从零开始做门店一门店运营的60个基础技术工具 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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潘文富，黄静 著

图书标签:

• 门店运营
• 零售
• 店铺管理
• 创业
• 营销
• 销售
• 顾客管理
• 陈列
• 库存管理
• 数据分析

出版社： 广东经济出版社

ISBN：9787545439083

版次：1

商品编码：11659819

包装：平装

开本：16开

出版时间：2015-03-01

用纸：胶版纸

页数：252

字数：259000

正文语种：中文

编辑推荐

　　由于各地店老板们的运营管理能力水平参差不齐，运营和管理思维也不尽相同，尤其是在门店实际运营技术和门店人事管理两个基本模块方面普遍存在基础工作薄弱和技术手法陈旧等问题，导致营业人员的工作效率低下，顾客进店后的成交率低、复单率低等一系列营业问题。在问题分析中，作者从顾客角度，深入分析了实际营业工作中存在的问题，并提出了一系列有效的解决方案。

内容简介

　　《从零开始做门店一门店运营的60个基础技术工具》作者根据自身十余年的自有门店营业工作基础，结合为多家企业的专卖店体系提供的门店营业技术咨询服务的积累，专门针对门店的营业问题，分别从营业技术提升和店员管理技术优化两个方面，提供大量的可执行技术方案，相关内容全部来源于实际案例，创新点多，可执行性强，且语言平实，通俗易懂。

作者简介

　　潘文富，经销商课题研究者，森潘纺织品贸易（上海）有限公司总经理，上海森潘企业管理咨询有限公司总经理。私营经销商业主，从事商品经销行业二十余年，期间以职业者身份进入国内数个生产企业，拥有经销商业主和生产厂家业务人员的综合经历，具备从多个角度研究经销商问题的基础。充分了解把握真实的经销商生存和发展状态。在拥有全部知识产权的前提下，发表关于经销商课题的研究论文近千万字，出版经销商课题研究专著四十余本，目前为国内经销商课题方面出版量最大的作者。
　　
　　黄静，KA零供关系课题研究者，武汉格洛瑞企业管理咨询有限公司总经理。1999年进入零售行业，2003年起在各类营销媒体上发表论文百余万字，在多家媒体拥有个人专栏，出版多本关于现代卖场等方面的个人专著。

目录

第一篇 营业策略
基础技术工具1：早晨开门的第一笔生意
基础技术工具2：换个角度看待赠品的运用
基础技术工具3：门店的接待响应机制
基础技术工具4：全店的商品都适合顾客吗？
基础技术工具5：门店的前期宣传
基础技术工具6：门店礼品的运用策略
基础技术工具7：门店的免费小服务
基础技术工具8：迅速拉近与顾客的距离
基础技术工具9：进店二十秒
基础技术工具10：专卖店的可信度
基础技术工具11：门店里的几个基础分析数据
基础技术工具12：专卖店如何比拼大卖场
基础技术工具13： 专卖店的接触型顾客进店吸引策略
第二篇 营业理论
基础技术工具14： 店里在卖什么
基础技术工具15：顾客的返店率
基础技术工具16：顾客花钱买服务
基础技术工具17：来的都是客
基础技术工具18：满足需求还是引导需求
基础技术工具19：门店销售工作的基本三要素
基础技术工具20：门店营业技术的五不管
基础技术工具21：如何把专卖店开出特色来
基础技术工具22：商品卖点与顾客的买点
基础技术工具23：我们没有劝说顾客购买

第三篇 营业沟通技术
基础技术工具24：直接冲上来问价格的顾客
基础技术工具25：关于顾客疑问的基本回答策略
基础技术工具26：顾客没说出来的话
基础技术工具27：抬货压人与压货抬人
基础技术工具28： 介绍商品的基本语言结构
基础技术工具29：不要取代顾客的判断
基础技术工具30：别进行完美化商品描述

第四篇 现场管理
基础技术工具31：门店现场环境的细节处理
基础技术工具32：专卖店的顾客接待区
基础技术工具33：门店的安全管理
基础技术工具34：门店的邻居
基础技术工具35： 收银台的细节管理
基础技术工具36：门店现场环境的整体设计
基础技术工具37：专卖店的橱窗
基础技术工具38：专卖店产品陈列的价格带
第五篇 人事与技术
基础技术工具39： 营业人员销售技术的组成
基础技术工具40： 导购需要掌握的基本概念
基础技术工具41：问题还是课题
基础技术工具42：营业人员的信心培养
基础技术工具43：建立店内技术交流机制
基础技术工具44：话术模板的导入与落地
基础技术工具45： 旗舰店还是旗舰人
基础技术工具46：当营业人员的技术难以提升时
基础技术工具47：门店培训体系的设计
基础技术工具48：店里空闲时间的管理
基础技术工具49：店内营业人员的抢单问题
基础技术工具50：工资模式对店员工作态度的影响

第六篇 接待流程
基础技术工具51：进店人员的基本划分
基础技术工具52：门店里的欢迎饮品
基础技术工具53：收银小细节
基础技术工具54：营业人员之间的沟通代码

第七篇 顾客研究
基础技术工具55：培训顾客的必要性
基础技术工具56：换个角度看待顾客的杀价
基础技术工具57：为什么在熟人手里买东西更贵
基础技术工具58：基础的消费者心理学
基础技术工具59：顾客的维系管理
基础技术工具60：对进店顾客的心理设定

精彩书摘

　　《从零开始做门店一门店运营的60个基础技术工具》：
　　基础技术工具1：早晨开门的第一笔生意
　　一年之计在于春，一天之计在于晨，早晨店里开门营业，无论是老板还是店长营业人员，自然想图个开门红，一天的生意能够顺顺利利。
　　于是，每天店里早晨开门的第一单生意就尤其重要了，这首单生意，能有多少生意额是次要的，能赚多少钱也是次要的，关键是图个顺风顺水，开张大吉，开个好头，让大家对今天的生意有个积极的预期，调动大家的工作情绪。
　　当然，店里的首单生意，并不是完全可控的，谁也没法保证早晨店里进来的第一个人是个什么样的顾客，是爽快购买，还是纠缠扯皮，甚至是退货投诉的，毕竟，早晨首个进店的客人并不会带来首单生意，也许还会带来一些负面的东西，惹得大家一天情绪都不好，简直就是开门撞见鬼！
　　作为店老板，在早晨开门的首单生意上，不能完全靠碰运气，得要主动导入些策略，尽量确保早晨首单生意的顺利做成，顺利发市，并且直接调动众店员的工作情绪，在这个方面，有几个策略可以考虑导入运用：
　　1．老板亲自接待
　　谁也不知道这第一个进店的客人是个什么样的人，出于安全起见，最好是老板亲自出面接待，毕竟，老板的心理承受能力和现场调解能力要好一些，万一首个客人压根不买，或是来找事扯皮的，店员来接待的话，处理不当，直接回损伤店员的心情，老板接待，自己做个挡箭牌，万一遇到各麻烦事，老板自己顶上，送走客人之后，老板阻隔相关的负面信息，避免影响员工情绪，或者可以向店员传递些正面信息：“这个客人要回去考虑一下，购买的可能性很大，明天再过来~~~~”。
　　是首个进店客人态度不错，购买意愿较大，成交把握大，则可把这个客人迅速转交给店员，让店员做成首单，更重要的，是调动店员的情绪嘛。
　　2．增加配件和小件商品的销售
　　前面说了，首单的生意额大小不重要，利润不重要，图的是顺利。家电专卖店的商品大多货单价较高，客人往往要反复看几次才能确定下单，既然大件商品难以迅速作出决定，则可考虑在店里增加一些货价低廉的配件和小件商品，可买可不买的，例如干电池，遥控保护套，通用遥控器，数据线，清洗剂，清洁擦布之类商品，在发现大件商品明显下单无望时，可转向引导客人选购一些货价低廉的小商品，多少也是笔生意，图个开张嘛。
　　3．东西送出去，希望送出去
　　对于首个进店的客人，能直接下单购买是最佳，若只是进店来看看的，甚至连小件商品也不会买的，老板也好，店员也好，多少有点不爽，又不能拿把AK47强令客人购买。不过，既然首单生意的主要价值是在鼓励员工上，现在没生意做，可以制造点下次生意的机会和希望，对于那些进店的首个客人，若是明确没有任何购买意愿的，也得送点东西给客人，例如产品单页，价格单之类，送点东西出去，增加了下次客人来店的机会，也是送点
　　希望出去。或者，把给客人的促销消息发送，也安排在早晨进行，看着一条条宣传信息发出去，也是在鼓动员工的信心。
　　4．主动向客人释放首单信息
　　首个客人进店后，若稍有些购买意愿，应主动向客人释放这个信息：“您是店里今早的第一位客人”，有些客人也知道，店家做生意，图个开门开张，对首单利润看的不重，这也是买东西的机会，通过这个方面，来促进客人的购买几率。
　　5．时间预约上的安排
　　有些客人会提前与店里约时间，前来店里处理一些事情，例如退货，换货等等，当然了，这也是正常生意中的常见事务，但是，若是在店里早晨一开门，就来个退货换货的，估计店老板和店员的心情都不好吧。
　　所以，对于这些退货换货的客人，或是过来办理非业务类事务的，尤其是结账收钱的，在时间安排上，可别安排在早晨。
　　6．不买的客人走了后
　　专卖店不是卖场，进店客流有限，同一时间，可能就只有一个客人在店里，这客人若是不买，转身出店，并不会马上有新的客人进店填充，店里瞬间就会有些空荡荡的，直接连带着店员的心理也会有些空落感，那么，在不买的客人走后，店老板可考虑马上安排一些事情，让店员去做，贴个海报，填个单据什么的，及时的转移员工的注意力，避免员工对没购买的客人耿耿于怀，影响情绪。或者，还可以在客人离店后，打开店里的背景音乐，音乐对空荡荡的现场有填充的作用，并能转移员工注意力，在一定程度上舒缓情绪。
　　……

前言/序言

《从零开始做门店：一站式门店运营实操手册》 内容简介： 本书是一本面向所有有志于投身零售业、开设或管理一家实体门店的创业者、店主、店长以及门店运营管理者的实用工具书。它剥离了繁琐的理论，直击门店运营的核心环节，将每一个复杂的运营流程分解成一个个可执行、可掌握的基础技术和工具，帮助读者从零开始，一步步构建起高效、可持续的门店运营体系。 我们深知，在实体零售竞争日益激烈的当下，仅仅依靠热情和经验已经不足以支撑一家门店的长期发展。真正的核心竞争力在于对门店运营底层逻辑的深刻理解和对实用工具的熟练运用。《从零开始做门店》正是为了填补这一关键空缺而诞生的。它不是一本空泛的理论书籍，而是将门店运营的方方面面——从选址、产品、营销、服务、人员管理到财务控制，都转化为了具体的、可操作的“技术”和“工具”。 本书的核心价值在于： 拆解式学习，降低门槛： 将门店运营的60个基础技术工具，以清晰、直观的方式呈现，每一项工具都附带详细的步骤、方法和案例，让即使是毫无经验的“小白”也能快速入门。 实操性强，立竿见影： 每一章节都围绕着一个具体的运营技术或工具展开，读者可以直接套用书中的模板、方法，并在实践中不断调整优化，让学习成果快速转化为门店的实际效益。 系统性构建，全面覆盖： 从门店启动前的筹备，到日常的经营管理，再到长期的发展规划，本书涵盖了门店运营的各个阶段和关键环节，确保读者能够建立起一个全面、完善的运营体系。 工具箱式指导，解决实际问题： 本书为你提供了一个内容丰富的“门店运营工具箱”，当你遇到某个具体运营难题时，可以迅速找到对应的工具和解决方法。 本书内容详解（精选部分章节，展示其核心逻辑）： 第一部分：门店启动与基础搭建——打好地基，方能高筑 技术一：精准客群画像工具 内容： 如何通过市场调研、竞品分析、现有客户数据分析等方法，清晰地勾勒出你的目标客户画像？这包括他们的年龄、性别、收入、职业、消费习惯、兴趣爱好、痛点需求等。 工具： 目标客户画像模板、问卷调查设计指南、焦点小组访谈提纲。 讲解： 了解你的客户是所有运营的基础。不清楚你的客户是谁，你所做的一切努力都可能是在“闭门造车”。我们将指导你如何系统性地收集和分析信息，建立起立体化的客户画像，为后续的选址、产品定位、营销策略提供最直接的依据。 技术二：门店位置评估模型 内容： 什么样的地段才适合你的门店？本书将提供一套科学的选址评估模型，从人流量、交通便利性、周边竞争、租金成本、目标客群覆盖率等多个维度，帮助你避开“坑”，找到能够为门店带来稳定客流的黄金位置。 工具： 选址评估量表、竞争对手分析地图、租金回报率计算器。 讲解： “位置为王”在实体零售业依然适用。我们不仅仅是告诉你“人多的地方好”，而是教你如何系统地分析一个区域的商业潜力，如何评估一个具体店面的优劣势，将选址的成功率最大化。 技术三：核心产品/服务组合设计 内容： 如何根据目标客群的需求和市场趋势，设计出具有吸引力且盈利能力强的产品或服务组合？包括如何确定主打产品、辅助产品、以及如何进行产品迭代和优化。 工具： 产品定位矩阵、SKU（库存单位）管理表、SWOT分析（针对产品）。 讲解： 好的产品是门店吸引顾客的“磁石”。我们将帮助你理解如何从客户需求出发，结合自身优势，打造出既能满足市场需要，又能带来利润增长的产品线。这包括对现有产品的评估，对新品的开发思路，以及如何保持产品线的生命力。 第二部分：门店日常运营与管理——精细化操作，提升效率 技术四：高效陈列与空间布局指导 内容： 如何通过科学的商品陈列和合理的空间布局，引导顾客的购物路径，提升商品的曝光率和购买转化率？这包括黄金区域的利用、视觉营销技巧、以及动线的优化。 工具： 顾客动线分析图、视觉营销陈列指南、货架摆放标准模板。 讲解： 你的门店就像一本“故事书”，陈列就是文字，布局就是章节。如何用视觉语言讲好你的品牌故事，吸引顾客的目光，引导他们去发现和购买，是提升坪效和客单价的关键。我们会教你如何将心理学、美学和销售策略融为一体。 技术五：精细化库存管理法则 内容： 如何避免库存积压导致资金占用和商品损耗，又如何保证在销售旺季时商品充足，满足顾客需求？本书将提供一套精细化的库存管理方法，包括安全库存的计算、订货周期的设定、盘点技巧以及滞销品的处理策略。 工具： 库存周转率计算器、安全库存计算公式、订货周期设置表、盘点记录表。 讲解： 库存是门店的“命脉”，过高或过低都会带来风险。我们将教你如何通过数据分析，找到库存管理的最佳平衡点，让你的资金流动起来，让每一件商品都物尽其用，发挥最大的价值。 技术六：顾客体验提升关键点 内容： 除了产品本身，顾客的购物体验同样至关重要。本书将深入剖析影响顾客体验的各个环节，从进店的欢迎语、导购的专业度、试穿/试用的舒适度，到结账的顺畅度、离店的感谢语，并提供可落地的改进方案。 工具： 顾客体验流程图、神秘顾客暗访报告模板、客户满意度调查问卷。 讲解： 在同质化竞争日益严重的今天，卓越的顾客体验是赢得忠诚客户的“杀手锏”。我们将从顾客的视角出发，为你揭示每一个可能被忽视的细节，并提供切实可行的提升策略，让你的门店成为顾客愿意反复光顾的“心灵港湾”。 第三部分：门店营销与获客——吸引顾客，驱动增长 技术七：低成本营销活动策划 内容： 如何在有限的预算内，策划出能够吸引目标客群、产生口碑传播的营销活动？包括线上线下融合的活动形式、社交媒体的运用、会员体系的搭建等。 工具： 营销活动策划表、传播裂变机制设计、会员积分兑换方案。 讲解： 营销不是“烧钱”，而是“用钱生钱”。我们将为你提供一系列低成本、高回报的营销思路和方法，教你如何巧妙利用节日、热点、社群等资源，实现精准获客和客户复购。 技术八：顾客关系管理（CRM）基础工具 内容： 如何通过有效的顾客关系管理，提高客户忠诚度，挖掘潜在价值？包括会员分级、个性化推荐、生日关怀、复购提醒等。 工具： CRM客户信息管理表、客户价值分析模型、营销自动化触发点设置。 讲解： 每一个老客户都是你宝贵的财富。我们将教你如何建立一套简单有效的CRM系统，通过精细化的客户关怀，将每一次互动转化为提升客户忠诚度和价值的机会，实现“老客户带动新客户”的良性循环。 第四部分：门店团队与效率——激发潜能，保障运营 技术九：门店员工培训与激励机制 内容： 如何打造一支专业、积极、有战斗力的门店团队？本书将提供实用的员工培训方法，包括新员工入职培训、在岗技能提升、以及如何设计一套能够激发员工积极性的激励方案。 工具： 培训计划模板、岗位技能考核表、绩效奖金计算公式、员工激励活动方案。 讲解： 门店运营的背后，是人。优秀的员工是门店最宝贵的资产。我们将为你提供一套系统性的员工管理思路，从招聘、培训到激励，帮助你打造一支能够高效执行、持续学习、充满活力的团队。 技术十：门店运营数据分析基础 内容： 如何从日常运营数据中提炼有价值的信息，为决策提供支持？包括销售额、客流量、客单价、转化率、复购率等关键指标的解读和分析方法。 工具： 关键运营指标（KPI）仪表盘、销售报表分析模板、损益表（P&L）简易解读。 讲解： “用数据说话”是现代门店运营的必然趋势。我们将为你揭示门店运营数据的奥秘，教你如何通过简单的数据分析，发现问题、抓住机会，让每一次运营决策都更加科学、精准。 本书的特色总结： 《从零开始做门店：一站式门店运营实操手册》不仅仅是一本书，更是一份“行动指南”。它将门店运营的复杂性转化为了一系列清晰、可执行的“技术”和“工具”，帮助你： 规避风险： 让你在创业初期就能接触到最核心、最实用的运营知识，避免走弯路，减少不必要的试错成本。 提升效率： 通过标准化的工具和流程，规范门店的各项操作，提高团队的执行力，降低运营成本。 驱动增长： 掌握有效的获客、留客、促单技巧，让你的门店拥有持续的增长动力。 建立优势： 在竞争激烈的市场中，通过精细化的运营和卓越的顾客体验，建立起独属于你的竞争优势。 无论你是即将开启你的创业梦想，还是希望提升现有门店的经营状况，亦或是迷茫于如何系统地管理一家门店，《从零开始做门店：一站式门店运营实操手册》都将是你最值得信赖的伙伴。让我们一起，用最扎实的运营技术，打造最成功的门店！

评分☆☆☆☆☆

作为一名曾经的销售，我深知门店运营的复杂性。虽然我不是店主，但对这个领域一直充满好奇。看到这本书的标题，我immediately就想到了那些在门店里忙碌的身影，他们是如何管理商品、如何与顾客互动、如何处理突发的状况的。这本书的“基础技术工具”这个说法，让我觉得它应该会涵盖一些非常核心的运营环节。我尤其想知道，它会对“人”的方面有多少着墨。比如，如何招聘和培训合适的员工？如何建立一支有凝聚力和战斗力的团队？如何激发员工的积极性，提升服务质量？一个好的门店，离不开优秀的团队。如果这本书能提供一些关于团队建设和管理的 practical tips，那就太好了。另外，我很好奇它会如何讲解“客户关系管理”。在如今这个注重体验的时代，如何留住老客户，吸引新客户，建立良好的口碑，是每个门店都必须面对的挑战。我期待这本书能给我带来一些新的视角和方法。

评分☆☆☆☆☆

我是一位刚从学校毕业，梦想着拥有自己品牌服装店的学生。我对时尚充满热情，但对于如何将热情转化为一门成功的生意，我感到迷茫。这本书的“从零开始”这四个字，就像是为我量身定做的。我期待它能帮我理解门店运营的整个链条，从前期的市场分析，到中期的商品采购和陈列，再到后期的营销推广和客户维护。我特别希望这本书能给我一些关于“商品管理”的指导。服装店的商品更新换代很快，如何根据市场趋势和顾客喜好来选择和管理库存，是一个非常关键的问题。我希望这本书能提供一些关于库存周转率、滞销品处理、以及如何做出有效促销活动的建议。另外，作为一家服装店，视觉呈现也非常重要。我很好奇，书中会不会涉及到一些关于门店装修风格、灯光设计、以及商品陈列的技巧，来提升店铺的吸引力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字让我觉得它会是一本非常接地气的运营指南。我之前在一家小型零售店工作过，虽然只是基层员工，但多少能感受到门店运营的压力和挑战。我一直觉得，很多时候，问题的根源不在于缺乏宏大的战略，而在于执行层面的细节。所以，这本书提到的“60个基础技术工具”，让我非常期待它能深入到每一个操作层面的技巧。比如，如何有效地进行商品定价和库存盘点？如何处理顾客投诉和退换货？如何利用一些简单的工具来分析销售数据，找出销售的增长点？我希望这本书能提供一些具体的操作步骤和注意事项，让我能够立刻学以致用。而且，我一直对如何吸引和留住顾客感到好奇。如何在激烈的市场竞争中，让自己的门店脱颖而出，赢得顾客的青睐？我希望这本书能在这方面给我一些实用的建议，让我知道有哪些“工具”和方法可以帮助我建立顾客忠诚度。

评分☆☆☆☆☆

这本书的题目“门店运营的60个基础技术工具”听起来就非常实用。我经常在网上看到一些关于门店运营的文章，但很多都比较零散，而且理论性比较强，落地性不强。我特别好奇，这本书里提到的“60个基础技术工具”具体是哪些？是像POS机、会员管理系统这样的软件工具，还是像SWOT分析、RFM模型这样的分析工具？我希望这本书不仅仅是罗列工具，更重要的是能够详细讲解如何运用这些工具来解决实际问题。比如，如何利用会员数据来提高复购率，如何通过客流量分析来优化排班，如何使用一些简单的报表工具来监控门店的销售业绩。我希望它能给我一些启发，让我知道即使是小成本的门店，也可以通过巧妙地运用这些“工具”来提升效率和盈利能力。很多时候，我们缺的不是钱，而是方法和思路。如果这本书能提供一些简单易学、成本可控的工具使用指南，那就再好不过了，毕竟我刚起步，每一分钱都要花在刀刃上。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就给我一种很踏实的感觉，没有花哨的装饰，直接点出了“从零开始”和“基础技术工具”这样的关键词，这让我这样的门店新手一下子就抓住了重点。我一直想开一家自己的小店，但对运营方面完全是门外汉，不知道从何下手。看到这本书的标题，我immediately就心动了。我特别期待它能提供一套清晰、可操作的流程，让我知道从选址、装修、到人员招聘、商品陈列、再到客户服务，每一个环节都需要注意什么，并且有没有一些现成的模板或者 checklist 可以直接套用。有时候，最基础的东西反而是最容易被忽略的，而又至关重要。我希望这本书能帮我建立起一个牢固的运营基础，让我少走弯路，避免一些低级错误。如果这本书能够像一位经验丰富的店长手把手教我一样，细致地讲解每一个步骤，并提供一些实际案例的分析，那对我来说就太有价值了。我很想知道，它会如何讲解如何进行市场调研，如何分析竞争对手，以及如何制定一个有效的定价策略。这些都是我认为开店初期必须解决的关键问题。

评分☆☆☆☆☆

发货很快，京东服务就是好，书是正版的，买来送人的，客人非常喜欢，下次还会再买的！

评分☆☆☆☆☆

买来当工具书的，一般般估计

评分☆☆☆☆☆

这本书很赞，已经是第二次购买了的，内容挺全的，描述的细节都很不错

评分☆☆☆☆☆

正在看 后续追评

评分☆☆☆☆☆

可以，学习，书

评分☆☆☆☆☆

活动购买，收藏以后用吧。看看先

评分☆☆☆☆☆

非常实用，

评分☆☆☆☆☆

京东搞活动确实给力，可以利用空余时间好好充实自己，书的质量好好。

评分☆☆☆☆☆

不错