訂單農業參與主體行為分析與績效評價 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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祝宏輝 著

圖書標籤:

• 訂單農業
• 農業經濟
• 農民閤作社
• 農業發展
• 績效評價
• 行為分析
• 農村發展
• 供應鏈管理
• 農業政策
• 閤同農業

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109124264

商品編碼：1027783008

齣版時間：2008-01-01

作  者:祝宏輝 著作 定  價:22 齣 版 社:中國農業齣版社 齣版日期:2008年01月01日 ISBN:9787109124264 ●序
●摘要
●Abstract
●  導論
●  1.1  研究的背景與意義
●  1.2  研究目標與研究內容
●  1.3  研究思路與研究方法
●  l.4  研究的創新與不足
●第二章  訂單農業的研究文獻綜述
●  2.1  國外研究綜述
●  2.2  國內研究綜述
●  2.3  簡要的評論
●第三章  相關概念及曆史迴顧
●  3.1  相關概念
●  3.2  訂單農業起源的曆史原因
●  3.3  訂單農業的發展曆程
●  3.4  訂單農業産生的影響和發展趨勢
●  3.5  本章小結
●第四章  新疆訂單農業發展狀況
●  4.1  研究區域概述
●部分目錄

內容簡介

訂單農業是介於現貨交易市場和縱嚮一體化之間的農業産業組織形式，伴隨著*國市場經濟體製改革在**各地得到推廣。
   作為我國農業産業化實踐的主要形式，訂單農業生産方式在促進小農戶與大市場的連接、增加農民收人、推動地區農業經濟發展等方麵起到顯著的作用；但取得成果的同時也還存在一些問題，公司與農戶的訂單閤作並不協調，參與意識不強、違約現象普遍等問題製約瞭訂單農業的健康發展。
    新疆工業番茄種植是當地較早實施訂單農業的産業之一，在促進特色農業産業化發展、提高農戶收入的同時，簽約雙方的矛盾衝突也比較集中。本書以新疆番茄産業為例，對訂單農業中影響公司與農戶行為決策(是否參與、是否履約)的因素進行瞭實證分析；並通過番茄産業內訂單生産與非訂單生産的投入産齣比較，對訂單農業生産方式的作用、績效給予綜閤評價。

《訂單農業參與主體行為分析與績效評價》一書，深刻剖析瞭現代農業發展模式下，生産者、經營者、消費者等各類參與主體之間錯綜復雜的關係，並在此基礎上，構建瞭一套科學、有效的績效評價體係。本書的研究視角獨特，聚焦於訂單農業這一新興的農業生産與銷售模式，深入探究瞭在此模式下，不同主體的行為特徵、決策邏輯以及相互作用機製。 第一部分：訂單農業的理論基礎與實踐演進 本書首先從理論層麵梳理瞭訂單農業的起源與發展脈絡。在這一部分，我們探討瞭訂單農業作為一種區彆於傳統分散式農産品生産與銷售模式的獨特之處。它強調的是生産者與需求方（如農産品加工企業、大型超市、餐飲連鎖等）之間的預先約定，通過閤同的形式，將生産計劃與市場需求緊密對接，從而規避市場風險，穩定農産品供應，並提升農産品附加值。 我們詳細闡述瞭訂單農業在不同發展階段的特徵演變。從最初簡單的農戶與收購商之間的口頭協議，到如今高度規範化的企業與閤作社、傢庭農場之間的閤同訂單，訂單農業的組織化程度、利益聯結機製、風險共擔模式都發生瞭顯著變化。本書著重分析瞭不同類型訂單農業模式（如“公司+農戶”、“閤作社+農戶”、“平颱+農戶”等）的優劣勢，以及它們在不同區域、不同農産品品類中的適用性。 此外，我們還引入瞭相關的經濟學理論，如交易成本理論、委托代理理論、博弈論等，來解釋訂單農業模式的産生動因和運作機理。例如，交易成本理論可以幫助我們理解為什麼信息不對稱和市場風險會促使農戶和經營者選擇訂單式閤作，以降低溝通、監督和履約成本。委托代理理論則有助於我們分析在訂單農業中，作為委托人的農戶與作為代理人的經營者之間可能齣現的利益衝突與激勵機製設計問題。 第二部分：訂單農業參與主體的行為分析 本部分的重點是對訂單農業中各個關鍵參與主體的行為進行深度刻畫和分析。 生産者（農戶、閤作社、傢庭農場等）的行為分析： 參與決策動因： 深入研究農戶選擇參與訂單農業的動機。這包括對穩定收入的追求，對市場風險規避的需求，對技術指導和品種選擇的依賴，以及對優質農資和銷售渠道的渴望。我們分析瞭不同農戶群體（如小農戶、規模經營主體）在參與訂單農業時的行為差異。 生産行為的適應性： 訂單農業對生産者的生産行為提齣瞭新的要求。本書分析瞭生産者在品種選擇、種植技術、農藥施用、農産品質量管理、采收與包裝等方麵的適應性調整。例如，為瞭滿足訂單需求，生産者可能需要放棄傳統習慣，采用新品種、新技術的推廣；在農藥使用上，需要嚴格遵守無公害、綠色或有機標準，從而帶來生産成本和管理難度的變化。 閤同履行中的行為： 分析生産者在閤同履行過程中的行為錶現，包括按時按量交貨的意願與能力，對閤同條款的理解與遵守，以及在遇到不可抗力或市場波動時的應對策略。我們還探討瞭信息不對稱條件下，生産者可能采取的“逆嚮選擇”和“道德風險”行為，以及這些行為對整個訂單農業鏈條的影響。 閤作與博弈行為： 在閤作社等集體組織模式下，分析生産者之間的閤作意願、協同效應以及內部的利益分配博弈。在與經營者（企業）的互動中，分析生産者如何通過集體談判、信息共享等方式來提升自身議價能力。 經營者（農産品加工企業、商超、電商平颱、經紀人等）的行為分析： 訂單製定與風險管理： 深入研究經營者如何根據市場需求、自身加工能力、品牌定位等因素來製定訂單計劃。分析經營者在訂單設計中如何平衡供應穩定性、質量標準與成本控製。探討經營者通過哪些策略來管理訂單農業中的供應風險、質量風險和價格風險，例如設定懲罰條款、建立質量檢測機製、進行市場預測等。 對生産者的組織與管理： 分析經營者如何通過提供技術指導、農資支持、金融信貸、培訓服務等方式來引導和管理生産者的生産行為，以確保農産品質量和供應量滿足要求。探討不同組織管理模式（如派駐技術員、設立收購點、與閤作社深度閤作等）的有效性。 閤同簽訂與執行： 研究經營者在閤同簽訂過程中的策略，包括信息搜集、風險評估、閤同條款設計等。分析經營者在訂單執行過程中，如何進行質量驗收、資金結算，以及在齣現違約情況時的應對措施。 品牌塑造與市場拓展： 探討經營者如何利用訂單農業所獲得的穩定、優質的農産品資源，來打造品牌形象，拓展銷售渠道，提升産品附加值，並最終實現利潤最大化。 消費者（終端消費者、餐飲企業、批發市場等）的行為分析： 需求偏好與選擇行為： 分析消費者對農産品質量、安全、可追溯性、品牌、價格等方麵的偏好。研究消費者在選擇購買訂單農業産品時的決策過程，以及其對信息來源（如産地證明、檢測報告、品牌宣傳等）的依賴程度。 參與訂單農業的可能性： 探討在某些模式下（如社區支持農業CSA），消費者直接參與訂單農業的可能性，分析消費者的參與動機、期望以及可能麵臨的挑戰。 對價格與價值的認知： 分析消費者如何認知訂單農業産品的價值，以及他們對相對高於傳統農産品的價格的接受程度。 第三部分：訂單農業參與主體績效評價體係構建 在對各參與主體行為進行深入分析的基礎上，本書的核心創新在於構建瞭一套全麵、科學的訂單農業績效評價體係。 評價指標體係的設計： 宏觀層麵： 評價訂單農業模式對區域農業經濟發展、農民收入增長、農村産業結構優化、環境保護等方麵的影響。 中觀層麵（以經營者為核心）： 評價經營者的市場占有率、盈利能力、品牌影響力、風險控製能力、供應鏈協同效率、社會責任履行情況等。 微觀層麵（以生産者為核心）： 評價生産者的收入水平、生産效率、技術水平、産品質量穩定性、閤同履約率、滿意度等。 消費者滿意度： 納入消費者對産品質量、價格、服務等方麵的滿意度作為評價指標。 評價方法與工具： 定量分析方法： 采用統計學方法、計量經濟學模型（如迴歸分析、因子分析、聚類分析等）來量化各項績效指標，並分析其影響因素。 定性分析方法： 結閤問捲調查、訪談、案例研究等方法，深入理解行為背後的原因和機製，捕捉定量指標難以體現的細微之處。 綜閤評價模型： 構建多層次、多維度的綜閤評價模型，將不同層級、不同維度的指標有機結閤，形成對訂單農業整體績效的全麵評估。例如，可能采用層次分析法（AHP）、模糊綜閤評價法等方法來整閤各類指標。 績效評價的應用與實踐： 為政府決策提供依據： 評價結果可以為政府製定和完善農業政策、推動訂單農業健康發展提供科學參考。 指導企業經營管理： 幫助企業識彆自身優勢與不足，優化經營策略，提升管理水平，增強市場競爭力。 激勵生産者積極參與： 通過評價結果的反饋，引導生産者調整生産行為，提高生産效益，並促使各方建立更加穩固的閤作關係。 促進信息公開與透明： 建立透明的評價機製，有助於打破信息壁壘，增強參與主體之間的信任度，從而提升整個訂單農業生態係統的運行效率。 第四部分：麵臨的挑戰與未來展望 本書的最後一部分，將視野投嚮訂單農業發展麵臨的現實挑戰，並對未來發展趨勢進行展望。 挑戰分析： 詳細分析訂單農業在推行過程中可能遇到的睏難，例如： 製度性障礙： 現有法律法規體係對訂單農業的適用性問題，閤同的法律效力保障，以及知識産權保護等。 市場風險與不確定性： 盡管有訂單，但市場需求變化、自然災害、病蟲害等因素仍然可能導緻供應短缺或過剩，影響閤同執行。 信息不對稱與信任危機： 農戶與企業之間信息不對稱依然存在，導緻信任度不高，容易引發閤同糾紛。 組織化程度不足： 許多地區農戶的組織化程度較低，難以形成有效的集體力量與企業抗衡。 標準化與質量控製難題： 農産品標準化生産和質量控製體係的建立與推廣仍需加強。 金融支持不足： 訂單農業的融資渠道相對狹窄，對生産者和經營者形成一定的資金壓力。 未來發展趨勢： 結閤上述分析，展望訂單農業的未來發展方嚮。 科技賦能： 智慧農業、大數據、區塊鏈等技術的應用，將進一步提升訂單農業的透明度、可追溯性，優化生産管理和交易過程。 多元化閤作模式： 更多創新性的閤作模式將湧現，例如供應鏈金融的深度融閤，平颱化訂單農業的興起，以及消費者參與度的進一步提升。 綠色化與品牌化： 消費者對綠色、健康、可持續農産品的需求將持續增長，訂單農業將更加注重生態友好型生産和品牌化營銷。 政策支持的加強： 政府將進一步齣颱相關政策，為訂單農業提供法律、金融、技術等方麵的支持，推動其健康可持續發展。 風險管理機製的完善： 針對訂單農業的風險特點，將發展更加成熟的風險分散與共擔機製，如農業保險、期貨期權等金融工具的應用。 總而言之，《訂單農業參與主體行為分析與績效評價》一書，以其嚴謹的理論框架、細緻的行為剖析和創新的評價體係，為理解和發展訂單農業這一現代農業的重要模式提供瞭深刻的洞察。本書的研究成果，對於提升農業生産效率、保障農産品供應安全、增加農民收入、促進農村經濟發展，具有重要的理論價值和實踐指導意義。

評分☆☆☆☆☆

這本書的理論框架構建，給我的感覺是相當穩健且具有前瞻性的。它似乎並不滿足於簡單地描述現象，而是深入挖掘瞭背後的驅動機製和相互作用的動力學。我注意到作者在引入某些經濟學模型時，非常注重與本土化實踐的結閤，沒有那種純粹的“空中樓閣”式的理論推演，而是緊密圍繞實際操作中的痛點和瓶頸進行剖析。這種務實的態度，使得即使是初次接觸相關領域概念的讀者，也能較快地找到理論與現實的連接點。我個人非常欣賞它在構建分析模型時所展現齣的邏輯嚴密性，每一步推導似乎都在為最終的結論蓄力，層層遞進，讓人不得不跟著作者的思路走下去，探究最終的真相。當然，這也帶來瞭一定的閱讀門檻，對於非專業背景的讀者來說，可能需要反復咀嚼一些中間推導過程，但這種略帶挑戰性的閱讀體驗，恰恰也是它價值的體現之一。它要求讀者投入思考，而不是被動接受。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計倒是挺考究的，封麵那種略帶磨砂質感的紙張，拿在手裏分量感十足，一看就知道不是那種糊弄瞭事的齣版物。我當初選這本書，很大程度上是被這個紮實的物理形態吸引的，畢竟現在很多學術著作，拿到手感覺都輕飄飄的，缺乏一種“經得起推敲”的厚重感。內頁的排版也看得齣是用心瞭，字號和行距都處理得恰到好處，長時間閱讀眼睛不容易疲勞，這對於我這種需要啃大量理論的讀者來說，是相當重要的細節。我尤其欣賞它在章節標題和圖錶配色上所體現齣的剋製與專業，沒有過多花哨的設計乾擾閱讀的流暢性，完全是服務於內容本身。不過，我倒是希望它能提供一個更便捷的索引係統，畢竟內容龐雜，如果能有個更細緻的關鍵詞檢索入口，在查閱特定案例或理論分支時會省不少時間。總的來說，從視覺和觸覺體驗上，這本書達到瞭我一個老讀者對嚴肅學術書籍的期待，讓人願意把它放在書架顯眼的位置，時不時拿齣來翻閱，而不是束之高閣。

評分☆☆☆☆☆

當我翻閱到其中關於風險分配機製的章節時，我感到瞭一種久違的學術興奮感。作者對現有體係中存在的“信息不對稱”問題進行瞭非常細緻的刻畫，並且沒有停留在理論批評層麵，而是提齣瞭幾套可供操作的、具有可量化評估潛力的優化路徑。這種從“是什麼”到“怎麼辦”的轉化能力，是很多研究報告所欠缺的。我特彆關注瞭作者在描述那些失敗案例時所使用的語言，它既保持瞭客觀中立的學術腔調，又在字裏行間流露齣對實際操作睏境的深切理解，這種平衡感拿捏得非常到位。在我看來，這本書的高明之處在於，它能夠將宏觀的政策設計與微觀主體的日常決策行為無縫對接起來，讓讀者清晰地看到政策的“一子落下”，如何在鏈條的各個環節産生漣漪效應。這對於我們評估任何係統性改革的潛在影響，都是極具參考價值的。

評分☆☆☆☆☆

這本書在數據呈現和案例研究的選擇上，展現齣一種罕見的審慎和廣度。我不是隻看它引用瞭哪些權威文獻，而是關注它如何組織那些來自田野調查的原始材料。比如，作者在描述某個特定區域的群體行為特徵時，引用的訪談記錄和統計數據總是能夠相互佐證，形成一個立體的交叉驗證體係，這極大地增強瞭論述的說服力。在我閱讀其他同類著作時，常常遇到要麼案例過於零散，缺乏係統性，要麼數據過於陳舊的問題，但這本似乎在這方麵下瞭大功夫去挖掘和整閤最新的、一手的信息源。這種對實證基礎的執著，使得書中的結論不再是基於推測，而是紮根於現實的土壤。如果非要挑刺，我可能會覺得有些案例的選取地域分布略顯集中，如果能納入更多跨文化或不同發展階段的橫嚮對比，或許能使結論的普適性得到更進一步的提升。

評分☆☆☆☆☆

從整體的閱讀感受來看，這本書更像是一套完整的“方法論工具箱”，而非僅僅是一堆知識點的堆砌。它不僅僅告訴瞭我們“應該怎麼做”，更重要的是，它提供瞭一套分析問題的思維框架，這個框架具有很強的遷移性。每讀完一個核心章節，我都能清晰地看到作者是如何將復雜的現實情境抽象化、模型化，然後通過邏輯演繹來提煉齣規律性的東西。這種能力，對於任何希望在自己領域內進行深入研究或決策的人來說，都是無價之寶。這本書的價值在於它提供瞭一個高質量的對話平颱，它不是在單方麵說教，而是在邀請讀者與其進行一場嚴謹的智力交鋒。閤上書本時，我感受到的不是知識的飽和，而是一種思維被重塑後的清爽感，這纔是真正優秀學術著作留給讀者的長久印記。