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内容简介

　　《反刍动物瘤胃微生物及其利用》系统总结了笔者主持和参加的多项课题的研究成果。全书共分为7章，包括瘤胃微生物种类的多样性、瘤胃微生物种类多样性和菌群结构的分子生物学研究技术、不同种类动物瘤胃微生物菌群的差异、瘤胃微生物间的互作、瘤胃微生物的生态分布、瘤胃微生物代谢的调控与瘤胃微生物的利用。

作者简介

　　裴彩霞，女，1973年10月出生于山西省曲沃县。1996年毕业于山西农业大学动物营养与饲料加工专业，获学士学位，同时留校任教。2001年获山西农业大学动物营养与饲料科学硕士学位，2008年获南京农业大学动物营养与饲料科学博士学位，2012年山西农业大学畜牧学博士后出站。现任山西农业大学动物科技学院动物营养与饲料科学系副主任，副教授，硕士生导师。曾参加编写国家“十一五”规划教材1部，参编出版著作2部。曾承担科研项目6项，其中主持山西省青年基金项目和山西农业大学创新基金项目2项，参加国家自然基金重点项目、山西省科技攻关项目、山西省自然科学基金项目和山西省回国留学人员资助项目4项。现承担项目3项，其中主持国家青年基金项目、山西省科技攻关项目2项，参加国家自然基金项目1项。在《Anaerobe》《Livestock Science}《Animal Feed Science and Technology》《Animal》《微生物学报》《畜牧兽医学报》《草地学报》等学术刊物发表论文20余篇，其中被SCI收录5篇。

内页插图

目录

第一章 瘤胃微生物种类的多样性
一、瘤胃细菌种类的多样性
二、瘤胃原虫种类的多样性
三、瘤胃厌氧真菌种类的多样性
四、瘤胃产甲烷菌种类的多样性
五、瘤胃噬菌体种类的多样性

第二章 瘤胃微生物种类多样性和菌群结构的分子生物学研究技术
一、瘤胃产甲烷菌多样性的16S rRNA基因序列分析技术
二、瘤胃微生物菌群的核酸分子探针杂交研究技术
三、瘤胃产甲烷菌克隆的RFLP分析技术
四、瘤胃微生物的多样性的DGGE研究技术
五、瘤胃真菌多样性的ARISA研究方法

第三章 不同种类动物瘤胃微生物菌群的差异
一、不同反刍动物瘤胃产甲烷古菌多样性的比较
二、羊驼与绵羊第一胃室微生物菌群的比较研究
三、羊驼与绵羊第一胃室细菌菌群的比较研究

第四章 瘤胃微生物间的互作
一、瘤胃细菌与真菌间的互作
二、瘤胃细菌与原虫间的互作研究
三、瘤胃细菌与产甲烷古菌间的互作
四、瘤胃真菌与原虫间的互作
五、瘤胃真菌与产甲烷古菌间的互作
六、瘤胃原虫与产甲烷古菌间的互作

第五章 瘤胃微生物的生态分布
一、瘤胃壁上的微生物
二、瘤胃液中的微生物
三、附着于饲料颗粒的微生物
四、产甲烷古菌在瘤胃中的生态分布研究

第六章 瘤胃微生物代谢的调控
一、瘤胃微生物代谢的研究进展
二、纳米铜对瘤胃微生物代谢的影响
三、丙二醇对瘤胃微生物代谢的影响
四、2—甲基丁酸对瘤胃微生物代谢的影响

第七章 瘤胃微生物的利用
一、瘤胃微生物利用的研究进展
二、利用瘤胃微生物评价饲料营养价值的研究
三、利用瘤胃微生物发酵饲料的研究
四、利用瘤胃微生物酶的研究
主要参考文献
专有名词缩写中英注释

精彩书摘

　　虽然，16S rRNA基因序列分析方法可以为瘤胃产甲烷菌的多样性和菌群结构提供可靠的信息，但是由于克隆数量要求大，具体操作起来费时费力，工作量大，周期长，并且基因序列分析成本也高，因此只能对少量样品进行测定。对大量样品的测定，或研究产甲烷菌菌群动态变化时，此方法难以实现。
　　二、瘤胃微生物菌群的核酸分子探针杂交研究技术
　　核酸分子探针杂交技术是利用放射性元素、荧光素等标记的已知碱基序列的核酸片段即探针，与待检样品一起进行变性和选择性退火，使探针与目的基因进行互补结合，最终通过检测结合探针上标记物的量，来反映目的基因的存在、数量和分布等。杂交有原位杂交、Southern印迹杂交、斑点印迹等。
　　1.瘤胃样品的采集与处理
　　试验采用装有永久性瘤胃瘘管的柯利黛绵羊（Corriedale Sheep），体重约50k9，日粮为550 9猫尾草干草，240 9苜蓿干草和200 9商品配合饲料，平均分成两份在9：00和16：00饲喂。瘤胃内容物于饲喂前（早9：00）经瘘管收集，然后经两层纱布过滤后，1 0009离心lomin去除饲料颗粒与原虫，用4％的多聚甲醛PBS（pH值为7.2）在4℃条件下固定3h，然后用PBS缓冲液清洗后，在PBS／乙醇体积比为1：1的溶液中—20℃保存。
　　2.核酸分子探针杂交
　　探测瘤胃细菌的探针为EUB338，序列为CCTGCCTCCCGTAGGAGT（5'—3'），探测瘤胃古菌的探针为ARC915，序列为GTGCTCCCCCCAATTCCT（5’—3’）；探测可活动甲烷微菌的探针为MMM825，序列为CTCGTAGTIACAG—GCACACC（5’—3’）。杂交方法为：固定好的瘤胃微生物均匀涂抹于有明胶和聚四氟乙烯涂层的载玻片上，干燥后用乙醇溶液脱水，然后46。C条件下与异硫氰酸荧光素标记的探针杂交2h。杂交后，洗去多余探针，干燥后用荧光显微镜观察，并通过测定荧光强度对各类微生物进行计数。
　　……

前言/序言

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