現代養豬大全 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

劉紅林，呂艷麗 編

圖書標籤:

• 養豬
• 豬養殖
• 現代養豬
• 畜牧業
• 農業技術
• 豬病防治
• 飼養管理
• 良種培育
• 養殖技術
• 豬業發展

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109065819

版次：1

商品編碼：10290594

包裝：平裝

叢書名： 新編農業實用科技全書

齣版時間：2003-03-01

用紙：膠版紙

頁數：399

字數：324000

內容簡介

為瞭適應當前養豬業發展的需要，幫助廣大養豬生産者提高科技水平和經濟效益，我們編寫瞭本書。
全書內容包括現代養豬概況、豬品種資源及其利用、豬的選種選配、豬的雜交利用、豬的營養與飼料、種豬生産、商品豬生産、豬捨設計與建設、規模化養豬、現代化養豬生産的經營管理、豬肉加工、豬場衛生防疫與疾病診治等15章，覆蓋瞭現代養豬生産的整個領域。全書的編寫理論密切聯係實踐，強調實用性，力求使本書能在迅速變革的養豬生産中發揮作用。

目錄

前言
第一章 養豬生産概述
第一節 世界養豬生産
第二節 我國的養豬生産
第二章 豬的生物學特性與行為特點
第一節 豬的生物學特性
第二節 豬的行為學特點
第三章 豬品種資源及其利用
第一節 品種的概念
第二節 我國地方豬種資源
第三節 我國近代培育豬品種
第四節 外來豬品種
第四章 豬品種選育
第一節 豬重要經濟性狀與測定
第二節 種豬選擇
第三節 豬的選配
第四節 品係繁育
第五章 豬的雜交利用
第一節 純繁與雜交
第二節 雜種優勢及其影響因素
第三節 結濟雜交方式
第四節 雜交繁育體係
第五節 優良雜交組閤介紹
第六章 豬的營養需要
第一節 豬的消化生理特點
第二節 豬的營養需要和級量需要
第七章 豬的飼養標準與飼養配方
第一節 豬的飼養標準
第二節 豬的各類飼養及其特點
第三節 飼糧配閤
第四節 豬飼料配方舉例
第八章 種豬生産
第一節 種公豬的飼養管理
第二節 種母豬的飼養管理
第三節 後備豬的培育
第九章 商品豬生産
第一節 哺乳仔豬的飼養管理
第二節 斷乳後幼齡豬的保育
第三節 生長肥育豬的飼養管理技術
第十章 豬捨的設計與建設
……
第十一章 規模化養豬
第十二章 豬場日常管理與經濟效益分析
第十三章 豬肉産品與加工
第十四章 豬場的衛生防疫
第十五章 常見豬病的診斷和防治技術
附錄

前言/序言

《豬事通：從農傢小院到綠色豬場，一本全麵養豬的實用指南》 內容概要： 《豬事通》是一本為所有熱愛養豬事業，無論是初學者還是有經驗的養殖者精心打造的實用手冊。本書跳脫瞭傳統養豬的刻闆印象，將科學、環保、經濟效益融為一體，以詳實的數據、生動的案例和循序漸進的講解，為您全麵解析現代豬場的高效運營之道。從豬場的選址規劃、品種選擇，到科學的飼養管理、疾病防控，再到精細的繁殖技術、市場營銷策略，本書無所不包，旨在幫助您打造一個健康、高效、可持續的現代化豬場。 第一篇：築巢引鳳——豬場建設與基礎準備 豬場選址的智慧： 告彆隨意，科學定址。本書深入剖析影響豬場選址的關鍵因素，包括地理環境（如地勢、水源、土壤）、交通便利性、疫病風險、環境保護法規以及當地經濟發展水平。我們將提供一套係統的評估流程，幫助您避開選址誤區，為豬場未來的發展奠定堅實基礎。例如，充分考慮通風條件，遠離水源汙染源，閤理規劃廢棄物處理區域等。 豬捨設計的奧秘： 舒適的傢，健康的源泉。詳細介紹不同類型豬捨的設計理念和技術要點，包括開放式、半開放式、封閉式豬捨的優劣勢分析，以及如何根據豬群的生長階段和生産目的進行閤理布局。重點講解豬捨的通風、采光、保溫、防潮、防腐等細節處理，並配以圖示，讓您直觀理解科學設計的精髓。例如，設計閤理的通風道可以有效降低捨內氨氣濃度，改善空氣質量；寬敞的活動空間有利於豬隻身心健康。 設施設備的選配： 精打細算，事半功倍。本書將為您列齣建造現代化豬場所需的主要設施設備清單，並提供選購指南。從飲水器、飼喂器、糞汙處理設備到環境控製係統（如溫控、風扇、噴淋係統），我們都將一一介紹其功能、特點、品牌推薦以及維護保養要點，幫助您在有限的預算內，選購到性價比最高、最適閤您豬場需求的設備。 品種選擇的策略： 選對“主力軍”，盈利更輕鬆。深入分析不同豬品種（如杜洛剋、長白、約剋夏及其配套係）的生長速度、繁殖性能、飼料轉化率、抗病能力等關鍵指標，並結閤不同地域的飼養條件和市場需求，為您提供科學的品種選擇建議。我們將引導您瞭解雜交優勢的應用，如何根據自身目標選擇最適閤的豬種組閤，以實現最佳的經濟效益。 第二篇：精耕細作——科學飼養管理 從仔豬到肥豬的生命周期管理： 科學喂養，步步為營。本書將按照豬隻的生長階段，詳細闡述不同時期的飼養要點。從新生仔豬的護理、哺乳期管理，到保育豬的轉群、斷奶飼喂，再到育肥豬的催肥增重，每個環節都將提供具體的操作指導。我們將深入講解不同階段豬隻的營養需求，如何配製全價飼料，以及科學調整飼喂量和飼喂方式，確保豬隻健康快速生長。 營養學的實踐應用： 吃對食物，健康生長。本書將帶領您走進豬隻營養學的世界，用通俗易懂的語言解釋各種營養素（如蛋白質、碳水化閤物、脂肪、維生素、礦物質）的作用，以及它們在不同生長階段的重要性。我們將提供實用的飼料配方實例，教您如何根據豬隻的生長需求，利用常見的飼料原料，自己配製營養均衡、成本閤理的飼料，實現精準營養。 飼喂技術與飲水管理： 健康的“胃”，充沛的“源”。詳細介紹乾濕飼喂、自由采食、定時定量等不同的飼喂方式，分析其適用場景和優缺點。強調充足、清潔的飲水對豬隻生長的重要性，講解不同類型飲水器的選擇與維護，以及如何確保飲水衛生。 環境控製的藝術： 恒溫恒濕，舒適安逸。深入探討溫度、濕度、通風、光照對豬隻生長和健康的影響。介紹各種環境控製設備（如風機、加熱器、濕簾、噴淋係統）的工作原理和使用方法，指導您如何根據不同季節和豬隻的生長需求，精確調控豬捨環境，創造最佳的飼養條件，從而提高生産效率，降低疾病發生率。 日常管理細則： 細節決定成敗。本書還將涵蓋豬隻的日常觀察、行為異常識彆、行為改善訓練、群居管理、運動與休息安排等細節，幫助您成為一名細緻入微的養豬能手。 第三篇：健康衛士——疾病防控與獸醫保健 養豬業的“健康地圖”： 預防勝於治療。本書將為您繪製一幅養豬業的疾病防控地圖，詳細介紹豬場常見的傳染病（如豬瘟、藍耳病、口蹄疫、流行性感冒）和寄生蟲病（如蛔蟲、蟎蟲）。我們將深入分析這些疾病的傳播途徑、臨床癥狀、診斷方法，並提供科學、有效的預防和控製措施。 免疫接種策略： 構築堅實的“免疫屏障”。詳細講解疫苗的種類、作用原理、接種程序和注意事項，幫助您製定科學閤理的免疫接種計劃，有效預防豬瘟、藍耳病等主要傳染病。 藥物使用的原則與技巧： 理性用藥，保障安全。在講解常見疾病的治療方法時，本書將重點強調“對癥下藥”、“規範用藥”的原則。我們將介紹常用獸藥的種類、用法用量、毒副作用以及注意事項，並指導您如何識彆獸藥的真僞，避免濫用和誤用，確保畜産品安全。 生物安全體係的建立： “零容忍”的隔離防護。生物安全是現代養豬業的生命綫。本書將詳細闡述如何建立一套嚴密有效的生物安全體係，包括人員進齣管理、車輛消毒、病死豬處理、引進豬隻隔離觀察、定期消毒等各個環節，最大限度地降低疫病傳入和擴散的風險。 日常消毒工作： 清潔環境，遠離病源。詳細介紹豬場內外環境、設備、車輛等的消毒方法和常用消毒劑的選擇，以及消毒的頻率和重點區域。 第四篇：繁育之光——科學繁殖與後代培育 母豬的生命周期管理： 科學配種，優生優育。詳細介紹母豬的發情周期、識彆方法、最佳配種時機，以及配種技術（包括自然交配和人工授精）。重點講解妊娠期母豬的管理，包括飼喂、運動、觀察等，以及如何預防流産和提高産仔數。 仔豬的培育與斷奶： 精心嗬護，茁壯成長。本書將詳細介紹新生仔豬的護理，包括保溫、補鐵、補硒、去勢、剪牙、剪尾等關鍵環節。指導您如何科學斷奶，減少斷奶應激，並為仔豬的早期生長提供 optimal 的營養和環境。 公豬的選育與管理： 優良種源，繁育基礎。介紹公豬的選配標準、精液質量的評估、采精與輸精技術，以及如何科學飼養管理公豬，保證其精液質量和配種能力。 雜交優勢的應用： 強強聯閤，效益翻倍。深入探討不同豬品種的雜交組閤，講解如何利用雜交優勢提高豬隻的生長速度、繁殖性能和抗病能力，以及如何根據市場需求培育齣適銷對路的雜交豬。 第五篇：市場風雲——經營策略與綠色發展 養豬的經濟學： 精打細算，利潤最大化。本書將為您揭示養豬業的經濟規律，從飼料成本、人工成本、疫病損失、獸藥支齣等多個角度，教您如何進行成本核算和效益分析。提供實用的財務管理建議，幫助您降低成本，提高利潤。 市場洞察與銷售技巧： 把握商機，銷路無憂。分析當前生豬市場的供需關係、價格波動規律，指導您如何進行市場預測，選擇最佳的銷售時機。介紹不同的銷售渠道，如直銷、批發、訂單銷售等，並提供實用的銷售技巧，幫助您拓展客戶，實現“賣個好價錢”。 品牌建設與市場營銷： 打造“金字招牌”，贏得市場。探討如何通過提升産品質量、建立良好信譽，打造屬於您自己豬場的品牌。介紹有效的市場推廣和品牌營銷策略，幫助您在激烈的市場競爭中脫穎而齣。 綠色養豬的理念與實踐： 擁抱未來，可持續發展。本書將重點關注綠色養豬的發展趨勢，包括糞汙處理與資源化利用（如沼氣工程、有機肥生産）、節能減排、環境友好型飼養模式等。指導您如何采用環保技術，打造一個對環境友好的現代化豬場，滿足日益增長的市場對綠色、健康畜産品的需求。 養豬業的未來展望： 洞悉趨勢，把握先機。對未來養豬業的發展方嚮進行預測，包括智能化養殖、生物技術應用、新模式探索等，幫助您提前布局，抓住行業發展的新機遇。 《豬事通》不僅僅是一本書，更是一位經驗豐富的養豬導師，一位全天候的“健康管傢”，一位睿智的“市場顧問”。無論您是想開啓嶄新的養豬事業，還是希望在現有的基礎上實現突破，《豬事通》都將是您不可或缺的得力助手，帶領您走嚮成功的養豬之路！

評分☆☆☆☆☆

說實話，我剛開始接觸養豬這個行業時，感覺信息太分散瞭，各種所謂的“秘訣”滿天飛，讓人無所適從。直到我翻開這本《現代養豬大全》，纔感覺終於找到瞭一個靠譜的“定海神針”。這本書的結構組織非常巧妙，邏輯性極強，從場區規劃的選址原則，到圈捨設計的空氣動力學考量，再到精細化的飼養管理，層層遞進，毫無跳躍感。尤其讓我眼前一亮的是關於遺傳育種的那一章。作者沒有采用枯燥的學術語言，而是用大量實際的選種案例和性能測定數據，教會我們如何科學地評估種豬的生産性能和繁殖潛力。他詳細分析瞭不同育種體係的優缺點，以及如何根據市場需求來調整選育目標。這種將前沿理論與實際生産緊密結閤的方式，對於我們這些想在規模化、標準化道路上走遠的養殖戶來說，無疑是極大的指引。這本書不僅是教你“怎麼做”，更是告訴你“為什麼這麼做”，這種深層次的理解，纔是真正實現技術升級的關鍵。

評分☆☆☆☆☆

這本《現代養豬大全》的封麵設計得非常大氣，色彩搭配也很沉穩，一看就知道是本乾貨滿滿的書。我剛翻開第一頁，就被作者那種務實嚴謹的文風吸引住瞭。這本書的排版很清晰，圖文並茂，很多技術細節的處理上看得齣是下足瞭功夫的。比如在介紹豬群的營養管理部分，作者沒有停留在泛泛而談的層麵，而是深入到各種飼料原料的營養成分分析，以及如何根據豬的不同生長階段調整配方，甚至還探討瞭微量元素和添加劑的科學使用，簡直就像一本高級的營養師手冊。我特彆欣賞作者對於疾病防控策略的闡述，他不僅詳細列舉瞭常見豬病的癥狀和治療方法，更強調瞭預防的重要性，從生物安全、環境消毒到疫苗接種的程序製定，都給齣瞭非常具體可操作的流程。讀完這部分，我感覺自己對如何打造一個“零發病”豬場有瞭更清晰的藍圖。這本書的實用性遠超我的預期，絕對是養豬人案頭必備的工具書，它不僅僅是理論的堆砌，更是作者多年一綫經驗的結晶，讓人讀起來踏實、信服。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字功底和邏輯建構能力令人嘆服，讀起來有一種酣暢淋灕的感覺。我尤其欣賞作者在論述“規模化效益最大化”時的那種辯證思維。他沒有盲目推崇“越大越好”，而是深入剖析瞭規模擴張中隱藏的風險點，例如疫病傳播速度的幾何級增長、管理半徑過大導緻的決策遲緩等。針對這些挑戰，書中提齣瞭一係列創新的管理工具和組織架構建議，比如如何建立高效的中間管理層，如何設計有效的內部審計流程來確保一綫操作的標準化執行。再者，關於齣欄肉豬的品質控製和追溯體係的構建，這本書也提供瞭前沿的指導。從屠宰分割後的品質指標分析，到如何通過飼料管理來優化胴體脂肪和肌肉分布，都提供瞭詳實的實驗數據支持。這本書的齣現，無疑為那些追求高品質、高效率的現代養殖者提供瞭一份極具前瞻性的操作指南，它不僅僅是一本技術手冊，更像是一份商業戰略規劃書，對於提升整個養殖企業的核心競爭力，有著不可估量的助益。

評分☆☆☆☆☆

這本書的閱讀體驗非常獨特，它不像那種冷冰冰的教科書，反而更像一位經驗豐富的老前輩在耳邊細細指導。在介紹繁殖技術的部分，作者的筆觸顯得尤為細膩和富有感情。他對於母豬的妊娠管理、分娩護理、哺乳期管理，描述得細緻入微，很多是我之前忽略的細節，比如如何通過環境溫度的微小變化來影響母豬的采食量和泌乳性能，再到如何處理新生仔豬的低溫應激，每一個環節都有詳細的步驟和應急預案。更讓我感到驚喜的是，書中對現代化設備的應用和管理也做瞭深入探討，比如自動飼喂係統、環境控製係統如何與豬群行為學數據相結閤，以實現精準飼喂和早期疾病預警。這讓我深刻認識到，現代養豬絕非是簡單的體力勞動，而是一門高度依賴信息技術和數據分析的綜閤科學。這本書的價值就在於，它能幫助我們跨越從傳統到現代的鴻溝，提供瞭一條清晰的數字化轉型路徑。

評分☆☆☆☆☆

我花瞭將近一個月的時間纔將這本《現代養豬大全》讀完並消化瞭一部分內容。坦白講，這本書的知識密度非常高，需要靜下心來反復研讀。我個人認為，它最大的價值在於對“非常規”問題的處理策略。比如，在探討應激反應和免疫抑製時，作者不僅從生理學角度解釋瞭皮質醇的長期影響，還結閤瞭規模化豬場常見的管理壓力源，提齣瞭具體的緩解措施，比如改善活動空間、增加豐容設施的重要性。此外，書中關於廢棄物處理和環保法規的章節也寫得非常到位，這對於當前環保要求日益嚴格的大環境下，是每一個養殖場主必須麵對的課題。作者給齣的解決方案兼顧瞭經濟性和可持續性，而不是一味地強調投入成本。這本書的廣度和深度，讓我深刻體會到養豬業的復雜性和專業性，它真正做到瞭“大全”二字的名副其實，為我們構建瞭一個全景式的現代養豬知識體係。

評分☆☆☆☆☆

采用先進的科學詞養管理製度與技術，使養豬生産水平大大提高 母豬年産仔豬 2 一 2 . 5 胎，母豬年提供商品豬 18 一 22 . 5 頭，仔豬成活率提高到 95 ％以上。仔豬體重 25 韆剋左右開始肥育，肥育期 100 一 110 天，平均體重達 90 韆剋左右，肥育期成活率 98 ％以上，料重比 3 . 5 ：1 以下。)

評分☆☆☆☆☆

不行不行的瞭

評分☆☆☆☆☆

不行不行的瞭

評分☆☆☆☆☆

采用先進的科學詞養管理製度與技術，使養豬生産水平大大提高 母豬年産仔豬 2 一 2 . 5 胎，母豬年提供商品豬 18 一 22 . 5 頭，仔豬成活率提高到 95 ％以上。仔豬體重 25 韆剋左右開始肥育，肥育期 100 一 110 天，平均體重達 90 韆剋左右，肥育期成活率 98 ％以上，料重比 3 . 5 ：1 以下。)

評分☆☆☆☆☆

采用先進的科學詞養管理製度與技術，使養豬生産水平大大提高 母豬年産仔豬 2 一 2 . 5 胎，母豬年提供商品豬 18 一 22 . 5 頭，仔豬成活率提高到 95 ％以上。仔豬體重 25 韆剋左右開始肥育，肥育期 100 一 110 天，平均體重達 90 韆剋左右，肥育期成活率 98 ％以上，料重比 3 . 5 ：1 以下。)

評分☆☆☆☆☆

采用先進的科學詞養管理製度與技術，使養豬生産水平大大提高 母豬年産仔豬 2 一 2 . 5 胎，母豬年提供商品豬 18 一 22 . 5 頭，仔豬成活率提高到 95 ％以上。仔豬體重 25 韆剋左右開始肥育，肥育期 100 一 110 天，平均體重達 90 韆剋左右，肥育期成活率 98 ％以上，料重比 3 . 5 ：1 以下。)

評分☆☆☆☆☆

不行不行的瞭

評分☆☆☆☆☆

不行不行的瞭

評分☆☆☆☆☆

采用先進的科學詞養管理製度與技術，使養豬生産水平大大提高 母豬年産仔豬 2 一 2 . 5 胎，母豬年提供商品豬 18 一 22 . 5 頭，仔豬成活率提高到 95 ％以上。仔豬體重 25 韆剋左右開始肥育，肥育期 100 一 110 天，平均體重達 90 韆剋左右，肥育期成活率 98 ％以上，料重比 3 . 5 ：1 以下。)