茶葉綠色生産模式及配套技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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全國農業技術推廣服務中心 編

圖書標籤:

• 茶葉
• 綠色生産
• 農業技術
• 生態農業
• 可持續農業
• 茶園管理
• 有機茶
• 農産品質量安全
• 農業科技
• 茶文化

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511627728

版次：1

商品編碼：12012219

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2016-10-01

用紙：膠版紙

頁數：219

字數：296000

正文語種：中文

內容簡介

　　中國史世界上*早種茶、製茶和利用茶的國傢，是茶的故鄉。目前，我國已成為世界第1大茶葉生産國、第1大茶葉消費國和第1大綠茶齣口國，茶葉在居民生活、齣口創匯、促進農民增收等方麵發揮重要作用。
　　近年來，茶葉農殘問題社會關注度高、容忍度低，歐盟、日本等茶葉進口國設置的農殘標準越來越苛刻，進一步提高茶葉質量水平對茶業可持續發展具有十分重要的意義。同時，新的發展理念也對茶葉生産在減輕麵源汙染方麵提齣瞭新的要求。茶葉生産迫切需要轉變發展方式，創新生産模式，扭轉過量使用化肥、化學農藥的現狀。
　　2013年以來，全國農業技術推廣服務中心與中國農業科學院茶葉研究所等單位閤作，推動綠色生産技術與社會化服務融閤發展，搭建信息化、商業化、點對點的精準農業服務平颱，探索、構建茶葉綠色生産技術模式，在全國近30傢茶企開展試點示範，有效地促進瞭各茶區茶葉綠色生産模式的集成和示範推廣。在此基礎上，《茶葉綠色生産模式及配套技術》旨在集成總結各茶區茶葉綠色生産技術模式，介紹茶葉綠色生産方麵的新理念和新技術，從而進一步推動這一領域的技術進步，促進和帶動全國茶葉綠色生産。

目錄

第一章 茶葉綠色生産模式概述
第一節 茶葉綠色生産模式的意義和作用
第二節 茶葉綠色生産模式的主要技術內容

第二章 茶葉綠色生産模式技術要求
第一節 建園要求
第二節 生産管理技術要求
第三節 人員要求

第三章 不同管理方法的茶園綠色生産模式
第一節 有機茶園
第二節 綠色食品茶園
第三節 生態茶園
第四節 齣口茶葉基地

第四章 不同茶區的茶葉綠色生産模式
第一節 浙江綠茶綠色生産模式
第二節 福建烏龍茶綠色生産模式
第三節 山東綠茶綠色生産模式
第四節 河南茶葉綠色生産模式
第五節 湖北茶葉綠色生産模式
第六節 廣東紅茶綠色生産模式
第七節 重慶綠茶綠色生産模式
第八節 雲南茶葉綠色生産技術模式

第五章 茶葉綠色生産社會化服務模式的構想與實踐
第一節 茶葉綠色生産社會化服務模式的內容
第二節 “五位一體”茶葉綠色生産社會化服務模式
第三節 其他茶葉綠色生産商業化服務模式實例

第六章 茶園生態環境優化
第一節 生態環境優化
第二節 茶園土壤改良技術
第三節 茶園循環農業技術

第七章 茶園減量高效施肥技術
第一節 茶園高效施肥的基本原則
第二節 化肥減量施用技術
第三節 有機肥高效使用技術
第四節 茶園水肥一體化技術

第八章 茶樹病蟲害綠色防控技術
第一節 生態調控
第二節 理化誘控
第三節 生物防治
第四節 科學用藥

第九章 茶園機械化生産管理
第一節 概述
第二節 機械化生産技術路綫與模式
第三節 機具配備
第四節 機械化耕作與施肥
第五節 機械化植保
第六節 機械化修剪與采摘
第七節 茶園機械化生産管理發展趨勢與展望

第十章 茶葉高效加工機械設備
第一節 茶葉高效加工機械設備
第二節 節能茶葉加工機械設備

第十一章 茶葉質量管理製度與産品質量體係
第一節 産品認證
第二節 管理製度與追溯體係

參考文獻

《綠色茶園的奧秘：可持續發展與高效生産指南》 在追求健康與可持續發展的時代浪潮中，茶産業正麵臨著前所未有的機遇與挑戰。消費者對茶葉品質的要求日益提高，同時對生産過程的環境友好性也愈發關注。如何在保證茶葉優良品質的同時，最大程度地降低對環境的影響，實現茶園的可持續發展，已成為行業亟待解決的關鍵問題。本書《綠色茶園的奧秘：可持續發展與高效生産指南》正是應時代之需而生，它並非簡單羅列生産流程，而是深入剖析綠色生産模式的核心理念，並提供一係列切實可行的配套技術，旨在為廣大茶農、茶葉企業、研究機構以及所有關心茶産業健康發展的讀者，構建一個全麵、深入、實用的綠色生産知識體係。 本書的研究視角是全方位的，它不僅僅聚焦於單一的生産環節，而是將綠色生産理念貫穿於茶樹種植、病蟲害防治、養分管理、采摘加工乃至廢棄物處理的每一個角落。我們深知，任何一個環節的疏漏都可能影響整體的綠色成效。因此，本書力求從宏觀到微觀，從理論到實踐，全景式地展現綠色茶園建設的完整圖景。 第一部分：綠色生産模式的理論基石與實踐意義 在本書的第一部分，我們將首先為讀者搭建起綠色生産模式的理論框架。我們將深入探討“綠色生産”的內涵，它不僅僅是“不使用化肥農藥”這樣簡單的概念，而是包含瞭一整套生態、經濟、社會效益協調發展的係統工程。我們將分析當前傳統茶葉生産模式存在的弊端，如土壤肥力下降、生物多樣性減少、水體汙染、農藥殘留等問題，並闡述這些問題對茶葉品質、消費者健康以及茶區生態環境造成的長遠影響。 在此基礎上，本書將詳細闡述綠色生産模式的獨特優勢。我們將重點分析綠色生産如何通過改善土壤健康，提高茶葉的內含物質，從而提升茶葉的品質和風味；綠色生産如何通過減少化學投入品的使用，保障消費者的飲茶安全，贏得市場的信任；綠色生産如何通過恢復和保護茶區生態環境，促進生物多樣性，實現茶産業與自然環境的和諧共生，進而提升茶區的整體生態價值和可持續發展能力。 我們還將深入探討綠色生産模式的經濟可行性。許多人可能誤認為綠色生産會大幅增加生産成本，導緻效益下降。本書將通過大量的案例分析和數據支撐，證明恰恰相反，長遠來看，綠色生産模式能夠通過減少投入成本（如農藥、化肥的購買和使用成本）、提高産品附加值、降低環境治理成本等方式，實現經濟效益的顯著提升。我們將詳細講解如何通過精細化管理和技術創新，在綠色生産的框架下實現産量與效益的雙贏。 第二部分：綠色茶園的生態構建與健康養護 本書的核心內容之一，在於綠色茶園的生態構建與健康養護。這部分內容將引導讀者關注茶園的“生命力”，從土壤、水分、空氣、生物等多個維度，打造一個自給自足、循環再生、抗逆性強的健康生態係統。 土壤健康管理： 我們將摒棄傳統的依賴化學肥料的模式，轉而強調有機質的積纍與活化。本書將詳細介紹多種有機肥料的來源、製作與施用方法，包括堆肥、綠肥、商品有機肥等。我們將深入講解如何通過測土配方施肥，精準施用有機肥，既滿足茶樹生長需求，又避免養分浪費和環境汙染。同時，本書還將介紹免耕、覆蓋、輪作等土壤保護技術，以及生物調控技術，如益生菌、微生物菌劑的應用，以改良土壤結構，提升土壤肥力，增強土壤的保水保肥能力，減少水土流失。 水資源的高效利用與保護： 水是茶葉品質的生命綫，也是茶區生態環境的重要組成部分。本書將重點介紹節水灌溉技術，如滴灌、噴灌、微噴灌等，如何根據茶樹不同生長階段的水分需求，實現精準、高效的灌溉，節約寶貴的水資源。此外，還將深入探討茶園雨水收集與利用技術，以及如何通過植被覆蓋、排水溝渠的閤理設置，有效防止水土流失和水體汙染，保護茶區的水環境。 生物多樣性的保育與利用： 一個健康的茶園生態係統，離不開豐富多樣的生物。本書將詳細介紹如何在茶園中營造有利於益蟲、天敵、傳粉昆蟲以及有益微生物生存的環境。我們將探討間作套種、設置誘集帶、保留自然植被等措施，如何吸引和保護生物多樣性，利用生物防治的力量，平衡茶園生態係統。同時，還將講解如何通過構建生態廊道，連接分散的生境，提升茶區的整體生態韌性。 空氣質量的維護與優化： 茶葉的生長離不開潔淨的空氣。本書將探討如何通過控製茶園周邊的汙染源，如畜禽養殖、工業排放等，來保護茶園免受空氣汙染的影響。同時，還將介紹通過閤理的茶園規劃和管理，如種植固碳能力強的喬木，閤理布局茶樹行距，可以有效改善茶園小氣候，提高空氣質量。 第三部分：綠色病蟲害綜閤防治策略 病蟲害是茶葉生産中的一大挑戰，但綠色生産模式下的病蟲害防治，絕非簡單的“有蟲殺蟲，有病治病”。本書將呈現一套係統、綜閤、以預防為主的綠色病蟲害防治理念。 預防為主，綜閤治理： 本部分將詳細闡述“預防為主，綜閤治理”的十字方針，並將其細化為一係列可操作的措施。我們將強調通過加強茶園管理，提升茶樹自身的抗病蟲能力，減少病蟲害的發生基礎。例如，通過科學施肥、閤理修剪、保持茶園通風透光等，增強茶樹的長勢，使其不易遭受病蟲害侵襲。 生物防治技術的深度應用： 生物防治是綠色病蟲害防治的核心。本書將全麵介紹各類生物防治技術，包括： 天敵保護與釋放： 詳細講解如何識彆、保護茶園內的瓢蟲、草蛉、寄生蜂等天敵，並介紹釋放專用天敵（如赤眼蜂、麗蚜小蜂等）的適宜時期、方法和注意事項。 微生物農藥的應用： 深入闡述蘇雲金杆菌（Bt）、白僵菌、綠僵菌、病毒殺蟲劑等微生物農藥的作用機理、使用方法、適宜的病蟲害種類以及使用時機。 植物源農藥的開發與利用： 介紹從植物中提取的天然殺蟲、殺菌成分，如除蟲菊、印楝素、魚藤酮等，以及它們的有效成分、作用方式和應用範圍。 物理防治與農業防治的創新： 除瞭生物防治，本書還將重點介紹各類物理防治和農業防治手段的創新應用。例如， 誘捕技術： 詳細介紹性誘捕器、色闆誘捕器、粘蟲闆等在監測和誘殺害蟲中的應用，以及如何根據害蟲種類選擇閤適的誘捕器和誘芯。 農業耕作措施： 講解翻耕、曬土、清潔田園、改變種植密度、閤理修剪等農業措施在減少病蟲害發生基數和傳播途徑中的作用。 抗性品種的選育與推廣： 強調選用抗病蟲能力強的茶樹品種，以及如何通過基因改良和選育，培育齣更具抗性的新品種。 綠色化學農藥的審慎使用： 在不得不使用化學農藥的情況下，本書將強調“選擇性”、“低毒性”、“易降解”的原則。我們將介紹一些被允許在綠色生産中使用，且對環境和人體影響較小的綠色化學農藥，並詳細講解其使用時的濃度、劑量、使用時機、采收間隔期等，確保其使用符閤最嚴格的標準。 第四部分：綠色加工與品質保障 綠色生産的理念並不僅僅停留在茶園，它同樣延伸到茶葉的加工環節。本書將探討如何通過綠色加工技術，最大程度地保留茶葉的天然風味和營養成分，同時避免加工過程中對環境造成的汙染。 清潔生産與節能減排： 我們將介紹現代化的茶葉加工設備，如何在加工過程中實現清潔生産，減少能源消耗和廢棄物的産生。例如，通過優化熱能利用，采用先進的烘乾技術，減少能耗；通過改進包裝材料，使用可迴收、可降解的包裝，減少環境負擔。 傳統工藝的綠色化改造： 對於一些曆史悠久的傳統茶葉加工工藝，我們將探討如何進行綠色化改造，使其更加符閤現代環保標準。例如，如何優化炒青、揉撚、殺青等環節的溫度和時間控製，減少能源消耗和有害物質的産生；如何改進萎凋、乾燥環節，減少對環境的汙染。 品質控製與追溯體係： 本書將強調建立完善的茶葉品質控製體係，從原料采摘到成品齣廠，全程進行質量監控。我們將介紹先進的檢測技術，如何對茶葉中的農藥殘留、重金屬等有害物質進行精準檢測，確保茶葉的食用安全。同時，還將探討如何建立茶葉的可追溯體係，讓消費者能夠清晰地瞭解茶葉的生産過程，增強對産品的信任。 第五部分：綠色生産的經濟效益分析與市場推廣 綠色生産模式最終需要轉化為經濟效益，纔能實現可持續發展。本書的最後一部分，將聚焦於綠色生産的經濟效益分析與市場推廣。 成本效益分析： 通過詳細的案例分析，本書將為讀者展示綠色生産在投入成本、生産效率、産品附加值、品牌價值等方麵的經濟效益。我們將對比傳統生産模式與綠色生産模式的投入産齣比，論證綠色生産的長期經濟優勢。 品牌建設與市場營銷： 如何將綠色生産的優勢轉化為市場競爭力，是綠色茶葉産品成功走嚮市場的關鍵。本書將深入探討綠色茶葉的品牌建設策略，如何突齣綠色、健康、天然的品牌形象，吸引目標消費者。我們將分享成功的綠色茶葉營銷案例，以及如何利用互聯網、社交媒體等新媒體渠道，進行有效的市場推廣。 政策支持與認證體係： 本書還將簡要介紹當前國傢和地方政府在支持綠色農業、有機農業發展方麵的政策導嚮，以及相關的認證體係（如有機認證、綠色食品認證等）。瞭解並利用這些政策和認證，能夠為綠色茶葉生産企業提供重要的支持和保障。 《綠色茶園的奧秘：可持續發展與高效生産指南》是一本集理論與實踐於一體的綜閤性著作。它旨在打破傳統生産模式的局限，引領茶産業邁嚮一個更加健康、可持續、有競爭力的未來。本書的每一個章節，都凝聚著科學研究的智慧和實踐經驗的結晶，我們相信，通過閱讀本書，您將能夠深刻理解綠色生産的價值，掌握切實可行的技術方法，並為打造屬於您自己的綠色茶園貢獻力量。這不僅僅是一本書，更是通往未來健康飲茶之路的一盞明燈。

評分☆☆☆☆☆

這本新近拜讀的著作，內容廣博而深入，著實讓人眼前一亮。書中對於農業生態學的闡述，不僅僅停留在理論層麵，更是結閤瞭大量詳實的田間案例與數據分析。作者對於土壤微生物群落多樣性與作物健康之間相互作用的剖析，細緻入微，猶如顯微鏡下的觀察報告，讓人對土地的生命力有瞭全新的認識。特彆是其中關於氣候變化背景下，如何通過改良耕作方式來增強農田碳匯能力的探討，觀點新穎，提供瞭極具操作性的技術路綫圖。書中引用的多國研究成果，也使得其論證體係兼具國際視野和本土適應性。閱讀過程中，我不斷地被書中那種嚴謹的科學態度和對可持續發展的深切關懷所打動，它不僅僅是一本技術指南，更像是一部麵嚮未來的農業哲學宣言。對於任何一位緻力於提升農業韌性的專業人士來說，這本書都是案頭必備的參考資料，其價值遠超一般學術專著的範疇。

評分☆☆☆☆☆

這份關於全球金融市場監管體係演變的報告性著作，以其宏大的敘事視角和嚴密的邏輯推理，令人印象深刻。作者沒有局限於某一特定國傢或地區的監管框架，而是將二戰後布雷頓森林體係的瓦解、亞洲金融風暴、次貸危機等重大事件，串聯成一條完整的監管進化史。書中對金融衍生品定價模型的風險敞口分析部分，采用瞭跨學科的研究方法，結閤瞭統計物理學的原理，對係統性風險的纍積效應進行瞭令人警醒的刻畫。特彆是關於央行數字貨幣（CBDC）推行後，對現有商業銀行清算體係可能帶來的顛覆性影響的預測，觀點獨到且論據充分，具有極強的預見性。可以說，這本書為理解現代金融治理的復雜性提供瞭一套全新的分析工具和認知框架。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本關於古典音樂鑒賞與曆史背景的厚重書籍，我仿佛經曆瞭一場跨越時空的聽覺盛宴。作者的筆觸細膩，對巴洛剋時期康塔塔的結構分析，深入淺齣，將復雜的對位法講解得如同欣賞精美的建築設計一般富有層次感。書中大量引用瞭作麯傢們的第一手書信和日記，使得那些被曆史塵封的創作心路曆程得以重現，極大地豐富瞭我們對作品情感內涵的理解。例如，對貝多芬晚期弦樂四重奏中“不和諧音的使用策略”的解讀，完全顛覆瞭我以往的認知，揭示瞭其超越時代的先鋒性。這本書的排版設計也極為考究，配圖精美，且附帶的在綫資源庫鏈接質量極高，為讀者提供瞭絕佳的聽覺輔助。對於渴望提升人文素養和音樂品味的讀者來說，這無疑是一份珍貴的精神食糧。

評分☆☆☆☆☆

我花瞭近一周的時間，沉浸在這部關於現代機械工程設計原理的巨著中。該書的結構安排非常巧妙，從最基礎的材料力學過渡到復雜的有限元分析，邏輯鏈條清晰得令人贊嘆。尤其值得稱道的是，作者在闡述高精度數控機床主軸的振動抑製技術時，引入瞭先進的智能控製算法，並將這些復雜的數學模型，用非常直觀的圖錶和流程圖進行瞭可視化錶達，即便是對控製理論不甚精通的機械設計人員，也能迅速把握其核心思想。書中附帶的幾套仿真案例，不僅翔實，而且代碼注釋清晰，極大地便利瞭讀者進行二次開發和驗證。我嘗試著按照書中的步驟復現瞭一個高負荷工況下的疲勞壽命預測，結果與實際測試數據高度吻閤。這本書無疑是當代機械設計領域的一部裏程碑式的作品，它成功地架起瞭理論前沿與工程實踐之間的鴻溝。

評分☆☆☆☆☆

我最近接觸到的這本書，著重探討瞭中世紀歐洲的日常生活與物質文化。作者以一種極具畫麵感的敘事風格，帶領我們走進瞭普通農民和城市手工業者的世界。書中對不同時期服裝麵料的演變與社會階層固化之間的關聯分析，非常具有洞察力，從一塊麻布或一頂帽子的細節中，讀齣瞭整個社會的權力結構和經濟流動性。不同於傳統曆史書的枯燥敘事，此書更像是一部精美的“生活考古誌”，通過對傢居器皿、食物保存技術乃至公共浴室的使用習慣的描繪，復原瞭那個時代人們的感官體驗。我尤其喜歡其中關於中世紀城市中水和垃圾處理係統的章節，它展示瞭在缺乏現代衛生觀念的條件下，人類為瞭生存所付齣的巨大努力與形成的獨特社群規範。這本書的魅力在於，它將冰冷的曆史時間綫，轉化為瞭一幕幕鮮活的、可觸摸的生活場景。