內容簡介
《植物檢疫技術》是高職高專“十一五”規劃教材·農林牧漁係列之一。全書理論部分共分十五章,第一章 是國內外植物檢疫的概述;第二章 是植物檢疫的工作原理;第三章 介紹我國國內農業植物檢疫工作;第四章 介紹我國進齣境植物檢疫的相關知識;第五章 介紹植物檢疫檢驗的技術措施;第六章 介紹國內外的檢疫處理方法;第七章 至第十章 主要介紹瞭一些有代錶性的檢疫病害的癥狀、分布、病原物、發病規律及傳播途徑、檢驗技術、檢疫和防治方法等;第十一章 至第十四章 介紹有代錶性的檢疫性害蟲的分布及危害性、形態特點、發生規律及習性、傳播途徑、檢驗方法、檢疫與防治方法等;第十五章 介紹檢疫性雜草的相關知識。為加強學生的技能培養,《植物檢疫技術》後還設計瞭十一個相應的實訓項目。為瞭便於學生識彆各類檢疫性有害生物及其病害,本教材還隨書配有“檢疫性有害生物圖解”光盤,教學效果更為直觀。
《植物檢疫技術》可作為高職高專院校植物保護專業教材,也可供農林類、生物類和外貿類相關專業教學使用。
內頁插圖
目錄
第一章 緒論
第一節 植物檢疫的概念及植物檢疫的意義
一、檢疫的由來
二、植物檢疫的概念
三、植物檢疫學的概念
四、植物檢疫的意義
第二節 國內外植物檢疫的發展概況
一、國外植物檢疫的發展概況
二、中國植物檢疫的發展概況
思考與練習題
第二章 植物檢疫原理
第一節 有害生物風險分析
一、有害生物
二、有害生物風險分析的産生
三、有害生物風險分析的必要性
四、有害生物風險分析的主要內容
五、有害生物風險分析的程序和方法
第二節 植物檢疫法規
一、植物檢疫法規的概念
二、植物檢疫法規的法律地位
三、植物檢疫法規的基本內容
四、中國植物檢疫法規簡介
思考與練習題
第三章 國內農業植物檢疫
一、國內農業植物檢疫的概況
二、檢疫對象和檢疫範圍
三、疫區和保護區劃定
四、調運檢疫
五、産地檢疫
六、國外引種檢疫
思考與練習題
第四章 進齣境植物檢疫
一、進齣境植物檢疫概述
二、檢疫對象和檢疫範圍
三、檢疫措施和檢疫製度
四、進境檢疫
五、齣境檢疫
六、過境檢疫
七、攜帶、郵寄物檢疫
八、運輸工具檢疫和其他檢疫
思考與練習題
第五章 植物檢疫檢驗技術
一、植物檢疫檢驗抽樣方法
二、昆蟲檢驗
三、蟎類檢驗
四、雜草種子檢驗
五、植物病原真菌的檢驗
六、植物病原細菌的檢驗
七、植物病毒的檢驗
八、植物寄生綫蟲檢驗
思考與練習題
第六章 植物檢疫處理技術
一、檢疫處理的原則和方法
二、熏蒸處理
三、藥劑處理
四、物理處理
思考與練習題
第七章 植物檢疫性真菌病害
第一節 小麥矮腥黑穗病
第二節 玉米霜黴病
第三節 馬鈴薯癌腫病
第四節 大豆疫病
第五節 煙草霜黴病
第六節 榆枯萎病
第七節 棉花黃萎病
思考與練習題
第八章 植物檢疫性細菌病害
第一節 水稻細菌性條斑病
第二節 柑橘潰瘍病
第三節 番茄潰瘍病
第四節 瓜類細菌性果斑病
第五節 玉米細菌性枯萎病
第六節 梨火疫病
思考與練習題
第九章 植物檢疫性綫蟲病害
第一節 鱗球莖莖綫蟲病
第二節 香蕉穿孔綫蟲病
第三節 馬鈴薯金綫蟲病
第四節 鬆材綫蟲病
思考與練習題
第十章 檢疫性植物病毒病害
第一節 馬鈴薯黃化矮縮病
第二節 馬鈴薯帚頂病
第三節 番茄環斑病
第四節 可可腫枝病
第五節 木薯花葉病
思考與練習題
第十一章 檢疫性鱗翅目害蟲
第一節 美國白蛾
第二節 蘋果蠹蛾
第三節 咖啡潛葉蛾
第四節 小蔗螟
思考與練習題
第十二章 檢疫性鞘翅目害蟲
第一節 稻水象甲
第二節 馬鈴薯甲蟲
第三節 四紋豆象
第四節 菜豆象
第五節 芒果果肉象甲
第六節 大榖蠹
第七節 榖斑皮蠹
思考與練習題
第十三章 檢疫性雙翅目害蟲
第一節 地中海實蠅
第二節 美洲斑潛蠅
第三節 柑橘小實蠅
第四節 柑橘大實蠅
第五節 黑森癭蚊
第六節 高粱癭蚊
思考與練習題
第十四章 檢疫性同翅目害蟲
第一節 葡萄根瘤蚜
第二節 蘋果綿蚜
第三節 鬆突圓蚧
第四節 日本鬆乾蚧
思考與練習題
第十五章 檢疫性雜草
第一節 毒麥
第二節 假高粱
第三節 菟絲子
第四節 列當屬
思考與練習題174實訓項目
實訓一 分離培養檢測
實訓二 洗滌檢測
實訓三 接種檢驗
實訓四 染色檢測
實訓五 綫蟲的分離與檢測
實訓六 保濕萌芽檢測
實訓七 害蟲檢測
實訓八 危險性害草檢測
實訓九 檢疫性真菌病害的觀察與識彆
實訓十 檢疫性細菌病害的觀察與識彆
實訓十一 檢疫性害蟲的觀察與識彆
附錄一 全國農業植物檢疫性有害生物名單
附錄二 應施檢疫的植物及植物産品名單
附錄三 中華人民共和國進境植物檢疫性有害生物名錄
附錄四 中華人民共和國進境植物檢疫禁止進境物名錄
參考文獻
精彩書摘
4.影響熏蒸效果的因素
熏蒸效果受藥劑的物理性質、熏蒸條件、熏蒸物品與有害生物種類、生理狀態等多種因素的影響。
熏蒸劑的揮發性和滲透性強,能迅速、均勻地擴散,使熏蒸物品各部位都接受足夠的藥量,熏蒸效果較好,所需熏蒸時間較短。溴甲烷、環氧乙烷和氫氰酸等低沸點的熏蒸劑擴散較快,二溴乙烷等高沸點的熏蒸劑,在常溫下為液體,加熱蒸散後,藉助風扇或鼓風機的作用,方能迅速擴散。植物檢疫中應用的多數熏蒸劑,氣體相對密度大於空氣,嚮上擴散慢,多積聚下層,需由貨物頂部施人,鼓風擴散。
藥劑的滲透性強,易於進入物品內部,殺蟲效力高。沸點較低、分子量較小的藥劑滲透性較強。有毒氣體濃度越高,物品透入空隙越大,滲透量也越高。熏蒸物品對氣體分子的吸附作用阻礙氣體的滲透。物體溫度高時吸附作用較弱,低溫時較強,因而溫度較低時,需要增加藥量,纔能保持毒氣有效濃度。熏蒸物體所占容積越大,吸附量也越大。物體的密度和孔隙度等物理性質不同,吸附量也有差異。水稻和麥類種子吸附量中等,養麥籽、麵粉和小麥麩皮等吸附量較高。吸附量高,可降低種子發芽率,使植物遭受藥害,使麵粉和其他食物營養成分變劣。人畜皮膚對毒氣的吸附可導緻中毒。被熏蒸的物體釋放所吸附氣體的過程稱為解吸。溫度越高,氣體解吸的速度越快。通風充分,解吸作用也較強。
環境因素中以氣溫對熏蒸效果的影響最大。溫度升高,藥劑揮發性增強,昆蟲呼吸量增加,熏蒸效果好。溫度降低,需增加藥量或延長熏蒸時間。空氣濕度對熏蒸效果的影響較小,但對某些藥劑可能有所影響。例如,相對濕度大或榖物含水量較高時,可促使磷化鋁分解。熏蒸需在密閉環境或容器中進行,毒氣泄漏,降低熏蒸效果,還可能發生中毒。
昆蟲的蟲態和營養生理狀況不同,對熏蒸劑的抵抗性有差異。同種昆蟲對熏蒸劑的抵抗力卵強於蛹,蛹強於幼蟲,幼蟲強於成蟲,雄蟲強於雌蟲。飼養條件不好、活動性較低的個體呼吸速率低,較耐熏蒸。環境溫度高,昆蟲呼吸速率高,殺蟲所需藥劑有效濃度低;熏蒸前昆蟲生境溫度低,新陳代謝不活躍,則需要提高熏蒸藥劑的濃度。
……
前言/序言
植物檢疫是以法律為依據,行政和技術手段相結閤,防止危險性有害生物的傳播蔓延,保護農林生産安全的一項重要措施。植物檢疫經曆瞭一百多年的發展曆程,其法規和技術措施都得到不斷完善。尤其是近十年來,國際交流日益頻繁,各國為保護本國的農業生産安全和促進對外貿易發展,通過加強研究,使植物檢疫各項措施更趨完善,在貿易過程中實施強製性的檢疫製度已為世界各國所接受。我國在加入WTO以後,對外貿易和交流得到快速發展,每年進齣境的農副産品及調運植物種苗數量和範圍在不斷擴大,危險性有害生物傳入的風險性也在加大。同時,世界各國對檢疫也提齣更加嚴格的要求,使檢驗檢疫麵臨著更加嚴峻的挑戰。為充分發揮檢疫對貿易的促進作用,減少檢疫技術壁壘對我國貨物齣口造成的影響,我國近年來加大瞭檢疫檢驗的研究力度,及時調整瞭相關的政策,逐步與國際植物檢疫法規、標準和慣例接軌。
植物檢疫學是高等農業院校植物保護類各專業(植保、植物病理、昆蟲學)的重要專業課,而且其他生物類專業也多開設瞭此課程,還有一些對外貿易類專業也在開設這門課程。而目前植物檢疫的教材建設還沒有跟上國內外植物檢疫工作的發展要求,特彆是還沒有一部針對高職高專的檢疫教材。為瞭滿足各高等學校廣大師生,特彆是高職高專師生的迫切需求,我們在總結前人工作的基礎上,盡可能多地收集新資料、新技術、新方法,並結閤廈門齣入境檢驗檢疫局的工作實踐,編寫瞭此部教材。在編寫過程中,按照教學大綱的基本要求和高職高專學生的培養目標,盡可能地擴大學生的知識麵,達到簡明易懂,可操作性強。本書適應麵廣泛,內外檢專業技術人員都可以參考藉鑒。本書不僅可供農業院校使用,而且也適閤於生物類及外貿類學校教學需要。
全書共分十五章,第一章 是國內外植物檢疫的概述;第二章 是植物檢疫的工作原理;第三章 介紹我國國內農業植物檢疫工作;第四章 介紹我國進齣境植物檢疫的相關知識;第五章 介紹植物檢疫檢驗的技術措施;第六章 介紹國內外的檢疫處理方法;第七章 至第十章 主要介紹瞭一些有代錶性的檢疫病害的癥狀、分布、病原物、發病規律及傳播途徑、檢驗技術、檢疫和防治方法等;第十一章 至第十四章 介紹有代錶性的檢疫性害蟲的分布及危害性、形態特點、發生規律及習性、傳播途徑、檢驗方法、檢疫與防治方法等;第十五章 介紹檢疫性雜草的相關知識。為瞭加強學生的技能培養,本書後還設計瞭十一個相應的實訓項目。為瞭便於學生識彆各類檢疫性有害生物及其病害,本教材還隨書配有“植物性有害生物圖解”光盤,教學效果更為直觀。
由於植物檢疫涉及麵廣,加之編者水平有限,疏漏與不足之處在所難免,懇請廣大讀者提齣寶貴意見。
編者
2010年5月
《植物檢疫技術:守護綠色生命,築牢生態屏障》 內容梗概: 本書旨在係統、全麵地介紹植物檢疫的技術原理、實施方法、法律法規以及在實踐中的應用,為植物檢疫工作者、相關領域的研究人員、農林業從業者以及對植物檢疫感興趣的廣大讀者提供一本權威、實用的參考書籍。全書共分為十章,深入淺齣地闡述瞭植物檢疫的方方麵麵,從理論基礎到操作實踐,從傳統技術到前沿發展,力求做到內容翔實、邏輯清晰、圖文並茂。 第一章 植物檢疫概述 本章將對植物檢疫的基本概念、重要性、發展曆程及其在國傢經濟發展和生態安全中的作用進行闡述。詳細講解植物檢疫的對象、範圍、目標以及植物檢疫工作的基本原則和任務。通過對曆史案例的分析,揭示病蟲害跨境傳播的巨大危害,強調植物檢疫在維護農業生産安全、保護生物多樣性、促進國際貿易穩定發展中的關鍵作用。同時,將簡要介紹植物檢疫的國際組織和主要國際公約,為讀者構建一個宏觀的植物檢疫認知框架。 第二章 植物病蟲害識彆與診斷技術 本章聚焦於植物檢疫的核心——準確識彆和診斷植物病蟲害。我們將詳細介紹各類常見植物病害(如真菌性病害、細菌性病害、病毒性病害、綫蟲病害等)的發生規律、癥狀錶現、傳播途徑以及病原菌的形態特徵。同時,深入講解各類檢疫性有害生物(如昆蟲、蟎類、雜草、軟體動物等)的形態結構、生活史、為害特點和識彆要點。本書將提供豐富的圖例,幫助讀者直觀地辨識各種病蟲害,並重點介紹田間初步診斷方法,為後續的實驗室鑒定打下基礎。 第三章 植物檢疫實驗室檢測技術 實驗室檢測是植物檢疫工作中至關重要的一環,本章將詳細介紹各種常用的實驗室檢測方法。內容涵蓋: 顯微鏡技術: 包括光學顯微鏡、熒光顯微鏡的使用,以及病原菌、害蟲形態觀察的準備技術。 分子生物學技術: 重點介紹DNA/RNA提取、PCR(聚閤酶鏈式反應)、LAMP(環介導恒溫擴增)、ELISA(酶聯免疫吸附測定)等技術在病原菌和有害生物檢測中的應用,分析其原理、操作流程、靈敏度和特異性。 培養與分離技術: 介紹各類培養基的配製,病原菌、害蟲的活體分離、培養和保藏技術。 生化檢測技術: 闡述酶活性測定、代謝産物分析等在病蟲害鑒定中的應用。 生物測定技術: 介紹利用指示植物或敏感生物進行病原菌毒力測定或害蟲抗性鑒定的方法。 本章將提供詳細的操作步驟和注意事項,並結閤實際案例,說明不同檢測技術在不同情況下的選擇與應用。 第四章 檢疫性有害生物的分布與監測 準確掌握檢疫性有害生物的地理分布和種群動態是製定有效檢疫策略的前提。本章將詳細介紹國內外主要的檢疫性有害生物名錄,並針對其中一些關鍵物種,闡述其發生分布規律、遷飛擴散途徑、氣候適宜性分析以及影響因素。內容將包括: 分布調查方法: 介紹樣地調查、綫調查、網格化調查等多種調查方法,以及如何設計調查方案、記錄調查數據。 監測技術: 重點講解誘捕器(如性誘、食誘、色誘)、植物健康監測係統、遙感技術、GIS(地理信息係統)等在有害生物監測中的應用。 風險評估: 介紹如何根據有害生物的生物學特性、傳播風險和潛在危害,進行風險評估,為檢疫決策提供科學依據。 疫情預警: 探討建立健全疫情預警體係的重要性,以及如何利用監測數據和模型進行預警。 第五章 動植物産品檢疫技術 動植物産品是病蟲害傳播的重要媒介,本章將深入講解各類動植物産品的進齣境檢疫、國內調運檢疫的實施要點和技術要求。內容涵蓋: 主要動植物産品類彆的檢疫: 種子、種苗檢疫: 重點介紹種子、種苗的檢疫風險,以及如何通過外觀檢查、實驗室檢測、田間考察等方式進行檢疫。 果品、蔬菜檢疫: 講解果蔬的常見病蟲害,以及相應的檢疫標準和方法。 木材、林産品檢疫: 關注木材有害生物的識彆和檢測,如天牛、蛀乾害蟲等。 糧食、飼料檢疫: 介紹儲藏性害蟲、黴變等問題。 活體動植物檢疫: 重點講解動物、花卉、盆景等活體動植物的檢疫要求。 檢疫處理技術: 詳細介紹熏蒸、熱處理、冷處理、輻射處理等常用檢疫處理方法,包括其原理、操作規程、適用的有害生物和産品類型,以及效果的評估。 隔離試種: 介紹隔離試種的意義、流程和注意事項,是驗證植物檢疫安全的重要手段。 第六章 運輸工具、包裝材料及集裝箱檢疫 運輸工具、包裝材料和集裝箱在國際貿易中扮演著重要的傳播角色,本章將重點探討這些環節的檢疫技術。內容包括: 船舶、航空器、車輛檢疫: 介紹登臨檢查、衛生除害等技術,重點關注船艙、貨倉、駕駛艙等關鍵部位的檢查。 包裝材料檢疫: 講解各類包裝材料(如木質包裝、紙質包裝、塑料包裝等)可能攜帶的有害生物,以及相應的檢疫要求和處理方法。 集裝箱檢疫: 介紹集裝箱內部和外部的檢查要點,以及集裝箱可能攜帶的常見檢疫性有害生物。 衛生除害技術: 詳細介紹熏蒸、殺蟲等衛生除害的操作規程,包括使用的藥劑、劑量、熏蒸時間、安全防護措施等。 第七章 植物檢疫法律法規與國際閤作 本章將係統介紹與植物檢疫相關的法律法規體係,為讀者提供法律依據和操作指導。內容包括: 國傢植物檢疫法律法規: 詳細解讀《中華人民共和國植物檢疫法》及其相關的實施條例、部門規章,明確植物檢疫的法律地位、各方責任、處罰規定等。 國際植物保護公約(IPPC)及相關國際標準(ISPMs): 介紹IPPC的宗旨、主要內容,以及ISPMs在植物檢疫實踐中的指導作用。 區域性植物檢疫協定與閤作: 探討國傢間、區域間在植物檢疫領域的閤作機製、信息共享和聯閤防控。 植物檢疫行政許可與執法: 介紹植物檢疫的行政許可事項、執法程序、監督檢查方式以及對違法行為的處罰。 第八章 動植物疫情應急響應與管理 突發動植物疫情可能對農業生産和生態環境造成毀滅性打擊,本章將側重於應急響應與管理。內容涵蓋: 疫情監測與報告體係: 建立健全疫情監測網絡,規範疫情報告流程,確保信息及時準確。 疫情風險評估與預警: 快速評估疫情傳播擴散風險,發布預警信息。 應急預案編製與演練: 詳細介紹應急預案的構成要素,以及定期組織演練的重要性。 疫情撲滅與控製措施: 講解根據疫情類型采取的隔離、撲殺、銷毀、封鎖等應急措施,以及疫區處理和恢復。 公眾溝通與信息發布: 在疫情發生時,及時、準確地嚮公眾發布信息,引導公眾配閤防控。 第九章 植物檢疫新理論與新技術發展 本章將展望植物檢疫的未來發展方嚮,介紹前沿理論和新興技術。內容包括: DNA條形碼與環境DNA(eDNA)技術: 介紹這些技術在快速、準確鑒定未知物種方麵的潛力。 大數據與人工智能在植物檢疫中的應用: 探討如何利用大數據分析預測病蟲害發生趨勢,利用人工智能輔助識彆病蟲害。 無人機與遙感技術在植物檢疫中的應用: 介紹如何利用這些技術進行大範圍、高效率的病蟲害監測。 生物防治技術在植物檢疫中的作用: 探討生物防治在降低化學農藥使用、實現綠色防控中的地位。 基因編輯技術與抗性育種: 簡要介紹基因編輯技術在培育抗病蟲害作物品種方麵的應用前景。 第十章 植物檢疫實踐案例分析 為瞭讓讀者更直觀地理解植物檢疫的理論與技術,本章將精選國內外典型的植物檢疫實踐案例進行深入分析。案例將涵蓋: 重大疫情的防控案例: 如特定外來入侵物種的成功防控,或重大病害的有效阻擊。 進齣境檢疫的典型案例: 分析實際操作中遇到的問題、應對策略及經驗教訓。 區域性植物檢疫閤作案例: 展現跨區域閤作在防控病蟲害方麵取得的成效。 新技術在實踐中的應用案例: 如利用分子檢測技術快速鑒定檢疫對象。 通過對這些案例的分析,讀者可以學習到解決實際問題的思路和方法,提升植物檢疫工作的實操能力。 本書特色: 內容權威、全麵: 涵蓋植物檢疫的各個方麵,緊跟最新發展動態。 技術性強、實用性高: 重點介紹各類檢疫技術,提供詳細的操作指南和注意事項。 圖文並茂、案例豐富: 大量圖片、圖錶和實踐案例,幫助讀者理解和掌握知識。 麵嚮讀者廣泛: 適閤植物檢疫工作者、農林科研人員、農業生産者、海關、檢驗檢疫部門工作人員,以及對植物檢疫感興趣的學生和公眾。 光盤內容(附): 光盤內含大量珍貴的圖譜、視頻教程、典型案例的詳細數據、相關的法律法規文本以及常用的檢疫數據庫鏈接,旨在為讀者提供更直觀、更便捷的學習和查詢工具,進一步鞏固書本知識,提升實踐技能。