养猪企业赚钱策略及细化管理技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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代广军，苗连叶 编

图书标签:

• 养猪
• 养殖技术
• 猪场管理
• 盈利模式
• 成本控制
• 精细化管理
• 猪价分析
• 风险规避
• 产业升级
• 农业经济

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109183506

版次：1

商品编码：11364743

包装：平装

开本：16开

出版时间：2013-10-01

用纸：胶版纸

页数：292

字数：400000

正文语种：中文

内容简介

　　《养猪企业赚钱策略及细化管理技术》作者结合自己长期从事规模化养猪的生产管理和疫病防控工作实践，用300多幅摄于规模猪场生产一线的照片，分别从养猪理念更新、环境控制、各类猪群细化管理及疫病防控等方面，图解了目前规模养猪在生产管理和疫病防控工作中存在的问题，并有针对性地提出了改进措施，使读者一目了然。对我国养猪企业目前面临的新课题进行了总结、分析，对严重制约猪场效益提高的猪病复杂因素进行了分析、探讨，对相关问题提出了改进的意见和建议。
　　《养猪企业赚钱策略及细化管理技术》内容丰富，语言朴实，通俗易懂，实用性强，对加强规模化、集约化养猪的生产管理和防疫灭病工作，进一步提高规模养猪效益，具有现实指导意义，值得参考和借鉴。

作者简介

　　代广军，1966年9月生，河南西平人，1988年毕业于郑州牧专；教授级研究员，享受国务院特殊津贴专家，河南省省直机关“十佳自主创新共产党员”；曾任河南省外贸粮油公司、河南五丰粮油公司技术总监，正大集团河南、安徽区规模猪场开发服务总监；现任正大集团河南区猪产业化生产总监，河南省养猪学分会副秘书长，郑州牧专特聘教授。在河南省外贸粮油公司工作期间，负责河南省46个外贸供港猪场60万头出栏猪的技术管理工作，曾任所属的郾城县新星万头猪场场长两年，实现盈利240万元；发表学术论文95篇；主编《规模养猪细化管理技术图谱》等养猪专著7本；荣获省（部）级科技成果一等奖2项、二等奖3项、三等奖1项。自2001年以来，受中国畜牧兽医学会传染病学分会、中国机械化养猪协会、中国畜牧业协会、山东省养猪行业协会、河南省养猪学分会、《今日养猪业》杂志、河南科技学院、郑州牧专、信阳农专、漯河市畜牧局、唐河县政府、南阳市养猪协会、拜耳、诺华、勃林格、普莱柯、广东腾骏、大北农集团、河南牧鹤集团、中牧股份、南京天邦等单位邀请，为大学生、猪场技术员、企业员工及客户等举办养猪技术讲座746场（次）。
　　
　　苗连叶，女，1967年7月生，河南省西平县人，河南省动物疫病预防控制中心研究员。1990年毕业于郑州牧专养禽及禽病防治专业，2010年毕业于中国农业大学兽医专业，获农学学士学位；荣获省（部）级科技成果一等奖2项、二等奖3项、三等奖2项，参与制定了国家规范及行业标准各1项；编写了《规模养猪最新流行疫病防治技术》等本专业著作9本；在全国性学术会议及省部级以上专业刊物发表学术论文60余篇。2007-2009年连续三年被评为全国动物疫情监测系统先进工作者。

内页插图

目录

序
前言
第1篇 我国养猪企业面临的新课题及对策
第1章 我国养猪企业面临的新课题
第2章 新形势下养猪老板要思考的若干问题
第1节 树立“以养为主、养防结合”的养猪新理念
第2节 选择好的合作伙伴
第3节 养猪老板要关爱员工，提高企业的凝聚力
第4节 为猪群提供适宜的生存环境，提高生产成绩
第5节 加强细化管理，实现盈利
第6节 开展对养猪污染的治理
第3章 在猪价低迷的形势下，猪场的生产经营策略
第1节 猪场的经营指导思想
第2节 低价位时降低饲养成本的措施

第2篇 猪场猪病异常复杂的因素分析
第1章 免疫抑制性疾病是导致猪难养的重要因素
第2章 忽视猪群营养管理，降低了猪对疾病的抵抗力
第3章 大量使用霉变饲料，导致近年来猪病不断
第4章 无节制盲目用药，损害了猪群健康
第5章 猪群生活环境差，导致健康状况下降
第6章 生产管理失误，导致猪病不断发生
第7章 细化管理不到位，导致蚁穴毁江堤

第3篇 规模养猪赚钱策略及细化管理技术
第1章 严把饲料原料采购关，防止“病从口入”
第1节 猪场在饲料采购方面存在的问题
第2节 使用霉变玉米喂母猪，导致乳猪腹泻严重
第2章 规模猪场的安全引种措施
第3章 提高种公猪生产性能的细化管理技术
第4章 提高母猪生产性能的细化管理技术
第1节 猪场老板要关注母猪的非生产天数
第2节 对后备母猪实行特殊的管理措施
第3节 采取分胎次饲养新技术，防控蓝耳病传播
第4节 做好后备母猪疾病监测确保安全生产
第5节 促使断奶母猪正常发情的方法
第6节 提高母猪情期受胎率的技术措施
第7节 妊娠母猪的细化管理技术
第8节 减少猪胚胎死亡的措施
第9节 哺乳母猪的细化管理技术
第10节 利用正大营养套餐新技术提高母猪生产成绩
第11节 影响母猪分娩率的因素
第12节 母猪生产中常见的产科疾病及防治技术
第5章 哺乳仔猪的细化管理技术
第1节 提高哺乳仔猪成活率的护理技术
第2节 提高哺乳仔猪采食量的补饲方法
第3节 仔猪防疫时应注意的几个问题
第4节 哺乳仔猪死亡的原因及防控对策
第6章 断奶保育猪的细化管理技术
第1节 断奶猪为何难饲养
第2节 利用正大营养套餐新技术促使仔猪安全度过断奶保育关
第3节 断奶保育猪的细化管理技术
第4节 常见保育猪疾病的诊断与防治
第7章 规模猪场生长育肥猪的细化管理技术
第1节 生长育肥猪的饲养管理
第2节 专业育肥猪场如何加强管理提高养猪效益
第3节 利用无抗菌素促生长剂提高养猪生产成绩
第4节 生长育肥猪常见猪病的防控

第4篇 规模猪场的健康管理技术
第1章 改善生存环境，提高猪群健康水平
第1节 预防猪病应从猪的“衣食住行”抓起
第2节 关注猪群生存条件，善待猪只
第3节 冬春季节猪场安全生产的管理措施
第4节 夏季猪场安全生产的管理措施
第5节 重视有害气体、尘埃及微生物对猪的危害
第6节 高密度饲养对猪只健康非常不利
第7节 消灭鼠害和苍蝇，减少疾病传播
第8节 改造危害猪群健康的设施，提高健康水平
第2章 规模猪场的健康细化管理技术
第1节 采用多点式养猪新技术，切断疾病在猪群间的传播
第2节 做好猪场封闭管理，防止疫病传入
第3节 做好消毒灭源，彻底杀灭病原微生物
第4节 制定科学合理的免疫程序，做好有效免疫
第5节 主动淘汰老弱病残猪，及时消灭传染源
第6节 对猪群定期采血化验，及时掌握疫病发展动态
第7节 规模猪场“无抗菌素”的健康保健方案
第8节 猪场老板应树立“用药不能代替管理”的观念
第9节 赴泰国正大猪场培训见闻

第5篇 规模养猪重大疫病的防控技术
第1章 规模猪场猪瘟流行新特点及防控对策
第2章 规模猪场蓝耳病流行现状及控制策略
第3章 猪圆环病毒相关病的损失评估和控制
第4章 认识猪肺炎支原体和PCV—2疫苗的联合免疫
第5章 产房仔猪严重腹泻原因及防控
第6章 控制病毒性疾病的新思路——基因沉默技术
第7章 金霉素对防控猪病、提高生产成绩的作用

第6篇 正大集团河南区如何帮助猪场赚钱
第1章 投巨资兴建种猪场，为猪场提供优质种源
第2章 提供高质量饲料产品，降低猪场饲养成本
第3章 开展标准化猪舍建设，帮助猪场提高生产成绩
第4章 建立系统技术服务体系，帮助猪场提高管理水平
第5章 利用先进的信息管理系统，为猪场做好生产预警
第6章 推广正大标准化养猪新技术，使猪场受益匪浅
第7章 正大河南区帮助猪场实现盈利的案例
参考文献

精彩书摘

　　一、轻视营养管理
　　猪病异常复杂的重要原因之一，就是很多猪场老板忽视了营养管理。他们并不知道，目前猪病难以控制的重要原因之一是因为其饲料配方中的55％玉米、20％豆粕、15％麦麸、5％鱼粉等饲料原料是由猪场自己购买的，而这些原料的质量猪场老板根本无法控制。因为他们没有对这些原料质量相应的检测手段。
　　很多养猪老板热衷于使用价格较低的全价饲料，认为这样就可以降低饲养成本。以2012年的饲料原料的采购价格来分析，高质量的东北玉米每吨价格上升了几百元，豆粕价格更是每吨上升了一千多元。在此情况下饲料公司不可能做亏本买卖，为保证产品质量的稳定，他们唯一的办法就是提升饲料的销售价格。于是，一些养猪老板接受不了涨价的做法，开始更换、使用价格较低的便宜饲料喂猪。结果，饲料成本是下来了，但猪病发生了，猪也快死光了，害苦了自己的猪场！这样的例子屡见不鲜。
　　二、轻视消毒
　　猪群发生传染病后，猪舍物品杂乱，粪便处理、清扫消毒不彻底，由于病原体在环境中仍然存在（大肠杆菌、球虫等大多数病菌、病毒在粪便中能存活很长时间），很快就会再次感染发病，需重复投药治疗，这样反复感染反复投药，不仅死亡率升高了，而且加大了药费。
　　三、只管接种不管接种质量
　　如免疫程序制定错误，或疫苗保管、接种方法不当，或多次、超量免疫造成免疫抑制，使机体产生的抗体水平高低不均，不能有效保护全群，有了好疫苗也照样暴发传染病。
　　四、不注意猪舍内环境控制
　　冬天温度过低易造成感冒、拉稀；夏天不采取有效降温措施引起中暑；冬天只管保温却造成通风换气不良，舍内氨气等有害气体、粉尘过大，肺部水肿充血，极易激发呼吸道疾病，还会加重病情，加大了治疗难度，即使治愈了也很易复发；猪舍湿度大，易发大肠杆菌、球虫等病，湿度过小，呼吸道病又会上升；使用发霉变质饲料，导致疾病的发生。
　　……

前言/序言

《猪业新纪元：从精益养殖到智慧赋能的盈利之道》 猪业，这个古老而充满活力的行业，正站在转型升级的关键节点。传统养殖模式的瓶颈日益凸显，如何在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现可持续的盈利增长，已成为无数养殖者亟需解决的课题。本书《猪业新纪元：从精益养殖到智慧赋能的盈利之道》正是为应对这一挑战而生，它并非简单罗列养殖技巧，而是从宏观的战略思维出发，辅以细致入微的管理实践，为读者勾勒出一幅清晰的盈利蓝图。 本书的核心理念在于“精益”与“智慧”的融合。我们深知，任何一味追求规模的扩张，而忽视效率和效益的提升，都将是饮鸩止渴。因此，本书的第一部分聚焦于“精益养殖的基石”。在这里，我们不仅仅讨论如何科学饲喂，更深入剖析了饲料配方的优化逻辑，如何根据不同生长阶段、不同品种的猪只特性，量身定制营养方案，最大限度地提高饲料转化率，降低养殖成本。我们将从基础的氨基酸平衡、能量代谢，延伸到微量元素的精细调控，以及抗生素使用的理性化与替代方案的探索。这部分内容将帮助养殖者构建起坚实的成本控制体系，让每一粒饲料都发挥其最大价值。 除了饲料，猪只的健康是盈利的生命线。本书将深入探讨“疾病防控的科学体系”。我们摒弃了“头痛医头，脚痛医脚”的被动应对模式，转而强调“预防为主，综合施策”的理念。从生物安全体系的构建，包括场区规划、人员进出管理、消毒防疫流程的标准化，到不同疫病的早期识别、诊断与治疗方案的优化，再到疫苗接种策略的精准制定，本书都将提供详实的操作指南。我们还将引入“微生物组学”的最新研究成果，探讨如何通过调控肠道菌群，提升猪只的免疫力，减少抗生素的使用，从源头上降低疾病发生的概率。 精益养殖的另一重要维度是“环境管理的精细化”。猪舍环境的优劣直接影响猪只的生长速度、健康状况和生产性能。本书将详细阐述如何通过科学的通风、温湿度调控、光照管理，为猪只创造最佳的生长环境。我们将探讨不同通风方式的优劣势，以及如何根据季节变化和猪舍结构进行优化。对于温湿度控制，除了传统的设备应用，还将介绍如何利用自然条件，结合智能监测系统，实现精细化调控，减少应激，提高饲料利用率。光照管理也将被纳入考量，它不仅影响猪只的生理节律，还能在一定程度上调控其行为，避免拥挤和打斗，提高生产效率。 当精益养殖的基石打牢，我们就需要引入“智慧赋能的增长引擎”。第二部分将目光投向现代科技在养猪业的应用。首先是“智能化设备与物联网技术的深度融合”。我们将介绍各种先进的饲喂系统、饮水系统、粪污处理系统，以及它们如何通过物联网技术实现远程监控、数据采集和自动化操作。这些技术不仅能大幅降低人力成本，更能实现24小时不间断的精细化管理，及时发现异常情况，做出预警。我们将深入探讨如何利用传感器、摄像头、RFID等技术，对猪只的个体行为、生长数据、健康状况进行实时监测，从而实现精准饲喂、精准健康管理。 “大数据分析与决策支持”是智慧养猪的核心价值所在。本书将带领读者走进数据驱动的养殖时代。我们将讲解如何从采集到的海量数据中提取有价值的信息，例如生长曲线分析、料肉比预测、疾病风险评估等。通过对这些数据的深入挖掘和分析，养殖者可以更清晰地了解生产环节的薄弱点，及时调整管理策略，优化生产流程，从而做出更科学、更精准的决策。我们还将探讨如何利用人工智能算法，构建预测模型，提前预警潜在的生产风险，如疫病爆发、生产性能下降等，从而将损失降到最低。 “基因技术与育种革新”是提升养猪业竞争力的另一重要手段。本书将介绍现代育种技术如何帮助养殖者培育出更高产、更抗病、生长速度更快、肉质更优的猪种。我们将探讨分子标记辅助育种、全基因组选择等先进技术在实际育种中的应用，以及如何通过科学的选育计划，持续优化种群性能，实现品种的迭代升级。这不仅能从根本上提升养殖效益，更能满足消费者日益增长的对高品质猪肉的需求。 除了生产环节的技术革新，本书还将触及“供应链优化与品牌化运营”。盈利的最终体现离不开有效的市场营销和品牌建设。我们将探讨如何构建高效的供应链体系，从饲料采购、仔猪引进，到产品销售、渠道拓展，实现全流程的成本控制和效率提升。同时，本书将强调“品牌的力量”，如何通过打造有特色、有品质的猪肉品牌，提升产品的附加值，赢得消费者的信赖和忠诚度。这包括产品溯源体系的建立、绿色认证的申请、以及市场营销策略的制定，例如线上线下融合的销售模式、社交媒体的互动营销等。 本书并非一本“速成手册”，而是一次深刻的行业洞察与系统性的知识梳理。每一章节都力求严谨、实用，并结合了行业最新的发展趋势和成功的实践案例。我们相信，通过对“精益”理念的坚持和对“智慧”技术的拥抱，《猪业新纪元》将为广大养殖者提供一条通往可持续盈利的坚实道路，助力中国猪业迈向一个更加辉煌的未来。阅读本书，您将不仅仅是获得一套管理技术，更是获得一种前瞻性的战略眼光和面向未来的创新思维。

评分☆☆☆☆☆

我通常阅读技术类书籍时，习惯性地会寻找那些“黑科技”或者“颠覆性”的创新，但这本书带给我的却是另一种深刻的启发：真正的赚钱之道，往往藏在那些被大多数人忽视的“边角料”里。书中对“粪污资源化利用”的论述，就体现了这种匠人精神。它详细描述了一种利用沼气发酵后的残渣，通过特定微生物处理，将其转化为高效有机肥并成功对接地方农业合作社的完整商业闭环。这不仅仅是一个环保项目，更是一个新的利润增长点。作者的笔触细腻到连对接农业局补贴政策的流程都进行了标注。这种对细节的执着，让整本书的“可信度”和“实用性”瞬间拔高了好几个档次。它传递出的核心理念是：在微利时代，任何一个环节的提升，只要能跑赢行业平均水平，就足以构建起强大的竞争壁垒。阅读过程中，我感觉自己仿佛正在进行一场深度行业调研，每翻过一页，都能感受到一股向上的推动力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构设计堪称业界典范。它不是按时间顺序或技术领域来划分章节，而是采取了一种以“问题导向”为核心的编排方式。比如，它首先提出了“如何有效应对饲料价格波动”这个核心痛点，然后围绕这个问题，展开了对期货对冲、库存管理策略以及自有饲料加工技术等多个层面的探讨。这种叙事手法非常符合实战管理人员的思维习惯，你遇到的问题，书里就直接给出了解法，效率极高。尤其值得称赞的是，书中对风险控制模块的论述，远超出了传统养殖业的范畴。它涉及了疫病爆发预案、突发环保限产应对，甚至包括了针对合作社模式下的法律风险防范。这说明作者的视野已经超越了单纯的养殖技术层面，上升到了企业治理和可持续发展的宏观高度。我个人认为，对于那些正在经历快速扩张期，管理体系面临巨大压力的企业来说，这本书中的“组织架构优化与授权体系构建”章节，其价值不亚于一本高级工商管理教材。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最直观的感受是它的“前瞻性”和“系统性”。它没有沉溺于过去成功的经验复盘，而是将大量篇幅用于探讨未来十年行业可能面临的挑战，尤其是关于“智慧养殖”和“数据驱动决策”的整合。作者描绘了一个未来养猪场的蓝图：从环境监测、精准饲喂、生长数据采集到市场预测，所有环节都被物联网和AI技术打通，形成一个自我优化的系统。书中详细介绍了如何搭建基础的数据采集平台，以及如何利用回归分析来预测最佳的上市窗口期，而不是依赖传统经验。这种对数字化转型的强调，表明作者不仅是养猪专家，更是一位深刻理解现代企业管理和信息技术的战略家。对于我们这些还停留在Excel表格管理阶段的企业来说，这本书无疑是一剂强心针，它清晰地指明了技术投资的方向，避免了盲目跟风。它不只是教你如何把今天的猪养好，更是在教你如何构建一个能持续赚钱的未来养殖体系。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对很多行业书籍都抱有一种审慎的态度，总觉得它们要么过于学术化，让人望而却步；要么就是过于口号化，读完后除了激动之外毫无收获。然而，这本著作却成功地找到了一个绝佳的平衡点。它的语言风格极其接地气，没有堆砌那些晦涩难懂的专业术语，而是采用了大量生动的案例来佐证观点。比如说，书中描述的某个南方养殖基地如何通过精细化母猪的营养管理，将年均产仔数提升了0.5头，这个提升看似微小，但在千万级别的出栏量面前，其经济效益是惊人的。这种“螺蛳壳里做道场”的精细管理哲学，贯穿了全书。我特别欣赏它对“非生产性开支”的梳理，作者没有简单地将其定义为浪费，而是将其分解为“可控成本”与“必须投入”两大部分，并针对性地给出了优化路径。读完这一部分，我立刻反思了我们自己猪场过去一年的财务报表，发现好几项本以为是固定支出的项目，其实存在巨大的优化空间。这种能直接转化为利润的洞察力，是这本书最宝贵的价值所在。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计和排版确实让人眼前一亮，那种沉稳中带着务实的色调，立刻给读者一种“有料”的感觉。我翻开目录，里面的章节划分清晰明了，从宏观的市场分析到微观的成本控制，逻辑链条非常完整。特别是关于“循环经济模式在规模化猪场中的应用”那一章，作者似乎没有走传统的理论说教老路，而是直接切入了可操作性的技术细节。我记得其中提到了一种新型的饲料转化率优化方案，结合了最新的生物技术成果，这对于我这种身处一线的管理者来说，简直就是雪中送炭。书中对不同规模养殖场的效益模型进行了深入剖析，比如对于年出栏五万头和年出栏五千头的企业，在资金周转和风险对冲上的策略差异被描绘得入木三分。而且，作者似乎非常注重细节，连不同地区环保政策对猪场选址和污水处理的影响都做了详尽的对比分析，可见其研究的深度和广度，绝非泛泛而谈的行业观察者所能比拟。整体而言，这本书给我的感觉是，它不仅仅是一本技术手册，更像是一位资深行业顾问的十年经验总结，干货满满，让人迫不及待地想带回办公室进行实操研究。

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内容丰富不错

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非常好的一本书。。。。。。。。。

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非常满意！

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不错

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