大观茶论(外二种) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[宋] 赵佶等著沈冬梅，李涓编著 著

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店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 中华书局

ISBN：9787101096262

商品编码：1076821243

出版时间：2013-10-01

作  者:(宋)赵佶 等 著;沈冬梅,李涓 编著 著作 定  价:25 出 版 社:中华书局 出版日期:2013年10月01日 页  数:185 装  帧:平装 ISBN:9787101096262 ●前言
●大观茶论
●序
●地产
●天时
●采择
●蒸压
●制造
●鉴辨
●白茶
●罗碾
●盏
●筅
●瓶
●杓
●水
●点
●味
●香
●色
●部分目录

内容简介

《大观茶论》（外二种）共收三种茶书，宋徽宗赵佶《大观茶论》、明许次纾《茶疏》黄龙德《茶说》。《大观茶论》全面论述了宋代的主流茶道艺，在古代茶文化目前有重要历史地位；《茶疏》是明代茶文化的集成之著，详尽而务实地论述了茶事的各个方面；《茶说》全面总结了明代炒青绿茶的制作工艺，所记录的工艺程序为此后的绿茶制作所沿用。

《江南园林艺术探微》 第一部分：吴越风华——江南园林的审美特质 本书旨在深入剖析中国古典园林艺术的璀璨瑰宝——江南园林。不同于北方皇家园林的恢宏气象与严谨对称，江南园林以其精致细腻、曲径通幽的风格，展现出一种与文人精神气质高度契合的审美取向。 一、“虽由人作，宛自天开”的意境营造 江南园林的核心魅力在于对自然山水的艺术化重现与提炼。园主与匠人致力于模糊人造景观与天然景致之间的界限，追求一种“似真非真，似假非假”的微妙境界。园林的选址往往依傍天然水系，或借用远山为“借景”，使有限的空间产生无限的纵深感。例如，苏州拙政园中的“远香堂”与“见山楼”，便是通过巧妙的布局，将西侧的田园风光纳入园内视野，达到“不出城郭而得山水之趣”的效果。 二、水的哲学：灵动与静谧的交织 水是江南园林的灵魂所在。由于地理条件的优越，江南园林极少使用干燥的庭院布局，而是以池塘、溪流、湖泊作为核心元素。水不仅用于调节气候、增加灵气，更承载了深厚的哲学意蕴。静水如镜，映照天光云影，营造出空灵澄澈的禅意；活水则通过叠瀑、曲涧引入，发出潺潺声响，打破沉寂，带来生机。园中的桥梁设计也极具匠心，或为平直的石板桥，象征坦荡；或为拱形月亮桥，倒映水中，形成“一轮满月”的景象，体现了古人对圆满与缺憾并存的辩证理解。 三、空间的序列与渗透：移步换景的艺术 江南园林的空间处理，强调体验者的行进路线与视线引导。园林设计者深谙心理学规律，通过曲折的回廊、时隐时现的屏风、忽宽忽窄的通道，控制观赏者对景色的感知节奏。这种“藏”与“露”、“收”与“放”的对比手法，使得每走一步，眼前的景致都会发生微妙的变化，即“移步换景”。例如，狮子林中的假山迷宫，既是视觉的焦点，也是对心境的考验，成功地营造出探秘的乐趣。建筑的开敞面（如花窗、月洞门）并非仅仅是装饰，它们是精心设计的“画框”，将园内的特定景物裁剪下来，呈现给观者。 第二部分：建筑的诗意——园林小品与建筑的融合 江南园林中的建筑不仅仅是遮风避雨的场所，它们是凝固的诗篇，是介入自然的人文符号。 一、亭、榭、轩、舫：功能与形态的统一 亭是园林中最具标志性的结构。其形式多样，从简单的四角亭到复杂的六角、八角亭，无不根据其所处环境与观赏需求而定。临水而建的“榭”，常用于宴饮、纳凉；内向式的“轩”，则强调私密与沉思；而造型独特的“舫”，如苏州可园的“水香舫”，则完全模拟船形，让人仿佛置身江湖之中，体现了园主对远离尘嚣的向往。这些建筑的选材多就地取材，以木石为主，色彩淡雅，力求不喧宾夺主。 二、花窗与漏景：光影的魔术师 花窗（漏窗）是江南建筑的精髓之一。其图案繁复精美，涵盖了几何纹、万字纹、冰裂纹等多种样式。它们在白天引入自然光线，形成地面上斑驳的光影图案；在夜晚，则成为建筑立面上透出的温馨灯火。漏景的设计则更进一步，通过不同形状的窗洞，将园内的一景一物作为前景，框定远景，使建筑成为连接内外环境的媒介。 三、植物的文学性：拟人与象征 园林中的植物配置，充满了深厚的文化内涵。松、竹、梅“岁寒三友”，象征高洁的品格；柳树的婀娜多姿，常与离别相连；而荷花则代表出淤泥而不染的君子气节。园林主人往往通过特定的植物组合，表达自己的政治抱负、哲学思想或人生际遇。例如，在书房或居所附近，多植竹石，以示清幽雅致。 第三部分：地域特色与历史流变 江南园林并非铁板一块，其风格在不同历史时期和地域之间展现出鲜明的个性差异。 一、苏州园林的典雅与精微 苏州园林是集大成者，尤以“精巧”著称。其布局紧凑，结构严谨，注重小中见大，多为私家园林，体现了富庶文人的精致生活哲学。代表作如网师园、留园，将理学、禅宗思想融入造园的每一个细节。 二、扬州园林的开阔与气派 相比苏州的内敛，扬州园林（如个园、何园）则更注重开阔的空间感和南北风格的融合。个园的特色在于其精妙的叠石艺术，尤其是用竹子为主题的“竹园”，形成了独树一帜的景观，反映了盐商雄厚的财力和对形式美学的追求。 三、晚清民初的演变与融合 进入晚清民初，随着中西文化的交流，部分江南园林开始出现折中与创新的痕迹。例如，在某些园林中开始引入西式雕塑或玻璃元素，虽然总体风格仍属传统，但已显露出对新事物的包容姿态，为研究中国古典园林艺术的后续发展提供了重要的参照样本。 本书通过对这些具体案例的深入分析，力求还原江南园林作为“凝固的音乐”、“可居、可游、可赏”的综合性艺术典范的辉煌面貌。

评分☆☆☆☆☆

读到《大观茶论（外二种）》这个书名，我脑海中浮现的是一种宁静致远的生活哲学。茶，在我看来，不仅仅是提神醒脑的饮品，更是一种连接人与内心的桥梁。我希望这本书能够深入探讨茶与人生、茶与修养之间的关系。它是否会描绘出茶在文人雅士生活中的地位，成为他们寄情山水、感悟人生的媒介？是否会阐述茶道中所蕴含的“和、静、怡、真”等精神，以及这些精神如何能够帮助我们在喧嚣的尘世中寻得一份内心的平和？我期待书中能够通过对茶的论述，传递出一种超然物外、淡泊名利的生活态度，让我能够在品味一杯茶的同时，也反思自己的生活，领悟到更多关于生命的智慧和禅意。这本书，或许能成为我净化心灵、提升境界的一剂良方。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名《大观茶论（外二种）》本身就带着一种包容和广阔的意味。我猜想，“大观”二字，或许是在展现茶的全貌，从它的种植、采摘、制作，到它的品饮、鉴赏，甚至是茶与人、茶与自然的关系，都可能被囊括其中。而“外二种”的字样，则暗示了书中除了主篇之外，还有另外两种与之相关但又有所区别的论述，这让我更加好奇，它们会是什么样的内容？是关于某种特定的茶类？还是关于茶的不同文化表现形式？亦或是对茶的某种独特理解？这种设置，无疑增加了阅读的层次感和探索的空间。我期待这种“外二种”的内容能够起到画龙点睛的作用，为整本书增添更多元的视角和更丰富的文化内涵，让我的阅读体验更加立体和饱满，仿佛在一场盛大的茶文化展览中，不断发现新的惊喜。

评分☆☆☆☆☆

翻开《大观茶论（外二种）》这本书，我的思绪瞬间飘到了茶园之中。我总觉得，要真正理解一种饮品，就不能脱离它的根源。我希望这本书能够带领我深入了解茶的生长环境，感受不同地域的气候、土壤对茶叶品质的影响，仿佛亲身走在翠绿的茶山上，呼吸着带着泥土和茶香的空气。更重要的是，我期待书中能够详细介绍茶叶的制作工艺，从采摘的讲究，到萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列繁复而精细的步骤，这些过程都充满了匠心和智慧。我希望能从中窥探到，一片看似平凡的茶叶，是如何经过无数双手和智慧的打磨，最终变成我们手中那一杯沁人心脾的佳茗。我渴望理解其中的奥秘，以及这种对细节的极致追求所蕴含的中华传统工艺精神。

评分☆☆☆☆☆

拿到《大观茶论（外二种）》这本书，我立刻被它厚重的历史感所吸引。我总是对那些承载着岁月痕迹的事物充满好奇，而茶，无疑是中国文化中最具代表性的符号之一。我期待这本书能够像一位饱学之士，为我讲述茶在漫长历史中的演变，从古人如何发现并饮用它，到历代文人墨客如何为之倾倒，留下无数传世佳句。我希望它能描绘出茶与历史事件、与社会风俗之间千丝万缕的联系，让我们看到茶不仅仅是一种饮品，更是一种文化、一种生活方式的载体。或许，书中还会涉及到不同朝代的茶品特色，比如唐代的煎茶，宋代的点茶，再到明清的泡茶，这些历史的变迁，本身就充满了趣味和值得探究的价值。我设想，阅读这本书的过程，就像是穿越回了过去，与那些品茗的古人进行一场跨越时空的对话。

评分☆☆☆☆☆

这本书，当我第一眼看到书名《大观茶论（外二种）》时，就吸引了我。我并非一个专业的茶道人士，也谈不上对茶的渊博知识，但日常生活中，一杯热茶总能给我带来片刻的宁静和温暖。所以，当我翻开这本书时，我满怀期待地想了解更多关于茶的知识，它是否会像我期待的那样，将茶的清雅、深邃、以及它在中华文化中的独特地位娓娓道来？我希望这本书能带我进入一个关于茶的全新世界，去感受它的历史沉淀，去领略它的冲泡艺术，去理解它背后蕴含的哲学意境。我希望它不仅仅是简单的关于茶的介绍，更能触及到那种“茶禅一味”的境界，让我在品味文字的同时，也能品味到茶的醇厚与回甘。当然，我更希望这本书的语言风格是亲切易懂的，不会让初学者望而却步，而是能循循善诱，引领我一步步走进茶的海洋。

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好

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喜欢茶叶的朋友值得一看！

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正品书，作者优

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发货快，书不错，很喜欢

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好书

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好书！

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