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赵荣艳段毅 著

图书标签:

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• 农业科技
• 特色养殖
• 昆虫资源

店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508272924

商品编码：1027482704

出版时间：2012-01-01

基本信息

书名:传奇未完：教科书外的民间记忆

原价：28.00元

作者：杜涌涛

出版社：福建教育出版社

出版日期：2009-12-01

ISBN：9787533452360

字数：219000

页码：231

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.359kg

编辑推荐

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奇人趣人，传奇故事，鲜为人知的民间记忆。

内容提要

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本书为《中国青年报·冰点周刊》的“传奇”栏目之精选结集。
“传奇”栏目写普通人物不普通的一面，以报道不同阶层、生活在社会不同角落的当代人、趣人、有非常经历的普通人的传奇故事为主。为我们展现了鲜为人知的民间传奇、民间记忆。

目录

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序言
一、教科书外的民间记忆
他的老姑奶奶是慈禧
我是晚清的高干子弟
教科书外的民间记忆
弥合缝隙的民间努力
最后的艺僧
让皮影挑逗城市
针脚里的花样年华
一个剃头匠的世纪剪影
二、奔腾年代的失传手艺
景泰蓝第一人
百年爆肚传人
曹雪芹风筝传人
弓箭铺的最后传人
“宝刀衡”掌门人
京剧脸谱大师
京城风车王
京城斫琴大师
重拾起这空竹手艺
“鬃人白”续传绝艺
“拉洋片”的农民艺人
奔腾年代的失传手艺
三、玩家·玩主
“玩路者”廖佳
“玩”出来的博物馆
捡出个古瓷片博物馆
民间玩具大藏家
变形金刚大玩家
“连环画国王”马建国
军品圈儿的一面旗帜
玩主马福立
京城灯谜大师
昆曲“第一关公”
四、城市边缘人
“的哥”漫画家
梨园界的日本武丑
事故新闻发言人
一个穷人的快乐哲学
书贩子胡同
“饭桶”们的饭统
我代表动物面对人
的士歌手
大乔小乔
调色板永垂不朽
五、非常经历
凯佳的别样童年
无手“车神”
北大边缘人
格罗夫山的陨石猎人
天下有贼
无名演员的台前幕后
金刚的现世就是我
新闻圈里的“无眼之王”
保镖生涯从中南海开始
一部烂片的传奇剪辑
调酒师的五味人生
六、有梦的草根人生
为中国孩子负债的法国人
一个农民的机器人王国
卖鞋的得了老舍文学奖
救火上瘾的私企老板
用步伐丈量世界
八十老太玩博客
“女大山”扎根儿北京
武然这“角儿”

作者介绍

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杜涌涛，中国青年报社编委、《冰点周刊》主编。

文摘

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序言

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《金蝉养殖与利用》 前言 在中华大地上，有一种生物，它经历着漫长的地下沉睡，最终破土而出，奏响夏日的乐章。它便是金蝉，一种集食用、药用、观赏于一体的珍稀昆虫。随着人们对健康饮食和自然馈赠的日益重视，金蝉养殖作为一项新兴的绿色产业，正悄然兴起，展现出巨大的发展潜力。然而，对于许多怀揣创业梦想或希望拓展农业副业的个体而言，如何科学、高效地进行金蝉养殖，如何将这小小的生命转化为实实在在的经济效益，仍是一个充满挑战的课题。 本书正是应运而生，旨在为广大养殖者提供一套系统、实用、易懂的金蝉养殖与利用指南。我们深知，真正的养殖成功，绝非仅限于理论知识的堆砌，更在于实践经验的积累与科学方法的运用。《金蝉养殖与利用》摒弃了空泛的陈述，聚焦于金蝉养殖过程中的关键环节，从选址、建场，到种源选择、饲养管理，再到病虫害防治、采收加工，每一个步骤都力求详细深入，并融入了最新的养殖技术与理念。同时，本书也着眼于金蝉的多元化利用，探索其在食品、医药、保健品等领域的应用前景，为养殖户提供更广阔的市场视野和盈利空间。 本书的编写团队，汇聚了在昆虫学、养殖学、农林经济管理等领域的专家学者，以及常年在一线从事金蝉养殖的资深实践者。我们深入田间地头，倾听养殖户的声音，收集鲜活的案例，力求将最贴近实际、最有价值的知识呈现给读者。我们相信，通过阅读本书，您将能够： 掌握科学的金蝉养殖技术： 从零开始，系统了解金蝉的生物学特性、生长发育规律，学会如何选择适宜的场地，建造科学的养殖设施，并掌握精细化的饲养管理技巧。 提升养殖效益： 学习如何有效防治病虫害，优化饲养环境，提高金蝉的成活率和产量，从而实现经济效益的最大化。 拓展金蝉的多元化利用： 了解金蝉的营养价值和药用成分，探索其在深加工、食品开发、保健品研制等领域的应用潜力，为您的产品找到更具竞争力的市场。 规避养殖风险： 学习如何进行市场分析，规避常见的养殖误区，为您的养殖事业保驾护航。 我们深知，农业的发展离不开科技的支撑，更离不开实践者的智慧。《金蝉养殖与利用》将以其科学性、实用性、前瞻性，成为您在金蝉养殖道路上的得力助手。我们期待，通过本书的传播，能够激发更多人对这项绿色产业的热情，推动金蝉养殖业的健康发展，为乡村振兴和生态文明建设贡献一份力量。 第一章：认识金蝉——自然的馈赠与产业的潜力 在探索金蝉养殖的奥秘之前，首先我们需要对这种神奇的生物有一个全面的认识。金蝉，学名（Cicadidae），是中国传统文化中一种具有特殊地位的昆虫，它以其独特的生命周期和清脆悦耳的鸣叫声，在人们心中留下了深刻的印记。本书聚焦于可供养殖和利用的食用与药用金蝉种类，例如常见的蛴螬（金蝉的幼虫），在地下度过漫长的年月，最终羽化为我们熟知的成虫。 1.1 金蝉的生物学特性与生命周期 形态特征： 详细介绍金蝉成虫及幼虫的外观特征，包括体型、颜色、翅膀、口器等，帮助读者准确识别目标养殖品种。 食性： 阐述金蝉幼虫和成虫的食性，了解其主要的食物来源，为科学投喂奠定基础。 生长发育： 详细剖析金蝉从卵到若虫（幼虫），再到成虫的整个生命周期，重点讲解若虫在土壤中的发育阶段，包括蜕皮次数、周期时长等，这是养殖成功的关键。 繁殖习性： 介绍金蝉的交配、产卵过程，以及卵的孵化条件，为人工繁殖提供理论依据。 生活环境适应性： 探讨金蝉对温度、湿度、土壤条件等环境因素的适应范围，为选择养殖场地和控制养殖环境提供参考。 1.2 金蝉的经济价值与市场前景 食用价值： 深入挖掘金蝉作为一种高蛋白、低脂肪的健康食品的潜力。介绍金蝉的营养成分分析，如蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等，与传统肉类进行对比，突出其优势。同时，介绍不同烹饪方式下金蝉的口感和风味，激发消费者的食欲。 药用价值： 阐述金蝉在中医药领域的悠久历史和应用。介绍金蝉（包括其幼虫蜕下的皮——蝉蜕）在中医理论中的药性、功效，如清热解毒、疏风散热、止痒等，以及在治疗风疹、皮肤病、咽喉肿痛等方面的传统应用。介绍其主要活性成分，如蛋白质、几丁质、多种氨基酸等，为药用开发提供科学依据。 其他潜在价值： 简要提及金蝉在观赏、科普教育等领域的应用潜力，拓展其市场化思路。 市场分析： 对当前金蝉的市场需求、消费群体、价格走势进行初步分析，为养殖户的投资决策提供参考。分析线上线下销售渠道的特点，以及不同销售模式的优势与劣势。 产业发展趋势： 结合国家对绿色农业、健康食品的政策导向，展望金蝉养殖业未来的发展趋势，包括规模化、标准化、品牌化等方面。 1.3 养殖金蝉的优势与挑战 优势： 周期相对较短（相较于传统畜牧业）： 尽管幼虫期较长，但成虫的生产周期可控。 投资成本相对较低： 相较于大型畜牧养殖，初期投入可以较低。 资源消耗少： 对土地、水源的要求相对较低，符合可持续发展的理念。 绿色环保： 养殖过程对环境影响小，可作为一种生态农业项目。 产品附加值高： 具有食用和药用的双重价值，市场潜力大。 技术门槛相对适中： 通过学习和实践，大多数人都能掌握。 挑战： 技术普及度： 仍有部分地区缺乏成熟、系统的养殖技术指导。 病虫害防治： 尽管金蝉本身抗病性较强，但仍需重视。 市场认知度： 部分消费者对金蝉食用和药用价值的认知不足，需要市场推广。 标准化生产： 行业标准化程度有待提高，影响产品质量和品牌建设。 季节性： 金蝉的生长周期与季节密切相关，需要科学安排生产计划。 第二章：金蝉养殖场地选择与设施建设 科学合理地选择养殖场地和建设配套设施，是金蝉养殖成功的基石。本章将从场地选择的原则、具体要求，到养殖大棚、养殖池等设施的建造细节，进行详细阐述。 2.1 养殖场地选择原则 环境要求： 土壤条件： 优先选择土质疏松、透气性好、保水保肥能力适中的沙质壤土或轻壤土。避免选择黏重、板结、易积水的土壤。土壤pH值以中性或微酸性为宜。 水源： 靠近清洁水源，方便灌溉和设备清洗。避免地下水水质不佳或易受污染的水源。 交通便利： 便于运输种苗、饲料、成品，以及人员往来。 远离污染源： 远离工业区、生活垃圾处理场、农药 sprayer 密集区等，确保养殖环境的清洁。 气候条件： 尽量选择气候温和、四季分明、年平均气温适宜的地区。极端气候（如严寒、酷暑、强风）可能对金蝉生长造成不利影响。 避光与通风： 场地应有适当的遮荫条件，避免烈日暴晒。同时，保证良好的通风，有利于调节温度和湿度。 地形： 选择地势略高、排水良好的坡地或平地，防止积水。 2.2 养殖场地类型与布局 自然野外养殖： 利用天然林地、果园、农田等进行放养。 优点： 场地成本低，生态环境好。 缺点： 产量和质量不易控制，病虫害防治难度较大，管理不便。 半人工养殖： 在部分改造过的区域进行养殖，例如建设围网、改良土壤等。 优点： 相对比野外养殖更易管理，产量有所提升。 缺点： 仍受自然环境影响较大。 集约化室内/大棚养殖： 建造专业的养殖大棚或养殖池，实现对环境的精准控制。 优点： 产量高，质量稳定，病虫害易于防治，不受季节限制，易于规模化生产。 缺点： 初期投入较大，需要专业的技术和管理。 2.3 养殖设施建设 养殖大棚： 结构： 通常采用钢架结构或竹木结构，覆盖防虫网、遮阳网、保温被等。 尺寸： 根据养殖规模确定，常见宽度为6-10米，长度可根据实际情况调整。 通风系统： 設置可调节的风扇或通风口，保证空气流通。 温湿度调控： 结合遮阳网、喷雾系统、加热或降温设备（视气候条件而定）等，维持适宜的温湿度。 地面处理： 采用砖砌、水泥地面或沙土铺设，根据养殖模式确定。 养殖池/养殖箱： 材质： 可选用砖石、水泥、塑料等材料。 尺寸： 根据养殖密度和管理需求确定，常见规格为长2-5米，宽1-2米，深0.5-1米。 结构： 底部可设置排水系统，侧壁应光滑，防止金蝉外逃。 内衬： 内部可铺设适当厚度的沙土层，模拟自然土壤环境。 供水与排水系统： 供水： 建立清洁的水源，安装管道和喷头，方便日常浇水。 排水： 确保养殖场地及设施有良好的排水功能，防止积水。 隔离与防护设施： 防逃网/围栏： 用于防止金蝉逃逸，尤其是在室外或半人工养殖中。 防虫网： 覆盖在大棚或养殖池上，防止天敌和害虫入侵。 监测设备： 温湿度计、土壤湿度计： 用于实时监测养殖环境参数。 摄像监控系统（可选）： 用于远程观察金蝉活动情况。 第三章：金蝉种源选择与繁育 优质的种源是保证金蝉养殖成功和获得高产的关键。本章将指导读者如何选择健康、优质的金蝉种源，并初步了解其繁育技术。 3.1 金蝉种源的选择 品种选择： 介绍目前市场上常见的、适合人工养殖和经济开发的金蝉品种，如广西金蝉（如“知了”、“黑袍”）等，并分析不同品种的特点、产量、生长周期、市场接受度等，帮助读者选择最适合自身条件的品种。 种源来源： 野生采集： 描述在适宜季节（如金蝉羽化期）采集健康、未受伤的野生金蝉作为种源。强调采集的合法性和环保性。 专业繁育场购买： 介绍如何识别信誉良好、提供优质种苗的专业繁育场。 种源的鉴别标准： 健康状况： 选择体型饱满、颜色正常、无病斑、无寄生虫、活动力强的个体。 年龄与性成熟度： 对于繁殖用种，选择性成熟的成虫。对于幼虫，选择生长发育良好的个体。 无损伤： 翅膀、肢体、口器等无明显损伤。 遗传性状： 尽可能选择生长快、产量高、抗病性强的优良品系。 种源的运输与暂养： 运输： 介绍安全、高效的种源运输方法，如使用透气的容器、控制温度等。 暂养： 描述如何为新获得的种源提供适宜的暂养环境，如提供适宜的温度、湿度、食物和隐蔽场所，使其尽快适应新环境，并达到最佳繁殖状态。 3.2 金蝉的繁殖技术 交配与产卵： 最佳繁殖期： 确定金蝉的最佳交配和产卵时间，通常在羽化后的一段时期内。 环境条件： 介绍适宜交配和产卵的温湿度、光照等环境条件。 产卵介质： 描述金蝉通常选择的产卵场所，如树枝、土壤缝隙等，并介绍如何为人工繁殖提供模拟的产卵介质，如细软的土壤、湿润的沙土、带有一定湿度的木屑等。 人工辅助产卵： 介绍一些辅助手段，如提供适宜的产卵容器，人工诱导等。 卵的孵化： 孵化条件： 详细说明卵孵化的适宜温度、湿度、光照等条件。 孵化容器： 介绍合适的孵化容器，以及如何保持容器内的温湿度稳定。 孵化时间： 预估卵的孵化周期。 早期幼虫（若虫）的饲养： 出土后的饲养： 描述刚孵化出的若虫（初龄幼虫）的特点及其对环境的需求。 食物： 介绍若虫的主要食物来源，通常为植物根系。在人工养殖中，需要提供适宜的植物根系或人工配制的营养物质。 饲养基质： 描述适合若虫生长的基质，如疏松、湿润的沙土、腐殖土等。 环境控制： 强调控制养殖池内的温度、湿度、通风等，为若虫的生长发育提供最佳环境。 蜕皮管理： 讲解若虫在生长过程中会经历多次蜕皮，并介绍如何观察和应对蜕皮期的若虫。 第四章：金蝉幼虫（若虫）的精细化饲养管理 金蝉幼虫期是整个生命周期中最长、也是养殖成功的关键阶段。本章将深入探讨如何通过精细化的饲养管理，提高幼虫的成活率和生长速度。 4.1 养殖基质的选择与调配 基质的种类： 介绍常用的养殖基质，如沙土、腐殖土、园土、草炭土、珍珠岩、蛭石等。 基质的调配比例： 根据不同品种金蝉的特性，以及养殖场地的实际情况，指导读者如何科学调配不同基质的比例，以达到最佳的透气性、保水性、疏松度和营养供给。 基质的消毒处理： 介绍有效的基质消毒方法，如太阳曝晒、药剂熏蒸、高温处理等，以杀灭土壤中的病原菌、虫卵和杂草种子，预防病虫害的发生。 基质的更新与管理： 讲解如何定期检查基质的湿度、通气性，以及适时进行基质的翻松、添加或更换。 4.2 饲料的科学投喂 天然食物来源： 植物根系： 详细介绍金蝉幼虫喜食的植物种类，如豆类、薯类、树根等。 提供方式： 描述如何将这些植物引入养殖池，以及如何进行合理种植和维护，以保证幼虫的持续食物供应。 人工饲料的配制与投喂： 营养配方： 介绍根据金蝉幼虫不同生长阶段的营养需求，配制人工饲料的原则和配方构成，如碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等的比例。 常用饲料原料： 列举常见的饲料原料，如玉米粉、豆粕、麦麸、鱼粉、酵母、维生素预混料、矿物质微量元素等。 饲料加工： 介绍饲料的混合、制粒、烘干等加工工艺，以提高适口性和易于投喂。 投喂量与频率： 根据幼虫的生长速度、密度以及环境温度等因素，科学确定饲料的投喂量和投喂频率。强调“少量多次”的原则，避免饲料浪费和污染。 投喂方式： 介绍干料投喂、湿料投喂、液体饲料投喂等不同方式，以及各自的优缺点。 饲料的储存： 强调饲料的防潮、防霉、防虫储存，保证饲料的新鲜度和营养价值。 4.3 环境条件的精确控制 温度管理： 适宜温度范围： 详细说明金蝉幼虫不同生长阶段的适宜温度范围。 控温措施： 介绍在不同季节如何利用大棚设施、遮阳网、喷雾、通风、地源热泵等技术，将养殖场内的温度控制在最佳范围内。 温度监测： 强调定期监测温度，并做好记录。 湿度管理： 适宜湿度范围： 详细说明金蝉幼虫不同生长阶段的适宜湿度范围。 控湿措施： 介绍如何通过喷水、覆盖、通风等方式，调节养殖池内的湿度。注意避免湿度过高导致霉菌滋生，或过低导致幼虫脱水。 湿度监测： 强调定期监测湿度，并做好记录。 通风管理： 通风目的： 解释良好通风对维持养殖环境空气质量、降低有害气体浓度、调节温湿度、预防病害的重要性。 通风方式： 介绍自然通风、强制通风（风扇）等方式，并根据天气情况和养殖密度调整通风量。 通风注意事项： 避免在恶劣天气下过度通风，或在幼虫蜕皮期强风直吹。 光照管理： 光照需求： 阐述金蝉幼虫对光照的需求，通常偏好阴暗环境。 遮光措施： 介绍如何利用遮阳网、作物遮荫等方式，为幼虫提供适宜的光照条件。 土壤管理： 土壤pH值： 监测和调节土壤pH值，保持在适宜范围内。 土壤通气性： 定期进行土壤的翻松，避免板结。 土壤湿度： 保持土壤湿度适中，避免过干或过湿。 4.4 幼虫蜕皮的管理 蜕皮的生理过程： 简要介绍金蝉幼虫蜕皮的过程和目的。 蜕皮期的识别： 学习如何识别处于蜕皮期的幼虫，它们通常活动减缓，体色变化。 蜕皮期的特殊管理： 提供适宜的蜕皮环境： 确保蜕皮期间的湿度、温度稳定，避免剧烈波动。 避免打扰： 在幼虫蜕皮期间，尽量减少对养殖池的干扰，避免惊扰。 营养补充： 确保蜕皮期有充足的食物供应，帮助幼虫顺利完成蜕皮。 清除蜕下的皮： 及时清除蜕下的老皮，可以减少病原菌滋生，并为幼虫提供活动空间。 第五章：金蝉病虫害的识别与防治 病虫害是影响金蝉养殖效益的重要因素。本章将重点介绍金蝉常见的病虫害及其防治方法，强调预防为主、综合防治的原则。 5.1 金蝉常见病害的识别与防治 真菌性病害： 类型： 如绿僵菌、白僵菌等引起的僵腐病。 症状： 幼虫体表出现白色、绿色或灰色的霉层，体表僵硬，最终死亡。 防治措施： 预防： 保持养殖环境清洁干燥，控制湿度，定期消毒养殖设施和基质。 药剂防治： 在发病初期，可选用合适的杀菌剂，如百菌清、多菌灵等，按照说明剂量稀释后喷洒。注意轮换用药，避免产生抗药性。 细菌性病害： 类型： 如各种细菌引起的溃烂病、败血症。 症状： 幼虫体表出现红斑、溃烂，体液流出，迅速死亡。 防治措施： 预防： 保持环境卫生，避免幼虫受伤，及时清除病死幼虫。 药剂防治： 可选用抗菌谱广的抗生素，如土霉素、链霉素等，稀释后喷洒。 寄生虫病： 类型： 如原生动物、线虫等。 症状： 影响幼虫生长发育，导致体质衰弱，易继发其他病害。 防治措施： 预防： 保证养殖基质的清洁，避免引入寄生虫。 药剂防治： 可选用相应的杀虫剂或驱虫剂，但需谨慎，确保对金蝉无毒副作用。 5.2 金蝉常见虫害的识别与防治 捕食性害虫： 类型： 如蜘蛛、蚂蚁、步甲等。 危害： 捕食幼虫或卵。 防治措施： 物理防治： 及时清除养殖池周边的杂草，封堵缝隙，阻止其进入。 诱捕： 设置诱捕器。 化学防治： 在必要时，可选用低毒、高效的杀虫剂，但需注意安全，避免误伤金蝉。 寄生性害虫： 类型： 如寄生蝇、寄生蜂等。 危害： 将卵产在金蝉幼虫体表或体内，幼虫孵化后取食金蝉。 防治措施： 预防： 加强养殖场地的封堵和隔离，防止成虫飞入。 生物防治： 保护天敌。 药剂防治： 慎用。 其他害虫： 类型： 如鼠类（偷食幼虫）。 防治措施： 采取防鼠措施，如封堵鼠洞，设置捕鼠器。 5.3 综合防治策略 预防为主： 选择优良种源： 避免引入带病虫害的种源。 优化养殖环境： 保持场地清洁、通风、干燥，避免潮湿环境。 合理密养： 避免过高的养殖密度，降低病虫害传播风险。 定期消毒： 定期对养殖设施、工具、基质等进行消毒。 科学用药： 明确诊断： 在用药前，准确诊断病虫害类型。 对症下药： 选择高效、低毒、对金蝉安全、对环境友好的农药。 按剂量使用： 严格按照农药说明书的剂量和使用方法使用。 轮换用药： 避免长期使用同一种农药，防止产生抗药性。 生物防治： 尽可能利用生物防治方法，如引入天敌、使用生物农药等。 健康管理： 定期巡检： 每天或定期检查养殖情况，及时发现病虫害迹象。 记录与分析： 详细记录病虫害发生情况、防治措施和效果，为今后管理提供经验。 加强饲养管理： 保持饲料的新鲜和营养，增强金蝉自身的抗病能力。 第六章：金蝉的采收与加工 适时、科学的采收，是保障金蝉品质和经济效益的重要环节。本章将介绍金蝉的采收时机、方法，以及初步的加工处理。 6.1 金蝉的采收时机 根据用途确定： 食用： 通常选择幼虫（若虫）即将羽化出土前，体型饱满、营养价值高的时期。这一时期，幼虫在土壤中的活动量较大，积累了丰富的营养。 药用（蝉蜕）： 在金蝉完成最后一次蜕皮，变为成虫并准备飞离前的短暂时期。此时，蝉蜕完整，药用价值高。 观赏/种源： 选择羽化初期的成虫。 判断标准： 幼虫： 观察土壤表面的松动迹象，部分区域可能出现细微裂缝。通过探铲或挖掘少量土壤，检查幼虫的生长发育程度，通常已达到末龄若虫阶段。 成虫： 观察地面是否有蜕下的蝉蜕，或近期有金蝉破土而出的痕迹。 季节性： 结合当地金蝉的自然发生规律，确定大致的采收季节。 6.2 金蝉的采收方法 幼虫采收： 挖掘法： 在适宜的土壤区域，用铁锹或特制工具小心挖掘，尽量避免损伤幼虫。 筛土法： 将挖掘出的土壤通过筛网进行筛选，分离出幼虫。 诱集法（适用于野外或半人工养殖）： 在金蝉出土前，在地面设置一些诱集装置，如浅坑、湿润的草席等，吸引幼虫聚集，便于采收。 注意： 采收过程中要轻柔，避免挤压、损伤幼虫。 成虫采收： 网捕法： 在金蝉活动高峰期，使用抄网进行捕捉。 夜间捕捉： 部分品种的金蝉在夜间活动，可以借助灯光进行捕捉。 注意： 捕捉时动作要迅速，避免惊扰。 蝉蜕采收： 搜集法： 在金蝉羽化后的地面，仔细搜集完整、无破损的蝉蜕。 轻拿轻放： 蝉蜕比较脆弱，采收时要轻柔。 6.3 金蝉的初步加工处理 清洗： 目的： 去除金蝉体表及内部的泥土、杂质。 方法： 幼虫： 可用清水反复冲洗，或浸泡在清水中，用手轻轻搅动。 成虫： 同样需要清洗，特别是腹部和翅膀的缝隙。 蝉蜕： 用软毛刷轻轻刷去表面的污垢，或用清水快速冲洗。 沥水： 目的： 除去表面多余水分，为后续加工做准备。 方法： 将清洗后的金蝉放在筛网或干净的布上，自然晾干或轻轻挤压，使其表面水分减少。 初步去杂： 目的： 剔除混杂在金蝉中的杂草、石块、未完全蜕变的个体等。 方法： 人工挑选。 鲜活销售： 包装： 将清洗沥水后的活体金蝉放入透气的容器中，保持适当湿度，便于直接销售给消费者或餐馆。 冷冻处理： 目的： 延长保质期，便于储存和运输。 方法： 将清洗、沥水、去杂后的金蝉进行初步的预冷，然后放入冷冻室进行快速冷冻。 烘干/晒干（用于部分加工）： 目的： 降低水分含量，便于长期保存，或作为深加工的原料。 方法： 烘干： 使用食品级烘干设备，在适宜的温度下进行烘干，以最大限度地保留营养成分。 晒干： 在阳光充足、通风良好的条件下进行晾晒，但需注意防尘、防雨。 初级保鲜（针对蝉蜕）： 目的： 保持蝉蜕的药用活性。 方法： 干燥、密封保存。 第七章：金蝉的多元化利用与市场拓展 金蝉不仅是一种美味佳肴，更蕴含着丰富的药用和经济价值。本章将探讨金蝉的多元化利用途径，以及如何有效地进行市场拓展。 7.1 金蝉作为食品的开发利用 烹饪方式多样化： 油炸： 最常见的食用方式，口感酥脆，香气四溢。 烧烤： 具有独特的焦香风味。 爆炒： 搭配各种调料，味道鲜美。 炖汤： 具有滋补功效。 凉拌： 清爽可口。 深加工产品开发： 金蝉罐头： 方便携带和储存，开罐即食。 金蝉风味零食： 如金蝉酥、金蝉干等，满足年轻消费群体的需求。 金蝉调味品： 如金蝉酱、金蝉粉等，可用于烹饪。 金蝉提取物： 用于食品添加剂，增加风味。 营养价值的宣传： 突出高蛋白、低脂肪的优势： 与传统肉类进行对比，强调其健康属性。 强调富含氨基酸、维生素、矿物质等： 突出其营养全面性。 针对特定人群的推广： 如健身人群、注重健康饮食的消费者。 7.2 金蝉在医药领域的应用 传统中医理论应用： 蝉蜕： 详细介绍其作为中药的药性、归经、功效，如疏散风热、利咽开音、镇痉止痒等。 主治病症： 强调其在治疗风疹瘙痒、咽喉肿痛、惊风抽搐、小儿夜啼等方面的应用。 药膳食疗： 介绍将蝉蜕与其他食材搭配，制作具有食疗功效的药膳。 现代药理研究： 活性成分分析： 介绍金蝉（及其蝉蜕）中已发现的活性成分，如蛋白质、多糖、几丁质、多种氨基酸、脂肪酸、微量元素等。 潜在药理作用： 探讨其在抗炎、抗氧化、免疫调节、降血脂、降血糖等方面的研究进展。 开发为保健品： 金蝉蛋白粉： 作为高品质蛋白质补充剂。 蝉蜕提取物胶囊/片剂： 作为改善咽喉不适、皮肤瘙痒等的保健品。 复方制剂： 与其他药材搭配，开发针对特定亚健康的保健品。 7.3 金蝉的观赏与科普价值 活体销售： 作为宠物： 部分消费者出于好奇或对自然的热爱，会购买活体金蝉作为宠物饲养。 观赏性： 介绍金蝉鸣叫的特点，可以作为一种独特的自然“音乐”。 科普教育： 博物馆、科技馆： 作为展示生物多样性和生命周期的展品。 学校教育： 用于生物教学，让学生直观了解昆虫的生长发育。 生态旅游： 结合金蝉的自然栖息地，开发生态旅游项目，让游客体验金蝉文化。 7.4 市场拓展策略 建立品牌形象： 品牌命名： 具有特色、易于记忆的品牌名称。 产品包装： 精美、环保的包装设计，提升产品附加值。 质量保证： 建立完善的质量控制体系，确保产品安全、优质。 多渠道销售： 线上销售： 建立自有电商平台、入驻大型电商平台（如淘宝、京东、拼多多等）、利用社交媒体（微信、抖音）进行直播带货。 线下销售： 农贸市场/批发市场： 直接面向终端消费者或餐饮商。 特色餐厅/酒店： 建立合作关系，提供新鲜或加工后的金蝉产品。 药店/保健品专卖店： 针对药用和保健品市场。 礼品市场： 开发具有地方特色的金蝉礼盒。 宣传推广： 媒体宣传： 撰写新闻稿、参与行业展会、发布宣传片等。 口碑营销： 鼓励消费者分享食用和使用体验。 内容营销： 创作关于金蝉养殖、食用、药用的科普文章、短视频等，吸引潜在客户。 合作推广： 与旅游景点、健康机构等合作，扩大品牌影响力。 与科研机构合作： 技术支持： 合作进行新品种选育、新加工技术开发。 产品研发： 共同开发具有市场竞争力的新产品。 品牌认证： 获得相关的质量和安全认证，提升消费者信任度。 第八章：金蝉养殖的经济效益分析与风险规避 任何一项产业化运作，都离不开对经济效益的准确评估和风险的有效规避。本章将对金蝉养殖的经济效益进行分析，并提供规避潜在风险的建议。 8.1 金蝉养殖的成本构成与效益分析 初期投入成本： 场地租赁/购买费用 养殖设施建设费用 (大棚、养殖池、设备等) 种源购买费用 工具及辅料购买费用 生产运营成本： 饲料费用 水电费用 人工工资 (如果雇佣工人) 农药、兽药费用 包装材料费用 运输费用 折旧费用 (设备、设施等) 收益分析： 产品销售收入： 食用金蝉的销售价格与产量预估 药用金蝉（蝉蜕）的销售价格与产量预估 其他产品的销售收入 利润计算： 总销售收入 - 总成本 = 利润 投资回报周期估算： 根据成本和收益情况，估算收回初期投入所需的时间。 影响效益的关键因素： 养殖技术水平： 直接影响产量和成活率。 种源质量： 决定了金蝉的生长速度和抗病性。 饲料成本与利用率： 饲料是生产成本的重要组成部分。 市场价格波动： 金蝉产品的市场价格是影响收益的关键。 病虫害防治效果： 严重的病虫害可能导致巨大损失。 销售渠道的畅通性： 销售渠道的稳定性直接影响产品销售。 8.2 金蝉养殖的风险分析与规避 市场风险： 市场需求波动： 消费者对金蝉产品的需求可能受季节、潮流、食品安全事件等因素影响。 价格风险： 市场价格可能出现大幅波动，导致收益不稳定。 竞争加剧： 随着产业发展，市场竞争可能日益激烈。 规避措施： 深入市场调研： 了解目标市场需求，预测价格走势。 拓展多元化销售渠道： 降低对单一渠道的依赖。 建立品牌优势： 通过优质产品和良好口碑，提升市场竞争力。 适度规模化生产： 避免盲目扩大生产规模。 关注政策变化： 及时了解国家和地方政府对相关产业的扶持政策。 技术风险： 养殖技术不成熟： 缺乏科学的养殖技术，导致产量低、成活率不高。 病虫害频发： 防治不当导致金蝉大量死亡。 规避措施： 加强学习培训： 参加专业培训，学习先进的养殖技术。 与专家合作： 寻求技术指导和咨询。 建立科学的病虫害防治体系： 预防为主，综合防治。 做好记录与总结： 从实践中不断总结经验，优化养殖方法。 自然风险： 极端天气： 旱涝、高温、低温等可能对金蝉生长造成不利影响。 自然灾害： 如火灾、洪水等。 规避措施： 选择适宜的养殖场地： 避开易受自然灾害影响的区域。 建设完善的养殖设施： 具备一定的抗灾能力。 购买农业保险： 为可能发生的损失提供保障。 经营风险： 资金链断裂： 资金准备不足，影响生产经营。 管理不善： 内部管理混乱，效率低下。 人员流失： 关键技术人员或管理人员的离职。 规避措施： 科学制定财务计划： 确保资金周转顺畅。 建立健全的管理制度： 规范生产经营流程。 培养和留住人才： 提供良好的工作环境和激励机制。 政策法规风险： 环保政策收紧： 可能对养殖场地的选址、排污等方面提出更高要求。 食品安全监管： 对食品生产加工的合规性要求提高。 规避措施： 及时了解相关政策法规： 确保经营活动合法合规。 积极推行绿色、环保的养殖模式。 建立完善的食品安全追溯体系。 结语 《金蝉养殖与利用》的编写，旨在为广大金蝉养殖爱好者、创业者以及对这一绿色产业感兴趣的读者，提供一份全面、实用、可操作的指导。我们深信，金蝉，这一大自然的馈赠，在科学的养殖技术和创新的利用模式下，必将绽放出更为璀璨的光芒，成为推动乡村经济发展、丰富人们餐桌、造福人类健康的重要力量。 本书的出版，离不开众多在金蝉养殖领域默默耕耘的先行者们。他们的实践经验和智慧结晶，是本书得以完成的重要支撑。我们希望，通过本书的传播，能够进一步激发大家对金蝉产业的热情，鼓励更多的创新与探索。 养殖之路，道阻且长，行则将至。愿本书能成为您在金蝉养殖道路上的一盏明灯，指引您走向成功，共享自然带来的丰厚回报。让我们携手共进，共同开创金蝉养殖与利用的美好未来！

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这本书的排版和图文结合的方式，简直是教科书级别的典范。我常常在阅读技术书籍时遇到一个通病：要么是文字堆砌，枯燥乏味；要么是图片质量太差，根本看不清细节。但《金蝉养殖与利用》在这方面做到了绝佳的平衡。在描述人工巢穴的构建时，那些结构分解图清晰到，我甚至能想象出自己动手搭建的场景，每一个榫卯的连接，每一层基质的铺设厚度，都有明确的指示。更值得称道的是，它没有停留在“是什么”的层面，而是深入到“为什么”——为什么这种特定的土壤配比能更好地模拟自然环境，为什么特定的光照光谱对幼虫的蜕变至关重要。这种深挖底层逻辑的写作方式，极大地提升了阅读的深度。它强迫你不仅要学会“做什么”，更要理解“为什么这么做”，从而在实际操作中遇到突发状况时，能够根据原理做出正确的临机决断。

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说实话，我期待在这本书里看到更多关于“创新应用”的篇幅，毕竟现在很多传统养殖都在寻求转型升级。这本书在这方面处理得相当老到和审慎。它没有大肆鼓吹什么“一夜暴富”的口号，而是非常务实地探讨了金蝉深加工的几种主流路径。比如，对于蛋白质提取和功能性食品添加剂的介绍，它提供了详尽的理论基础和初步的实验数据支持，这显示出作者不仅懂得养殖环节，对后端的市场对接也有清晰的认知。我特别欣赏它对“风险评估”的阐述，与其他只谈收益的书籍不同，它坦诚地指出了市场波动性、技术门槛以及潜在的政策变动对养殖户的影响。这种不偏不倚、立足现实的叙述风格，让人感到无比的信赖。它不是在推销一个概念，而是在引导读者建立一个可持续的、有抗风险能力的产业思维框架。读完这部分，我感觉自己像是上了一堂生动的产业经济课，受益匪浅。

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这本书，光是拿到手里，那封面设计就透着一股朴实又扎实的气息，不是那种花里胡哨的装帧，而是实实在在想把知识“端”给你看。我原本对这方面几乎是零概念，脑子里顶多有个模糊的印象，觉得这东西应该挺神秘、挺小众。可翻开目录，就被它那清晰的脉络给吸引住了。它没有一上来就抛一堆晦涩的专业术语，而是像一位经验丰富的老农在跟你拉家常，从最基础的“金蝉是个啥”讲起，一步步深入到环境的构建、饲料的配比，甚至是病虫害的防治。尤其让我印象深刻的是关于“温湿度精准控制”那一章，它没有简单地说“要保持温暖湿润”，而是详细分析了不同生长阶段对环境参数的细微需求，甚至还配了图表说明，让你一眼就能明白，这背后的学问有多精细。我甚至觉得，这本书的价值远超出一个简单的技术手册，它更像是一份经过多年摸索沉淀下来的“实战指南”，每一个步骤、每一个细节，都像是作者在无数次的尝试和失败中总结出来的金玉良言。读着读着，我开始认真思考，这小小的生命体，蕴含着多么庞大的生态循环和经济潜力。

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我是一个非常注重细节和流程规范的人，对于任何生产性的活动，我总会担心操作流程中的“灰色地带”——那些标准手册里不写，但业内人尽皆知的关键点。令人惊喜的是，这本书在涉及“疫病防治与药物使用”这一敏感章节时，表现出了极高的专业素养和道德责任感。它清晰地划分了预防措施和治疗方案，并且对所有推荐的生物制剂和化学药剂的使用剂量、安全间隔期都做了极其严谨的标注。它强调的不是快速治愈，而是确保最终产品的安全与可食用性，这一点，体现了作者对整个产业链负责任的态度。我感觉作者像是在反复提醒读者，这是一项关乎食品安全的产业，哪怕是微小的疏忽，都可能造成无法挽回的后果。这种“敬畏之心”的传达，远比单纯罗列药方来得有力得多。

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从文学性的角度来看，这本书无疑是朴实无华的，但它的“叙事结构”却非常引人入胜。它构建了一个从“零到一”的完整创业蓝图。开篇的“市场调研与选址分析”，就像是故事的序幕，为接下来的“技术攻坚战”做了充分的铺垫。作者巧妙地将宏观的经济趋势分析，与微观的个体养殖操作穿插进行，使得读者在学习具体技术的过程中，始终保持对最终商业目标的清晰认知。它没有让读者迷失在技术细节的泥潭中，而是总能适时地将视角拉高，提醒我们这些努力的最终目标是什么。这种节奏的把控，使得阅读体验非常流畅，我甚至可以在短时间内连续阅读数小时而不感到疲倦，因为它总是在不断地提供新的信息增量和方向指引，像是一部结构严谨的商业案例分析报告，只是主角恰好是这种有趣的昆虫。

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好

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feichanghaodehenhaodehenhao

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自己买回来看看，价值不是很高

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物流

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