具体描述
★130万粉丝人气大V，营养学家范志红教授力作！★详解备孕 怀孕 坐月子 哺乳饮食营养，长胎不长*的孕期营养餐单！★120个食谱彩图详解！营养师徐静 营养师折冲 自制作摄影！★育儿奶奶张思莱、协和张羽鼎力推荐！★中国居民膳食指南（孕期、哺乳期）精选！★常见食物营养素来源、血糖生成指数表！★全彩印刷，裸书脊平摊阅读，环保印刷无气味！编辑推荐
媒体评论
范志红教授这本书，以严谨的营养科学理论为基础，数据扎实，研究充分，是值得女性朋友备孕怀孕以及坐月子时期仔细参考阅读的生活读物。这本书理论和实践结合，还介绍了很多实用的营养食谱，以及生活中的实例，读起来轻松活泼，推荐给中国的广大女性朋友。 —— @张思莱医师备孕，怎么吃？怀孕了，吃什么？坐月子，如何吃奶水充足妈妈不胖？这些准妈妈和新妈妈们非常关心的问题，如今有了非常靠谱的答案了。范志红老师常年耕耘在食品科研*线，对食品营养、食物烹饪有科学的一手的研究数据，孕妈妈们选择相信这本书，准没错！
——@协和张羽
目录
*部分 备孕你准备好了吗？备孕夫妇的N项准备工作孕前体检，了解你的生育风险肥胖和瘦弱都会妨碍怀孕吗慢慢减脂才有利于生育补营养、减肥*的简单饮食法 瘦弱对生育的不良影响健康增加体重的策略备孕故事1：肥胖妈妈的艰辛和遗憾备孕故事2：“多囊卵巢综合征”会影响生育吗备孕故事3：生育二孩，你做好准备了吗孕前要解决哪些营养不良问题备孕女性消除贫血有多重要消化吸收不良怎么办适用于所有人的备孕营养忠告营养饮食该吃哪些食物备孕需要营养补充品吗为什么备孕需要吃碘盐保证叶酸供应很重要其他营养补充剂要不要服网友问题：这些食物该吃吗
第二部分 孕期怎样平安养出健康宝宝？
准妈妈要注意的N个问题孕妇的饮食有哪些健康要点准妈妈吃错，宝宝健康隐患多孕期全程，身体会发生什么变化孕早期如何维持营养供应准妈妈故事1：孕早期的温馨回忆孕中期的饮食要注意什么特别关注：孕期不可承受之重准妈妈故事2：她不像个孕妇的样子特别关注：纠正贫血问题解惑：有关补铁的知识孕后期容易出现的营养问题管好血糖的关键措施怎样才能把钙补够解惑1：膳食补钙的几个顾虑解惑2：选择补钙品的建议准妈妈故事3：分娩之前的饮食准备网友问题：准妈妈问题解答一箩筐网友分享：我的健康孕程
第三部分 产后如何保证泌乳和恢复体形？
哺乳：新妈妈产后的*要务月子里的营养有什么不同新妈妈的饮食吃什么新妈妈问题1：月子里的饮食宜忌有没有道理泌乳所需的营养是什么？新妈妈问题2：哪些食物对泌乳有好处热点话题：想吃肝脏，又怕食品安全问题，怎么办？新妈妈问题3：我需要补充营养素吗产后的“体重滞留”值得担心吗哺乳会让人发胖吗？哺乳妈妈如何健康减肥混合喂养的妈妈要小心发胖新妈妈故事1：当胖妇，还是当辣妈特别关注：小心“糖妈妈”升级为糖尿病患者新妈妈故事2：我的食物吃对了网友分享：我是辣妈我自豪
第四部分 食谱育龄女性营养食谱和制作详解
食谱使用说明备孕营养食谱（1900kcal）备孕营养食谱（1800kcal）备孕营养食谱（1700kcal)
孕4～6月营养食谱（2000kcal）孕4～6月营养食谱（1900kcal）孕7～9月营养食谱（1900kcal）
新妈妈营养食谱（2100kcal）新妈妈营养食谱（2000kcal）新妈妈营养食谱（1800kcal）
第五部分 附录
部分营养素的食物来源常见食物血糖生成指数中国居民膳食指南（一般健康成年人）中国居民膳食指南（中国健康成年女性）中国居民膳食指南关键推荐（一般健康成年人）中国居民膳食指南（孕期妇女）中国居民膳食指南（哺乳期妇女）参考文献
内容介绍
备孕怀孕坐月子，饮食营养是关键。本书是人气营养学家范志红教授力作，为孕产妇全程营养饮食提供科学指导方案。备孕怎么吃宝宝更健康？怀孕怎么吃长胎不长*？坐月子怎么吃母乳更营养、妈妈不长胖？针对这些准妈妈、新妈妈们关注的热点话题，范志红教授一一给出了科学答案。不仅告诉孕产妇读者孕程营养知识，更贴心介绍120余道孕产妇保健食谱，以及部分精彩的网友问答及新妈妈故事实例。全书营养知识介绍科学详尽、通俗易懂，食谱部分附详细图解及制作说明、营养含量分析及卡路里参考，是备孕怀孕女性不可多得的科学参考读物。本书的附录部分，提供了各类食材的营养素含量、血糖指数等数据，以及《中国居民膳食指南》的相关指导，可使读者在实际生活中方便地查找相关数据，结合自身实际情况灵活搭配三餐的菜品种类及数量，科学合理地健康饮食。细节图
作者介绍
范志红，北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。中国营养学会理事，中国食品科技协会理事，中国健康促进与教育协会理事，北京科普作家协会理事。中国科协聘烹饪营养首席科学传播专家，北京市卫生局聘北京健康科普专家，中国烹饪协会聘公众膳食健康指导专家，中国老年学学会老年营养与食品专业委员会专家，中国健康促进与教育协会聘全民健康素养巡讲特聘专家，新华网聘中国食品辟谣联盟专家团特聘专家。主要教学和研究方向为烹调加工对食物营养健康价值的影响、营养食品和营养食谱的设计开发、健康因素对食品选择的影响等，主编、参编教材11本，发表科技论文80篇，曾获北京市先进工作者、首都劳动奖章、北京市三八红旗标兵、北京市教育教学先锋标兵、北京市师德标兵、北京市文明职工、北京教育系统健康之星、霍英东教学奖、农业部科技进步三等奖等奖励。
出版《吃对你的家常菜》、《范志红写给女人的美丽健康书》、《健康快到碗里来》等食品营养科普书籍20本。在“健康之路”、“万家灯火”、“养生堂”“健康一身轻”等全国20多个电视栏目作为主讲嘉宾出镜超过800集。为中央和各地市民大讲堂做健康饮食讲座一百多场，为报刊撰科普文章超过1000篇。新浪网的个人科普微博“范志红_原创营养信息”发表微博超过11000条，粉丝数133万人。微信公众平台“范志红_原创营养信息”至今已发送600多篇科普文章，订阅数25万人。
基本信息
| 商品名称： | 【网 正版书籍】范志红详解孕产妇饮食营养全书 | 开本： | 16开 |
| 作者： | 范志红 著 | 定价： | 49.80 |
| ISBN号： | 9787122290342 | 出版时间： | 2017-04-01 |
| 出版社： | 化学工业出版社 | 印刷时间： | 2017-03-01 |
| 版次： | 1 | 印次： | 1 |
用户评价
作为一名即将成为奶奶的人，我一直想为即将到来的孙辈做点什么，尤其是饮食方面。这本书的“育儿奶奶”这个定位，让我觉得非常亲切和实用。虽然我以前也带过孩子，但现在的育儿观念和营养知识更新了很多，这本书正好弥补了我的知识盲区。它用非常通俗易懂的语言，解释了孕期、产后妈妈以及婴儿的营养需求，让我这个“老一辈”也能很快掌握要点。我尤其关注书中关于“如何科学喂养”的部分，它强调了母乳喂养的重要性，也提供了关于辅食添加的科学建议，这对于我来说非常有帮助。而且，书中的食谱不仅仅是给妈妈们看的，很多食谱的搭配和烹饪方法，也让我这个长辈学到了很多新的烹饪技巧，比如如何做出更适合孕妇和婴儿口味的食物，如何避免营养流失等等。我试着做了几道书中的食谱，家人都反馈很好吃，我也感到非常有成就感。这本书让我觉得，即使是长辈，也能跟上时代的步伐，为家里的新生命提供最科学、最健康的饮食保障。
评分这本书简直是孕期妈妈的福音，拿到手就迫不及待地翻阅了。虽然我还没到孕晚期，但很多关于备孕和孕早期饮食的知识都非常实用。书中的食谱图文并茂，步骤清晰，即使是厨房小白也能轻松上手。我特别喜欢它按照孕期不同阶段来划分食谱，这样就不会感到信息过载，而且能确保在最需要的时候吃到最合适的食物。比如，书中对孕早期容易出现的孕吐现象，提供了很多温和且营养丰富的食谱建议，这对于很多准妈妈来说是及时雨。而且，它不仅仅是罗列食谱，还会详细解释每种食材的营养价值以及对孕妇和胎儿的好处，让我在享受美食的同时，也能清楚地了解自己吃进去的是什么，以及为什么这么吃。我尤其欣赏它对一些常见孕期营养误区的纠正，比如关于某些食物的“绝对禁止”或“必须多吃”，书中都给出了科学合理的解释，避免了不必要的恐慌和焦虑。对于我这种容易纠结的孕妇来说，这本书提供了一个非常权威且易于理解的营养指南，让我能够更加自信地应对孕期的饮食挑战，为宝宝的健康发育打下坚实的基础。
评分这本书的实用性真的超乎我的想象，它不仅仅是一本食谱书，更是一本关于孕产妇营养的百科全书。我之前看了很多关于孕期饮食的书，有的太专业，有的又太简单。这本书恰到好处，既有科学的理论支撑，又有具体的实践指导。我最喜欢它图文并茂的呈现方式，那些精美的图片让我一看就很有食欲，而且步骤也讲解得非常详细，即使是我这种不常进厨房的人，也能照着做。书中关于孕期不同阶段的营养重点，都有非常明确的说明，比如孕早期需要补充叶酸，孕中期需要补充铁和钙，孕晚期需要注意控制糖分等等，这些都让我心中有数。而且，它提供的食谱非常多样化，既有家常菜，也有一些比较有创意的新式料理，满足了我对口味变化的需求。我特别尝试了其中关于缓解孕期便秘的食谱，效果非常好，让我摆脱了长久以来的困扰。这本书让我觉得，孕期饮食管理不再是一件困难的事情，反而变成了一种享受。
评分这本书的内容让我非常惊喜，它的结构清晰，逻辑性很强，而且非常接地气。我是一名正在怀孕的职场女性，平时工作比较忙，没有太多时间去研究复杂的食谱。这本书提供的食谱大多都比较简单易学，而且很多都可以提前准备，非常适合我这种生活节奏快的人。我最喜欢的是书中关于“孕期体重管理”的章节，它给出了非常科学的建议，既能保证胎儿的营养，又能避免孕期体重增长过快，这让我非常安心。而且，书中还提供了很多关于如何应对孕期疲劳和压力的食谱，这对于我这种工作压力大的孕妇来说，简直是及时雨。我尝试了书中一些推荐的饮品和甜点，不仅美味，还能有效缓解我的疲劳感。这本书让我觉得，即使再忙碌，也能兼顾好孕期饮食健康，让我能够更从容地迎接宝宝的到来。
评分这本书的内容非常的细致，而且深入人心，给我带来了很大的启发。它不仅仅是讲孕产妇的饮食，还延伸到了整个家庭的健康饮食观念。我尤其赞赏书中对于“孕期营养”的解读，它不仅仅是强调了基础营养素的补充，还提到了很多非常微量但却对胎儿发育至关重要的元素。而且，书中对于不同体质的孕妇，提供了个性化的饮食建议，这一点非常难得。我尝试了书中推荐的一些针对改善孕期睡眠的食谱，效果确实很明显，让我能够更好地休息，为孕育新生命积蓄能量。这本书让我觉得，孕期饮食不仅仅是妈妈一个人的事情，更重要的是为整个家庭的健康打下基础，它让我对健康饮食有了更深层次的理解。
评分我是一位正在备孕的女性，这本书对我来说简直是“备孕圣经”。在备孕阶段，我总是担心自己不知道该吃些什么才能为未来的宝宝打下良好的基础。这本书就非常细致地讲解了备孕期间女性身体需要补充哪些营养素，以及如何通过饮食来调理身体，提高受孕几率。它提供的食谱不仅营养丰富，而且口味也很好，让我即使在备孕期间也能享受美食。我尤其欣赏书中关于“备孕营养误区”的辟谣，很多我之前听过的说法都被一一纠正了，让我避免走了弯路。它还提供了一些关于男性备孕的饮食建议，这让我觉得这本书考虑得非常周全，是一个家庭共同备孕的好帮手。我已经开始按照书中的食谱来调整我的日常饮食，感觉身体状态越来越好，也对未来的怀孕充满信心。这本书让我觉得，备孕不仅仅是等待，更是积极地为迎接新生命做好准备。
评分我是一位对健康饮食非常有追求的孕妇，这本书真的满足了我对“专业”和“易懂”的双重需求。它的内容组织得非常有条理，从备孕到哺乳期，每一个阶段都对应着详细的营养建议和食谱。我惊喜地发现，它不仅仅是告诉你“吃什么”，更重要的是告诉你“为什么这么吃”。书中对各种营养素的解释非常清晰，让我明白每种食物对身体的作用，这样我才能做出更明智的选择。我尤其欣赏它对一些孕期常见疾病的饮食干预建议，比如妊娠期糖尿病，书中给出的食谱和饮食原则，非常科学且易于操作，让我对控制血糖充满了信心。而且，书中的食谱不仅仅是注重营养，也非常注重口味和烹饪的便捷性，很多菜肴都是我可以在工作日晚上快速完成的。这对于忙碌的现代孕妇来说，简直太重要了。我感觉这本书让我对孕期饮食有了一个全新的认识，不再是单纯的“忌口”，而是积极地通过饮食来调理身体，为宝宝创造一个最好的成长环境。
评分我是一位新手妈妈，刚经历完孕期，现在正在哺乳期，这本书简直是为我量身定做的。虽然书名包含了“备孕”和“怀孕”，但它在孕产妇、特别是哺乳期妈妈的饮食方面，提供了非常全面且细致的指导。我一直担心哺乳期吃错东西会影响母乳质量，这本书就详细地解答了我的困惑。它不仅提供了针对哺乳期妈妈的食谱，还强调了要根据妈妈的身体恢复情况和宝宝的成长需求来调整饮食，这一点非常人性化。书中关于如何增加乳汁分泌、如何补充各种维生素和矿物质的建议，我都一一记下来并尝试了。比如，它推荐的一些汤品，不仅美味，而且确实对我的身体恢复和乳汁分泌有很好的帮助。我特别喜欢书中关于“均衡饮食”的理念，它不是一味地强调某种“超级食物”，而是教我如何科学地搭配各种食材，做到营养全面。而且，书中的食谱设计也充分考虑到了妈妈们的口味和便利性，很多菜肴都比较家常，制作起来也很方便，不会耗费太多时间。总而言之，这本书为我哺乳期的饮食提供了非常宝贵的参考，让我能够更好地照顾自己和宝宝，感觉安心了很多。
评分作为一个有点挑食的孕妇，我一直担心自己会营养不均衡。这本书的出现，彻底改变了我的看法。它不仅仅是提供食谱，更重要的是引导我认识到各种食物的营养价值，让我愿意去尝试一些以前不喜欢的食物。书中有很多关于如何“隐藏”蔬菜或者改变烹饪方式让食物变得更美味的技巧，我尝试了几种，效果出奇的好，现在我已经能愉快地吃下很多以前拒绝的蔬菜了。而且，它还提供了很多关于孕期口味变化和应对技巧的建议，这让我觉得这本书真的非常懂孕妇。我尤其欣赏它关于“孕期饮食多样化”的理念，它鼓励我尝试各种不同的食材，让我真正做到了营养全面。这本书让我觉得，孕期饮食不再是“任务”，而是一种探索和享受的过程。
评分我是在朋友的推荐下购买这本书的，原本以为就是一本普通的孕期食谱，没想到内容如此丰富和深入。它最大的亮点在于，不仅仅是提供食谱，还非常注重孕产妇心理和生理变化的讲解，并将其与饮食营养紧密结合。例如，书中会分析孕期情绪波动时，哪些营养素能够起到安抚作用，或者说在产后身体恢复阶段，哪些食物能够帮助身体更快地修复。这让我感觉这本书是在全方位地关怀孕产妇。我尤其喜欢书中的“食疗”部分，它提供了很多针对孕期不适症状的食疗方，比如缓解孕吐、腿部水肿等等，效果非常显著。而且，食谱的呈现方式也很棒，除了详细的步骤，还会配上成品图，让我更有动力去尝试。这本书让我觉得，孕期和产后并非是身体的“负担”，而是可以通过科学合理的饮食，让自己变得更健康、更美丽。我非常推荐给所有备孕、怀孕、产后以及哺乳期的女性。
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