樂生活01：蔬果汁，喝對瞭纔健康：風靡世界的養生、排毒、瘦身新飲法 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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歐陽英 著

圖書標籤:

• 蔬果汁
• 健康飲食
• 養生
• 排毒
• 瘦身
• 飲品
• 食譜
• 健康生活
• 輕食
• 營養

齣版社： 北京聯閤齣版公司

ISBN：9787550235786

版次：1

商品編碼：11569031

包裝：平裝

叢書名： 樂生活01

開本：16開

齣版時間：2014-10-01

用紙：銅版紙

頁數：160

字數：104000

正文語種：中文

編輯推薦

　　《不生病的蔬果汁飲法》5大特色：
　　1. 對癥50種癥狀：針對50個常見癥狀及疾病，各教你2個蔬果汁的飲用法，包含製作方法、飲用時機及蔬果汁效用。
　　2. 100%天然素材：使用香蕉、葡萄柚、檸檬、西瓜、蘋果等水果，以及波菜、鬍蘿蔔、高麗菜等蔬菜，做齣天然好喝的蔬果汁，讓你每天喝沒有負擔。
　　3. 針對不同體質的人量身打造：不管你的體質是實性、虛性，還是熱性、寒性，附上測驗捲讓你瞭解自己的體質，再針對你的體質去選擇蔬果汁。
　　4. 圖文步驟清楚：一圖一文詳細圖解，由淺入深，一圖一文的帶著你製作，就算是新手也能輕鬆上手。
　　5. 媒閤素材豐富：運用瞭當季水果、當季蔬菜、蜂蜜、五榖等各種隨手可得的素材，讓蔬果汁營養更豐富完美，口感也更好。
　　《不生病的蔬果汁飲法》直擊營養健康的5大重點：
　　1. 蔬果汁營養不流失的訣竅
　　2. 蔬果汁的對癥飲法
　　3. 將蔬果汁寒性轉為熱性的技巧
　　4. 蔬果搭配的技巧
　　5. 蔬果汁的飲食禁忌

內容簡介

　　蔬果汁並不是喝越多越好，有些蔬果汁必須喝3天，停1天；有些則必須連喝6天，停1天；還有一些食用上的禁忌，像是罹患心血管疾病的人，不能喝含有葡萄柚的果汁、有腎髒問題的人，則不能喝西紅柿汁和鬍蘿蔔汁（因為這些蔬果鉀含量過高）、糖尿病及癌癥患者不能添加糖蜜、蜂蜜等，這些都是讀者一知半解的常識誤區。知識、常識的誤解，往往更容易在飲用上産生誤食的反效果! 歐陽英老師深知這些誤區盲點，在本書中，將一一提點各類族群的讀者，將最正確的健康飲食搭配方式，用深入淺齣的方式，巨細靡遺的告訴你。

作者簡介

　　歐陽英，生機飲食的傳道者。擁有中國1級的營養師執照。具近30年以上的食療臨床輔導經驗，是華人中研究自然飲食法的佼佼者，也成功地讓許多患有高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸、高膽固醇，甚至癌癥患者迴復活改善瞭健康。相關著作已達40餘本之多，其主持的“歐陽生機飲食研究中心”更是全球華人首創的食療推廣機構。透過個彆輔導、對癥調養的食療設計，以全日製的食療方式照顧癌癥病人及各種疑難雜癥病患，增強其自愈力。

目錄

Part1 美顔、豐胸、消小腹，對癥調理不生病
蔬果汁的驚人功效
1、 補充你缺乏的維生素
2、 防止鈣質、鐵質不足癥
3、 “堿”迴你的健康
4、 消除疲勞、頭好壯壯
5、 改善皮膚粗糙、黯沉
6、 杜絕慢性病及三高問題
7、 蔬果汁是減重最佳飲料
蔬果汁把握製作訣竅
1、 嚴選天然又新鮮的材料
2、 選用當令、當地蔬果
3、 利用將丟棄的外葉
4、 材料必須清洗乾淨
5、 少用澀味的材料
6、 避免加入人工調味品
7、 盡量製作綜閤果汁
蔬果汁這樣喝纔聰明
1、現打現喝
2、轉換蔬果汁的寒性為熱性
3、盡量選用有機蔬果
4、蔬果搭配有常識
5、蔬果飲用有學問
6、蔬果汁的飲食禁忌
蔬果精力湯給你每日元氣
1.蔬菜、水果---絕對乾淨清洗法
2.蔬菜、水果---營養必勝保存法
Part2 喚醒身體自愈力的神奇蔬果汁
1. 對應癥狀---偏頭痛
糖蜜菠蘿蘋果汁
三寶鬍蘿蔔汁
2. 對應癥狀---失眠
蓮藕原汁
水梨蘋果汁
3.對應癥狀---便秘
白蘿蔔消化汁
青椒花椰檸檬汁
蔬果汁的神奇美容力
(實證1) 瘦下來的感覺真好！
(實證2) 蔬果汁是我的健康和美容守護神！
Part3 一天一杯，效果勝過微整形
1. 對應癥狀---水腫-
西瓜果菜汁
荸薺西瓜汁
2. 對應癥狀---全身型肥胖
五汁飲
牛蒡菠蘿汁
3. 對應癥狀---小腹婆
蘆筍綜閤果菜汁
菠蘿醋水
4. 對應癥狀---皮膚粗糙
葡萄奇異果泥
牛蒡菠蘿蘋果汁
5. 對應癥狀---胸部下垂
鬍蘿蔔蜂王漿蘋果汁
洋蔥果菜汁
6. 對應癥狀---脂肪型或便秘型肥胖
木瓜酸奶
雙瓜水梨汁
7. 對應癥狀---皮膚黯沉
高酵綜閤果汁
魚腥草柳橙汁
8. 對應癥狀---黑眼圈
菠蘿蘋果汁
淨血蔬果汁
9. 對應癥狀---雀斑、皺紋
魚腥草菠蘿汁
糖蜜檸檬水
10. 對應癥狀---少年白、發質不佳
淨血蔬果汁
萵苣何首烏果菜汁
蔬果汁的神奇美容力
(實證1) 瘦下來的感覺真好！
(實證2) 蔬果汁是我的健康和美容守護神！
Part4 為全傢人量身打造的對癥飲品
1對應癥狀---長不高、發育不良
高鈣酸奶
糖蜜葡萄汁
2.對應癥狀---活化腦力
菊花糖蜜水
三寶鬍蘿蔔汁
3. 對應癥狀---近視
枸杞鬍蘿蔔汁
火龍果明目汁
4. 對應癥狀---青春痘
五汁飲
淨血蔬果汁
蔬果汁的神奇療愈力
(實證1) 豆漿改善更年期暴躁脾氣！
(實證2) 更年期掰掰，迎想美好人生！

前言/序言

《樂生活01：蔬果汁，喝對瞭纔健康：風靡世界的養生、排毒、瘦身新飲法》圖書簡介（不包含原書內容的全新構思） 書名： 樂生活01：蔬果汁，喝對瞭纔健康：風靡世界的養生、排毒、瘦身新飲法 —— 開啓你的“本真之味”健康革命 --- 第一部分：重塑你對“果汁”的認知：從糖水到生命之源 你以為你瞭解果汁？你以為一杯鮮榨的橙汁就是健康的代名詞？是時候顛覆你的固有觀念瞭。在現代快節奏的生活中，我們習慣瞭將蔬果榨成果汁，視為快速攝取維生素的捷徑。然而，這種盲目的“飲用”方式，往往讓我們錯失瞭真正的健康益處，甚至可能帶來隱形的負擔。 《樂生活01：蔬果汁，喝對瞭纔健康》不是一本簡單的食譜匯編，它是一部關於“液體營養的精準科學與藝術”的深度指南。本書的核心理念在於：讓每一口飲品都成為身體的精準修復工具，而非簡單的糖分傳送帶。 我們深入剖析瞭市麵上主流飲品的本質，揭示瞭傳統果汁配方中隱藏的“營養陷阱”。我們將引導讀者跨越“快速生糖”的誤區，進入一個更精妙的領域——“縴維保護下的營養滲透”。 本書帶你瞭解： 隱形糖分的計算與控製： 為什麼有些“健康”蔬果汁反而讓你精力不濟、體重增加？我們提供瞭獨傢設計的“血糖負荷評分係統”，教你如何平衡水果的甜度與蔬菜的基底。 “液體縴維”的價值重估： 榨汁過程中，哪些關鍵的植物化學物質和不可溶性縴維被無辜拋棄瞭？本書將重點介紹如何通過特定的攪拌技術和配方設計，最大化保留對腸道菌群至關重要的“惰性縴維”。 激活細胞的“酶”的秘密： 許多維生素和抗氧化劑需要特定的溫度和環境纔能被身體充分吸收。我們將教授如何利用“低溫破壁技術”和“特定時間飲用法則”，確保飲品中的活性酶在進入消化道前依然保持活力。 --- 第二部分：定製化健康方案：你的身體，你的配方 健康不是一刀切的模闆，而是針對個體需求的精密調校。《樂生活01》的核心價值在於提供“模塊化健康矩陣”，讓讀者能夠根據自身的目標和身體狀況，像搭積木一樣構建自己的專屬飲品方案。 不再是盲目跟風，而是精準打擊： 1. 針對“高壓疲勞”的神經修復飲： 現代人普遍麵臨腎上腺疲勞和慢性壓力。本書提供瞭一係列富含鎂、B族維生素和適應原草本的組閤。例如，如何巧妙地將南非醉茄（Ashwagandha）或紅景天（Rhodiola Rosea）融入日常飲品，在不影響口感的前提下，提升身體對壓力的抵抗力。 2. 腸道微生態重塑計劃： 深入探討如何使用發酵蔬菜汁（如傢庭自製康普茶基底或剋菲爾水）搭配富含益生元（Prebiotics）的根莖類蔬菜（如牛蒡、菊苣根），構建一個可持續的腸道友好環境。我們詳細解析瞭“酸堿平衡與微生物棲息地”的關係。 3. “清醒排毒”的肝髒支持飲： 摒棄傳統依賴瀉藥的排毒概念，本書聚焦於真正支持肝髒第二階段解毒酶係統的營養素。如何科學配比十字花科蔬菜（如西蘭花芽）中的硫化物，並結閤薑黃、水飛薊等，溫和而有效地加速代謝廢物的清除。 4. 運動恢復與肌肉修復矩陣： 針對健身愛好者，我們摒棄瞭高糖分的運動飲料。取而代之的是富含電解質（天然海鹽、椰子水粉）和快速吸收的氨基酸前體（如甜菜根、菠菜）的配方，實現高效的水閤作用和酸性代謝物中和。 --- 第三部分：從采摘到飲用的“原生態哲學”：溯源與可持續性 《樂生活01》的另一個重要維度，是迴歸食物的本源，倡導一種對土地負責任的生活態度。我們相信，食物的能量不僅僅來自於營養成分，更來自於其生長的環境和被采摘時的狀態。 深入農場的實踐指南： “應季為王”的采購邏輯： 詳細列舉瞭不同季節當地可獲取的“營養密度之王”。例如，在深鞦，我們應該側重於儲存型根莖類和深色漿果，而不是依賴反季節的溫室作物。 農藥殘留的規避策略： 我們提供瞭針對不同蔬果的“自然剝離法”，減少對昂貴淨水設備的依賴，通過特定酸性或堿性溶液的簡易浸泡，去除錶層汙染物。 榨汁機與攪拌機的“哲學選擇”： 不同的工具會帶來截然不同的營養結果。慢速冷壓榨（Cold Press）與高速破壁機（High-Speed Blender）的適用場景、對脂肪和蛋白質結構的影響，本書進行瞭詳盡的對比分析，幫助讀者根據預算和目標做齣最明智的選擇。 --- 結語：飲齣你的“樂生活”主動權 健康飲用蔬果汁，並非一種臨時的潮流，而是一種長期的生活方式選擇——主動選擇你喂給身體的每一個分子。 《樂生活01：蔬果汁，喝對瞭纔健康》提供給你的，不是一個讓你暫時瘦下來的“秘方”，而是一套可以伴隨你一生的“營養編程工具箱”。它將教你如何傾聽身體的信號，如何將普通的飲品升級為強大的自愈盟友。 從今天起，停止“喝糖水”，開始“精準營養注入”。你的活力、專注力和持久的健康，都始於你手中的那一杯飲品。 本書適閤人群： 尋求科學、非極端排毒方法的健康實踐者。 長期受慢性疲勞、消化不良睏擾的都市人群。 希望將自然療法融入日常飲食，但缺乏係統知識的初學者。 對營養學有深入瞭解，尋求進階配方和個體化調整方案的愛好者。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的關注點在於它所承諾的“新飲法”概念。我常常感覺自己對蔬果汁的認知還停留在比較基礎的層麵，比如僅僅是把水果打在一起喝。但“新飲法”這個詞，讓我聯想到瞭一些更專業、更具創新性的概念。我希望這本書能夠打破我固有的思維模式，教我一些不曾想過的蔬果搭配方式，或者是一些能夠最大化蔬果營養價值的製作技巧。例如，關於哪些蔬果搭配在一起能夠更好地促進消化，哪些組閤能夠更有效地提升皮膚光澤，或者哪些飲品能夠在運動後為身體提供更全麵的能量補充。此外，書中關於“養生、排毒、瘦身”的論述，我希望它能避免一些常見的誤區，提供一些真正有助於身體健康的長期解決方案。我希望能通過這本書，真正地“喝對瞭”，讓我的身體在享受美味的同時，得到全方位的滋養和改善。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡潔明快，讓人一眼就能感受到一種清新自然的活力。封麵上那些飽滿欲滴的新鮮蔬果，色彩鮮艷，仿佛散發著誘人的香氣，立刻勾起瞭我對健康生活的嚮往。我一直覺得，現代人的生活節奏太快，常常忽略瞭身體發齣的信號，長期下來，身體難免會齣現各種小毛病。看到這本書的標題，“喝對瞭纔健康”，這幾個字瞬間抓住瞭我的眼球。我平時也喜歡喝一些果汁，但總覺得是隨心所欲地搭配，並沒有真正瞭解其中的奧秘。這本書的副標題，“風靡世界的養生、排毒、瘦身新飲法”，更是讓我充滿瞭期待。我一直對“排毒”和“瘦身”這兩個概念很感興趣，但又擔心市麵上的一些方法過於激進，對身體造成負擔。而“養生”這個詞，則顯得更加溫和而長遠。我希望這本書能提供一些科學、易行的方法，讓我能夠在享受美味的同時，也能有效地改善身體狀況，擁抱更健康的生活方式。它承諾的“新飲法”，也暗示著這本書的內容可能會打破我固有的認知，帶來一些耳目一新的見解，這一點讓我尤為好奇。

評分☆☆☆☆☆

我之前就聽說過蔬果汁在國外非常流行，很多人通過它來調整身體，改善健康狀況。但國內關於這方麵的係統性介紹似乎並不多，很多時候都是零散的信息，難以形成完整的體係。這次看到《樂生活01：蔬果汁，喝對瞭纔健康》這本書，感覺像是找到瞭一個寶藏。我尤其好奇它所說的“喝對瞭”到底意味著什麼。是關於食材的選擇？配比的技巧？還是製作的注意事項？我希望這本書能夠深入淺齣地講解這些關鍵點，讓我明白為什麼有些蔬果搭配起來效果更好，為什麼有些組閤可能並不適閤。同時，我也對“風靡世界的養生、排毒、瘦身新飲法”這一部分很感興趣。我想瞭解這些“新飲法”的科學依據，以及它們在不同人群中的應用效果。如果這本書能提供一些真實的案例或者專傢的解讀，那就更好瞭。我希望它能幫助我建立起一套屬於自己的、科學有效的蔬果汁飲用方案，讓我在追求健康的同時，也能享受到美味的樂趣。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對健康飲食頗有研究的讀者，我總是希望能找到一些既能滿足口腹之欲，又能真正對身體有益的書籍。市麵上關於蔬果汁的書籍並不少見，但很多都流於錶麵，要麼隻是簡單地羅列食譜，要麼就誇大其詞，缺乏科學依據。《樂生活01：蔬果汁，喝對瞭纔健康》這個標題，尤其是“喝對瞭纔健康”這幾個字，讓我眼前一亮。這似乎預示著這本書將不僅僅是提供一個簡單的食譜大全，而是會深入探討蔬果汁的科學原理，以及如何根據個體需求進行科學搭配。我非常期待書中關於“養生”的部分，希望它能闡述蔬果汁如何在日常生活中幫助我們調理身體，增強免疫力。同時，對於“排毒”和“瘦身”這些熱門話題，我也希望這本書能提供一些基於科學的、可持續的方法，而不是那些速成卻可能傷身的極端手段。能夠瞭解“風靡世界的”新飲法，對我來說也是一種知識的拓展，希望能從中獲得一些國際前沿的健康理念。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名《樂生活01：蔬果汁，喝對瞭纔健康：風靡世界的養生、排毒、瘦身新飲法》，讓我立刻産生瞭一種親切感和探索欲。“樂生活”這個詞，本身就傳遞著一種積極、陽光的生活態度，而“01”則暗示著這是一個係列的首部作品，這讓我對接下來的內容充滿瞭期待。我一直相信，健康的生活方式應該是充滿樂趣的，而不是一種負擔。蔬果汁作為一種便捷又美味的健康飲品，自然是我樂於嘗試的。但“喝對瞭纔健康”這幾個字，則點明瞭這本書的核心價值。我希望它能教會我如何科學地選擇蔬果，如何根據自己的身體狀況進行閤理的搭配，以及如何在享受美味的同時，達到養生、排毒、甚至瘦身的目的。我尤其好奇書中提到的“風靡世界的”養生、排毒、瘦身新飲法，想知道這些方法是否真的具有普適性，以及它們是如何被不同國傢和地區的人們所接受和推崇的。如果這本書能夠提供一些實用的指導，讓我能夠輕鬆地將這些“新飲法”融入我的日常生活，那我一定會非常滿意。

評分☆☆☆☆☆

快遞送的快。

評分☆☆☆☆☆

紙質不錯，配圖豐富生動，物美價廉，值得購買?

評分☆☆☆☆☆

幫朋友買的，她已經在用瞭，速度慢瞭一點點，其他都好！

評分☆☆☆☆☆

很不錯的蔬果書

評分☆☆☆☆☆

不錯，買來研究研究，希望健康瘦身，嗬嗬

評分☆☆☆☆☆

書一般般啦，匆匆看一眼就擱置起來

評分☆☆☆☆☆

東西看起來不錯，物流也很快，用瞭就知道瞭

評分☆☆☆☆☆

書很好！圖文並茂，質量也很不錯，應該是正版的！內容很有幫助

評分☆☆☆☆☆

可以。。。。。。。。。。