素食妈咪100道专属月子餐（100道专为产后妈咪精心挑选的月子食谱，精心调养产后体质） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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孙晶丹 著

图书标签:

• 素食月子餐
• 月子食谱
• 产后调理
• 母婴健康
• 营养食谱
• 健康饮食
• 素食主义
• 孕产妇
• 月子餐
• 养生食谱

出版社： 新疆科技卫生出版社

ISBN：9787537266864

版次：1

商品编码：12014185

包装：平装

丛书名： 产后调理新指标

开本：24开

出版时间：2016-11-01

用纸：轻型纸

页数：144

字数：54000

正文语种：简体中文

编辑推荐

内容简介

素食人口一直在人口中占有一定的比例，产后的妈妈当然也不例外，本书大量收录专为该素食妈妈打造的精选食谱，并通过清楚步骤图及15道二维码，让读者借助书中文字、图片及影音的三者结合，便能轻松学会美味又健康的月子餐！

作者简介

硕士，高级营养师、国际药膳师。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学硕士研究生班，深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养工作多年，在营养、运动、心理、药膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。

内页插图

目录

精彩书摘

产后第1周妈咪们通常会感到脾胃虚弱，加上体力尚未恢复、胃口不佳。在餐点的准备上，应该以软嫩、易消化的食材为主，进食采取少量多餐的方式，并且避免食用刺激性食物，才不会对身体造成负担。

《都市生存图鉴：从职场小白到行业精英的进阶指南》 前言：在快节奏的城市中，找到你的立足之地 欢迎来到这座钢筋水泥的丛林，你或许怀揣着梦想，或许刚刚踏出校门，又或许正站在职业生涯的十字路口。城市生活充满了机遇，但也伴随着巨大的挑战。本指南并非教你如何烹饪滋补月子餐，也不是指导产后妈妈如何调养身体，而是为你量身打造一套完整的都市生存手册，助你从一个懵懂的新人蜕变为游刃有余的行业精英。我们将聚焦于职业发展、人际交往、时间管理以及个人成长的核心技能，让你在竞争激烈的都市环境中，不仅能生存下来，更能蓬勃发展。 第一章：职场破冰：建立你的专业基石 (Building Your Professional Foundation) 1.1 认清现实：你的第一份工作不是终点 许多职场新人对第一份工作抱有不切实际的幻想。本章首先帮助你建立清晰的职业观。我们将深入探讨“实习期”与“试用期”的真正含义，以及如何利用这段时间快速学习行业知识，而非仅仅完成分配的任务。重点分析：如何识别一家公司的文化是否适合你，以及何时是做出明智转型的最佳时机。 1.2 技能盘点与画像建立：你是谁，你能做什么？ 成功的职场人士都深谙自我定位的重要性。本节将指导你进行一次彻底的“技能审计”。这不仅包括硬技能（如软件操作、数据分析），更侧重于软技能（如沟通、解决问题的能力）。我们将提供一套结构化的自我评估工具，帮助你清晰地绘制出自己的“职业画像”，并据此制定短期和长期的技能提升计划。我们不会讨论营养学或产后恢复，而是着眼于如何将你的专业能力转化为市场价值。 1.3 基础职业素养：邮件礼仪到会议表现 职场礼仪是无声的语言。本章详细解析了都市办公环境中不可或缺的基础素养。从一封措辞得体的专业邮件的结构（收件人、抄送、密送的正确用法），到高效参与会议的技巧（如何适时发言，如何避免打断他人），再到汇报工作的逻辑顺序，我们将提供实用的模板和反面案例分析。 第二章：高效能人士的时间与精力管理 (Mastering Time and Energy) 2.1 告别“瞎忙”：核心任务识别系统 都市生活节奏快，信息爆炸，很容易让人陷入“瞎忙”的状态。本章引入并详细拆解“艾森豪威尔矩阵”的应用，教你如何区分“重要且紧急”、“重要不紧急”的任务。我们不会涉及任何关于产妇日常时间安排的内容，而是聚焦于职场人士如何保护自己的“深度工作时间”（Deep Work），确保精力投入到能产生最大影响力的任务上。 2.2 科技辅助：工具而非主宰 许多人沉迷于待办事项App或复杂的项目管理软件，却忘记了工具是为人服务的。本节侧重于“极简主义”的时间管理方法。推荐并分析几款主流的效率工具，但核心在于传授如何根据个人工作流定制工具，而不是被工具牵着鼻子走。例如，如何利用日历的碎片时间进行批处理工作（Batching）。 2.3 边界设定：工作与生活的平衡术 “工作狂”不一定是褒义词。本章讨论如何在都市中建立健康的个人边界。如何礼貌地拒绝不合理的加班请求？如何确保下班时间能够真正“离线”？这对于长期职业发展至关重要，因为它关乎你的精力和创造力的持续供给。 第三章：人际网络构建与冲突解决 (Networking and Conflict Resolution) 3.1 有效社交：从人脉到影响力网络 社交在城市中是硬通货。本章区分了“人脉积累”与“价值交换”。我们提供了一套系统化的方法来规划你的社交活动——不仅仅是参加行业聚会，更重要的是如何进行有效的跟进（Follow-up），并从每一次交流中提取价值。我们将详细讲解“电梯演讲”的精髓，确保你在有限的时间内吸引听众的注意力。 3.2 职场政治的艺术：理解与应对 职场并非纯粹的“能力竞争”，复杂的人际关系是必然存在的。本节不教你玩弄权术，而是教你识别潜在的政治格局、理解信息流动的路径，并以成熟、专业的方式应对非正式权力结构。重点在于保持自己的职业操守，同时保护自己的工作成果不被不当干预。 3.3 建设性冲突：将摩擦转化为合作 冲突在所难免。本章提供一套处理工作矛盾的五步法：倾听、确认、表达立场、寻找共同点、共同制定行动方案。我们将通过具体的案例分析，展示如何将激烈的观点冲突，转化为对项目有利的建设性讨论，而不是演变成个人恩怨。 第四章：领导力初探：从执行者到驱动者 (Emerging Leadership) 4.1 授权的智慧：信任与放手 当你开始带领团队，最大的挑战不是分配任务，而是学会信任。本章深入探讨了如何根据团队成员的能力和意愿进行有效授权。它不是简单地“把事情推出去”，而是要明确期望、提供资源并设定检查点。 4.2 给予与接受反馈：双向的成长通道 反馈是领导力的核心。本节提供了一套实用的“SBI”（情境-行为-影响）反馈模型，确保你的反馈是具体、客观且具有建设性的。同时，我们也强调了如何以开放的心态接受来自上级和下级的反馈，并将其转化为个人成长的动力。 4.3 跨部门协作：打破信息孤岛 在大型组织中，领导力往往体现在协调不同部门资源的能力上。我们将分析如何理解其他部门的目标和痛点，并构建跨部门合作的“共同语言”，从而推动全局目标的实现。 结语：持续迭代，保持都市中的活力 都市生活是一个永不停止的学习过程。本书提供的这些框架和工具，旨在为你提供坚实的起步基础。真正的成功来自于持续的自我审视和迭代。请记住，如同持续的身体调养需要坚持一样，职业的精进也需要日复一日的练习与反思。现在，拿起你的工具，开始在你的城市中书写属于你的成功篇章吧。

评分☆☆☆☆☆

对我来说，坐月子不仅是身体的恢复期，也是我学习如何成为一个更健康、更有责任感的母亲的过渡期。这本书的价值，我认为应该超越了一本单纯的食谱合集，它更像是一份陪伴我度过特殊时期的“素食育儿指南”。我希望它能提供一些关于“如何准备月子食材”的清单和季节性指南，让我提前做好规划。例如，书中是否会建议，在哪些月份应该重点补充哪几种当季蔬菜来最大化营养吸收？此外，作为一位素食妈妈，我在社交圈中可能面临一些关于“素食是否能满足母乳喂养需求”的疑问，我期待这本书能提供一些有力的、基于营养学的解答，让我能自信地向家人朋友解释我选择的生活方式。如果书中能加入一些关于“如何让宝宝适应妈妈的素食饮食”的小贴士，那就更好了。总而言之，我需要的不仅仅是100道菜，而是建立在一套科学、温和、可持续的素食月子理念之上的完整支持系统。这本书给我的感觉是，它正在努力构建这样一个系统。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书后，我最惊喜的是它的实用性和操作性远超我的预期。坦白说，我平时下厨的频率不高，对烹饪的复杂度要求比较高，希望步骤越简洁越好，最好是那种“零失败率”的食谱。我翻阅了几页，发现那些看似复杂的月子汤品，其实都有非常清晰的步骤分解，即便是像我这样的厨房新手，也能轻松上手。尤其让我欣赏的是，它似乎很懂得现代妈妈们的时间都很宝贵，很多菜肴的准备时间控制得很好，不会让我一整天都围着灶台转。比如，它介绍的几款“快手滋补粥”，用料简单，但营养密度却非常高，非常适合我这种需要频繁喂奶、需要快速补充能量的阶段。我特别想尝试那些用不同种类的坚果和种子制作的糊糊，感觉那种细腻的口感会很治愈。而且，书中对食材的采购建议也很贴心，不像有些食谱动辄要求稀有的进口食材，这里的用料基本都是我在本地菜市场就能买到的，大大降低了制作门槛，这让我感觉这本书真的是从普通家庭的实际生活出发来设计的，而不是高高在上的“理论指导书”。

评分☆☆☆☆☆

从排版和视觉设计上看，这本书也做得相当用心，这让阅读体验非常愉悦。我不是那种只看文字的读者，食谱的图片直观性对我来说至关重要。我非常看重那些成品图的质感，它们必须看起来有食欲，色彩搭配要和谐，这样才能激发我下厨的动力。如果图片拍得灰暗或者不够清晰，再好的食谱也可能被束之高阁。我希望这本书的图片能体现出素食的清新、自然和活力，而不是那种沉闷的“病号餐”的感觉。此外，如果每道菜旁边能有一个小小的“营养亮点”或者“替换建议”的方框，那就更完美了。比如，在某款补气血的汤品旁标注：“此汤富含维生素B群及植物性铁质”，或者“可用南瓜代替部分地瓜，调整甜度”。这种细节上的用心，往往决定了一本烹饪书是否能真正成为案头必备的工具书，而不是只看一遍就放回书架上的“摆设”。这本书的封面给我的感觉就是干净、温暖，我很期待内页能延续这种高品质的视觉风格。

评分☆☆☆☆☆

这本书的“调养产后体质”这个副标题对我有着巨大的吸引力。我身边很多朋友产后都面临了气血亏虚、脾胃虚弱的问题，我非常希望我的月子能做得更侧重于内在的调理和改善。我关注的不仅仅是“吃饱”，而是“吃对”。我非常期待书中能提供一些关于中医食疗的简单易懂的解释，比如为什么某些素食可以补铁，哪些搭配可以帮助肠胃恢复蠕动，减少产后便秘的困扰。我查阅了一些资料，传统月子餐中常常会用到大量的米酒和药材，但素食主义者自然避开了这些。因此，我非常好奇这本书是如何在高蛋白、高营养需求的前提下，用纯素的食材来替代这些传统补品的功能的。我希望能看到它对于“素食如何解决产后气血不足”这一核心问题的独到见解和食谱支撑。如果书里能附带一个简易的“体质自测小工具”，然后推荐相应的食谱板块，那就太棒了，这能让调养过程更有针对性，而不是盲目地照搬所有食谱。

评分☆☆☆☆☆

这本《素食妈咪100道专属月子餐》简直是为我这种追求健康又想在坐月子期间保持好身材的新手妈妈量身定做的！我一直对传统月子餐中那些油腻、高热量的菜肴心存芥蒂，总担心会影响产后恢复和体型。所以当我看到这本书的名字时，立刻就被吸引住了。光是“素食”和“专属”这两个词就给了我极大的信心。我特别期待书中那些如何用天然的、富含营养的素食食材来替代传统大鱼大肉的做法，比如如何巧妙地利用豆制品、菌菇类和各种时令蔬菜，来确保产后恢复所需的蛋白质和微量元素。我希望看到详细的营养分析，而不是简单地罗列食谱。例如，书中会不会提到哪些特定的素食搭配能够有效催乳，同时又不至于让我感觉身体负担过重？我特别关注那些针对产后不同阶段（比如恶露排出期、气血恢复期、体能重建期）的食谱划分是否足够精细和科学。如果能附带一些自制月子水、代餐饮品之类的创新点子，那就更完美了。这本书给我的第一印象是，它提供了一种更现代、更清爽的坐月子选择，让我相信吃得好不一定要“重油重甜”，健康和美味完全可以并存，这对我这种注重生活品质的妈妈来说，实在太重要了。

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喜欢

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是我喜欢的书！

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讲的挺详细，可以参考做

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好

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呃。。。风俗经验，不敢全信

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还行吧，比在书店买的便宜多了

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挺好的

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讲的挺详细，可以参考做

评分☆☆☆☆☆

发货速度好快，头天下单，第二天就到货了。