大果无核枇杷生产技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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胡正月 编

图书标签:

• 枇杷
• 无核枇杷
• 大果枇杷
• 枇杷栽培
• 果树种植
• 农业技术
• 园艺技术
• 果品生产
• 种植技术
• 枇杷产业

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508235677

版次：1

商品编码：10546725

包装：平装

开本：32开

出版时间：2005-05-01

用纸：胶版纸

页数：245

字数：183000

内容简介

《大果无核枇杷生产技术》由江西省农业科学院园艺研究所副所长胡正月研究员主编。主要内容包括枇杷的经济价值及生长发育规律，大果枇杷的优良品种及良种选育，大果枇杷的苗木培育、果园建立、土肥水管理、整形修剪、高接换种、花果管理、无核化处理、树体保护、病虫害防治和设施栽培，以及大果无核枇杷的采收与贮藏。全书为生产经验与科研成果的结晶，注重解决生产实际问题，内容丰富，技术先进，方法具体，经验实用，通俗易懂，可操作性强。可供枇杷果农及一般种植者学习使用，也可供果树技术人员、果业行政管理人员及农业院校师生阅读参考。

目录

第一章 概述
一、枇杷的经济价值
二、枇杷的栽培简史与地理分布
三、我国大果枇杷的发展前景

第二章 枇杷种类及大果枇杷优良品种
一、枇杷属植物的形态
二、枇杷的种类
三、枇杷品种的分类
四、大果枇杷优良品种
五、大果枇杷良种选育

第三章 枇杷的生长发育规律
一、生长特性
二、结果习性
三、主要物候期
四、环境条件要求

第四章 枇杷苗木的培育
一、苗圃的建立
二、嫁接苗的培育
三、容器苗的培育
四、苗木的出圃
五、嫁接苗的假植

第五章 大果枇杷园的建立
一、园地的选择
二、园地的规划
三、建园技术
四、栽植技术

第六章 大果枇杷园的土肥水管理
一、土壤管理
二、枇杷的营养诊断
三、施肥管理
四、水分管理

第七章 大果枇杷树的整形修剪与高接换种
一、整形修剪
二、高接换种技术

第八章 大果枇杷树的花果管理技术
一、促花促果技术
二、保花保果技术
三、蔬花蔬果技术
四、果实套袋技术

第九章 大果枇杷的无核处理技术
一、诱导枇杷单性结实 生产无核果实的途径
二、无核枇杷生产技术
三、在生产应用中值得注意的问题

第十章 大果枇杷的设施栽培
一、塑料大棚架式及材料
二、大果枇杷设施栽培技术

第十一章 大果枇杷的树体保护
一、防止冻害
二、防止热害
三、防止风害
四、防止伤害
五、防止大气污染

第十二章 大果枇杷的病虫害防治
一、非侵染性病害及其防治
二、侵染性病害及其防治
三、虫害及其防治
四、枇杷病虫害的综合防治

第十三章 大果无核枇杷的采收与贮藏
一、果实的采收
二、果实的分级
三、果实的包装
四、果实的贮藏
附录
主要参考文献

前言/序言

《芳华四季：果园里的生命乐章》 本书并非为您提供某一种特定水果的生产栽培秘籍，而是带您走进一个更广阔、更灵动、更富有人文关怀的农业世界。它将以细腻的笔触，描绘出一年四季在果园中发生的生命故事，以及人与自然和谐共生的美好画卷。 春日序曲：孕育与新生 当寒冬褪去，大地苏醒，果园便迎来了生命的序章。初春的阳光，温暖而充满希望，唤醒了沉睡的枝条。本书将从果园的“醒来”开始，细致入微地描绘各种果树在春季的初生迹象：嫩芽的萌发，如同一颗颗小心翼翼探出头来的生命；花苞的孕育，是无数个日夜积累的能量，即将绽放出惊艳的色彩。 我们会跟随果农的脚步，了解他们如何在早春进行精细的管理。这不仅仅是简单的修剪、施肥，更是对每棵树体生长习性的深刻理解。您将看到经验丰富的果农，如何根据不同树种、不同品种的特性，量身定制修剪方案，去除病弱枝、交叉枝，为即将到来的生长季积蓄力量。他们手中的剪刀，既是工具，也是艺术家的画笔，勾勒出果树最舒展、最健康的生长姿态。 施肥环节，我们将不再是枯燥的化学成分列表，而是展现一幅幅人与自然的协同作业图景。有机肥的堆积与发酵，散发出泥土的芬芳，是大地馈赠的宝藏。果农们如何巧妙地运用农家肥，将废弃的农作物秸秆、畜禽粪便转化为滋养果树的沃土，体现了循环农业的智慧。本书将深入探讨不同生长阶段，果树对营养元素的需求，以及如何通过科学的施肥，平衡土壤肥力，为果实累累打下坚实基础。 春季，也是病虫害防治的关键时期。本书将着重介绍绿色、生态的病虫害防治理念。您将看到果农们如何利用天敌，如瓢虫、草蛉等，来控制害虫的数量，或者通过释放有益菌、施用生物农药，减少化学农药的使用。我们将探究如何通过改善果园通风透光条件，调整树体结构，来增强果树自身的抗病能力。书中还会分享一些传统的、经过时间检验的物理防治方法，如诱捕器、防虫网等，展现劳动人民的勤劳与智慧。 更重要的是，春季是果园色彩最丰富的季节。桃花、杏花、梨花、樱花……各种各样的果树花朵竞相绽放，将果园装点成一片花的海洋。本书将用诗意的语言，描绘这些花朵的形态、颜色、香气，以及它们在微风中摇曳的曼妙身姿。蜜蜂在花丛中辛勤劳作的场景，也将被生动地记录下来，展现授粉过程的奇妙与重要性。我们将探讨不同品种花朵的授粉机制，以及如何通过人工辅助授粉，来提高坐果率。 夏日颂歌：繁茂与收获的序曲 当春意渐浓，万物生长，果园便进入了最繁茂的夏季。阳光如同金色的丝带，慷慨地洒落，滋养着枝繁叶茂的果树。本书将带领读者走进这片生机勃勃的景象。 夏季是果实开始膨大、积累糖分的关键时期。本书将详细阐述果实发育的生理过程，以及影响果实品质的各种因素。我们将深入了解光照、温度、水分、养分等环境因素，如何协同作用，塑造出果实的独特风味和口感。 水分管理在夏季至关重要。本书将探讨科学灌溉的方法，如何在保证果树充足水分供应的同时，避免因过度灌溉而引发的病害。我们将介绍滴灌、喷灌等节水灌溉技术，以及如何根据土壤湿度、果树生长状况和天气情况，灵活调整灌溉策略。 夏季病虫害防治依然是重中之重。本书将继续强调绿色、可持续的防治理念。您将了解到如何通过加强田间管理，及时清除病叶、病果，来减少病原菌的传播。本书还会介绍一些针对夏季常见病虫害的生态防治方法，如生物防治、物理防治，以及在必要时，如何安全、有效地使用低毒、高效的农药，并严格遵守使用规范，确保农产品的安全。 本书还将聚焦于果实的“疏果”这一关键环节。在众多幼果中，并非越多越好。学会科学地疏除一部分幼果，可以使保留下来的果实获得更充足的营养，从而生长得更大、更甜、品质更好。我们将探讨疏果的时间、标准和方法，以及如何根据不同的果树品种和生长目标，进行个性化的疏果操作。 夏季的果园，充满了成熟的气息。虽然大部分果实尚未完全成熟，但许多早熟品种已经开始散发出诱人的香气。本书将用感性的笔触，描绘夏日果园的色彩斑斓，从嫩绿的叶片，到逐渐显现的果实色彩，再到在阳光下闪耀的露珠，构成了一幅幅充满生命力的画面。我们将聆听夏日果园里的鸟鸣虫唱，感受微风拂过树梢的轻柔，以及空气中弥漫的淡淡果香。 秋日盛宴：金黄与丰收的赞歌 秋天，是果园一年中最令人期待的季节，是辛勤耕耘的收获时刻。本书将以饱满的热情，书写秋日果园的丰收景象。 本书将详细介绍各种水果的成熟标准和采摘时机。不同的水果，成熟的标志各不相同，从果实的颜色、硬度、香气，到糖度、酸度等理化指标，都需要精确的判断。我们将跟随果农，学习如何准确地判断果实的最佳采摘时间，以确保果实的最佳品质和风味。 采摘过程，同样是一门技术活。本书将探讨不同的采摘方法，以及如何根据水果的特性，选择最合适的采摘方式。对于易损的水果，我们将介绍如何轻柔地采摘，避免损伤果实，减少损耗。对于需要套袋的水果，我们将深入了解套袋的作用，以及如何在采摘前进行套袋管理。 本书还将重点介绍果实的采后处理技术。采摘只是丰收的第一步，如何正确地进行分级、包装、储存，才能最大程度地保持果实的品质，延长其货架期。我们将探讨果实分级的标准，以及不同等级的果实如何满足不同的市场需求。包装方面，我们将介绍各种新型包装材料和技术，如何在保证果实新鲜度的同时，提升产品的附加值。 对于储存，本书将提供详细的指导。无论是冷藏、冷冻，还是常温储存，都需要根据不同水果的特性，采取相应的措施。我们将探讨如何通过控制温度、湿度、气体成分等，来延缓果实的后熟过程，抑制病菌生长，从而延长水果的保鲜期。 秋日的果园，是金黄色的主旋律。成熟的果实挂满枝头，如同颗颗宝石，闪耀着诱人的光芒。本书将用饱含深情的笔墨，描绘这片金色的海洋。我们将记录下果农们脸上洋溢的喜悦，他们辛勤的汗水终于化为沉甸甸的果实，这是对大自然最好的回报。 冬日静谧：积蓄与梦想的守候 当秋叶落尽，果园进入了短暂的休眠期，但生命的律动并未停止。本书将在冬日里，展现果园静谧而充满希望的一面。 冬季是果树休养生息、积蓄能量的重要时期。本书将深入探讨冬季果园的管理要点。修剪是冬季最重要的工作之一。我们将详细介绍冬季修剪的原则和方法，如何通过合理的修剪，调整树体结构，去除病虫害隐患，为来年的生长发育奠定基础。 土壤改良和培肥也是冬季的重要任务。本书将介绍如何通过深翻土壤、施用有机肥、覆盖保墒等措施，来改善土壤结构，提高土壤肥力。我们将探讨如何利用冬季的空闲期，进行土壤的检测和分析，为来年的施肥计划提供科学依据。 冬季病虫害的防治也同样不容忽视。本书将介绍如何通过冬季清园，清除病残枝、落叶，来减少越冬病虫源。同时，我们也将探讨一些冬季特有的病虫害防治措施。 冬日的果园，虽然失去了夏日的繁盛和秋日的丰饶，但它依然充满了生命的力量。光秃秃的枝条，在寒风中挺立，它们在积蓄着来年的力量。本书将用写意的笔触，描绘冬日果园的独特韵味：雪后的枝头，晶莹剔透，如同玉树琼花；晴朗的日子里，阳光穿透稀疏的枝干，投下斑驳的光影；严寒中，那些依然挂在枝头的越冬果实，承载着生命的顽强。 冬日，也是果农们沉淀思绪、规划未来的时刻。本书将穿插一些关于果园管理的经验分享，以及对未来农业发展的展望。我们将在冬日的静谧中，感受到生命周而复始的规律，以及人与自然和谐相处的智慧。 结语：自然的馈赠与人文的温度 《芳华四季：果园里的生命乐章》并非一本冷冰冰的技术手册，它更像是一部关于生命、关于自然、关于人文的散文诗。它旨在通过描绘果园一年四季的景致、果农的辛勤劳作，以及人与自然之间千丝万缕的联系，来展现农业生产的魅力与价值。 本书的核心在于“理解”与“尊重”。理解果树的生长规律，理解自然的运作法则，理解果农的付出与艰辛。尊重每一片叶子，每一朵花，每一颗果实，以及孕育它们的土地。 我们相信，当您翻开这本书，您将不再仅仅看到产量与收益，更能感受到生命的力量，体验到劳动的价值，体悟到人与自然的深厚情感。本书将带您走进一个充满生机、充满希望、充满诗意的农业世界，让您重新认识那些滋养我们的土地和食物，以及背后默默奉献的人们。这是一种对自然的颂歌，也是一曲对生命的热情赞美。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性超出了我的预期，它简直可以算得上是一本“应急处理指南”。我特别留意了关于病虫害防治的那一章，内容非常详尽且具有时效性。作者不仅列举了主要的几种常见病害，更重要的是，他提供了多种不同阶段的防治方案，包括物理防治、生物防治和化学防治等多种选择，并详细对比了各自的优缺点和适用条件。最让我赞赏的是，书中关于农药安全使用的提醒和操作规范，字里行间都透露出对环境和操作者健康的深切关注，体现了现代农业可持续发展的理念。我甚至可以想象，只要带着这本书走进果园，遇到任何难题，都能从中找到明确的、可操作的解决方案。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，优秀的专业书籍不仅仅要教你“做什么”，更要告诉你“为什么这么做”。这本书在这方面做得极其出色。它没有停留在操作层面的罗列，而是深入浅出地讲解了背后的生物学原理和生态学基础。比如，在讨论到如何控制坐果率时，书中详细分析了花期温湿度变化对授粉效率的影响，以及不同激素水平在果实发育初期的作用机制。这种理论与实践紧密结合的深度，让我彻底明白了每一个操作步骤的科学依据，而不是盲目地照搬。这对于想要进行技术升级和创新实践的读者来说，价值不可估量。它提供了一个坚实的理论框架，让你在面对突发状况时，能够基于原理做出科学的判断和调整，而不是束手无策。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，封面采用了柔和的米黄色调，配上几株栩栩如生的枇杷果实插画，简约中透着一股自然、清新的气息。翻开内页，纸张质感厚实，印刷清晰，字体的排版也很舒服，阅读起来眼睛一点都不累。对于我这种需要长时间阅读专业书籍的人来说，这种注重细节的用心真的很加分。我尤其欣赏它在图文结合方面的处理，一些关键的栽培技术步骤，配有高清的实景照片或精细的结构图，让我即使是初次接触这个领域，也能很快理解其中的要领。这本书的整体编排逻辑性非常强，从基础的土壤改良到病虫害防治，再到采摘后的保鲜处理，层层递进，结构清晰，非常便于查找和学习。它不仅仅是一本技术手册，更像是一位经验丰富的农艺师在身边耐心指导，让人感到温暖和信赖。

评分☆☆☆☆☆

从图书的结构和信息密度来看，这本书的价值体现得淋漓尽致。它无疑是经过了长时间的田间观察和数据积累才编写出来的，信息的密度极高，几乎没有一句是废话或填充内容。目录的设计非常精妙，层级分明，使得知识点的检索效率非常高。我尝试着去查找一些特定主题的内容，比如“如何进行合理的修剪以促进来年丰产”，相关的章节和图表立刻就能定位到，信息组织得井井有条。对于专业人士而言，这种对信息架构的重视，意味着极大的时间节约和学习效率的提升。它不是一本泛泛而谈的介绍性读物，而是扎根于生产实践的深度工具书，对任何致力于提升该领域生产管理水平的人来说，都是一份不可多得的宝贵财富。

评分☆☆☆☆☆

这本书的行文风格简直是一股清流，它成功地将枯燥的农业技术内容写得引人入胜，几乎没有使用那种冷冰冰的、纯粹的学术术语堆砌。作者的语言非常接地气，带着一股老把式对土地和作物的深厚情感。读起来就像是听一位经验丰富的老果农在田间地头分享他的“独门秘籍”，充满了生活智慧和实战的痕迹。特别是关于“如何通过观察叶片微小变化来判断施肥时机”那一段，描述得细致入微，我甚至能想象出作者蹲在田埂边，用手摩挲着叶片的情景。这种叙事方式极大地降低了学习门槛，让非科班出身的读者也能快速掌握核心技能。文字中流露出的那种对自然规律的敬畏和对作物的不懈钻研精神，让人在学习技术的同时，也被深深地感染。