具体描述
编辑推荐
适读人群 ：养蜂户和相关科技推广人员，蜂业管理者、蜂产品经营者、蜜蜂文化爱好者及农林院校相关本书含百余幅图表，及十余幅彩色插图。针对蜜蜂养殖中的常见问题，以一问一答的形式编写、阐述，特别适合养蜂初学者学习和使用。本书内文排版清晰，印制精良，内容丰富。
内容简介
本书集作者的科研成果和实践经验于一体， 以问答形式阐述了蜜蜂生物学、蜜蜂品种资源、蜜粉源植物资源、蜂场建设、蜂群基础管理、蜂群不同时期的管理、中蜂特殊饲养管理、蜜蜂病敌害防控、蜂产品生产技术、蜂产品保健功效及营销技巧、区域内主要蜜源植物及周边地区放蜂路线推荐、蜜蜂授粉、部分涉蜂法律法规解读等。可与高效养蜂配套使用。
内页插图
目录
序1
序2
前言
第一章蜜蜂生物学
1�庇�社会性蜜蜂的生物特性
是什么？
2�狈淙旱淖槌商氐慵案髯�
作用是什么？
3�泵鄯涓鎏迨侨绾畏⒂�
而成的？
4�笔撬�来控制蜂群家族？
5�狈渫跏窃跹�产生的？
6�狈渫跏窃跹�交配的？
7�狈渫跏窃跹�产卵的？
8�毙鄯涫窃跹�产生的？
9�毙鄯涫窃跹�生活与
交配的？
10�惫し涫窃跹�生活与工作的？
11�泵鄯溆心男┬形�？
12�泵鄯溆心男┎杉�特性？
13�狈涑驳墓钩墒窃跹�的？
14�泵鄯涫窃跹�泌蜡与造脾的？
15�笔裁唇凶匀环址洌�
16�痹跹�发现自然分蜂的征兆并预防？
17�狈淙耗谧罴训奈露群褪�度是多少？
18�泵鄯涫窃跹�调节巢内温度和湿度的？
19�泵鄯涠晕露鹊哪褪芰俳绲闶嵌嗌伲�
20�泵鄯溆杏镅月穑�
21�泵鄯涫窃跹�传递信息的？
22�狈淙褐苣晟�活的消长规律是怎样的？
第二章蜜蜂品种资源
23�比�世界的蜜蜂品种有哪些？
24�迸分薜闹�名蜜蜂品种有哪些？
25�迸分奚�产中使用的主要蜂种及特点有哪些？
26�蹦壳拔夜�蜜蜂资源有哪些？
27�蔽夜�生产中使用的主要蜂种及特点有哪些？
28�蹦壳拔夜�饲养的黄色蜂种和黑色蜂种各有哪几个品种？
29�被粕�蜂种和黑色蜂种的特点有哪些？
30�痹跹�选择蜂种？
第三章蜜粉源植物资源
31�笔裁唇忻鄯墼粗参铮�
32�敝饕�蜜源植物及泌蜜
规律有哪些？
33�敝饕�的粉源植物有哪些？
34�庇跋烀墼粗参锟�花泌蜜的
主要因素有哪些？
35�比绾谓�行蜜源植物开花
泌蜜的预测预报？
36�痹跹�进行蜜粉源植物的
栽培与保护？
37�笔裁唇懈ㄖ�蜜粉源
植物？
38�备ㄖ�蜜粉源植物有
哪些？
39�庇卸久鄯墼粗参镉�
哪些？
第四章蜂场建设
40�痹跹�选择蜂具？
41�痹跹�选择场地？
42�弊�场选址有什么特别
注意事项？
43�痹跹�排列蜂群？
第五章蜂群基础管理
44�痹跹�检查蜂群？
45�痹跹�饲喂蜂群？
46�痹跹�调脾？
47�痹跹�合并蜂群？
48�痹跹�诱入蜂王或王台？
49�痹跹�解救被围蜂王？
50�痹跹�处理自然分蜂？
51�痹跹�防止盗蜂？
52�痹跹�防止蜂群飞逃？
53�痹跹�防止工蜂产卵
和咬脾？
54�痹跹�移动蜂群？
55�痹跹�人工育王？
56�痹跹�人工分蜂？
57�痹跹�正确管理和使用
巢脾？
58�痹跹�饲养强群？
59�痹跹�组织双王群？
60�痹跹�进行多箱体饲养？
第六章蜂群不同时期的管理
61�狈淙捍杭居υ跹�
管理？
62�痹跹�组织采集群？
63�绷髅燮诜淙旱墓芾硪�
点是什么？
64�狈址淦诜淙旱墓芾硪�
点是什么？
65�毕募驹跹�管理蜂群？
66�鼻锛驹跹�管理蜂群？
67�倍�季怎样管理蜂群？
第七章中蜂的特殊饲养管理
68�敝蟹涞奶厥馍�物学习性
有哪些？
69�痹跹�收捕野生中蜂？
70�痹跹�收捕中蜂蜂团？
71�比绾慰创�中蜂传统
饲养？
72�痹跹�活框饲养中蜂？
第八章蜜蜂病敌害防控
73�泵鄯洳〉泻τ心男�？
74�泵鄯浯�染性病害的暴发和
流行与哪些因素有关？
75�痹跹�预防蜜蜂疾病？
76�蔽�什么要对蜂场及蜂机
具定期消毒？
77�狈涑〕Ｓ玫南�毒药物及
使用方法是什么？
78�蔽�什么要对用于饲喂
蜜蜂的蜂蜜和花粉
进行消毒？
79�痹跹�对蜜蜂的蜂蜜和花
粉进行消毒？
80�泵鄯涞牟『θ绾�
诊断？
81�痹跹�诊断和防治蜜蜂囊
状幼虫病？
82�敝幸┰し啦《拘圆〉牟�
考处方有哪些？
83�痹跹�诊断和防治蜂
蛹病？
84�痹跹�诊断和防治慢性蜜蜂
麻痹病？
85�痹跹�诊断和防治蜜蜂败
血病？
86�痹跹�诊断和防治蜜蜂副
伤寒病？
87�痹跹�诊断和防治蜜蜂白
垩病和黄曲霉病？
88�泵鄯渑┮┲卸居泻�
症状？
89�痹跹�预防和解救蜜蜂
农药中毒？
90�蔽鞣矫鄯渲饕�病虫害的防
治注意事项有哪些？
91�敝蟹渲饕�病虫害的防控
原则有哪些？
第九章蜂产品生产技术
92�狈洳�品都有哪些？
93�痹跹�生产分离蜜？
94�痹跹�提高蜂蜜产量
和品质？
95�痹跹�生产巢蜜？
96�鄙�产蜂王浆的蜂场环境
应如何选择？
97�鄙�产蜂王浆的工具应
如何选择？
98�鄙�产蜂王浆时如何进行
卫生消毒管理？
99�比绾巫橹�采浆群？
100�鄙�产蜂王浆有哪些
工序？
101�鄙�产蜂王浆时怎样
移虫？
102�痹跹�采收蜂王浆？
103�辈墒辗渫踅�时应注意
哪些问题？
104�痹跹�提高蜂王浆
产量？
105�痹跹�正确储运蜂王浆？
106�痹跹�加工生产王
浆蜜？
107�痹跹�采收蜂花粉？
108�狈浠ǚ墼跹�保鲜？
109�痹跹�生产蜂蜡？
110�痹跹�生产蜂胶？
111�狈涠臼窃跹�产生的？
112�痹跹�收取蜂毒？
113�痹跹�采收雄蜂蛹？
第十章蜂产品的保健功效及营销技巧
114�狈涿鄣谋＝」πв�
哪些？
115�狈渫踅�的保健功效
有哪些？
116�狈浠ǚ鄣谋＝」π�
有哪些？
117�狈浣旱谋＝」π�
有哪些？
118�狈涠镜囊┪锛壑�
有哪些？
119�毙鄯溆嫉谋＝」π�
有哪些？
120�辈煌�蜜源种类的蜂蜜其
保健功能分别是
什么？
121�辈煌�颜色的蜂蜜保健
功能有差异吗？
122�比绾渭虻ヅ卸戏涿鄣�
真假？
123�辈糠止�家和地区的蜂蜜
质量标准中主要的理
化指标有哪些?
124�笔澜缟细鞴�针对药残的限
量标准分别是什么？
125�痹跹�感官检验蜂王浆？
126�比绾吻�分春浆、秋浆和
提取浆？
127�比绾握�确食用蜂王浆？
128�比绾渭虻ヅ斜鸱浣�
产品的优劣？
129�狈洳�品营销面临的现实
情况如何？
130�比绾巫叱龇洳�品营销
困境？
131�辈�品营销有哪些技巧？
132�比绾问炝酚τ糜�销
技巧？
第十一章区域内主要蜜源植物及放蜂路线推荐
133�敝厍烨�域内有哪些主要
蜜源植物？
134�比绾胃�据蜜源情况把握
转场方向及时机？
135�狈淙鹤�地前应该做哪些
准备？
136�敝厍烨�域内如何选择放
蜂路线？
137�痹颇锨�域内如何选择放
蜂路线？
138�备仕嗲�域内如何选择放
蜂路线？
139�绷啥�区域内如何选择放
蜂路线？
140�比�国范围内怎样选择转地
放蜂路线？
141�痹跹�进行转运期间蜂群
的管理？
第十二章蜜蜂授粉
142�蔽�什么蜜蜂对自然界和
人类这么重要？
143�泵窦湮幕�如何理解蜜蜂
与植物的密切关系？
144�泵鄯湮�农作物授粉有
什么意义？
145�泵鄯涫诜鄣脑霾�机理
是什么？
146�泵鄯涫诜塾心男┯�
越性？
147�庇跋烀鄯涫诜鄣闹饕�因
素是什么？
148�痹跹�组织授粉
蜂群？
149�泵鄯淙绾谓�行大田作物
自由授粉？
150�泵鄯淙绾味陨枋┳魑锴�
制授粉？
第十三章部分涉蜂法律法规解读
151�蔽�什么说《畜牧法》确
立了养蜂业的法律
地位？
152�蔽�什么说养蜂生产者的
合法权益有了法律
保障？
153�苯�年来国家发布的涉蜂法律
法规和文件有哪些？
154�泵鄯潋厣巳诵笕绾我婪�
处理？
155�币蛎鄯潴Т淘斐墒鹿�
如何进行赔偿？
156�比绾伪苊饣蚣跚崦鄯潋厝恕�
畜造成的责任和
损失？
157�比绾畏婪睹鄯渑┮┲卸�
事件发生？
158�比绾畏婪睹鄯浞叛�地发
生争夺纠纷？
159�笔称范�物禁用的兽药
及其他化合物有
哪些？
附录
附录A养蜂管理办法
（试行）
附录B农业部关于加快蜜蜂授粉技术推广促进养蜂业持续健康发展的意见（农牧发
［2010］5号）
附录C蜜蜂检疫规程
附录D农业部办公厅关于促进
发展养蜂业机械化的通
知（农办机［2013］
22号）
参考文献
前言/序言
养蜂业隶属于我国传统养殖业，更是现代农业的重要组成部分。随着人们对蜜蜂作用认识的普遍提高，加之国家对蜂业发展的高度重视，近年来全国蜂业发展可谓“蜂”生水起，养殖规模迅速扩大，蜜蜂存养量已超900万群，占全球存养量的1/8，位居世界之首，年产蜂蜜45万吨、王浆花粉等近1万吨，蜂产品直接效益达人民币120亿元。蜜蜂在采集花蜜的同时能使农作物、果树、牧草及其他显花植物充分授粉，增产效果显著，果实品质明显改善，产生良好的经济、生态和社会效益。
养蜂业的稳定发展为农民增收、提高农作物产量和维护生态平衡做出了突出贡献已成为不争的事实。然而当前我国养蜂业在饲养技术、综合利用、养蜂管理等方面与先进的养蜂国家相比尚存在很大的差距，特别是在新时期对蜂产品安全的新要求下，蜂产品生产的规范化、标准化已愈显迫切。高效养蜂仅仅是扩大规模还远远不够，更有效的办法是提高饲养技术水平，综合利用才可能事半功倍。蜜蜂生存空间面临的新问题、养殖规模快速增长导致的蜜源争夺及蜂群农药中毒等矛盾日益突显，养蜂人员老年化、文化程度低，加深了问题的复杂性，如何有效解决这些疑难问题是地方政府、蜂管部门及科技推广人员面临的新课题。
编者及其年轻团队依托国家蜂产业技术体系综合实验站的平台，在各级政府和职能管理部门的支持下，将科技推广和技术培训活动中发现的各类问题梳理成条，再根据养蜂生产实际情况，采用通俗易懂的语言、以问答方式编写了本书，内容涵盖了蜜蜂生物学、饲养管理、产品加工、产品功效、蜂病防治、蜜蜂授粉和涉蜂法律法规等方面知识。
本书是“国家蜂产业技术体系建设”成果的组成部分，在撰写和出版过程中，国家蜂产业技术体系首席科学家吴杰研究员给予了指导，并在百忙中对全书进行了审核；重庆市农业委员会及重庆市畜牧技术推广总站专家根据蜂业发展和蜂农的需求对本书的编写提出了宝贵意见；重庆市农业委员会副主任王健教授为本书作序。在此谨向以上单位和个人致以诚挚的谢意，对本书参考和引用的国内外有关资料及图片的作者，表示深深的感谢。
由于我国地域辽阔，南北气候各异、蜜源不同、蜂种差异等诸多因素影响，书中所推荐解决疑难问题的办法仅是抛砖引玉，加之受编者学识水平和实践经验的局限，书中错误和不妥之处在所难免，在此恳请广大读者批评指正。
编者2015年4月
用户评价
我必须说，这本书在处理“问题解决”这块做得实在太到位了，它完全跳脱了那种教科书式的问答格式，更像是一本贴合实际操作的“故障排除手册”。我记得我上次养蜂时，最头疼的就是识别和处理蜂螨，当时上网查了无数资料，各种化学药剂的副作用看得我心惊胆战。这本书里，作者针对这个问题，详尽地对比了物理清除法、植物提取物熏蒸法以及针对不同季节的化学防治方案，每种方法的优缺点、操作步骤的先后顺序，都标注得明明白白，甚至连操作时需要佩戴的防护工具都一一列举。其中关于“如何判断蜂群已经出现抗药性”的段落，简直是神来之笔，它提供了一套完整的观察指标体系，而不是仅仅告诉你“如果效果不好就换药”。这种深入骨髓的细节，只有真正经历过无数次失败和试错的人才能总结出来。读完这部分，我感觉自己手里的工具箱瞬间升级了好几个档次，面对突发状况时，不再是手足无措，而是胸有成竹。
评分这本书的语言风格有一种令人信服的“老派匠人精神”，它不追求时髦的“快餐式”学习，而是倡导一种沉静的、与自然同步的节奏。作者在描述处理病虫害时，总会穿插一些关于“尊重自然规律”和“不滥用人工干预”的哲学思考。我尤其欣赏书中关于“蜂群行为观察日志”的记录方法，它鼓励养蜂人放下功利心，真正去理解蜜蜂作为一个超级有机体的运作逻辑。书中提到了一个观点，即“蜂群的健康状态，是养蜂人内心平静的最好体现”。这种人文关怀和对生命本身的敬重，使得整本书的阅读体验不再是枯燥的技能学习，而更像是一次心灵的沉淀与对话。它让我明白了，高效养蜂的真正含义，可能不是产出更多的蜜，而是建立一种更和谐、更可持续的相处模式。
评分这本书简直是打开了新世界的大门，我以前对养蜂的认识还停留在小学课本的知识点上，总觉得那是件非常神秘且需要世代传承的手艺。然而，拿到这本书后，我发现作者用一种极其接地气的方式，把那些看似高深的养蜂技术拆解得清清楚楚。比如，关于蜂群的健康管理，书里没有那种冷冰冰的理论堆砌，而是像一个经验丰富的老蜂农在耳边絮叨家常。我特别喜欢它描述如何通过观察蜜蜂的“舞蹈语言”来判断蜂巢内部的情况，那种细节的描绘，让我仿佛能闻到蜂箱里传来的蜜糖和蜂蜡的味道。更让我惊叹的是，它对不同气候环境下蜂群过冬策略的分析，那种因地制宜的调整建议，绝不是网上随随便便就能找到的通用指南。读完第一部分，我立刻充满了实践的冲动，感觉自己已经不是一个旁观者，而是随时准备好迎接一场与勤劳小蜜蜂的亲密接触。这本书的叙述节奏把握得极好，既有理论的深度，又不乏实践的温度，让人读起来丝毫没有枯燥感。
评分这本书的排版和图示设计，简直是为像我这样有阅读障碍的视觉学习者量身定制的。我承认，有些技术手册文字太多我会自动跳过，但这本书的每一章都配有大量高清、标注清晰的实物照片和流程图。尤其是在介绍如何制作简易的诱蜂箱和如何进行分蜂操作的那几页，作者几乎是用“手把手”的方式在教你。比如，在描述如何正确摇晃框架以避免伤到蜂王时，书中不仅有文字提醒“力度要均匀”，还配上了不同角度的慢动作分解图，告诉你手掌应该贴合框架的哪个位置，肘关节应该保持什么角度。这种对细节的苛求，体现了作者对新晋养蜂人的极度尊重和理解。它不仅仅是在传递知识，更是在传递一种仪式感和敬畏心。读这本书的时候，我几乎是捧着它在蜂场里摸索，很多步骤对照着书上的图，一下子就明白了，效率提升不止一个量级。
评分最让我感到惊喜的是，作者对“蜂蜜的后处理与市场对接”这一块的论述，完全超出了我购买这本书时的预期。我原本以为它会止步于“如何采蜜”，但没想到它竟然深入探讨了不同蜜源植物（比如椴树蜜、洋槐蜜）的香气轮廓和结晶特性的细微差别。更具价值的是，书中开辟了一整个章节来讨论小型养殖户如何建立自己的品牌识别系统，而不是一味地陷入低价竞争的泥潭。它详述了如何设计一个既符合食品安全法规又具备地方特色的标签，如何通过线上社群进行产品故事营销，甚至还附带了几个小型蜂蜜深加工产品的配方参考。这部分内容，更像是一本“蜂产品创业指南”，它让我看到养蜂的终点不只是一个蜂箱，而是一条充满潜力的商业路径。这种将技术与商业前瞻性完美融合的写法，非常具有启发性。
评分书的质量很好。
评分……
评分很好，下次还会购买。
评分速度快了都不行
评分书是帮老爸买的，我是外行，具体书中内容怎么样，我不懂，所以习惯好评。
评分真的不错的哈 大家可以看看
评分挺好，挺好
评分不错
评分买给老爸的，书质量挺不错。内容也很丰富。活到老，学到老。
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