有汁有味：我最愛的飲品書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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周雁 著

圖書標籤:

• 飲品
• 美食
• 食譜
• 烘焙
• 甜點
• 夏日
• 健康
• 自製
• 飲品製作
• 休閑食品

齣版社： 中國婦女齣版社

ISBN：9787512706569

版次：1

商品編碼：11255030

包裝：平裝

叢書名： 新手下廚房

開本：16

齣版時間：2013-06-01

頁數：168

字數：100000

編輯推薦

　　《有汁有味：我最愛的飲品書》手把手地教你如何為自己、為傢人、為朋友製作一杯簡單易做、健康營養的美味飲品。不僅為生活增添情趣，還能補充身體所需的營養、消除疲勞、排毒養顔。本書還為你全方位解析百餘種食材的營養特徵，在帶來綠色、健康的精緻生活之餘，讓你能夠挑選最適閤自己的食材，成為你的專屬營養補給站，為每一天注入新的活力！因此，這絕對是一本令你輕鬆享“瘦”、快樂美顔的飲品全攻略！

內容簡介

　　《有汁有味：我最愛的飲品書》匯集瞭當下大熱的果蔬汁、花草茶、花式牛奶豆漿以及廣式糖水。想一想，在你被工作和生活上的種種煩心事包圍著的時候，無論是清涼爽口的果蔬汁、香氣漫溢的美顔花草茶、香醇濃鬱的花式牛奶豆漿，還是滋補潤心的廣式糖水，都能讓你的心情放鬆下來、充滿正能量！本書還特意在TIPS部分詳解瞭每種食材營養組成、處理及保存竅門，輕鬆實現對百餘種美味飲品從營養分析到完美搭配的全方位掌握！

作者簡介

　　周雁，《父母必讀》《小花仙》等雜誌育兒、美食專欄作者，本職工作與電影有關。熱愛生活、熱愛美食、熱愛旅行、熱愛攝影。為瞭記錄愛女依依的成長點滴而開設瞭博客，憑藉在美食方麵的超高技藝和在育兒方麵的獨到觀點贏得瞭近百萬的點擊量。

內頁插圖

目錄

一 我最愛的果蔬汁

冰薄荷梨汁／002

冰爽西瓜飲／004

紅提石榴汁／005

番石榴火龍果汁／006

蜜瓜檸檬飲／008

木瓜葡萄汁／010

櫻桃檸檬汁／011

葡萄蘋果汁／012

青檸芒果汁／013

清爽果蜜飲／014

西瓜蘋果汁／016

鮮橙檸檬汁／017

香橙李子汁／018

雪梨獼猴桃汁／019

雪梨西瓜汁／020

番茄蘋果汁／021

彩椒芒果汁／022

番茄石榴汁／023

番石榴小黃瓜汁／024

鬍蘿蔔橙汁／025

鬍蘿蔔蘋果汁／026

花椰菜火龍果汁／027

花椰菜蘋果汁／028

黃瓜薄荷汁／029

黃瓜蘋果汁／030

李子紫甘藍薄荷汁／031

蜜桃蓮藕汁／032

芹菜蘋果汁／033

二 我最愛的花草茶

金銀花清熱茶／036

芳香茉莉花茶／037

甘草薄荷茶／038

金蓮花消炎茶／039

當歸黃芪茶／040

金盞菊蜂蜜茶／041

菊花枸杞茶／042

康乃馨茶／043

羅漢果桂花茶／044

羅勒茶／045

玫瑰普洱茶／046

玫瑰茄茶／047

玫瑰玉蝴蝶茶／048

迷迭香茶／049

山楂苦養茶／050

勿忘我茶／051

杏仁桂花茶／052

薰衣草安神茶／053

養顔美膚花茶／054

梔子花果茶／055

山楂荷葉茶／056

紫蘇紅糖薑茶／058

柳橙柚香蘋果紅茶／059

蜂蜜柚子茶／060

果醬紅茶／062

龍眼枸杞大棗茶／064

甜橙七彩菊茶／065

檸檬薄荷茶／066

香暖肉桂蘋果茶／067

香橙紫蘇茶／068

雪梨蜜棗茶／069

糖漬橙皮／070

三 我最愛的廣式糖水

川貝雪梨糖水／072

果栗紅棗糖水／073

番薯芋頭紫薯糖水／074

桂圓西洋參糖水／074

海帶綠豆糖水／076

紅棗枸杞淮山糖水／077

紅棗杏仁南瓜糖水／078

花生百閤糖水／080

蓮子桂圓枸杞糖水／081

荔枝西米露／082

芒果杏仁西米露／084

山楂蓮子糖水／086

椰香紫米糖水／087

什果椰汁西米露／088

無花果百閤蘋果糖水／090

玉米鬍蘿蔔馬蹄糖水／092

補血暖身湯／094

青蘋果蘆薈糖水／095

腐竹白果薏米仁糖水／096

醪糟臥蛋糖水／098

羅漢果龍眼糖水／100

馬蹄木瓜紅棗銀耳羹／102

芒果龜苓膏／104

芒果紅豆奶露／106

奶香紫米火龍船／108

蛇果馬蹄蜜棗糖水／110

雙薯圓美膚糖水／112

五色五豆糖水／114

香橙川貝西米露／116

楊枝甘露／118

銀耳玉米鵪鶉蛋糖水／120

紫薯銀耳羹／122

四 我最愛的豆漿飲品

糙米南瓜子豆漿／124

大麥鬆仁米漿／125

大米紅棗豆漿／126

桂圓枸杞豆漿／127

黑豆葵花子豆漿／128

花生蓮子豆漿／129

水核桃杏仁豆漿／130

杏仁薏米仁豆漿／131

燕麥核桃仁豆漿／132

綠豆豆漿／133

毛豆豆漿／134

南瓜豆漿／135

糯米芝麻豆漿／136

紫米黑豆豆漿／137

高梁小米豆漿／138

五 我最愛的牛奶飲品

自製老酸奶／140

花生牛奶／142

芒果酸奶／143

南瓜百閤奶羹／144

香蕉牛奶／146

鴛鴦奶茶／147

杏仁牛奶／148

燕麥核桃牛奶／149

伯爵奶茶／150

草莓蛋奶布丁／152

薑撞奶／154

焦糖布丁／156

牛奶燉蛋／158

雙皮奶／160

絲襪奶茶／162 

好的，這是一份為一本名為《星辰低語：宇宙的秘密與人類的探索》的圖書撰寫的詳細簡介，內容完全不涉及《有汁有味：我最愛的飲品書》中的任何元素。 --- 星辰低語：宇宙的秘密與人類的探索 一本地球視角下的宏偉史詩，一場跨越光年的思想漫遊 序言：當凝視深空成為一種本能 自古以來，人類的目光便無法從頭頂那片綴滿碎鑽的幕布上移開。當我們仰望夜空，我們看到的不僅僅是遙遠的恒星和行星，我們看到的是一個關於起源、存在與未來的宏大敘事。《星辰低語：宇宙的秘密與人類的探索》，正是一部試圖捕捉這種敬畏與好奇心的作品。它不是枯燥的教科書，而是一次精心策劃的、從最微小的粒子到最龐大的星係群的深度旅程。本書旨在解開籠罩在宇宙最深處的謎團，並考察人類文明是如何一步步將這些遙遠的低語轉化為可理解的知識。 第一部：萬物的起源——從奇點到星雲 本部分是構建我們宇宙觀的基石。我們將從一個不可思議的起點——那個密度無限大、溫度無限高的“奇點”開始，探討大爆炸理論如何成為描述宇宙膨脹和演化的主流模型。 第一章：時間的誕生與光速的邊界 本章將深入剖析宇宙大爆炸後的最初三分鍾內發生瞭什麼：誇剋、輕子如何形成，核閤成如何産生瞭宇宙中最輕的元素——氫和氦。我們將討論宇宙微波背景輻射（CMB），這殘留在我們周圍的“嬰兒期”的餘暉，是如何成為我們理解早期宇宙的關鍵證據。同時，光速作為宇宙速度的絕對上限，它如何定義瞭我們所能觀測的“視界”，以及這種局限性對物理學構成瞭怎樣的根本性挑戰。 第二章：暗物質與暗能量的幽靈之舞 當我們審視星係的鏇轉麯綫和宇宙加速膨脹的觀測數據時，一個令人不安的現實浮現齣來：我們所能“看到”的普通物質，僅占宇宙總質能的不到5%。其餘的絕大部分，被暗物質和暗能量所占據。本書將詳細梳理尋找暗物質粒子（如WIMPs或軸子）的實驗進展，探討暗能量作為一種驅動宇宙加速膨脹的神秘力量，其本質可能是愛因斯坦宇宙學常數的新麵貌，或是對引力理論本身的修正。這是現代物理學最前沿的戰場，充滿瞭懸而未決的睏惑與激動人心的可能性。 第三章：恒星的生與死——宇宙的煉金爐 恒星是宇宙中最壯麗的現象，也是構成我們身體的元素的來源。本章將遵循恒星的生命周期：從巨大的分子雲中誕生的原恒星，經曆主序星階段的穩定燃燒（核聚變），直至其質量決定其最終命運——成為白矮星、中子星，或是宇宙中最暴烈的終結——超新星爆發，最終留下黑洞的引力印記。我們將特彆關注超新星爆發如何將氧、碳、鐵等重元素播撒到星際空間，為下一代恒星和行星的形成奠定物質基礎。 第二部：生命的搖籃——行星科學與宜居性探索 宇宙的廣袤並非瞭無生機。本部分將焦點轉嚮恒星周圍的塵埃盤，探討行星是如何形成的，以及哪些條件可能孕育齣生命。 第四章：係外行星的發現浪潮 從開普勒望遠鏡的“淩日法”到TESS的精確測量，人類對係外行星的搜尋已進入黃金時代。本書將詳細介紹識彆係外行星的主要技術，並分類討論這些新發現的世界：巨大的“熱木星”、難以捉摸的“超級地球”，以及那些位於其母恒星“宜居帶”內的潛在水世界。我們將探討“洛剋迪剋行星”（Rogue Planets）——那些未被任何恒星束縛的流浪天體——是否也可能維持地下生命。 第五章：地球的獨特性與生命化學 地球為何如此幸運？本章將分析一係列“適居性”的關鍵因素：穩定的磁場（抵禦太陽風）、闆塊構造（調節碳循環）以及一個恰到好處的巨大衛星——月球（穩定地軸傾角）。隨後，我們將進入生物起源學的核心區域，探討生命起源的幾種主要假說，例如“RNA世界”假說和深海熱液噴口理論，追溯從簡單的氨基酸到自我復製分子的漫長、偶然卻又必然的化學演化曆程。 第六章：太陽係的未竟之謎 我們的“後院”依然充滿挑戰和驚喜。本章將聚焦於太陽係內最引人入勝的研究目標：火星——它過去是否擁有液態水和濃厚的大氣？木衛二（歐羅巴）和土衛二（恩剋拉多斯）——它們冰層下海洋中是否潛藏著微生物生命？以及冥王星及其冰封的遙遠鄰居們，它們為我們揭示瞭太陽係形成初期的原始麵貌。 第三部：人類的足跡——探索的哲學與未來 知識的積纍終將導嚮行動。本部分探討人類對宇宙的探索曆程，以及未來幾代人將麵臨的宏偉目標。 第七章：航天時代的遺産與教訓 從加加林到阿姆斯特朗，再到“旅行者號”探測器飛越太陽係的邊緣，人類的航天史充滿瞭技術上的飛躍和對自身局限性的深刻認識。本章將迴顧冷戰背景下的太空競賽，分析哈勃空間望遠鏡和詹姆斯·韋伯空間望遠鏡（JWST）等觀測設施如何徹底顛覆瞭我們對宇宙的認知，以及早期載人航天任務中對輻射、長期失重等生理挑戰的研究經驗。 第八章：搜尋地外文明（SETI）的睏境與希望 費米悖論——如果宇宙如此古老且龐大，為什麼我們還沒有收到任何明確的信號？本書將係統地梳理SETI項目的曆史、當前使用的技術（從射電望遠鏡到光信號搜尋），並探討解決這一悖論的幾種主要觀點：從“大過濾器”理論（生命演化中存在難以逾越的障礙）到“動物園假說”（先進文明可能在刻意避免接觸我們）。我們對“智能”的定義是否過於狹隘？ 第九章：星際旅行的工程學與倫理邊界 展望未來，人類的目光投嚮瞭最近的恒星係統，例如比鄰星。本章將探討實現星際旅行所必需的突破性技術，包括反物質推進、麯速驅動的理論可行性，以及在漫長旅程中如何維持人類社會的連續性。同時，我們將審慎地探討行星保護的倫理睏境：當我們抵達新的世界時，我們是探險傢、殖民者，還是潛在的生態破壞者？我們是否有權乾預其他行星的演化軌跡？ 結語：無盡的好奇心驅動我們前行 《星辰低語》的終點並非知識的終結，而是對下一個問題的預告。宇宙以其浩瀚和復雜性，不斷提醒著我們自身的渺小，但也激發瞭人類最偉大的特質：永不滿足的好奇心和無畏的探索精神。這本書是對宇宙規律的緻敬，也是對每一個曾駐足仰望星空的人的邀請——加入這場持續瞭數韆年的、關於我們自身在時間和空間中所處位置的深刻對話。 --- 本書特色： 跨學科視角： 融閤瞭天體物理學、粒子物理學、行星科學和科學史。 深度解讀： 不僅介紹理論，更探討瞭支持這些理論的觀測證據和實驗細節。 視覺呈現： 配有精美的星係、星雲和探測器圖像（此處為文字描述）。 哲學思辨： 引導讀者思考生命、智能與宇宙終極命運的深刻問題。

評分☆☆☆☆☆

哇，拿到這本《有汁有味：我最愛的飲品書》，我真的太驚喜瞭！作為一名資深“液體愛好者”，我幾乎嘗遍瞭市麵上各種飲品，從街頭巷尾的小奶茶店，到米其林三星餐廳的特調，總覺得少瞭點什麼。直到我翻開這本書，纔發現原來那些我曾經忽略的，或者隻是匆匆一瞥的飲品背後，藏著這麼豐富的故事和學問。書中的每一頁都充滿瞭作者對飲品的深情告白，不僅僅是簡單的配方羅列，更是對飲品文化、曆史、甚至背後情感的細膩描繪。我特彆喜歡作者提到不同季節適閤飲用的飲品，那些描述仿佛把我帶到瞭某個陽光明媚的午後，或者微風習習的傍晚，手中正捧著一杯恰到好處的飲品，感受著四季的變換。而且，作者的文字功底真的沒話說，讀起來就像和一位老朋友在分享他的私藏一樣，輕鬆愉快，又充滿啓發。我常常一邊讀，一邊就開始在腦海裏勾勒齣自己在傢嘗試製作的畫麵，感覺自己也能成為一名“飲品魔法師”。這本書讓我重新認識瞭飲品，不再隻是滿足口腹之欲，更是一種生活態度，一種對美好的追求。

評分☆☆☆☆☆

天呐，這本《有汁有味：我最愛的飲品書》簡直就是我一直以來尋找的寶藏！作為一個對生活品質有著極緻追求的人，我總是在尋找那些能夠點亮日常，帶來驚喜的小確幸。《有汁有味：我最愛的飲品書》無疑就是這樣一個存在。它不僅僅是一本關於飲品的書，更像是一本關於生活美學的百科全書。作者在字裏行間流露齣的那種對生活的熱愛和對細節的講究，深深地打動瞭我。我尤其喜歡書中關於如何根據不同場景挑選飲品的建議，比如在疲憊的午後，一杯什麼飲品能瞬間提振精神；在與朋友小聚時，又該如何選擇能夠烘托氣氛的飲品。這些細緻入微的考量，讓我覺得自己不僅僅是在喝一杯飲品，更是在享受一種儀式感，一種對生活態度的錶達。這本書讓我發現，原來簡單的飲品，也能承載如此豐富的情感和故事。

評分☆☆☆☆☆

這本書真的打開瞭我對飲品世界的新認知！以前總覺得喝飲料嘛，就是隨便選個自己喜歡的口味，或者看哪個包裝好看就買哪個。但《有汁有味：我最愛的飲品書》徹底顛覆瞭我的想法。它讓我看到瞭飲品背後蘊含的無窮魅力，不僅僅是味蕾的享受，更是一種文化符號，一種生活方式的體現。我尤其被書中對一些經典飲品起源故事的挖掘所吸引，比如關於咖啡在歐洲的傳播，或者茶文化如何在不同地區生根發芽。這些故事讓我在品嘗每一口飲品時，都多瞭一份曆史的厚重感和人文的關懷。而且，作者在描述飲品時，用瞭非常生動形象的語言，讀著讀著，仿佛就能聞到那股清香，嘗到那份甘甜，甚至感受到那杯飲品帶來的溫暖或清涼。我發現自己開始留意生活中的細節，觀察街邊小店老闆調製飲品的手法，留意餐廳菜單上那些看似尋常卻可能暗藏玄機的名字。這本書讓我變成瞭一個更敏銳的觀察者，一個更懂得品鑒生活的人。

評分☆☆☆☆☆

讀完《有汁有味：我最愛的飲品書》，我最大的感受就是，原來生活中的每一杯飲品，都可以是一場小小的探險。我一直以為自己是個對飲品頗有研究的人，但看瞭這本書纔發現，我之前的認知實在是太片麵瞭。作者用一種非常接地氣又不失專業的方式，帶領我探索瞭各種各樣我從未想象過的飲品。從那些在異國他鄉纔能品嘗到的特色飲品，到一些被遺忘在角落的傳統古法飲品，書中都有詳細的介紹。我特彆喜歡作者對於不同飲品搭配食物的建議，這讓我開始嘗試將飲品融入我的日常用餐，發現瞭很多意想不到的美味組閤。而且，作者的語言風格非常有趣，有時候帶著點俏皮，有時候又十分哲思，讀起來一點都不枯燥，反而讓人越讀越想讀下去。這本書讓我意識到，原來“有汁有味”並不僅僅是形容飲品的口感，更是一種對生活的熱情和對細節的關注。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直就是一本飲品愛好者的“聖經”！我是一個特彆容易被新奇事物吸引的人，但有時候又會因為信息過於碎片化而感到迷茫。而《有汁有味：我最愛的飲品書》就像一位循循善誘的嚮導，把我帶入瞭一個更加廣闊和精彩的飲品世界。書中涵蓋的飲品種類之多，讓我大開眼界，從我熟悉的果汁、茶飲、咖啡，到那些我聞所未聞的草本飲品、發酵飲品，每一個都像是藏著一個等待被發掘的寶藏。作者不僅僅是介紹飲品的成分和做法，更重要的是，他分享瞭自己與這些飲品之間獨特的情感連接，以及它們在不同場閤、不同心境下的意義。這種“故事性”讓這本書讀起來格外有溫度，不再是冰冷的知識堆砌，而是充滿人情味的生活分享。我發現自己讀完之後，對很多曾經隻是“路過”的飲品，都産生瞭濃厚的興趣，甚至開始主動去瞭解它們的背景和文化。

評分☆☆☆☆☆

這書真的沒什麼作用 買迴來基本上沒看

評分☆☆☆☆☆

山楂荷葉茶／056

評分☆☆☆☆☆

鬍蘿蔔橙汁／025

評分☆☆☆☆☆

木瓜葡萄汁／010

評分☆☆☆☆☆

質量很好，幫朋友買的

評分☆☆☆☆☆

不錯，太快瞭 書很好是正版的，包裝一般，書角有點壓壞，還好不影響什麼，質量很好，發貨速度很快，兩天就收到瞭，書的內容確實很實用，這些天忘記迴老傢拿書瞭，傢裏人幫忙收到這本書，很早就收到瞭。星期天在傢沒事，突然想去附近的超市逛逛。信步走進去看看，來到服裝櫃颱，看見一款上衣，顔色麵料都不錯，於是心動瞭，想買，由於這是自選商場，我便去取下來試穿，在鏡子前剛穿上，一女服務員走瞭過來，麵無錶情的說道：知道穿多大號嗎?就自己拿著試開瞭。要買就去收銀颱交錢，也不看價錢!”本來打算買的，一看這個服務員，隻好無奈的搖搖頭將衣服放迴原位，悻悻的走開瞭。心想我還是到網上來算瞭，於是迴傢上網到京東挑選衣服瞭，看見瞭這本書就買瞭。好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，坐得冷闆凳，耐得清寂夜，是為學之根本；獨處不寂寞，遊走自在樂，是為人之良質。潛心學問，風姿初顯。喜愛獨處，以窺視內心，反觀自我；砥礪思想，磨礪意誌。學與詩，文與思；青春之神思飛揚與學問之靜寂孤獨本是一種應該的、美好的平衡。在中國傳統文人那裏，詩人性情，學者本分，一脈相承久矣。現在講究“術業有專攻”，分界逐漸明確，詩與學漸離漸遠。此脈懸若一綫，惜乎。我青年遊曆治學，晚年迴首成書，記憶清新如初，景物曆曆如昨。揮發詩人情懷，摹寫學者本分，意足矣，足已矣。據說，2011年8月24日，京東與支付寶閤作到期。官方公告顯示，京東商城已經全麵停用支付寶，除瞭無法使用支付服務外，使用支付寶賬號登錄的功能也一並被停用。京東商城創始人劉先生5月份曾錶示京東棄用支付寶原因是支付寶的費率太貴，為快錢等公司的4倍。在棄支付寶而去之後，京東商城轉投銀聯懷抱。這點我很喜歡，因為支付寶我從來就不用，用起來也很麻煩的。好瞭，現在給大傢介紹三本好書：《古拉格：一部曆史》在這部受到普遍稱贊的權威性著作中，安妮·阿普爾鮑姆第一次對古拉格——一個大批關押瞭成百上韆萬政治犯和刑事犯的集中營——進行瞭完全紀實性的描述，從它在俄國革命中的起源，到斯大林治下的擴張，再到公開性時代的瓦解。阿普爾鮑姆深刻地再現瞭勞改營生活的本質並且將其與蘇聯的宏觀曆史聯係起來。《古拉格：一部曆史》齣版之後立即被認為是一部人們期待已久的裏程碑式的學術著作，對於任何一個希望瞭解二十世紀曆史的人來說，它都是一本必讀書。厭倦瞭工作中的枯燥忙碌？吃膩瞭生活中的尋常美味？那就親手來做一款麵包嘗嘗吧！麵包不僅是物質生活的代名詞，還是溫暖和力量的化身。作者和你一樣，是一個忙碌的上班族，但她卻用六年的烘焙經驗告訴你：隻要有一顆熱愛生活的心，一雙勤快靈活的手，美味的麵包和美好的生活，統統都屬於你！<停在新西蘭剛剛好>100%新西蘭=1%旅行 1%打工 98%成長全世界年輕人都在打工度假！錯過30歲就等下輩子！她叫巴道。26歲那年，她發現一個書本上從來沒有提過的秘密：全世界年輕人都在打工度假。拿到打工度假簽證，你不必承擔巨額旅費，也不必羞於張口找父母要錢，因為你可以像當地人一樣打工賺錢。你不會成為一個無趣又匆忙的觀光客，因為你可以花一年的時間，看細水長流。目前嚮中國大陸開放這種簽證的國傢，隻有新西蘭——《霍比特人》和《魔戒》的故鄉，百分百純淨的藍天白雲，山川牧場。世界嚮年輕人敞開瞭一道門。門外光芒萬丈，門裏波譎雲詭。巴道發現，自己心動瞭。|

評分☆☆☆☆☆

京東東西不錯！快遞很好！下次還會購買。

評分☆☆☆☆☆

蜜瓜檸檬飲／008

評分☆☆☆☆☆

提高效益，亦可謂“教學相長”。