具体描述
★130万粉丝人气大V，营养学家范志红教授力作！★详解备孕 怀孕 坐月子 哺乳饮食营养，长胎不长*的孕期营养餐单！★120个食谱彩图详解！营养师徐静 营养师折冲 自制作摄影！★育儿奶奶张思莱、协和张羽鼎力推荐！★中国居民膳食指南（孕期、哺乳期）精选！★常见食物营养素来源、血糖生成指数表！★全彩印刷，裸书脊平摊阅读，环保印刷无气味！编辑推荐
媒体评论
范志红教授这本书，以严谨的营养科学理论为基础，数据扎实，研究充分，是值得女性朋友备孕怀孕以及坐月子时期仔细参考阅读的生活读物。这本书理论和实践结合，还介绍了很多实用的营养食谱，以及生活中的实例，读起来轻松活泼，推荐给中国的广大女性朋友。 —— @张思莱医师备孕，怎么吃？怀孕了，吃什么？坐月子，如何吃奶水充足妈妈不胖？这些准妈妈和新妈妈们非常关心的问题，如今有了非常靠谱的答案了。范志红老师常年耕耘在食品科研*线，对食品营养、食物烹饪有科学的一手的研究数据，孕妈妈们选择相信这本书，准没错！
——@协和张羽
目录
*部分 备孕你准备好了吗？备孕夫妇的N项准备工作孕前体检，了解你的生育风险肥胖和瘦弱都会妨碍怀孕吗慢慢减脂才有利于生育补营养、减肥*的简单饮食法 瘦弱对生育的不良影响健康增加体重的策略备孕故事1：肥胖妈妈的艰辛和遗憾备孕故事2：“多囊卵巢综合征”会影响生育吗备孕故事3：生育二孩，你做好准备了吗孕前要解决哪些营养不良问题备孕女性消除贫血有多重要消化吸收不良怎么办适用于所有人的备孕营养忠告营养饮食该吃哪些食物备孕需要营养补充品吗为什么备孕需要吃碘盐保证叶酸供应很重要其他营养补充剂要不要服网友问题：这些食物该吃吗
第二部分 孕期怎样平安养出健康宝宝？
准妈妈要注意的N个问题孕妇的饮食有哪些健康要点准妈妈吃错，宝宝健康隐患多孕期全程，身体会发生什么变化孕早期如何维持营养供应准妈妈故事1：孕早期的温馨回忆孕中期的饮食要注意什么特别关注：孕期不可承受之重准妈妈故事2：她不像个孕妇的样子特别关注：纠正贫血问题解惑：有关补铁的知识孕后期容易出现的营养问题管好血糖的关键措施怎样才能把钙补够解惑1：膳食补钙的几个顾虑解惑2：选择补钙品的建议准妈妈故事3：分娩之前的饮食准备网友问题：准妈妈问题解答一箩筐网友分享：我的健康孕程
第三部分 产后如何保证泌乳和恢复体形？
哺乳：新妈妈产后的*要务月子里的营养有什么不同新妈妈的饮食吃什么新妈妈问题1：月子里的饮食宜忌有没有道理泌乳所需的营养是什么？新妈妈问题2：哪些食物对泌乳有好处热点话题：想吃肝脏，又怕食品安全问题，怎么办？新妈妈问题3：我需要补充营养素吗产后的“体重滞留”值得担心吗哺乳会让人发胖吗？哺乳妈妈如何健康减肥混合喂养的妈妈要小心发胖新妈妈故事1：当胖妇，还是当辣妈特别关注：小心“糖妈妈”升级为糖尿病患者新妈妈故事2：我的食物吃对了网友分享：我是辣妈我自豪
第四部分 食谱育龄女性营养食谱和制作详解
食谱使用说明备孕营养食谱（1900kcal）备孕营养食谱（1800kcal）备孕营养食谱（1700kcal)
孕4～6月营养食谱（2000kcal）孕4～6月营养食谱（1900kcal）孕7～9月营养食谱（1900kcal）
新妈妈营养食谱（2100kcal）新妈妈营养食谱（2000kcal）新妈妈营养食谱（1800kcal）
第五部分 附录
部分营养素的食物来源常见食物血糖生成指数中国居民膳食指南（一般健康成年人）中国居民膳食指南（中国健康成年女性）中国居民膳食指南关键推荐（一般健康成年人）中国居民膳食指南（孕期妇女）中国居民膳食指南（哺乳期妇女）参考文献
内容介绍
备孕怀孕坐月子，饮食营养是关键。本书是人气营养学家范志红教授力作，为孕产妇全程营养饮食提供科学指导方案。备孕怎么吃宝宝更健康？怀孕怎么吃长胎不长*？坐月子怎么吃母乳更营养、妈妈不长胖？针对这些准妈妈、新妈妈们关注的热点话题，范志红教授一一给出了科学答案。不仅告诉孕产妇读者孕程营养知识，更贴心介绍120余道孕产妇保健食谱，以及部分精彩的网友问答及新妈妈故事实例。全书营养知识介绍科学详尽、通俗易懂，食谱部分附详细图解及制作说明、营养含量分析及卡路里参考，是备孕怀孕女性不可多得的科学参考读物。本书的附录部分，提供了各类食材的营养素含量、血糖指数等数据，以及《中国居民膳食指南》的相关指导，可使读者在实际生活中方便地查找相关数据，结合自身实际情况灵活搭配三餐的菜品种类及数量，科学合理地健康饮食。细节图
作者介绍
范志红，北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。中国营养学会理事，中国食品科技协会理事，中国健康促进与教育协会理事，北京科普作家协会理事。中国科协聘烹饪营养首席科学传播专家，北京市卫生局聘北京健康科普专家，中国烹饪协会聘公众膳食健康指导专家，中国老年学学会老年营养与食品专业委员会专家，中国健康促进与教育协会聘全民健康素养巡讲特聘专家，新华网聘中国食品辟谣联盟专家团特聘专家。主要教学和研究方向为烹调加工对食物营养健康价值的影响、营养食品和营养食谱的设计开发、健康因素对食品选择的影响等，主编、参编教材11本，发表科技论文80篇，曾获北京市先进工作者、首都劳动奖章、北京市三八红旗标兵、北京市教育教学先锋标兵、北京市师德标兵、北京市文明职工、北京教育系统健康之星、霍英东教学奖、农业部科技进步三等奖等奖励。
出版《吃对你的家常菜》、《范志红写给女人的美丽健康书》、《健康快到碗里来》等食品营养科普书籍20本。在“健康之路”、“万家灯火”、“养生堂”“健康一身轻”等全国20多个电视栏目作为主讲嘉宾出镜超过800集。为中央和各地市民大讲堂做健康饮食讲座一百多场，为报刊撰科普文章超过1000篇。新浪网的个人科普微博“范志红_原创营养信息”发表微博超过11000条，粉丝数133万人。微信公众平台“范志红_原创营养信息”至今已发送600多篇科普文章，订阅数25万人。
基本信息
| 商品名称： | 【网 正版书籍】范志红详解孕产妇饮食营养全书 | 开本： | 16开 |
| 作者： | 范志红 著 | 定价： | 49.80 |
| ISBN号： | 9787122290342 | 出版时间： | 2017-04-01 |
| 出版社： | 化学工业出版社 | 印刷时间： | 2017-03-01 |
| 版次： | 1 | 印次： | 1 |
用户评价
我是一名在职的孕妇，平时工作很忙，很难有时间去研究复杂的孕期食谱。这本书真的帮了我大忙！它的食谱设计非常巧妙，很多都可以在短时间内完成，而且食材也比较常见，不需要去专门的超市采购。书里还提供了很多“快手”食谱，对于我这种时间有限的上班族来说，简直是救星。我特别喜欢它在食谱后面标注了营养成分和功效，让我能够更清楚地知道我吃进去的东西对我和宝宝有什么好处。而且，书里还提到了如何在外用餐时做出健康的选择，这对于经常需要出差的我来说，也是非常实用的信息。
评分对于第一次怀孕的女性来说，孕期各种各样的信息扑面而来，很容易让人感到焦虑。这本书的出现，就像一盏指路明灯，让我安心了很多。它用通俗易懂的语言，将复杂的营养知识和孕期注意事项娓娓道来，没有故弄玄虚，也没有夸大其词。书里还提到了很多关于孕期心理调适的建议，让我认识到保持良好心态对孕期健康同样重要。我尤其喜欢它对于孕期常见误区的澄清，很多我之前听说的“经验之谈”，在这本书里都被科学地解释了，让我少走了不少弯路。
评分读这本书的最大感受就是，它打破了我对孕产妇饮食的固有认知，让我觉得原来健康饮食也可以如此多样化和美味。书里的食谱不仅仅是为了满足营养需求，更注重口感和烹饪的乐趣。它提供了120道精心设计的食谱，涵盖了各种口味和烹饪方式，从清淡的蒸煮到稍微浓郁的炖菜，应有尽有。每个食谱都有详细的步骤和清晰的配料表，让我这个平时不太会做饭的人也能轻松上手。更重要的是，这些食谱都经过营养师的科学搭配，确保了孕产妇在享受美食的同时，也能获得全面的营养。
评分这本书对于正在经历月子期的宝妈来说，绝对是“及时雨”。产后身体虚弱，需要大量的营养来恢复，同时还要保证母乳的质量，这让我一度感到束手无策。幸好有这本书，它就像一位经验丰富的月子专家，为我量身定制了产后恢复和哺乳期的饮食方案。书里详细讲解了产后恶露排出、伤口愈合、催乳等不同阶段的营养需求，提供了很多简单易学又营养丰富的食谱。特别是那些汤品，简直是我的最爱，既美味又能滋补身体，而且还很方便烹饪。我还在书里学到了很多关于如何通过饮食来缓解产后情绪低落的技巧，感觉身心都得到了很好的照顾。
评分我是一个对食物过敏源比较敏感的人，在孕期饮食上格外小心。这本书在这方面考虑得非常周全，它不仅列出了孕期常见的禁忌食物，还详细说明了各种食物可能引起的过敏反应，以及如何避免。书里的一些食谱设计也考虑到了不同过敏人群的需求，比如有关于无麸质、无乳糖的食谱建议，这一点让我感到非常贴心。我还在书里学到了如何辨别食物中的潜在过敏原，以及在外面就餐时如何向服务员沟通，这些都是我之前从未想过的问题，但对于我来说却至关重要。这本书让我觉得，孕期饮食的健康和安全，得到了充分的保障。
评分我是一位备孕中的女性，这本书简直是我的“备孕圣经”！它不仅仅是关于怀孕期间的饮食，更强调了孕前营养的重要性。书里详细讲解了备孕期间女性和男性都需要注意的营养补充，以及如何调理身体，为孕育健康的宝宝打下基础。比如，它提到了备孕期间要补充的特定维生素和矿物质，还给出了具体的饮食建议和食谱，让我知道哪些食物是“备孕好帮手”。我印象最深的是，它还专门提到了男性备孕的饮食，这一点在很多孕产妇书籍中都被忽略了，这本书考虑得非常周全。读完后，我感觉备孕不再是盲目摸索，而是有章可循，充满了信心。
评分这本书的版式设计非常精美，给人的感觉很舒适。纸张的质感也很好，拿在手里很有分量。内容方面，它不仅仅是讲如何吃，还穿插了很多关于孕产妇身体变化的知识，以及一些关于宝宝成长的科普。比如，在讲解孕期营养时，会顺带提一下这个营养素对宝宝大脑发育的重要性，或者对妈妈身体恢复的好处，这种穿插式的内容让我在学习饮食的同时，也对整个孕产过程有了更全面的了解。书里的一些插图也很有趣，比如描绘宝宝在子宫内成长的过程，或者孕期妈妈身体变化的图示，都很有启发性。
评分作为一名新手准妈妈，孕期饮食简直是个巨大的谜团，生怕吃错了什么影响宝宝发育，或者让自己身体不舒服。这本书就像一位经验丰富的营养师，把所有我关心的问题都一一解答了。它不仅讲解了孕期各个阶段所需的营养素，比如叶酸、铁、钙、DHA的重要性，还详细说明了每种营养素的食物来源，这一点对我这个不太会挑菜的人来说太友好了。最让我惊喜的是，书里还提到了很多孕期常见问题的食疗方法，比如孕期贫血、便秘、水肿等等，都有详细的食谱和调理建议，这些都是我在其他地方很少看到的。而且，这本书的语言风格很亲切，就像一位长辈在和你聊天一样，没有生硬的专业术语，让人读起来一点压力都没有。
评分我家宝宝的奶奶，也就是我的婆婆，也在看这本书，她平时就特别关注我的饮食，看到这本书后更是如获至宝。这本书的内容非常全面，不仅有针对孕产妇的，还包含了一些育儿方面的知识，这让婆婆觉得非常受用。她尤其喜欢书里的食谱部分，觉得图文并茂，操作起来不难，而且都是些家常菜，食材也都很容易买到。她经常按照书里的建议给我做饭，有时候还会跟我讨论书里提到的营养搭配，我们俩一起学习，感觉备孕和怀孕的过程也变得更有趣了。这本书的实用性真的很强，连我婆婆这样的老一辈都觉得内容丰富，从中获益良多。
评分这本书真是让我大开眼界，感觉自己以前对孕产妇饮食的认知简直是小学生级别。拿到手后，翻了几页就被里面的图文并茂给吸引住了，不仅仅是枯燥的文字，更有很多直观的图片，让那些复杂的营养成分和搭配原则变得一目了然。我特别喜欢它将不同孕期阶段的需求分开讲解，比如孕早期、孕中期、孕晚期，每个阶段的重点和禁忌都说得很清楚，而且还会根据具体情况给出不同的建议，非常实用。比如，书里提到的孕早期容易孕吐，就提供了好多开胃又营养的食谱，那些小点心和饮品的设计都很巧妙，既能缓解孕吐，又能补充能量。还有孕晚期水肿的问题，也有专门的章节讲解，给出的食疗方子我回家就试了几个，感觉效果真的不错。
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