有汁有味：我最爱的饮品书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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周雁 著

图书标签:

• 饮品
• 美食
• 食谱
• 烘焙
• 甜点
• 夏日
• 健康
• 自制
• 饮品制作
• 休闲食品

出版社： 中国妇女出版社

ISBN：9787512706569

版次：1

商品编码：11255030

包装：平装

丛书名： 新手下厨房

开本：16

出版时间：2013-06-01

页数：168

字数：100000

编辑推荐

　　《有汁有味：我最爱的饮品书》手把手地教你如何为自己、为家人、为朋友制作一杯简单易做、健康营养的美味饮品。不仅为生活增添情趣，还能补充身体所需的营养、消除疲劳、排毒养颜。本书还为你全方位解析百余种食材的营养特征，在带来绿色、健康的精致生活之余，让你能够挑选最适合自己的食材，成为你的专属营养补给站，为每一天注入新的活力！因此，这绝对是一本令你轻松享“瘦”、快乐美颜的饮品全攻略！

内容简介

　　《有汁有味：我最爱的饮品书》汇集了当下大热的果蔬汁、花草茶、花式牛奶豆浆以及广式糖水。想一想，在你被工作和生活上的种种烦心事包围着的时候，无论是清凉爽口的果蔬汁、香气漫溢的美颜花草茶、香醇浓郁的花式牛奶豆浆，还是滋补润心的广式糖水，都能让你的心情放松下来、充满正能量！本书还特意在TIPS部分详解了每种食材营养组成、处理及保存窍门，轻松实现对百余种美味饮品从营养分析到完美搭配的全方位掌握！

作者简介

　　周雁，《父母必读》《小花仙》等杂志育儿、美食专栏作者，本职工作与电影有关。热爱生活、热爱美食、热爱旅行、热爱摄影。为了记录爱女依依的成长点滴而开设了博客，凭借在美食方面的超高技艺和在育儿方面的独到观点赢得了近百万的点击量。

内页插图

目录

一 我最爱的果蔬汁

冰薄荷梨汁／002

冰爽西瓜饮／004

红提石榴汁／005

番石榴火龙果汁／006

蜜瓜柠檬饮／008

木瓜葡萄汁／010

樱桃柠檬汁／011

葡萄苹果汁／012

青柠芒果汁／013

清爽果蜜饮／014

西瓜苹果汁／016

鲜橙柠檬汁／017

香橙李子汁／018

雪梨猕猴桃汁／019

雪梨西瓜汁／020

番茄苹果汁／021

彩椒芒果汁／022

番茄石榴汁／023

番石榴小黄瓜汁／024

胡萝卜橙汁／025

胡萝卜苹果汁／026

花椰菜火龙果汁／027

花椰菜苹果汁／028

黄瓜薄荷汁／029

黄瓜苹果汁／030

李子紫甘蓝薄荷汁／031

蜜桃莲藕汁／032

芹菜苹果汁／033

二 我最爱的花草茶

金银花清热茶／036

芳香茉莉花茶／037

甘草薄荷茶／038

金莲花消炎茶／039

当归黄芪茶／040

金盏菊蜂蜜茶／041

菊花枸杞茶／042

康乃馨茶／043

罗汉果桂花茶／044

罗勒茶／045

玫瑰普洱茶／046

玫瑰茄茶／047

玫瑰玉蝴蝶茶／048

迷迭香茶／049

山楂苦养茶／050

勿忘我茶／051

杏仁桂花茶／052

薰衣草安神茶／053

养颜美肤花茶／054

栀子花果茶／055

山楂荷叶茶／056

紫苏红糖姜茶／058

柳橙柚香苹果红茶／059

蜂蜜柚子茶／060

果酱红茶／062

龙眼枸杞大枣茶／064

甜橙七彩菊茶／065

柠檬薄荷茶／066

香暖肉桂苹果茶／067

香橙紫苏茶／068

雪梨蜜枣茶／069

糖渍橙皮／070

三 我最爱的广式糖水

川贝雪梨糖水／072

果栗红枣糖水／073

番薯芋头紫薯糖水／074

桂圆西洋参糖水／074

海带绿豆糖水／076

红枣枸杞淮山糖水／077

红枣杏仁南瓜糖水／078

花生百合糖水／080

莲子桂圆枸杞糖水／081

荔枝西米露／082

芒果杏仁西米露／084

山楂莲子糖水／086

椰香紫米糖水／087

什果椰汁西米露／088

无花果百合苹果糖水／090

玉米胡萝卜马蹄糖水／092

补血暖身汤／094

青苹果芦荟糖水／095

腐竹白果薏米仁糖水／096

醪糟卧蛋糖水／098

罗汉果龙眼糖水／100

马蹄木瓜红枣银耳羹／102

芒果龟苓膏／104

芒果红豆奶露／106

奶香紫米火龙船／108

蛇果马蹄蜜枣糖水／110

双薯圆美肤糖水／112

五色五豆糖水／114

香橙川贝西米露／116

杨枝甘露／118

银耳玉米鹌鹑蛋糖水／120

紫薯银耳羹／122

四 我最爱的豆浆饮品

糙米南瓜子豆浆／124

大麦松仁米浆／125

大米红枣豆浆／126

桂圆枸杞豆浆／127

黑豆葵花子豆浆／128

花生莲子豆浆／129

水核桃杏仁豆浆／130

杏仁薏米仁豆浆／131

燕麦核桃仁豆浆／132

绿豆豆浆／133

毛豆豆浆／134

南瓜豆浆／135

糯米芝麻豆浆／136

紫米黑豆豆浆／137

高梁小米豆浆／138

五 我最爱的牛奶饮品

自制老酸奶／140

花生牛奶／142

芒果酸奶／143

南瓜百合奶羹／144

香蕉牛奶／146

鸳鸯奶茶／147

杏仁牛奶／148

燕麦核桃牛奶／149

伯爵奶茶／150

草莓蛋奶布丁／152

姜撞奶／154

焦糖布丁／156

牛奶炖蛋／158

双皮奶／160

丝袜奶茶／162 

好的，这是一份为一本名为《星辰低语：宇宙的秘密与人类的探索》的图书撰写的详细简介，内容完全不涉及《有汁有味：我最爱的饮品书》中的任何元素。 --- 星辰低语：宇宙的秘密与人类的探索 一本地球视角下的宏伟史诗，一场跨越光年的思想漫游 序言：当凝视深空成为一种本能 自古以来，人类的目光便无法从头顶那片缀满碎钻的幕布上移开。当我们仰望夜空，我们看到的不仅仅是遥远的恒星和行星，我们看到的是一个关于起源、存在与未来的宏大叙事。《星辰低语：宇宙的秘密与人类的探索》，正是一部试图捕捉这种敬畏与好奇心的作品。它不是枯燥的教科书，而是一次精心策划的、从最微小的粒子到最庞大的星系群的深度旅程。本书旨在解开笼罩在宇宙最深处的谜团，并考察人类文明是如何一步步将这些遥远的低语转化为可理解的知识。 第一部：万物的起源——从奇点到星云 本部分是构建我们宇宙观的基石。我们将从一个不可思议的起点——那个密度无限大、温度无限高的“奇点”开始，探讨大爆炸理论如何成为描述宇宙膨胀和演化的主流模型。 第一章：时间的诞生与光速的边界 本章将深入剖析宇宙大爆炸后的最初三分钟内发生了什么：夸克、轻子如何形成，核合成如何产生了宇宙中最轻的元素——氢和氦。我们将讨论宇宙微波背景辐射（CMB），这残留在我们周围的“婴儿期”的余晖，是如何成为我们理解早期宇宙的关键证据。同时，光速作为宇宙速度的绝对上限，它如何定义了我们所能观测的“视界”，以及这种局限性对物理学构成了怎样的根本性挑战。 第二章：暗物质与暗能量的幽灵之舞 当我们审视星系的旋转曲线和宇宙加速膨胀的观测数据时，一个令人不安的现实浮现出来：我们所能“看到”的普通物质，仅占宇宙总质能的不到5%。其余的绝大部分，被暗物质和暗能量所占据。本书将详细梳理寻找暗物质粒子（如WIMPs或轴子）的实验进展，探讨暗能量作为一种驱动宇宙加速膨胀的神秘力量，其本质可能是爱因斯坦宇宙学常数的新面貌，或是对引力理论本身的修正。这是现代物理学最前沿的战场，充满了悬而未决的困惑与激动人心的可能性。 第三章：恒星的生与死——宇宙的炼金炉 恒星是宇宙中最壮丽的现象，也是构成我们身体的元素的来源。本章将遵循恒星的生命周期：从巨大的分子云中诞生的原恒星，经历主序星阶段的稳定燃烧（核聚变），直至其质量决定其最终命运——成为白矮星、中子星，或是宇宙中最暴烈的终结——超新星爆发，最终留下黑洞的引力印记。我们将特别关注超新星爆发如何将氧、碳、铁等重元素播撒到星际空间，为下一代恒星和行星的形成奠定物质基础。 第二部：生命的摇篮——行星科学与宜居性探索 宇宙的广袤并非了无生机。本部分将焦点转向恒星周围的尘埃盘，探讨行星是如何形成的，以及哪些条件可能孕育出生命。 第四章：系外行星的发现浪潮 从开普勒望远镜的“凌日法”到TESS的精确测量，人类对系外行星的搜寻已进入黄金时代。本书将详细介绍识别系外行星的主要技术，并分类讨论这些新发现的世界：巨大的“热木星”、难以捉摸的“超级地球”，以及那些位于其母恒星“宜居带”内的潜在水世界。我们将探讨“洛克迪克行星”（Rogue Planets）——那些未被任何恒星束缚的流浪天体——是否也可能维持地下生命。 第五章：地球的独特性与生命化学 地球为何如此幸运？本章将分析一系列“适居性”的关键因素：稳定的磁场（抵御太阳风）、板块构造（调节碳循环）以及一个恰到好处的巨大卫星——月球（稳定地轴倾角）。随后，我们将进入生物起源学的核心区域，探讨生命起源的几种主要假说，例如“RNA世界”假说和深海热液喷口理论，追溯从简单的氨基酸到自我复制分子的漫长、偶然却又必然的化学演化历程。 第六章：太阳系的未竟之谜 我们的“后院”依然充满挑战和惊喜。本章将聚焦于太阳系内最引人入胜的研究目标：火星——它过去是否拥有液态水和浓厚的大气？木卫二（欧罗巴）和土卫二（恩克拉多斯）——它们冰层下海洋中是否潜藏着微生物生命？以及冥王星及其冰封的遥远邻居们，它们为我们揭示了太阳系形成初期的原始面貌。 第三部：人类的足迹——探索的哲学与未来 知识的积累终将导向行动。本部分探讨人类对宇宙的探索历程，以及未来几代人将面临的宏伟目标。 第七章：航天时代的遗产与教训 从加加林到阿姆斯特朗，再到“旅行者号”探测器飞越太阳系的边缘，人类的航天史充满了技术上的飞跃和对自身局限性的深刻认识。本章将回顾冷战背景下的太空竞赛，分析哈勃空间望远镜和詹姆斯·韦伯空间望远镜（JWST）等观测设施如何彻底颠覆了我们对宇宙的认知，以及早期载人航天任务中对辐射、长期失重等生理挑战的研究经验。 第八章：搜寻地外文明（SETI）的困境与希望 费米悖论——如果宇宙如此古老且庞大，为什么我们还没有收到任何明确的信号？本书将系统地梳理SETI项目的历史、当前使用的技术（从射电望远镜到光信号搜寻），并探讨解决这一悖论的几种主要观点：从“大过滤器”理论（生命演化中存在难以逾越的障碍）到“动物园假说”（先进文明可能在刻意避免接触我们）。我们对“智能”的定义是否过于狭隘？ 第九章：星际旅行的工程学与伦理边界 展望未来，人类的目光投向了最近的恒星系统，例如比邻星。本章将探讨实现星际旅行所必需的突破性技术，包括反物质推进、曲速驱动的理论可行性，以及在漫长旅程中如何维持人类社会的连续性。同时，我们将审慎地探讨行星保护的伦理困境：当我们抵达新的世界时，我们是探险家、殖民者，还是潜在的生态破坏者？我们是否有权干预其他行星的演化轨迹？ 结语：无尽的好奇心驱动我们前行 《星辰低语》的终点并非知识的终结，而是对下一个问题的预告。宇宙以其浩瀚和复杂性，不断提醒着我们自身的渺小，但也激发了人类最伟大的特质：永不满足的好奇心和无畏的探索精神。这本书是对宇宙规律的致敬，也是对每一个曾驻足仰望星空的人的邀请——加入这场持续了数千年的、关于我们自身在时间和空间中所处位置的深刻对话。 --- 本书特色： 跨学科视角： 融合了天体物理学、粒子物理学、行星科学和科学史。 深度解读： 不仅介绍理论，更探讨了支持这些理论的观测证据和实验细节。 视觉呈现： 配有精美的星系、星云和探测器图像（此处为文字描述）。 哲学思辨： 引导读者思考生命、智能与宇宙终极命运的深刻问题。

评分☆☆☆☆☆

读完《有汁有味：我最爱的饮品书》，我最大的感受就是，原来生活中的每一杯饮品，都可以是一场小小的探险。我一直以为自己是个对饮品颇有研究的人，但看了这本书才发现，我之前的认知实在是太片面了。作者用一种非常接地气又不失专业的方式，带领我探索了各种各样我从未想象过的饮品。从那些在异国他乡才能品尝到的特色饮品，到一些被遗忘在角落的传统古法饮品，书中都有详细的介绍。我特别喜欢作者对于不同饮品搭配食物的建议，这让我开始尝试将饮品融入我的日常用餐，发现了很多意想不到的美味组合。而且，作者的语言风格非常有趣，有时候带着点俏皮，有时候又十分哲思，读起来一点都不枯燥，反而让人越读越想读下去。这本书让我意识到，原来“有汁有味”并不仅仅是形容饮品的口感，更是一种对生活的热情和对细节的关注。

评分☆☆☆☆☆

天呐，这本《有汁有味：我最爱的饮品书》简直就是我一直以来寻找的宝藏！作为一个对生活品质有着极致追求的人，我总是在寻找那些能够点亮日常，带来惊喜的小确幸。《有汁有味：我最爱的饮品书》无疑就是这样一个存在。它不仅仅是一本关于饮品的书，更像是一本关于生活美学的百科全书。作者在字里行间流露出的那种对生活的热爱和对细节的讲究，深深地打动了我。我尤其喜欢书中关于如何根据不同场景挑选饮品的建议，比如在疲惫的午后，一杯什么饮品能瞬间提振精神；在与朋友小聚时，又该如何选择能够烘托气氛的饮品。这些细致入微的考量，让我觉得自己不仅仅是在喝一杯饮品，更是在享受一种仪式感，一种对生活态度的表达。这本书让我发现，原来简单的饮品，也能承载如此丰富的情感和故事。

评分☆☆☆☆☆

这本书真的打开了我对饮品世界的新认知！以前总觉得喝饮料嘛，就是随便选个自己喜欢的口味，或者看哪个包装好看就买哪个。但《有汁有味：我最爱的饮品书》彻底颠覆了我的想法。它让我看到了饮品背后蕴含的无穷魅力，不仅仅是味蕾的享受，更是一种文化符号，一种生活方式的体现。我尤其被书中对一些经典饮品起源故事的挖掘所吸引，比如关于咖啡在欧洲的传播，或者茶文化如何在不同地区生根发芽。这些故事让我在品尝每一口饮品时，都多了一份历史的厚重感和人文的关怀。而且，作者在描述饮品时，用了非常生动形象的语言，读着读着，仿佛就能闻到那股清香，尝到那份甘甜，甚至感受到那杯饮品带来的温暖或清凉。我发现自己开始留意生活中的细节，观察街边小店老板调制饮品的手法，留意餐厅菜单上那些看似寻常却可能暗藏玄机的名字。这本书让我变成了一个更敏锐的观察者，一个更懂得品鉴生活的人。

评分☆☆☆☆☆

哇，拿到这本《有汁有味：我最爱的饮品书》，我真的太惊喜了！作为一名资深“液体爱好者”，我几乎尝遍了市面上各种饮品，从街头巷尾的小奶茶店，到米其林三星餐厅的特调，总觉得少了点什么。直到我翻开这本书，才发现原来那些我曾经忽略的，或者只是匆匆一瞥的饮品背后，藏着这么丰富的故事和学问。书中的每一页都充满了作者对饮品的深情告白，不仅仅是简单的配方罗列，更是对饮品文化、历史、甚至背后情感的细腻描绘。我特别喜欢作者提到不同季节适合饮用的饮品，那些描述仿佛把我带到了某个阳光明媚的午后，或者微风习习的傍晚，手中正捧着一杯恰到好处的饮品，感受着四季的变换。而且，作者的文字功底真的没话说，读起来就像和一位老朋友在分享他的私藏一样，轻松愉快，又充满启发。我常常一边读，一边就开始在脑海里勾勒出自己在家尝试制作的画面，感觉自己也能成为一名“饮品魔法师”。这本书让我重新认识了饮品，不再只是满足口腹之欲，更是一种生活态度，一种对美好的追求。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直就是一本饮品爱好者的“圣经”！我是一个特别容易被新奇事物吸引的人，但有时候又会因为信息过于碎片化而感到迷茫。而《有汁有味：我最爱的饮品书》就像一位循循善诱的向导，把我带入了一个更加广阔和精彩的饮品世界。书中涵盖的饮品种类之多，让我大开眼界，从我熟悉的果汁、茶饮、咖啡，到那些我闻所未闻的草本饮品、发酵饮品，每一个都像是藏着一个等待被发掘的宝藏。作者不仅仅是介绍饮品的成分和做法，更重要的是，他分享了自己与这些饮品之间独特的情感连接，以及它们在不同场合、不同心境下的意义。这种“故事性”让这本书读起来格外有温度，不再是冰冷的知识堆砌，而是充满人情味的生活分享。我发现自己读完之后，对很多曾经只是“路过”的饮品，都产生了浓厚的兴趣，甚至开始主动去了解它们的背景和文化。

评分☆☆☆☆☆

李子紫甘蓝薄荷汁／031

评分☆☆☆☆☆

这本书手把手地教你如何为自己、为家人、为朋友制作一杯简单易做、健康营养的美味饮品。不仅为生活增添情趣，还能补充身体所需的营养、消除疲劳、排毒养颜。本书还为你全方位解析百余种食材的营养特征，在带来绿色、健康的精致生活之余，让你能够挑选最适合自己的食材，成为你的专属营养补给站，为每一天注入新的活力！因此，这绝对是一本令你轻松享“瘦”、快乐美颜的饮品全攻略！

评分☆☆☆☆☆

花椰菜苹果汁／028

评分☆☆☆☆☆

胡萝卜苹果汁／026

评分☆☆☆☆☆

雪梨西瓜汁／020

评分☆☆☆☆☆

质的要求，对教育规律的把握，对教学艺术的领悟，对教学特色的追求。

评分☆☆☆☆☆

番茄苹果汁／021

评分☆☆☆☆☆

山楂荷叶茶／056

评分☆☆☆☆☆

迷迭香茶／049