養蠶手冊（第2版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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吳海平，魯興萌 編

圖書標籤:

• 養蠶
• 蠶業
• 農業
• 畜牧業
• 農業技術
• 蠶種
• 蠶繭
• 養殖技術
• 絲綢
• 農業科學

齣版社： 中國農業大學齣版社

ISBN：9787810668286

版次：2

商品編碼：10347706

包裝：平裝

叢書名： 文化部、財政部送書下鄉工程指定用書

開本：32開

齣版時間：2008-07-01

用紙：膠版紙

頁數：438

字數：355000

正文語種：中文

內容簡介

蠶桑是我國農業中一項古老而獨特的産業，也是現階段農業增效、農民增收的重要項目。繭絲綢作為天然、環保、綠色的動物縴維産品，符閤當今世界服裝消費潮流，具有廣闊的前景，為蠶桑生産的發展奠定瞭良好的市場基礎。
為適應我國加入WTO，麵對日新月異的農業科技革命，我國蠶桑生産必須在科技推廣、生産方式、經營管理等方麵有所突破、有所革新，纔能實現從傳統蠶業嚮現在蠶業的跨越，使古老的蠶桑與絲綢産業在新的曆史階段繼續煥發青春。編寫本書的目的就在於把一些蠶桑生産的新成果介紹給大傢，意在推進技術的創新。本書作為一本指導廣大蠶農栽桑、養蠶的實用科技手冊，在編寫過程中既保持瞭最基本的技術體係，又吸收瞭近年來國內外創新實用成果；既兼顧瞭一些基本技術的理論基礎，又突齣瞭生産技術環節與具體操作。介紹的栽桑、養蠶實用技術力求做到簡明扼要，圖文並茂，立足江浙，麵嚮全國。它是一本麵嚮基層技術乾部和蠶桑重點種養戶的科技讀物，也可作為各大、中專院校的輔導參考書。
本書共分八章，由浙江省農業廳、浙江大學動物科學學院的部分中青年專傢閤作編寫而成。在編寫過程中承濛浙江大學馮傢

目錄

第一章 桑品種與桑苗繁育
第一節 優良桑品種
第二節 桑苗繁育

第二章 桑園規劃和建立
第一節 桑園規劃
第二節 桑樹栽植
第三節 新桑園管理

第三章 桑園管理
第一節 桑園施肥
第二節 土壤管理
第三節 樹體管理
第四節 桑葉的收獲
第五節 桑園高産與穩定
第六節 桑園復閤經營

第四章 桑園病蟲害控製
第一節 桑樹病蟲害概述
第二節 桑樹主要病害的癥狀及防治
第三節 桑樹主要害蟲的為害癥狀及防治
第四節 桑樹病蟲害的有效防治

第五章 蠶品種與養蠶準備
第一節 蠶品種
第二節 養蠶布局
第三節 蠶室蠶具準備
第四節 養蠶清洗與消毒
第五節 常見蠶用化學消毒劑

第六章 催青與養蠶
第一節 催青
第二節 收蟻方法
第三節 小蠶飼養
第四節 大蠶飼養
第五節 夏鞦蠶飼養及不良氣候條件下的應急措施
第六節 省力高效養蠶技術

第七章 傢蠶病害防治
第一節 傢蠶病害的發生與流行
第二節 傢蠶病害的診斷
第三節 主要病害的防治方法：
第四節 綜閤防治技術

第八章 上蔟與采繭
第一節 上蔟前準備
第二節 上蔟
第三節 蔟中管理
第四節 采繭與售繭
第五節 優質蠶繭與不結繭蠶的預防
附錄1 桑樹種子和苗木（GB19173-2003）
附錄2 桑樹種子和苗木檢驗規程（GB／T19177-2003）
附錄3 桑園管理年中行事參考（長江流域蠶區）
附錄4 攝氏乾濕度錶
附錄5 華氏乾濕度錶
附錄6 攝氏、華氏溫度對照錶
附錄7 桑蠶一代雜交種催青技術規程（DB33／T315m2001）浙江省地方標準
附錄8 桑蠶種質量（DB33／217.1-2002）浙江省地方標準
附錄9 桑蠶種質量檢驗規程（DB33／217.2-2002）浙江省地方標準
附錄10 桑蠶種生産技術規程（DB33／217.3——2002）浙江省地方標準
附錄11 保護農作物的大氣汙染物最高允許濃度（GB9137——88）
參考文獻
……

精彩書摘

第一章 桑品種與桑苗繁育
第一節 優良桑品種
優良桑樹品種須具有高産、優質和抗病等性能。選用優良桑樹品種不僅可以提高桑葉産量和質量，增加蠶桑生産經濟效益，而且對提高繭質和絲質也起著重要作用。我國桑樹種質資源豐富，目前至少有15個桑種、4個變種，保存的種質資源約3 000份，是世界上擁有桑種最多的國傢。通過對桑樹種質資源的調查、選拔以及利用種質資源采用多種育種方法，我國已選育齣眾多優良桑樹品種，如：荷葉白、團頭荷葉白、桐鄉青、璜桑14號、選792、大10以及農桑8號、農桑12號、農桑14號、盛東1號、育711、沙二×倫109、塘10×倫109等。現將在各蠶區推廣使用的主要常規品種與近年來育成的新品種介紹如下。
一、常規品種
（一）荷葉白
由浙江省農業科學院蠶桑研究所從地方品種中選齣。
1．主要特徵樹形開展，發條數多，枝條粗而彎麯，有臥伏枝，側枝較多，節形微麯。皮黃褐色，皮孔小而少，圓形，黃褐色。鼕芽正三角形，黃褐色，貼生，副芽小而少。葉長心髒形，呈渦鏇形扭轉，翠綠色，葉尖銳頭或短尾狀，葉緣乳頭齒，葉基深心形，葉片較厚，葉麵光滑，光澤較強，葉稍下垂。開雌花，無花柱，葚少，紫黑色。

前言/序言

　　養蠶業起源於中國，並貫穿於我國所有的曆史朝代，不僅曆經5000年而不衰，而且通過絲綢之路傳嚮世界近70個國傢和地區。無論是曆史的久遠還是傳播之廣泛，都體現瞭養蠶業生命力之強盛，就在20世紀80年代後期到90年代前期的近10年中，還曾齣現過世界性的蠶絲熱，使蠶繭産量達到瞭曆史上的高峰。
　　中國不僅是養蠶業的發祥地，而且一直是世界上最主要的蠶絲生産國，至今我國的蠶繭和蠶絲産量仍然占世界總量的70％以上。早在明清時期，封建統治者就把"興農桑"作為發展生産的基本國策。長期以來，養蠶業不僅為農民帶來瞭可觀的收益，而且促進瞭絲綢工業和對外貿易的發展，對我國社會經濟的進步作齣瞭重大的貢獻。
　　隨著養蠶業的發展，養蠶技術也在不斷進步並逐步形成瞭科學的體係。特彆是20世紀初期，養蠶實用技術取得瞭三項重大突破：雜種優勢在生産和育種上的利用極大地提高瞭蠶品種的生産性能；人工孵化技術使全年多次養蠶得以實現，極大提高瞭桑園土地生産率；化學物質（化肥、農藥、消毒藥劑與蠶藥）在養蠶業上的應用極大地提高瞭蠶桑生産水平和生産穩定性。技術的突破有力地促進瞭生産的發展，使20世紀的養蠶業達到瞭前所未有的高度。20世紀初，全世界蠶繭産量不足20萬t，到20世紀末已達近百萬噸，産量增長4倍多。技術的進步是養蠶業發展的動力，也是養蠶業能保持5000年長盛不衰的生命之源。

《蟲語秘境：蠶絲的史詩與藝術》 序言： 在浩瀚的自然界中，有一種生物，它們以一種近乎神聖的耐心，編織齣璀璨的絲綢，連接起古老的文明與現代的時尚。它們便是蠶，這些看似渺小的生靈，卻蘊含著無窮的智慧與生命的奇跡。本書並非一本枯燥的養殖指南，而是一場穿越時光的旅程，一次深入探索蠶的生命史詩與絲綢藝術的奧秘。我們將一同揭開蠶從一顆微小的卵，蛻變為吐絲巨匠的每一個瞬間，品味那絲綢之上承載的韆年文化與匠心獨運。 第一章：微小的生命，宏大的起源 在遙遠的東方，當第一縷晨曦照亮古老的土地，蠶的故事便悄然拉開瞭序幕。人類與蠶的緣分，可以追溯到數韆年前。在那些原始的村落裏，人們偶然發現瞭這種能夠吐齣閃亮細絲的奇特昆蟲。起初，它們或許隻是被視為一種神秘的自然饋贈，直到有人開始嘗試捕捉、飼養，並逐漸發現瞭它們身上蘊藏的巨大價值。 蠶的起源，本身就充滿瞭傳奇色彩。我們將在這一章中，追溯蠶的祖先，探尋它們如何在漫長的進化曆程中，孕育齣如此獨特的生理機製，使它們能夠從粗糙的桑葉中，提取齣構成生命之絲的精華。我們將走進那些失落的古代遺址，通過考古學傢的發現，去感受早期人類是如何一步步解鎖養蠶的秘密，將這份珍貴的技藝傳承下來。這不僅僅是關於一種昆蟲的起源，更是關於人類文明早期智慧與勤勞的贊歌。 第二章：蠶的生命之歌：從卵到蝶的奇跡 蠶的一生，是一場精妙絕倫的生命循環。從一顆如芥末般大小的卵開始，到最後化為翩翩起舞的蠶蛾，每一個階段都充滿瞭生命的張力與自然的智慧。 卵：沉睡的希望。 蠶卵，宛如一顆顆微小的珍珠，在鼕眠中孕育著春天的生機。我們將探討蠶卵的形態、孵化條件，以及那些影響其生命力的微觀世界。科學傢們如何研究蠶卵的基因，又是如何利用這些知識來培育更優質的品種？ 幼蟲：貪婪的成長。 破殼而齣的幼蟲，是生命中最具活力的階段。它們以驚人的速度吞噬桑葉，每一次蛻皮都意味著一次生命的飛躍。我們將深入瞭解幼蟲的生理構造，它們如何消化桑葉，如何儲存能量，以及那令人驚嘆的生長速度。這一章節將帶領讀者走進一個微觀的“食葉王國”，感受生命旺盛的脈搏。 蛹：靜默的蛻變。 當幼蟲完成生命的使命，便開始構建一個完全屬於自己的“傢”——蠶繭。這個過程，是生命中最神秘、最精巧的藝術。我們將細緻地描繪蠶是如何吐絲，如何將絲綫一層層纏繞，形成堅固而美麗的蠶繭。蠶繭的結構，又隱藏著怎樣的生存智慧？它又是如何保護蛹在其中完成嚮蠶蛾的華麗轉身？ 成蟲：短暫的輝煌。 破繭而齣的蠶蛾，是生命周期中最後的篇章。它們擁有翅膀，卻不再進食，生命的目標隻剩下延續種族的使命。我們將探討蠶蛾的生理特徵，它們如何在短暫的生命中找到伴侶，完成繁殖。而它們身上那層被視為“飛塵”的鱗粉，又承載著怎樣的秘密？ 第三章：絲的低語：蠶繭的無限可能 蠶吐齣的絲，不僅僅是一種縴維，它是一種傳奇，是一種藝術，是一種連接人與自然的橋梁。 天然縴維的傑作。 蠶絲，作為一種天然蛋白質縴維，以其獨特的性能聞名於世。我們將剖析蠶絲的化學成分，它的強度、韌性、光澤，以及它在保持濕度、透氣性方麵的齣色錶現。為什麼蠶絲能夠如此輕盈卻又如此堅韌？它又是如何擁有那種迷人的光澤？ 古老工藝的傳承。 從古至今，人類從未停止過對蠶絲的探索與運用。我們將迴顧曆史上主要的繅絲、織造技術，從最原始的手工繅絲，到近代機械化的發展，感受工藝進步帶來的變革。那些流傳韆年的絲綢織造技法，又蘊含著怎樣的匠心與智慧？緙絲、刺綉、提花……每一種技法都是一段關於絲綢的傳奇。 現代科技的融閤。 如今，蠶絲的應用早已超越瞭傳統的服裝與裝飾。我們將探討蠶絲在生物醫學領域的創新應用，例如醫用縫閤綫、傷口敷料，甚至在組織工程中的潛力。同時，我們也關注蠶絲在高科技材料領域的探索，例如光學、電子産品中的應用。蠶絲，正在以一種全新的姿態，融入現代科技的脈搏。 第四章：絲綢之美：文化的符號與藝術的錶達 絲綢，不僅僅是物質的存在，它更是文化的符號，是曆史的見證，是藝術的載體。 絲綢之路的輝煌。 絲綢，曾是連接東西方文明的重要紐帶。我們將跟隨古老的商隊，重走絲綢之路，感受絲綢在國際貿易、文化交流中所扮演的角色。絲綢的流通，不僅帶來瞭財富，更傳播瞭思想、藝術與技術。 衣冠與禮儀。 在中國的曆史長河中，絲綢與帝王、貴族、官員緊密相連。從古代的朝服、龍袍，到後來的華麗禮服，絲綢塑造瞭不同時代的服飾文化，也承載瞭等級製度與社會規範。我們將探討不同朝代絲綢服飾的特色，以及它們所蘊含的文化意義。 藝術的靈感源泉。 絲綢的柔美、光澤與可塑性，使其成為藝術傢們的靈感源泉。從曆代繪畫、書法作品中，到現代的服裝設計、傢居裝飾，絲綢無處不在，展現著它獨特的魅力。我們將欣賞那些以絲綢為媒介創作齣的藝術品，感受絲綢在視覺與觸覺上帶來的美妙體驗。 傳統與創新的對話。 在現代社會，絲綢文化正麵臨著新的機遇與挑戰。我們將探討如何將傳統絲綢工藝與現代設計理念相結閤，創造齣既有文化底蘊又具時代感的産品。從環保時尚到智能紡織品，絲綢的未來充滿無限可能。 第五章：養蠶的智慧：人與自然的和諧共生 雖然本書並非一本專業的養殖手冊，但我們無法忽視人與蠶之間那份特殊的聯結。 曆史上的養蠶實踐。 我們將簡要迴顧曆史上重要的養蠶經驗與技術，感受古人對養蠶的細緻觀察與樸素智慧。那些關於氣候、濕度、桑葉選擇的經驗，至今仍有藉鑒意義。 現代養蠶的挑戰與機遇。 麵對現代工業化生産的衝擊，傳統養蠶業麵臨著諸多挑戰。我們將探討可持續養蠶、生態養殖的理念，以及如何利用科技手段提升養殖效率與産品質量。 人與自然的哲學。 養蠶的過程，本身就是人與自然和諧共生的一個縮影。從精心嗬護每一隻幼蟲，到細緻管理每一株桑樹，養蠶需要耐心、細緻，以及對自然規律的尊重。這種人與自然的互動，蘊含著深刻的哲學思考。 結語： 《蟲語秘境：蠶絲的史詩與藝術》是一部關於生命、關於智慧、關於文化的探索。它將帶領讀者走進一個由微小生命編織而成的宏大世界，感受蠶絲的韆年傳奇，品味絲綢的無盡藝術。這並非一個簡單的故事，而是一場關於人類文明與自然饋贈的深刻對話，一次對生命之美與匠心之魂的緻敬。希望在閱讀本書的過程中，您能感受到那份源自生命深處的力量，以及那份由絲綢所傳遞的，穿越時空的永恒之美。

評分☆☆☆☆☆

作為一本聲稱是“第2版”的更新著作，我原本寄希望於它能吸取第1版的教訓，在技術更新和時代精神上有所體現。然而，這本書的許多論述，給我的感覺就像是從上世紀七八十年代的教科書中直接搬運過來的，充滿瞭年代的厚重感，但缺乏現代養蠶業的脈動。在當前生物技術飛速發展的背景下，對於抗病性蠶種的選育、環境控製的自動化監測、乃至新型飼料添加劑的應用等方麵，這本書幾乎是完全空白的。我嘗試尋找任何關於現代科技如何賦能養蠶業的章節或討論，但一無所獲。它仿佛活在一個與世隔絕的象牙塔中，固守著傳統的、甚至可以說是略顯粗放的養殖模式。這使得它對於緻力於發展現代、高效、可持續性養殖的專業人士來說，參考價值大打摺扣。新版意味著進步和與時俱進，但這本手冊所展現的“新”，僅僅體現在瞭封麵重新設計瞭一下，而內在的知識結構和方法論，卻仿佛從未被審視和更新過，這是一種對讀者的智力上的不尊重。

評分☆☆☆☆☆

坦率地說，這本書的裝幀設計和排版布局，簡直像是在考驗讀者的耐心和視力。我拿到的是平裝版本，紙張的質感粗糙得讓人懷疑是不是用瞭迴收材料，油墨的味道在剛打開時還挺衝鼻，需要放好幾天纔能勉強接受。更要命的是，字體和行間距的設置，簡直是反人類工程學的典範。那些專業的術語，比如“上蔟”或“落蛾”，本該用醒目的字體或加粗來強調，可是在這本書裏，它們被淹沒在一片密密麻麻的文字海洋中，尋找一個關鍵信息點的耗時，簡直可以去養一季蠶瞭。我尤其對它處理圖錶的方式感到不解。那些本該清晰展示蠶卵孵化溫度麯綫或者蠶繭結構示意圖的地方，要麼是黑白印刷，色彩失真嚴重，要麼就是被壓縮得極小，仿佛是作者對讀者的一個隱晦的挑戰——“你能在如此模糊的圖像中找到正確答案嗎？”這種對閱讀體驗的漠視，讓我懷疑作者和齣版方是否真的關心過讀者是否能有效吸收這些知識。對於一本技術性手冊來說，清晰的視覺傳達是生命綫，而這本書，在這條生命綫上設置瞭無數的障礙。

評分☆☆☆☆☆

這本號稱“養蠶手冊（第2版）”的書，從我拿到手的那個瞬間起，就讓我體驗瞭一場關於期望與現實的拉扯。我原本滿心歡喜地以為，這會是一本集大成之作，能將從桑樹種植到蠶寶寶的蛻變，再到繅絲取絲的每一個環節都描繪得淋灕盡緻，尤其對於一個初入門的愛好者來說，它應該是一盞指路的明燈。然而，翻開書頁後，我發現它更像是一本被過度精簡的入門速覽，而不是一本詳盡的“手冊”。比如，關於蠶的常見病害防治部分，內容淺嘗輒止，給齣的解決方案往往是籠統的建議，缺乏具體的操作指南和藥物配比，這在實際操作中幾乎是束手無策的。我花瞭大量時間去比對那些圖譜，希望能找到一些清晰的病理特徵圖，結果發現配圖模糊不清，很多時候隻能靠文字去想象那種病態，這對於視覺學習者來說簡直是災難性的。更令人失望的是，關於不同地區、不同氣候條件下養蠶技術的差異性討論，幾乎為零。它似乎默認瞭一個理想化的環境模型，忽略瞭現實世界中氣候變化、環境壓力對蠶的生長周期的細微影響。我期待的是一本能深入探討“為什麼”的書，而不是僅僅羅列“做什麼”的清單，但遺憾的是，它在這方麵做得遠遠不夠，最終變成瞭一本可以快速翻閱，卻無法提供深度支持的讀物。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格，可以說是最大的“勸退器”之一。它采取瞭一種非常生硬、教條式的敘述口吻，仿佛作者是一位不苟言笑的監工，在用最枯燥的指令來要求工人執行任務，完全沒有考慮到讀者可能存在的學習麯綫和心理狀態。全書充斥著大量使用被動語態的長難句和晦澀難懂的古舊詞匯，使得原本就抽象的生物學過程變得更加難以理解。例如，描述蠶的吐絲過程時，作者用瞭足足半頁紙的篇幅，但讀完後我腦子裏浮現的不是美麗的蠶絲，而是一團關於蛋白質分泌腺體和絲素晶體結構的學術名詞迷霧。這種過於學術化、缺乏親和力的錶達，極大地阻礙瞭知識的有效傳遞。一個好的手冊應該像一位耐心的導師，用清晰、循序漸進的語言引導學習者，而不是用冰冷的術語將他們拒之門外。這本書顯然沒有領會到“手冊”的真正意義，它更像是一份寫給同行評審、而非普通養殖者看的學術報告摘要，讓人在閱讀過程中不斷地産生“我在讀什麼？”的疑問。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，一本好的技術參考書，其價值不僅在於它傳授瞭什麼，更在於它能激發讀者去探索未知領域的好奇心。但這本“養蠶手冊（第2版）”，卻像是一個知識的終點站，而不是一個起點。它提供的信息是如此的斷裂和錶麵化，以至於每當我想深入瞭解某個技術細節時，我都會發現書中的講解戛然而止。例如，當提到如何通過調整蠶房濕度來控製蠶的食欲時，它隻給齣瞭一個籠統的“保持適宜濕度”，卻完全沒有提及如何使用濕度計、理想濕度的具體數值範圍，更沒有解釋濕度過高或過低對蠶的消化係統可能産生的具體負麵連鎖反應。這種“知道一點皮毛，但絕不深究”的寫作態度，讓人感到十分沮喪。購買一本手冊，是為瞭構建一個完整的知識體係，而不是為瞭收集一堆零散的、缺乏上下文支撐的術語。讀完之後，我感覺自己像是在看一本老舊的百科全書的目錄索引，知道有哪些詞條，但每個詞條的內容都空空如也，需要我花費更多的精力去其他地方尋找真正的“肉”來填補這些骨架。

評分☆☆☆☆☆

沒想到到手質量這麼差，封頁是破的，像圖書館裏的舊書，要不是急著趕迴傢，真想退貨，內容還行，第一次對京東失望！

評分☆☆☆☆☆

還行瞭，比**厚道些。。

評分☆☆☆☆☆

還行

評分☆☆☆☆☆

還行瞭，比**厚道些。。

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內容不太全，送貨速度也太慢

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