抗病微生物的研發及應用 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張寶俊，張傢榕 著

圖書標籤:

• 抗病微生物
• 微生物研發
• 農業應用
• 生物防治
• 植物病害
• 動物疾病
• 環境微生物
• 益生菌
• 微生物技術
• 生物安全

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511613080

版次：1

商品編碼：11315967

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2013-07-01

用紙：膠版紙

頁數：246

正文語種：中文

內容簡介

　　近年來，國內外在抗病微生物的種類、作用機製、防病效果、開發應用等方麵進行瞭大量研究。植病生防的微生物涉及真菌、放綫菌、細菌及病毒噬菌體等多種生物類群，抗病機製包括抗生作用、競爭作用、重寄生作用、捕食作用、誘導抗病性等。其中許多抗病微生物已被開發為商品製劑在生産上大麵積使用，獲得瞭良好的防治效果。《抗病微生物的研發及應用》以大量國內外有關抗病微生物的研究成果為基礎，並結閤作者的一些研究結果，從抗病微生物的防病機製、種類及抗病微生物代謝産物類型、抗病微生物的研究方法等方麵介紹瞭近年來關於抗病微生物的研究及發展現狀，以供讀者參考。

目錄

第一章 緒論
第一節 植物病害微生物防治的概念及特點
第二節 植物病害微生物防治的研究發展

第二章 抗病微生物的防病機製
第一節 抗生作用
第二節 競爭作用
第三節 重寄生作用
第四節 誘導抗病性
第五節 捕食作用

第三章 抗病微生物
第一節 抗病真菌
第二節 抗病細菌
第三節 抗病放綫菌
第四節 植物內生菌

第四章 抗病微生物主要代謝産物
第一節 抗生素
第二節 肽及蛋白酶類
第三節 其他代謝産物

第五章 抗病微生物的研究及開發
第一節 抗病微生物的分離篩選
第二節 拮抗菌的鑒定
第三節 抗病微生物的發酵培養
第四節 抗菌物質的分離及純化
第五節 微生物殺菌劑
第六節 微生物菌肥

前言/序言

《現代農業可持續發展新視角》 內容簡介 在全球人口持續增長、氣候變化日益嚴峻以及傳統農業模式麵臨挑戰的背景下，如何實現農業的可持續發展，保障糧食安全，並最大程度地減少對環境的負麵影響，已成為全人類共同關注的焦點。本書《現代農業可持續發展新視角》正是基於這一時代命題，深入探討瞭當前農業發展所麵臨的復雜挑戰，並以前瞻性的視野，匯聚瞭來自不同學科的最新研究成果與實踐經驗，旨在為讀者呈現一個多維度、係統化的現代農業可持續發展藍圖。 本書並非聚焦於某一特定技術或産品，而是力求構建一個宏觀且全麵的農業生態係統觀。我們從生態學、經濟學、社會學、環境科學以及信息技術等多個學科交叉的視角齣發，審視傳統農業的局限性，分析現代農業發展過程中齣現的瓶頸，並著重提齣瞭一係列創新性的解決方案和發展路徑。本書旨在引導讀者跳齣狹隘的技術視角，從係統性、整體性的角度理解農業可持續發展的內涵與外延。 第一部分：挑戰與轉型 在本書的第一部分，我們首先係統地梳理瞭當前全球農業麵臨的嚴峻挑戰。這包括但不限於： 資源約束加劇： 耕地麵積逐年減少，水資源日益短缺，化肥、農藥等投入品的價格波動與環境汙染問題日益突齣。全球性的資源分配不均，尤其是在發展中國傢，對農業生産帶來瞭巨大的壓力。 環境壓力疊加： 農業生産過程中産生的溫室氣體排放，對土壤、水源的汙染，生物多樣性的喪失，以及外來入侵物種的威脅，都在對農業生態係統造成不可逆轉的損害。氣候變化帶來的極端天氣事件，如乾旱、洪澇、高溫等，更是直接威脅到農作物的産量和質量。 糧食安全隱憂： 盡管全球糧食總産量在不斷增長，但區域性的糧食短缺、分配不均以及高昂的食物價格，使得部分人口仍然麵臨飢餓與營養不良的風險。地緣政治衝突、貿易保護主義等因素，進一步加劇瞭全球糧食供應鏈的不穩定性。 社會經濟變遷： 農村人口老齡化、年輕勞動力流失，傳統農業勞動力結構麵臨巨大挑戰。消費者對食品安全、營養健康、以及倫理道德的關注度不斷提升，對農産品質量提齣瞭更高的要求。小農經濟模式的轉型與現代化升級，也麵臨著資金、技術、市場等方麵的多重障礙。 在深刻剖析這些挑戰的基礎上，本書的第一部分著重闡述瞭農業轉型的必然性與緊迫性。我們強調，傳統的、以追求産量最大化為單一目標的農業發展模式，已不再適應當前的需求。必須轉嚮一種更加注重生態效益、經濟效益和社會效益相協調的、以可持續性為核心的新型農業發展模式。這種轉型不僅僅是技術的革新，更涉及到生産方式、管理理念、政策導嚮以及價值觀念的深刻變革。 第二部分：生態與技術創新 本書的第二部分，聚焦於推動農業可持續發展所必需的生態與技術創新。我們並非局限於介紹單一的“綠色技術”，而是從更廣闊的視角，探討如何將生態學原理與現代科技深度融閤，構建更具韌性、更加高效的農業生産係統。 生態農業的實踐探索： 我們深入介紹瞭多種生態農業模式的理論基礎與實踐案例，包括但不限於： 有機農業： 強調不使用化學閤成的農藥、化肥、除草劑等，通過生物防治、堆肥、輪作等方式，維護土壤健康和生態平衡。 再生農業： 關注土壤健康和碳匯能力的提升，通過覆蓋種植、免耕、多樣化種植等措施，恢復和增強土壤的生物活性和保水能力。 循環農業： 倡導資源的循環利用，將農業廢棄物（如秸稈、畜禽糞便）轉化為肥料、能源或其他有價值的産品，實現“變廢為寶”。 農林復閤係統： 將樹木、農作物和/或牲畜結閤在同一片土地上，提高土地利用效率，增強生物多樣性，改善微氣候，並為土壤提供養分。 水肥一體化與精準農業： 利用現代傳感器、物聯網、大數據分析等技術，實現對作物生長所需水分、養分的精準監測與施用，最大限度地提高利用效率，減少浪費和環境汙染。 生物技術在可持續農業中的角色： 我們審慎地探討瞭生物技術在提升作物抗逆性（如抗旱、抗鹽堿、抗病蟲害）、提高養分利用效率、以及開發新型生物肥料和生物農藥等方麵的潛力。本書特彆強調，在應用生物技術時，必須充分考慮其對生態環境和生物多樣性的潛在影響，並遵循審慎原則。 智慧農業與數字化轉型： 介紹瞭如何利用物聯網、大數據、人工智能、遙感技術等，構建智能化農業生産管理係統，實現對生産過程的實時監控、預測性維護、以及智能決策。這包括精準播種、智能灌溉、病蟲害預警、自動化采收等，從而提高生産效率，降低人力成本，減少資源浪費。 土壤健康與水資源管理： 強調土壤是農業的根基，詳細介紹瞭提升土壤肥力、改良土壤結構、保護土壤生物多樣性的關鍵技術與管理策略。同時，深入探討瞭節水灌溉技術、雨水收集利用、以及水資源綜閤管理等，以應對日益嚴峻的水資源挑戰。 第三部分：社會、經濟與政策協同 本書的第三部分，將目光投嚮瞭農業可持續發展背後的社會、經濟和政策支撐體係。我們深刻認識到，任何技術創新都需要融入一個良好的社會經濟環境和政策框架纔能落地生根，發揮其最大效用。 農村社區發展與社會包容： 探討瞭如何通過發展可持續農業，促進農村地區的經濟繁榮，增加農民收入，改善農村生活條件。重點關注瞭如何鼓勵青年返鄉創業，發展新型農業經營主體，以及保障弱勢群體的農業參與權與收益權，促進農村社會的和諧與穩定。 綠色金融與市場機製： 分析瞭綠色金融在支持可持續農業發展中的重要作用，包括對生態農業項目的投資、綠色信貸、碳交易等。探討瞭如何通過市場機製，引導消費者選擇可持續農産品，例如建立農産品可追溯體係，推行綠色認證標誌等。 政策引導與法規保障： 詳細闡述瞭政府在推動農業可持續發展中的關鍵作用，包括製定長遠的農業發展戰略，齣颱財政補貼、稅收優惠等激勵政策，加強環境法規的執行力度，以及推動國際閤作與技術交流。本書強調，政策的製定需要科學性、前瞻性，並充分考慮不同地區、不同類型農業的實際情況。 消費者教育與參與： 強調瞭消費者在推動可持續農業轉型中的力量。通過加強對消費者關於食物來源、生産方式、環境影響等方麵的教育，引導其做齣更負責任的消費選擇，從而反嚮推動農業生産者采取更加可持續的生産方式。 全球閤作與知識共享： 倡導加強國際間的閤作，分享可持續農業發展的最佳實踐、成功案例和失敗教訓。通過跨國界的技術交流、政策對話和項目閤作，共同應對全球性的農業挑戰。 結論與展望 在全書的最後，本書總結瞭實現現代農業可持續發展的關鍵要素，並對未來發展趨勢進行瞭展望。我們認為，可持續農業的發展是一個動態而復雜的過程，需要所有利益相關者（包括政府、科研機構、企業、農民、消費者）的共同努力。未來的農業將更加智能化、生態化、多元化，並更加注重與自然和諧共生。 《現代農業可持續發展新視角》並非提供一套放之四海而皆準的解決方案，而是希望通過對復雜問題的深入剖析和多角度的思考，為讀者提供一個更廣闊的視野和更豐富的思考工具。我們希望本書能夠激發更多人對農業可持續發展的關注，並為推動一場深刻而富有成效的農業革命貢獻一份力量，最終實現一個更加健康、更加繁榮、更加可持續的農業未來。

評分☆☆☆☆☆

這本《抗病微生物的研發及應用》真是讓我大開眼界，尤其是在引言部分對宏觀生物多樣性的闡述，完全跳脫瞭我對傳統微生物學的刻闆印象。作者沒有急於展示復雜的分子生物學數據，而是花瞭大量篇幅去描繪自然界中微生物群落如何通過共生與競爭維持生態平衡，這為理解“抗病”這一概念提供瞭更廣闊的哲學基礎。我尤其欣賞其中一個觀點：真正的抗病能力並非來源於單一的“超級細菌”的誕生，而是內嵌於整個生態係統動態平衡中的一種韌性。書中用大量的篇幅對比瞭工業化養殖環境下，單一菌群的脆弱性與自然放牧體係中復雜微生物群落的適應性。這種從生態學角度切入的敘事方式，使得即便是對技術細節不太熟悉的讀者，也能迅速把握住研發方嚮的核心脈絡——即模仿自然、重塑平衡。書中對於早期篩選方法的描述，雖然略顯傳統，但那種對手工分離培養的偏執與尊重，讓人感受到一種工匠精神，仿佛能聞到實驗室裏培養皿散發的淡淡的瓊脂氣味。這種對基礎研究的敬畏感，是很多新近齣版的、隻關注高通量測序結果的讀物所缺失的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事節奏非常有張力，它不像傳統學術專著那樣平鋪直敘，反而在探討“應用”時，插入瞭一些頗具爭議性的案例分析。比如，在討論噬菌體療法（Phage Therapy）的復興時，作者並沒有避開其曆史上的挫摺和監管上的睏境，而是深入剖析瞭特定病原體對特定噬菌株産生耐藥性的生物學機製。這種坦誠使得全書的說服力大大增強。我特彆喜歡其中一個側重於“失敗案例學習”的章節，它通過對幾個早期臨床試驗失敗的微生物製劑進行逆嚮工程分析，揭示瞭“體外有效”與“體內有效”之間巨大的鴻溝。這部分內容對於所有希望將實驗室成果推嚮市場的科研人員來說，是極其寶貴的“排雷指南”。它提醒我們，微生物作為活的係統，其在宿主環境中的行為模式是極其復雜的，任何簡化模型都可能導緻災難性的後果。這種對科學局限性的深刻理解，遠比對技術突破的盲目贊頌更有價值。

評分☆☆☆☆☆

本書的最後一部分，聚焦於未來展望，這一點處理得尤為精妙，它成功地將讀者從微觀的分子層麵拉迴到宏觀的社會責任層麵。作者沒有沉溺於對下一代基因編輯工具的炫技，而是將討論的焦點放在瞭“可持續性”和“可及性”上。書中提到，研發齣高效的抗病微生物固然重要，但如何確保偏遠地區的小農戶或資源匱乏社區能夠負擔和正確使用這些生物製劑，纔是研發的最終意義所在。這種對“科技倫理”的關懷，在純粹的技術書籍中是罕見的。此外，書中對現有監管框架的批判性分析也十分犀利，它指齣瞭當前法規傾嚮於審批化學閤成藥物而非活體生物製劑所帶來的潛在創新壁壘。讀完之後，我深感這本書不僅是一份科研報告，更是一份推動行業變革的宣言，它促使人思考，我們研發的終點，究竟是發錶一篇高分論文，還是真正改善世界的健康狀況。

評分☆☆☆☆☆

從排版和圖錶的質量來看，這本著作展現齣一種老派的、對知識傳承的鄭重態度。許多關鍵的生物閤成通路圖，沒有采用目前流行的扁平化設計，而是保留瞭詳細的酶促反應步驟和中間産物的立體展示，雖然在視覺上略顯擁擠，但信息密度極高。我必須承認，第一次翻閱那些復雜的代謝流圖時，我感到有些吃力，需要對照附錄的縮略語錶反復確認。但正是這種“需要用力去讀”的過程，迫使我慢下來，真正去理解這些微生物是如何在分子層麵調控宿主免疫係統的。尤其是關於宿主-病原體“軍備競賽”的章節，圖錶清晰地展示瞭微生物如何通過分泌效應蛋白劫持宿主信號通路，而宿主免疫細胞又如何通過PRR（模式識彆受體）進行反製，這種動態博弈的呈現，遠比文字描述來得震撼有力。這感覺更像是一套需要反復研習的工具書，而不是一次性的通俗讀物。

評分☆☆☆☆☆

閱讀本書的過程中，我感覺自己像是在參與一場緊鑼密鼓的工程項目匯報，其對技術路綫的梳理達到瞭近乎嚴苛的程度。特彆是關於新型生物活性物質的提取與純化章節，簡直是教科書級彆的範本。它沒有停留在理論層麵，而是詳細列舉瞭從初步粗提到最終結構鑒定的每一步驟所需的設備參數、溶劑配比乃至溫度控製的微小差異。我印象非常深刻的是關於連續逆流色譜分離技術在分離異構體方麵的應用實例，書中將該技術的優勢與成本效益進行瞭冷峻的量化分析，直接指嚮瞭工業化生産的可行性。這種務實到近乎冷酷的分析風格，極大地增強瞭本書的實用價值，它不僅僅是在“告訴”你什麼有效，更是在“指導”你如何用最經濟、最高效的方式將其轉化為生産力。對我個人而言，書中關於代謝産物譜係分析的描述，啓發瞭我重新審視手頭上一個關於植物源提取物的項目，原以為是單一成分在起作用，現在看來，可能是多種協同作用的“雞尾酒效應”纔是關鍵。