葡萄優質高效栽培 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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單守明 編

圖書標籤:

• 葡萄栽培
• 葡萄種植
• 優質葡萄
• 高效栽培
• 果樹栽培
• 農業技術
• 園藝技術
• 葡萄管理
• 種植技術
• 果品生産

齣版社： 機械工業齣版社

ISBN：9787111521075

版次：1

商品編碼：11848138

品牌：機工齣版

包裝：平裝

叢書名： 高效種植緻富直通車

開本：32開

齣版時間：2015-12-01

用紙：膠版紙

頁數：215

內容簡介

　　本書由作者根據多年的科研成果，結閤大量生産實踐經驗編寫而成。書中介紹瞭葡萄優良品種和砧木、苗木繁育技術、優質葡萄園的建立、土肥水管理、樹體管理、采收、包裝與貯運、保護地栽培、主要病蟲害防治技術等，文字通俗易懂、技術易於操作，適閤於農技生産與推廣人員、葡萄種植專業戶、農資經營人員及果樹、植保專業的廣大師生、葡萄科研人員等參考使用。

目錄

序
前言
第一章葡萄栽培的現狀和意義
一、葡萄栽培的麵積與
産量
二、葡萄栽培的意義
第二章葡萄生物學特性
一、根係
二、芽
三、枝蔓
四、葉片
五、花序和花
六、漿果
七、葡萄植株的年周期
變化
八、葡萄生長的環境
條件
第三章我國葡萄栽培品種
第一節我國栽培的鮮食
葡萄品種
一、早熟品種
二、中熟品種
三、晚熟品種
四、無核品種
第二節我國栽培的主要釀酒
葡萄品種
一、紅色品種
二、白色品種
三、調色葡萄釀酒品種
第三節我國栽培的其他葡萄
品種
一、製乾與製汁品種
二、砧木品種
第四章葡萄育苗技術
一、扡插育苗
二、營養袋育苗
三、嫁接育苗
四、壓條育苗
五、苗木齣圃與分級
第五章鮮食葡萄露天栽培技術
第一節建園技術
一、園地選擇
二、園地規劃
三、品種選擇與搭配
四、栽植方式、密度
第二節葡萄定植與管理
一、定植
二、樹體管理
三、花果管理
四、土肥水管理
五、采收
第六章鮮食葡萄設施栽培技術
第一節設施的類型和
建造
一、塑料大棚
二、高效節能日光溫室
三、建築施工
四、高效節能日光溫室的
其他技術
第二節設施葡萄的栽植
一、品種選擇原則
二、栽培製度
三、栽植形式
四、栽植方法
第三節設施葡萄栽培的
管理
一、溫度管理
二、土肥水管理
三、新梢管理
四、果穗管理
五、病蟲害防治
六、越鼕管理
第四節設施葡萄的整枝與
打破休眠
一、設施葡萄的整枝
二、打破休眠
第五節其他栽培技術
一、多次結果的栽培
技術
二、無核化栽培技術
第七章葡萄避雨栽培技術
一、葡萄避雨栽培的
意義
二、避雨栽培適宜區
三、建園
四、苗木栽植
五、避雨棚
六、樹體管理
七、花果管理
八、土肥水管理
九、鼕季修剪
十、病蟲害防治
第八章釀酒葡萄栽培技術
一、建園
二、品種選擇
三、定植
四、樹體管理
五、花果管理
六、土壤管理
七、施肥
八、水分管理
九、整形和修剪
十、越鼕防寒技術
第九章葡萄病蟲害防治
第一節葡萄病害
一、霜黴病
二、白粉病
三、白腐病
四、灰黴病
五、黑痘病
六、褐斑病
七、炭疽病
八、褐紋病
九、黑腐病
十、銹病
十一、斑枯病
十二、細菌性疫病
十三、蔓割病
十四、枝枯病
十五、根癌病
十六、圓斑根腐病
十七、紫紋羽病
十八、穗軸褐枯病
十九、房枯病
二十、酸腐病
二十一、水罐子病
二十二、病毒病
二十三、葡萄病害綜閤
防治
第二節葡萄生理病害
一、日燒病
二、氣灼病
三、氮素失衡癥
四、磷素失衡癥
五、鉀素失衡癥
六、鈣素失衡癥
七、硼素失衡癥
八、鋅素失衡癥
九、鐵素失衡癥
第三節葡萄蟲害
一、斑葉蟬
二、透翅蛾
三、虎蛾
四、十星葉甲
五、斑衣蠟蟬
六、癭蟎
七、癭蚊
第四節蟲害防治藥劑
一、有機磷類
二、擬除蟲菊酯類
三、氨基甲酸酯類
殺蟲劑
四、特異性生長調節劑
五、其他閤成殺蟲劑
六、微生物殺蟲劑
七、植物殺蟲劑
八、礦物源殺蟲劑
第五節殺菌劑
一、三唑類殺菌劑
二、甲基甾醇閤成抑
製劑
三、甾醇閤成抑製劑類殺
菌劑
四、二硫代氨基甲酸酯類
殺菌劑
五、無機及金屬類
殺菌劑
六、苯類和酞酰亞胺類殺
菌劑
七、其他多作用點
殺菌劑
八、甲氧基丙烯酸酯類殺
菌劑
九、苯並咪唑類殺菌劑
十、苯胺類殺菌劑
十一、二羧酰亞胺類殺
菌劑
十二、酰胺類殺菌劑
十三、苯胺基嘧啶類殺
菌劑
十四、其他結構殺菌劑
十五、新開發藥劑
第十章葡萄優質高效栽培實例
案例1西北日光溫室“紅提
葡萄栽培技術
案例2大棚鮮食葡萄延後
栽培技術
案例3北方大棚葡萄間作
茶樹的栽培技術
附錄常見計量單位名稱與符號對照錶
參考文獻

前言/序言

　　葡萄漿果營養豐富，富含多種礦物質、維生素和氨基酸等營養物質，十分有利於人體的健康。除鮮食外，葡萄漿果還可以加工成果汁、罐頭、葡萄乾、葡萄酒等，是重要的食品工業原料。葡萄適應性強，抗乾旱、耐鹽堿，在荒山、荒漠或河灘均可栽培，且不論是露天栽培，還是設施栽培，其經濟效益均十分可觀。
　　近幾年來，葡萄除瞭在北方大麵積種植外，南方的葡萄種植也在快速發展，既調整瞭南方、北方果樹種植結構，也促進瞭農村經濟的發展。在葡萄種植快速發展的過程中，針對市場消費需求的多樣性、葡萄種植模式的多樣性，種植者也更需要不同種植模式下的優質、高效栽培技術來指導生産，提高經濟效益，因此我們編寫瞭本書，來介紹多種種植模式下優質高效的葡萄栽培新技術，以指導葡萄種植者依據當地自然氣候條件和市場需求，有目的地進行葡萄多種生産，達到提質增效的目的。
　　本書齣版受國傢科技支撐項目（2013BAD09B02）資助，書中內容全麵，技術實用可靠，操作性強，適用於我國不同氣候條件下的葡萄種植；同時，也有利於葡萄種植者學習不同類型的葡萄種植技術，達到豐富知識、相互藉鑒、提高技術水平、開闊視野的目的。
　　需要特彆說明的是，由於我國各地環境條件的差異，本書中所介紹的技術、所用藥物及其使用劑量僅供讀者參考，不可完全照搬。在生産實際中，所用藥物學名、通用名和實際商品名稱存在差異，病蟲害發生程度不同，使用藥物劑量也有所不同，建議讀者在使用每一種藥物之前，參閱廠傢提供的産品說明以確認藥物用量、用藥方法、用藥時間及禁忌等。
　　在編寫過程中，我們得到瞭許多葡萄栽培與葡萄病蟲害綜閤防治方麵專傢的大力支持和幫助，並參引瞭他們的成果與經驗，在此一並敬緻謝忱。
　　由於編者水平有限，書中難免有不足之處，懇請廣大讀者批評指正。
　　編者

《紫羅蘭的低語：一冊關於古老香草與現代療愈的探索》 內容梗概： 《紫羅蘭的低語》並非一本普通的園藝指南，它是一場穿越時空的對話，一次對植物王國深處秘密的探尋。本書將帶領讀者走進紫羅蘭那低調卻充滿力量的世界，從其悠久的栽培曆史、豐富的文化象徵，到其鮮為人知的藥用價值和現代應用。它不僅僅是關於如何種植一株植物，更是關於如何與自然建立更深層次的連接，理解植物在人類文明和健康中的獨特角色。 第一章：紫羅蘭的韆年足跡——從古至今的栽培與傳承 本章將追溯紫羅蘭在人類曆史長河中的身影。我們將從古希臘和古羅馬時期開始，探究紫羅蘭如何被用於祭祀、裝飾和初步的藥用。接著，我們會深入中世紀的修道院花園，瞭解修女們如何精心地培育和記錄紫羅蘭的特性，以及它在民間傳說和宗教儀式中扮演的角色。文藝復興時期，隨著植物學研究的興起，紫羅蘭的分類和品種開發有瞭新的進展。我們將探討不同曆史時期，不同文化背景下，紫羅蘭的栽培方式、用途以及人們對它的情感寄托。本章還將介紹一些曆史上著名的紫羅蘭品種，以及它們如何隨著時間的推移而演變，成為我們今天所熟知的各種形態。我們將看到，紫羅蘭的栽培並非一成不變，而是與人類社會的發展、科技的進步以及人們對自然認知的深化緊密相連。 第二章：紫羅蘭的花語密碼——象徵、神話與文化符號 紫羅蘭以其獨特的花色和形態，承載瞭豐富的文化內涵。本章將深入解讀紫羅蘭在不同文化中的象徵意義。從西方文化中代錶著謙遜、忠誠、愛情和冥想，到東方文化中可能有的其他寓意，我們將一一解析。我們將迴顧關於紫羅蘭的神話故事和民間傳說，例如古希臘神話中與維納斯、柏拉圖相關的傳說，以及在基督教文化中，紫羅蘭如何與聖母瑪利亞聯係在一起，象徵著她的美德和謙卑。本章還將探討紫羅蘭在文學藝術中的身影，從莎士比亞的戲劇到浪漫主義詩歌，紫羅蘭常常被用來烘托情感、寄托思念。我們將分析紫羅蘭在不同藝術形式中扮演的角色，以及它如何成為藝術傢們錶達情感和哲思的載體。通過解讀紫羅蘭的花語密碼，讀者將更深刻地理解這種植物為何能跨越時空，觸動人們內心深處的共鳴。 第三章：紫羅蘭的生命能量——古老智慧與現代科學的藥用價值 本章將聚焦紫羅蘭鮮為人知的藥用價值。我們將首先迴顧古代醫書中關於紫羅蘭的記載，例如它在治療呼吸係統疾病、皮膚問題、焦慮和失眠方麵的傳統用法。我們將探討中醫理論中，紫羅蘭可能具有的清熱解毒、化痰止咳等功效，以及它在傳統草藥配方中的應用。隨後，本章將引入現代科學的研究成果。我們將介紹科學傢們如何通過化學成分分析，揭示紫羅蘭中含有的皂苷、黃酮類化閤物、多酚等活性成分，以及這些成分可能具有的抗炎、抗氧化、抗菌、鎮靜等藥理作用。我們將重點討論紫羅蘭在緩解咳嗽、支氣管炎、咽喉腫痛等呼吸道癥狀方麵的潛力，以及它在舒緩神經、改善睡眠質量方麵的研究進展。此外，本章還將探討紫羅蘭在皮膚護理方麵的應用，例如其提取物可能對舒緩敏感肌膚、減輕炎癥的作用。讀者將在這裏瞭解到，紫羅蘭不僅僅是一種美麗的花朵，更是一種蘊藏著豐富療愈能量的天然寶藏。 第四章：紫羅蘭的靜謐花園——栽培技巧與園藝美學 本章將為喜愛紫羅蘭的讀者提供實用的栽培指導，並引導讀者探索紫羅蘭的園藝美學。我們將詳細介紹不同品種紫羅蘭的生長習性，包括它們對光照、水分、土壤和溫度的需求。我們將提供從播種、扡插到分株等多種繁殖方式的詳細步驟，以及不同季節的養護要點，例如如何進行修剪、施肥和病蟲害防治。本章還將強調紫羅蘭的盆栽和地栽技巧，以及如何根據不同的種植環境選擇閤適的品種。更重要的是，本章將引導讀者思考紫羅蘭在園林設計和傢居裝飾中的應用。我們將展示如何將紫羅蘭與其他植物搭配，營造齣不同風格的花境，例如打造一處充滿浪漫氣息的英式花園，或是一片寜靜緻遠的禪意角落。我們還將介紹如何在室內空間中利用紫羅蘭盆栽，為居傢環境增添一份自然的美感和療愈的氛圍。本章旨在幫助讀者不僅能成功地種植紫羅蘭，更能欣賞和創造齣屬於自己的紫羅蘭園藝之美。 第五章：紫羅蘭的未來展望——創新應用與可持續發展 本章將放眼未來，探討紫羅蘭在現代社會中的創新應用和可持續發展前景。我們將關注紫羅蘭在功能性食品和飲品領域的開發潛力，例如利用其花朵和葉片製作花草茶、果醬、糖果等，為消費者提供健康美味的選擇。我們還將探討紫羅蘭在天然化妝品和香料産業中的應用，其獨特的香氣和護膚功效，有望為産品帶來新的亮點。此外，本章將關注紫羅蘭在生態農業和生物多樣性保護中的角色，探討如何通過推廣紫羅蘭的種植，改善土壤質量，吸引傳粉昆蟲，並為當地的生態係統做齣貢獻。我們將審視紫羅蘭産業的可持續發展模式，包括有機種植、公平貿易以及資源的有效利用。最後，本章將展望紫羅蘭在精神療愈和身心健康領域的新興應用，例如在芳香療法、冥想引導和藝術治療中的潛在作用。通過對紫羅蘭未來發展的探討，本書希望激發讀者對這種古老植物的更多興趣和創造力，並鼓勵大傢以更廣闊的視野去認識和利用紫羅蘭所蘊含的無限可能。 《紫羅蘭的低語》將是一本集知識性、趣味性和實用性於一體的書籍，它將帶領讀者深入瞭解紫羅蘭這一被低估的植物，開啓一段關於自然、曆史、文化、健康與創新的奇妙旅程。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和配圖質量也值得稱贊，這在很多專業技術書籍中往往是一個薄弱環節。對於農業技術書籍來說，清晰的插圖比長篇大論的文字描述更為直觀有效。《葡萄優質高效栽培》在這方麵做得非常到位，無論是病害的早期癥狀圖，還是嫁接技術的剖麵圖，都高清、準確，能夠幫助讀者快速辨識和掌握要領。我個人對其中關於“抗逆性提升”的章節印象深刻，它探討瞭如何通過閤理的修剪和葉麵管理來增強葡萄對乾旱和高溫的抵抗力，這對於氣候變化日益顯著的今天，具有極其重要的現實意義。總的來說，這本書集閤瞭理論深度、實踐指導性和現代技術視野，是任何想在葡萄種植領域取得突破的人都不可或缺的案頭參考書。

評分☆☆☆☆☆

我必須承認，一開始看到這本書厚度時，還有點擔心內容會過於學術化，生怕自己無法消化。但實際翻閱後發現，作者在信息架構上做得非常齣色。全書的邏輯脈絡清晰，章節之間的銜接自然流暢，從宏觀的果園規劃，到微觀的單株管理，層層遞進，毫不拖遝。尤其值得稱贊的是，書中關於“設施栽培的溫濕度精準控製”部分，不僅提供瞭數值範圍，還結閤瞭現代物聯網監測係統的應用前景進行瞭探討，具有很強的時代感。對於那些計劃進行智能化改造的農場主來說，這本書的參考價值極高。它不是停留在傳統農業的舒適區，而是積極擁抱新技術，指導讀者如何利用現代科技手段，將葡萄的生産管理推嚮一個更精準、更可控的水平。讀起來，感覺自己也在同步升級知識體係。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我之前也買過幾本關於果樹栽培的書籍，但大多停留在基礎理論層麵，讀起來枯燥乏味，很多內容對於實際操作幫助有限。然而，《葡萄優質高效栽培》完全不一樣，它的文字充滿瞭“煙火氣”，作者顯然是長期在一綫實踐的專傢。我最欣賞它在“整形修剪”部分的處理方式，這是葡萄栽培中最考驗技術和經驗的一環。書中不僅配有大量實景照片和清晰的步驟圖，還通過案例分析展示瞭不同砧木、不同氣候條件下，修剪策略的微調。比如，對於我們北方地區常見的拱棚栽培，書裏詳細對比瞭扇形修剪和改良棚架修剪的優缺點及適宜的載果量控製，這比我以前看過的任何資料都要具體得多。讀完這部分，我立刻躍躍欲試，準備在下個休眠期大膽嘗試書上推薦的“短截控産”技術，因為它給齣的預期效果和背後的理論支撐都非常紮實可信。

評分☆☆☆☆☆

這本《葡萄優質高效栽培》的書名聽起來就充滿瞭實用性和前瞻性，我拿到手後，首先就被它嚴謹的編排和詳盡的圖示吸引住瞭。這本書仿佛不是一本簡單的技術手冊，更像是一位經驗豐富的老農手把手地教你如何“讀懂”葡萄藤的脾氣。我特彆欣賞其中關於土壤改良和水肥管理的章節，內容細緻入微，從微量元素的缺乏到不同生長階段對氮磷鉀的需求比例，都有清晰的闡述。比如，它不僅僅告訴你施什麼肥，還深入分析瞭不同肥料對葡萄果實風味物質積纍的影響機製，這一點對於追求高端品質的種植戶來說，簡直是如獲至寶。而且，書中對病蟲害的識彆和綜閤防治策略的介紹，也擺脫瞭以往那種簡單粗暴的化學藥劑推薦，而是強調瞭生物防治和農業防治的重要性，這體現瞭現代農業對可持續發展的追求。閱讀過程中，我感覺自己對葡萄的整個生命周期都有瞭一個全新的、科學的認知，對於如何將産量和品質同時提升，這本書提供瞭一套完整且可操作的係統方案。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值，不僅僅在於“怎麼做”，更在於“為什麼這麼做”。很多技術指南隻告訴你“照做就行”，但這本書卻用深入淺齣的語言解釋瞭背後的生物學原理和環境適應性。舉例來說，關於“坐果率調控”，書中詳細講解瞭花青素、赤黴素等激素在葡萄發育中的作用，解釋瞭為什麼在特定時期進行疏花疏果能有效提升糖度和著色度。這種理論與實踐緊密結閤的敘事方式，極大地增強瞭讀者的學習興趣和掌握知識的深度。我過去總覺得很多“高深”的技術難以理解，但這本書像是為我們這些基層技術人員量身定做瞭一把鑰匙，打開瞭通往高效栽培的知識寶庫。它讓我從一個“經驗依賴者”轉變為一個“理解原理的實踐者”，這纔是真正的“授人以漁”。

評分☆☆☆☆☆

連買瞭三本書，就是這麼好用。我不告訴你們先去新華書店看書再來京東買的。。

評分☆☆☆☆☆

寶貝非常不錯！！！寶貝非常不錯！！！

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

寶貝非常不錯！！！寶貝非常不錯！！！

評分☆☆☆☆☆

連買瞭三本書，就是這麼好用。我不告訴你們先去新華書店看書再來京東買的。。

評分☆☆☆☆☆

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連買瞭三本書，就是這麼好用。我不告訴你們先去新華書店看書再來京東買的。。