设施蔬菜合理施肥原色图册系列丛书：黄瓜、甜瓜施肥与生理病害防治 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王晓蓉，张玉玮 编

图书标签:

• 蔬菜栽培
• 黄瓜
• 甜瓜
• 施肥
• 生理病害
• 病虫害防治
• 设施农业
• 原色图谱
• 农业技术
• 种植技术

出版社： 天津科技翻译出版有限公司

ISBN：9787543331921

版次：1

商品编码：11212928

包装：平装

丛书名： 设施蔬菜合理施肥原色图册系列丛书

开本：32开

出版时间：2013-02-01

用纸：铜版纸

页数：120

编辑推荐

　　贴近设施农业生产，有利农民增产增收！

内容简介

　　《设施蔬菜合理施肥原色图册系列丛书：黄瓜、甜瓜施肥与生理病害防治》立足于我国北方地区设施农业基层生产实际，在天津市农业科学院的专家团队的指导下编著而成，采用数码图片和文字描述相结合的方式，从合理施肥的角度出发，介绍了黄瓜和甜瓜的品种的选择、施肥方法，以及主要生理病害的防治。本书文字简明易懂，图片还原真色，图文并茂，具有较强的实用性和操作性，力求用新技术、新形式为广大农民朋友提供生产参考。

作者简介

王晓蓉，硕士，现就职于天津市农业科学院信息研究所，助理研究员。主要从事农业科技信息分析与管理方面的研究，曾参加中德政府合作项目《中国集约化农业协调环境保护和生产力提高的创新型氮肥管理技术》，并先后编写过《农民创业投资指南》、《惠农小额信贷 农民致富加油站》、《农业保险百问百答》等多本农业类科普读物。张玉玮，现在天津市农业科学院信息研究所工作，主要从事文献信息资源的收集与整理、信息服务研究等工作。曾多次参与建设地方农民书屋、组织农村专题讲座等活动。

目录

第一部分黄瓜

第一节 品种选择

一、不同茬口的品种推荐

二、主要优良品种特性介绍

第二节 施肥方法

一、需肥特点

二、基肥施用方法

三、追肥施用方法

第三节 常见生理病害的发生与防治

一、由营养元素引起的生理病害

二、生理病害典型症状的发生与防治

第二部分甜瓜

第一节 品种选择

一、不同茬口的品种推荐

二、主要优良品种

前言/序言

《设施黄瓜与甜瓜绿色栽培管理》 全面解析设施黄瓜与甜瓜种植技术，助力产量与品质双丰收 本书聚焦于当前设施农业中最具经济价值和市场潜力的两种作物——黄瓜和甜瓜。本书旨在为广大设施蔬菜种植者提供一套系统、全面、实用的绿色栽培管理方案，从育苗、定植到生长期的田间管理，再到采收后的品质提升，环环相扣，层层深入，力求帮助种植者掌握科学的种植方法，克服生产中的常见难题，实现产量与品质的双重飞跃。 第一章 设施黄瓜与甜瓜的生态学特性与选育 本章将深入探讨黄瓜和甜瓜这两种作物在设施环境下的生长发育规律。我们将详细分析影响它们生长的关键环境因素，包括温度、光照、湿度、二氧化碳浓度以及土壤养分等，并阐述不同因素对作物生长、开花、结果以及品质形成的具体影响。 黄瓜生态学特性： 详细介绍黄瓜的喜温、喜湿、喜光等特性，以及在不同生育阶段对环境条件的需求差异。分析其对温度波动的敏感性，以及湿度对病虫害发生的影响。 甜瓜生态学特性： 重点阐述甜瓜的喜温、喜光、耐旱等特性，以及其对土壤的要求。分析不同品种在不同生长阶段对水分、养分、光照的差异化需求。 品种选育与适应性： 介绍当前设施栽培中主流的黄瓜和甜瓜品种特点，包括产量、抗病性、耐贮性、风味等。指导读者如何根据当地气候条件、土壤类型、市场需求以及病虫害发生情况，选择最适宜的优良品种。强调品种的抗逆性（如抗病、抗寒、抗旱）以及对设施栽培模式的适应性。 第二章 设施黄瓜与甜瓜的营养生长与生殖生长调控 了解作物生长规律是科学管理的基础。本章将详细阐述黄瓜和甜瓜的营养生长与生殖生长之间的关系，并提供一套行之有效的调控策略，帮助种植者平衡两者的发展，最大化产量与品质。 营养生长调控： 讲解如何通过调整环境因素（如光照、温度、湿度）和肥水管理，促进植株健壮生长，形成良好的营养体。强调叶片功能、茎蔓生长、根系发育的重要性。 生殖生长调控： 详细阐述花芽分化、开花期、坐果期以及果实膨大的关键时期，并提供相应的管理措施。指导如何通过激素运用、疏花疏果、辅助授粉等方法，提高坐果率和果实品质。 平衡营养生长与生殖生长： 深入分析营养生长过旺或生殖生长不足（反之亦然）的原因及危害，并提供具体的技术措施，如合理的修剪、留瓜、施肥等，以达到营养生长与生殖生长的最佳平衡。 第三章 设施黄瓜与甜瓜的绿色肥水管理策略 肥水管理是设施蔬菜生产的核心环节。本章将摒弃传统的粗放式施肥模式，倡导绿色、高效、精准的肥水管理理念，通过科学施肥，合理灌溉，减少资源浪费，降低环境污染，提高养分利用效率，最终提升作物产量与品质。 土壤养分诊断与评价： 介绍常用的土壤养分检测方法，如土壤养分速测仪的使用，以及如何解读检测结果，了解土壤的肥力状况。指导读者根据土壤检测结果，制定科学的施肥计划。 有机肥的合理应用： 强调有机肥在改善土壤结构、提供缓释养分、提高土壤肥力方面的作用。讲解不同类型有机肥（如腐熟的农家肥、商品有机肥）的特点、施用方法和注意事项。 化肥的科学施用： 详细介绍氮、磷、钾、中微量元素等各类肥料的特性、在作物生长中的作用以及最佳施用时期和方法。强调配方施肥、分期施肥、少量多次施肥等科学施肥原则。 水肥一体化技术： 深入讲解滴灌、喷灌等现代化灌溉技术在水肥一体化管理中的应用。分析如何根据作物不同生育期对水分和养分的需求，精确控制灌溉量和施肥量，实现高效节水增产。 测土配方施肥技术： 结合土壤养分诊断结果，制定针对黄瓜和甜瓜的精准施肥配方，强调养分平衡，避免偏施、缺施，从而最大限度地发挥肥料效应，提高肥料利用率。 抗逆性肥水管理： 讲解在极端天气（如高温、干旱、寒潮）条件下，如何通过调整肥水管理，增强作物的抗逆能力，减少损失。 第四章 设施黄瓜与甜瓜的病虫害绿色防控技术 病虫害是影响设施蔬菜产量和品质的主要限制因素。本章将系统介绍黄瓜和甜瓜常见病虫害的发生规律、为害症状，并重点推广绿色、低毒、高效的防控技术，构建生物、物理、化学相结合的综合防控体系。 常见病害的识别与防治： 真菌性病害： 详细介绍白粉病、霜霉病、炭疽病、灰霉病、疫病、枯萎病等。分析其发生原因、传播途径，并提供化学防治、生物防治（如利用天敌、释放有益微生物）和农业防治（如加强通风、清洁田园）等综合性绿色防控措施。 细菌性病害： 介绍细菌性角斑病、软腐病等，重点讲解其发生条件，并提供抗生素、植物源农药等绿色防治方案。 病毒性病害： 阐述病毒病的传播机制（如蚜虫、粉虱传播），强调预防为主，提供抗病毒药剂、诱杀传毒昆虫等综合防治策略。 常见虫害的识别与防治： 刺吸式口器害虫： 详细介绍蚜虫、白粉虱、蓟马、红蜘蛛等。分析其为害特点，提供生物防治（如释放捕食性天敌，如瓢虫、丽蚜小蜂）、物理防治（如黄板诱杀、防虫网）、植物源农药、低毒高效化学农药等多元化防控方案。 咀嚼式口器害虫： 介绍瓜绢螟、潜叶蝇等，重点讲解其生活习性，并提供生物防治（如苏云金杆菌）、诱杀技术等。 病虫害预测预报与综合治理： 强调建立病虫害监测点，加强田间巡查，及时准确地掌握病虫害发生动态。推广病虫害抗性品种的选用，优化种植结构，实行轮作倒茬，从源头上减少病虫害的发生。 绿色防控产品介绍： 介绍当前市场上安全、高效的生物农药、植物源农药、生物刺激剂等，并指导读者如何科学选用和使用。 第五章 设施黄瓜与甜瓜的生理性病害防治与品质调控 生理性病害并非由病原菌引起，而是由环境因素或营养失调导致，对作物生长和产品品质影响巨大。本章将详细解析黄瓜和甜瓜常见的生理性病害，并提供有效的预防和矫正措施，帮助种植者生产出品质优良的产品。 生理性病害的成因与症状： 缺素症： 详细介绍氮、磷、钾、钙、镁、硼、铁等营养元素缺乏或过量的典型症状，如叶片黄化、畸形、生长缓慢、落花落果等。 环境胁迫： 分析高温、低温、干旱、湿度过高、光照不足等环境因素对作物造成的生理性损伤，如脐腐病、日灼病、叶片卷曲、裂果等。 管理失误： 讲解不合理的肥水管理、疏花疏果不当、生长调节剂使用不当等可能导致的生理性问题。 生理性病害的预防与矫正： 肥水管理： 强调平衡施肥，保证营养元素的充足和均衡供应。根据作物生长情况和检测结果，及时补充缺乏的元素。合理控制水分，避免忽干忽湿。 环境调控： 优化设施内的温度、湿度、光照等环境因素，减少环境胁迫。 合理修剪与留瓜： 科学的修剪和留瓜可以平衡植株的营养消耗，避免因营养分配不均而引发的生理性问题。 适时使用生长调节剂： 在特定时期，适度使用生长调节剂可以促进开花坐果，但需严格掌握用量和时期，避免药害。 品质调控策略： 风味与口感： 讲解如何通过合理的肥水管理、光照调控以及采收时期的把握，提高黄瓜的脆度、清香味，以及甜瓜的甜度、果肉细腻度。 贮藏性： 分析影响果实贮藏性的关键因素，如果实成熟度、采后处理等，并提供改善措施。 营养价值： 介绍如何通过科学管理，提高果实中维生素、糖分、矿物质等营养成分的含量。 第六章 设施黄瓜与甜瓜的病虫害抗性品种选用与种质资源保护 本章将深入探讨病虫害抗性品种在绿色栽培中的重要作用，并介绍当前黄瓜和甜瓜的抗性育种进展，同时关注种质资源的保护与利用。 抗性品种的重要性： 阐述选用抗性品种是减少农药使用、降低生产成本、提高产品安全性的最直接、最有效的途径。 黄瓜与甜瓜的抗性育种进展： 介绍国内外在培育抗白粉病、霜霉病、枯萎病、病毒病等主要病害以及抗蚜虫、白粉虱等主要虫害的黄瓜和甜瓜新品种方面取得的成就。 如何评估和选择抗性品种： 指导读者在选择品种时，除了考虑产量、品质等常规指标外，更要关注其对当地主要病虫害的抗性表现。 种质资源保护与利用： 强调保护珍贵的黄瓜和甜瓜种质资源，以及对其进行系统研究和评价，为未来育种提供宝贵的材料。 第七章 设施黄瓜与甜瓜的采后处理与商品化生产 优质的果实离不开精细的采后处理。本章将介绍黄瓜和甜瓜的采收标准、采收方法、贮藏保鲜技术以及包装销售策略，帮助种植者提高商品率，增加经济效益。 采收标准与时期： 详细说明不同品种黄瓜和甜瓜的最佳采收成熟度，以及采收时机对品质和贮藏性的影响。 采收方法： 介绍正确的采收方法，避免机械损伤，保证果实的新鲜度和完整性。 贮藏保鲜技术： 讲解不同采后处理方式，如预冷、清洗、包装等，以及常温贮藏、冷藏等不同贮藏条件对延长黄瓜和甜瓜货架期的作用。 商品化包装与销售： 介绍不同规格、不同包装方式的特点，以及如何根据市场需求进行产品分级、包装和品牌推广。 本书特色： 理论与实践相结合： 既有深入的理论分析，又有详实的实践指导，贴合实际生产需求。 绿色环保理念： 强调减少农药化肥使用，推广生物防治、物理防治等绿色技术，符合现代农业发展趋势。 图文并茂，易于理解： 大量运用图片、图表等直观形式，生动展示病虫害症状、栽培技术要点，方便读者理解和掌握。 针对性强： 聚焦设施黄瓜和甜瓜的生产特点，解决实际生产中遇到的关键问题。 本书适合读者： 从事设施黄瓜、甜瓜生产的种植大户、家庭农场经营者。 农业技术推广人员、科研院所研究人员。 希望学习和掌握设施蔬菜绿色栽培技术的农业院校师生。 对设施蔬菜种植感兴趣的广大农民朋友。 通过系统学习本书内容，广大种植者将能够全面掌握设施黄瓜与甜瓜的绿色栽培管理技术，有效提高产量、改善品质、降低成本、增加收益，为实现设施蔬菜产业的可持续发展贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计着实吸引人，色彩搭配得相当专业，一看就知道是下了功夫的。我本来还担心这类专业书籍读起来会枯燥乏味，但翻开目录后，那种图文并茂的排版方式让我眼前一亮。尤其是那些关于不同生长阶段的营养需求分析，配上清晰的插图，即便是初次接触这方面知识的新手，也能迅速抓住重点。我特别喜欢它将理论知识与实际操作相结合的处理手法，不像有些书只会罗列数据，它更注重“怎么做”和“为什么这么做”。对于我们农户来说，能直接应用到田间地头才是硬道理。里面的案例分析也非常贴近现实，仿佛作者就站在我身边手把手地教我一样，让人感觉非常亲切和实用。这本书的整体感觉就是严谨而不失生动，对于想扎实掌握设施蔬菜种植技术的读者来说，绝对是不可多得的好帮手。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性简直是为一线生产者量身定制的。我最欣赏的是它在“生理病害防治”这一块的详尽阐述。很多时候，我们把一些生理问题误判成病虫害，结果用错了药，不仅浪费了成本，还可能伤害了作物。这本书提供了一套清晰的诊断流程，通过观察叶片颜色、形状、生长点等细微变化，就能大致判断出问题出在哪里。比如，它细致区分了不同类型的脐腐病和生理性落花，并给出了相应的营养调节方案。对于我这种常年在设施农业一线摸爬滚打的人来说，这种“对症下药”的指导太重要了。它不搞玄虚的理论，就是实实在在的解决方案，让人踏实。

评分☆☆☆☆☆

从装帧和设计角度来看，这本书的设计风格非常现代和高效。纸张质量很好，即便是经常翻阅，也不会轻易磨损。更重要的是，信息的呈现方式极为高效。那些关键的施肥配方和图表，都被巧妙地设计成易于查阅的版块，我甚至不需要仔细阅读整段文字，扫一眼图表就能迅速掌握核心数据。这种排版上的用心，体现了作者对读者时间成本的尊重。在快节奏的农业生产中，我们需要的正是这样能够快速提供信息、指导决策的工具书。它成功地将复杂的农业化学和生物学知识，转化成了清晰明了的视觉语言，阅读体验极佳。

评分☆☆☆☆☆

我对这套书的深入程度感到非常满意。它不仅仅停留在表面的“施肥多少合适”，而是深入剖析了黄瓜和甜瓜在不同土壤环境和气候条件下的生理反应。特别是关于微量元素缺乏和过剩时植株表现的细节描述，简直是教科书级别的。我记得有一次我的甜瓜出现了一些叶片黄化的问题，用了很多常规方法都没见效，后来对照书里的图谱和描述，才发现是缺镁的早期症状。书里对于如何快速纠正这些生理性病害给出的建议非常具有操作性，而且强调了预防重于治疗的理念，这对我后续的种植管理帮助太大了。这种深度解读，远超出了我预期的专业性，让人觉得买这本书绝对值回票价，它更像是一个资深农艺师的私家笔记。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值在于它的全面性和前瞻性。它不仅仅关注眼前的产量和品质，更注重建立一个可持续的、健康的种植系统。书中多次强调土壤健康和微生物群落平衡对营养吸收的长期影响，这正是现代农业发展的大趋势。我尤其喜欢其中关于设施环境调控（如湿度、光照强度）与养分吸收之间相互作用的讨论。这些信息让我对黄瓜和甜瓜的整个生长周期有了更宏观的认识，不再是头痛医头、脚痛医脚。读完之后，感觉自己的知识体系被极大地拓宽了，从一个单纯的“施肥执行者”，逐渐向一个“环境管理者”的角色转变。这套书提供的不仅仅是技巧，更是一种科学的、系统的种植理念。