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冯莎莎编 著

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• 果树栽培
• 北方果树
• 优质高产
• 果树管理
• 园艺技术
• 农业技术
• 果树种植
• 实用农业
• 种植一本通
• 果树病虫害防治

店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122162717

商品编码：1027651002

出版时间：2013-05-01

作  者:冯莎莎 编 著作 定  价:22 出 版 社:化学工业出版社 出版日期:2013年05月01日 页  数:209 装  帧:平装 ISBN:9787122162717 ●部分仁果类1
●讲苹果2
●一、育苗2
●二、建园5
●三、整形修剪8
●四、土肥水管理13
●五、花果管理16
●六、主要病虫害及其防治17
●七、采收和贮藏20
●第二讲梨21
●一、育苗21
●二、建园23
●三、整形和修剪25
●四、土肥水管理及花果管理29
●五、主要病虫害及其防治32
●六、采收和贮藏34
●第三讲海棠35
●一、育苗35
●二、建园37
●三、整形修剪38
●部分目录

内容简介

本书是农业专家大讲堂系列图书之中的一本。
本书以北方地区常见果树为重点进行阐述，全书分为仁果类、核果类、浆果类、坚果类、柿枣类五部分，对苹果、梨、海棠、山楂、桃、杏、李、葡萄、草莓、猕猴桃、石榴、无花果、树莓、阿月浑子、核桃、板栗、扁桃、柿、枣十九种果树的育苗、建园、整形修剪、土肥水及花果管理、病虫害防治、采收和贮藏做了详细介绍，文后附有主要有机肥养分含量与使用方法，供实际生产使用。本书突出实践和技能的培养，图文并茂，内容充实，适合北方各省广大农民和基层农业技术推广人员阅读，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。

北方常见果树优质高产栽培一本通 本书内容简介 《北方常见果树优质高产栽培一本通》是一部面向广大果农、农技推广人员、园艺专业学生以及对果树栽培感兴趣的读者的综合性技术指导手册。本书深入浅出地阐述了北方地区常见果树的优质高产栽培关键技术，旨在帮助读者掌握科学的种植管理方法，提升果品产量和品质，从而增加经济效益。 一、北方果树概览与选择 本书首先对北方地区气候特点、土壤条件以及适宜种植的常见果树进行了系统的梳理和介绍。读者将了解到，北方地区冬季寒冷漫长，夏季高温短促，这种气候条件对果树的品种选择、抗寒性、生长周期等方面提出了特殊要求。 苹果：作为北方最重要的经济果树之一，本书将详细介绍优良品种的选择，如红富士、嘎啦、花牛等，并重点分析不同品种的生长特性、对气候和土壤的适应性，以及市场前景。 梨：北方梨树的栽培历史悠久，本书将聚焦于抗寒性强、品质优良的品种，如鸭梨、香梨、皇冠梨等，并提供相应的栽培要点。 桃：桃的品种繁多，本书将筛选出适合北方气候且市场欢迎的品种，如仓方早生、久保桃、春雪等，并分析其早熟、丰产、抗病等特点。 核桃：北方核桃栽培面积广阔，本书将介绍鲁光、辽核系列等优良品种，并强调其在干旱、寒冷地区的适应性。 葡萄：随着温室栽培技术的进步，北方葡萄种植日益发展，本书将介绍适合露地栽培和设施栽培的抗寒品种，如巨峰、阳光玫瑰、红提等。 杂果类：此外，本书还将简要介绍北方地区种植的其他特色果树，如杏、李、樱桃、山楂等，并提供相应的栽培指导。 本书在果树选择部分，不仅关注品种的遗传特性，更结合北方地区实际的农业生产条件、市场需求和发展趋势，为读者提供科学、实用的选种建议，避免盲目引进和种植，最大限度地降低风险，提高成功率。 二、建园与整形修剪 科学合理的建园是果树丰产优质的基础。本书将系统讲解果园的选址、规划、土壤改良、苗木选择与假植等内容。 选址与规划：详细阐述选择适宜的建园地点需要考虑的因素，如地形、坡度、水源、交通便利性、病虫害发生情况以及与现有果园的隔离等。并提供不同类型果园（如规模化果园、家庭农场）的合理规划方案，包括定植株行距、道路布局、排灌系统规划等，以最大化土地利用率和生产效率。 土壤改良：针对北方地区常见的土壤问题，如土壤板结、有机质含量低、pH值不适等，本书将介绍多种土壤改良技术，包括深翻、施用有机肥、绿肥种植、测土配方施肥等，为果树的生长发育创造良好的土壤环境。 苗木选择与繁育：强调选用健康无病、品种纯正、嫁接牢固的优质壮苗。详细介绍苗木的鉴别方法、贮藏和假植技术，以及如何在条件允许的情况下进行简易繁殖，为建园提供充足的优质苗木保障。 整形修剪：整形修剪是控制树体生长、促进结果、提高果品产量和品质的关键技术。本书将重点介绍北方常见果树的典型树形，如开心形、主干形、疏层形等，并详细讲解不同树形在幼树期、初果期、盛果期及衰老期的修剪方法和目的。 幼树期整形：强调培养健壮的主干和合理的骨干枝，为树体结构打下良好基础。 初果期修剪：指导如何在促进幼树成形的同时，逐步转化为结果树，实现“早结果、早丰产”。 盛果期修剪：介绍如何在保证产量的前提下，改善通风透光条件，预防病虫害，促进果实发育，提高果品质量。 衰老期修剪：讲解如何通过更新复壮修剪，延长果树的经济寿命，维持生产能力。 不同果树的特殊修剪：针对苹果、梨、桃、核桃等果树的不同生理特性，本书将分别阐述其独特的修剪技术，例如苹果的花芽分化特点、梨树的短枝修剪、桃树的徒长枝利用、核桃的雄花序管理等。 三、土肥水管理 精细化的土肥水管理是实现果树优质高产的物质基础。本书将从科学施肥、合理灌溉、土壤管理三个方面进行详细阐述。 科学施肥： 营养诊断与测土配方施肥：强调根据果树不同生育期的营养需求，结合土壤养分状况，进行精准施肥。详细介绍土壤养分检测方法、叶片营养诊断技术，以及如何根据检测结果制定科学的施肥方案。 肥料种类与施用技术：全面介绍氮、磷、钾、钙、镁、硼、锌等宏量和微量元素的营养作用，以及有机肥、化肥、生物肥等不同肥料的特点、优缺点和施用方法。重点讲解基肥、追肥（萌芽肥、膨果肥、壮果肥、采后肥）的适时适量施用。 叶面施肥：介绍叶面施肥的原理、优点以及适用的微量元素，并给出具体的喷施浓度和时机。 施肥误区与注意事项：提醒读者避免过量施肥、偏施某种元素等常见误区，强调平衡施肥的重要性。 合理灌溉： 果树需水规律：分析果树在不同生育期（萌芽、开花、坐果、膨果、采后）对水分的需求差异。 灌溉方式：介绍滴灌、喷灌、漫灌等不同灌溉方式的优缺点，并结合北方实际情况，推荐节水高效的灌溉模式。 灌溉时机与水量控制：指导读者如何根据天气、土壤湿度和果树生长状况，确定最佳的灌溉时机和灌溉水量，避免干旱或渍害。 抗旱与防涝措施：提供应对干旱和洪涝灾害的有效措施，如覆盖保墒、开沟排水等。 土壤管理： 土壤疏松与耕作：讲解不同耕作方式（如翻耕、旋耕）的目的和技术要点，以及如何避免土壤过度耕作导致板结。 土壤覆盖（地膜、秸秆等）：介绍不同覆盖材料对土壤温度、湿度、杂草抑制等方面的作用，以及相应的覆盖技术。 杂草防除：介绍物理、生物和化学除草方法，并强调综合防治的理念，减少化学除草剂的使用。 土壤酸碱度调节：针对北方地区可能出现的土壤酸碱度不适问题，提供相应的改良建议。 四、病虫害综合防治 病虫害是影响果树产量和品质的重要因素。本书将提倡绿色、环保的病虫害综合防治（IPM）理念，指导读者采取科学、经济、有效的防治措施。 常见病害识别与防治： 真菌性病害：详细介绍如白粉病、黑星病、褐腐病、炭疽病、霜霉病等在北方果树上的发生规律、为害症状，并提供化学防治、农业防治、生物防治和物理防治等多种防治手段。 细菌性病害：重点介绍火疫病、溃疡病等，分析其传播途径和防治重点。 病毒性病害：讲解病毒病的危害性，以及通过健康种苗、隔离、蚜虫等传毒媒介防治的重要性。 常见虫害识别与防治： 刺吸式口器害虫：如蚜虫、介壳虫、红蜘蛛等，介绍其生活习性，并推荐生物天敌、植物源农药、化学农药等组合防治策略。 咀嚼式口器害虫：如食心虫、卷叶蛾、金龟子等，分析其幼虫和成虫的为害特点，并提供针对性的防治措施。 钻蛀性害虫：如天牛、枝干蛀孔甲等，讲解其为害方式，并强调农业防治（如清除枯枝、刮除虫卵）和化学防治的重要性。 综合防治技术（IPM）： 农业防治：包括清洁果园、修剪、合理施肥、轮作等，从源头上减少病虫源。 物理防治：如诱杀灯、粘虫板、防虫网等。 生物防治：介绍天敌昆虫、微生物农药（如Bt、白僵菌）的应用。 化学防治：强调科学合理用药，选择低毒高效农药，掌握最佳用药时机和浓度，注意轮换用药，避免产生抗药性。 植物检疫：普及植物检疫的重要性，防止外来有害生物传入。 抗性品种选择：推荐对常见病虫害有一定抗性的优良品种。 五、花果管理与果品采收 优质果品的形成离不开精细化的花果管理。本书将详细介绍果树开花坐果的调控技术，以及果品采收、贮藏和销售的关键环节。 开花坐果调控： 花芽分化调控：通过修剪、施肥、水分管理等措施，促进花芽分化，提高成花率。 传粉与授粉：介绍果树的传粉方式，选择适宜的授粉品种，以及人工授粉的技术要点。 疏花疏果：讲解疏花疏果的目的、原则、方法和适宜时期，以优化果实数量，保证果实大小均匀，品质优良。 植物生长调节剂的应用：介绍赤霉素、细胞分裂素、膨大素等植物生长调节剂在促进坐果、膨大果实、提高耐贮性等方面的应用，并强调安全用药。 果实发育期管理： 病虫害防治：在果实发育期，加强病虫害的监测和防治，特别是针对果实类病虫害。 水分与养分供给：保证果实膨大期充足的水分和养分供给，促进果实生长。 果实套袋：介绍果实套袋技术在提高果面光滑度、着色度、减少病虫害发生方面的作用。 果品采收： 成熟度判定：讲解如何根据果实的外观、硬度、可溶性固形物含量（糖度）、硬度、风味等指标，准确判断果实的最佳采收成熟度。 采收技术：介绍正确的采收方法，避免损伤果实，保持果实完好。 采收时间：强调根据市场需求、品种特性和贮藏要求，合理安排采收时间。 果品贮藏与销售： 采后处理：介绍果实的预冷、清洗、分级、包装等采后处理技术。 贮藏技术：介绍冷藏、气调贮藏等不同贮藏方式的原理、要求和技术要点，以延长果品的货架期。 市场营销：提供关于果品包装、品牌建设、销售渠道拓展等方面的建议，帮助果农实现优质优价。 六、果园管理机械与设施 为了提高生产效率，本书还将介绍北方果园常用的机械设备和设施。 果园耕作机械：如拖拉机、旋耕机、开沟机等。 植保机械：如喷雾器（背负式、牵引式、无人机）、植保无人机等。 采收机械：如果品采摘辅助设备。 设施栽培：如简易大棚、日光温室等，及其在北方地区的应用。 七、果树栽培的未来展望 本书最后将对北方果树栽培的未来发展趋势进行展望，包括特色化、品牌化、绿色化、智能化等方面，鼓励读者积极学习新技术，勇于实践，为推动北方果业的健康发展贡献力量。 《北方常见果树优质高产栽培一本通》力求内容全面、技术实用、图文并茂，能够成为果农朋友们手中的一本得力助手，帮助大家在果树栽培的道路上不断进步，收获累累硕果。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我购买这本书纯粹是冲着“优质高产”这四个字去的，毕竟现在市场上同类书籍太多，很多都停留在基础知识层面，缺乏实战指导性。而这本《北方常见果树优质高产栽培一本通》的厉害之处在于它对“技术细节”的把控达到了令人发指的程度。举个例子，它对“肥水管理”那一节的阐述，不是简单地说要施肥浇水，而是精确到了不同生长周期（萌芽期、开花期、膨果期）所需的氮磷钾比例，甚至细化到了不同土壤质地（沙土、黏土）下的滴灌参数建议。我根据书中的建议调整了去年果园的底肥配方，短短一个季度，我发现果实着色度和糖度都有了肉眼可见的提升。书中还穿插了许多成功果农的案例分析，这些案例不仅展示了理论的成功应用，更重要的是，它们揭示了在实际生产中，面对突发情况（比如早春倒春寒）时，专家们是如何灵活应变的，这些“软知识”才是真正难得的宝藏。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和设计也值得称赞。作为一个需要经常在田间地头翻阅资料的人来说，内容的可读性至关重要。这本书采用了大开本设计，字体清晰适中，最棒的是插图和照片的质量极高。很多复杂的修剪手法，如果只靠文字描述，我肯定会一头雾水，但书中配上了高清、多角度的实物操作图，甚至还有一些三维示意图，让你一眼就能明白“该剪哪里，该留哪里”。我尤其喜欢它在每一章末尾设置的“自查清单”和“常见误区提示”。这些小板块帮助我快速回顾和巩固了本章的重点，确保在实际操作中不会因为疏忽一个小细节而导致损失。相较于那些堆砌理论的教科书，这本书的实用性和操作指导性强了不止一个档次，更像是一位经验丰富的老把式，手把手在教你干活。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是果农的福音！我最近刚开始涉足北方果树种植，从选址、土壤改良到具体的修剪技术，一切都让我感到茫然。翻开这本书，立刻被它详实的图文和清晰的逻辑所吸引。尤其让我惊喜的是，它对不同品种的果树（比如苹果、梨、以及一些地方特色果树）的适应性和抗逆性做了非常细致的对比分析，这一点在其他资料里很少见。书中对病虫害的防治部分，不仅罗列了常见的防治方法，还特别强调了绿色防控和有机种植的理念，详细介绍了如何利用天敌和生物制剂来控制虫害，这对于追求健康果品种植的我来说，太及时了。我特别留意了“冬季果园管理”那一章，里面对手头那套修剪工具的使用方法、不同修剪角度对来年产量的影响，都有非常直观的图解，让一个新手也能很快上手。看完后，我对自己的果园规划信心倍增，感觉手里握住了一张通往高产的路线图。这本书的价值远超书本本身的定价，简直是值得收藏的工具书。

评分☆☆☆☆☆

从宏观的角度来看，这本书不仅仅是一本栽培手册，它更像是一份关于北方现代果园经济效益提升的战略指南。它不仅关注了如何种好果子，更深入探讨了如何通过科学管理来提升果子的商品率和市场竞争力。书中有一部分内容专门讲解了采摘后的预冷、分级和包装标准，这些细节决定了我们最终的收购价格。它还引入了最新的市场趋势分析，比如有机认证对提升品牌价值的作用，以及如何利用社交媒体平台进行果园直销的初步策略。这让我意识到，现代农业已经不再是单靠体力就能成功的行业，必须与市场和技术同步。这本书的知识广度让我对未来果树产业的发展方向有了更清晰的认识，它拓宽了我的视野，让我从一个单纯的种植者，开始向一个现代农业经营者转变。

评分☆☆☆☆☆

我是一个在内蒙古地区耕作了二十多年的老果农了，见过各种大风大浪，也用过不少农业书籍，但这本书的视角非常独特，它似乎更贴近我们北方地区特有的气候挑战。以往的书籍总爱谈南方果树的嫁接和育苗技术，但一到我们这儿，动辄零下三十度的低温就成了最大的考验。这本书对“越冬防护”的章节，简直是为我们量身定做的。它详尽描述了不同树龄果树的根颈培土厚度、防寒绳的缠绕方式，甚至连防寒布的选择都有材质和透气性的详细对比。更让我欣赏的是，书中对“新品种引进与适应性评估”这一块的讨论，它没有盲目推荐那些看起来光鲜亮丽的国外品种，而是基于北方土壤和气候的“苛刻性”，给出了一个非常理性的筛选框架。这让我避免了盲目跟风购买昂贵但不适宜本地环境的种苗。读完后，我感觉自己的知识结构得到了一次系统的“北方化”升级。