图说核桃周年修剪与管理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张鹏飞主编 著

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店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122251374

商品编码：10027718387

出版时间：2015-11-01

作  者:张鹏飞 主编 著作 定  价:25 出 版 社:化学工业出版社 出版日期:2015年11月01日 页  数:194 装  帧:平装 ISBN:9787122251374 ●暂无

内容简介

暂无

《绿意繁枝：果树高效栽培手册》 前言 果树种植，自古以来便是人类与自然和谐共生的重要载体，也是滋养生计、丰富生活的绿色产业。从古老的农耕智慧到现代的科学技术，人类对果树的栽培探索从未停止。这本《绿意繁枝：果树高效栽培手册》正是凝聚了历代果农经验与现代农业科技精华，旨在为广大果树种植者提供一套系统、全面、实用的栽培指南。我们深知，每一株果树都承载着丰收的希望，每一个细节的精细管理都关乎最终的产量与品质。因此，本书力求做到深入浅出，图文并茂，让即便是初次接触果树栽培的朋友，也能掌握核心要领，逐步成长为一名优秀的果农。 本书的编写，不仅是对传统农耕文化的传承，更是对未来绿色、高效、可持续农业发展的积极探索。我们关注土壤的健康，重视病虫害的绿色防控，倡导科学的水肥管理，并着眼于品种的优化与更新。我们相信，通过科学的栽培方法，不仅能显著提升果品的产量和质量，更能减少资源浪费，保护生态环境，实现经济效益与生态效益的双赢。 在翻阅本书的过程中，您会发现，果树的生长并非神秘莫测，而是遵循着一套严谨而富有规律的生命法则。从春天的萌发，到夏天的旺盛生长，再到秋天的累累硕果，直至冬天的休眠蓄力，每一个阶段都有其独特的管理需求。本书将系统地梳理这些关键时期，并提供针对性的解决方案。 我们希望《绿意繁枝：果树高效栽培手册》能成为您果园中最得力的助手，陪伴您在绿色事业的道路上不断前行，收获满满的希望与喜悦。 第一章：果树的生命周期与生长规律 果树的生命周期，是一个从萌芽、生长、开花、结果到衰老、死亡的完整过程。理解并掌握果树不同生长阶段的生理特性，是进行科学栽培的基础。 萌发期（春季）： 当气温回升，土壤解冻后，果树开始从休眠状态苏醒。树体内积累的养分被重新激活，开始向上输送。芽体膨胀，新梢开始生长，叶片展开。这个时期，果树对水分和养分的需求逐渐增加。早春的冻害以及晚霜的威胁是这一时期的主要风险。 生长期（春末至夏季）： 随着气温的升高和光照的增强，果树进入快速生长期。新梢迅速伸长，叶片面积增大，光合作用效率提高，为花芽分化和果实发育积累养分。夏季高温、干旱或持续降雨都会对果树的生长造成不利影响。 开花坐果期（春末至初夏）： 这是果树生命周期中最关键的时期之一。在适宜的温度和湿度条件下，果树会盛开花朵，进行传粉受精，最终形成果实。优良的授粉条件、适度的气温和湿度对坐果率至关重要。病虫害的侵袭、营养元素的缺乏或不均衡、不良天气（如连阴雨、冰雹）都可能导致落花落果。 果实膨大期（夏季至秋季）： 坐果后，幼果开始迅速膨大，积累糖分、有机酸、维生素等营养物质。果实的产量和品质在这个阶段基本确定。水分和养分的充足供应是果实膨大的关键。 采收期（秋季至晚秋）： 果实成熟，达到最佳的食用和商品价值。不同品种的果树成熟时间不同，需要根据果实的外观、硬度、风味等指标进行判断。 落叶休眠期（晚秋至冬季）： 随着气温下降，果树停止生长，叶片逐渐变黄、脱落。树体内的养分重新分配，为来年的生长积蓄能量。这个时期是果树休养生息，为下一次生命周期做准备的关键阶段。冬季的寒冷、干旱或严寒可能对果树造成冻害。 第二章：土壤管理与改良 土壤是果树生长的根基，其肥力、结构、酸碱度等直接影响着果树的生长发育和产量品质。 土壤理化性质的认识： 质地： 指土壤中砂粒、粉粒、黏粒的比例，决定了土壤的保水、保肥、透气能力。 砂质土壤： 排水透气性好，但保水保肥能力差，易板结。 黏质土壤： 保水保肥能力强，但透气性差，易积水，不利于根系生长。 壤质土壤： 兼具砂质和黏质土壤的优点，是理想的土壤。 结构： 指土壤颗粒的聚集状态，良好的土壤结构有利于根系伸展、水分渗透和空气流通。 酸碱度（pH值）： 大多数果树适宜在微酸性到中性土壤（pH 5.5-7.0）中生长。过酸或过碱的土壤会影响养分的吸收。 土壤肥力的提升： 有机肥的应用： 施用充分腐熟的农家肥（如圈肥、堆肥、绿肥）是改善土壤结构、提高土壤肥力的根本途径。有机肥能够提供全面的营养元素，增加土壤的缓冲能力，促进土壤微生物的活动。 绿肥种植： 在果树行间种植豆科植物（如紫云英、三叶草）或非豆科植物（如黑麦草、油菜），待其生长茂盛后翻入土壤，可增加土壤有机质，改良土壤结构。 化肥的合理施用： 在有机肥基础上，根据土壤测试结果和果树的营养需求，科学施用氮、磷、钾等化学肥料，以满足果树生长所需。 土壤改良措施： 保水保肥： 对于砂质土壤，可增施有机肥，种植绿肥，或覆盖地膜、秸秆等，以减少水分蒸发，提高保水能力。 改良黏重土壤： 增施有机肥，种植绿肥，深翻土壤，或加入沙土、炉渣等，以改善土壤的通透性。 调节酸碱度： 土壤过酸： 施用石灰、草木灰等碱性物质进行中和。 土壤偏碱： 施用硫磺粉、硫酸亚铁等酸性物质，或增施酸性有机肥（如松针堆肥）。 第三章：果树的整形与修剪（通用原则） 果树的整形与修剪是影响果树树冠形态、通风透光、枝条分布、产量品质的关键技术。 整形的目的： 建立合理的树形结构，使其具有良好的通风透光条件，方便管理和采收，促进生长与结果的平衡。 常见的树形： 开心形： 树冠呈漏斗状，主干不明显，由3-4个主枝向四周均匀分布。适用于多数落叶果树。 主干疏层形： 具有明显的主干，在主干上按一定距离均匀分布疏层的主枝。适用于苹果、梨等。 中央领导形： 树冠呈圆锥形，有一个明显的中央领导枝，侧枝呈轮生或半轮生分布。适用于部分针叶类果树。 修剪的原则： “六优先”原则： 培养枝优先，结果枝优先，壮枝优先，背上枝优先，外围枝优先，旺盛枝优先。 “轻重缓急”原则： 根据树势强弱、年龄大小、生长季节等因素，灵活运用轻剪、中剪、重剪等不同程度的修剪方法。 “去弱留强，去劣留优”原则： 剪除病弱枝、交叉枝、过密枝、下垂枝，保留生长健壮、分布合理的枝条。 “疏密结合，长短结合”原则： 疏除过密枝，回缩过长枝，保留适度长度的结果枝。 修剪的时期： 休眠期修剪（冬季修剪）： 主要目的是调整树体结构，去除过密的枝条，培养骨干枝，剪除病虫枝、冻害枝。 生长期修剪（夏季修剪）： 主要目的是控制旺长，促进花芽分化，摘心、抹芽、疏除徒长枝等。 修剪的主要手法： 疏剪： 剪去整个枝条，使枝条分布更均匀，改善通风透光。 短截（缩剪）： 剪去枝条的一部分，促使其基部芽萌发，形成新的枝条。 弯曲、拉枝： 通过外力改变枝条的角度，削弱其生长势，促进花芽分化。 环剥、环割： 限制养分向下输送，促进花芽形成。 抹芽、摘心： 除去不必要的幼芽，或摘除新梢的顶端，控制生长，促进分枝。 第四章：果树的水肥管理 科学的水肥管理是保证果树正常生长、促进花芽分化、提高产量品质的基础。 水分管理： 水分的重要性： 水是植物体的重要组成部分，参与光合作用，运输养分，调节温度，维持细胞膨压。 果树需水规律： 果树在不同的生长时期对水分的需求不同，一般而言，萌发期、开花坐果期、果实膨大期是需水高峰期。 灌溉方法： 沟灌： 沿树盘挖沟进行灌溉。 滴灌： 通过滴头将水缓慢均匀地输送到根部，节水高效。 喷灌： 通过喷头将水雾化后喷洒，适合大面积种植。 抗旱与防涝： 干旱季节要及时灌水，保证土壤湿润；雨季要做好排水，防止根部积水烂根。 肥料管理： 肥料的种类： 有机肥： 农家肥、堆肥、饼肥、绿肥等，提供多种营养元素，改善土壤。 化肥： 氮肥（尿素、碳铵）、磷肥（过磷酸钙、磷酸二铵）、钾肥（硫酸钾、氯化钾）、复合肥等，满足果树速效营养需求。 微量元素肥料： 铁、锌、锰、硼、钼等，虽然需求量少，但对果树生长发育至关重要。 施肥时期： 基肥： 通常在秋季落叶后或春季萌芽前施用，以有机肥为主，补充土壤养分，为来年生长打下基础。 追肥： 萌芽肥（春肥）： 在萌芽前或萌芽初期施用，以氮肥为主，配合磷钾肥，促进新梢生长和花芽分化。 膨果肥（夏肥）： 在果实膨大期施用，以磷钾肥为主，配合适量氮肥，促进果实生长和糖分积累。 采果肥（秋肥）： 在采收后施用，以磷钾肥为主，配合适量氮肥，促进枝叶生长，恢复树势，为越冬和来年花芽分化积累养分。 施肥方法： 条施： 在树盘两侧挖沟施肥。 穴施： 在树盘内挖穴施肥。 放射沟施： 从树干基部向外挖数条放射状沟槽施肥。 根外追肥（叶面喷肥）： 通过叶片吸收肥料，作为土壤施肥的补充，对及时补充某些营养元素效果显著。 测土配方施肥： 根据土壤养分状况和果树的生长需求，科学配比施肥，避免养分失衡。 第五章：病虫害的绿色防控 病虫害是果树生产中的一大威胁，采用绿色、环保的防控技术，既能有效防治病虫害，又能保障果品安全和生态环境。 病虫害的监测与预警： 定期巡查： 勤于观察果园，及时发现病虫害的初发迹象。 气象监测： 关注天气变化，特别是高温、高湿等有利于病虫害发生的条件。 病虫害测报： 关注当地农业部门发布的病虫害发生预报，提前做好预防。 农业防治： 选用抗病虫品种： 选择对当地常见病虫害有较强抗性的优良品种。 加强栽培管理： 科学修剪，合理施肥，保持树势健壮，提高果树自身抵抗力。 清除病虫源： 及时清除果园内的病叶、病果、虫卵，集中烧毁或深埋。 轮作与间作： 避免在同一块地块连续种植同一种果树，或与对病虫害有抑制作用的作物间作。 果园卫生： 保持果园清洁，及时清除杂草，减少病虫害的栖息场所。 物理防治： 诱杀： 利用性诱剂、食诱剂等设置诱捕器，诱杀害虫。 捕杀： 手工捕捉害虫或其幼虫、卵。 防虫网： 在果实套袋或设置防虫网，阻止害虫侵入。 频振式杀虫灯： 利用光源诱杀夜间活动的害虫。 生物防治： 保护和利用天敌： 保护果园内的瓢虫、草蛉、寄生蜂等益虫，利用其捕食或寄生害虫。 施用生物农药： 如苏云金杆菌（Bt）制剂防治鳞翅目害虫，白僵菌、绿僵菌防治蚧壳虫等。 化学防治（谨慎使用）： 选择低毒、高效、广谱或选择性强的农药： 尽量使用对环境和人体危害小的农药。 科学用药： 严格按照农药说明，掌握最佳施药时期、浓度和方法，注意用药安全，做好农药残留监测。 交替用药： 避免长期使用同一种农药，以延缓病虫害产生抗药性。 提倡使用植物源农药： 如印楝素、除虫菊酯等。 结语 果树栽培是一项集科学性、艺术性与实践性于一体的农事活动。本书所介绍的理论知识和操作方法，是历代果农智慧的结晶，也是现代农业科技发展的体现。我们鼓励您在实践中不断摸索，结合自身果园的具体情况，灵活运用这些技术，并不断创新。 每一次精心施肥，每一次细致修剪，每一次细心观察，都是在为丰收播下希望的种子。愿《绿意繁枝：果树高效栽培手册》能成为您果园里最忠实的伙伴，助您在这片绿色的土地上，收获累累硕果，享受丰收的喜悦，实现绿色、高效、可持续的果业梦想。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容实在是太棒了！我特别喜欢它对于果树生长周期的深入剖析。作者不仅讲解了不同季节对核桃树修剪的侧重点，还结合了实际的生长阶段，比如幼树期的塑形、成年期的结果枝培养，以及老树的更新复壮，每一个环节的描述都充满了实践的智慧。特别是关于光照和通风对核桃产量的影响，书中图文并茂地展示了不同修剪方式下树冠内部的光照分布情况，这让我对自己果园里的那几棵老核桃树有了全新的认识。我过去总觉得修剪就是把多余的枝条剪掉，但这本书让我明白，每一次修剪都是在引导树木的“呼吸”和“能量分配”。书中还穿插了一些关于土壤改良和水肥管理的章节，虽然不是核心，但它们从侧面烘托了修剪的重要性，强调了离开了健康的土壤和合理的水肥，再精妙的修剪也难以达到最佳效果。阅读过程中，我能感受到作者深厚的经验积累，他用的语言非常朴实，没有太多晦涩的专业术语，即便是初次接触园艺的朋友也能很快领悟。这本书的价值在于它提供了一个系统性的管理框架，而不是零散的技巧，让人能从整体上把握核桃园的健康发展脉络。

评分☆☆☆☆☆

这本书在病虫害的预防性管理方面给出了非常超前的思路。传统的农书总是侧重于病虫害发生后的“治疗”，比如喷洒哪种农药。但这本书却把重点放在了“治未病”上，这完全符合现代可持续农业的理念。它强调，健康的修剪结构本身就是最好的物理防御。通过合理疏剪，增加树冠内部的空气流通和光照，可以有效降低真菌感染的几率，比如灰霉病和黑斑病。在讲解病虫害防治时，它不是简单罗列药物名称，而是深入分析了病虫害的生命周期与核桃树生理期的关系。例如，针对一些关键的越冬虫卵期，它会推荐在特定的休眠期进行油剂涂抹或修剪清除，而不是等到虫子爆发后再亡羊补牢。这种基于生态学原理的管理方法，让我对化肥农药的使用更加谨慎，也让我对未来几年果园的生态平衡更有信心。它真正教会我的不是“杀虫”，而是“营造一个虫子不愿意来的环境”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的视觉呈现绝对是加分项。我必须得说，市面上很多园艺书的图片要么模糊不清，要么就是角度选择不当，让人看了还是懵懵懂懂。但这本《图说核桃周年修剪与管理》完全没有这个问题。它的图片清晰度极高，而且非常注重细节展示。比如，当它讲解如何识别“衰弱枝”和“徒长枝”时，配的特写照片简直是教科书级别的——你能清楚地看到不同枝条的颜色、芽眼的饱满度，甚至连树皮的纹理都有所区分。更值得称赞的是，书中许多修剪工具的使用场景都配有步骤图解，我对照着书上的图，第一次拿起高枝剪时就感觉心中有数，不再是盲目地下刀。这种强烈的视觉引导，极大地降低了实际操作的心理门槛。此外，版面设计也很考究，图文分布合理，不会让人感觉信息量过载。可以说，这本书不光是本工具书，更是一本精美的园艺图册，让人在学习技术的同时，也能享受到阅读的愉悦感。对于我这种更依赖“眼见为实”的学习者来说，这种高质量的配图是无可替代的。

评分☆☆☆☆☆

我读完这本书后，最大的感受是它对核桃品种特性的考量非常细致。很多通用的修剪指南往往忽略了不同核桃品种在生长习性上的差异，导致我在应用时常常感到水土不服。然而，这本书似乎为不同地区、不同品种的核桃树“量身定制”了管理方案。书中花了相当的篇幅来讨论主干形与开心形这两种常见树形的构建与维护，并根据品种的内生激素分泌特点，来调整修剪的强度。比如，对于某些早熟品种，它建议在夏季适当进行“摘心”来控制营养生长，促进花芽分化；而对于某些晚熟、旺长型品种，则建议在冬季进行更强力的短截修剪。这种因材施艺的理念贯穿始终。它让我意识到，修剪绝不是一成不变的公式，而是需要根据树木的“性格”来灵活调整的艺术。书中还提及了在极端天气下（如早春霜冻或夏季干旱）如何调整既定修剪计划的应急措施，这些“Plan B”的内容，对于我们这种受气候变化影响较大的地区的果农来说，提供了极大的安全感。

评分☆☆☆☆☆

令我印象深刻的是，这本书不仅仅是教你“剪哪里”，更重要的是教你“为什么要剪”。它深入浅出地解释了修剪背后的植物生理学原理。比如，它详细阐述了侧芽、顶芽和潜伏芽的激活机制，以及通过短截、疏剪、拉枝等不同手法如何调控生长素和细胞分裂素的比例，从而实现对树形和产量的精确控制。这种对“为什么”的解释，极大地提升了阅读的深度和价值。过去我只是机械地模仿书本上的图示，现在我明白了每一刀背后的生物学逻辑。当遇到一些不常见的枝条生长状况时，我不再需要翻阅全书查找特定案例，而是能够凭借对生理机制的理解，自己判断出最佳的处理方案。这种思维模式的构建，是这本书带给我最宝贵的财富。它成功地将一项看似依赖经验的技术活，转变成了一门有科学依据的、可以系统学习的工程学。