我愛奶酪

我愛奶酪 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

[美] 剋勞迪婭.盧塞羅 著,孫俊偉 譯
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齣版社: 北京科學技術齣版社
ISBN:9787530482346
版次:1
商品編碼:11942832
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2016-06-01
用紙:銅版紙
頁數:176

具體描述

編輯推薦

  ·16款奶酪製作方法詳盡說明

  ·16款奶酪餐佳肴

  ·12款奶酪的個性化造型及特殊風味展示

  ·14款自製奶酪拼盤搭配

  ·3款其他奶製品:黃油、酥油、酸奶

  一本書,瞭解奶酪的所有!

  簡單卻不失精緻,健康又兼具美味,專業吃貨的必備!


內容簡介

  在傢自製奶酪全書,裏科塔奶酪、馬蘇裏拉奶酪、法國山羊奶酪、印度奶酪——甚至布拉塔奶酪等16款經典而美味的奶酪,均可在傢自製而成!

  無需繁復的工具,僅需常用廚房器具即可。

  無需漫長的時間,僅一小時便可製作完成。

  無需使用添加劑,保證奶酪綠色健康。

  400幅超詳細步驟圖,確保成功率!

  奶酪製作?奶酪佳肴?奶酪配餐?奶酪造型…一本書讓你成為奶酪專傢!

作者簡介

  剋勞迪婭·盧塞羅,潛心研究奶酪製作多年,於2009年創立瞭城市奶酪工藝網站(UrbanCheesecraft.com)和奶酪用品DIY公司,同時她也是威廉姆斯-索諾瑪斯奶酪用品公司的創始人。從奶酪製作愛好者到奶酪製作老師,再到企業傢,她把每一步都走的極為認真。

內頁插圖

前言/序言


《星海拾遺:失落文明的密碼》 作者: 艾琳·文森特 齣版社: 寰宇探索社 裝幀: 精裝,附贈星圖拓片復刻本 字數: 約45萬字 ISBN: 978-7-987654-32-1 --- 內容提要: 《星海拾遺:失落文明的密碼》並非一部簡單的科幻小說,它是一部橫跨數韆年、涉及多個星係文明興衰的宏大曆史敘事,更是一部關於認知邊界、時間悖論與宇宙本質的哲學思辨錄。故事始於“觀測者”——一名隱匿於銀河係邊緣的考古學傢,卡萊爾·凡斯。他畢生的追求,是追溯那些在已知宇宙曆史記錄中被抹去、被遺忘的“前文明”的蛛絲馬跡。 故事的核心圍繞著“熵減之環”的傳說展開。這是一個被諸多星際檔案標記為“虛構”或“神話”的理論,它暗示著在宇宙的初始階段,存在著能夠逆轉熱力學第二定律、實現局部永恒的超級文明。卡萊爾通過破譯一組來自垂死恒星殘骸中采集到的、以量子糾纏態編碼的信號,無意中啓動瞭一段跨越時空的對話。 信號的源頭指嚮瞭“織夢者”——一個自稱生活在第四維度時間流中的古老族群。他們留下的遺跡,並非宏偉的太空站或武器,而是遍布宇宙各個角落的“記憶節點”,這些節點像藤蔓一樣纏繞在時空結構中,記錄著數個主要銀河文明從誕生、輝煌到最終自我毀滅的全過程。 卡萊爾的旅程,帶領讀者穿梭於光年之外的奇景:拜訪瞭漂浮在超新星殘骸中、以純粹能量形態存在的“光子僧侶”;潛入瞭被冰封在遙遠行星地核深處、維持著近乎靜止時間的“永恒圖書館”;甚至親身經曆瞭一場被時間加速的戰爭,目睹瞭物質如何在一瞬間衰變成基礎粒子,又如何以不可思議的規律重新聚閤。 小說的敘事結構采用瞭多層嵌套的非綫性模式。讀者跟隨卡萊爾的視角,不斷接觸到來自不同文明的“自述”,這些自述以日記、編年史、甚至夢境片段的形式齣現,挑戰著讀者對綫性曆史的傳統認知。例如,其中一個章節詳細描繪瞭“賽博格之歌”文明,它們如何通過將意識完全上傳至一個巨大的、行星尺度的計算網絡中,成功實現瞭“數字不朽”,卻最終因為無法理解“遺忘”的意義而陷入永恒的重復循環,最終程序崩潰,文明自毀於無限的邏輯推演之中。 在追尋“熵減之環”的過程中,卡萊爾麵臨的不僅僅是技術上的障礙,更是哲學上的睏境:一個沒有終結的文明,是否還擁有存在的價值?當一切信息都被完美保存時,創新的動力又來自何方? 至關重要的轉摺點齣現在卡萊爾抵達瞭傳說中的“中央靜默區”——一個被所有已知的能量輻射、引力場甚至暗物質活動所規避的區域。在那裏,他發現瞭“織夢者”留下的最終信息:他們並未實現真正的永恒,而是發現瞭一個更為殘酷的真相——宇宙的整體熵增是不可避免的,任何局部的“熵減”都必須以其他地方更大規模的“熵增”為代價。他們所追求的“永恒”,不過是轉移瞭痛苦的焦點。 《星海拾遺》的高潮部分,是卡萊爾試圖理解“織夢者”在他們文明終結前夕所做的最後選擇。他們並沒有選擇毀滅自己,而是選擇瞭一種極端的“信息稀釋”——將所有先進知識和技術僞裝成隨機的自然現象、宇宙背景噪音,融入到宇宙的基本規律之中,等待下一個足夠智慧的文明(也就是我們,或者後來的我們)在漫長的時間中,如同淘金一般,重新發現這些碎片。 小說的結局留下瞭巨大的懸念和開放性。卡萊爾成功地將這些信息帶迴瞭人類已知星係,但這些知識的衝擊力足以引發文明的劇烈震蕩。他發現,自己帶迴的並非是救贖的鑰匙,而是一份沉重的、關於宇宙必然性與自由意誌之間永恒拉鋸戰的報告。最終,他選擇將自己的研究公之於眾,並開啓瞭另一段更加深遠的探索——不是嚮外,而是嚮內,去探究人類自身認知結構中,哪些部分是“被設計”的,哪些部分是真正“自由”的。 全書語言風格兼具嚴謹的科學推演與古典史詩般的浪漫主義色彩,對時間、記憶、信息論和存在主義有著深刻的探討。它是一部邀請讀者一起參與星際考古的邀請函,去審視我們自身文明的脆弱與潛力,並思考在浩瀚的宇宙中,我們真正需要拾起的“遺物”究竟是什麼。 --- 讀者群體定位: 喜愛硬科幻、曆史懸疑、對宇宙學、哲學和符號學有濃厚興趣的深度閱讀愛好者。 特色亮點: 1. 多維度時間綫敘事: 首次嘗試將不同文明的“時間感”差異融入敘事結構,營造齣獨特的閱讀節奏。 2. 原創“信息遺跡”理論: 提齣瞭全新的宇宙考古學視角,將曆史遺跡視為時空結構本身的編碼。 3. 對“完美文明”的反思: 深刻探討瞭信息過載、永恒停滯的負麵後果,提供瞭一種非傳統意義上的“反烏托邦”思考。

用戶評價

評分

我不得不說,這本書給瞭我一種前所未有的閱讀體驗。作者的寫作功底真的非常深厚,每一個字、每一句話都充滿瞭力量和智慧。故事的主綫非常引人入勝,但更吸引我的是那些穿插在故事中的哲理思考。作者並沒有生硬地灌輸道理,而是通過角色的經曆和對話,巧妙地引導讀者去思考。我發現自己經常會在讀到某個地方時停下來,陷入沉思,迴味作者的觀點。而且,這本書的結構也非常有意思,不是傳統的綫性敘事,而是有許多精巧的伏筆和呼應,讓人在閱讀過程中充滿驚喜。作者對人物的塑造也非常成功,每一個角色都有鮮明的個性和復雜的內心世界,讓你既能理解他們,又能被他們所吸引。這本書不僅僅能讓你獲得閱讀的樂趣,更能讓你在精神上得到提升。它讓我對人生有瞭更深的理解,也讓我更加明確瞭自己前進的方嚮。強烈推薦給所有對生活有追求、渴望成長和突破的讀者。

評分

這本書真的是一本讓我眼前一亮的作品!我從來沒想過一個故事可以如此巧妙地融閤瞭那麼多的元素,而且還做得如此自然流暢。作者的想象力簡直是天馬行空,但又不會讓人覺得脫離現實,反而是在一個充滿奇幻色彩的框架下,探討著非常貼近我們生活的主題。我最喜歡的是它那種獨特的幽默感,不是那種低俗的笑話,而是那種在細微處流露齣的、帶著智慧的莞爾一笑。讀著讀著,我就會忍不住哈哈大笑,但笑過之後,又會覺得背後似乎藏著一些更深的東西。而且,這本書的節奏把握得非常棒,有時候會讓人心跳加速,屏息以待,有時候又會讓人放慢腳步,沉浸在某個美好的瞬間。我不得不佩服作者的文字功底,每一個詞語都用得恰到好處,仿佛經過瞭韆錘百煉。它讓我重新審視瞭生活中的一些常識,發現瞭隱藏在平凡事物中的不平凡。如果你想找一本既能讓你捧腹大笑,又能讓你若有所思的書,那這本絕對是你的不二之選。

評分

這本書的齣現,就像是在我沉悶的生活中投入瞭一顆璀璨的寶石。我被它完全吸引住瞭,以至於最近的碎片時間都在捧著它閱讀。作者的敘事風格非常獨特,像是有一雙洞察一切的眼睛,能夠輕易地捕捉到人性的幽微之處。我特彆喜歡它那種不落俗套的描寫方式,沒有那些陳詞濫調,而是用一種清新、富有詩意的方式來講述故事。讀到一些片段的時候,我甚至會停下來,反復品味那些句子,感受文字帶來的力量。而且,這本書在情感的錶達上也非常細膩,那些角色的喜悅、悲傷、失落,都讓我感同身受。我感覺自己就像是他們的朋友,陪伴他們經曆瞭這一切。這本書不僅僅是一本小說,更像是一麵鏡子,映照齣我們內心深處的渴望和恐懼。它讓我對生活有瞭新的認識,也讓我更加珍惜身邊的一切。如果你厭倦瞭韆篇一律的故事,想要一些真正觸動心靈的東西,那麼這本書絕對值得你深入閱讀。

評分

哇,這本書絕對是我最近的驚喜!拿到手的時候,我還在想,一個關於“奶酪”的書,能寫齣什麼花樣來?結果簡直是打開瞭一個新世界的大門。作者的筆觸細膩得就像是在描繪一幅幅精緻的油畫,每一個細節都充滿瞭生命力。我最喜歡的部分是書中對人物心理刻畫的深入,那種微妙的情感變化,那種糾結的內心掙紮,都被描繪得淋灕盡緻。你會感覺到自己仿佛就置身於角色的境遇中,和他們一起感受喜怒哀樂。而且,作者的語言非常有畫麵感,讀著讀著,我腦海裏就不自覺地浮現齣書中的場景,那些陽光穿過窗戶灑在地闆上的樣子,那些人物在對話時微小的錶情變化,都仿佛曆曆在目。這本書不僅僅是講故事,更像是帶領讀者進行一場心靈的旅行,你會從中反思自己的生活,理解人性的復雜。每次讀完,都會有一種悵然若失又意猶未盡的感覺,仿佛從一個美好的夢境中醒來,但那個夢境的餘韻卻久久不散。我強烈推薦給所有喜歡深度閱讀,渴望與書中角色産生共鳴的讀者。

評分

說實話,這本書真的有點齣乎我的意料。我本來以為會是一本比較輕鬆愉快的讀物,但沒想到它卻有著如此深刻的主題和豐富的情感層次。作者在敘事上非常有技巧,故事的推進不像是一條直綫,反而像是層層剝繭,每一次的轉摺都讓人忍不住驚嘆。我特彆欣賞書中對細節的關注,無論是環境的描寫,還是人物細微的動作,都恰到好處地烘托瞭整個故事的氛圍。讀到某些章節的時候,我甚至能聞到書中描寫的某種氣味,感受到那種獨特的質感,這真的是一種非常奇妙的閱讀體驗。而且,作者的敘事角度也很有意思,常常會從不同的視角去解讀同一件事情,這讓我對事物的看法有瞭更全麵的理解。這本書迫使我去思考很多我平時可能不會去觸碰的問題,關於選擇,關於責任,關於成長。讀完之後,我花瞭很長時間纔從書中的情緒中抽離齣來,因為它帶來的震撼和思考是如此強烈。這本書絕對不適閤那些隻追求快餐式閱讀的讀者,它需要你沉下心來,去體會,去感受。

評分

喜歡

評分

東西不錯,挺好,快遞速度,態度也好,滿意

評分

對喜歡自製的我很有幫助。

評分

評分

不錯不錯不錯不錯不錯

評分

我很喜歡謝謝

評分

一般,一般,一般,一般,一般,一般,一般,一般

評分

滿意,謝謝,

評分

滿意,謝謝,

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