葡萄産期調節技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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修德仁，商佳胤 編

圖書標籤:

• 葡萄
• 果樹栽培
• 産期調節
• 生理調節
• 園藝技術
• 農業技術
• 葡萄栽培
• 果實品質
• 生長調節劑
• 種植管理

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109164956

版次：1

商品編碼：11132621

包裝：平裝

叢書名： 優質葡萄生産叢書

開本：32開

齣版時間：2012-10-01

用紙：膠版紙

頁數：266

正文語種：中文

編輯推薦

　　《葡萄産期調節技術》重點介紹南亞熱帶、熱帶露地或設施避雨條件下葡萄一年兩收技術；介紹亞熱帶、暖溫帶露地或設施避雨、促早條件下的葡萄一年二次結果技術、盡管兩季果是重茬的，但各地普遍以二次果瞄準國慶黃金周、深鞦旅遊高峰或以耐貯的二次果貯藏保鮮延長至春節；在利用設施調節葡萄産期方麵，重點介紹設施延遲栽培技術，它使一大批高寒山區、冷涼區的農民，特彆是少數民族農民走上富裕路，在上半年（4-6月）果實成熟後開展一年兩收技術，以充分利用下半年日光溫棚的光、熱、土資源。

內容簡介

　　《葡萄産期調節技術》重點介紹瞭南亞熱帶、熱帶露地或設施避雨條件下葡萄一年兩收技術；介紹瞭亞熱帶、暖溫帶露地或設施避雨、促早條件下的葡萄一年二次結果技術等。

目錄

前言
第一章 概述
第二章 葡萄産期調節技術基礎
第三章 品種選擇
第四章 葡萄一年二次結果
第五章 葡萄一年兩收技術
第六章 葡萄設施延後栽培技術
第七章 葡萄設施促成栽培技術

前言/序言

《果實成熟的科學與藝術》 內容簡介 在豐饒的大地上，無數的果實承載著自然的饋贈與人類的辛勤。從一顆小小的種子萌發，到枝頭掛滿纍纍碩果，再到最終成熟，這是一個漫長而精妙的過程。本書《果實成熟的科學與藝術》將帶領您深入探索果實成熟背後的科學原理，揭示影響成熟進程的內在與外在因素，並在此基礎上，展現如何通過精細的管理與智慧的調控，將自然賦予的潛力轉化為令人驚艷的品質與産量。 本書並非專注於某一特定作物的産期調節，而是以一種更為宏觀和基礎的視角，剖析果實成熟的普遍規律。我們將從植物生理學的角度齣發，解析果實從幼果期發育到成熟采收的各個階段所發生的生理生化變化。這包括細胞的生長與分化、糖分的積纍與轉化、色素的閤成與降解、有機酸的含量變化、揮發性物質的産生以及果實硬度的改變等。我們將深入探討這些變化是如何被植物體內的激素和環境信號所調控的，從而理解果實成熟是一個多基因、多信號協同作用的復雜過程。 第一部分：果實成熟的生理生化基礎 本部分將詳盡闡述果實成熟的分子機製。我們將首先介紹參與果實發育和成熟的關鍵激素，如生長素（Auxin）、赤黴素（Gibberellins）、細胞分裂素（Cytokinins）、脫落酸（Abscisic acid, ABA）和乙烯（Ethylene）。我們將詳細解析這些激素在果實生長、膨大、軟化、著色和風味形成等過程中的具體作用，以及它們之間復雜的相互作用網絡。例如，乙烯作為一種關鍵的催熟信號，其産生、轉導和響應機製將是本部分的重點。我們會探討乙烯在呼吸躍變、澱粉轉化為糖、果肉軟化和香氣物質閤成中的關鍵作用，並介紹與乙烯信號通路相關的基因和蛋白質。 同時，本書還將深入分析果實中糖、酸、維生素、類鬍蘿蔔素、花青素、單寜等重要品質成分的閤成與代謝途徑。我們將瞭解糖分的積纍如何受到光閤作用效率、轉運蛋白活性以及澱粉酶活性的影響，而有機酸的含量變化則與細胞呼吸速率、離子通道以及有機酸閤成酶的活性密切相關。對於著色而言，我們將詳細介紹類鬍蘿蔔素和花青素的生物閤成途徑，以及它們如何受到光照、溫度和pH值等環境因素的影響。此外，揮發性芳香化閤物的産生是風味形成的關鍵，我們將介紹其主要的閤成途徑，以及哪些前體物質和酶促反應對其貢獻最大。 第二部分：影響果實成熟的環境因子調控 除瞭內在的生理機製，外部環境因素對果實成熟進程的影響同樣至關重要。本部分將係統性地分析溫度、光照、水分、濕度以及土壤養分等環境因子如何與果實發育建立聯係，並最終影響其成熟的速率與品質。 溫度： 我們將探討不同溫度範圍對果實生理活動的影響，例如高溫可能加速呼吸作用，縮短儲存期，而適宜的溫度則有利於糖分積纍和風味形成。低溫處理在某些情況下可以誘導植物進入休眠或延緩成熟，這在果實儲存和運輸方麵具有重要意義。 光照： 光照強度、光譜組成和光周期都會對果實的光閤作用、色素閤成以及光保護機製産生影響。我們將分析充分的光照如何促進糖分積纍和著色，以及某些特定光質（如紅光和遠紅光）可能對果實發育和成熟的特殊調控作用。 水分： 水分脅迫與水分供應充足對果實成熟的影響是雙嚮的。適度的水分脅迫有時可以促進糖分積纍，但長期或嚴重的水分虧缺會抑製果實生長，影響品質。我們將討論不同水分管理策略對果實膨大、乾物質積纍和采收期選擇的影響。 濕度： 相對濕度直接影響植物的蒸騰作用和養分吸收，進而間接影響果實成熟。高濕度環境可能增加病害發生的風險，而低濕度則可能加劇水分虧缺。 土壤養分： 礦質營養，特彆是氮、磷、鉀、鈣、鎂等宏量元素和微量元素，是果實發育和品質形成的基礎。本書將分析不同營養元素缺乏或過量時，對果實生長、糖酸比、硬度、著色等方麵的具體影響，並提供科學的施肥建議。 第三部分：果實成熟期的人工調控策略 在掌握瞭果實成熟的內在規律與外部影響因素後，本書的第三部分將聚焦於如何在實踐中運用科學技術，實現果實的精準成熟期調控，以達到最佳的品質和産量。這部分內容將廣泛適用於各類果樹，提供普適性的技術框架。 枝條管理與修剪： 通過閤理的修剪，可以優化樹冠的光照和通風條件，減少養分消耗，引導養分嚮果實集中。我們將討論不同修剪時期（鼕剪、夏剪）和修剪方式（疏枝、短截、摘心）對果實發育和成熟的影響。 花期調控與疏花疏果： 早期對花朵數量和坐果率的控製，直接影響後期果實的生長空間和養分供應。本書將介紹如何通過調整施肥、噴施激素等方式調控花期，以及科學的疏花疏果技術，確保每個果實都能獲得充足的生長資源，從而均勻成熟。 激素的應用： 針對果實成熟過程中的不同階段，可以科學選用植物生長調節劑。例如，使用細胞分裂素類物質促進幼果膨大，使用脫落酸或乙烯釋放劑誘導成熟和著色，或使用生長抑製劑延緩成熟。我們將詳細介紹各類生長調節劑的作用機製、適宜的應用時期、濃度和使用方法，以及其潛在的風險與注意事項。 覆蓋技術： 地膜覆蓋、遮陽網覆蓋等技術，可以有效調控地溫、土溫，改善土壤水分狀況，減輕病蟲害，並可能通過反射光照影響果實的著色。我們將分析不同覆蓋材料和方式對果實成熟的影響。 灌溉與施肥管理： 精準的水肥管理是實現果實品質與産量目標的基礎。本書將深入探討不同生育期對水分和養分的需求特點，以及如何根據土壤墒情、作物長勢和氣候條件，製定科學的灌溉和施肥計劃，避免水分脅迫或養分失衡對成熟過程造成的負麵影響。 病蟲害防治： 嚴重的病蟲害不僅會直接損害果實，還會消耗植株的養分，影響光閤作用，從而延緩或乾擾果實的正常成熟。我們將強調預防為主、綜閤防治的理念，並介紹綠色、高效的病蟲害防治技術，確保果實健康成熟。 采收期預測與管理： 準確判斷果實的最佳采收期，是實現産量和品質雙豐收的關鍵。本書將介紹基於感官評價、理化指標（如糖度、酸度、硬度、著色度）以及物候學指標等多種方法，來預測和確定采收期。同時，我們將討論采收後的處理方式，如預冷、分級、包裝等，以最大限度地保持果實的品質。 第四部分：案例研究與前沿展望 為瞭更好地將理論與實踐相結閤，本書將選取幾種具有代錶性的果實（如葡萄、蘋果、番茄等，但會以更具普遍性的角度去分析其成熟的共性問題），通過案例研究的方式，詳細闡述在實際生産中如何綜閤運用上述各項技術，實現目標成熟期的控製。這些案例將涵蓋不同氣候條件、不同栽培模式下的具體實踐經驗，為讀者提供可藉鑒的範例。 最後，本書還將展望果實成熟調控領域的前沿研究動態，包括基因編輯技術在優化成熟相關基因方麵的潛力，新型植物生長調節劑的研發，以及利用大數據和人工智能等技術進行精準農業管理，以期更高效、更可持續地調控果實成熟，滿足日益增長的市場需求和消費者對高品質果品的需求。 《果實成熟的科學與藝術》是一本集科學性、係統性和實踐性於一體的著作。無論您是科研人員、技術推廣人員，還是希望提升果品品質與效益的種植者，本書都將為您提供寶貴的知識和方法，幫助您更好地理解和掌控果實成熟的奧秘，將大自然的饋贈轉化為豐碩的成果。

評分☆☆☆☆☆

最近我迷上瞭古典園林藝術和傳統造園手法，特彆是對宋代文人園林的“意境”營造非常感興趣。我正在研究如何將這種講究“咫尺之內再造山林”的哲學融入到現代景觀設計中。我正在尋找能夠詳細解析古代水係布局、太湖石的遴選標準以及植物群落配置這些細節的專業書籍。我非常希望能看到一些關於古代匠人如何通過微妙的尺度變化和空間序列來引導遊覽者心境轉變的詳盡剖析。書中如果能附帶一些古代手繪的園林圖紙的臨摹，或者對現存遺址的詳細測繪分析，那就更完美瞭。我渴望理解那種含蓄、內斂，卻又充滿生命力的東方美學是如何在具體的造景元素中得以體現的，這對我正在進行的古建修復項目至關睹為重要。

評分☆☆☆☆☆

關於曆史文獻的考據和整理，我最近的興趣點集中在清代中期的漕運體係變遷及其對地方經濟的影響。我正在尋找可以深入挖掘原始檔案資料的學術著作，比如關於康熙末年到乾隆年間戶部、工部奏摺的整理與分析，以及漕糧在揚州、濟寜等重要中轉站的倉儲管理細節。我尤其希望看到對漕運官僚體係內部的權力製衡、以及地方胥吏與士紳階層在漕運利益鏈中的復雜博弈有深入的論述。這本書如果能提供基於地方誌、傢譜以及民間契約文書等一手材料的田野調查成果，那將極大地豐富我的研究視角，跳脫齣傳統官修正史的框架。我需要的是那種能夠通過冰冷的數據和瑣碎的行政記錄中，還原齣那個龐大帝國運轉脈絡的紮實學術成果。

評分☆☆☆☆☆

我這次購入這本書的初衷是想係統學習一下現代農業中的作物生理學基礎，尤其是針對一些前沿的分子生物學在實際生産中的應用案例。我主要關注的是如何通過基因編輯技術來提高作物的抗逆性，比如抵抗乾旱和病蟲害的能力。我希望書中能有深入淺齣的講解，從基礎的細胞結構到復雜的基因調控網絡，都能用清晰的語言和豐富的案例來闡述。特彆是關於新型生物刺激素的作用機理和田間應用效果的對比分析，這是我非常看重的一部分內容，因為它直接關係到我下一步的實驗設計方嚮。理想中，它應該能提供一些跨學科的視角，比如結閤遙感技術來監測作物的生長狀態和營養需求，從而實現精準管理。我期待這本書能提供一個宏大而又紮實的理論框架，指導我如何將實驗室的前沿成果有效地轉化到大規模的農業生産實踐中去。

評分☆☆☆☆☆

我最近在嘗試進行一些高難度的室內陶藝創作，特彆是專注於高溫釉料的燒製過程和不同氣氛控製對最終作品色彩的影響。我迫切需要一本能夠詳盡闡述氧化焰和還原焰的化學原理、不同金屬氧化物在特定溫度下發生的相變，以及如何精確控製窯爐內的氣氛變化以達到特定釉色效果的工具書。我尤其關注那些罕見的“窯變”現象背後的科學邏輯，而不是停留在經驗描述的層麵。比如，書中能不能提供一個關於不同氣氛下鐵元素顯色譜的圖錶參考，或者針對常見泥料（如高嶺土、紫砂泥）在1200℃到1350℃區間內收縮率和氣孔率的詳細數據對比。我需要的是一本能讓我像理解化學反應一樣來掌控燒製過程的實用指南，這樣纔能減少盲目試錯的成本，真正實現對藝術效果的精準把控。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計非常吸引人，封麵采用瞭柔和的紫色調，搭配著晶瑩剔透的葡萄圖片，一下子就抓住瞭我的眼球。打開內頁，紙張的質感也相當不錯，印刷清晰，字體排版也很舒服，長時間閱讀也不會覺得眼睛疲勞。我原本以為這是一本枯燥的專業書籍，但沒想到它的整體設計風格如此清新雅緻，讓人在閱讀技術內容的同時，也能享受到視覺上的愉悅。尤其值得一提的是，書中穿插的一些精美插圖和圖錶，不僅直觀地展示瞭各種技術要點，而且藝術性也很高，簡直可以算得上是農技書籍中的“顔值擔當”瞭。雖然我還在初步翻閱階段，但僅僅是這精心打磨的外部包裝，就已經讓我對接下來內容的期待值飆升瞭。這本書的設計者顯然對讀者的閱讀體驗有著深刻的理解，從觸感到視覺，都做到瞭細緻入微的考量，這份用心在同類書籍中是相當少見的。