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内容简介

　　西湖名茶，一绿一红，绿茶为西湖龙井，红茶便是九曲红梅。她“弯如九曲溪，香逾江畔梅”“细如鱼钩，色泽乌润，梅香馥郁，汤色红艳，滋味鲜醇，叶底红亮”，凭借出色的品质屡获各项大赛金奖。
　　本书作者秉承“原创传世，言必有据”的理念，翔实考证、鲜活展示了九曲红梅的百年历史，图文并茂地诠释了九曲红梅的前生今世。这是一部好书，阅后您会有同感。
　　全书分八章，详细考证探究了中国名茶九曲红梅的历史。杭州红茶九曲红梅，历史悠久，同光肇创；1876年费城世博首度竟拍；1915年巴拿马赛会搭车获金奖；历届中外博览频频获奖；书籍图片，清楚记载有15种牌号，营销全国、享誉神州；新中国初期，担当大梁，以纤纤茶叶，归还苏联贷款和利息，这就是杭州著名红茶“九曲红梅”。

作者简介

　　毛立民，男，1967年2月出生，浙江象山人。现任浙江省茶叶集团股份有限公司（其前身是成立于1950年的浙江省茶叶公司）董事、总经理，第十一届浙江省政协委员，高级商务师，高级评茶师。本科就读于上海对外贸易大学，获学士学位；研究生毕业于圣路易斯华盛顿大学奥林商学院，获工商管理硕士学位。任浙江省国际商会副会长、中国国际商会浙江省茶叶行业商会会长、浙江省微茶楼文化发展协会会长、全国茶叶标准化技术委员会委员、ISO/TC34/SC8（国际标准协会食品技术委员会茶叶分会）联合秘书、国际有机农业运动联合会（IFOAM）会员。毕业至今从事茶叶行业25年有余，早在1990年，就牵头开展有机茶国际认证并使公司成为我国茶叶界**家获得有机茶国际颁证出口的茶企，被录入联合国粮农组织“有机食品与饮料”的调查报告年鉴中；创办了浙江骆驼九宇有机食品有限公司，专门从事有机茶、有机食品的生产加工和出口，致力于为全球客户提供绿色、健康、优质的茶叶饮品。2003年被授予浙江省直属系统十大创业新星称号，2009年被评为中国茶叶行业年度经济人物。

　　赵大川，男，1941年7月出生，山东济宁人。浙江省九届人大代表，浙江大学茶学系兼职博士生导师，原杭州茶叶试验场场长。改革开放后，潜心研究节水灌溉、环境保护科研工作，获浙江省科技进步奖三项，被破格评定为高级工程师。曾获水利部科技先进工作者、浙江省优秀农业企业家、杭州市有突出贡献科技工作者等荣誉称号。兴趣广泛，爱好收藏，著述颇丰。对茶文化研究颇深，是杭州陆羽与径山茶文化研究会副会长兼秘书长、中国茶叶博物馆特约研究员、杭州市茶文化研究会常务理事、杭州市余杭区茶文化研究会副秘书长、杭州市上城区茶文化研究会理事长。

内页插图

目录

前言
第一章　九曲红梅牌号梳理
第二章　历史悠久，同光肇创
第三章　费城世博，首度亮相
第四章　中外博览，频频获奖
第五章 书籍图片，记载清楚
第六章　营销全国，享誉神州
第七章　新中国成立初期，担当大梁
第八章 东风化雨，重铸辉煌
附录 九曲红梅茶生产技术规程
后记

前言/序言

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