乐生活01：蔬果汁，喝对了才健康：风靡世界的养生、排毒、瘦身新饮法 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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欧阳英 著

图书标签:

• 蔬果汁
• 健康饮食
• 养生
• 排毒
• 瘦身
• 饮品
• 食谱
• 健康生活
• 轻食
• 营养

出版社： 北京联合出版公司

ISBN：9787550235786

版次：1

商品编码：11569031

包装：平装

丛书名： 乐生活01

开本：16开

出版时间：2014-10-01

用纸：铜版纸

页数：160

字数：104000

正文语种：中文

编辑推荐

　　《不生病的蔬果汁饮法》5大特色：
　　1. 对症50种症状：针对50个常见症状及疾病，各教你2个蔬果汁的饮用法，包含制作方法、饮用时机及蔬果汁效用。
　　2. 100%天然素材：使用香蕉、葡萄柚、柠檬、西瓜、苹果等水果，以及波菜、胡萝卜、高丽菜等蔬菜，做出天然好喝的蔬果汁，让你每天喝没有负担。
　　3. 针对不同体质的人量身打造：不管你的体质是实性、虚性，还是热性、寒性，附上测验卷让你了解自己的体质，再针对你的体质去选择蔬果汁。
　　4. 图文步骤清楚：一图一文详细图解，由浅入深，一图一文的带着你制作，就算是新手也能轻松上手。
　　5. 媒合素材丰富：运用了当季水果、当季蔬菜、蜂蜜、五谷等各种随手可得的素材，让蔬果汁营养更丰富完美，口感也更好。
　　《不生病的蔬果汁饮法》直击营养健康的5大重点：
　　1. 蔬果汁营养不流失的诀窍
　　2. 蔬果汁的对症饮法
　　3. 将蔬果汁寒性转为热性的技巧
　　4. 蔬果搭配的技巧
　　5. 蔬果汁的饮食禁忌

内容简介

　　蔬果汁并不是喝越多越好，有些蔬果汁必须喝3天，停1天；有些则必须连喝6天，停1天；还有一些食用上的禁忌，像是罹患心血管疾病的人，不能喝含有葡萄柚的果汁、有肾脏问题的人，则不能喝西红柿汁和胡萝卜汁（因为这些蔬果钾含量过高）、糖尿病及癌症患者不能添加糖蜜、蜂蜜等，这些都是读者一知半解的常识误区。知识、常识的误解，往往更容易在饮用上产生误食的反效果! 欧阳英老师深知这些误区盲点，在本书中，将一一提点各类族群的读者，将最正确的健康饮食搭配方式，用深入浅出的方式，巨细靡遗的告诉你。

作者简介

　　欧阳英，生机饮食的传道者。拥有中国1级的营养师执照。具近30年以上的食疗临床辅导经验，是华人中研究自然饮食法的佼佼者，也成功地让许多患有高血压、高血糖、高血脂、高尿酸、高胆固醇，甚至癌症患者回复活改善了健康。相关著作已达40余本之多，其主持的“欧阳生机饮食研究中心”更是全球华人首创的食疗推广机构。透过个别辅导、对症调养的食疗设计，以全日制的食疗方式照顾癌症病人及各种疑难杂症病患，增强其自愈力。

目录

Part1 美颜、丰胸、消小腹，对症调理不生病
蔬果汁的惊人功效
1、 补充你缺乏的维生素
2、 防止钙质、铁质不足症
3、 “碱”回你的健康
4、 消除疲劳、头好壮壮
5、 改善皮肤粗糙、黯沉
6、 杜绝慢性病及三高问题
7、 蔬果汁是减重最佳饮料
蔬果汁把握制作诀窍
1、 严选天然又新鲜的材料
2、 选用当令、当地蔬果
3、 利用将丢弃的外叶
4、 材料必须清洗干净
5、 少用涩味的材料
6、 避免加入人工调味品
7、 尽量制作综合果汁
蔬果汁这样喝才聪明
1、现打现喝
2、转换蔬果汁的寒性为热性
3、尽量选用有机蔬果
4、蔬果搭配有常识
5、蔬果饮用有学问
6、蔬果汁的饮食禁忌
蔬果精力汤给你每日元气
1.蔬菜、水果---绝对干净清洗法
2.蔬菜、水果---营养必胜保存法
Part2 唤醒身体自愈力的神奇蔬果汁
1. 对应症状---偏头痛
糖蜜菠萝苹果汁
三宝胡萝卜汁
2. 对应症状---失眠
莲藕原汁
水梨苹果汁
3.对应症状---便秘
白萝卜消化汁
青椒花椰柠檬汁
蔬果汁的神奇美容力
(实证1) 瘦下来的感觉真好！
(实证2) 蔬果汁是我的健康和美容守护神！
Part3 一天一杯，效果胜过微整形
1. 对应症状---水肿-
西瓜果菜汁
荸荠西瓜汁
2. 对应症状---全身型肥胖
五汁饮
牛蒡菠萝汁
3. 对应症状---小腹婆
芦笋综合果菜汁
菠萝醋水
4. 对应症状---皮肤粗糙
葡萄奇异果泥
牛蒡菠萝苹果汁
5. 对应症状---胸部下垂
胡萝卜蜂王浆苹果汁
洋葱果菜汁
6. 对应症状---脂肪型或便秘型肥胖
木瓜酸奶
双瓜水梨汁
7. 对应症状---皮肤黯沉
高酵综合果汁
鱼腥草柳橙汁
8. 对应症状---黑眼圈
菠萝苹果汁
净血蔬果汁
9. 对应症状---雀斑、皱纹
鱼腥草菠萝汁
糖蜜柠檬水
10. 对应症状---少年白、发质不佳
净血蔬果汁
莴苣何首乌果菜汁
蔬果汁的神奇美容力
(实证1) 瘦下来的感觉真好！
(实证2) 蔬果汁是我的健康和美容守护神！
Part4 为全家人量身打造的对症饮品
1对应症状---长不高、发育不良
高钙酸奶
糖蜜葡萄汁
2.对应症状---活化脑力
菊花糖蜜水
三宝胡萝卜汁
3. 对应症状---近视
枸杞胡萝卜汁
火龙果明目汁
4. 对应症状---青春痘
五汁饮
净血蔬果汁
蔬果汁的神奇疗愈力
(实证1) 豆浆改善更年期暴躁脾气！
(实证2) 更年期掰掰，迎想美好人生！

前言/序言

《乐生活01：蔬果汁，喝对了才健康：风靡世界的养生、排毒、瘦身新饮法》图书简介（不包含原书内容的全新构思） 书名： 乐生活01：蔬果汁，喝对了才健康：风靡世界的养生、排毒、瘦身新饮法 —— 开启你的“本真之味”健康革命 --- 第一部分：重塑你对“果汁”的认知：从糖水到生命之源 你以为你了解果汁？你以为一杯鲜榨的橙汁就是健康的代名词？是时候颠覆你的固有观念了。在现代快节奏的生活中，我们习惯了将蔬果榨成果汁，视为快速摄取维生素的捷径。然而，这种盲目的“饮用”方式，往往让我们错失了真正的健康益处，甚至可能带来隐形的负担。 《乐生活01：蔬果汁，喝对了才健康》不是一本简单的食谱汇编，它是一部关于“液体营养的精准科学与艺术”的深度指南。本书的核心理念在于：让每一口饮品都成为身体的精准修复工具，而非简单的糖分传送带。 我们深入剖析了市面上主流饮品的本质，揭示了传统果汁配方中隐藏的“营养陷阱”。我们将引导读者跨越“快速生糖”的误区，进入一个更精妙的领域——“纤维保护下的营养渗透”。 本书带你了解： 隐形糖分的计算与控制： 为什么有些“健康”蔬果汁反而让你精力不济、体重增加？我们提供了独家设计的“血糖负荷评分系统”，教你如何平衡水果的甜度与蔬菜的基底。 “液体纤维”的价值重估： 榨汁过程中，哪些关键的植物化学物质和不可溶性纤维被无辜抛弃了？本书将重点介绍如何通过特定的搅拌技术和配方设计，最大化保留对肠道菌群至关重要的“惰性纤维”。 激活细胞的“酶”的秘密： 许多维生素和抗氧化剂需要特定的温度和环境才能被身体充分吸收。我们将教授如何利用“低温破壁技术”和“特定时间饮用法则”，确保饮品中的活性酶在进入消化道前依然保持活力。 --- 第二部分：定制化健康方案：你的身体，你的配方 健康不是一刀切的模板，而是针对个体需求的精密调校。《乐生活01》的核心价值在于提供“模块化健康矩阵”，让读者能够根据自身的目标和身体状况，像搭积木一样构建自己的专属饮品方案。 不再是盲目跟风，而是精准打击： 1. 针对“高压疲劳”的神经修复饮： 现代人普遍面临肾上腺疲劳和慢性压力。本书提供了一系列富含镁、B族维生素和适应原草本的组合。例如，如何巧妙地将南非醉茄（Ashwagandha）或红景天（Rhodiola Rosea）融入日常饮品，在不影响口感的前提下，提升身体对压力的抵抗力。 2. 肠道微生态重塑计划： 深入探讨如何使用发酵蔬菜汁（如家庭自制康普茶基底或克菲尔水）搭配富含益生元（Prebiotics）的根茎类蔬菜（如牛蒡、菊苣根），构建一个可持续的肠道友好环境。我们详细解析了“酸碱平衡与微生物栖息地”的关系。 3. “清醒排毒”的肝脏支持饮： 摒弃传统依赖泻药的排毒概念，本书聚焦于真正支持肝脏第二阶段解毒酶系统的营养素。如何科学配比十字花科蔬菜（如西兰花芽）中的硫化物，并结合姜黄、水飞蓟等，温和而有效地加速代谢废物的清除。 4. 运动恢复与肌肉修复矩阵： 针对健身爱好者，我们摒弃了高糖分的运动饮料。取而代之的是富含电解质（天然海盐、椰子水粉）和快速吸收的氨基酸前体（如甜菜根、菠菜）的配方，实现高效的水合作用和酸性代谢物中和。 --- 第三部分：从采摘到饮用的“原生态哲学”：溯源与可持续性 《乐生活01》的另一个重要维度，是回归食物的本源，倡导一种对土地负责任的生活态度。我们相信，食物的能量不仅仅来自于营养成分，更来自于其生长的环境和被采摘时的状态。 深入农场的实践指南： “应季为王”的采购逻辑： 详细列举了不同季节当地可获取的“营养密度之王”。例如，在深秋，我们应该侧重于储存型根茎类和深色浆果，而不是依赖反季节的温室作物。 农药残留的规避策略： 我们提供了针对不同蔬果的“自然剥离法”，减少对昂贵净水设备的依赖，通过特定酸性或碱性溶液的简易浸泡，去除表层污染物。 榨汁机与搅拌机的“哲学选择”： 不同的工具会带来截然不同的营养结果。慢速冷压榨（Cold Press）与高速破壁机（High-Speed Blender）的适用场景、对脂肪和蛋白质结构的影响，本书进行了详尽的对比分析，帮助读者根据预算和目标做出最明智的选择。 --- 结语：饮出你的“乐生活”主动权 健康饮用蔬果汁，并非一种临时的潮流，而是一种长期的生活方式选择——主动选择你喂给身体的每一个分子。 《乐生活01：蔬果汁，喝对了才健康》提供给你的，不是一个让你暂时瘦下来的“秘方”，而是一套可以伴随你一生的“营养编程工具箱”。它将教你如何倾听身体的信号，如何将普通的饮品升级为强大的自愈盟友。 从今天起，停止“喝糖水”，开始“精准营养注入”。你的活力、专注力和持久的健康，都始于你手中的那一杯饮品。 本书适合人群： 寻求科学、非极端排毒方法的健康实践者。 长期受慢性疲劳、消化不良困扰的都市人群。 希望将自然疗法融入日常饮食，但缺乏系统知识的初学者。 对营养学有深入了解，寻求进阶配方和个体化调整方案的爱好者。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的关注点在于它所承诺的“新饮法”概念。我常常感觉自己对蔬果汁的认知还停留在比较基础的层面，比如仅仅是把水果打在一起喝。但“新饮法”这个词，让我联想到了一些更专业、更具创新性的概念。我希望这本书能够打破我固有的思维模式，教我一些不曾想过的蔬果搭配方式，或者是一些能够最大化蔬果营养价值的制作技巧。例如，关于哪些蔬果搭配在一起能够更好地促进消化，哪些组合能够更有效地提升皮肤光泽，或者哪些饮品能够在运动后为身体提供更全面的能量补充。此外，书中关于“养生、排毒、瘦身”的论述，我希望它能避免一些常见的误区，提供一些真正有助于身体健康的长期解决方案。我希望能通过这本书，真正地“喝对了”，让我的身体在享受美味的同时，得到全方位的滋养和改善。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简洁明快，让人一眼就能感受到一种清新自然的活力。封面上那些饱满欲滴的新鲜蔬果，色彩鲜艳，仿佛散发着诱人的香气，立刻勾起了我对健康生活的向往。我一直觉得，现代人的生活节奏太快，常常忽略了身体发出的信号，长期下来，身体难免会出现各种小毛病。看到这本书的标题，“喝对了才健康”，这几个字瞬间抓住了我的眼球。我平时也喜欢喝一些果汁，但总觉得是随心所欲地搭配，并没有真正了解其中的奥秘。这本书的副标题，“风靡世界的养生、排毒、瘦身新饮法”，更是让我充满了期待。我一直对“排毒”和“瘦身”这两个概念很感兴趣，但又担心市面上的一些方法过于激进，对身体造成负担。而“养生”这个词，则显得更加温和而长远。我希望这本书能提供一些科学、易行的方法，让我能够在享受美味的同时，也能有效地改善身体状况，拥抱更健康的生活方式。它承诺的“新饮法”，也暗示着这本书的内容可能会打破我固有的认知，带来一些耳目一新的见解，这一点让我尤为好奇。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对健康饮食颇有研究的读者，我总是希望能找到一些既能满足口腹之欲，又能真正对身体有益的书籍。市面上关于蔬果汁的书籍并不少见，但很多都流于表面，要么只是简单地罗列食谱，要么就夸大其词，缺乏科学依据。《乐生活01：蔬果汁，喝对了才健康》这个标题，尤其是“喝对了才健康”这几个字，让我眼前一亮。这似乎预示着这本书将不仅仅是提供一个简单的食谱大全，而是会深入探讨蔬果汁的科学原理，以及如何根据个体需求进行科学搭配。我非常期待书中关于“养生”的部分，希望它能阐述蔬果汁如何在日常生活中帮助我们调理身体，增强免疫力。同时，对于“排毒”和“瘦身”这些热门话题，我也希望这本书能提供一些基于科学的、可持续的方法，而不是那些速成却可能伤身的极端手段。能够了解“风靡世界的”新饮法，对我来说也是一种知识的拓展，希望能从中获得一些国际前沿的健康理念。

评分☆☆☆☆☆

我之前就听说过蔬果汁在国外非常流行，很多人通过它来调整身体，改善健康状况。但国内关于这方面的系统性介绍似乎并不多，很多时候都是零散的信息，难以形成完整的体系。这次看到《乐生活01：蔬果汁，喝对了才健康》这本书，感觉像是找到了一个宝藏。我尤其好奇它所说的“喝对了”到底意味着什么。是关于食材的选择？配比的技巧？还是制作的注意事项？我希望这本书能够深入浅出地讲解这些关键点，让我明白为什么有些蔬果搭配起来效果更好，为什么有些组合可能并不适合。同时，我也对“风靡世界的养生、排毒、瘦身新饮法”这一部分很感兴趣。我想了解这些“新饮法”的科学依据，以及它们在不同人群中的应用效果。如果这本书能提供一些真实的案例或者专家的解读，那就更好了。我希望它能帮助我建立起一套属于自己的、科学有效的蔬果汁饮用方案，让我在追求健康的同时，也能享受到美味的乐趣。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名《乐生活01：蔬果汁，喝对了才健康：风靡世界的养生、排毒、瘦身新饮法》，让我立刻产生了一种亲切感和探索欲。“乐生活”这个词，本身就传递着一种积极、阳光的生活态度，而“01”则暗示着这是一个系列的首部作品，这让我对接下来的内容充满了期待。我一直相信，健康的生活方式应该是充满乐趣的，而不是一种负担。蔬果汁作为一种便捷又美味的健康饮品，自然是我乐于尝试的。但“喝对了才健康”这几个字，则点明了这本书的核心价值。我希望它能教会我如何科学地选择蔬果，如何根据自己的身体状况进行合理的搭配，以及如何在享受美味的同时，达到养生、排毒、甚至瘦身的目的。我尤其好奇书中提到的“风靡世界的”养生、排毒、瘦身新饮法，想知道这些方法是否真的具有普适性，以及它们是如何被不同国家和地区的人们所接受和推崇的。如果这本书能够提供一些实用的指导，让我能够轻松地将这些“新饮法”融入我的日常生活，那我一定会非常满意。

评分☆☆☆☆☆

第二次买啦，说明真的好，里面的讲解很多，搭配很多

评分☆☆☆☆☆

快递送的快。

评分☆☆☆☆☆

快递很快，书本随便看看，能有一点有用就值了

评分☆☆☆☆☆

纸张好，挺沉的一本书。内容还可以。快递小哥速度快呀。

评分☆☆☆☆☆

不错的，就是懒得弄

评分☆☆☆☆☆

还可以吧，老婆买来做蔬果汁的

评分☆☆☆☆☆

非常好，一分钱一分货，提升品质生活又一好产品！

评分☆☆☆☆☆

好好好好好好好好好好好好

评分☆☆☆☆☆

书的内容很好，实用，参考着实践吧