胎儿健康成长至关重要。而且,书中的“宜忌”部分,也为我规避了很多不必要的风险,让我能够更加安心地度过孕期。总而言之,这套书不仅是一本孕期食谱,更是一本全方位的孕期健康指南,让我受益匪浅。

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自从怀孕以来,我感觉自己的饮食习惯发生了很大的变化,以前想吃什么就吃什么,现在却小心翼翼,生怕吃错了东西。每天都在网上搜索孕期饮食禁忌,看得眼花缭乱,有时候反而更焦虑了。这套书的出现,就像黑暗中的一盏明灯。它最大的特点就是“速查”,当我遇到任何关于饮食的问题时,都可以迅速找到答案,而且内容非常专业,让我倍感安心。协和营养专家的指导,让我觉得这些建议都非常靠谱。书中提供的孕产前后营养菜谱,种类非常丰富,从早餐到晚餐,再到加餐,都有详细的介绍。而且,这些菜谱的步骤都很简单,食材也都很常见,我这个平时不怎么下厨的人,也能轻松做出美味又健康的餐点。我尤其喜欢书中对于“宜”和“忌”的详细说明,让我能够清楚地知道哪些食物适合我,哪些需要避免,这大大减少了我的担忧。更重要的是,这本书不仅仅是提供食谱,还讲解了孕期不同阶段的营养需求,让我能够更科学地规划自己的饮食。它让我感觉,孕期饮食不再是一件枯燥乏味的事情,而是一个充满爱和关怀的过程。

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我是一位即将升级当妈妈的准妈妈,在孕期,我最关心的问题就是如何吃才能对宝宝最好,同时又能让自己保持健康。这套书,绝对是我孕期最明智的投资之一。它最让我称赞的地方是它的“宜忌速查”功能,就像一个随身的营养顾问,任何关于饮食的疑问,都能得到及时的解答。协和营养专家的权威指导,让书中的内容既专业又实用,避免了市面上很多信息的不准确性。我特别喜欢书中的孕产前后营养菜谱,它们设计得非常人性化,考虑到了孕期妈妈的口味变化和身体需求。很多菜谱都简单易学,食材也都是常见的,让我这个平时不太会做饭的人,也能轻松做出美味又营养的餐点。书中的图片也很精美,让人一看就很有食欲。而且,它不仅仅是一本食谱,还深入浅出地讲解了孕期饮食的科学原理,让我从根本上理解了为什么需要这样吃,而不是盲目地遵循。这本书让我对孕期饮食充满了信心,也让我对即将到来的新生命充满了期待,因为我知道,我已经为他/她打下了最坚实的健康基础。

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这套书简直是我的救星!怀孕前我一直对吃什么、怎么吃感到迷茫,担心营养不够,又怕吃错东西影响宝宝。尤其是在孕早期,害喜严重,食欲不振,每天看着那些“健康食谱”就觉得压力山大,根本没法做。这套书就完全不一样了,它不是那种高高在上、让人望而生畏的“专家理论”,而是非常接地气,语言通俗易懂,操作性极强。它详细列出了孕期不同阶段的营养需求,并且提供了很多简单易做的美味食谱,很多菜肴我只需要十几分钟就能搞定,而且食材也都很常见,不用特意去超市搜罗。最关键的是,它还讲了很多孕期饮食的“宜”和“忌”,让我能够非常清晰地知道哪些食物可以吃,哪些需要避免,这让我安心了很多。以前我总是担心自己营养不均衡,现在有了这套书,我可以非常自信地为自己和宝宝搭配每一餐。特别是那些“速查”的部分,简直太贴心了,有时候突然不知道该吃什么,翻开书一查,很快就能找到答案,不用再大海捞针一样地在网上搜索了。这本书的出现,让我的孕期生活变得更加轻松愉快,也让我对即将到来的宝宝充满期待,因为我知道,我已经为他/她准备好了最健康的成长环境。

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我之前尝试过几本孕期饮食的书,但总是觉得不够全面,或者食谱过于复杂,让人望而却步。这套书的出现,彻底改变了我对孕期食谱的认知。它不仅仅是一本食谱书,更像是一位贴心的营养师,循循善诱地指导我如何科学地为孕期的自己和宝宝“加油”。这本书最大的亮点在于它的“速查”功能,当我对某种食物产生疑虑,或者想了解孕期某个阶段需要特别注意什么时,都可以迅速找到答案,这大大节省了我的时间和精力。而且,书中的食谱都非常注重营养均衡,并且在口味上也做了很多调整,不会像有些书那样,为了所谓的“健康”而牺牲了美味,让我可以一边享受美食,一边安心孕育。更让我惊喜的是,书中还特别强调了孕期饮食的“宜忌”,很多我之前不知道的小细节,在这本书里都得到了清晰的解释,比如孕早期容易孕吐,书中就提供了很多缓解孕吐的食谱和建议,让我度过了最难熬的几个月。这本书的排版也很舒服,图片清晰,步骤讲解详细,即使是厨房新手也能轻松上手。它让我深刻地认识到,孕期饮食并非是一种负担,而是一种充满爱意的生活方式,而这套书,就是我实现这种生活方式的最佳伙伴。

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怀二胎,感觉比头胎的时候更需要一本靠谱的孕期饮食指南。头胎的时候,我全凭经验,现在想想,很多地方都做得不够科学。这套书,简直就是为我量身定做的。协和营养专家的背书,让我对书中的内容充满了信任。它不像市面上很多畅销书那样,只是简单堆砌信息,而是有理有据,将复杂的营养学知识转化成普通人都能理解的语言,并且提供了大量切实可行的操作建议。我尤其喜欢书中的“宜忌速查”部分,很多孕期常见的问题,比如孕期水肿、孕期便秘,书中都给出了详细的饮食指导,而且这些指导都非常具体,比如应该多吃什么,少吃什么,甚至是一些食材的烹饪方法,都讲得很清楚。让我印象深刻的是,书中针对孕期不同阶段的营养需求,设计了不同的菜谱,比如孕早期补充叶酸,孕中期补充铁,孕晚期控制糖分等等,这些都是我之前容易忽略的。而且,书中的食谱都很家常,食材也容易购买,很多都是我平时就在做的菜,稍微调整一下就能达到最佳的营养效果,这对我这个既想吃得健康,又不想在厨房里“大动干戈”的孕妈妈来说,简直是福音。这本书让我对孕期饮食有了全新的认识,也让我更有信心面对接下来的孕期生活。

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