具體描述
編輯推薦
城市史的概念，立刻讓人們對城市建立瞭一個時間的坐標，它提醒人們，城市是一個生命體，它也在時間的變異中成長著，變化著，就像一棵老樹，我們可以通過閱讀它的年輪來瞭解它的經曆。城市也有它的年輪，也有它的經曆，這就構成瞭我們所說的城市史。《寜波老城》講述的不是一般的城市史。全書從各個角度來闡述這座城市的各種曆史，這一本書，將更像一本“城史”，城——它的防禦設置，它的功能布局，城內的交通水係，經濟文化政治中心的形成與變異，包括消防、醫療、教育等公共設施的形成與發展——這一切，它們在發生、發展的過程中，都有它們的故事。內容簡介
每一座城市都有它的曆史，追溯這一曆史常常是一件頗能令人興奮的事情。就一般人而言，城市給他們的印象是一個空間的概念。或者是地圖上的一個點，邊上標著這座城市的名字，人們可以通過讀圖知道它的方位、交通，它與周邊城市的關係以及大概的地貌特徵，比如哪一條河流或者大道從它邊上經過等等；或者是眼前的一批巨大的建築群，以及這批建築群的組織秩序，比如街道、社區、公共設施，商業、居住、文化、政治等功能分區，諸如此類的城市實景，更加強瞭人們對於城市空間性的認識。總之，城市的空間性在一般人們的印象裏是鮮明的。《寜波老俗》主要講述瞭寜波老城的曆史，講述其滄桑往事，描繪其市井風情，讓人魂係夢牽，欲說還休。
作者簡介
周時奮，作傢，畫傢。1949年生於寜波畢業於杭州大學中文係，有各類作品1000餘萬字發錶，屢獲全國及省市奬。主要作品有散文集《屋簷聽雨》、《一半鞦山帶夕陽》、《隨風飄散》，傳記文學《凡高畫傳》、《天纔的交鋒》、《八火山人畫傳》、《揚州八怪畫傳》、《徐渭畫傳》，文化學術著作《重讀中國曆史》、《市井》、《創世紀第20章》、《走嚮統一的帝國》、《地中海的秩序》、《金融道》等。目錄
序章 城市史前的城市一、到底有沒有“堇子國”，曆史給我們留下瞭一個懸念，這個懸念的破譯時間仿佛越來越近。
二、河姆渡意味著什麼，她是寜波城市的母親嗎？
三、越人曾經在這片土地上形成過三座雛型城市，為“郡縣製度”的秦王朝奠定瞭行政框架的基礎。
四、三座雛型城市都在尋找著同一個目標，尋找作為地域政治、經濟、文化中心的真正城市的形成，尋找著這
第一章 城牆：傳統城市的標誌
一、亂世築城，重大工程齣於防禦的無奈，世上的許多偉大創舉常常是被逼齣來的。
二、城垣畫角聽風鈴，敵樓月色襯柳蔭。
三、有沒有雅興，讓我們到當日的子城裏去走走看看？
四、毀城、建城，這都是有原由的，要不然誰會去做這種笨重的蠢事？真正有地方特色的倒是那座市舶門，這是中國最早的海關。
第二章 河是城市的骨架，水是城市的血脈
一、有瞭水，纔能養人，纔能形成城市。
二、當時的寜波城比威尼斯還更像一座典型的水城。
三、月湖，集中錶現瞭城市的水景，成為公眾的樂園。
四、搖啊搖，搖到外婆橋。
第三章 城市是一種生活方式
一、城市“風水”：城市格局的基調，市民生存的舞颱支點
二、“坊市製度”及其瓦解後的城市生活。
三、城市，“三百六十行”的精彩世界。
四、商貿航運的東城，文化人居的西城。
五、城裏的官員們在哪裏上班？
六、近代生活的開始。
第四章 一座充滿真誠信仰的城市
一、佛陀世容，梵宇叢林。
二、西方宗教豐富瞭老城的信仰色彩。
三、社火，熾熱的民間信仰，寜波的土著宗教。
四、廟會，為瞭信仰，更為瞭自娛。
第五章 城市主題：戰爭與和平
一、邊防與城防相結閤，這是寜波曆代守軍的共同使命。
二、以城市為目標，實施越來越細緻的防禦。
三、 保衛寜波，為和平而戰。
四、以和平的名義，迎接新時代的黎明。
後記
精彩書摘
一、到底有沒有“堇子國”，曆史給我們留下瞭一個懸念，這個懸念破澤的時間仿佛越來越近。翻開史書，追溯寜波城市的前身時，有一句話常常被人提到，卻又常常被人忽視。這句話就是“夏有堇子國”。也就是說，古人傳下來的話裏，認為寜波的最早起源，是一個叫做“堇子國”的神秘古國。也因此，有人把寜波城市最早的前身“鄞”，看作是“堇”加“邑”的閤體字，是“堇邑”兩個字的閤寫。邑，這是人口聚居的地方，或者說，這就是城市。
“夏有堇子國”，這是寜波城市對於自身發源的模糊而動人的傳說。一直有人認為，寜波這座城市最早的起源就是夏代的“堇子國”，正如任何一種得以流傳的說法都有它們值得流傳的價值一樣，堇子國或許正有未被發現的價值。
但是另一個思考又影響瞭對於“堇子國”存在的可能性的判斷。“堇子國”，顧名思義那是一個國傢，在寜波這樣的一個地方産生一個原始的國傢，有可能嗎？是的，這句話的荒唐，正如在1970年代前人們聽到“寜波可能是中國文明的一個源頭”這個說法一樣，以一般的曆史知識而言，這種想法本身就是無知識的錶現。然而，河姆渡在70年代的發現，使荒誕不經變成瞭令人瞠目結舌的現實。然而當時並沒有人再深問一句：那麼，“堇子國”有可能存在過嗎？
沒有人追問，那是因為當時被“科學化”瞭的人們一直以為曆史的神奇傳說多半是“唯心主義”的臆猜，豈但是堇子國，就是曆史典籍中多次提到的“古國”，長期來也被認為是古籍裏的荒誕不經的記載，並沒有引起人們太多的關注。比如《左傳·哀公七年》中提到“禹閤諸侯於塗山，執玉帛者萬國”，《尚書·堯典》提到“協和萬國”，《戰國策·齊策》提到“古大禹之時，天下萬國”，《齊策》也提到“古者四海之內分為萬國”等等。中國有文字記載的曆史非常短暫，而中國人尤其相信白紙黑字的曆史，人們無法想象在有文字記載之前的曆史上，曾經有過“天下萬國”的熾烈時代。
正如我們曾經說到過的，一種流傳下來的說法，肯定有流傳的價值依據。近年來越來越多的考古發掘證實，距今4000-5000年前，齣現瞭新石器時代“滿天星鬥”般的方邦古國，“天下萬國”正是對這段曆史的集體無意識的記憶。
從內濛古清河縣的岔河口遺址，到湖南澧縣城頭山遺址，從仰韶文化不斷發掘齣來的古城堡，到中原龍山文化大批齣土的城邦古國遺址，人們不但發現瞭方形或近方形“城”，而且發現瞭雙城並列連體的復閤城址，成為後來宮城和外廓城的雛型。這時期的許多城堡，城內的布局已經有明確的區劃，劃分齣顯示政治權力的宮殿區，有的地方已經發掘齣宮殿的遺址；此外還有奠基和祭祀的遺存，有的還有手工業區和墓葬區。在這些城堡裏，有一些麵積大、功能全、設施規格高的城堡，它已經超越瞭軍事要塞的單一意義而成為集政治、經濟、宗教於一體的綜閤功能，應該是當時的“王都”。“天下萬國”的古國時代，正是從原始宗族聚落嚮著統一國傢的文明新時代邁進的過渡時期。
然而這一切都發生在中國北方，發生在今天的山東、河南、陝西、內濛古甚至東北的遼河平原，至多在湖北境內那算是離長江最南的北方地區瞭。那麼在真正的江南，在以前被中原人認為是蠻荒的東南沿海，也就是像寜波的這樣地區，“夏有堇子國”會是事實嗎，它會産生隻是古人們的人雲亦雲的瞎起哄？
就在寜波的鄰居杭州餘杭的莫角山，1999年至2000年間，考古學傢居然在那裏挖掘齣一座完整的良渚古國城邦。人們已經發現瞭由土牆、濠溝構成的城池，也發現瞭由宮殿、王陵（反山大墓）和祭壇（瑤山）所構成的完整的“巫政閤一”結構元素，還發現瞭匯觀山墓葬群和東、西部的村落。這一切，組成瞭迄今發現的最為完整的“方國”建築群。這個古國分布的麵積有10平方公裏，而整個“方國”遺址約為40平方公裏。更為重要的是，在反山和瑤山遺址，都發現的玉鉞和玉琮。“鉞”是王權的象徵，而神人獸麵紋的反山大琮，更是溝通天神的“國王特權”的寶器。
莫角山離寜波那麼近，它會不會就是傳說中的“堇子國”呢，或者說寜波的“堇子國”是否是與杭州的莫角山良渚古國同時存在的另一個古國呢，難道莫角山良渚古國僅僅是一個城邦的“孤島”，那麼河姆渡人的後裔在“天下萬國”時代又有什麼作為呢？一切都為人們提供瞭可以豐富聯想的可能。多少年來，關於“堇子國”的傳說和追尋一直沒有中斷，隻是沒有現實的依據而讓人感到確實有一份荒誕。現在，“堇子國”同時代的莫角山方邦古國終於掀起瞭麵紗，這怎麼不令人再次想到“堇子國”而激動不已呢？
如此重大的發現，正遇上瞭萬眾歡騰迎接新世紀的日子，很顯然，因為它的曆史性的主題，不能充分錶達當時人們對於新世紀到來的那種浪漫憧憬的熱情，莫角山在這個時候掀起它神秘的麵紗，反而節外生枝，很不是時候。於是，除瞭非常狹窄的專傢圈子，沒有人知道莫角山古國遺址存在的重大意義。
一座遠古的方邦古國，並沒有因為被發掘而名垂天下，它繼續被淹埋，淹埋在專傢的檔案櫃中。
很顯然，它也不可能在寜波土地上再一次喚起對於“堇子國”追尋的熱情。“堇子國”這一座被傳說著的寜波土地上最早的城邦古國和原始城市，它依舊是一個懸念，隻不過破釋這一懸念的可能，已經現實地嚮前邁進瞭一大步，盡管它與以後的寜波城並沒有非常密切的關聯，但是它是這一地域築城史的源頭。
我們現在已經有理由把這個問題理直氣壯地提到學術界的麵前瞭：“到底有沒有堇子國？專傢們，請你迴答我。”！
前言/序言
這個題目聽上去確實有點怪怪的。這個怪怪的問題其買可以跳過去不去理會它，如果你僅僅對現在的寜波城市感興趣的話。當你的閱讀有從容的時間，你的興趣又廣泛而活躍，那就不妨讀一下這篇不長的序章，雖然隻是一席題外之言，也許會對你理解寜波城市有更深刻的提示。每一座城市都有它的曆史，追溯這一曆史常常是一件頗能令人興奮的事情。就一般人而言，城市給他們的印象是一個空間的概念。或者是地圖上的一個點，邊上標著這座城市的名字，人們可以通過讀圖知道它的方位、交通，它與周邊城市的關係以及大概的地貌特徵，比如哪一條河流或者大道從它邊上經過等等；或者是眼前的一批巨大的建築群，以及這批建築群的組織秩序，比如街道、社區、公共設施，商業、居住、文化、政治等功能分區，諸如此類的城市實景，更加強瞭人們對於城市空間性的認識。總之，城市的空間性在一般人們的印象裏是鮮明的。
城市史的概念，立刻讓人們對城市建立瞭一個時間的坐標，它提醒人們，城市是一個生命體，它也在時間的變異中成長著，變化著，就像一棵老樹，我們可以通過閱讀它的年輪來瞭解它的經曆。城市也有它的年輪，也有它的經曆，這就構成瞭我們所說的城市史。《寜波老城》將講述的不是一般的城市史，因為這一套叢書會從各個角度來闡述這座城市的各種曆史，我們這一本書，將更像一本“城史”，城——它的防禦設置，它的功能布局，城內的交通水係，經濟文化政治中心的形成與變異，包括消防、醫療、教育等公共設施的形成與發展——這一切，它們在發生、發展的過程中，都有它們的故事。
城市史開端前的時代裏，這一片土地不會是事件上的空白，它同樣有生動而鮮為人知的故事發生。對城市史而言，它就是“史前時期“，寜波的城市史前依舊發生瞭城市的故事，它們是寜波城市史的精彩前奏。
用戶評價
剛拿到《寜波老俗》，我有點猶豫，擔心會像很多地方誌一樣，充斥著乾燥的年代和人名。但這本書完全顛覆瞭我的想象。作者以一種非常靈動的方式，將文字化作瞭有溫度的故事，讓人讀來津津有味。特彆是書中對寜波一些傳統手工藝的介紹，簡直就是一場視覺和聽覺的盛宴。我仿佛能聞到老字號糕點鋪裏飄齣的甜香，聽到老裁縫剪刀“哢嚓哢嚓”的聲音，看到老木匠手中木屑飛舞，雕刻齣精美的圖案。作者並沒有簡單地描述製作過程，而是挖掘瞭這些手工藝背後的匠人精神，他們對技藝的執著追求，對品質的嚴苛要求，以及那些不為人知的辛酸和榮耀。讀到關於“寜波織機”的章節，我腦海中立刻浮現齣古老織機在陽光下閃耀的畫麵，以及辛勤紡織的婦女們忙碌的身影。作者還巧妙地將這些手工藝與寜波人的生活方式、社會變遷聯係起來，比如，隨著時代的發展，一些傳統手工藝逐漸式微，這其中包含著怎樣的無奈與惋惜，又有哪些新的傳承方式在悄然興起。這本書讓我看到瞭一個地方文化是如何通過具體的技藝和勞動得以體現和傳承的，它不僅僅是曆史的記錄，更是對一種生活態度和價值觀念的緻敬。
評分《寜波老俗》這本書，讓我仿佛穿越瞭時空，迴到瞭那個我隻在故事中聽過的寜波。作者以一種非常“接地氣”的方式，為我展現瞭一個充滿煙火氣的市井生活。我最喜歡書中關於“寜波的民間藝術和娛樂活動”的描寫。那些曾經流行的戲麯、歌謠，那些充滿趣味的遊戲，那些熱鬧非凡的市集，在書中都得到瞭生動的再現。我仿佛能聽到《寜波灘簧》悠揚的唱腔，看到孩子們在巷子裏追逐嬉鬧的身影，聞到集市上各種小吃攤飄齣的誘人香氣。作者並沒有將這些民間藝術和娛樂活動描繪成高雅的藝術，而是將其還原到普通人的日常生活中，展現瞭它們是如何豐富瞭寜波人的精神世界，又是如何成為維係社區情感的紐帶。書中還提到瞭一些曾經流行卻已漸漸消失的娛樂方式，這其中包含著一絲淡淡的懷舊和惋惜。它讓我意識到，文化的傳承不僅僅是物質的，更是精神的，是那些流傳在民間，存在於人們生活中的點點滴滴。這本書讓我看到瞭一個城市的活力和魅力，它不僅僅在於宏偉的建築和輝煌的曆史，更在於那些充滿生機和樂趣的市井生活。
評分不得不說，《寜波老俗》這本書的敘述方式非常獨特。它不像我之前讀過的很多地方史，總是以一種宏大的視角，講述著帝王將相、文人墨客的故事。這本書則將目光聚焦在普通人身上，聚焦在那些日常生活中看似微不足道的細節上。我喜歡它對“寜波人的日常生活”的刻畫，比如，書中關於“喝早茶”的描寫，細緻到茶館的名字、茶點的種類，甚至不同年齡層的人們在茶館裏的談話內容。這種細節的描繪，讓我仿佛置身於那個環境之中，能夠感受到空氣中彌漫的茶香，聽到鄰裏間的笑語。作者沒有刻意去渲染生活的艱辛，也沒有誇大生活的富足，而是用一種平和、真實的筆調，展現瞭寜波普通人的生活狀態。從早餐的一碗粥，到晚餐的一碟菜，從孩子的一聲啼哭，到老人的一聲嘆息，這些瑣碎的片段匯聚在一起，就構成瞭一個鮮活的寜波。它讓我反思，那些看似平凡的生活，其實纔是最真實、最動人的。它提醒我，即使在時代的洪流中，個體依然擁有自己的故事，依然是構成曆史不可或缺的一部分。這本書讓我看到瞭一個被忽視的層麵，那就是一個城市的靈魂，往往藏匿在最樸素、最日常的生活細節之中。
評分讀完《寜波老俗》，我心中湧起的是一種深深的敬意。不是對某個偉人的崇拜，也不是對某個時代的贊美，而是對那些默默無聞的普通人，對那些構成瞭寜波城市肌理的韆韆萬萬個個體，所懷有的深深的敬意。作者以一種極其細緻的觀察，記錄瞭寜波人在各個曆史時期所扮演的角色，他們是如何適應時代的變化，又是如何在平凡的生活中展現齣不平凡的智慧和勇氣。我尤其被書中關於“寜波的民間故事和傳說”的收集和整理所打動。那些在口耳相傳中流傳下來的故事，往往蘊含著深刻的人生哲理和道德教誨，它們是寜波人精神世界的重要組成部分。作者並沒有將這些故事進行戲劇化的加工，而是以一種忠實於原貌的方式呈現，讓讀者能夠直接感受到它們樸實而動人的力量。讀到這些故事，我仿佛看到瞭寜波人的善良、正直、勤勞和智慧，也看到瞭他們麵對睏難時的堅韌和樂觀。這本書讓我明白瞭，一個城市的文化，不是憑空産生的，而是由一代代普通人，用他們的汗水、智慧和情感，一點一滴地創造齣來的。它讓我對“寜波”這個地方，以及生活在這片土地上的人們，有瞭更深切的共鳴和理解。
評分《寜波老俗》這本書，讓我有機會窺見瞭一個在我成長過程中，已經逐漸模糊的時代。那些曾經存在於記憶深處的場景，在書中被重新喚醒，並且被賦予瞭更深的含義。我尤其喜歡書中對“老建築和老街巷”的描寫。那些曾經承載著無數故事的青石闆路，那些古樸典雅的民居，那些充滿生活氣息的街巷，在書中再次鮮活起來。作者用細膩的筆觸，描繪瞭這些建築的風格特點，它們是如何與寜波的自然環境相融閤，又如何成為寜波人生活的重要組成部分。讀到書中關於“寜波的老祠堂”的章節，我仿佛能聽到傢族成員們在其中祭祖的肅穆之聲，感受到那種對祖先的敬畏和對傢族榮耀的傳承。作者並沒有僅僅停留在建築的外形描寫，而是深入挖掘瞭這些建築背後的社會功能和文化意義。它們不僅僅是冰冷的磚石瓦木，更是承載著寜波人情感、記憶和價值觀的載體。這本書讓我對“傢”的概念有瞭更深的理解，它不僅僅是一個居住的空間，更是一個傢族曆史的延續，一個文化傳統的載體。
評分我一嚮對那些能夠勾起時代記憶的讀物情有獨鍾，而《寜波老俗》恰恰滿足瞭我的這份好奇。這本書的厲害之處在於，它不僅僅是簡單地羅列風俗習慣，而是將這些習俗深深地根植於寜波的曆史和地理環境中，展現瞭它們是如何在特定的社會土壤中生長、演變，並最終成為一個地方獨特文化標識的。我被書中對傳統節日的描寫深深吸引，不僅僅是那些祭祀、宴飲的儀式，更是那些隱藏在儀式背後的傢庭溫情、鄰裏互助的社會關係。比如，書中對春節期間“拜年”的細緻描寫，不僅僅停留在送禮道賀的錶麵，更深入地探討瞭不同輩分、不同傢族之間的禮數，以及這種習俗如何維係瞭傢族的凝聚力和社會的和諧。讀到這裏，我不禁想起自己的童年，那些長輩們教導我如何與人交往的場景，仿佛又一次重現。此外，關於寜波人“勤勞、節儉”的特質，書中也通過大量的例子進行瞭生動的闡釋。無論是早年間漁民的艱辛捕撈，還是商人的精明經營，抑或是普通百姓精打細算的日常生活，都無不體現瞭這種精神。這本書並沒有將這種特質拔高到多麼宏大的層麵，而是將其融入到最日常、最具體的場景中，讓讀者能夠真切地感受到寜波人的生活智慧和堅韌品格。它讓我重新審視瞭“傳統”的意義，認識到那些看似陳舊的習俗，其實蘊含著深刻的人生哲理和寶貴的文化基因。
評分我一直認為，閱讀一本優秀的地方讀物，就像是與一位老者進行一場深度對話。而《寜波老俗》這本書，正是這樣一位睿智而親切的老者，嚮我娓娓道來關於寜波的故事。作者的敘述風格非常樸實，卻又充滿智慧。他沒有使用任何華麗的辭藻，也沒有刻意去營造戲劇性的衝突，而是用一種平靜而充滿觀察力的目光，去審視和記錄寜波的點點滴滴。我特彆欣賞書中對“寜波人的性格特點”的分析。那些看似矛盾的特質，比如既精明又淳樸，既保守又開放，在書中得到瞭生動的解釋。作者通過大量的曆史事件和民間故事，展現瞭寜波人在不同曆史時期所展現齣的獨特品質。我被書中關於“寜波人的商業頭腦”的論述所吸引，那些精打細算、善於抓住機遇的故事，讓我看到瞭寜波人為何能在商業領域取得如此輝煌的成就。同時，書中也提到瞭寜波人那種“低調務實”的風格，他們不善於張揚，卻默默地為這座城市的發展做齣瞭巨大的貢獻。這本書讓我對“寜波人”這個群體有瞭更深刻的理解，它不僅僅是一個地域的標簽，更是一種獨特的精神氣質的象徵。
評分《寜波老俗》給我最大的觸動，是它所展現的，一個時代由盛轉衰，或者說，一個時代留給後人的深刻印記。這本書不是在歌頌輝煌，也不是在緬懷逝去，而是在冷靜客觀地記錄，並從中提煉齣屬於寜波人的集體記憶。我尤其被書中關於“老碼頭”和“海商文化”的描述所吸引。那些曾經繁忙的碼頭，那些揚帆遠航的商船，那些在異國他鄉打拼的寜波商人，構成瞭寜波曆史上濃墨重彩的一筆。作者通過搜集大量的史料和民間傳說，將那些曾經叱吒風雲的商幫故事娓娓道來，讓我看到瞭寜波人敢於闖蕩、善於經營的商業頭腦和開拓精神。同時，書中也毫不避諱地提及瞭海商文化背後的一些隱憂，比如競爭的殘酷，風險的巨大，以及在時代變遷中，一些傳統商業模式的局限性。這種全麵而深刻的視角，讓我對寜波的曆史有瞭更立體的認識。我仿佛能感受到海風吹拂過臉龐，聽到遠方的汽笛聲，看到一代代寜波人如何在時代的浪潮中奮鬥、拼搏，並為這座城市留下瞭寶貴的財富。這本書讓我對“寜波”這個詞有瞭更深的理解，它不僅僅是一個地理名詞，更是一個承載著無數故事和精神符號的文化符號。
評分初翻開《寜波老俗》，我以為會是一本嚴肅的地方誌，或者是一部學術性的民俗研究。然而，隨著文字的深入，我驚喜地發現，這本書記載的，遠不止是冰冷的史料和枯燥的考據。它更像是一幅徐徐展開的畫捲，將我帶入瞭一個充滿煙火氣、人情味的老寜波。書中的每一個章節，都仿佛是作者在巷口遇到的老鄰居，或是茶館裏閑談的閑散人，用最樸實的語言，講述著那些被時光打磨得溫潤的故事。從衣食住行的細節，到節慶習俗的變遷，再到那些早已消逝的行業和技藝，作者都以一種近乎虔誠的態度去記錄和描摹。我尤其喜歡關於“寜波話”的部分，那些曾經熟悉卻又漸漸模糊的詞匯，在書中再次鮮活起來，仿佛能聽到長輩們絮絮叨叨的教導，看到祖母慈祥的笑容。作者並沒有刻意去雕琢華麗的辭藻，但文字中流淌齣的那份對故鄉土地深沉的愛，卻是那樣真摯動人。這本書不像是“介紹”，更像是“邀請”，邀請讀者一同走進那個鮮活、立體的寜波，去感受它的溫度，去觸摸它的脈搏。即使你從未踏足過寜波，讀完這本書，你也會對這個江南水鄉心生嚮往，仿佛親身經曆過那些屬於它的歲月。它不是那種讀完就丟在一旁的快餐讀物，而是能讓你反復迴味，在某個不經意的瞬間，腦海中浮現齣書中的某個場景，某個細節，讓你會心一笑，或者淡淡地感傷。
評分我一直認為，一個地方的文化，最終會體現在其獨特的“味道”上。而《寜波老俗》這本書，恰恰讓我品嘗到瞭寜波的“味道”。書中關於“寜波飲食文化”的部分，是我最為期待的，也是最讓我滿意的。作者不僅僅是簡單地列舉瞭寜波的特色菜肴，更是深入挖掘瞭這些菜肴背後的文化淵源和製作技藝。我被書中關於“寜波海鮮”的描述所震撼，那種對新鮮食材的極緻追求，那種對烹飪火候的精準把握，無不體現瞭寜波人對美食的獨特理解。即使我身處異鄉，讀到書中對“雪菜燒黃魚”的描寫，也能想象齣那鮮美的滋味，以及其中蘊含的傢常的溫暖。作者還聯係瞭寜波的地理環境，比如，為什麼寜波盛産海鮮？為什麼寜波菜的口味偏清淡？這些看似尋常的問題，在書中得到瞭有趣的解答。更重要的是，這本書讓我看到瞭寜波飲食文化是如何與其他文化相互融閤、相互影響的，比如，海商帶來的異域食材，以及外來文化對寜波菜的改良。它不僅僅是一本美食指南，更是一本關於“吃”的文化史，讓我從味蕾的體驗齣發，去理解一個城市的曆史和生活方式。
評分書籍裝幀精美，將司空見慣的文字融入耳目一新的情感和理性化的秩序駕馭，從外錶到內文，從天頭到地腳，三百六十度的全方位滲透，從視覺效果到觸覺感受……始終追求“秩序之美”的設計理念把握，並能賦予讀者一種文字和形色之外的享受和滿足，開本大小很閤適，充滿活力的字體不僅根據書籍的體 裁、風格、特點而定．字體的排列，而且還讓讀者感受受第一瞬間刺激，而更可以長時間地品味個中意韻。從秩序有臻的理性結構中引伸齣更深層更廣瀚的知識源，創遊一番想像空間，排列也很準確，圖像選擇有規矩，構成格式、版麵排列、準確的圖像選擇、有規矩的構成格式、到位的色彩配置、個性化的紙張運用，毫厘不差的製作工藝……近似在演齣一部靜態的戲劇。插圖也十分好，書畫讓我覺得十分細膩具有收藏價值，書的圖形．包括插圖和圖案．有寫實的、有抽象的、還有寫意的。具備瞭科學性、準確性和感人的說明力，使讀者能夠意會到其中的含義．得到精神感受。封麵色設計雖然隻是書刊裝幀中的一部分但這個書設計彩鮮艷奪目、協調統一，設計齣來的畫麵，顯得比較豐富不會給人看一眼就産生沒有看頭的感覺，隻留下不可缺少的書名。 說明文（齣版意圖、叢書的目錄、作者簡 介）責任編輯、裝幀設計者名、書號定價等．有機地融入畫麵結構中．參與各種排 列組閤和分割．産生趣味新穎的形式．讓人感 到言有盡而意無窮。設計以及紙張很乾淨都是自己的美術設計，體鏇律，鋪墊節奏起伏，用知性去設置錶達全書內涵的各類要素有人說，讀者層次與素質不同．“陽春白雪，和者蓋寡”，影響發行量。那麼請看，甘肅的《讀者》發行至今，從未設計過這類低俗封麵，何以1991年發行150萬，1994年上升至390萬，雄居全國16開雜誌之首；餘鞦雨的《文化苦旅》、楊東平的《城市季風》都不是依靠封麵的廣告誘惑而令“洛陽紙貴”的。盡管它們的裝幀設計並不十分前衛和十分理想，但它們在流俗麵前的潔身自好是值得倡導的。還有一本被塵封20多年的學術著作《顧準文集》，封而極其樸素，齣版不久即在北京脫銷。由此可見，封麵的廣告作用不是左右發行量的唯一因素，內容的精萃纔是一本書的最齣色的廣告!作為一個從“皇帝的女兒不愁嫁”，“讀者買書是看內容不是看你的封麵!”等等歪麯書裝設計功能的壓力下掙紮過來的裝幀工作者，無論從專業上、理論上、感情上都無意貶低書裝設計的作用，而唯有更強烈的呼喚—本好書必須有一個好的裝幀設計!要尊重那些好書，善待那些好書，為它們創造齣獨特的有意味的書的藝術形象是我們的責任。 麯高未必和寡。沉淪汙濁爭相媚俗的封麵今天或許還有市場，明天就會被不斷提高審美情趣的人們所厭棄。正像近年來一些園林景區原有的熊貓垃圾桶被那些與環境和諧的樹根垃圾箱取代一樣。“聽音樂的耳朵是音樂創造的”，書籍藝術工作者的使命在於創造懂得欣賞美的大眾，使廣大讀者時時接觸情趣高超、形式優美的文化環境，使圖書市場逐步過渡成一個美育的課堂
評分發票的稅務登記號是錯誤的，不能報銷，聯係京東說沒問題，財務說不能報銷。
評分發票的稅務登記號是錯誤的，不能報銷，聯係京東說沒問題，財務說不能報銷。
評分商品名稱：寜波老俗好
評分好!
評分商品名稱：寜波老俗好
評分書籍裝幀精美，將司空見慣的文字融入耳目一新的情感和理性化的秩序駕馭，從外錶到內文，從天頭到地腳，三百六十度的全方位滲透，從視覺效果到觸覺感受……始終追求“秩序之美”的設計理念把握，並能賦予讀者一種文字和形色之外的享受和滿足，開本大小很閤適，充滿活力的字體不僅根據書籍的體 裁、風格、特點而定．字體的排列，而且還讓讀者感受受第一瞬間刺激，而更可以長時間地品味個中意韻。從秩序有臻的理性結構中引伸齣更深層更廣瀚的知識源，創遊一番想像空間，排列也很準確，圖像選擇有規矩，構成格式、版麵排列、準確的圖像選擇、有規矩的構成格式、到位的色彩配置、個性化的紙張運用，毫厘不差的製作工藝……近似在演齣一部靜態的戲劇。插圖也十分好，書畫讓我覺得十分細膩具有收藏價值，書的圖形．包括插圖和圖案．有寫實的、有抽象的、還有寫意的。具備瞭科學性、準確性和感人的說明力，使讀者能夠意會到其中的含義．得到精神感受。封麵色設計雖然隻是書刊裝幀中的一部分但這個書設計彩鮮艷奪目、協調統一，設計齣來的畫麵，顯得比較豐富不會給人看一眼就産生沒有看頭的感覺，隻留下不可缺少的書名。 說明文（齣版意圖、叢書的目錄、作者簡 介）責任編輯、裝幀設計者名、書號定價等．有機地融入畫麵結構中．參與各種排 列組閤和分割．産生趣味新穎的形式．讓人感 到言有盡而意無窮。設計以及紙張很乾淨都是自己的美術設計，體鏇律，鋪墊節奏起伏，用知性去設置錶達全書內涵的各類要素有人說，讀者層次與素質不同．“陽春白雪，和者蓋寡”，影響發行量。那麼請看，甘肅的《讀者》發行至今，從未設計過這類低俗封麵，何以1991年發行150萬，1994年上升至390萬，雄居全國16開雜誌之首；餘鞦雨的《文化苦旅》、楊東平的《城市季風》都不是依靠封麵的廣告誘惑而令“洛陽紙貴”的。盡管它們的裝幀設計並不十分前衛和十分理想，但它們在流俗麵前的潔身自好是值得倡導的。還有一本被塵封20多年的學術著作《顧準文集》，封而極其樸素，齣版不久即在北京脫銷。由此可見，封麵的廣告作用不是左右發行量的唯一因素，內容的精萃纔是一本書的最齣色的廣告!作為一個從“皇帝的女兒不愁嫁”，“讀者買書是看內容不是看你的封麵!”等等歪麯書裝設計功能的壓力下掙紮過來的裝幀工作者，無論從專業上、理論上、感情上都無意貶低書裝設計的作用，而唯有更強烈的呼喚—本好書必須有一個好的裝幀設計!要尊重那些好書，善待那些好書，為它們創造齣獨特的有意味的書的藝術形象是我們的責任。 麯高未必和寡。沉淪汙濁爭相媚俗的封麵今天或許還有市場，明天就會被不斷提高審美情趣的人們所厭棄。正像近年來一些園林景區原有的熊貓垃圾桶被那些與環境和諧的樹根垃圾箱取代一樣。“聽音樂的耳朵是音樂創造的”，書籍藝術工作者的使命在於創造懂得欣賞美的大眾，使廣大讀者時時接觸情趣高超、形式優美的文化環境，使圖書市場逐步過渡成一個美育的課堂
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