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编辑推荐

　　福建省农业科学院芽胞杆菌研究团队研究领域包括芽胞杆菌资源学、分类学、基因组学、代谢组学、物质组学、酶学、脂肪酸绢学、发酵工艺学、生物防治应用、生物基质应用、生物肥料应用、环境修复应用、益生菌应用、生物原料应用等，将陆续出版相关著作为研究和应用服务。

内容简介

　　《芽胞杆菌》系列丛书是基于科学研究的专业学术著作。《芽胞杆菌第二卷：芽胞杆菌分类学》是《芽胞杆菌》丛书的第二卷《芽胞杆菌分类学》，全书共分6章。第一章阐述了微生物分类学和芽胞杆菌分类学的起源，芽胞杆菌的特征描述等。第二章阐述了芽胞杆菌分类学文献，芽胞杆菌种类命名，芽胞杆菌资源描述规范，芽胞杆菌分类学方法，芽胞杆菌新种发现与发表。第三章阐述了芽胞杆菌分类系统建立，芽胞杆菌分类系统演变，芽胞杆菌分类系统沿革等。第四章阐述了芽胞杆菌传统类群划分，芽胞杆菌经典分类学特性，芽胞杆菌分子分类学特性，芽胞杆菌脂肪酸分类学特性。第五章阐述了基于脂肪酸生物标记芽胞杆菌系统发育，基于全基因组芽胞杆菌属种类系统发育，基于物质组学芽胞杆菌属种类系统发育。第六章阐述了芽胞杆菌5科71属752种，并规范了752个芽胞杆菌的中文译名。
　　《芽胞杆菌第二卷：芽胞杆菌分类学》可供从事农业、工业、环境、医学、生态等领域微生物相关研究的科研人员、企业技术人员、高校教师和研究生等参考。

内页插图

目录

第一章 芽胞杆菌分类学历史
第一节 微生物分类学的起源
一、概述
二、显微镜的发明与应用
三、微生物学的发展
四、细菌的发现
五、生物分类学的发展
六、细菌分类学的起源
第二节 芽胞杆菌分类学的起源与发展
一、芽胞杆菌分类学的起源
二、芽胞杆菌分类奠基人——费迪南德·朱利叶斯·科恩
三、芽胞杆菌的特征描述

第二章 芽胞杆菌分类学方法
第一节 芽胞杆菌分类学文献
一、细菌分类学三个里程碑
二、伯杰氏鉴定细菌学手册
三、伯杰氏系统细菌学手册（第一版）
四、伯杰氏系统细菌学手册（第二版）
第二节 芽胞杆菌种类命名
一、芽胞杆菌分类学名词
二、芽胞杆菌分类学名称
三、芽胞杆菌学术命名
四、芽胞杆菌模式菌株
五、芽胞杆菌分类的相关文献
六、芽胞杆菌新种发表
七、芽胞杆菌新种发表实例
第三节 芽胞杆菌资源描述规范
一、芽胞杆菌资源描述规范术语和定义
二、芽胞杆菌菌种资源基本信息
三、芽胞杆菌菌种特征描述信息
第四节 芽胞杆菌分类学方法
一、芽胞杆菌传统分类学方法
二、芽胞杆菌现代分类学方法
第五节 芽胞杆菌新种发现与发表
一、国际芽胞杆菌新种的发现
二、我国芽胞杆菌新种的发现

第三章 芽胞杆菌分类系统演化
第一节 芽胞杆菌分类系统建立
一、芽胞杆菌属分类系统的研究
二、芽胞杆菌近缘属分类系统的研究
三、非芽胞杆菌科分类系统的研究
第二节 芽胞杆菌类群的划分
一、基于表型的芽胞杆菌类群划分
二、基于16S rRNA序列分类的芽胞杆菌类群划分
第三节 芽胞杆菌近缘属的分化
一、芽胞杆菌近缘属分化依据
二、芽胞杆菌属分化结果
第四节 芽胞杆菌分类系统演变
一、原核生物系统发育对芽胞杆菌属分类系统演替的影响
二、芽胞杆菌系统发育的演替与进化
三、芽胞杆菌分类与鉴定思路
第五节 芽胞杆菌分类系统沿革
一、厚壁菌门分类系统沿革
二、芽胞杆菌纲分类系统沿革
三、芽胞杆菌目分类系统沿革
四、《伯杰氏系统细菌学手册》芽胞杆菌相关属变动
五、芽胞杆菌种属分类地位变动

第四章 芽胞杆菌分类学特性
第一节 芽胞杆菌表型分类学特性
一、芽胞杆菌经典分类学方法
二、芽胞杆菌表型形态观察实例
三、芽胞杆菌生理生化特性的聚类分析
四、讨论
第二节 芽胞杆菌分子分类学特性
一、芽胞杆菌的分子分类
二、芽胞杆菌分子分类学研究方法
三、芽胞杆菌的16SrRNA聚类分析
四、讨论
第三节 芽胞杆菌脂肪酸分类学特性
一、芽胞杆菌脂肪酸特性
二、芽胞杆菌脂肪酸分类学研究方法
三、芽胞杆菌种类主要脂肪酸组成
四、芽胞杆菌脂肪酸特性分析
五、讨论

第五章 芽胞杆菌的系统发育
第六章 芽胞杆菌近缘属种类描述
参考文献
索引

前言/序言

　　1872年，德国微生物学家科恩（Cohn）命名了芽胞杆菌属（Bacillus），将枯草芽胞杆菌（Bacillussubtilis）作为芽胞杆菌属的模式种。芽胞杆菌的芽胞是休眠体，不是繁殖体，所以芽胞杆菌采用“胞”字而不是用“孢”字。绝大多数是一个菌体细胞仅形成一个芽胞位于菌体细胞内，由核心（core）、皮层（cortex）、芽胞衣（sporecoat）和外壁（exosporium）组成。核心又称为芽胞的原生质体，内含DNA、RNA、保护DNA的酸溶性小分子芽胞蛋白，以及合成蛋白质和产生能量的系统。此外，还有大量的吡啶二羧酸（DPA）布满整个芽胞，占芽胞干重的10%N15%，但一般不存在于不形成芽胞的细菌细胞。DPA在芽胞中以钙盐的形态存在于内层的细胞膜和外层芽胞衣间的皮层中。皮层处于核心和芽胞衣之间，含有丰富的肽聚糖。芽胞衣主要由蛋白质组成，此外，还有少量的碳水化合物和类脂，可能还有大量的磷。最外层是外壁，其主要成分是蛋白质、一定量的葡萄糖和类脂。由于芽胞具有厚而含水量低的多层结构，因此折光性强、对染料不易着色。芽胞对热、干燥、辐射、化学消毒剂和其他理化因素有较强的抵抗力，这可能与芽胞独具的高含量毗啶二羧酸有关。
　　芽胞杆菌对外界有害因子抵抗力强，广泛分布于土壤、水、空气、动物肠道、植物体内等处。芽胞杆菌的特性包括：①繁殖快速，代谢快、繁殖快，4h增殖10万倍；②生命力强，无湿状态可耐低温-60℃、耐高温280℃，耐强酸、耐强碱、耐高压、耐高盐、耐高氧（嗜氧繁殖）、耐低氧（厌氧繁殖）；③菌体积大，体积比一般病原菌细胞大4倍，占据空间优势，抑制有害菌的生长繁殖。
　　芽胞杆菌与人类关系密切，如炭疽芽胞杆菌引起人、畜的炭疽病；蜡样芽胞杆菌引起食物中毒。对人有利的芽胞杆菌有枯草芽胞杆菌，产生工业或医疗用的蛋白酶、淀粉酶；多黏类芽胞杆菌生产多黏菌素；地衣芽胞杆菌生产杆菌肽；著名的细菌杀虫剂——苏云金芽胞杆菌能杀死100多种鳞翅目的农林害虫，现已扩大到杀蚊、蝇幼虫；日本甲虫芽胞杆菌、幼虫芽胞杆菌和缓病芽胞杆菌可用于防治蛴螬等地下害虫。芽胞杆菌分解有机物能力强，在自然界的元素循环中起重要作用。有些种如多黏类芽胞杆菌有固氮的能力。
　　芽胞杆菌的突出功能包括：①保湿性强，形成强度极为优良的天然材料聚谷氨酸，为土壤的保护膜，防止肥分及水分流失；②分解力强，增殖的同时，会释放出高活性的分解酶，将难分解的大分子物质分解成可利用的小分子物质；⑧代谢物丰富，合成多种有机酸、酶、生理活性物质等，以及其他多种容易被利用的养分；④抑菌能力强，具有占据空间优势，抑制有害菌、病原菌等有害微生物生长繁殖的作用；⑤除臭能力强，可以分解产生恶臭气体的有机物质、有机硫化物、有机氮等，大大改善场所的环境。
　　芽胞杆菌由于产生芽胞具有较强的抵抗外界环境压力的能力，能够抵抗其生存环境中干燥、高热、高盐、高碱、高酸、高紫外线辐射所造成的伤害，便于工业化生产，被广泛应用于生物农药、生物肥料、生物保鲜、生物降污、益生菌、酶制剂、生化物质等产品的生产。可应用于：①生物肥料制作，用于发酵有机肥、农家肥、复合肥和化肥添加，多黏类芽胞杆菌具有固氮的能力等；②生物农药生产，如苏云金芽胞杆菌用于防治鳞翅目害虫等；③土壤污染修复剂生产，降解土壤有机废弃物、钝化土壤重金属、降解土壤农药和化肥残留等；④生物保鲜剂生产，利用短短芽胞杆菌制作龙眼果实保鲜剂等；⑤城市垃圾处理，利用芽胞杆菌降解居家垃圾、处理厨余垃圾、净化城市污水等；⑥饲用益生菌生产，制作动物饲料添加剂、水产环境水质净化剂等，如枯草芽胞杆菌可用于畜牧水产饲料添加剂，地衣芽胞杆菌用于水产水环境净化等；⑦生化物质生产，芽胞杆菌可用于酶类如脂肪酶、蛋白酶、植酸酶等生产，用于氨基酸、丁二醇、抗生素等生产。芽胞杆菌各属拥有各自的生物学特性，通过基因选育等生物工程学，可以将自然界的菌种人工选育出特定功能强势的菌种，应用于工农业生产各个方面。在抗生素污染问题越来越严重的今天，有益的芽胞杆菌的应用研究，可能是解决抗生素问题的一个有效方案。
芽胞杆菌第二卷：芽胞杆菌分类学 [Taxonomy of Bacillus] 电子书 下载 mobi epub pdf txt

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