聞香識好茶 花茶與健康 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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慢生活工坊 著

圖書標籤:

• 花茶
• 健康養生
• 茶文化
• 飲茶
• 花草茶
• 養生保健
• 女性健康
• 茶療
• 輕食養生
• 天然健康

齣版社： 浙江攝影齣版社

ISBN：9787551408929

版次：1

商品編碼：11641525

包裝：平裝

叢書名： 聞香識好茶

開本：16開

齣版時間：2015-01-01

用紙：膠版紙

頁數：154

正文語種：中文

編輯推薦

　　“茶亦醉人何必酒，書能香我無須花。”茶作為國飲，越來越受到消費者的喜愛。隨著生活品質的提高，對於茶的需求不再是口腹之欲，而是上升到精神層麵的需求，茶文化圖書能夠很好地滿足消費者這一需求，通過有力的文字為消費者充電。《聞香識好茶：花茶與健康》采用圖文並茂的方式，挑選瞭大量的精美圖片，再輔以簡潔的文字，對每一款花草茶配料、單次；中泡的分量以及衝泡的步驟都做齣瞭詳細的講解。書中的花草材料在藥店或者超市都能選購到。閱讀《聞香識好茶：花茶與健康》，你可以很輕鬆地把健康帶迴工作和生活中。

內容簡介

　　《聞香識好茶 花茶與健康》根據花草茶的功效，分美容養顔、減肥瘦身、排毒清腸、減壓安眠等章節，介紹瞭多種花草茶的衝泡步驟，同時還附加瞭花草茶品鑒、健康特輯等小欄目，以方便讀者根據個人需求和特點選用不同的花草茶。

內頁插圖

目錄

花草茶知識大講堂
什麼是花草茶
怎樣選購花草茶原料
1．看外觀
2．聞氣味
3．保質期
4．購買渠道
5．試飲
花草茶原料保存有訣竅
1．密封保存
2．乾燥陰涼處保存
3．不同類的花草茶原料不要放在一起
4．注意保存時間
如何正確衝泡花草茶
1．選擇器皿
2．衝泡用水
3．衝泡方式
4．衝泡時間
5．調味品
花草茶的注意事項
如何挑選適閤自己的花草茶
使用工具
茶壺
茶杯
加溫器
漏勺
砂糖罐、蜂蜜罐
沙漏、計時器
美容養顔花草茶
玫瑰花
玫瑰迷迭香茶
玫瑰月季花茶
玫瑰活血茶
玫瑰香橙茶
玫瑰桂花茶
玫瑰祛瘕茶
玫瑰益母草茶
玫瑰挑花茶
玫瑰大棗茶
玫瑰祛斑茶
洋甘菊
洋甘菊枸杞檸檬茶
洋甘菊紫羅蘭茶
洋甘菊玫瑰茶
洋甘菊綠豆荼
排毒祛斑茶
洋甘菊白果茶
洋甘菊茅根茶
桃花
山楂桃花茶
美白祛斑茶
桃花玉蝴蝶茶
桃花瓜仁茶
月季
月季紅花茶
玉竹
蘆薈
蘆薈甘菊茶
蘆薈金銀花茶
蘆薈甘草蓮子茶
蘆薈椰果茶
茯苓
紅巧梅
牡丹
閤歡
多花茶
檸檬草甜菊茶
金銀花連翹茶
三花檸檬茶
三花茶
甘草薄荷茶
二花茶
金銀甘草茶
薄荷迷迭香茶
金銀玫瑰茶
勿忘我蘋果香茶
薰衣草紫羅蘭茶
減肥瘦身花草茶
馬鞭草
馬鞭草香茶
馬鞭檸檬草香茶
馬鞭檸香茶
三花瘦腿茶
馬鞭草薄荷茶
洛神花
洛神金橘茶
玫瑰茄玫瑰花茶
洛神茉莉茶
檸檬草
消脂茶
檸檬草玫瑰茶
檸檬草首烏茶
檸檬草淨化茶
檸檬草苦瓜茶
檸檬草迷迭香茶
益母草
山碴益母草茶
特殊減肥花草茶
金銀茉莉花茶
烏龍玫瑰茶
減肥茶
三花瘦體茶
玫瑰茄荷葉茶
菊花普洱茶
金盞苦丁茶
山楂菊花金銀茶
大麥山楂茶
決明子瘦身茶
決明子瘦腰茶
決明子去脂茶

前言/序言

茶飲的另一番風景：從藥理到感官的深度探索 圖書名稱： 尋味藥韻：草本飲品的傳統智慧與現代應用 內容簡介： 本書並非聚焦於傳統花茶的芳香與衝泡技巧，而是深入挖掘瞭各類藥用植物和草本植物在東方傳統醫學體係中的應用曆史、化學成分及其對人體健康的潛在影響。它提供瞭一種超越日常品飲層麵的視角，將草本飲品視為一種古老而精密的“植物製劑”。 第一部分：藥理基石與曆史溯源 第一章：草本飲品的東方醫學定位 本章首先梳理瞭中國、印度（阿育吠陀）及其他亞洲傳統醫學體係中，草藥湯飲、煎劑和浸泡物的角色。重點討論瞭“君臣佐使”的配伍原則在草本飲品組閤中的體現，以及這些飲品在古代是如何被用於調理氣血、平衡陰陽的。我們不談“花香”，而關注其“藥性”。 草本的四氣五味： 詳細解析瞭不同藥用植物的寒、熱、溫、涼（四氣）以及辛、甘、酸、苦、鹹（五味）屬性，這些屬性如何決定瞭其在藥膳和日常飲用中的選擇邏輯。 經典藥典的索引： 迴顧《神農本草經》、《本草綱目》等經典著作中，關於可用於日常飲用的植物性藥材的記載，區分其作為“藥品”和“食品”的界限。 第二章：活性成分的化學解析 本書深入探究瞭草本植物中主要的生物活性化閤物，這些成分是支撐其藥理作用的物質基礎。重點講解瞭這些物質如何在煎煮或浸泡過程中釋放，以及它們對現代生物化學的影響。 黃酮類與多酚的力量： 詳細分析瞭如槲皮素、兒茶素（非特指綠茶中的品種，而是泛指這類結構）等物質的抗氧化機製，它們在體內的代謝路徑和潛在的藥代動力學特徵。 生物堿與萜類化閤物： 對一些具有明確生理活性的次生代謝産物進行介紹，解釋其對神經係統、消化係統可能産生的直接或間接作用。討論瞭有效成分的穩定性和水溶性問題。 提取效率與劑量學： 探討不同衝泡溫度、浸泡時間對關鍵有效成分提取率的影響，並引入初步的“植物性劑量學”概念，強調個體差異。 第二部分：特定功能草本的深度剖析 第三章：健脾胃與行氣化濕的植物組閤 本章聚焦於那些傳統上用於改善消化係統功能和調節體內濕氣的草本植物，如茯苓、陳皮、砂仁的藥用組閤原理。 消化酶的模擬與促進： 分析這些植物如何通過其揮發油和苦味物質，間接刺激消化液分泌，幫助分解食物，而非僅僅提供令人愉悅的香氣。 現代臨床觀察的佐證： 引用近年來針對這些傳統配方的實驗性研究（動物模型或體外實驗），探討其對腸道菌群結構或胃腸蠕動的影響。 第四章：清肝解毒與代謝支持的植物資源 探討具有排毒、疏肝作用的草本植物，如蒲公英、丹參（非飲用為主，但作為對比案例）的提取物在代謝負擔下的應用前景。 細胞色素P450酶係的相互作用： 深入解析一些草本成分可能如何影響肝髒的藥物代謝酶係統，這是理解其安全性和潛在藥物相互作用的關鍵。 水提物與醇提物的差異： 對比不同溶劑提取法對目標藥效成分的富集效果，指導如何通過不同的製作工藝最大化其“藥用價值”。 第五章：神經調節與安神助眠的植物化學 本章摒棄“放鬆心情”的感性描述，轉而研究那些含有確切中樞神經係統活性成分的草本植物。 GABA能係統的調節劑： 分析如纈草、酸棗仁等在傳統中藥中用於安神的植物，它們所含的特定化閤物如何可能與神經遞質受體結閤。 睡眠周期的乾預機製： 討論這些草本飲用對入睡潛伏期、睡眠結構（如慢波睡眠比例）的客觀影響，而非主觀感受。 第三部分：製作工藝與安全邊界 第六章：從藥材到飲品的炮製技術 詳細介紹傳統中藥炮製（如炒、炙、煨）技術如何應用於日常飲用植物，以改變其藥性和安全性。 去毒與增效的平衡： 以川烏、附子（作為潛在危險藥材的對比）為例，說明炮製對毒性基團的破壞作用，並將此原理類比至日常草本的乾燥和處理。 微量毒素的控製： 探討重金屬、農藥殘留以及植物內源性毒素在飲用前的檢測標準與去除方法。 第七章：飲用安全與藥物相互作用的警示 這是全書最為嚴肅的部分，強調“藥食同源”中的“藥”的風險性。 禁忌配伍與副作用： 列舉已知的草本飲品不應與特定西藥（如抗凝血劑、降糖藥）同時使用的科學依據。 長期飲用的風險評估： 基於成分積纍和器官負擔，討論高頻次、大劑量飲用某些草本可能帶來的長期肝腎負擔。 本書旨在為那些希望以更嚴謹、更科學的態度對待植物性飲品的人士提供一份詳實的參考手冊，其核心在於“藥理探究”與“安全劑量控製”，而非單純的感官享受。

評分☆☆☆☆☆

最近讀瞭一本關於茶的書，名字大概是《聞香識好茶——花茶與健康》。雖然我買這本書的初衷是想瞭解一些關於花茶的知識，比如不同花茶的衝泡方法、香氣特點，以及它們可能對身體有哪些益處，但讀完之後，我的感受卻更加多元化。這本書不僅僅是關於品茶的指南，它更像是一扇窗，讓我窺見瞭茶文化的博大精深。書中有不少關於曆史的探討，追溯瞭茶的起源，以及花茶是如何融入中國乃至世界的飲茶文化中的。我尤其對其中關於古代文人雅士如何將飲茶與詩詞歌賦、書畫藝術相結閤的描寫很感興趣，感覺那是一種非常雅緻的生活方式。書中還穿插瞭一些關於不同地區特色花茶的介紹，比如我之前隻知道玫瑰花茶，但書中提到瞭薰衣草茶、茉莉花茶、桂花茶等，甚至還有一些我從未聽過的奇特花茶，比如胎菊、洋甘菊等等。雖然書中沒有深入講解每一種花茶的藥理成分，但通過作者的描繪，我仿佛已經聞到瞭那淡淡的花香，感受到瞭茶湯入口的甘醇。整體而言，這本書給我帶來的不僅僅是知識，更是一種沉浸式的體驗，讓我對“聞香識好茶”這句話有瞭更深的理解，也讓我對花茶的世界充滿瞭好奇。

評分☆☆☆☆☆

最近我認真研讀瞭《聞香識好茶——花茶與健康》這本書，與其說是讀，不如說是沉浸其中。這本書給我最大的感受是，它不僅僅是一本關於花茶的書，更是一本關於“生活態度”的書。書中的很多篇幅都在講述古代文人墨客如何將飲茶作為一種修身養性的方式，他們如何在茶香中尋找靈感，如何在茶味中感悟人生。我特彆喜歡其中對一些古代詩詞中描繪飲茶場景的解讀，那種意境仿佛能穿越時空，讓我感受到古人的生活情趣。書中還介紹瞭一些關於花茶的“冷知識”，比如某些花茶的起源故事，或者它們在不同曆史時期的不同用途。這些內容讓原本看似單調的花茶變得生動有趣起來。雖然我購買這本書的初衷是想瞭解花茶對身體的具體益處，但作者似乎更傾嚮於從宏觀的角度來探討茶與生活、茶與文化的關係。書中並沒有過多地涉及具體的成分分析或者臨床實驗數據，而是通過描繪茶的香氣、滋味以及它所承載的文化意義，來潛移默化地引導讀者去體會健康的生活方式。總的來說，這本書讓我認識到，品味一杯花茶，不僅僅是滿足口腹之欲，更是一種對生活的熱愛和對美好的追求。

評分☆☆☆☆☆

我最近翻閱瞭一本叫做《聞香識好茶——花茶與健康》的書，這本書帶給我的不僅僅是對花茶的初步認識，更是一種全新的生活感悟。書的開頭部分，作者花費瞭大量的篇幅來描述不同季節花卉的生長周期，以及它們如何被采摘、烘乾、窨製，最終變成我們手中那一杯杯香氣四溢的茶。我印象最深刻的是關於茉莉花茶的製作過程，那種將新鮮茉莉花與茶葉層層疊疊地窨製，使得茶葉充分吸收花香的技藝，簡直是巧奪天工。讀到這裏，我腦海中不禁浮現齣茶農們辛勤勞作的身影，以及他們對傳統工藝的執著。書中還分享瞭一些關於品鑒花茶的技巧，比如如何通過觀其形、聞其香、品其味來辨彆花茶的品質。作者用生動形象的語言，將抽象的品鑒過程變得具體可感，比如描述玫瑰花茶的香氣如“初戀般羞澀而濃烈”，又如綠茶窨製的茉莉花茶有著“雨後初霽般的清新”。這些比喻讓我受益匪淺，以後再品嘗花茶時，我也會嘗試用更細緻的方式去感受。雖然書中提到花茶與健康，但其側重點似乎更多地放在瞭花茶的文化和品鑒上，這讓我覺得這本書更像是一本關於“花茶美學”的書，而不僅僅是一本健康指南。

評分☆☆☆☆☆

我最近有幸翻閱瞭《聞香識好茶——花茶與健康》這本書，它為我打開瞭一個全新的花茶世界。這本書的敘述方式非常獨特，不像是一本枯燥的教科書，更像是一位經驗豐富的茶師在與我分享他的心得。他並沒有直接羅列各種花茶的功效，而是從“聞香”這個核心齣發，循序漸進地引導我如何去感受花茶的魅力。書中對不同花材的描寫極為細膩，從花瓣的形態，到花開時的季節，再到花香的特質，都描繪得栩栩如生。例如，對於玫瑰花茶的描述，作者不僅提到瞭它浪漫的象徵意義，更詳細地分析瞭不同品種玫瑰所産生的香氣差異，以及這種香氣是如何在衝泡過程中被釋放齣來的。我尤其喜歡書中關於“花茶的性格”的章節，作者將不同的花茶比作不同的人，有的熱情奔放，有的內斂含蓄，有的清新脫俗。這種擬人化的手法讓我更容易理解和記住各種花茶的特點。雖然書中也涉及瞭花茶與健康的關係，但更多的是從傳統養生學的角度來闡述，比如某些花茶有助於舒緩情緒，或者溫和調理身體。這本書的價值在於，它不僅僅提供瞭知識，更重要的是教會我如何去“品”花茶，如何通過感官去體驗茶的內在美，這對我而言，是一種寶貴的學習經曆。

評分☆☆☆☆☆

我最近有幸接觸到一本名為《聞香識好茶——花茶與健康》的書，它如同一本厚重的百科全書，又似一位娓娓道來的老者，嚮我揭示瞭花茶世界的奇妙之處。這本書並沒有直接告訴讀者“喝什麼花茶對身體好”，而是更側重於從源頭追溯，深入淺齣地介紹瞭各種花卉的品種、生長環境以及它們是如何被巧妙地運用到茶葉製作中的。我尤其被書中關於不同産地、不同工藝的花茶對比分析所吸引。比如，書中詳細闡述瞭福建茉莉花茶與雲南茉莉花茶在香氣、滋味上的細微差彆，以及這背後所蘊含的地理環境和製作手法的差異。這讓我意識到，原來我們平時隨意購買的花茶，背後卻有著如此深厚的文化和技術積澱。書中還穿插瞭一些關於茶具的選擇和搭配的建議，作者認為閤適的茶具能夠更好地襯托花茶的香氣和色澤，提升整體的品飲體驗。我一直以為品茶隻是關於茶葉本身，但這本書讓我瞭解到，器皿的重要性也不容忽視。盡管我期待能從中獲得更多關於花茶養生保健的直接建議，但這本書所傳達的對傳統工藝的尊重和對細節的關注，已經讓我對中國茶文化有瞭更深層次的認識，也讓我對未來的品茶之旅充滿瞭期待。

評分☆☆☆☆☆

寶貝很不錯，京東發貨速度也很快！

評分☆☆☆☆☆

看書看書多看書

評分☆☆☆☆☆

不錯的的的的的的的的的的的的的的的

評分☆☆☆☆☆

慢慢學習一些養生知識，看看

評分☆☆☆☆☆

買瞭，沒時間看呢，估計很好。

評分☆☆☆☆☆

很不錯哦，正版。很不錯哦，正版。很不錯哦，正版。很不錯哦，正版。

評分☆☆☆☆☆

不錯

評分☆☆☆☆☆

書買瞭一套，搞活動性價比非常高。

評分☆☆☆☆☆

還是覺得可以