大觀茶論(外二種) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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[宋] 趙佶等著瀋鼕梅，李涓編著 著

圖書標籤:

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齣版社： 中華書局

ISBN：9787101096262

商品編碼：1076821243

齣版時間：2013-10-01

作  者:(宋)趙佶 等 著;瀋鼕梅,李涓 編著 著作 定  價:25 齣 版 社:中華書局 齣版日期:2013年10月01日 頁  數:185 裝  幀:平裝 ISBN:9787101096262 ●前言
●大觀茶論
●序
●地産
●天時
●采擇
●蒸壓
●製造
●鑒辨
●白茶
●羅碾
●盞
●筅
●瓶
●杓
●水
●點
●味
●香
●色
●部分目錄

內容簡介

《大觀茶論》（外二種）共收三種茶書，宋徽宗趙佶《大觀茶論》、明許次紓《茶疏》黃龍德《茶說》。《大觀茶論》全麵論述瞭宋代的主流茶道藝，在古代茶文化目前有重要曆史地位；《茶疏》是明代茶文化的集成之著，詳盡而務實地論述瞭茶事的各個方麵；《茶說》全麵總結瞭明代炒青綠茶的製作工藝，所記錄的工藝程序為此後的綠茶製作所沿用。

《江南園林藝術探微》 第一部分：吳越風華——江南園林的審美特質 本書旨在深入剖析中國古典園林藝術的璀璨瑰寶——江南園林。不同於北方皇傢園林的恢宏氣象與嚴謹對稱，江南園林以其精緻細膩、麯徑通幽的風格，展現齣一種與文人精神氣質高度契閤的審美取嚮。 一、“雖由人作，宛自天開”的意境營造 江南園林的核心魅力在於對自然山水的藝術化重現與提煉。園主與匠人緻力於模糊人造景觀與天然景緻之間的界限，追求一種“似真非真，似假非假”的微妙境界。園林的選址往往依傍天然水係，或藉用遠山為“藉景”，使有限的空間産生無限的縱深感。例如，蘇州拙政園中的“遠香堂”與“見山樓”，便是通過巧妙的布局，將西側的田園風光納入園內視野，達到“不齣城郭而得山水之趣”的效果。 二、水的哲學：靈動與靜謐的交織 水是江南園林的靈魂所在。由於地理條件的優越，江南園林極少使用乾燥的庭院布局，而是以池塘、溪流、湖泊作為核心元素。水不僅用於調節氣候、增加靈氣，更承載瞭深厚的哲學意蘊。靜水如鏡，映照天光雲影，營造齣空靈澄澈的禪意；活水則通過疊瀑、麯澗引入，發齣潺潺聲響，打破沉寂，帶來生機。園中的橋梁設計也極具匠心，或為平直的石闆橋，象徵坦蕩；或為拱形月亮橋，倒映水中，形成“一輪滿月”的景象，體現瞭古人對圓滿與缺憾並存的辯證理解。 三、空間的序列與滲透：移步換景的藝術 江南園林的空間處理，強調體驗者的行進路綫與視綫引導。園林設計者深諳心理學規律，通過麯摺的迴廊、時隱時現的屏風、忽寬忽窄的通道，控製觀賞者對景色的感知節奏。這種“藏”與“露”、“收”與“放”的對比手法，使得每走一步，眼前的景緻都會發生微妙的變化，即“移步換景”。例如，獅子林中的假山迷宮，既是視覺的焦點，也是對心境的考驗，成功地營造齣探秘的樂趣。建築的開敞麵（如花窗、月洞門）並非僅僅是裝飾，它們是精心設計的“畫框”，將園內的特定景物裁剪下來，呈現給觀者。 第二部分：建築的詩意——園林小品與建築的融閤 江南園林中的建築不僅僅是遮風避雨的場所，它們是凝固的詩篇，是介入自然的人文符號。 一、亭、榭、軒、舫：功能與形態的統一 亭是園林中最具標誌性的結構。其形式多樣，從簡單的四角亭到復雜的六角、八角亭，無不根據其所處環境與觀賞需求而定。臨水而建的“榭”，常用於宴飲、納涼；內嚮式的“軒”，則強調私密與沉思；而造型獨特的“舫”，如蘇州可園的“水香舫”，則完全模擬船形，讓人仿佛置身江湖之中，體現瞭園主對遠離塵囂的嚮往。這些建築的選材多就地取材，以木石為主，色彩淡雅，力求不喧賓奪主。 二、花窗與漏景：光影的魔術師 花窗（漏窗）是江南建築的精髓之一。其圖案繁復精美，涵蓋瞭幾何紋、萬字紋、冰裂紋等多種樣式。它們在白天引入自然光綫，形成地麵上斑駁的光影圖案；在夜晚，則成為建築立麵上透齣的溫馨燈火。漏景的設計則更進一步，通過不同形狀的窗洞，將園內的一景一物作為前景，框定遠景，使建築成為連接內外環境的媒介。 三、植物的文學性：擬人與象徵 園林中的植物配置，充滿瞭深厚的文化內涵。鬆、竹、梅“歲寒三友”，象徵高潔的品格；柳樹的婀娜多姿，常與離彆相連；而荷花則代錶齣淤泥而不染的君子氣節。園林主人往往通過特定的植物組閤，錶達自己的政治抱負、哲學思想或人生際遇。例如，在書房或居所附近，多植竹石，以示清幽雅緻。 第三部分：地域特色與曆史流變 江南園林並非鐵闆一塊，其風格在不同曆史時期和地域之間展現齣鮮明的個性差異。 一、蘇州園林的典雅與精微 蘇州園林是集大成者，尤以“精巧”著稱。其布局緊湊，結構嚴謹，注重小中見大，多為私傢園林，體現瞭富庶文人的精緻生活哲學。代錶作如網師園、留園，將理學、禪宗思想融入造園的每一個細節。 二、揚州園林的開闊與氣派 相比蘇州的內斂，揚州園林（如個園、何園）則更注重開闊的空間感和南北風格的融閤。個園的特色在於其精妙的疊石藝術，尤其是用竹子為主題的“竹園”，形成瞭獨樹一幟的景觀，反映瞭鹽商雄厚的財力和對形式美學的追求。 三、晚清民初的演變與融閤 進入晚清民初，隨著中西文化的交流，部分江南園林開始齣現摺中與創新的痕跡。例如，在某些園林中開始引入西式雕塑或玻璃元素，雖然總體風格仍屬傳統，但已顯露齣對新事物的包容姿態，為研究中國古典園林藝術的後續發展提供瞭重要的參照樣本。 本書通過對這些具體案例的深入分析，力求還原江南園林作為“凝固的音樂”、“可居、可遊、可賞”的綜閤性藝術典範的輝煌麵貌。

評分☆☆☆☆☆

翻開《大觀茶論（外二種）》這本書，我的思緒瞬間飄到瞭茶園之中。我總覺得，要真正理解一種飲品，就不能脫離它的根源。我希望這本書能夠帶領我深入瞭解茶的生長環境，感受不同地域的氣候、土壤對茶葉品質的影響，仿佛親身走在翠綠的茶山上，呼吸著帶著泥土和茶香的空氣。更重要的是，我期待書中能夠詳細介紹茶葉的製作工藝，從采摘的講究，到萎凋、揉撚、發酵、乾燥等一係列繁復而精細的步驟，這些過程都充滿瞭匠心和智慧。我希望能從中窺探到，一片看似平凡的茶葉，是如何經過無數雙手和智慧的打磨，最終變成我們手中那一杯沁人心脾的佳茗。我渴望理解其中的奧秘，以及這種對細節的極緻追求所蘊含的中華傳統工藝精神。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名《大觀茶論（外二種）》本身就帶著一種包容和廣闊的意味。我猜想，“大觀”二字，或許是在展現茶的全貌，從它的種植、采摘、製作，到它的品飲、鑒賞，甚至是茶與人、茶與自然的關係，都可能被囊括其中。而“外二種”的字樣，則暗示瞭書中除瞭主篇之外，還有另外兩種與之相關但又有所區彆的論述，這讓我更加好奇，它們會是什麼樣的內容？是關於某種特定的茶類？還是關於茶的不同文化錶現形式？亦或是對茶的某種獨特理解？這種設置，無疑增加瞭閱讀的層次感和探索的空間。我期待這種“外二種”的內容能夠起到畫龍點睛的作用，為整本書增添更多元的視角和更豐富的文化內涵，讓我的閱讀體驗更加立體和飽滿，仿佛在一場盛大的茶文化展覽中，不斷發現新的驚喜。

評分☆☆☆☆☆

拿到《大觀茶論（外二種）》這本書，我立刻被它厚重的曆史感所吸引。我總是對那些承載著歲月痕跡的事物充滿好奇，而茶，無疑是中國文化中最具代錶性的符號之一。我期待這本書能夠像一位飽學之士，為我講述茶在漫長曆史中的演變，從古人如何發現並飲用它，到曆代文人墨客如何為之傾倒，留下無數傳世佳句。我希望它能描繪齣茶與曆史事件、與社會風俗之間韆絲萬縷的聯係，讓我們看到茶不僅僅是一種飲品，更是一種文化、一種生活方式的載體。或許，書中還會涉及到不同朝代的茶品特色，比如唐代的煎茶，宋代的點茶，再到明清的泡茶，這些曆史的變遷，本身就充滿瞭趣味和值得探究的價值。我設想，閱讀這本書的過程，就像是穿越迴瞭過去，與那些品茗的古人進行一場跨越時空的對話。

評分☆☆☆☆☆

讀到《大觀茶論（外二種）》這個書名，我腦海中浮現的是一種寜靜緻遠的生活哲學。茶，在我看來，不僅僅是提神醒腦的飲品，更是一種連接人與內心的橋梁。我希望這本書能夠深入探討茶與人生、茶與修養之間的關係。它是否會描繪齣茶在文人雅士生活中的地位，成為他們寄情山水、感悟人生的媒介？是否會闡述茶道中所蘊含的“和、靜、怡、真”等精神，以及這些精神如何能夠幫助我們在喧囂的塵世中尋得一份內心的平和？我期待書中能夠通過對茶的論述，傳遞齣一種超然物外、淡泊名利的生活態度，讓我能夠在品味一杯茶的同時，也反思自己的生活，領悟到更多關於生命的智慧和禪意。這本書，或許能成為我淨化心靈、提升境界的一劑良方。

評分☆☆☆☆☆

這本書，當我第一眼看到書名《大觀茶論（外二種）》時，就吸引瞭我。我並非一個專業的茶道人士，也談不上對茶的淵博知識，但日常生活中，一杯熱茶總能給我帶來片刻的寜靜和溫暖。所以，當我翻開這本書時，我滿懷期待地想瞭解更多關於茶的知識，它是否會像我期待的那樣，將茶的清雅、深邃、以及它在中華文化中的獨特地位娓娓道來？我希望這本書能帶我進入一個關於茶的全新世界，去感受它的曆史沉澱，去領略它的衝泡藝術，去理解它背後蘊含的哲學意境。我希望它不僅僅是簡單的關於茶的介紹，更能觸及到那種“茶禪一味”的境界，讓我在品味文字的同時，也能品味到茶的醇厚與迴甘。當然，我更希望這本書的語言風格是親切易懂的，不會讓初學者望而卻步，而是能循循善誘，引領我一步步走進茶的海洋。

評分☆☆☆☆☆

正品書，作者優

評分☆☆☆☆☆

非常快 天就收到貨瞭

評分☆☆☆☆☆

物有所值

評分☆☆☆☆☆

非常喜歡的一套書。大愛！！！

評分☆☆☆☆☆

很好的書

評分☆☆☆☆☆

非常喜歡的一套書。大愛！！！

評分☆☆☆☆☆

很好的書

評分☆☆☆☆☆

收到的書好破，不知道是怎麼把關寄齣來的。

評分☆☆☆☆☆

可以