抗病微生物的研发及应用 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张宝俊，张家榕 著

图书标签:

• 抗病微生物
• 微生物研发
• 农业应用
• 生物防治
• 植物病害
• 动物疾病
• 环境微生物
• 益生菌
• 微生物技术
• 生物安全

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511613080

版次：1

商品编码：11315967

包装：平装

开本：32开

出版时间：2013-07-01

用纸：胶版纸

页数：246

正文语种：中文

内容简介

　　近年来，国内外在抗病微生物的种类、作用机制、防病效果、开发应用等方面进行了大量研究。植病生防的微生物涉及真菌、放线菌、细菌及病毒噬菌体等多种生物类群，抗病机制包括抗生作用、竞争作用、重寄生作用、捕食作用、诱导抗病性等。其中许多抗病微生物已被开发为商品制剂在生产上大面积使用，获得了良好的防治效果。《抗病微生物的研发及应用》以大量国内外有关抗病微生物的研究成果为基础，并结合作者的一些研究结果，从抗病微生物的防病机制、种类及抗病微生物代谢产物类型、抗病微生物的研究方法等方面介绍了近年来关于抗病微生物的研究及发展现状，以供读者参考。

目录

第一章 绪论
第一节 植物病害微生物防治的概念及特点
第二节 植物病害微生物防治的研究发展

第二章 抗病微生物的防病机制
第一节 抗生作用
第二节 竞争作用
第三节 重寄生作用
第四节 诱导抗病性
第五节 捕食作用

第三章 抗病微生物
第一节 抗病真菌
第二节 抗病细菌
第三节 抗病放线菌
第四节 植物内生菌

第四章 抗病微生物主要代谢产物
第一节 抗生素
第二节 肽及蛋白酶类
第三节 其他代谢产物

第五章 抗病微生物的研究及开发
第一节 抗病微生物的分离筛选
第二节 拮抗菌的鉴定
第三节 抗病微生物的发酵培养
第四节 抗菌物质的分离及纯化
第五节 微生物杀菌剂
第六节 微生物菌肥

前言/序言

《现代农业可持续发展新视角》 内容简介 在全球人口持续增长、气候变化日益严峻以及传统农业模式面临挑战的背景下，如何实现农业的可持续发展，保障粮食安全，并最大程度地减少对环境的负面影响，已成为全人类共同关注的焦点。本书《现代农业可持续发展新视角》正是基于这一时代命题，深入探讨了当前农业发展所面临的复杂挑战，并以前瞻性的视野，汇聚了来自不同学科的最新研究成果与实践经验，旨在为读者呈现一个多维度、系统化的现代农业可持续发展蓝图。 本书并非聚焦于某一特定技术或产品，而是力求构建一个宏观且全面的农业生态系统观。我们从生态学、经济学、社会学、环境科学以及信息技术等多个学科交叉的视角出发，审视传统农业的局限性，分析现代农业发展过程中出现的瓶颈，并着重提出了一系列创新性的解决方案和发展路径。本书旨在引导读者跳出狭隘的技术视角，从系统性、整体性的角度理解农业可持续发展的内涵与外延。 第一部分：挑战与转型 在本书的第一部分，我们首先系统地梳理了当前全球农业面临的严峻挑战。这包括但不限于： 资源约束加剧： 耕地面积逐年减少，水资源日益短缺，化肥、农药等投入品的价格波动与环境污染问题日益突出。全球性的资源分配不均，尤其是在发展中国家，对农业生产带来了巨大的压力。 环境压力叠加： 农业生产过程中产生的温室气体排放，对土壤、水源的污染，生物多样性的丧失，以及外来入侵物种的威胁，都在对农业生态系统造成不可逆转的损害。气候变化带来的极端天气事件，如干旱、洪涝、高温等，更是直接威胁到农作物的产量和质量。 粮食安全隐忧： 尽管全球粮食总产量在不断增长，但区域性的粮食短缺、分配不均以及高昂的食物价格，使得部分人口仍然面临饥饿与营养不良的风险。地缘政治冲突、贸易保护主义等因素，进一步加剧了全球粮食供应链的不稳定性。 社会经济变迁： 农村人口老龄化、年轻劳动力流失，传统农业劳动力结构面临巨大挑战。消费者对食品安全、营养健康、以及伦理道德的关注度不断提升，对农产品质量提出了更高的要求。小农经济模式的转型与现代化升级，也面临着资金、技术、市场等方面的多重障碍。 在深刻剖析这些挑战的基础上，本书的第一部分着重阐述了农业转型的必然性与紧迫性。我们强调，传统的、以追求产量最大化为单一目标的农业发展模式，已不再适应当前的需求。必须转向一种更加注重生态效益、经济效益和社会效益相协调的、以可持续性为核心的新型农业发展模式。这种转型不仅仅是技术的革新，更涉及到生产方式、管理理念、政策导向以及价值观念的深刻变革。 第二部分：生态与技术创新 本书的第二部分，聚焦于推动农业可持续发展所必需的生态与技术创新。我们并非局限于介绍单一的“绿色技术”，而是从更广阔的视角，探讨如何将生态学原理与现代科技深度融合，构建更具韧性、更加高效的农业生产系统。 生态农业的实践探索： 我们深入介绍了多种生态农业模式的理论基础与实践案例，包括但不限于： 有机农业： 强调不使用化学合成的农药、化肥、除草剂等，通过生物防治、堆肥、轮作等方式，维护土壤健康和生态平衡。 再生农业： 关注土壤健康和碳汇能力的提升，通过覆盖种植、免耕、多样化种植等措施，恢复和增强土壤的生物活性和保水能力。 循环农业： 倡导资源的循环利用，将农业废弃物（如秸秆、畜禽粪便）转化为肥料、能源或其他有价值的产品，实现“变废为宝”。 农林复合系统： 将树木、农作物和/或牲畜结合在同一片土地上，提高土地利用效率，增强生物多样性，改善微气候，并为土壤提供养分。 水肥一体化与精准农业： 利用现代传感器、物联网、大数据分析等技术，实现对作物生长所需水分、养分的精准监测与施用，最大限度地提高利用效率，减少浪费和环境污染。 生物技术在可持续农业中的角色： 我们审慎地探讨了生物技术在提升作物抗逆性（如抗旱、抗盐碱、抗病虫害）、提高养分利用效率、以及开发新型生物肥料和生物农药等方面的潜力。本书特别强调，在应用生物技术时，必须充分考虑其对生态环境和生物多样性的潜在影响，并遵循审慎原则。 智慧农业与数字化转型： 介绍了如何利用物联网、大数据、人工智能、遥感技术等，构建智能化农业生产管理系统，实现对生产过程的实时监控、预测性维护、以及智能决策。这包括精准播种、智能灌溉、病虫害预警、自动化采收等，从而提高生产效率，降低人力成本，减少资源浪费。 土壤健康与水资源管理： 强调土壤是农业的根基，详细介绍了提升土壤肥力、改良土壤结构、保护土壤生物多样性的关键技术与管理策略。同时，深入探讨了节水灌溉技术、雨水收集利用、以及水资源综合管理等，以应对日益严峻的水资源挑战。 第三部分：社会、经济与政策协同 本书的第三部分，将目光投向了农业可持续发展背后的社会、经济和政策支撑体系。我们深刻认识到，任何技术创新都需要融入一个良好的社会经济环境和政策框架才能落地生根，发挥其最大效用。 农村社区发展与社会包容： 探讨了如何通过发展可持续农业，促进农村地区的经济繁荣，增加农民收入，改善农村生活条件。重点关注了如何鼓励青年返乡创业，发展新型农业经营主体，以及保障弱势群体的农业参与权与收益权，促进农村社会的和谐与稳定。 绿色金融与市场机制： 分析了绿色金融在支持可持续农业发展中的重要作用，包括对生态农业项目的投资、绿色信贷、碳交易等。探讨了如何通过市场机制，引导消费者选择可持续农产品，例如建立农产品可追溯体系，推行绿色认证标志等。 政策引导与法规保障： 详细阐述了政府在推动农业可持续发展中的关键作用，包括制定长远的农业发展战略，出台财政补贴、税收优惠等激励政策，加强环境法规的执行力度，以及推动国际合作与技术交流。本书强调，政策的制定需要科学性、前瞻性，并充分考虑不同地区、不同类型农业的实际情况。 消费者教育与参与： 强调了消费者在推动可持续农业转型中的力量。通过加强对消费者关于食物来源、生产方式、环境影响等方面的教育，引导其做出更负责任的消费选择，从而反向推动农业生产者采取更加可持续的生产方式。 全球合作与知识共享： 倡导加强国际间的合作，分享可持续农业发展的最佳实践、成功案例和失败教训。通过跨国界的技术交流、政策对话和项目合作，共同应对全球性的农业挑战。 结论与展望 在全书的最后，本书总结了实现现代农业可持续发展的关键要素，并对未来发展趋势进行了展望。我们认为，可持续农业的发展是一个动态而复杂的过程，需要所有利益相关者（包括政府、科研机构、企业、农民、消费者）的共同努力。未来的农业将更加智能化、生态化、多元化，并更加注重与自然和谐共生。 《现代农业可持续发展新视角》并非提供一套放之四海而皆准的解决方案，而是希望通过对复杂问题的深入剖析和多角度的思考，为读者提供一个更广阔的视野和更丰富的思考工具。我们希望本书能够激发更多人对农业可持续发展的关注，并为推动一场深刻而富有成效的农业革命贡献一份力量，最终实现一个更加健康、更加繁荣、更加可持续的农业未来。

评分☆☆☆☆☆

阅读本书的过程中，我感觉自己像是在参与一场紧锣密鼓的工程项目汇报，其对技术路线的梳理达到了近乎严苛的程度。特别是关于新型生物活性物质的提取与纯化章节，简直是教科书级别的范本。它没有停留在理论层面，而是详细列举了从初步粗提到最终结构鉴定的每一步骤所需的设备参数、溶剂配比乃至温度控制的微小差异。我印象非常深刻的是关于连续逆流色谱分离技术在分离异构体方面的应用实例，书中将该技术的优势与成本效益进行了冷峻的量化分析，直接指向了工业化生产的可行性。这种务实到近乎冷酷的分析风格，极大地增强了本书的实用价值，它不仅仅是在“告诉”你什么有效，更是在“指导”你如何用最经济、最高效的方式将其转化为生产力。对我个人而言，书中关于代谢产物谱系分析的描述，启发了我重新审视手头上一个关于植物源提取物的项目，原以为是单一成分在起作用，现在看来，可能是多种协同作用的“鸡尾酒效应”才是关键。

评分☆☆☆☆☆

从排版和图表的质量来看，这本著作展现出一种老派的、对知识传承的郑重态度。许多关键的生物合成通路图，没有采用目前流行的扁平化设计，而是保留了详细的酶促反应步骤和中间产物的立体展示，虽然在视觉上略显拥挤，但信息密度极高。我必须承认，第一次翻阅那些复杂的代谢流图时，我感到有些吃力，需要对照附录的缩略语表反复确认。但正是这种“需要用力去读”的过程，迫使我慢下来，真正去理解这些微生物是如何在分子层面调控宿主免疫系统的。尤其是关于宿主-病原体“军备竞赛”的章节，图表清晰地展示了微生物如何通过分泌效应蛋白劫持宿主信号通路，而宿主免疫细胞又如何通过PRR（模式识别受体）进行反制，这种动态博弈的呈现，远比文字描述来得震撼有力。这感觉更像是一套需要反复研习的工具书，而不是一次性的通俗读物。

评分☆☆☆☆☆

本书的最后一部分，聚焦于未来展望，这一点处理得尤为精妙，它成功地将读者从微观的分子层面拉回到宏观的社会责任层面。作者没有沉溺于对下一代基因编辑工具的炫技，而是将讨论的焦点放在了“可持续性”和“可及性”上。书中提到，研发出高效的抗病微生物固然重要，但如何确保偏远地区的小农户或资源匮乏社区能够负担和正确使用这些生物制剂，才是研发的最终意义所在。这种对“科技伦理”的关怀，在纯粹的技术书籍中是罕见的。此外，书中对现有监管框架的批判性分析也十分犀利，它指出了当前法规倾向于审批化学合成药物而非活体生物制剂所带来的潜在创新壁垒。读完之后，我深感这本书不仅是一份科研报告，更是一份推动行业变革的宣言，它促使人思考，我们研发的终点，究竟是发表一篇高分论文，还是真正改善世界的健康状况。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事节奏非常有张力，它不像传统学术专著那样平铺直叙，反而在探讨“应用”时，插入了一些颇具争议性的案例分析。比如，在讨论噬菌体疗法（Phage Therapy）的复兴时，作者并没有避开其历史上的挫折和监管上的困境，而是深入剖析了特定病原体对特定噬菌株产生耐药性的生物学机制。这种坦诚使得全书的说服力大大增强。我特别喜欢其中一个侧重于“失败案例学习”的章节，它通过对几个早期临床试验失败的微生物制剂进行逆向工程分析，揭示了“体外有效”与“体内有效”之间巨大的鸿沟。这部分内容对于所有希望将实验室成果推向市场的科研人员来说，是极其宝贵的“排雷指南”。它提醒我们，微生物作为活的系统，其在宿主环境中的行为模式是极其复杂的，任何简化模型都可能导致灾难性的后果。这种对科学局限性的深刻理解，远比对技术突破的盲目赞颂更有价值。

评分☆☆☆☆☆

这本《抗病微生物的研发及应用》真是让我大开眼界，尤其是在引言部分对宏观生物多样性的阐述，完全跳脱了我对传统微生物学的刻板印象。作者没有急于展示复杂的分子生物学数据，而是花了大量篇幅去描绘自然界中微生物群落如何通过共生与竞争维持生态平衡，这为理解“抗病”这一概念提供了更广阔的哲学基础。我尤其欣赏其中一个观点：真正的抗病能力并非来源于单一的“超级细菌”的诞生，而是内嵌于整个生态系统动态平衡中的一种韧性。书中用大量的篇幅对比了工业化养殖环境下，单一菌群的脆弱性与自然放牧体系中复杂微生物群落的适应性。这种从生态学角度切入的叙事方式，使得即便是对技术细节不太熟悉的读者，也能迅速把握住研发方向的核心脉络——即模仿自然、重塑平衡。书中对于早期筛选方法的描述，虽然略显传统，但那种对手工分离培养的偏执与尊重，让人感受到一种工匠精神，仿佛能闻到实验室里培养皿散发的淡淡的琼脂气味。这种对基础研究的敬畏感，是很多新近出版的、只关注高通量测序结果的读物所缺失的。